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在广东省乃至全国有着“土猪大佬”称号的壹号土猪，发展短短几年成绩就已十分骄人。
壹号土猪如今拥有200多家专卖店在广州，63家在佛山、100家在深圳、60家在珠海、江门、中山等地。
在这个猪肉价格呈波浪式上涨的年代，壹号土猪的肉价却始终波澜不惊，消费群体的狂热度与忠诚度也丝毫未减，到底这其中有着怎样的故事，让我们一起去一探究竟。
壹号土猪顺利转型2006年，当壹号土猪刚刚进入养猪行业的时候，刚好是养殖周期的低谷和上升期。
由于是新进入者，如果以成本导向，壹号土猪既竞争不过农民，也竞争不过已成规模的大型养殖行业，因此必须寻找符合壹号土猪定位的独特的商业模式。
经过调查，壹号土猪公司人员发现，全国所有行业基本上都进入了品牌竞争时代。
唯独养猪这个近万亿市场的行业几乎没有进入品牌竞争。
猪肉没有进入品牌竞争也是由于我们农业企业的分散性和城市居民生活水平决定的。
分散的农户为主的生产模式和低水平的城市居民生活，对满足生理需要的猪肉的品牌要求不是很强烈。
但是，随着城镇居民的生活水平提高，大家对食品安全和食品品质提出了更高的要求，而传统的分散农民不可能到城里来做品牌，大企业由于近年来的日子很滋润，加上转型也不是容易的事，所以成本导向的模式应该是他们最好的选择。
农民做不了，大企业不愿做，这就给这些新企业提供了一个新机会。
所以壹号土猪从进入养猪行业的第一天起，就将品牌品质作为竞争优势，建市场和建猪栏同步进行。
而且“市场”规模要稍大于“猪栏”规模，使壹号土猪无论碰到什么样的外部环境，都处在“供不应求”的状态。
壹号土猪扩大规模快速发展现在，壹号土猪在广东已经是当之无愧的土猪最大养殖经营单位。
但是在众多发达的中北部一、二线城市中，中高端猪肉品牌经营方面尚有很大空间。
壹号土猪准确地判断这次机遇，目前正在全力扩大生产规模，积极为扩大市场空间作各方面的准备，2012年，壹号土猪方面表示，他们的目标是25万头，并以此为基础连续三年倍增，成为广东省乃至全国的重点养猪企业。
供应链管理之壹号土猪案例分析2014.4前言陈生，广东天地食品集团总裁、董事长，北京大学经济学学士，清华大学EMBA,曾任职于广州市委办公厅和湛江市经委,先后创办湛江市新光辉房地产开发有限公司、广东龙虎豹酒业有限公司、广东天地壹号饮料有限公司、茅台镇老伙记酒业有限公司、广东天地食品有限公司,资产和年销售额数亿元。
他在十多年前放弃了公务员职务毅然下海，倒腾过白酒和房地产，打造过苹果醋，如今卖肉成了千万富翁，被称为广州“猪肉大王”。
壹号土猪上市近10年来，销售额从2007年的3000万元到2012年近6亿元，每年几乎保持翻番式增长。
在这近10年的时间里，陈生构建了壹号土猪的连锁销售模式，成立了“屠夫学校”，创设了研究院，引入了大学毕业生，成功塑造了“壹号土猪”品牌。
通过最近不断爆出的“联想洽购壹号土猪，优质猪源引争抢”、“风投私募接触壹号土猪，抄底养猪业”等新闻也不难发现，养猪业确实成为了“继房地产后的最赚钱领域”，吸引大家纷纷跨界参与。
而陈生独到“先人之先”成为第一个“吃螃蟹”的商业眼光无疑成为了一个巨大的成功。
一、新产品开发战略1.1市场需求分析1）猪肉高居中国居民肉类消费榜首，市场仍待开发在中国所有肉类消费中，猪肉占据了市场份额的60%以上。
各类数据表明，无论其它禽肉比例怎样浮动，在很长一段时间里，猪肉仍将占据整个肉类市场的半壁江山，拥有中国餐桌上不可撼动的地位。
而中国每年的猪肉消费约500亿公斤，按每公斤20元算，年销售额上万亿。
但与其他行业相比，猪肉这个行业一直没有得到很好的整合，基本上没有形成像样的产业化，并且明显存在“竞争不强，档次不高”的问题，所以其行业潜在机会很多。
在这样的市场背景下，陈生率先推出绿色环保猪肉“壹号土猪”，开始经营自己的品牌猪肉。
2）“安全放心高质量猪肉”的需求逐日递增在“瘦肉精”、“注水猪肉”、“松花江段漂浮死猪”等的社会食品安全事件下，猪肉市场压力倍增，消费者对食品安全越来越关注，从而也就衍生出对放心猪肉的强烈需求。
北大学子卖猪肉STP分析引言卖猪肉这个行业有了几十年的历史，人们一直把它与屠夫、血腥、笨联系在一起。
可是如今有个叫陈生的北大学子将猪肉行业经营得风生水起！在如今价格竞争如此激烈的市场上，他的猪肉卖得比别人贵还卖得比别人好？其中又有什么玄机？S--市场细分战略一、市场细分的依据1）本案例中的猪肉公司是按照消费者需求的差异性这个理论基础来进行市场细分的。
广州这样的一个特大城市，美食文化与购买力都在全国前列，为此消费者愿意花更多的钱来买更好吃更有营养的事物，体现出个人消费的差异性，公司就抓住了这一点。
二、市场细分的标准1）地理细分公司针对广州这个经济特区人口众多、当地饮食文化凸显等这些地理特性，对市场进行地理细分。
2）人口细分针对广州人口多，尤其是外来打工人员(具有一定的经济实力)数量众多的特点；购买能力强的特点对目标市场进行人口细分。
3）心理细分人们喜爱健康食物、喜欢好吃的事物都是公司进行市场细分的标准。
三、市场细分的意义如此详细的进行市场细分有利于企业发现最好的市场机会，有利企业于掌握目标市场的特点，有利于制定市场营销组合策略，有利于企业提高经济效益，增强竞争力。
所谓好的开始是成功的一半。
T--目标市场选择战略根据上述的市场细分的标准，公司最终把目标市场定义为：生活工作在广州市的具有一定消费能力的对饮食有一定讲究的市民、工人、社会各阶层人士。
我们来看一下公司为什么这样定位目标市场：1）这是一群在广州市中普遍存在的群体，具有一定的人口基数，并有可能成为公司的忠诚消费者。
2）这群人具有一定的购买力。
3）舍得为好吃、健康的食物多花钱，有购买欲望。
公司产品的特性刚好能满足他们的需求。
再来看整体的广州猪肉市场，个体经营户虽然很多，市场上存在竞争但竞争力不敢恭维。
陈生看中的这两方市场现状果断推出自己的品牌猪肉，采取连锁经营的模式，一方面满足的消费者的需求，另一方面有效的对抗了那些个体经营商，逐步形成了自己猪肉品牌。
[]壹号土猪案例分析创新商业模式掘金消费升级——“壹号土猪”案例分析,~2我们知道富裕起来的中国人正在迎来一个消费的黄金时代，消费升级已经成为商业领袖们最为关注的市场风向标。
但是应该如何去把握这一商机呢，我们今天邀请到天地食品总裁、董事长生先生，为我们分享他的商业智慧。
先生是大学经济学学士、清华大学EMBA，早年从政界下海之后涉足房地产、酿酒等多个行业，目前管理的企业资产高达数亿元。
天地一号苹果醋等等都是他的经典之作。
他今天要和我们分享的是如何通过新商业模式，用三年的时间将壹号土猪打造成年纯利三千万元的商业奇迹。
【生：】在过去二十年的时间里，作为一个中小企业一个创业者走过的历程，无论是中国，或者是其他的发达国家、发展中国家，企业大部分都是中小企业，我这个企业放在中国来说确实微不足道，是蛮小的企业。
天地一号是一个独立的企业，壹号土猪是隶属于天地食品，也是一个蛮小的企业。
但是我这两个企业会有一些比较独特的东西，就是我们在一个细分市场里，做的应该来说算是比较好的，从它创立到目前发展的态势，就是在目前这样的竞争状态里，应该说我们算是活的挺滋润的。
今年整个消费市场应该说不是很好，但是天地一号今年可以增长65%左右。
壹号土猪更不用说了，今年大概会有120%的增长。
作为中小企业，我们的盈利能力或者是其他方面来说，甚至会比一些中型企业还好，天地一号可以达到20%左右的纯利，壹号土猪有15%以上。
所以说这两家企业，从规模不太具备所谓独特的东西，但是从中小企业来说，创业到现在，代表着某一种特殊的模式，所以今天能够在这里跟大家分享我创办这两家企业过程中的一些路程，我估计大家毕业之后，大部分还是会在中小企业里工作，也像我过去十几二十年一样，基本上就是一个创业的过程。
中国对于90%以上的企业来说都是创业型的企业，因为中国的市场经济只有十几二十年的时间，说是三十年的时间，但是真正成企业的也就是十几二十年的时间。
今天跟大家分享的是这两个企业的创建过程。
瑶土猪质量为王赢市场百家专卖店遍布珠三角‘重质量、优服务、保安全’“传统养殖，健康食品”为理念平均每间专卖店日销量在300市斤以上原本在建筑装饰行业奋斗的黎海生，于2008年成立了“连州市瑶土农业有限公司”。
生猪产品要立足就必须有特色、有优势，才能赢得市场。
”2008年，该公司出栏生猪不足1000头。
“传统养殖，健康食品”为宗旨，传统放养方式为主2010年出栏超过3000头，并开始在清远开设专卖店。
“国家无公害农产品认证”2011年，成功打进东莞市场；2012年，专卖店开进广州、深圳；2015年，生猪出栏量超过2万头……用“公司＋基地＋农户”模式以当地瑶族的传统养殖方法为主，结合公司独有的绿色土饲料和科学方法进行放养，从断奶开始至出栏，喝的是山泉水，吃的是玉米、青草、野菜、青菜等，饲养300天以上出栏，多元化发展的道路。
“瑶土猪肉丸”等新产品。
“瑶土猪肉丸”以“瑶土猪”为原料，不添任何添加剂，肉味十足，爽滑可口，上市后一炮而红，远销珠三角。
河北迁安农产品有了新销路:微信卖火了土猪每天喂的都是玉米、黄豆、麦麸、花生秧、花生渣、白薯秧，喂养一年也就长到200斤左右，加上人工、水电费和购买小猪的费用，每头猪每斤成本都得在15元左右，而且都是放养，这样猪肉味道更醇香，因为成本高，放养所需场地大，我这虽是160亩的猪场也就是年存栏800头，养的数量虽然少、但需要的成本却不少，所以就没多少资金做广告，眼看猪都出栏了，但很多人不知道，心里着急，这下好了，有了这微信朋友圈，一传十、十传百、百传千的发展土猪养殖走致富路2012年，他看到土猪肉达到了每市斤40元左右，第一年就获得了良好的效益，出栏的18头猪销售一空，纯收入达到了6万元左右。
租了7亩土地种植甜萝卜、红薯等庄稼来饲养土猪。
土猪土不土？贵价值不值？2015-11-10：广州日报在猪肉档档主看来，多贵的土猪肉都有人买。
品牌包括“壹号土猪”、“安康走地猪”、“三碗”、“岭南集团”等。
卖猪肉成功的故事养猪是最好的家庭副业,是农民致富的好帮手.以下是店铺为大家整理的关于卖猪肉成功的故事，欢迎阅读!卖猪肉成功的故事1：陈生说：“很多事情不是做好了调查才去做就能做好，而是在条件不充分的时候，就要开始做，这样才能抓住机会。
”数年前，北大毕业生陆步轩当屠夫的新闻曾一度传遍大江南北，并引发了人们关于此行为是否浪费人才的大讨论。
数年之后，另一位北大才子陈生也悄悄进入养猪行业，并在不到两年的时间在广州开设了近100家猪肉连锁店，营业额达到2个亿，被人称为广州“猪肉大王”。
这回人们的关注点不再是北大毕业生该不该卖猪，而是探究陈生在卖猪肉行业掀起的这场“变法革命”。
下海经商因为穷疯了1980年，陈生收到了北京大学经济学院的录取通知书，他离开了自己的家乡——遂溪县官湖村，去首都北京上大学，这对于有着悠久历史的小小官湖村而言，是一条爆炸性新闻。
1984年，陈生从北京大学毕业，被分配到广州市委办公厅成为了一名公务员，两年后被调回到湛江市委办公室。
1990年，随着下海狂潮的迅速升温，陈生终于坐不住了，他决定辞职，下海经商。
后来在接受某记者采访时，陈生才说出了下海经商的真正原因“关键还是穷啊!”那时候的公务员待遇远没有现在这么好，陈生说，“那时候我们几个朋友都是从名校毕业的，可是在机关里的收入非常低。
我们家睡觉都从来不关门，为啥?就是因为没有任何值得别人惦记的东西，没有任何值钱的东西可拿。
穷得没有办法了，只好下海去拼。
”辞职后，陈生当起了个体户，摆起了地摊。
做北运菜缘于一次他去乡下走访亲戚。
当时，湛江的北运菜行业刚刚起步，由于市场信息不畅，北运过程中风险很高。
见亲戚正为萝卜卖不出去而发愁，并称“明年再也不种了”，陈生意识到种植反季节蔬菜大有可为。
于是，在1991年夏天，陈生在廉江承包了100多亩菜地，种起了北运菜。
他听说廉江有位老农种菜高产高价，专程跑几十公里去廉江请教种菜经，老农道出的窍门很简单：“人家种瓜你种菜;人家种菜你种瓜。
■引⾔ 谁能想到,天天在饭桌上见到的猪⾁,竟然是⼀个⾼达万亿规模的市场。
谁⼜会想到,把猪⾁卖到28元⼀⽄的⾼价,反⽽有⼈排队来买。
在已经来临的消费升级时代,如何创新商业模式才能摸到市场脉博? 12⽉19⽇,南⽅⽇报社携⼿中⼭⼤学岭南学院MBA中⼼,在中⼭⼤学打造了第⼀次财富案例管理沙龙并邀请到⼴东天地⾷品集团总裁、董事长陈⽣,亲⾃⾛到中⼤岭院MBA课堂中,⼝述“壹号⼟猪”这⼀消费升级时代的经典商业案例。
现场同时邀请了国内企业管理专家、中⼤岭院邹建华教授、博导,市场学专家、中⼤岭院刘芳副教授和正略钧策合伙⼈、副总裁唐平华现场对案例进⾏点评,与MBA学⽣进⾏互动。
●精彩现场 定位:避开红海竞争,做⾼端市场 “对⼀个传统⾏业来说,企业要进⼊⾸先要选好定位。
应避开那些打得头破⾎流的所谓红海⾥的竞争,其实的竞争就是不要跟别⼈竞争。
”陈⽣表⽰,做猪⾁⾏业,低价定位肯定错误,在中国跟个体户竞争,低价是不可能的。
“所以我提出不搞低价,⽽是⾼价,我公司的猪⾁卖28元/⽄,为珠江三⾓洲5%—10%的⾼端⼈⼠服务。
他们关注品质、关注安全、关注⾯⼦,我只为这⼀部分⼈服务”。
实际上,陈⽣做⾼端猪⾁,找到了市场空⽩点。
在“壹号⼟猪”出现之前,⼴东猪⾁市场上基本没有⾼端猪⾁。
他估算:“⼴州有100亿元的市场,5%是5个亿、10%是10个亿,现在我占据2%,我的⽬标是占据⼴州市场的5%,全国市场做⼀两百亿。
”“⽽且只有你⼀个⼈⼲,也是蛮爽的,不⽤跟别⼈拼和杀。
”定位好不好,就决定了企业的盈利能⼒、发展速度。
事实证明,陈⽣的“壹号⼟猪”成⽴3年来增长迅猛。
在今年整个消费市场不景⽓的情况下,“壹号⼟猪”仍获得120%的增长,⽽且盈利能⼒达到15%。
去年该公司获利2000多万元,今年利润将超过3000万元,每头猪利润达到300—400元,是同⾏业的3倍。
公司计划明年在现在连锁档⼝200家的基础上扩张⾄1000家,年销售30万头猪,销售点触⾓将延伸⾄珠三⾓地区。
自主创业成功案例分析3个创业的过程，实际上就是恒心和毅力坚持不懈的发展过程，其中并没有什么秘密，但要真正做到中国古老的格言所说的勤和俭也不太容易。
而且，从创业之初开始，还要不断学习，把握时机。
以下是为大家整理的关于自主创业成功案例分析，欢迎阅读!自主创业成功案例分析1:胡启立是武汉科技学院电信学院应届本科毕业生，红安农村人。
4年前，他借债上大学。
在大学期间，他打工、创业，不仅还清了债务，为家里盖起了两层洋楼，自己还在武汉购房买车，拥有了自己的培训学校。
他创业走过了怎样一条路?学校师生对他创业又是如何看的呢?从小收购土特产卖胡启立1982年出生在红安县华河镇石咀村一个普通农家，父亲在当地矿上打工，母亲在田里忙活。
在胡启立3岁那年，父亲在矿上出事了，腿部严重骨折瘫痪在床，四处求医问药。
三年后，父亲总算能下地走路了，可再也不能干重活累活。
为给父亲看病，家里几乎家徒四壁。
胡启立的父亲不能下地干活，只得开了家小卖部，卖些日用品。
胡启立小小年纪就经常跑进跑出“添乱又帮忙“，也正是因为这个原因，他从小就接触到了买和卖。
慢慢长大了，胡启立在商业方面开始显才。
全村20多个同龄小孩，他的年龄和个头都不是最大的，但却是“领袖”，他经常带着同伴们去挨家挨户收购土特产，如蜈蚣、桔梗、鳝鱼等，卖到贩子手上，挣些零花钱。
2002年，胡启立读高中，学习成绩还不错，正在读高一的弟弟辍学外出打工，给哥哥赚学费。
胡启立心里不是滋味，心中暗暗发誓，一定要考上大学，让家里人过上好日子。
胡启立说，他从那时就开始规划自己的大学生活：大一好好学习，尽量多去学点东西，从大二开始，寻找机会挣钱，力争大学毕业的时候，自己能当上老板。
高考时，他本打算报考一所商学院，却遭到家人的反对，好在他对电子也有兴趣，最后选择了武汉科技学院电子信息工程专业。
贴海报发现校园商机2002年9月，胡启立带着对大学生活的憧憬，和从姑姑那借来的4000元学费，到武汉科技学院报到。
主题：创新商业模式掘金消费升级——“壹号土猪”案例分析时间：2009年12月19日（周六）下午2：00——4：30地点：中山大学岭南堂三楼主题：“天地一号”主持人：贾肖明南方日报经济新闻中心主任助理企业嘉宾：陈生天地一号食品集团董事长点评嘉宾：岭南学院教授邹建华、副教授刘芳新华信正略钧策合伙人、副总裁唐平华【贾肖明：】尊敬的各位领导、各位来宾，女士们、先生们，下午好！感谢各位牺牲周末的宝贵时间，来到《南方财富案例》的现场，我叫贾肖明，来自南方日报，很荣幸为大家主持今天的活动。
风起南方、领跑中国，今年是南方日报创刊六十周年暨第七次改版的日子，值此日子，南方日报经济中心打造了《南方财富案例》这样一个栏目，其定位是结合南方日报和商学院的优势，共同打造商业案例报道的新标杆。
很荣幸南方日报今天可以签收华南地区首屈一指的商学院中山大学岭南学院来打造《南方财富案例》第一期管理沙龙的活动。
首先让我们用热烈的掌声欢迎中山大学岭南学院副院长张艳梅女士为今天的活动致辞。
【张艳梅：】尊敬的陈生董事长，尊敬的各位来宾、各位老师，同学们，大家下午好！经过近一段时间的筹备，南方财富案例走进中山大学岭南学院系列活动今天拉开帷幕，在这里我仅代表中山大学岭南学院向南方日报社、天地一号集团和学院的各位老师、同学表示热烈的欢迎和衷心的感谢。
大家知道岭南学院一直致力于教育改革的探索和实践，我们中心充分利用了国内外的教育资源，坚持国际化的教育方向，致力于给MBA学生提供国际化的学习体验，除了课堂学习之外，我们学院的MBA中心还通过各种活动培养能够适应经济全球化未来商界领袖所需要的智能、勇气和领导力。
我们注重与企业、媒体的合作，广泛邀请企业精英到学院主办讲座和交流活动，07年开始我们的项目与美国麻省理工管理学院以及其他国内合作伙伴推出中国实验室活动。
我们每次的活动都得到了媒体的关注，我记得是去年吧，我们项目在东莞和当地政府、当地媒体有一个活动，今天我们在这里举办的这场活动，我觉得对我们商学院来说，对我们中国的企业来说，是一件非常有意义的事情，也是企业、媒体、学院学校三方合作的崭新模式。
相信通过大家的共同努力，必将创造出三赢的美好局面。
预祝活动取得圆满成功。
谢谢大家。
【贾肖明：】为了庆祝南方日报首次牵手中大，南方日报社、中山大学岭南学院双方互赠礼物。
【贾肖明：】好的，感谢张院长的精彩致辞。
我们知道富裕起来的中国人正在迎来一个消费的黄金时代，消费升级已经成为商业领袖们最为关注的市场风向标。
但是应该如何去把握这一商机呢，我们今天邀请到广东天地食品有限公司总裁、董事长陈生先生，为我们分享他的商业智慧。
陈先生是北京大学经济学学士、清华大学EMBA，早年从政界下海之后涉足房地产、酿酒等多个行业，目前管理的企业资产高达数亿元。
天地一号苹果醋等等都是他的经典之作。
他今天要和我们分享的是如何通过新商业模式，用三年的时间将壹号土猪打造成年纯利三千万元的商业奇迹。
下面让我们以热烈的掌声欢迎陈先生上台做主题演讲。
【陈生：】各位领导、各位老师，同学们，下午好！非常高兴能够在岭南学院分享我在过去二十年的时间里，作为一个中小企业一个创业者走过的历程，无论是中国，或者是其他的发达国家、发展中国家，企业大部分都是中小企业，我这个企业放在中国来说确实微不足道，是蛮小的企业。
天地一号是一个独立的企业，壹号土猪是隶属于天地食品，也是一个蛮小的企业。
但是我这两个企业会有一些比较独特的东西，就是我们在一个细分市场里，做的应该来说算是比较好的，从它创立到目前发展的态势，就是在目前这样的竞争状态里，应该说我们算是活的挺滋润的。
今年整个消费市场应该说不是很好，但是天地一号今年可以增长65%左右。
壹号土猪更不用说了，今年大概会有120%的增长。
作为中小企业，我们的盈利能力或者是其他方面来说，甚至会比一些中型企业还好，天地一号可以达到20%左右的纯利，壹号土猪有15%以上。
所以说这两家企业，从规模不太具备所谓独特的东西，但是从中小企业来说，创业到现在，代表着某一种特殊的模式，所以今天能够在这里跟大家分享我创办这两家企业过程中的一些路程，我估计大家毕业之后，大部分还是会在中小企业里工作，也像我过去十几二十年一样，基本上就是一个创业的过程。
中国对于90%以上的企业来说都是创业型的企业，因为中国的市场经济只有十几二十年的时间，说是三十年的时间，但是真正成企业的也就是十几二十年的时间。
今天跟大家分享的是这两个企业的创建过程。
先给大家简单介绍一下天地一号和壹号土猪。
天地壹号怎么来的，其实带有偶然性，1997年初李鹏总理到到湛江市，当时我们问首长喝一点什么，他说拿一点陈醋还有一个大雪碧，当时的领导都喝了，大家还开玩笑说这个叫李鹏壹号了，之后的三五个月就流行了这样的喝法，而且起了一个名字叫李鹏壹号。
李鹏是97年1月份到茂名，经过湛江，在湛江吃的晚饭，将雪碧兑成醋的风就这样刮起来了。
大概半年的时间，整个广东，甚至说整个全中国，都流行起来了雪碧兑醋的喝法。
广东省叫李鹏壹号，外省还有其他的叫法。
总而言之，就是雪碧兑醋的喝法。
97年大概5月份，一个晚上我接到两个电话，一个是广东省电视台广告部人打电话给我，说在成都的双流机场喝到很好的饮料，就是拿雪碧兑醋，我说这个东西黑糊糊的怎么喝啊，他说不黑，就是啤酒的颜色。
过了两个小时，我们当地开发区管委会的同志打电话我，说陈生我很担心你，我知道你的酒厂刚刚投产，现在人都不喝酒吃李鹏壹号了，我说什么是李鹏壹号，他说就是雪碧兑醋。
两个人一个人在成都，一个是在湛江，给我打电话，我第二天到酒楼就对服务员说拿一点李鹏壹号过来给我，他也没有问，就拿了半碗醋、一瓶雪碧给我，冲了之后我觉得口感特别好，我就感觉像是天上掉下林妹妹，叫来厂长等，就说我们来干这个事，十天之后我们的产品就出来了，傍傍“大款”，我们不叫李鹏一号，我们就叫天地壹号。
天地壹号出去之后的第三个月开始，一直赚钱到现在。
天地壹号03年我们从酒厂剥离出来，单独成立了天地壹号有限公司，每年的增长率可以达到50%以上，今年还好一些，可以达到65%左右，也就是说这个产品从出来带有某种偶然性，但是我们也是不知不觉的进去，从战略来讲这其实是一个蛮好的东西。
现在我们天地壹号已经是全中国最大的饮料，我们大概占到30%-40%的醋饮料，在广东省占到百分之八九十，最近我们又投资了亿，产能扩大之后，明年我们的产能能够达到二三十亿。
现在三个国家的标准正在制订过程中，材料我们已经报到国家标准委，三个国家标准有两个是我们制订，另外一个是我们与三家企业共同制订，也就是说将这个标准我们弄的蛮好，其他中小企业想进入比较困难了，因为我将标准做在那里，没有投资几千万是进不来的，所以得标准者得天下，门槛提高之后，等于说我在全国占到了40%左右的市场份额。
这是天地壹号一个简单的介绍。
壹号土猪可能大家在广州接触的比较多一些。
我觉得这两个产品的过程都带有某种偶然性，04年师弟在西安卖猪肉，被媒体挖出来了，搞的沸沸扬扬。
我记得我在电视上看到我们的许校长，他就被媒体逼急了，嚷了一句，卖猪肉怎么样，我北大的学生既可以当主席也可以卖猪肉。
我在电视上看到这个镜头，我就想卖猪肉确实也没有什么了不起，卖猪肉和卖其他的东西，生命学院你说卖那些灵芝粉有什么区别，我不认为有什么区别。
但是如果卖猪肉自己拿把刀在那里卖，我想还是有一点窝囊，不能总卖吧，你已经卖了五年的猪肉，被媒体挖出来，你卖五个月就差不多了。
还有就是卖猪肉就卖猪肉，没有理由老是自己一个人长期卖，或者说就在一个档口卖，学了那么多东西，剥削工人的剩余价值嘛，马克思不是教了你，你自己剥削自己，而且这个不是北大的水平，就是一个屠夫的水平。
卖猪肉卖到一个屠夫的水平，我想还是窝囊了一些，我想如果让我卖猪肉，说不定我也可以卖出一点小事情，卖出一点北大水平来。
当时我也不当一回事。
这件事多多少少我会留一些记忆，后来我到市场逛的时候，发现猪肉档口怎么弄都是猪肉、排骨多少钱，因为我们是搞快速消费品的，起码要有一个品牌。
猪肉市场非常大，广州一年有一百个亿，这就是机会，而且这帮猪肉老大都是赤膊的，天热时上衣就剥的光光的，也不知道是卖谁的肉。
我就想起一句话，卖猪肉卖不出水平，真的太窝囊了，既然看到了这个东西，广州有一百个亿的猪肉市场，占到5%也有五个亿，深圳跟广州也差不多啊，再有5个亿，再在珠江三角洲搞一下，也有5个亿，这样就有了15个亿了，这也是一个中等企业了。
壹号土猪就是这样出来的。
现在做农业、干农业国家都是给钱的，不但没有税，反而有补助、投资，一大堆的东西，这些加起来有两三千万，一个非常简单的东西，也就是说我的毛利率或者是发展速度，明年我大概规划30万头，可以达到六七个亿的规模，10%多的利润可以达到好几千万。
我的其他同学，清华的或者是北大的，在一些充分竞争的行业，他说做家电只有八点的毛利，怎么省、怎么做，说老实话再好也是八点的毛利，除了必须的工资、流通费用、广告费用之后，做的也是非常辛苦，有一点像是张瑞敏说的，我们家电企业利润像刀片这么薄，但是我们这两个产品应该说都有非常丰厚的利润，怎么得来的呢？我认为我们是在这两个产品里走了一些独特的路，这是有关系的，希望能够在这里跟大家分享。
为什么我这两家企业可以持续的发展这么快，而且利润各方面都非常好，在我这十几二十年的创业历程里，我没有哪一天觉得没有钱、缺钱，哪怕是我刚刚创业的时候，都是拿着一点点的资金，就把它弄起来了。
比如说我开一个档口，大概是一万来块钱的费用，我一个月大概一个档口的盈利也就是一万块钱左右。
刚刚开始的时候我一开就是七个档口，我作为一个创业者，或者只有一两万块钱也可以开，开一个档口，这个月盈利一万块钱，三五个月之后怎么样，其实投资都是很低的，包括天地壹号都是投资很低的，我这些产品对创业者，对没有钱的人，都是有一定的意义。
饮料到处都有，或者矿泉水几毛钱一瓶的，也有几块钱一瓶的，可口可乐人家已经有几百年的时间了，还有其他的饮料，很多很多。
这些传统的产品到底有没有机会呢？只要留心，或者只要注意挖掘的话，其实还是有的。
天地壹号从投产到现在，每年可以保证50%以上的增长，哪怕是现在，我当时是无意之中做了一件正确的事情，我进入了一个几乎是空白的市场，那就是佐餐。
可口可乐在任何时候都可以喝，水是解渴，但是中国没有专门在吃饭时喝的饮料，所以我说我无意之中、偶然之中，做了一件正确的事，就是将我的产品定位在佐餐上，没有人跟我竞争。
啤酒把我当饮料，不跟我打。
可乐当做我是细分市场中一个很细的东西，也不把我当做一回事。
我进入酒楼、进入家庭等等，都没有人将我当做竞争对手，避开竞争是最好的竞争，这么多年我在那里发展，没有人将我当做对手、当做敌人，让我每年有百分之四五十的增长，到现在也没有人将我当做敌人。
