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酒楼资产管理制度第一章总则第一条为规范酒楼资产的管理与运营，保障酒楼资产的安全、稳妥、有效利用，制定本制度。
第二条本制度适用于酒楼所有经营管理人员，包括酒楼总经理、财务部门、采购部门、库管部门及相关职能部门。
第三条酒楼资产管理制度应与酒楼经营管理相关制度相衔接，保证酒楼资产的管理工作有条不紊的进行。
第四条本制度由酒楼总经理负责领导，各职能部门负责执行，酒楼总经理对本制度进行最终解释。
第五条酒楼资产管理制度应以依法合规、科学高效、安全保障、持续改进为原则，保证酒楼资产的安全及增值。
第二章酒楼资产管理基本规范第六条酒楼资产的管理应遵循依法合规的原则，不得违反相关国家法律法规，不得利用职权谋求不正当利益。
第七条酒楼资产的管理应坚持科学高效的原则，建立健全的资产管理制度，提高资产使用效率。
第八条酒楼资产的管理应以安全保障为重点，保证资产的安全、稳妥使用，杜绝财产损失。
第九条酒楼资产的管理应贯彻持续改进的原则，不断完善资产管理制度，提高资产管理水平。
第三章酒楼资产管理的内容第十条酒楼资产管理应包括资产的采购、使用、维护、保管、报废等方面的管理工作。
第十一条酒楼资产的采购应坚持依法合规原则，确保采购程序合法合规，采购品质合格。
第十二条酒楼资产的使用应坚持科学高效原则，遵循规范的使用程序，提高资产使用效率。
第十三条酒楼资产的维护应坚持安全保障原则，建立健全的资产维护制度，及时进行资产维护保养。
第十四条酒楼资产的保管应坚持安全保障原则，建立健全的资产保管制度，严格按照规定进行资产保管。
第十五条酒楼资产的报废应坚持持续改进原则，根据资产使用情况及时进行资产的报废处理。
第四章酒楼资产管理的责任第十六条酒楼总经理应对酒楼资产管理工作负总责，对资产管理工作进行指导和督促。
第十七条财务部门应负责制定酒楼资产管理制度及相关制度，监督资产的采购、使用、保管和报废。
第十八条采购部门应负责酒楼资产的采购工作，确保采购程序合法合规，采购品质合格。
一、总则为了加强酒店餐厅资产的管理，确保资产的安全、完整和有效利用，提高资产使用效益，特制定本制度。
二、资产分类及管理职责1. 资产分类（1）固定资产：包括房屋、建筑物、设备、家具、用具等，使用期限在一年以上，单位价值在2000元以上的资产。
（2）低值易耗品：包括餐具、厨具、布草、办公用品等，使用期限在一年以内，单位价值在2000元以下的资产。
2. 管理职责（1）财务部负责固定资产的购置、验收、登记、调拨、报废等管理工作。
（2）餐饮部负责低值易耗品的采购、领用、保管、盘点等工作。
（3）各部门负责人对本部门所辖资产负有直接管理责任。
三、资产购置与验收1. 固定资产购置（1）购置前，需提交购置申请，经部门负责人审批后，报财务部审核。
（2）财务部根据审批意见，组织采购。
（3）购置的固定资产需符合国家相关标准和质量要求。
2. 验收（1）固定资产验收由财务部、采购部、使用部门共同参与。
（2）验收合格后，由财务部登记固定资产台账，并办理入库手续。
（3）低值易耗品验收由餐饮部负责，验收合格后，登记台账，并办理入库手续。
四、资产使用与保管1. 固定资产使用（1）固定资产由使用部门按照规定用途使用。
（2）使用过程中，应爱护资产，防止损坏。
（3）使用部门需指定专人负责固定资产的日常维护保养。
2. 低值易耗品使用（1）低值易耗品由使用部门按照规定用途使用。
（2）使用过程中，应爱护资产，防止损坏。
（3）使用部门需指定专人负责低值易耗品的日常维护保养。
五、资产调拨与报废1. 调拨（1）固定资产调拨需经财务部审批。
（2）调拨过程中，需办理资产移交手续。
2. 报废（1）固定资产报废需经财务部、使用部门、部门负责人共同审批。
（2）报废的固定资产需办理资产报废手续。
六、资产盘点1. 固定资产盘点（1）财务部每年组织一次固定资产全面盘点。
（2）使用部门需按照财务部要求，对所辖固定资产进行盘点。
2. 低值易耗品盘点（1）餐饮部每月组织一次低值易耗品盘点。
酒店资产管理制度第一章总则第一条为规范酒店资产管理行为，保护酒店资产安全，维护酒店正常经营秩序，保障酒店经济效益，根据《中华人民共和国酒店管理条例》及其他有关法律、法规，结合本酒店的实际情况，制定本制度。
第二条本制度适用于本酒店的资产管理工作，是本酒店的基本管理制度之一。
第三条本制度遵循"合规、规范、高效、便捷"的原则，旨在确保酒店资产管理工作的稳健有序开展。
第四条酒店资产管理工作应该坚持"节约资源、保护环境、提高效益、安全第一"的方针。
第五条酒店资产管理工作涉及的业务人员必须遵守本制度的规定，加强学习，不断提高思想认识和业务水平，提高资产管理的科学性和规范性。
第六条酒店资产管理部门负责本制度的制定、执行和监督检查工作，并将有关政策和制度向全体员工宣传和传达。
第七条对违反本制度规定的行为，依据有关规定进行处理并追究相关责任人的责任。
第二章资产保管第八条酒店资产包括固定资产和流动资产两类，固定资产包括建筑物、设备、装修、土地、车辆等；流动资产包括库存货物、现金、银行存款、应收账款等。
第九条针对不同种类的资产，酒店资产管理部门要及时建立相应的档案管理系统，对于固定资产要建立相应的台账，对于流动资产要建立账簿进行记录管理。
第十条酒店所有资产必须有专门的管理人员进行监管，对于固定资产要定期进行巡检，并建立相应的维护保养制度，对于流动资产要建立出入库登记制度，保证资产的完整、安全、有序管理。
第十一条酒店资产保管人员要按照相关规定对资产进行分类、标识和储存，保障资产安全，对于易损耗的资产要采取相应保护措施。
第十二条对于酒店现金资产，要建立专门的财务管理制度，对收支进行清晰明确的记录，确保账目的准确性和安全性。
第十三条酒店资产管理部门要建立健全的应急预案和安全管理制度，对于事故的发生要及时处置并进行记录报告，确保资产的及时修复和维护。
第十四条对于资产的使用、调拨、处置等行为，要严格依据相关规定进行审批和申报，不得擅自处理酒店资产。
第一章总则第一条为加强酒店固定资产的管理，确保固定资产的安全、完整和有效利用，提高酒店经济效益，根据《中华人民共和国会计法》、《企业内部控制规范》等法律法规，结合酒店实际情况，特制定本制度。
第二条本制度适用于酒店所有固定资产，包括房屋及建筑物、机器设备、电子设备、高档家具、运输设备、工具、器具、管理用具等。
第三条酒店固定资产管理遵循以下原则：1. 完善制度，明确责任；2. 加强管理，确保安全；3. 优化配置，提高效率；4. 严格执行，规范操作。
第二章固定资产分类及标准第四条固定资产按使用年限、单位价值及物资形态分为以下类别：1. 一类固定资产：使用年限在一年以上，单位价值在10万元以上的资产；2. 二类固定资产：使用年限在一年以上，单位价值在5万元以上（含5万元）10万元以下的资产；3. 三类固定资产：使用年限在一年以上，单位价值在2万元以上（含2万元）5万元以下的资产；4. 低值易耗品：使用年限在一年以下，单位价值在2万元以下的资产。
第五条固定资产分类标准：1. 房屋及建筑物：包括酒店各类房屋、建筑物及其附属设施；2. 机器设备：包括酒店各类生产、办公、生活等设备；3. 电子设备：包括酒店各类通讯、办公、娱乐等设备；4. 高档家具：包括酒店客房、会议室、餐厅等场所使用的家具；5. 运输设备：包括酒店各类车辆、电梯等；6. 工具、器具：包括酒店各类生产、办公、维修等工具；7. 管理用具：包括酒店各类办公、管理用具。
第三章固定资产管理部门及职责第六条酒店财务部为固定资产管理部门，负责固定资产的购置、验收、登记、调拨、报废、盘点等工作。
第七条固定资产管理部门职责：1. 负责制定固定资产管理制度，并组织实施；2. 负责固定资产的购置、验收、登记、调拨、报废、盘点等工作；3. 负责固定资产的维修、保养、折旧等工作；4. 负责固定资产的清查、核销、处置等工作；5. 负责固定资产信息的统计、分析、报告等工作。
第一章总则第一条为加强酒店固定资产的管理，确保固定资产的安全、完整和有效利用，提高资产使用效率，特制定本制度。
第二条本制度适用于酒店所有固定资产的管理，包括房屋及建筑物、机器设备、电子设备、高档家具、运输设备、工具、器具、管理用具等。
第三条酒店固定资产管理应遵循以下原则：1. 安全原则：确保固定资产安全，防止丢失、损坏和事故发生；2. 效益原则：提高固定资产使用效率，降低成本，增加收益；3. 规范原则：严格按照国家法律法规和酒店相关规定执行；4. 透明原则：固定资产管理过程公开、透明，接受监督。
第二章固定资产标准第四条固定资产是指酒店经营中使用期在一年以上，单位价值在2000元以上，并在使用过程中保持原来物资形态的资产。
第五条除固定资产以外的资产，列入低值易耗品的管理。
第三章固定资产管理部门第六条财务成本部是酒店固定资产管理部门，负责固定资产的购置、验收、保管、调拨、出售、报废、定期盘点等工作。
第七条财务成本部设置固定资产实物台账及卡片，详细记录固定资产的购置、使用、折旧、报废等信息。
第八条财务成本部、仓管部负责对固定资产进行分类编号、购置、验收、保管、调拨、出售、报废、定期盘点等有关事项。
第四章固定资产核算部门第九条财务部为酒店固定资产的核算部门，负责固定资产的账务处理、折旧计提、减值准备等。
第十条财务部设置固定资产总账及明细分类账，详细记录固定资产的增减变动、折旧计提等信息。
第十一条财务部负责对固定资产增减变动及时进行账务处理，确保账实相符。
第五章固定资产的购置与处置第十二条固定资产购置，根据实际需要报总公司批准后安排采购。
第十三条各部门填写请购单，送采购部后报总经理批准。
第十四条采购部安排采购，确保采购质量、价格合理。
第十五条固定资产处置，应经总经理批准，按照国家相关法律法规和酒店规定执行。
第六章固定资产的使用与维护第十六条财务部对每项固定资产的使用落实到人，并订立相关的使用、交接、丢失、损坏赔偿规定。
第一章总则第一条为加强酒店资产设施的管理，确保资产的安全、完整和有效利用，提高酒店经济效益，特制定本制度。
第二条本制度适用于酒店所有资产设施的管理，包括但不限于房屋、建筑物、机器设备、家具、用具、办公用品等。
第三条酒店资产设施的管理应遵循以下原则：1. 安全第一，预防为主；2. 明确责任，规范管理；3. 合理使用，提高效益；4. 定期维护，确保设施完好。
第二章管理机构及职责第四条酒店成立资产设施管理小组，负责资产设施的管理工作。
小组成员由酒店总经理、财务部、工程部、人力资源部等部门负责人组成。
第五条资产设施管理小组的主要职责：1. 制定和修订资产设施管理制度；2. 组织实施资产设施的管理工作；3. 监督检查各部门资产设施的管理情况；4. 协调解决资产设施管理中的问题；5. 定期向上级汇报资产设施管理情况。
第六条各部门负责人对本部门资产设施的管理负直接责任，具体职责如下：1. 负责本部门资产设施的日常维护和管理；2. 定期对本部门资产设施进行检查，确保设施完好；3. 及时上报资产设施损坏、丢失等情况；4. 配合资产设施管理小组开展相关工作。
第三章资产设施的管理第七条资产设施购置1. 资产设施购置应按照酒店发展规划和实际需求，经财务部、工程部等部门共同论证，报总经理批准后实施；2. 购置过程中，应严格把关，确保设施质量、性能和价格合理；3. 购置后，及时办理资产登记手续，建立资产档案。
第八条资产设施使用1. 资产设施的使用应严格按照操作规程进行，确保安全；2. 使用过程中，应爱护设施，避免损坏；3. 使用完毕后，及时关闭电源、水源等，确保设施安全。
第九条资产设施维护保养1. 定期对资产设施进行维护保养，确保设施正常运行；2. 维护保养工作应按照设施说明书或操作规程进行；3. 维护保养记录应完整、规范。
第十条资产设施更新改造1. 资产设施达到使用寿命或性能下降时，应及时进行更新改造；2. 更新改造前，应进行充分论证，确保方案合理、可行；3. 更新改造过程中，应确保施工安全、质量。
第一章总则第一条为加强酒店资产的管理，确保资产安全、完整，提高资产使用效率，特制定本制度。
第二条本制度适用于酒店所有资产，包括固定资产、流动资产、无形资产等。
第三条本制度遵循以下原则：1. 安全原则：确保资产安全，防止资产损失和浪费；2. 完整原则：保证资产账实相符，真实反映资产状况；3. 效率原则：提高资产使用效率，降低成本；4. 责任原则：明确各部门及员工的职责，强化资产管理责任。
第二章资产管理职责第四条酒店资产管理实行统一领导、分级管理、责任到人的原则。
第五条财务部负责酒店资产的账务管理和核算工作，具体职责如下：1. 建立健全资产管理制度，制定相关操作流程；2. 负责资产的采购、验收、登记、核算、折旧、报废等工作；3. 定期进行资产盘点，确保账实相符；4. 及时处理资产增减变动，确保账务准确。
第六条各部门负责人负责本部门资产的管理工作，具体职责如下：1. 负责本部门资产的采购、验收、领用、保管、调拨等工作；2. 定期对本部门资产进行盘点，确保账实相符；3. 加强资产使用管理，提高资产使用效率；4. 及时上报资产增减变动情况。
第三章资产管理流程第七条资产采购1. 各部门根据实际需要，填写请购单，经批准后报送财务部；2. 财务部对请购单进行审核，确认无误后，安排采购；3. 采购部门按照采购计划，进行采购活动。
第八条资产验收1. 采购部门将采购到的资产送至使用部门；2. 使用部门对资产进行验收，确认无误后，签字确认；3. 财务部根据验收单，办理资产登记手续。
第九条资产领用1. 使用部门根据实际需要，填写领用单，经批准后报送财务部；2. 财务部对领用单进行审核，确认无误后，办理领用手续；3. 使用部门按照领用单，领取资产。
第十条资产盘点1. 财务部根据年度盘点计划，组织各部门进行资产盘点；2. 各部门对所辖资产进行盘点，填写盘点表，上报财务部；3. 财务部对盘点结果进行汇总、分析，确保账实相符。
第四章资产报废第十一条资产报废应遵循以下程序：1. 使用部门提出报废申请，经批准后报送财务部；2. 财务部对报废申请进行审核，确认无误后，办理报废手续；3. 财务部根据报废手续，进行资产报废处理。
酒店资产管理办法及细则酒店资产管理办法及细则第一章总则第一条为加强酒店资产管理，规范酒店经营行为，保护酒店资产安全，根据《中华人民共和国物权法》、《中华人民共和国合同法》等法律法规，制定本办法。
第二条本办法适用于酒店所有资产的管理。
第三条酒店资产包括但不限于房产、设备、物品、票据、证件等。
第四条酒店所有人应当根据本办法制定相关规章制度，明确各部门职责，建立完善的资产管理制度。
第二章资产管理职责第五条酒店所有人有权对酒店资产进行监督管理，并对资产管理人员进行考核。
第六条酒店资产管理人员应当依照本办法的规定，对于酒店所有资产负责，维护酒店资产安全，并及时进行资产报废、报损处理。
第七条酒店资产管理人员应当及时更新酒店资产信息并建立资产档案，包括资产种类、数量、存放地点、价值等信息，确保资产信息的真实可靠。
第八条酒店资产管理人员应当落实资产领用、归还、报废、报损等制度，确保资产使用符合规定及酒店利益。
第九条酒店资产管理人员应当做好定期资产盘点工作，确保资产数量、品质符合实际情况。
第三章资产管理制度第十条酒店所有人应当制定完善的资产管理制度，明确各部门职责及工作流程，并定期对资产管理制度进行监督检查及更新。
第十一条酒店所有人应当建立健全资产保险制度，确保发生意外情况时可通过保险得到相应赔偿。
第十二条酒店所有人应当建立健全资产报废、报损制度，确保发生资产报废、报损时能够做出及时有效处理。
第十三条酒店所有人应当建立健全资产采购制度，确保采购过程合规合法，采购资产质量符合要求。
第十四条酒店所有人应当建立健全资产领用、归还制度，严格控制资产领用及归还流程，确保领用及归还环节合规合法。
第四章法律职责及解释第十五条酒店所有人及资产管理人员应当遵守法律法规，严格落实资产管理规定，否则将承担相应法律责任。
第十六条本办法解释权属于酒店所有人。
第五章附件本文所涉及附件如下：附件一：酒店资产信息表附件二：资产报废、报损申请表附件三：资产采购申请表附件四：资产领用、归还记录表第六章法律名词及注释本文所涉及的法律名词及注释如下：1、《中华人民共和国物权法》：指中华人民共和国国家立法机关通过的关于物权的法律。
第一章总则第一条为加强酒店业主对酒店资产的监督管理，确保资产保值增值，提高资产使用效率，特制定本制度。
第二条本制度适用于酒店业主及其委托的经营管理机构，对所有酒店资产进行管理。
第三条本制度遵循以下原则：1. 安全、合规原则：确保酒店资产安全，严格遵守国家法律法规；2. 效率、效益原则：提高资产使用效率，实现资产保值增值；3. 明确责任原则：明确各部门、各岗位的职责，确保资产管理工作落实到位。
第二章资产分类及管理职责第四条酒店资产分为以下几类：1. 固定资产：包括房屋及建筑物、机器设备、电子设备、高档家具、运输设备、工具、器具、管理用具等；2. 流动资产：包括现金、银行存款、原材料、库存商品、应收账款等；3. 无形资产：包括土地使用权、商标权、专利权、著作权等。
第五条各类资产的管理职责如下：1. 固定资产管理：由财务部负责，包括购置、验收、保管、调拨、出售、报废、定期盘点等工作；2. 流动资产管理：由财务部负责，包括现金、银行存款、原材料、库存商品、应收账款等的管理；3. 无形资产管理：由财务部负责，包括土地使用权、商标权、专利权、著作权等的管理。
第三章资产购置及验收第六条酒店资产购置应遵循以下程序：1. 需求部门提出购置申请，经部门负责人审批后，报财务部审核；2. 财务部对购置申请进行审核，符合规定的，报总经理审批；3. 采购部按照批准的购置计划进行采购；4. 采购部门将购置的资产送至财务部验收。
第七条资产验收应遵循以下要求：1. 验收人员应具备相应的专业知识，确保验收质量；2. 验收时，验收人员应认真核对资产的数量、规格、型号、质量等；3. 验收合格后，验收人员应在验收单上签字确认。
第四章资产调拨及报废第八条资产调拨应遵循以下程序：1. 需求部门提出调拨申请，经部门负责人审批后，报财务部审核；2. 财务部对调拨申请进行审核，符合规定的，报总经理审批；3. 财务部办理资产调拨手续，并更新资产台账。
泉州滨海大酒店资产管理办法及细则为了保证酒店资产物资不受损失，确保酒店资产物资有专人管理，加强酒店所有员工的责任心，特制订资产管理制度：一、资产管理的执行程序：1.为了落实责任，各部门应设兼职的资产管理员（通常为本部门领班级以上的人员）负责本部门内各项物资的分管工作，此项工作通常由各部门负责人指派。
2.各部门的资产管理员应及时对发至本部门、或由本部门购进的物品进行分类登记。
登记的内容包括物品的单价、数量、质量、规格、对于固定资产还要登记购置的厂家、规定的使用年限、必要的技术参数、物品的存放位置等，每月1日把部门的资产盘点表上交财务部。
3.财务部资产会计将定期对各部门的物品进行盘查，如发现丢失、损坏将追究部门第一负责人的责任。
二、低值易耗品管理：（一）低值易耗品标准与分类:1.低值易耗品标准：低值易耗品是指单位价值在1000元以下在经营活动中新使用的家具类、办公及管理用具类、工器具类、仪器、仪表及构不成固定资产的设备等。
2.低值易耗品分类：A.家具类：各种桌、椅、凳、床、沙发、茶几等；B.办公及管理用具类：计算器、电风扇、钟表等；C.工器具类：万用表、摇表、电流表、电压表、测绘仪器等。
D.玻璃器皿：各种量杯、玻璃杯、酒杯、扎壶等；E.瓷器：各种瓷杯、骨碟、烟灰盅、汤煲等；F.金银器类：各种金银器、镀金餐具或用具等；G.布草类：各种口布、台布、毛巾、床单等。
（二）低值易耗品管理与分工：1.财务部资产会计负责对低值易耗品的日常核算与管理工作，负责组织各部门资产管理人员对低值易耗品进行盘点清查，保证低值易耗品帐卡物三相符。
2.各部门第一负责人对使用中的低值易耗品的实物管理负全面责任，各部门资产管理员负责低值易耗品的日常管理，确保卡物相符。
（三）低值易耗品的核算与管理：1.低值易耗品增加：低值易耗品增加时，各部门的资产管理员应及时对发至本部门、或由本部门购进的物品进行分类登记。
登记的内容包括物品的单价、数量、质量、规格、物品的存放位置或交至相应岗位保管等。
2.低值易耗品减少：低值易耗品出现报废、毁损，使用部门应填制《报损单》应说明原因并提出处理意见，由财务部资产会计、工程部进行鉴定交财务总监、总经理审批后由财务部进行帐务处理登记帐卡。
3.低值易耗品的内部转移：低值易耗品发生内部转移时，由转入的部门提出申请，经转出的分部门和财务部核批后，由转入部门资产管理员填制《内部调拨单》，转入转出部门办理移交和验收手续并签字后，报财务部进行帐务和卡片调整，卡随物走。
4.低值易耗品的摊销：根据酒店的实际情况，对价值或批次在1000元以下及易破损的低值易耗品采用“一次摊销法”，即一次摊入部门营业费用。
对价值或批次在1000元以上的采用“分次摊销法”，按受益年限分次摊销。
5.低值易耗品清查：财务部负责组织各部门资产管理员每月对低值易耗品进行一次清查，保证资产的安全、完整。
根据各部门经营特点以及低值易耗品性质的不同，对各部门低值易耗品的损耗标准规定如下：A.餐饮部：a)瓷器玻璃器皿的月度损耗流失金额不超过该月度餐饮收入的0.1%。
b)不锈钢金银器的月度损耗流失金额不超过该月度餐饮收入的0.01%。
c)餐饮布草的月度损耗流失金额不超过该月度餐饮收入的0.02%。
B.客房部：客房布草的月度损耗流失金额不超过该月度餐饮收入的0.02%。
C.娱乐部：瓷器玻璃器皿的月度损耗流失金额不超过该月度餐饮收入的0.1%。
D.备注：a)不列入损耗流失核算的项目: ①不按规程操作，造成损耗流失，可视情节的轻重，由当事人负责按原价或折旧后残值赔偿。
②客人损坏的按照酒店制定的价格由当事人赔偿。
b)损耗标准只适用于当期不可累计至下一期使用。
c)洗衣厂洗烂损坏已赔偿的项目不列入损耗核算。
d)特别批准免于赔偿的项目可不列入损耗核算。
e)已赔偿的项目不列入损耗核算。
f)各部门需及时填写各种物料报损单或赔偿通知单。
g)损耗流失超过标准部分，由部门第一负责人按超标金额原价赔偿。
赔偿方式超标当个月工资中扣除。
三、固定资产管理制度：（一）固定资产的内容和特点：1.酒店的固定资产是指使用年限在一年以上，单位价值在1000元以上的经营设备，不属于生产经营主要设备的物品，单位价值在2000元以上，并且使用期限超过2年的，也当作为固定资产。
2.固定资产的特点：它是可以连续使用或服务于酒店经营部门，经长期使用而不改变其实物形态。
它的价值是双重存在的，其中一部分随实物的磨损程度，以折旧的形式逐渐地、部分地转化为费用或成本中，由实物形态上脱离出来形成货币资金。
另一部分仍留存在经营服务上固定资产的实物形态内，直到固定资产报废时才完全脱离出来。
（二）固定资产的分类目录：酒店根据实际情况进行分类核算，固定资产分为以下几类：⑴营业用房⑵通讯设备⑶洗涤设备⑷维修设备⑸厨房用具设备⑹电子计算机设备⑺复印打字设备⑻其他机械设备⑼汽车⑽消防设备⑾营业家具设备⑿办公家具设备⒀地毯⒁电器设备⒂音响设备⒃其他电器设备（三）固定资产的管理程序：1.固定资产的帐务管理是由财务部负责，设置固定资产卡片。
2.实物管理酒店机器设备、维修设备由工程部负责。
3.其他实物管理，由各部门设资产管理员，负责管理本部门所使用的固定资产，部门内部可将管理工作逐步落实到人，每半年由财务部负责组织各部门人员清查盘点，使之帐实相符，财务部派人监盘。
（四）添置固定资产的管理：1.固定资产的添置，应根据资本性支出预算严格加以控制，添置固定资产时，由使用部门提交申请报告、可行性报告和采购申请单，同时得到部门资产管理员的认可签字，上报财务总监、总经理审核批准后方可采购。
预算外的采购需提交详细的使用说明。
2.酒店改造的固定资产完工后，必须办理验收手续，整理出“工程验收报告书”，连同材料费、安装费等附件，经工程部经理审核签字，上报财务总监、总经理审核批准后，到财务办理报帐手续，财务部登记固定资产帐目和卡片。
3.直接购买的固定资产到货后，先办理验收手续后，整理出“工程验收报告书”，部门资产管理员签字后，连同转运费、安装费等附件，经使用部门负责人审核签字，上报财务总监、总经理审核批准后，到财务办理报帐手续，财务部登记固定资产帐目和卡片。
（五）固定资产内部转移的管理：固定资产内部转移时，转入的部门先提交申请报告至转出的部门，经有关部门和财务核实后，由资产管理员填制“内部调拨单”，转入、转出的部门办理移交和验收手续并签字以后报财务部进行帐务和卡片调整。
（六）报废、清理固定资产的管理：固定资产由于长期使用发生磨损，不能继续使用或以其他原因而进行清理报废时，先由使用部门资产管理员填制“固定资产报废清理单”，经工程部、财务资产管理员审查鉴定，报财务总监、总经理批准后，转财务处理。
财务凭有关单据调整固定资产帐户并将清理情况记入固定资产卡片内，注销固定资产卡片，另行归档保管。
（七）盘盈、盘亏固定资产的管理：1.每年对所有固定资产进行全面盘点，需报废的，由使用部门或使用人填写《报损单》，按处理权限，逐级报批核销。
2.在清查财产中发现的盘盈、盘亏及损失，应查明原因，作出报告，按以下审批权限报批准后处理：A.盘盈的固定资产，经财务总监报总经理审核批准后，按盘盈的重置完全价值入帐。
B.盘盈和损失的固定资产，单项净值在一千元以下的，总经理审批。
单项价值在一千元以上的，报董事长批准。
（八）固定资产管理的原则：1.固定资产管理实行分级管理，部门负责的原则，把属于酒店的固定资产落实到分部门和个人，执行岗位经济责任制，做到“物物有人管，人人有专职”。
2.建立固定资产帐卡，由专人管理，建立登记制度，保管人员变更时，必须办理移交手续，由各部门负责人监交。
3.各部门要做好固定资产的维护保养工作，严格执行技术操作规程，遵守劳动纪律和管理制度，确保设备性能和工作量负荷，减轻磨损，未经批准不得擅自拆卸改装设备。
4.财务部对固定资产建立分类明细帐，实行金额控制，负责监督和控制固定资产的购置、调入、调出、出售、报废等正常业务，定期检查帐目，随时掌握固定资产的变动情况。
5.工程部负责固定资产的维修保养和技术管理工作，对设备的拆卸、安装等技术项目负责施工及质量验收、保证设备安全、降低消耗，保证各种设备始终处于良好状态。
四、工程仓及工程用品的管理：1.工程仓应由工程部经理指定专门的人员对工程仓进行记帐、收发、盘点等工作。
2.增加：工程仓的增加按收货制度，工程仓管理员记入当期增加数。
3.领出：各部门开具工程维修单至工程部后，工程人员在工程维修单上注明所需要使用到的配件后持工程维修单至工程仓领货，双方在工程维修单上签字后，仓库管理员留下一联做帐。
4.工程部按维修计划或日常维修由工程部经理签发的工程维修单至工程仓领货。
5.减少：仓库管理员填制《报损单》至财务部，由资产会计核实后交财务总监总经理签批。
6.盘点：月末工程仓库管理员与资产会计工共同盘点后核对差异，异数需及时查找原因，则需由工程仓管理员负责。
盘点后的数量及余额报财务部作帐。
五、部门资产责任人的职责范围：1.总经理为资产总负责人。
由总经理指定各部门第一负责人为该部门资产责任人，部门资产责任人对部门所辖范围内的资产负责，并委托专人（部门资产管理员）进行部门内各项资产的帐卡管理和盘点工作。
2.各部资产责任人和资产管理员，必须全面掌握所在部门固定资产的分布使用情况。
部门资产责任人应根据部门资产的使用情况，建立部门内部的资产管理程序和资产管理制度，并设立基层管理组织（如楼面可以按玻璃器皿、瓷器、布草等分别指定专人负责管理），共同做好资产管理工作。
3.部门资产管理员在部门资产责任人的直接领导下，主要从事如下工作A.管理部门的各种帐、卡，保证卡实相符。
B.参与资产的清查盘点工作。
C.添置资产时在采购单上签注意见。
D.对资产的内部转移，先填写“内部调拨单”，经部门负责人签批后，报财务部进行帐务调整及卡片调整。
E.对固定资产的清理报废，由资产管理员填制“固定资产报废清理单”，经由工程部、资产会计鉴定报财务总监、总经理批准后方能进行报废处理，并注销该卡片。
F.严格执行酒店资产管理试行办法，若因工作不落实，管理不善，导致各分部门使用的资产出现人为损坏、流失、帐物不符等情况，将追究各分部门资产责任人和资产管理员的责任，按流失物品残值全额赔偿。
G.资产管理员如有变动，应事先办理书面的移交手续，并得到财务部门的认可后，方可办理调动或离职手续。
六、报损1.各部门的报损需出具报损单交资产会计，由资产会计一起对报损物品进行核实。
由工程部出具核查意见，属老化等原因的可以正常报损，属人为损坏的发回部门追查责任人。
并作出相应的赔偿。
2.工具器具等可以拆散作为维修配件的，要作好登记，可以合并使用的应合并使用。
3.各个部门的一切废旧物资及包装物（有押金的除外），应及时送交财务部仓库统一保管和处理，其他部门不得自行处理。
