2016级
老年服务与管理专业
人才培养方案
编制人：陈利利
修改审订人：
经济与管理学院院长：李虹
专业指导委员会主任：
编制（修订）时间：2016年3月25日
教务处审查：黄克彬
主管校长批准：郭少东
审批时间：2016年6月10日
重庆传媒职业学院编印
重庆传媒职业学院
老年服务与管理专业人才培养方案
（适用年级：2016级修订时间：2016年3月）
一、专业名称及专业代码
（一）专业名称：老年服务与管理
（二）专业代码：690301
二、学制与招生对象
（一）学制：全日制三年。
（二）招生对象：1.普通高中毕业。
2.中职毕业。
（三）招生方式：统一招生、单独招生
三、培养目标
（一）全面贯彻党的教育方针
编制各专业人才培养方案，要全面贯彻党的教育方针，加强对学生思想、道德、品质的培养，坚持以德树人，把德育融入到教学全过程。要坚决贯彻现代职业教育的新理念，按照“以服务发展为宗旨，以促进就业为导向，走产学结合发展道路”的现代高职教育办学要求。
（二）总体培养目标
本专业培养具有崇高价值追求、富有社会责任感，面向各级民政部门、老年机构、老年事业产业单位、老年社会团体领域第一线的，从事老年事业管理、老年产业经营、老年社团活动、老年大学教学与管理工作的高素质、高技能的具备老年事业与产业经营管理、老年心理分析与咨询、老年营养分析与调理、老年生活规划的开发与设计，以及老年文艺体育活动的策划与组织、老年产业创业等多方面的能力，能胜任一线管理工作的高技能应用型人才。
（三）具体从业岗位
1.老年护理
2.老年营养膳食与搭配
3.老年康复保健
4.老年心理咨询
5.老年活动策划
6.社会工作
7.老年机构经营与管理
（四）人才培养规格
1.知识要求
（1）掌握本专业所必需的文化基础知识。包括马列主义理论、就业政策、应用文写作、英语、数学等知识。
（2）掌握本专业所必需的基本技能。包括创新能力、社交礼仪、计算机应用基础等。
（3）掌握本专业所必需的专业基础知识。包括老年学概论、管理学基础、基础医学、老年心理学、护理学人际沟通与交流、老年政策法规等。
（4）掌握本专业所必需的专业知识。包括老年人康复与训练、老年疾病预防与照护、营养与饮食保健、老年经济学、老年护理学、社区护理、职业素养与职业道德等。
2.能力要求
（1）专业能力培养目标
老年人生活护理能力
老年人心理护理能力
老年人疾病照护能力
老年人休闲活动组织与策划能力
养老机构经营与管理能力
老年康复保健
（2）方法能力培养目标
具有较好的对新知识和新能力学习的能力
具有较好的制定工作计划能力和解决问题的能力
具有较好的合理性、逻辑性的科学思维方法能力
能主动获取信息的能力
具有自主学习、自我提高的能力
（3）社会能力培养目标
具有良好的开拓创新能力
具有较强的语言表达能力和沟通能力
具有较强的团队协作能力和组织协调能力
3.素质要求
具有良好的思想政治素质和职业道德素质
具有良好的心理素质和身体素质
较强的开拓发展和创新能力；
四、课程开发、教学实施与考核
老年服务与管理专业教研室通过实地走访和网络调研，收集了大量岗位调查表，通过对调查结果整理和分析，形成如下岗位分析表，全面反映了老年服务与管理专业人才岗位要求。
（一）职业岗位能力与典型工作任务分析
面向各级民政部门、老年机构、老年事业产业单位、老年社会团体领域等就业领域，培养德、智、体、美全面发展的，能够从事老年事业管理、老年产业经营、老年社团活动、老年大学教学与管理工作的高素质、高技能的具备老年事业与产业经营管理、老年心理分析与咨询、老年营养分析与调理、老年生活规划的
开发与设计，以及老年文艺体育活动的策划与组织、老年产业创业等多方面的能力，能胜任一线管理工作的高技能应用型人才。
职业岗位分析见表4-1，职业岗位能力分析见表4-2。
表4-2职业岗位能力分析表
