高考作文写作指导：谈筷子和刀叉(附文题详解及范文展示)

作文：民以食为天，筷子与刀叉之争你向着谁？cailiao xi du民以食为天。

吃饭对于整个人类都是重要的事情。

日前， 关于餐具的文化和区域差异引发讨论。

有人说：用筷子好；上方下圆，灵活轻便。

有人说：用刀叉优雅；刀割叉进，分工协作。

也有人说：小小木棍怎可用于美食？ 还有人说：叉子进食，颇为怪诞，农事拾粪之具而已。

对此，你怎么看？读细料材 21. 各美其美，美人之美，美美与共，天下大同。

2. 人之大患，在是己而非人！3. 在适当的时机选择适当的工具，便是明智之举。

4. 是己而非人，是一种病。

5. 筷叉之争，文化溯源。

6. 君子和而不同，小人同而不和。

7. 世界本洁净，偏见生尘埃。

聚汇点观8. 每一种美食，都有对应的餐具。

每一种餐具，都有对应的文化。

9. 车马异路，殊途同归。

10. 文化，不该带有偏见和误解。

11. 筷子文化。

12. 文化无贵贱，格局有大小——当筷子遇上刀叉 13. “己所欲，要施于人”不可取！坚守初心，创造别样人生！ 14. 适合自己，方是最好聚汇点观名师争鸣天下大同。

筷子和刀叉本质上都是进餐的工具。

中人与西人各因习俗使用之、欣赏之、赞美之，所谓“各美其美”。

而对他人进餐工具和饮食习惯，最好的态度当是“美人之美”，即，开放包容，学会欣赏。

这种胸襟首先有对本民族的自知、自信和自主。

没有自知之明、自信之格，自主之能者对于异己之物往往是贬斥的、低看的，鄙夷的，因为自大、自负的心理来源于深层次的自卑。

譬如，中国戏剧种类颇多。

如若京剧、黄梅戏、豫剧、花鼓戏、梆子、秦腔、川剧互相鄙夷、互相攻讦，何来中华戏曲艺术的百花齐放，春色满园？因此，在文化交流中，不仅要尊重差异，理解个性，和睦相处，还要互相学习、取长补短，共同促进世界文化的繁荣。

这就是费老所说的“美美与共，天下大同”。

文化既是民族的又是世界的。

各民族文化都以其鲜明的民族特色丰富了世界文化，共同推动了人类文明的发展和繁荣。

只有保持世界文化的多样性，世界才更加6 丰富多彩，充满生机和活力。

高考满分作文：筷子
2013高考只剩下30天了，再这最后的冲刺阶段，大量的试题试卷是离不了的。

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最后，预祝各位考生金榜题名。

我是一双结构简单的筷子，出生于中国古代，还被荣幸地称为“中国的第五大发明”。

自从我在中国扎下了根，经过长期的发展，我们筷子家族已经很庞大了，姐妹特别多。

有竹制的、木制的、塑料制的，还有象牙制的、金制的、银制的，等等。

通常情况下，我们的身高约为25厘米，下端圆，上端方，看上去匀称、可爱。

人们吃饭时几乎离不开我，因为我是他们吃饭的工具。

人们吃饭前，都会将我从筷兜里轻轻取出，在桌上放好，等饭菜做好后就直接动用我;吃完后，又会把我收起来清洗干净后送回筷兜里。

如此循环，直到我们“老掉牙”，最后“死掉”。

点评：
本文采用生动说明的方法，用第一人称，通过“我”(筷子)的自述，给我们介绍了筷子的历史、种类、结构、作用等。

全文条理清楚，层次分明，语言生动活泼，亲切感人，生动说明了筷子的特点，是一篇合乎要求的应试说明文。

文章开门见山，直接引出说明对象，然后依次介绍了筷子的历史、荣誉称号、种类、结构、作用等。

同时，采用分类别、举数字等说明方法，清楚、准确地说明了筷子的种类、结构等特点。

“看上去匀称、可爱”“直到我们‘老掉牙’，最后‘死掉’”等语言，不仅生动活泼，而且准确无误地说明了筷子的特点，按高考评分要求，语言项可得满分.
高考精选。

文/芸　熙 图/李　鹏谈起一名“吃货”的修养，或许是拿起筷子便能大快朵颐，拿起刀叉又能优雅自如。

这时不要光盯着盘子里的美食，手中的餐具也有好多有滋有味的故事呢！“筷”意江湖自新石器时代，中国就有了筷子，那个时代的人基本还过着茹毛饮血的生活。

当先民学会了用火烤制食物，捡起树枝翻动、夹取食物时，发现食物再也不烫手了！这就是筷子的雏形。

筷子原来的名字叫“箸”。

东汉许慎所著《说文解字》中记载：“箸，从竹，者声。

”竹字头的偏旁跟筷子的材质有关。

我国南方多竹，北方多木，筷子的材质自然是以竹木为主。

漂洋过海去到韩国时，筷子就不一样了，那里的筷子是用金属做的呢！细细的筷子太不起眼了，我猜你都没注意过它的形状。

最典型、最普通的筷子应是一头粗一头细、一头方一头圆，蕴含着“天圆地方”“天人合一”的东方哲学。

出门野餐时可用棉麻布袋包裹、收纳筷子，既美观又环保！42中式优雅课堂 如果古怪怪这样使用筷子……我的优雅形象尽毁，下次再也不敢了！闲来无事，碗上插“香”等待上菜，叮叮敲碗大快朵颐，空中舞“剑”隔空飞筷，“暗器”伤人43吃饭是件“力气活儿”曾有学者研究发现，当你用筷子夹取食物时，需要肩部、胳膊、手掌和手指等三十多个关节和五十多块肌肉一起运动。

建议小意粉们每吃一口饭都要撸起袖子，全神贯注地咀嚼一番。

他乡故知刀叉并不是西方人最先发明的，考古学家曾在浙江河姆渡遗址发现过距今七千年的骨刀。

他们还在青海宗日遗址发掘出距今五千年的骨质餐叉，后来又陆续挖出了与之配套的骨刀、骨勺，与现在西餐厅提供的餐具配置大同小异。

这证明中国使用刀叉的历史比西方还要久远，只不过后来不像筷子那样被普遍使用罢了。

十五世纪以前，西方人仍习惯用手抓饭。

就连伊丽莎白女王一世都曾用手指抓饭吃！像她一样的王宫贵族进餐只需三指，而平民则需按规定使用五指。

在西方，最早普及使用餐叉的是意大利人，后来他们慢慢形成刀叉配合使用的习惯，刀配叉的历史不过四五百年时间。

44西式优雅课堂 陪稀稀奇去西餐厅……与人交谈，刀叉摆好临行之时，给个评价用餐结束，可以收走待会儿再吃，请别收走45◎欧式做法 当你想与旁边的人交谈时，可以采用： 欧式做法——将刀叉摆成倒“v ”字形，餐叉的尖端和餐刀的刀叶相离。

筷子的妙用—关于筷子的文化典故及与西方刀叉的比较的高中生作文在中国，最寻常的百姓之家，筷子也是必不可少的。

无论现代文明如何地日新月异，国人似乎对它仍然是爱不忍释。

一双竹筷在手，轻松自如，得彼舍此，简捷明了。

再则，这种据说有着髙深的物理学原理的竹筷其形相若,大小相等，无论是饭前饭后，都要紧密、平和地站在一起，的确有一种合作的精神。

西方人进食，则擅长刀与叉的运用。

现代文明较早的西方人自有他们的文明方式，连进餐也不例外。

左手持刀，右手拿叉，面抹餐巾，于盆碟之中取得佳肴，其动作的自如，其神态的绝对从容,的确有种绅士的风度。

然而，十足的绅士也免不了哪怕仅仅一次的偶尔疏忽，或许是刀叉相碰，甚至是碰落到地面的金属的轰响,造成了一种吸引人的声音,于是也就破坏了西方人所追求的“和谐为美”的美学效应。

但这刀与叉作用、形状的不同，倒较合于西方人所追求的所谓个性的自由。

由此看来，中国人之习惯于竹筷,正如西方人之习惯于刀叉，各有讲究，各有渊源。

如若不顾惜这些，免为其难让国人改用刀叉，正如让西方人使用竹筷，必然会让吃者费劲，看吃者费神,故似乎不应强求统一，最好的办法是各就其便。

倘若是国人与西人同桌共宴，仍不防你用你的刀叉，我用我的竹筷。

这样,宾主双方才会各尽其饮，不会因为不善假物而羹汁不饱。

然而也有例外。

1972年,尼克松总统应邀访华，磋商中美建交。

周总理在人民大会堂举行国宴招待，宴会上使用的是一种江安竹筷,宾主双方概不例外。

我们绝对不会认为这是精明的总理的不经意琉忽。

此确有深意寓焉。

如果回顾一下历史，华府官员应邀坐在我们的桌前，实属不易。

这实质上是两个敌对的阵营，第一次心平气和地聚会。

宾主双方此时正是在把历史的背景完全地幅遮，而找寻一个新的开幕式，不见烽火，不见硝烟。

用惯了筷子的民族，正自力更生，百业待兴，迫切地向往他们梦寐以求的目标：和平兴盛的人民共和国。

而用惯了刀叉的民族，援蒋、侵朝、侵越均告失败，内讧与艾怨四起，从而感到了另一阵营的新兴力量的伟大和战争的无可战胜。

筷子象征与刀叉象征的文化差异作文妈妈笑了笑，放下手中的碗筷，坐到小明的旁边说：“这真是一个有趣的问题呢。

筷子和刀叉不仅仅是用来吃饭的工具，它们其实还代表了不同文化的习惯和历史呢。

”小明眼睛瞪得大大的，继续问道：“那筷子代表什么呢？”“筷子啊，”妈妈边说边用筷子夹了一块青菜，“它们代表了中国和一些东亚国家的饮食文化。

你知道吗？在中国，筷子已经有几千年的历史了。

古时候，人们用筷子来夹取食物，这样既能保持食物的温度，也能避免手接触到食物。

筷子讲究的是‘夹’和‘捏’，用得好还能锻炼手指的灵活性哦。

”小明认真地点点头，“哦，原来是这样！那刀叉呢？”“刀叉则是西方文化中的餐具，它们代表了欧洲以及一些其他西方国家的饮食习惯。

”妈妈拿起一把刀叉演示给小明看，“在西方，吃饭时会用刀子切开食物，再用叉子把切好的食物送到嘴里。

这种方法最早是为了方便切割肉类和其他食物，所以刀叉是非常实用的工具。

”小明好奇地问：“那为什么我们用筷子，他们用刀叉呢？”妈妈想了想，温柔地说：“这其实和我们的历史和文化有关系。

古时候中国的饮食方式比较注重食物的整齐和均匀，所以用筷子可以更好地掌握食物的形状和大小。

而西方的餐桌文化比较注重分餐制，特别是吃肉类的时候，刀叉就显得特别有用了。

”小明眨了眨眼睛，突然想到了一个问题：“那你觉得筷子和刀叉哪个更好呢？”妈妈笑了笑，揉了揉小明的头发：“其实没有哪个更好，只是不同的文化有不同的习惯。

筷子和刀叉各有各的优点。

用筷子的时候，我们可以更专注地去夹取食物，而且它们通常都是很简单的工具；用刀叉的时候，我们可以更方便地切割和分餐，特别是对那些需要切割的食物。

重要的是，我们要尊重每种文化的餐桌习惯。

”小明点点头，似乎明白了妈妈的话。

他抬起筷子，试着夹住一块豆腐，开心地说：“妈妈，我喜欢用筷子夹豆腐，感觉很有趣！不过我也想试试用刀叉吃一吃！”妈妈笑了笑：“那就让我们下一次一起尝试吧！”小明兴奋地跑开了，心里充满了对不同文化的好奇和期待。

⾼考作⽂写作备考：⼴东⼆模：公筷公勺,齐筑卫⽣安全防线（附：审题详解及范⽂）⾼考作⽂写作备考：⼴东⼆模：公筷公勺，齐筑卫⽣安全防线（附：审题详解及范⽂）作⽂题【⼴东省2020年普通⾼等学校招⽣全国统⼀考试语⽂模拟试卷（⼆）】阅读下⾯的材料，根据要求写作。

围桌共⾷是中国的传统饮⾷习惯。

家⼈共餐或亲友聚会，许多⼈习惯⽤相互夹菜来表达情感。

但2020年春天，⼴东、北京等多地卫⽣部门发出倡议，推⼴使⽤公筷公勺，分餐进⾷。

为此，⼩武爸爸决定开始在家⾥实⾏分餐制，家⼈就餐，必须⽤公勺公筷从公盘⾥取⾷物。

但爷爷奶奶对此颇有微词，认为家⼈、亲友之间，分餐⽽⾷不仅⽣分，也让⼈有被嫌弃的感觉。

请你以⼩武的⾝份选择某⼀类长辈，就“公共⽣活与卫⽣安全”的问题，谈谈你的思考和认识。

要求：⾃拟标题，⾃选⾓度，确定⽴意；不要套作，不得抄袭；不得泄露个⼈信息；不少于800字。

命题⽅向科学精神：理性思维批判质疑学会学习：勤于反思健康⽣活：珍爱⽣命责任担当：社会责任实践创新：问题解决⼈⽂底蕴：⼈⽂情怀审题限制性1.真实情境的限制。

本题⽬设置的真实情境有三个⽅⾯：围桌共⾷是中国的传统饮⾷习惯；家⼈共餐或亲友聚会，许多⼈习惯⽤相互夹菜来表达情感；2020年春天，⼴东、北京等多地卫⽣部门倡议使⽤公筷公勺，分餐进⾷。

这些是考⽣联想和思考的基点，即考⽣阐发⾃⼰的思考和认识时要紧扣“围桌共⾷”“分餐进⾷”和“公筷公勺”这三个“公共⽣活与卫⽣安全”⽅⾯的问题展开。

2.虚拟情境的限制。

本篇情境任务型作⽂除了设置真实情境，还设置了虚拟情境：⼩武爸爸决定在家⾥实⾏分餐制，家⼈就餐，必须⽤公勺公筷从公盘⾥取⾷物。

但爷爷奶奶对此颇有微词，认为家⼈、亲友之间，分餐⽽⾷不仅⽣分，也让⼈有被嫌弃的感觉。

考⽣写作时还要针对“爷爷奶奶对此颇有微词”这⼀情境有专门论述。

3.典型任务的限制。

题⽬的写作背景是新冠疫情爆发，写作⾝份是⾼三学⽣⼩武，写作对象是“某⼀类长辈”，核⼼问题是“公共卫⽣与安全”，具体体现为情境中关于使⽤公筷公勺的争议问题。

阅读下面的材料，根据要求写作。

蒋文明同学一家三世同堂，其乐融融，但也经常会出现观念分歧。

一天，大家围坐一起吃火锅，文明建议妈妈：“我们不应该使用大锅，应该使用小火锅和公筷，避免传染病毒细菌。

”爸爸听到后对文明说：“一家人围着一个大锅吃才热闹。

”妈妈也应和爸爸：“是呀，分开吃显得多生分。

还是大锅吧。

”奶奶笑着对文明说：“明明，你嫌弃我们老了?你爸小时候我还嚼碎东西喂给你爸呢，你爸这不也没生病吗！”这时，边吃饭边看电视的爷爷招呼大家，“你们快来看，中央台正在播放这方面的节目，建议大家以此次疫情为契机，循序渐进地推行公筷制或分餐制。

还有专家建议将公筷制、分餐制纳入公共卫生管理视野，在全国范围内推行一场餐桌革命呢。

假如你是蒋文明，你准备怎样劝说亲人响应国家呼吁实行公筷和分餐呢？请你以“蒋文明”的身份，在奶奶、爸爸和妈妈中选择个角色给他(她)写一封信，说明你的观点。

要求：自拟标题，自选角度，确定立意，明确文体：不要套作，不得抄袭：不少于800字。

【试题来源】山东省日照市一中2021届高三上学期10月份第一次调研语文试题【答案解析】例文：使用公筷，文明就餐，健康饮食亲爱的爸爸妈妈：你们好！你们知道的，自从新型肺炎疫情暴发以来，戴口罩、勤洗手、少外出已经成了全国人民的共识。

然而，围桌共食、不用公筷的就餐方式也在危及人民的健康，给病毒传播提供了便捷的途径。

这次疫情可以说是为推广分餐制敲了警钟。

疫情期间，很多家庭都开始实行分餐制，可是很难顺利执行，原因不言而喻，我们家庭吃饭，一家人围坐一起吃火锅，也可以团团圆圆，热热闹闹的，但是你们还相互夹菜，这样吃饭太不健康了。

所以，我还是建议我们不应该使用大锅，应该改用小火锅和公筷，避免传染病毒细菌。

爸妈，你们也知道，西方餐桌那种把每种食物都取好放在自己的盘子里的“分餐制”，其实挺好的。

妈妈认为分餐会让家人感觉生分、疏远的。

我只是建议在家里用小火锅和公筷，而奶奶竟然说我嫌弃她老了。

江苏省2020届高三语文考前冲刺作文审题辅导一、【原创试题】根据材料，选取角度，自拟题目，写一篇不少于800字的文章；文体不限，诗歌除外。

筷子，我们生活中司空见惯的餐具。

它功能多样，可夹、可挑、可戳；它传承千年，从远古至于今日；它承载亲情，又发人深思。

可以说，一双小筷子，生活大天地。

我的思考：这是一则关系型新材料作文题，可简要概括为“筷子与人生社会”，命题思路类似于2017年江苏卷“人与车”，涉及领域由“行”转到“吃”，皆与考生的生活密切相关。

第一句话指出筷子的日常性、普遍性，第二句话指出了筷子的功能、历史及关联的情感、蕴含的哲理，第三句话是进一步引导考生思考筷子背后深义。

写记叙文，可叙写与筷子有关的生活场景、亲情故事，注意写作时切不可将筷子当成可有可无道具，而必须是文中的不可或缺的因素，即少了筷子故事就无法展开。

写作议论文，显然不可只谈筷子，而应由筷子而言及其他。

立意时，应思考筷子有哪些特征可资为人生的借鉴，或带给我们什么启示。

不可贪多求全，应立足一点深入开掘，更不可肤浅简单的图解材料。

必须注意的是，无论从哪个角度立意，都不能脱离筷子这个前提条件，即筷子是文章说理分析的必要前提或由头。

行文时，也不应只在首尾提及筷子，而应把筷子这个关键词贯穿始终。

参考立意：1、千年筷子——弘扬传统文化2、居家常备——寄托浓浓乡情3、上方下圆——处事当外圆内方4、两根配合——团结协作5、大用而默然——为人当低调不张扬以第5种立意为例，深挖一层为什么，简要思路参考如下：由筷子引出观点“为人当低调”，追问“为什么”，①提升自我修养。

低调是一种真正的成熟和沉稳，是一种宠辱不惊的大气和从容。

②赢得他人尊重③利于事业成功再谈筷子对人生的启示，收束全文。

【参考例文】传承筷子文明某一考生近日，杜嘉班纳的一段视频将一双小小的筷子推至风口浪尖。

视频中一女子用筷子食用西方食物却故作夹不起的为难之状。

对此人们褒贬不一。

有人说，使用筷子确实不雅观，而且看着有点俗气。

用刀叉和用筷子写一篇作文用刀叉和用筷子，真的是一门艺术。

你有没有注意过，咱们平时用这两种工具吃饭的感觉差别有多大？你可以想象一下，我和我爸妈，一家三口，坐在餐桌上，争论这两种用餐方式哪种更高级，简直就像是在搞一场家庭版的奥林匹克比赛。

我妈这人一向以刀叉为豪，觉得用筷子那是一种“土”行为。

她老说：“看，我这刀叉配合得多默契，你们用筷子简直像是在打杂技。

”每次她这么说，我就忍不住笑。

这不，我爸就开始了他的“筷子颂”。

“你看筷子，”我爸那叫一个神采飞扬，“那可是中华文化的精华！一根筷子就能夹出一桌子的美食，简直就是魔法棒！”他边说边比划，手舞足蹈的，看得我和我妈都笑得前仰后合。

然后就是我们家的“国际食物大挑战”。

比如上次吃意大利面时，我爸一脸神秘地拿出一对筷子，试图用筷子卷面条。

结果你能想象到的——意大利面在他面前像是一条不听话的蛇，绕来绕去，最后直接挂在了他的额头上。

我妈看了，哈哈笑得直不起腰来：“你看，你看，筷子就不适合意大利面！”可别以为这就完了。

那天我们点了外卖，中午吃的是中餐。

到我那儿，我自然就拿起筷子来，结果我爸竟然挑战起了筷子！他瞪着眼睛，一副要赢的决心。

“来，让我试试这‘魔法’。

”他说，结果他试了半天，脸上全是汗水。

“怎么样？是不是挺有趣的？”我问。

“有趣倒是有趣，”我爸说，“但我还是觉得，刀叉真的更省事。

”我妈在旁边拎着筷子，用一种特别威严的语气说：“你们还得练练，刀叉怎么可能比筷子省事？”说完，她一夹一夹的把菜都夹到自己碗里，看起来完全是一副“我才是筷子的真正主人”的姿态。

最后我们都笑了。

其实，不论是刀叉还是筷子，各有各的乐趣。

就像我们家的每一顿饭一样，充满了欢声笑语和小小的争论。

用刀叉吃西餐，是一种优雅的仪式感；而用筷子吃中餐，则是一种巧妙的艺术。

每个人都有自己最喜欢的方式，也都有自己拿手的技能。

所以呢，不管你是刀叉派还是筷子派，咱们的目的都是为了美食和快乐。

最重要的其实是，享受这餐桌上的欢乐时光，一家人一起吃饭，聊聊天，乐呵乐呵，这才是最珍贵的。

筷子象征与刀叉象征的文化差异作文《筷子与刀叉》
嘿，咱今儿就来聊聊这筷子和刀叉，这俩玩意儿可有意思了，背后那可是藏着大大的文化差异呢！
你想想，咱老祖宗用的筷子，两根小木棍儿，多简单呐！我觉得这筷子就好像咱中国人的性格，含蓄内敛。

夹个菜啥的，那得有点技巧，还得有点耐心，就跟咱平时做事儿似的，不慌不忙，稳稳当当。

再看看那刀叉，好家伙，银光闪闪的，感觉老霸气了。

也许这就代表着西方人的那种直接、豪爽。

一刀一叉，就把食物给解决了，多干脆利落呀！
我记得有一次，我去吃西餐，哎呀妈呀，那刀叉我摆弄半天，感觉自己特笨拙。

我就寻思，这玩意儿咋就不能像筷子那么好使唤呢？这难道就是文化差异的魔力？
不过话说回来，筷子和刀叉也不是完全对立的呀。

可能在某些时候，它们也能相互融合呢。

就好比现在全球化了，咱中国人也会偶尔用用刀叉，外国人说不定也会试试拿筷子夹花生米呢！
嘿，你说这文化差异是不是挺奇妙的？有时候我就想啊，要是全世界都只用一种餐具，那该多没意思呀！正是因为有了这些不同，这世界才变得丰富多彩嘛！
那刀叉是不是就一定比筷子高级呢？这可不一定！咱筷子可是有着悠久的历史和深厚的文化底蕴呢！说不定外国人还觉得咱筷子特神奇呢！
哎呀，说了这么多，我自己都有点乱了。

反正就是，筷子和刀叉，各有各的好，各有各的文化内涵。

咱得尊重这些差异，也得欣赏这些差异，对吧？嘿嘿，你们觉得呢？。