加工番茄高产栽培技术

本人所负责的加工番茄科技示范户分布在两个村民小组均为育苗移栽，根据他们的生产实际和种植管理水平特制定本方案。

栽培技术要点

一、土地的选择及处理

（一）选地

1、前茬以小麦、棉花、瓜类等非茄科作物为宜，对老种植区实行3-5年轮作。

2、选，地势平坦，土层深厚，水源、交通便利，土质为壤土或沙壤土的地块种植；不宜选择下潮地湿度较大的地块。

3、选择自然肥力较高，有机质含量>1%,碱解氮>60ppm，速效磷>6ppm，速效钾>100ppm，土壤总盐量<0.6%。

（二）土壤处理

秋季耕翻田施有机肥2-3吨。施尿素25-30公斤，复合肥20-30公斤，切地前撒施磷酸锌3-4公斤，进行深松起垄30公分以上。

翌年春季进行扶垄作业，作业前喷施化学除草剂“金都尔”60-70克/亩，24小时以后铺膜播种移栽。

二、品种选择：选择丰产、抗病，株型直立、紧凑，结果集中，果实红熟一致、耐压，品质优良的加工番茄早熟品种。如 “亨氏H1100”、屯河9号、屯河48号等优质高产早熟且成熟期一致的品种。

三、栽培方式：穴盘育苗移栽（由酱厂统一育苗），沟心距1.4-1.5米，膜上行距40厘米，株距30-33厘米，亩保苗3000株左右，平均单株收获商品果2-2.3公斤以上。

四、适时移栽：本地最佳移栽期为4月25-5月5日

五、水肥管理

（一） 滴水

坚持少量、勤灌的原则。为保证移栽成活，先滴水再移栽，并浇缓苗水。一般当加工番茄第1穗果有枣大小时开始滴头水，滴水20—25方／亩，以后平均每隔7—8 天滴1次水，全生育期滴水6-8次左右，滴水量200方／亩。

（二）滴肥

当加工番茄处于结果初期开始随水滴肥，一般在6月中旬进行，滴番茄滴灌专用肥4千克／亩；当加工番茄处于结果盛期滴2次肥，每次滴番茄滴灌专用肥5千克／亩；当加工番茄处于转色期时进行第4次滴肥，滴番茄滴灌专用肥4千克／亩,全生育期共滴肥4次，滴番茄滴灌专用肥18

。……　譬…Ｃｕ　ｒｔ　Ｊ　

加＝Ｉ：番茄弹漕技术　

阜康六运湖农场四连　李春芝　

一、播前准备　１．科学选地　

选择土层深厚、保水保肥能力强、有机质含量　１．５％以上、通气性较好的沙壤地为宜。前茬以小麦、　

玉米、绿肥、油葵为宜，避免重茬或迎茬，忌与茄科作　

物重茬，否则导致加重病害，后期易早衰。　２．品种选择　本地主栽品种为里格尔８７—５。　

３．种植方式　采用机械直播配套滴灌栽培技术。　４．土地处理　

坚持秋翻冬灌，耕地深度３０厘米以上。早春地　表解冻３～５厘米时采用联合整地机对角耙耱镇压，　整地达“齐、净、平、松、碎、墒”六字标准。　５．种子处理　用５２℃温水处理３０分钟，或用１　０００倍液高锰　

酸钾溶液浸种０．５小时，再用清水洗净后播种。　二、播种技术　

１．适期早播　播期一般为４月１Ｏ～１５日，当５厘米地温稳定　

在８℃时开始播种，坚持霜前播种，霜后出苗，４月２５　日结束播种。播后如遇到降温或霜冻，可人工放烟或　

加覆盖物进行防寒。一般中等肥力条田，行距６Ｏ～７Ｏ　厘米，株距４０～４５厘米，６６７米　理论株数３　３００～　３　５００株，保苗３　０００～３　３００株。　

２．施月巴　①施肥原则　全生育期施肥按吨果投肥１２千　

克标准，氮、磷、钾比例为１０：６：３。　②基肥　结合犁地６６７米　施三料过磷酸钙１２　

千克、尿素ｌ０千克。施肥后立即犁地，耕深２７～３０厘　米。犁后平整土地，达到待播状态。　③追肥在施足基肥的基础上，一般每６６７米　高产番茄总追肥量为尿素４０－５０千克、硫酸钾７Ｏ千　

克，或复合肥１００千克、硫酸钾３Ｏ千克。追施方法：　

定植后７－１０天，每６６７米　追施尿素５千克，对水浇　施；当第１穗果实开始膨大时追第２次肥，６６７米　追　

施复合肥２０－３０千克；当第１穗果成熟第２穗果半　大时追第３次肥，６６７米　追施复合肥３０－４０千克、硫　酸钾ｌ５～２Ｏ千克，追肥后适当培土并灌水；以后视生　长情况在采收期适当追肥，每隔半月左右６６７米　用　

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番茄高产种植技术

作者：冯继全

来源：《新农村》2012年第07期

摘 要：番茄深受全国人民的喜爱，也是柳林县主要种植的一种蔬菜，果实营养丰富，可以煮食、生食、加工制成番茄汁、酱或整果罐藏。本文作者主要从番茄种植的选种与种子处理、育苗、定植、田间管理等方面进行了介绍，希望能为番茄高产种植提供参考。

关键词：番茄 高产 种植

一、选种与种子处理

选用高产、优质、抗病、耐贮运、商品性好、适合市场需求的品种。为了防止病害发生和保证良好的出苗率，可对种子做如下处理：

1.温汤浸种

在55℃热水中放入种子，然后不停搅拌至水温降到30℃后浸泡3~4小时。主要防治早疫病、晚疫病、叶霉病、溃疡病。

2.磷酸三钠浸种

先在清水中浸泡3~4小时，然后在10%磷酸三钠溶液中浸泡20分钟，捞出洗净，可有效防治病毒病。

3.干热处理

将干燥的种子在80℃的恒温箱中处理48小时，主要防治病毒病。

将浸种后的种子在25~28℃的条件下催芽，等到60~70%的种子出芽即可播种。

二、培育无病虫壮苗

1.播前准备

选用阳畦、大棚、温室等育苗设施，并最好配有防虫遮阳设施，以有效防治病虫害。营养土用2/3无病原物熟土与1/3充分腐熟的圈肥混合，拍细过筛，并在每立方米过筛混合物中加入氮、磷、钾复合肥2kg或过磷酸钙1kg，草木灰5kg。可用50%的多菌灵对营养土进行消毒，也可将福尔马林喷洒在床土上，用塑料薄膜闷盖3天后揭膜，等到气味散尽后进行播种。 龙源期刊网

2.播种育苗

播种期要根据当地当年的气候条件和所选品种的苗龄来确定。播种量根据定植密度及种子大小来定，一般每667m2栽培面积，直播用种量100g左右，育苗定植用种量20~30g。苗床播种前要浇足底水，水渗下后薄撒一层营养土来找平床面，播种后覆0.8~1.0cm营养土。苗床上再用50%拌种双粉剂或 50%多菌灵可湿性粉剂，拌上细土均匀薄撒，用以防治猝倒病。

加工番茄机械采收高产栽培技术要点

番茄是一种重要的蔬菜作物，是人们日常饮食中不可或缺的食材之一。如何提高番茄的产量和品质，成为了农民们持续探索和研究的重要课题。本文将介绍番茄的加工采收机械和高产栽培技术要点。

一、加工番茄机械

1、番茄收割机

番茄收割机是一种能够帮助农民收割番茄的机械设备。它可以提高工作效率，减轻体力劳动负担，同时对于大面积种植的番茄也能够起到很好的效果。目前市面上的番茄收割机主要有摆臂式、滚筒式、拍打式等多种类型。其中摆臂式收割机适合于范围较大的番茄种植区域，能够快速、高效地完成番茄的收割。滚筒式收割机则适合于户外、温室等小范围的种植，并且操作稳定，效果显著。

2、番茄挑选机

番茄挑选机可以将收获的番茄按照大小、品质等加以区分并分拣。它一般采用运输带和照相技术实现自动挑选，能够大幅度提高分选效率和精度。同时，它也能够起到减轻人工劳动和提高作业效率的作用。

3、番茄切割机

番茄切割机是一种能够将番茄切成均匀小块的机械。它能够代替人工进行番茄的加工，同时还能够减轻人工劳动强度，提高加工效率。因此，其广泛应用于番茄酱、番茄汁等生产中。目前市面上的番茄切割机主要有旋转刀片式、滚筒式、压力式等多种类型，根据不同的需要选择合适的机型。

1、选择适宜的品种

种植高产的番茄首先要选择适宜的品种。优质的品种能够具有抗病虫害、适应性强、产量高等特点，因此能够大幅度提高番茄的产量和品质。当前市面上比较好的品种有微笑番茄、大红番茄、童子鸡番茄等。

2、合理施肥

番茄在生长过程中需要各种营养元素的参与，并且对于施肥的依赖较大，因此在种植过程中必须合理施肥。一般来说，番茄生长的初期以氮肥为主，生长过程中以磷、钾肥为主，同时还要适量喷施微量元素，如铁、锌、硼等。施肥量应根据土壤和气候条件进行调整，以避免过量施肥影响番茄的生长和品质。 3、适时浇水