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消防设施通用规范考核试卷（考核内容：GB 55036-2023）姓名：得分：一、填空题（1空2分，共30分）1.建设工程中消防设施的设计、施工、、使用和必须执行《消防设施通用规范》。
2.消防给水与灭火设施应具有在火灾时，并按照设定要求持续运行的性能；与的灭火设施，其火灾探测与联动控制系统应能联动灭火设施及时启动。
3.消防给水与灭火设施中的供水管道及其他灭火剂输送管道，在安装后应进行强度试验、和冲洗。
4.消防设施的安装工程应进行和功能验收，验收结果应有明确的合格与不合格的结论。
5.设置市政消火栓的市政给水管网，平时运行工作压力应大于或等于 MPa，应保证市政消火栓用于消防救援时的出水流量大于或等于 L/s，供水压力（从地面算起）大于或等于 MPa。
6.建筑高度大于的公共建筑和工业建筑、建筑高度大于100m的住宅建筑，其机械排烟系统应竖向分段独立设置，且公共建筑和工业建筑中每段的系统服务高度应小于或等于50m，住宅建筑中每段的系统服务高度应小于或等于。
7.用于扑救非水溶性可燃液体储罐火灾的固定式低倍数泡沫灭火系统，应使用或。
8.全淹没二氧化碳灭火系统不应用于的场所。
二、单选题（1题3分，共30分）1.消防给水与灭火设施中位于爆炸危险性环境的供水管道及其他灭火介质输送管道和组件，应采取（）措施。
A.静电防护B.防爆C.泄漏防护D.高温防护2.低压消防给水系统的系统工作压力应大于或等于（）。
A.0.10MPaB.0.30MPaC.0.60MPaD.0.90MPa3.高层民用建筑、3层及以上单体总建筑面积大于（）的其他公共建筑，当室内采用临时高压消防给水系统时，应设置高位消防水箱。
A.100m²B.1000m²C.10000m²D.100000m²4.消防水泵控制柜应具有机械应急启泵功能，且机械应急启泵时，消防水泵应能在接受火警后（）内进入正常运行状态。
A.1minB.2minC.5minD.10min5.水雾喷头的工作压力，用于灭火时，应大于或等于（）；用于防护冷却时，应大于或等于0.15MPa。
机械设备安装工程施工及验收通用规范 考试试卷考试时间：100分钟一、单选1. 机械设备安装工程施工前，不属于应具备工程设计图样和技术文件的是A:剖面图B:标高图C:设备基础图D:机械设备的工艺平面位置图【本题 10 分】2. 平面位置安装基准线与基础实际轴线或与厂房墙、柱的实际轴线、边缘线的距离，其允许偏差为( )A:？10mmB:？20mmC:？40mmD:？30mm【本题 10 分】3. 当机械设备的载荷由垫铁组承受时，下列对垫铁组的安放的说法不正确的是（ ）A:设备底座有接缝处的两侧，应各安放一组垫铁B:每个地脚螺栓的旁边应至少有一组垫铁C:可任意安放垫铁D:相邻两垫铁组间的距离，宜为500～1000mm【本题 10 分】4. 机械设备用螺栓调整垫铁调平时，下列要求不正确的是（）A:垫铁垫座应用混凝土灌牢，但混凝土不得灌入其活动部分B:调平应采用升高升降块的方法，当需要降低升降块时，应在降低后重新再作升高调整；调平后，调整块应留有调整的余量C:螺纹部分和调整块滑动面上应涂以耐水性较好的润滑脂D:根据经验处理【本题 10 分】二、多选剩余时间99:331. 机械设备和零、部件清洗后，其清洁度应符合下列要求（）A:采用目测法时，在室内白天或在15～20W日光灯下，肉眼观察表面廒无任何残留污物B:采用蒸馏水局部润湿清洗后的金属表面，应用pH试纸测定残留酸碱度，并应符合其机械设备技术要求C:采用擦拭法时，应用清洁的白布或黑布擦拭清洗的检验部位，布的表面应无异物污染D:采用溶剂法时，应用新溶液洗涤，观察或分析洗涤溶剂中应无污物、悬浮或沉淀物【本题 10 分】2. 高强度螺栓的装配，应符合下列要求（ ）A:组装螺栓联接副时，垫圈有倒角的一侧应朝向螺母支撑面B:不得用高强度螺栓兼做临时螺栓C:高强度螺栓在装配前，应按设计要求检查和处理被联接件的接合面；装配时，接合面应保持干燥，严禁在雨中进行装配D:高强度螺栓的初拧、复拧和终拧应在同一天内完成【本题 10 分】3. 十字轴式万向联轴器装配，应符合下列要求A:半圆滑块与叉头的虎口面或扁头平面的接触应均匀，接触面积应大于60%B:万向节应转动灵活，并应无卡滞现象；联轴器组装后，花键轴应伸缩灵活，并应无卡滞现象C:法兰的结合面应平整、光洁，不得有毛刺、伤痕等缺陷D:花键轴叉头与花键套叉头的轴心线应位于同一平面内，其偏差不得超过1【本题 10 分】三、判断1. 磁粉离合器的固定螺钉应联接牢固，应无松动现象；装配后主、从动转子与固定支撑部分之间应转动灵活、无卡滞现象及碰擦杂音，轴向位移应符合随机技术文件的规定正确 错误【本题 10 分】2. 装配滚动轴承前，应测量轴承的配合尺寸，并应将轴承清洗洁净；轴承应无损伤和锈蚀，转动应灵活及无异常声响剩余时间99:33正确 错误【本题 10 分】3. 齿轮和蜗轮装配时，其基准面端面与轴肩或定位套端面应靠紧贴合，且用0. 05mm塞尺检查不应塞入；基准端面与轴线的垂直度应符合传动要求正确 错误【本题 10 分】提交剩余时间99:33。
RB/T 214：2017检验检测机构资质认定能力评价检验检测机构通用要求培训考核试卷部门：姓名：成绩：一、判断题（每题4分，共40分）1、检验检测机构中所有可能影响检验检测活动的人员，无论是内部还是外部人员，均应行为公正，受到监督，胜任工作，并按照管理体系要求履行职责。
（）2、设备出现故障或者异常时，检验检测机构应采取相应措施，如停止使用、隔离或加贴停用标签、标记，直至设备技术工程师维修完好，表明能正常工作为止。
（）3、检验检测机构不得使用同时在两个及以上检验检测机构从业的人员。
（）4、检验检测标准或者技术规范对环境条件有要求时或环境条件影响检验检测结果时，应监测、控制和记录环境条件。
当环境条件不利于检验检测的开展时，应停止检验检测活动。
（）5、检验检测机构应对检验检测结果、抽样结果的准确性或有效性有影响或计量溯源性有要求的设备有计划地实施检定或校准，不包括用于测量环境条件等辅助测量设备。
（）6、检验检测机构应建立和保持记录管理程序，确保每一项检验检测活动技术记录的信息充分，确保记录的标识、贮存、保护、检索、保留和处置符合要求。
（）7、内部审核通常每年一次，由质量负责人策划内审并制定审核方案。
若资源允许，内审员应独立于被审核的活动。
（）8、检验检测机构应建立和保持管理评审的程序。
管理评审通常12个月一次，由最高管理者负责。
（）9、检验检测方法包括标准方法、非标准方法（含自制方法）。
应优先使用标准方法，并确保使用标准的有效版本。
在使用标准方法前，应进行验证。
（）10、检验检测机构应建立和保持样品管理程序，以保护样品的完整性并为客户保密。
检验检测机构应有样品的标识系统，为确保平行样的一一对应，平行样品标识应与原样品标识相同。
（）二、不定项选择题（每题5分，共60分）1、检验检测机构管理体系至少应包括：（）A 质量手册和程序文件、作业指导书、各项实验室记录、资质证书及附表、营业执照B 管理体系文件、管理体系文件的控制、记录控制、应对风险和机遇的措施、改进、纠正措施C 内部审核和管理评审D 以上都是2、管理评审输出应包括以下内容：（）A 管理体系及其过程的有效性B 符合本标准要求的改进C 提供所需的资源D 变更的需求3、质量手册中提出的公司质量方针是：（）A 科学严谨、程序规范、求真务实、潜心钻研B 科学规范、及时准确、客观公正、优质服务C 数据准确、质量保证、履行承诺、优质高效D 态度和蔼、业务精通、纪律严明、接受监督4、检验检测机构应建立和保持监控结果有效性的程序。
高中通用技术试卷一、单选题1．如图A所示的榫卯结构，构件1的结构如图b所示。
下列构件2的设计方案中正确的是（）A．B．C．D．如图所示是上题图中的摆杆AB、连接杆DE与木质车库门连接处的连接件。
其中图a为加工前所划的加工线，图b是加工后的连接件。
小明在通用技术实践室用宽、厚尺寸正好，长略有冗余的钢板加工该连接件。
请根据题图完成小题。
2．下列是小明设计该零件加工流程时进行的分析，其中不合理的是（）A．可以先划对称线和中心线，再划弯折线和轮廓线，最后冲眼B．加工外形轮廓时，可依据划出的轮廓线进行锯割，然后锉削半圆弧面C．为提高效率可依次连续钻三个圆孔，再进行弯折定形D．弯折后再划两侧销轴孔定位线，钻孔时U 型槽口中间可垫上合适木块用平口钳夹持再行钻孔3．加工该零件时，下列操作中不正确的是（）A．划轮廓线时，轮廓尺寸不应包含锉削余量B．锯割时，可用曲线锯沿着外轮廓线的外沿小心锯割C．装夹钻头时须用专用工具夹头钥匙紧固钻头，钻孔时不允许戴手套D．中间通孔（固定在车库门上）表面若需倒角，可用大一号的钻头表层浅钻4．某零件的立体图如图甲所示，转动一定角度之后，向主视方向进行正投影，得到图乙。
此时，俯视方向的正投影是（）A．B．C．D．5．如图所示是一款多功能电源插线板，下列关于该插线板的评价中，合理的是（）A．既能放手机，又能充电，符合设计的实用原则B．多种插口组合在一起，符合设计的道德原则C．插线板呈圆形，符合设计的技术规范原则D．外壳材料绝缘，符合设计的可持续发展原则6．如图所示是小明设计的一种简易冲压机模型。
电机转轴带动驱动轮，驱动轮带动连杆(图中未画出连杆，连杆分别与销轴1、销轴2、销轴3连接)，使冲压杆在冲压槽中做上下往复运动。
下列冲压机连杆设计合理的是（）A．B．C．D．7．如图所示的一款手持电动螺丝刀，配有8个精密批头和22个常用批头。
下列关于该工具的说法中，不恰当的是（）A．电动螺丝刀的应用，体现了技术解放人的作用B．功能的实现依赖无级调速技术，体现设计促进技术的革新C．改进夹头，采用双保险夹头设计，体现设计的创新原则D．具有电量显示功能，余电一目了然，体现设计的实用原则8．如图所示的冲压机模型中有构件损坏，工作过程如下：电机转动，从而带动曲柄转动，连杆1 随之产生相应动作，并传动给冲压杆沿着卡槽做上下运动，压紧或松开工件。
RB/T 214：2017检验检测机构资质认定能力评价检验检测机构通用要求培训考核试卷姓名：成绩：1、国际标准化组织（ISO）和国际电工委员会（ )于2017年11月30日正式发布了《检测和校准实验室能力的》（ISO/IEC 17025: ）。
2、中国合格评定国家认可委员会（ )于2018年3月1日正式发布了CNAS-CL01: 《检测和校准实验室能力认可准则》，于2018年月1日实施。
3、国家认监委于2017年10月16日发布了《检验检测机构资质认定能力评价检验检测机构通用要求》（RB/T -2017），该标准吸纳了新版标准的内容。
4、《检验检测机构资质认定能力评价检验检测机构》（RB/T214-2017）并于年月1日正式实施。
5、国家认监委2018年5月11日颁布国认实〔2018〕28号国家认监委《关于检验检测机构资质认定工作采用相关认证认可行业标准的通知》，要求从2018年月1日起启用《检验检测机构资质认定能力评价检验检测机构通用要求》（RB/T214-2017），替代2016年5月31日国家认监委印发的《国家认监委关于印发< >及释义》。
6、国家认监委要求RB/T214-2017与2018年月1日起为过渡期，年月1日全面实施7、俭验检测机构应明确其组织结构及管理、技术运作和支持服务之间的关系。
检验检测机构应配备检验检测活功所需的、、、及服务。
8、检验检测机构应建立识别出现公正性风险的机制。
如识别出公正性风险，检验检测机构应能或该风险。
若检验检测机构所在的组织还从事检验检测以外的活动，应识别并避免潜在的利益冲突。
9、检验检测机构不得使用同时在个及以上检验检测机构从业的人员。
10、检验检测机构应建立和保持保护客户秘密和所有权的程序，该程序应包括存储和传输结果的的要求。
检验检测机构及其人员应对其在检验检测活功中听知悉的国家秘密、和技术秘密负有保密义务。
并制定和实施相应的11、检验检测机构中所有可能影响检验检测活动的人员。
一、单选题第1题：独立的配电系统必须按部颁规范采用三相五线制的()保护系统。
A、接地B、中线C、接零正确答案：C第2题：进行高处拆除作业时,较大尺寸的构件或沉重的材料,必须采用()及时吊下。
A、破碎装具B、起重机具C、铲车正确答案：B第3题：施工现场应当成立以()负责人为组长、各部门参加的消防安全领导小组,建立健全消防制度。
A、用电B、消防C、项目正确答案：C第4题：遇到伤害时,不要惊慌失措,要保持(),并设法维护好现场秩序。
A、镇定B、冷静C、自行救人正确答案：B第5题：安全帽使时,帽壳()有破损。
A、不能B、允许C、可以能正确答案：A第6题：广告施工作业发现事故隐患()。
A、应告诫员工注意安全继续施工B、应及时排除隐患后再施工C、边排除边施工正确答案：B第7题：电动吊篮的提升机连续不间断工作时间小于()min。
A、20B、30C、40正确答案：B第8题：室内机漏水通常是由于()造成的。
A、室内机冻冰B、缺氟C、冷凝水管堵塞正确答案：C第9题：窒息(呼吸道完全堵塞)或心脏呼吸骤停的伤员,必须进()或心脏复苏后再搬运。
A、安抚B、抢救C、人工呼吸正确答案：C第10题：高处露天作业,靠()进行安全防护悬吊。
A、安全绳B、安全带C、安全锁正确答案：B第11题：双排式脚手架是指具有()排立杆的脚手架。
A、两B、三C、四正确答案：A第12题：座板式单人吊具是可沿建筑物立面自上而下移动的()载人作业用具。
A、动力B、无动力C、唯一正确答案：B第13题：室内机回风过滤网在使用()后需要清洗。
A、1年B、3年C、3个月正确答案：C第14题：工作绳子不用有()。
A、衬垫B、锁扣C、接头正确答案：C第15题：机械拆除时,应从上至下,逐层分段进行;应先拆除()。
A、非承重结构,再拆除承重结构B、承重结构,再拆除非承重结构C、一般结构,再拆除承重结构。
正确答案：A第16题：高处作业转移作业位置时,不得失去()。
A、平衡B、保护C、看护正确答案：B第17题：自锁器的安全螺丝必须要转动灵活、()。
通用技术学业水平考试模拟试卷（一）一．选择题（每小题只有一个正确答案，每小题2分，共40分）1．通用技术在本课程中是指（）A.信息技术B.体现信息性和专业性的技术C.体现基础性和通用性的技术D.专业技术2. 汽车的发明,使人们出行更加方便这说明（）A.技术解放人B.技术具有两面性C.技术活动能实现自我价值D.技术改变世界3. 制作一个板凳要涉及到力学、几何学、化学、美学等多个学科，说明了技术具有（）A.两面性B.目的性C.综合性D.创新性4. 技术的发展,尤其是能源技术的发展,应以（）为目标。
A.可持续发展B.快速发展C.稳步发展D.缓慢发展5. 具有MP4功能的手机要求能够长时间播放视频节目，这种设计要求电池的容量要大、体积要小，这促使电池生产厂家加快研发高能微型电池。
这个案例说明（）A.设计创新促进了技术的发展B.设计与技术的发展无关C.技术总是无法满足设计的要求D.技术的发展不需要设计6. 汽车贴防爆膜，其具有很强的吸附力，当意外发生，玻璃破裂时可以粘合散裂的玻璃片，保护驾乘人员免受玻璃碎片的割伤。
这描述了人机关系中的（）考虑的。
A.高效B.健康C.舒适D.安全7. 某市铸管厂承接了一项供水水管的生产任务，为了保证产品的质量，维护本厂信誉，提高产品知名度，对所生产的水管进行质量检测，利用注水加压的方法检测水管的强度，这种试验方法属于什么试验，所用的试测方法是什么试验法（）A.性能试验模拟试验法B.预测试验优选试验法C.优化试验强化试验法D.性能试验强化试验法8. 计的一般过程：①发现与明确问题②制作模型或原型③制定设计方案④产品的使用和维护⑤测试、评估和优化。
正确的顺序是（）А.①②③④⑤ B.①③②⑤④ C.③①②④⑤ D.⑤④①③②9. 目前世界上设计和生产的大多数飞机、轮船和飞船的舷窗的窗口都设计成圆形的，比如我们看到的“神州六号”飞船返回舱的舷窗，这个案例说明了设计具有（）A.美观原则B.经济原则C.实用原则D.技术规范性原则10. 金属材料划线的一般步骤有①冲眼②划尺寸线③划轮廓线④划出基准，其顺序为为（）A.①②③④B.②③④①C.④①②③D.④②③①11. 我们在进行产品设计分析时，首先要考虑的重要三要素是（）A. 物、人、环境B. 物、人、安全C.物、环境、适应性D.人、物、材料成本和结构12. 2008年北京奥运会主会场模型好象（）形状。
劳动防护用品使用规范试卷
一、选择题：
1.下面关于劳动防护用品的说法正确的是：
A.劳动防护用品可以减轻劳动强度和提高工作效率
B.劳动防护用品只对特定工种适用
C.劳动防护用品可以替代相关安全操作规程
D.劳动防护用品只需要定期检查，不需要维护和保养
2.下列哪种防护用品适用于眼部保护：
A.安全帽
B.防护手套
C.防护眼镜
D.耳塞
3.下列哪种防护用品适用于呼吸道保护：
A.安全帽
B.防护手套
C.防护眼镜
D.防尘口罩
4.下列哪种防护用品适用于头部保护：
A.防固定带
B.耳塞
C.防护鞋
D.安全帽
5.下列哪种防护用品适用于手部保护：
A.耳塞
B.防尘口罩
C.防护手套
D.安全帽
二、判断题：
1.正确的劳动防护用品使用方法可以有效保护工人的安全和健康。
2.所有劳动防护用品都可以通用，不需要根据不同工种和工作环境选择。
3.劳动防护用品的检查周期一般为一年一次，不需要进行频繁的检查。
4.劳动防护用品使用过程中发现损坏或失效的应立即更换。
5.不合适的劳动防护用品使用会给工人带来伤害。
三、简答题：
1.简要介绍劳动防护用品的分类和适用范围。
2.列举3种常见的劳动防护用品，分别说明其适用场景和使用方法。
3.请说明劳动防护用品的检查和维护的重要性，并提出几条具体的建议。
4.如何选择适合自己的劳动防护用品？请列举至少3个选择的原则。
5.简述劳动防护用品对工人安全和健康的重要性。
《食品安全国家标准食品生产通用卫生规范》试卷(3)本试卷共31题，满分100分。
一、判断。
1.食品加工人员工作过程中，上厕所后继续从事食品生产活动应洗手，可不用再次消毒。
（） [判断题] *对错(正确答案)答案解析：根据《食品安全国家标准食品生产通用卫生规范》（GB 14881-2013）6.3.2.4 使用卫生间、接触可能污染食品的物品、或从事与食品生产无关的其他活动后，再次从事接触食品、食品工器具、食品设备等与食品生产相关的活动前应洗手消毒。
2.非食品加工人员不得进入食品生产场所，特殊情况下进入时应遵守和食品加工人员同样的卫生要求。
（） [判断题] *对(正确答案)错答案解析：根据《食品安全国家标准食品生产通用卫生规范》（GB 14881-2013）6.3.3 来访者非食品加工人员不得进入食品生产场所，特殊情况下进入时应遵守和食品加工人员同样的卫生要求。
3.食品生产车间应设置纱帘、纱网、防鼠板、防蝇灯等，防止鼠类昆虫等侵入。
（） [判断题] *对(正确答案)错答案解析：根据《食品安全国家标准食品生产通用卫生规范》（GB 14881-2013）6.4.2 应制定和执行虫害控制措施，并定期检查。
生产车间及仓库应采取有效措施（如纱帘、纱网、防鼠板、防蝇灯、风幕等），防止鼠类昆虫等侵入。
若发现有虫鼠害痕迹时，应追查来源，消除隐患。
4.食品生产企业应制定废弃物存放和清除制度，定期清除废弃物，对于易腐败的废弃物应尽快清除。
（） [判断题] *对(正确答案)错答案解析：根据《食品安全国家标准食品生产通用卫生规范》（GB 14881-2013）6.5.1 应制定废弃物存放和清除制度，有特殊要求的废弃物其处理方式应符合有关规定。
废弃物应定期清除；易腐败的废弃物应尽快清除；必要时应及时清除废弃物。
5.食品加工人员可穿着工作服或者个人服装进入作业区域。
（） [判断题] *对错(正确答案)答案解析：根据《食品安全国家标准食品生产通用卫生规范》（GB 14881-2013）6.6.1 进入作业区域应穿着工作服。
可编辑修改精选全文完整版规范质量EHS综合试卷区域：产品线：姓名：规范部分一、填空题：（共40分，每空2分）1. 工程高危操作必须要经过TD，客户，项目经理三方授权才可进行操作。
2. 事故和非正常事件发生时，要求3 分钟内通报项目经理、高督、区域责任人，回溯时，对违反通报及时性规定的责任人，按升一级处罚规定处理；3、开箱时要求客户方和工程督导必须同时在场；开箱验货时如发现货物包装箱外部或者防冲撞标签变红，督导应立即停止开箱验货，对破损的货物进行拍照，并及时反馈办事处项目经理、供应链负责人。
4、工程期间因工程需要, 需代替客户保管物料（板件、辅料、模块等），需请客户正式同意的邮件或者纸面确认,各单位确定保管责任人，由责任人做好相关的物料保管记录非客户同意，不允许持有任何工程物料；5、设备的所有权属于客户，操作设备的帐号必须经过客户审批，绝不使用统一帐号或者管理员帐号进行操作。
6. 交付团队针对所有客户有效投诉、割接事故、内部违规事件的处理，在事后遵循四不放过原则。
7、设备维护（网管）帐号专人专项专用，严禁他人使用；对于离职的员工，必须在员工离职3个工作日内，删除原有帐号。
8、代管期间因管理不善造成的丢失或者损坏，将按照《工程服务质量和EHS保证协议》进行处罚。
9、所有直接、间接或可能影响现网设备运行的操作都归类为高危操作。
10、工程督导根据现网网络情况和客户要求制作重大操作方案，并以邮件形式提交重大操作方案至合作单位高级督导，由合作单位高级督导组织内部进行审核。
二、单项选择题：（共10分；每空1分）1、收到事故报障后要在（A）分钟内通报产品线工程师A、3B、4C、5D、102、收到事故报障后要在（A）分钟内电话通报项目经理A、3B、4C、5D、103、因督导未参与开箱验货，导致货物丢失的损失由承担（B ）A、该督导B、该督导所在合作单位C、施工单位D、客户4、重大操作，合作供应商工程督导要提前（C）天发出方案。
①产品执行标准及食品生产许可证审查细则的要求《预包装食品标签通则》(GB7718)、《食品标识管理规定》②产品执行标准的要求《预包装食品标签通则》(GB7718) ③食品生产许可证审查细则的要求《预包装食品标签通则》(GB7718) ④食品生产许可证审查细则的要求《预包装食品标签通则》(GB7718)、《食品标识管理规定》;1(11).( )的成品应分区存放，并有明显标识。
①“已检”、“在检”、②“已检”、“未检”③“在检”、“未检”④“已检”、“在检”、“未检”;4(12).产品抽样应按有关标准的规定执行，确保样品具有( )。
①准确性②唯一性③代表性④可追溯性;3(13).企业应配备经( )的检验人员从事检验工作。
检验人员应熟悉( )，能独立履行职责，尊重科学，恪守职业道德，保证出具的检验数据和结论客观、公正，不得出具虚假的检验报告，并对出具的食品检验报告负责。
①内部培训检验规程②专业培训产品标准、仪器操作③专业培训、考核合格产品标准、检验规程④内部培训、考核合格产品标准;3(14).企业应具备出厂检验所需的仪器、设备及试剂药品。
仪器、设备应满足( )要求，按周期( )，并进行必要的维护保养，确保处于良好状态；①检测精度检定或校准②生产维护③检测精度保养④生产检定或校准;1(15).实施自行检验的企业，( )应当与质量技术监督部门指定的检验机构进行一次比对检验。
①每半年②每一年③每两年④生产许可证有效期内;2(16).出厂检验应出具( )。
经检验判定为合格的产品方可出厂销售。
企业( )具有质量否决权。
①《成品检验报告单》品管部②《成品检验报告单》法人代表③《合格证》品管部④《合格证》法人代表;1(17).企业应通过客户投诉、相关部门抽检、( )等途径，对其生产的食品( )进行持续跟踪，及时收集食品安全风险信息。
①企业自查安全状况②企业自查质量情况③监督抽查安全状况④监督抽查质量情况;1(18).对因( )不符合食品安全标准而被召回的食品，在采取补救措施且能保证食品安全的情况下，方可继续销售；销售时，应向消费者明示补救措施。
①标签、标识②标签③标签、标识或说明书④说明书;3(19).食品企业执行《福建省加工食品生产企业质量安全管理通用规范(试行)》时，可根据自身实际情况进一步补充、完善，形成本企业的食品安全管理制度，其内容可以( )规范的要求。
①包括②不限于③包括且不限于④超出;3(20).食品企业执行《福建省加工食品生产企业质量安全管理通用规范(试行)》时，可采用( )手段，记录本规范要求记录的事项。
①纸张记录②电脑记录③ERP管理软件④纸张、电脑、ERP管理软件等方式;4(21).企业可根据产品类别、质量控制要求等实际情况，( )《通用规范》的各类记录表单，但应体现《通用规范》记录表单中所要求的内容提要、要素。
①不可调整②适当调整③大幅调整;2(22).食品厂区内不得有( )和其他扩散性污染源，不得有昆虫大量孳生的场所。
①烟尘②粉尘③有害气体④放射性物质⑤其它皆是;5(23).食品企业厂区内主要路面应采用便于清洗的( )辅设，路面平整，不积水，不起尘，其他裸露地面应绿化。
①混凝土②水泥地③沥青④混凝土、沥青或其他硬质材料;4(24).食品企业厂区应合理布局，生产区与生活区( )，生产区内不得饲养家禽、家畜。
①分开②混合③毗邻④严格区分和有效隔离;4(25).食品企业厂区内垃圾、污物收集设施可采用( )方式，并定期清洁，不孳生、集聚蚊蝇，不散发异味。
①敞开式②密闭式③敞开或密闭皆可;2(26).食品企业厂区应定期或在必要时进行( )，防止鼠、蚊、蝇、昆虫等集聚和孳生。
对已发生的场所，应采取措施加以控制和消灭，防止蔓延，避免污染食品。
①清洗②消毒③除虫灭害④打扫;3(27).食品企业厂区环境要定期进行清洁，清洁工作( )形成相关记录①接受监督检查时②应当③不用;2(28).食品企业对采购物资应进行供应商评价，评价内容中的索证环节包括( )等应向供应商索取相关材料①营业执照②食品生产许可证或食品流通许可证③近期产品质量合格检验报告④其它皆是;4(29).食品企业采购( )物资应当索票索证。
①主要原料②食品添加剂③与食品直接接触的包装物④其它皆是;4(30).食品企业应( )对合格供应商至少进行一次评价，评价内容包括质量安全稳定性、物资交付及时性、服务情况以及相关资质证明文件的有效性等。
①每月②半年③每年④二年;3(31).食品企业采购的食品添加剂、食品相关产品除查验产品合格证明文件外，还应查验( )①食品生产许可证②工业产品生产许可证③食品流通许可证④食品卫生许可证。
;2(32).食品企业对所采购物资的供应商评价包括( )等内容。
①索证②样品评价③现场评价④其它皆是;4(33).食品企业对经检验/验证不合格的采购物资，可以做( )处理。
①退货②接收③退货或让步接收④销毁;3(34).食品企业对生产急需、来不及检验而须先投入使用的采购物资，经审批后予以紧急放行。
紧急放行物资应单独堆放，按批次(编号)挂牌标识并加挂( )标识牌。
①例外转序②紧急放行③特殊物资④不合格品;1(35).食品企业所采购物资进厂后，应( )存放。
①按习惯②任意③分类分区并加贴标识;3(36).食品企业对无法提供合格证明文件的采购物资，应当( )。
①根据产品的可信度决定是否使用②进行感官检验后使用③依照食品安全标准进行检验后使用;3(37).食品企业使用食品添加剂必须符合( )的要求。
①《食品添加剂使用卫生标准》(GB2760) ②《食品营养强化剂使用卫生标准》(GB14880) ③卫生部相关公告④其它皆是;4(38).食品企业不得使用( )的食品添加剂。
①标识不清②标识不符合要求③来源不明④其它皆是;4(39).食品添加剂所用的计量器具应符合要求，在( )内进行使用。
①安全范围②检定有效期③产品使用年限;2(40).食品添加剂管理分为( )等环节。
①采购验证②保管配料③使用添加④其它皆是;4(41).企业对使用的复合食品添加剂，应确认其( )符合有关规定。
①名称②净含量③规格④组成成分、使用范围以及用量;4(42).食品企业应建立进货台账，如实记录每批食品原料、食品添加剂、食品相关产品的( )等内容。
①名称规格数量②批次供货者名称③联系方式供货日期④其它皆是;4(43).企业应建立进货台账，如实记录每批食品原料、食品添加剂、食品相关产品的( )等内容。
①名称、规格、数量②批次、供货者名称③联系方式、进货日期④其它各项皆是;4(44).企业应对员工进行( )和定期培训，学习食品安全法律、法规、规章、标准、企业管理制度和其他食品安全知识，并做好记录，建立档案。
①岗前培训②岗前体检③安全宣贯④定期体检;1(45).生、熟区工作人员严禁串岗,防止( )。
①食品腐败变质②影响卫生③消极怠工④交叉污染;4(46).生产车间进口处( )等设施配备齐全，保持完好，使用正常。
必要时还应设有工作鞋(靴)消毒池。
①更衣②洗手③消毒④更衣、洗手、消毒;4(47).生产过程中产生的( )、废弃物，应使用专用容器分别收集盛装,及时处置并记录。
①不合格品②合格品③残渣④污染物;4(48).( )设备时，应采取必要的措施防止污染食品；维修后要对该区域进行清洗消毒，由指定人员确认后方可继续生产。
同时，将维修工具、配件等整理归位。
①检定②更换③维修检查④清洗;3(49).企业应根据产品、工艺特点，按照食品安全标准规定及食品质量安全要求，确定生产关键( )控制点，制定工艺作业指导书，并实施控制要求，做好记录。
①质量②因素③条件④环节;1(50).经检验/验证合格的原辅料，由仓管员核实品管部门出具的《( )检验/验证结果通知单》后，办理入库手续。
①采购物资②原辅料③材料④进货;2(51).合格的原辅料应在规定区域堆放，( )标识。
标识应明显、清晰、准确，其内容包括品名、批次、批量、入库日期等信息。
①符号②挂牌③明确④加强;2(52).每批出库的同种物料，应尽可能为( )，并能清楚体现品名、批次等信息。
①不同批次②同一批次③任意批次④随机批次;2二、多项选择题(共94分)(1).食品添加剂使用管理重在“四个专”，是指:( )①专人管理②专柜(库)存放、专用配料间③专用计量器具④专用台账;1234(2).食品添加剂的专用台账包括( ) 。
①食品添加剂进货台帐②出库台帐③入库台帐④配料记录表;1234(3).加工食品企业采购食品添加剂时，应向供应商索取的“一证一照一报告”是指( )①组织机构代码证②工业产品生产许可证及其明细③营业执照④近期合格检验报告;234(4).企业建立食品添加剂专用台帐和专用的配料记录表，对使用的添加剂( )等内容进行详细准确的记录，确保食品安全要素全过程的可追溯。
①名称②批次③用量④成分;123(5).食品企业应如实填写《配料记录表》，每份配料的记录应能体现所使用食品添加剂的( )等信息。
①名称②批次③用量;123(6).食品企业厂区内不得有( )和其他扩散性污染源，不得有昆虫大量孳生的场所。
①烟尘②粉尘③有害气体④放射性物质;1234(7).食品企业厂区内主要路面应采用便于清洗的( )辅设，路面平整，不积水，不起尘，其他裸露地面应绿化。
①混凝土②水泥地③沥青④其他硬质材料;1234(8).食品企业厂区应合理布局，生产区与生活区( )，生产区内不得饲养家禽、家畜。
①分开②远离③严格区分④有效隔离;34(9).食品企业厂区应定期或在必要时进行除虫灭害，防止鼠、蚊、蝇、昆虫等集聚和孳生。
对已发生的场所，应采取措施加以( )。
①控制和消灭②防止蔓延③避免污染食品;123(10).食品企业使用各类杀虫剂和药物，应采取有效措施，防止( )。
①人员中毒②空气污染③食品污染④设备和工器具污染。
;134(11).食品企业应定期对合格供应商至少进行一次评价，评价内容主要包括( )。
①质量安全稳定性②物资交付及时性③服务情况④相关资质证明文件的有效性;1234(12).食品企业对经检验/验证不合格的采购物资，可以做( )处理。
①退货②让步接收③销毁;12(13).食品企业对供应商的样品评价包括( )。
①感观评价②图片评价③小样检测;123(14).食品企业仓管员对所采购进厂的物资应确认( )后，填写《到货通知单》。
①到货名称②规格③数量④批次⑤生产单位;12345(15).食品企业应建立进货台帐，如实记录每批食品原料、食品添加剂、食品相关产品的( )等内容。
①名称②规格③数量④批次 C、供货者名称及联系方式⑤进货日期;12345(16).食品企业使用食品添加剂必须符合( )的要求。
( )①《食品添加剂使用卫生标准》(GB2760) ②《食品营养强化剂使用卫生标准》(GB14880) ③卫生部相关公告;123(17).食品企业应如实填写《配料记录表》，每份配料的记录应能体现所使用食品添加剂的( )等信息。
