13、水能溶解哪些物质PPT学习课件

食盐分散在水中看不见了，溶解了； 沙沉淀在水下，没有溶解。
1.取一匙面粉，放入一个盛水的烧杯中，观察它在水中的变化。 2.搅拌，观察面粉在水中的变化。 3.静置一会儿，观察面粉在水中的变化。
面粉和水混合的实验
1.四人小组分工合作。 2.实验要安静、快速地进行。 3.完成实验记录表。
实验要求：
- .
从前，有一匹小马驮着一袋食盐过河，河水很深，把它的食盐淹没了，等它过了河后，顿时觉得身上轻松了许多。
食盐溶解到河水中了。
1.分别取一匙食盐和沙,放入两个盛同样多水的烧杯中, 观察它们在水中的变化 。 2.搅拌，观察食盐和沙在水中的变化。 3.静置一会儿，观察食盐和沙在水中的变化。
食盐和沙与水混合的实验
1.四人小组分工合作。 2.实验要安静、快速地进行。 3.完成实验记录表。
实验要求：
刚放入时
搅拌后
静置一 记录表 第＿＿组 ＿＿月＿＿日
刚放入时
搅拌后
静置一 会儿后
面粉
结论
面粉与水混合实验记录表 第＿＿组 ＿＿月＿＿日
过滤实验装置
滤纸
漏斗
烧杯
铁架台
玻璃棒
过滤实验注意点
二低
一贴
三靠
食盐、沙、面粉在水中的比较
不搅拌
搅拌后
放置一会儿
过滤后
食盐
颗粒慢慢变小
颗粒慢慢消失
颗粒消失
没有出现颗粒
沙
不变
不变
不变
沙留在滤纸上
面粉
不变
分散在水中
沉淀在水底
面粉留在滤纸上
现在你认为：面粉溶解了吗？
在水中溶解的物质不能通过过滤分离； 在水中不溶解的物质能通过过滤分离。

❖ 能否看到颗粒？ ❖ 分布是否均匀？
❖ 把它放置一会儿，我们还能观察到什么现象？ ❖ 面粉在水里有沉淀吗？
现象小结：
❖ 有些物质容易溶解在水中，有些物质不容易溶解在 水中。
❖ 食盐在水里很容易溶解，形成的溶液我们可以叫做
食盐溶液.
❖ 沙子、面粉在水里不容易溶解，我们把它叫做混合 物。
讨论：面粉、沙、食盐在水中的溶解状态
水能溶解一些物质
活动一：
它们在水里溶解了吗？
❖ 食盐在水中溶解了吗？
❖ 沙子在水中溶解了吗？
❖ 面粉在水中溶解了吗？
怎样描述食盐在水中的状态呢？
❖ 能否看到颗粒？ ❖ 分布是否均匀？ ❖ 是否有沉淀？
怎样描述沙子在水中的状态呢？
❖ 能否看到颗粒？ ❖ 分布是否均匀？ ❖ 是否有沉淀？
怎样描述面粉在水中的状态呢？
溶解的科学概念：
❖ 物质均匀地、稳定地分散在水中，不能用过 滤的方法将液体中的物质分离出来
作业：
❖想一想：
怎样将课到此结束， 再见！
有什么相同与不同？
过 滤 ?!
过滤在实验中该怎 么操作呢？
活动二：过滤三个杯子中的物质
❖ 观察并比较：食盐、沙、面粉是否能用过滤 的方法从水中分离出来。
❖ 汇报观察结果。
食盐、沙子、面粉在水中的溶解
能否看到颗粒 分布是否均匀 是否有沉淀出现 能否用过滤分离出来 是否溶解
食盐 沙子 面粉 否是是 是否否 否是是 否是是 是否否
现象小结：
❖ 食盐：溶于水的食盐没有通过过滤的方法分 离出来.
❖ 沙子：沙子和水的混合物通过用过滤的方法 被分离出来了.
❖ 面粉：面粉水通过用过滤的方法和水分离开 来,说明面粉在水中不容易溶解.

拓展科学知识
学习溶解的基本原理，了解不 同物质在水中的溶解性差异。
溶解现象简介
03
溶解定义
溶解过程
溶解条件
溶解是指一种物质（溶质）均匀地分散在 另一种物质（溶剂）中所形成的稳定混合 物。
溶质分子在溶剂分子的作用下，逐渐分散 到溶剂中，形成均一、稳定的溶液。
溶解的发生需要满足一定的条件，如温度 、压力等。
01
溶解度定义
在一定温度和压力下，溶质在溶剂中的最大溶解量。
02 03
影响因素
溶解度受温度、压力、溶质和溶剂性质等因素的影响。温度升高，大多 数物质的溶解度增大；压力对固体和液体的溶解度影响较小，但对气体 的溶解度影响较大。
溶解度曲线
溶解度随温度变化而变化的曲线，可用于预测不同温度下的溶解度。
溶解平衡原理
溶解速率受多种因素影响
实验中我们还观察到，不同物质在水中的溶解速率不同。这受到物质颗粒大小、温度、搅 拌速度等多种因素的影响。
溶解过程伴随能量变化
在物质溶解的过程中，通常会伴随着能量的变化。有些物质溶解时会放热，使溶液温度升 高；有些物质则会吸热，使溶液温度降低。
对未来学习的建议与展望
深入探究溶解原理
02
水能溶解的物质种类
糖类物质
01
02
03
葡萄糖
单糖，易溶于水，是生物 体内重要的能量来源。
果糖
单糖，与葡萄糖结构相似 ，也易溶于水。
蔗糖
双糖，由葡萄糖和果糖组 成，易溶于水，是常见的 食用糖。
盐类物质
氯化钠
食盐的主要成分，易溶于 水，是生活中常见的调味 品。
硝酸钾
一种常见的化肥成分，易 溶于水，可为植物提供氮 和钾元素。

勺加入清水中，一开始，糖很容易就 溶解在水里，就像是糖和水成了好朋友，糖粒消失在 水里。 但是，当你加了很多糖之后，你会发现糖不再溶解了。 新加的糖不会消失在水里，而是会沉到杯子的底部， 慢慢地堆积起来，慢慢的在溶液底部形成沉淀。 显然水里的糖粒已经达到它能够溶解的最大量，我们说这 个水是"饱和"的。这时候，水已经不能再溶解更多的糖了。
实验现象
将面粉加在清水中 面粉在加入水中时会迅速吸水膨胀，形成胶状 物并逐渐沉淀至底部。
实验结论
食用油在水中不会溶解，形成浑浊的液体或浮在水面 上。 沙子在水中不会溶解，一些细小的沙粒被水流带动悬浮 在水中，但大多数较大的沙粒仍会沉积在底部。 味精可以完全溶解在水中，形成均匀的溶液。 面粉在水中不会溶解，会形成沉淀。
总结
食盐、红糖和小苏打这三种常见的物质都能在水中溶解， 而且它们在水中的溶解能力各有不同。
食盐在水中的溶解能力强。 红糖在水中的溶解能力相对较弱。 小苏打在水中的溶解能力非常强。
总结
食用油在水中不会溶解，形成浑浊的液体或浮在水面 上。 沙子在水中不会溶解，一些细小的沙粒被水流带动悬浮 在水中，但大多数较大的沙粒仍会沉积在底部。 味精可以完全溶解在水中，形成均匀的溶液。 面粉在水中不会溶解，会形成沉淀。
实验1
探索不同物质在水中的溶解能力。 准备：食盐、红糖、小苏打等常见物质
实验1
对比试验 向等量的三杯清水中分别加入食盐、红糖、小苏打等常见物 质 分别得到它们的溶解时间 以此比较它们的溶解能力。花时间最少的溶解能力最强。
实验1
填写表格
序号 1 2 3
物质名称 食盐 红糖 小苏打
溶解时间（秒） 30 60 15
完成题目
1.当你把以下哪种物质加入到水中时，它会完全溶解？

食盐和小苏打的溶解记录表
1份 2份 3份 4份 5份 6份 7份 8份
食盐是否溶解
√ √ √ √ √√ √
小苏打是否 溶解
√
√
我的发现
同样多的水能溶解的食盐和小苏 打的质量是不同的
拓展
因为水有较强的溶解能力，所以自然界中 几乎没有纯净的水，在漫长的地质演化过程中， 流水不断溶解地球上的物质，才使得这些物质得 以在其他地方富集。同时，水的溶解能力也使许 多营养物质和矿物质溶于水中，从而更有效地被 生物体吸收利用。
一天,主人让驴子驮一袋 盐到河对岸的亲戚家里去。 驴子驮着沉重的盐袋,吃力 地过河。一不小心,它摔了 一跤,倒在了河里。等它爬 起来时,发现身上的盐袋轻 了许多。
后来主人再让驴驮盐过河时，驴子就学会了偷懒,每次走到 河中间都故意摔跤。没过多久，主人就发现了驴子的诡计。
主人十分生气,决定惩罚
一下驴子。这天主人让驴子
驴子利用了盐能溶解于水的特性偷懒。 生活中还有很多东西能溶解在水中，你还知道 哪些物质可以溶解于水中。
白糖 红糖 奶粉 小苏打 洗衣粉 二氧化碳 醋 酒精
思考 如果我们往水中不断加盐，盐能够一直溶
解下去吗？小苏打呢？ 同样的水能够溶解的盐和小苏打一样吗？
水能溶解多少物质
设计实验证明：不同物质在水中的溶解能力可 能是不同的。
两个烧杯、水
玻璃棒
托盘天平
量筒
记录手册
研讨问题1 50毫升的水中溶解了多少份食盐，多
少份小苏打
约7份（18克）食盐，2份（5克）小苏打。
研讨问题2
食盐和小苏打的溶解能力相同吗？ 不同，食盐强，小苏打弱
研讨问题3
为什么我们在做上面实验的时候，要一 份一份地加入？

搅拌后
放置一会后
1、没放入水中的沙子是什么样的呢？ 2、取一平匙沙子，放在烧杯的水中观察。 3、轻轻的搅拌几下后观察。 4、再搅拌一会儿，静置，观察。
食盐在水中时， 我看到了……
沙子在水中时， 我看到了……
没有溶解 溶解
我们的结论： 食盐在水中 沙子在水中
面粉在水中……
1、取一小匙面粉，放入盛水的玻璃杯内，观察。 2、用玻璃棒轻轻搅拌，观察。 3、把它放置一会儿，观察。
水能溶解一些物质PPT新教科版四年级科学上册
食盐在水中…… 实验器材：烧杯、小勺、玻璃棒、食盐、水
物质 不搅拌 食盐
搅拌后
放置一会后
1、取一平匙盐，放在烧杯的水中观察。 2、轻轻的搅拌几下后观察。 3、再搅拌一会儿，静置，观察。
沙子在水中……
实验器材：烧杯、小勺、玻璃棒、沙子、水
物质 不搅拌 食盐 沙子
物质 不搅拌 食盐
沙子 面粉
搅拌后
放置一会后
1、把面粉放在水里，观察：
与沙+水比较
与盐+水比较
请问：更像前者还是后者？
2、然后搅拌，观察：
与沙+水比较
与盐+水比较
请问：更像前者还是后者？
3、静置一会后，观察：
与沙+水比较
与盐+水比较
请问：更像前者还是后者？
请问：面粉在水中溶解了吗？
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物质 食盐
沙子 面粉
不搅拌
搅拌后
放置一会后
颗粒慢慢变小 颗粒慢慢消失 颗粒消失
不变 不变
不变 分散在水中
不变 沉淀在水底
过
滤
3
实
验
2
1、把滤纸对折两次后， 沿一条边打开，放入 漏斗。

猜想
验证
材料超市：
×4
水
烧杯
实验步骤：
1. 倒水 2. 放入 3. 观察
注意事项：
1. 不要把两种物质倒入同一个杯子中。 2. 实验完毕后，及时清理实验材料。
总结：
通过实验，你观察到了什么现象？
搜集证据： 沙子_不__能__溶解在水中。
搜集证据： 味精__能___溶解在水中。
搜集证据：食用油_不__能__溶解在水中。
大象版小学科学一年级下册第一单元
2.水能溶解哪些物质
-.
提出问题：
róng jiě
你还知道哪些物质可以溶解在水里吗？
猜想： 哪些物质能溶解在水中？
哪些物质不能溶解在水中呢？
沙子
味精
红糖
油
“水能溶解哪些物质”活动记录
请将你的猜想跟家人一起分享，并说出依据。
物质
沙子据：红糖__能___溶解在水中。
得出结论：通过实验，我们发现……
× （ ）
√ （ ）
× （ ）
√ （ ）
有些物质（像食盐、白糖、红糖等）能够溶解在一定量
的水里，有些物质（像食用油、沙子等）很难溶解在水里。
拓展延伸：想一想，生活中还有哪些地方
用到了溶解？

沙子
不变
不变
不变
沙留在滤纸上
面粉
不变
分散在水中 沉淀在水中 面粉留在滤纸上
Байду номын сангаас
现在你认为：面粉溶解了吗？
第8页/共11页
• 溶解：指物质均匀地、稳定地分散在水中的过程叫做溶解。
• 溶液：一种或几种物质分散在另一种物质 中所构成的均匀而稳定的体系。 溶质：指被溶解的物质。 溶剂：指溶液中能溶解其他物质的物质。
第5页/共11页
面粉在水中能溶解吗？呈现怎样的状态？有沉淀吗？
第6页/共11页
了解了这几种物质在水中的状态后， 怎样来判断它们是否溶解于水中了呢？ 我们采用的方法是过滤法 过滤法：把不溶性的固体 与液体分离的操作方法。
第7页/共11页
物质
不搅拌
搅拌后
放置一会后
过滤后
食盐
颗粒慢慢变小 颗粒慢慢消失 颗粒消失 没有出现颗粒
第9页/共11页
1、在水中看不到颗粒
溶
在水中均匀分布
解
2、没有沉淀 不能用过滤方法分离
第10页/共11页
感谢您的观看！
第11页/共11页
1、什么是溶解？ 2、你觉得哪些物质容易溶解在水里？
哪些物质不容易溶解在水里？ 3、你是怎么判断物质是否
发生溶解的？
第1页/共11页
没放入水中的食盐和沙子是什么样的呢？
第2页/共11页
观察食盐和沙子在水中的现象
实验器材：烧杯、玻璃棒、食盐、沙子、水
物质 食盐 沙子
不搅拌
搅拌后
放置一会后
1.往两杯清水中分别放入一小勺食盐和沙子。 2.静置1分钟，观察食盐和沙子在水中的变化 3.轻轻的搅拌几下后观察它们的变化。 4.再静置1分钟，观察它们的变化。

液回收等。
医学领域
02
研究水能溶解物质在医学领域的应用，如药物输送、生物检测等。
农业领域
03
探索水能溶解物质在农业领域的应用，如提高农作物的养分利
用率等。
水能溶解物质的新技术
纳米技术
利用纳米技术控制水能溶解物质的溶解度和溶解速率，以开发新 的材料和产品。
生物技术
利用生物技术改造和优化水能溶解物质的溶解性能，以提高其应 用效果。
配制
将固体物质溶解于水中，制备成一定浓度的溶液，以满足各种应用需求。
稀释
将高浓度的溶液混合于一定量的水中，制备成低浓度的溶液，以方便使用。
化学反应中的水溶物质
酸碱反应
酸和碱可以与水发生反应， 生成相应的酸碱溶液，用 于化学实验和工业生产。
盐的水解
盐可以溶于水，并在水中 发生水解反应，产生酸和 碱，用于调节溶液的酸碱度。
溶解度的分类
根据溶解度的不同，可以将物质分 为易溶、可溶、微溶和难溶等类别。
溶解度的影响因素
溶解度受到温度、压力、溶剂的性 质和溶质的性质等多种因素的影响。
水能溶解物质的溶解速率
溶解速率的概念
溶解速率是指单位时间内溶质溶解的 量。它反映了物质溶解的快慢程度。
溶解速率的影响因素
溶解速率受到溶质和溶剂的性质、温 度、压力、搅拌等因素的影响。
02
水溶性的定义是指物质在一定温 度和压力下，溶解在水中成为分 散状态的过程。水溶性的程度通 常用溶解度来表示。
水能溶解物质的类型
01
02
03
无机盐
大部分无机盐可以溶于水， 如氯化钠（食盐）、硫酸 钠等。
有机化合物
一些有机化合物也可以溶 于水，如葡萄糖、乙醇等。

27
1、什么是溶解？
2、你能用上溶解说一 两句话吗？
活动一：
它们在水里溶解了吗？
• 食盐在水中溶解了吗？
• 沙子在水中溶解了吗？
• 面粉在水中溶解了吗？
放入水中的食盐是什么样的呢？
食盐在水中……
实验器材：烧杯、小勺、玻璃棒、食盐、
水
物质 不搅拌 搅拌后
放置一会后
食盐
1、取一平匙盐，放在烧杯的水 中观察。 2、轻轻的搅拌几下后观察。 3、再搅拌一会儿，静置，观察。
知识小结：
• 不是所有的物质都能溶于水中，有些物 质像沙和面粉就不容易溶于水中；
• 不容易用过滤的方法把溶解了的物质从 水中分离出来。
• 溶解是指物质均匀地、稳定地分散在水 中，且不能用过滤的方法或者沉降的方 法分离出来。
作业：
• 想一想：
怎样将溶解了的物质（如：食盐） 从水中分离出来？
谢谢！
不变
不变
分散在水中 沉淀在水底
过
滤 ?!
什么是过滤？ 过滤在实验中该怎 么操作呢？
过滤所需仪器：
• 滤纸 • 铁架台 • 漏斗 • 玻璃棒（一次性筷子代替） • 烧杯
玻璃棒 铁架台
漏斗
烧杯
过 滤3 实 验
2
1、把滤纸对折两次后， 沿一条边打开，放入 漏斗。
2、让漏斗下端的管口 靠近烧杯内壁。
与沙+水比较
与盐+水比较
请问：更像前者还是后者？
2、然后搅拌，观察：
与沙+水比较
与盐+水比较
请问：更像前者还是后者？
3、静置一会后，观察：
与沙+水比较
与盐+水比较
请问：更像前者还是后者？

13、水能溶解哪些物质
2020年9月28日
1
从前，有一头小毛驴驮着一袋食盐过河， 河水很深，把它的食盐淹没了，等它过了河 后，觉得身上轻了许多。
食盐溶解到河水中了。
2020年9月28日
2Hale Waihona Puke 没放入水中的食盐是什么样的呢？
2020年9月28日
3
2020年9月28日
4
怎样描述食盐在水中的状态呢？
• 食盐在水中不见了 • 食盐在水里容易溶解
2020年9月28日
5
沙子在水中…… 怎样描述沙子在水中的状态呢？
• 沙子沉在水杯的底部
•20沙20年9月子28日在水里不容易溶解
6
茶叶在水中…… 怎样描述茶叶在水中的状态呢？
• 茶叶沉在水杯的底部
• 茶叶部分物质溶解，水变色了。
2020年9月28日
7
小结：
实验物
食盐
实验现象
1、食盐在水中不见了 2、食盐在水里容易溶解
汇报人：XXX 汇报日期：20XX年10月10日
2020年9月28日
14
用热水可以加快溶解
2020年9月28日
11
将物体研碎能加快溶解吗？
把物体研碎可以加快溶解
2020年9月28日
12
思考：怎样加快溶解
我的 结论 2020年9月28日
搅拌、加热、将物体研碎
可以加快溶解。
13
演讲完毕，谢谢观看！
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实验结果
物质 味精 沙子 食用油 白糖 ......
猜想
验证 可以 不可以
不可以 可以
生活中哪些地方用到了溶解？
动物的生存离不开氧气，小鱼需要的氧 气从哪里来？
水能溶解哪些物质
溶解
从前，有一头小毛驴驮着 一袋盐过河，河水很深， 把它的盐淹没了，等它过 了河后，觉得身上轻了许 多，回头一看背上只剩下 口袋了，盐到哪里去了呢？
材料超市
白糖
味精沙子油Fra bibliotek研究计划表
（能溶解 √ 不能溶解 ×）
物质 味精 沙子 食用油 白糖 ......
猜想
验证
制定计划
1、倒一杯水。 2、取一小勺实验材料，把材料放进 水里。（注意：油和沙子可以直接全部倒进水里） 3、观察、记录。 ......
注意事项
1、实验物品轻拿轻放，实验材料只取 一勺，不把实验材料撒到桌子上。 2、小组分工明确，2人实验，2人观察。 3、实验过程中，不说话，静静观察。 重点观察材料在水里的变化过程。 4、实验结束，实验用品放到原来的位 置，坐端。 5、小组内轻声谈论实验结果，用简单 的语言描述。
实验结果
1、我观察的物质是什么？ 2、放进水之前是什么样子的？ 3、放进水过一段时间之后是什么样子的？ 4、静置一段时间之后是什么样子的？ 5、能不能溶解在水里？