微生物学实验报告（格式标准）
(生命科学专业)
教师：黎勇
目录索引
实验一油镜的使用和细菌的简单染色法3
实验二细菌的革氏染色与芽孢染色5
实验三常用培养基的配制7
实验四酵母菌霉菌的形态结构观察及酵母死活细胞的鉴别8
实验五、微生物大小的测定与显微计数10
实验六环境中微生物的检测和分离纯化11
实验七细菌鉴定中常用的生理生化反应12
实验八（综合实验）化能异养微生物的分离与纯化13
课程名称：微生物学实验班级：化生系生命科学本科
实验日期：指导教师：黎勇
实验一油镜的使用和细菌的简单染色法
〔目的要求〕学习并熟练掌握油镜的使用技术；观察细菌的基本形态；学习观察细菌的
运动性的基本方法。
〔基本原理〕
1. N·A=n·sinα
2. D=λ/
3. 目镜可提高放大倍数，但有效放大率取决于镜口率。已经分辨的物体不放大看不清，未分辨物放得再大也看不清。
4. 用悬滴法或凹玻片法观察细菌的运动性时，可以通过真运动能定向地由一处快速运动来区别于颗粒的布朗运动。
〔器材用具〕显微镜、载玻片、凹玻片、盖玻片、接种环、香柏油、二甲苯、凡士林、吸水纸、擦镜纸；细菌、放线菌等固定装片；培养18小时左右的. 菌斜面培养物；无菌水、生理盐水。
〔方法步骤〕：
（一）油镜的使用
镜检装片在中倍（或高倍镜）下找到目的物，并使位于视野正中聚光镜上升到最高位置，虹彩光圈开到最大，镜头转开成八字形在玻片的镜检部位（光斑处）滴一滴香柏油油镜转入正下方侧视小心上升载物台（缩短镜头与装片距离，镜头浸入油中，至油圈不扩大为止镜头几与装片接触）粗调器徐徐下降载物台（密切注视视野，当捕捉到物像时，立即用细调器校正）仔细观察并绘图
取出装片，清洗油镜：擦镜纸拭去镜头上的香柏油擦镜纸沾少许二甲苯擦去残留（用手指辅助，迅速拭擦一、二次）用清洁擦镜纸仔细擦干二甲苯（2-3次）。
（二）细菌的简单染色法：涂片干燥火焰固定染色水洗干燥油镜观察
（三）细菌运动性的观察取洁净盖玻片，四周涂上凡士林滴加一小滴菌悬液凹玻片的凹窝向下盖于盖玻片上翻转观察
〔结果分析〕
1、画一圆圈表示视野，选取所观察的微生物绘图，注意特殊结构、形状和排列。（描绘时按视野实际大小5－10倍绘制）
菌名：大肠杆菌菌名：金黄色葡萄球菌
放大倍数：100×10（×5）放大倍数：100×10（×5）
特殊结构：无特殊结构：无视野观察下微生物的形态
2、油镜使用时为什么必须干燥装片
防止水油分层，光受到折射而影响油镜性能的发挥
〔实验讨论〕
首次实验中有几个要点：一是按无菌操作取用菌；二是涂片技术的掌握；三是油镜使用技术。凡实验中学生的所思所想，如无菌操作技术要点、自行处理实验材料、失败与思考等均可进行讨论（如涂片时蒸馏水不宜过多、取用菌时防止菌被灼烫变形、取菌宜少不宜多等均是可以讨论的内容）。
实验二细菌的革氏染色与芽孢染色
〔目的要求〕观察细菌菌落的特征；掌握简单染色法、革兰氏染色法的原理及操作步骤；在油镜下观察细菌个体形态；学习环境中微生物的检查方法，并加深对微生物分布广泛性的认识
〔器材用具〕\\.的斜面培养物（18－24小时）以及菌落平板各一个；染液：草酸铵结晶紫、划兰氏染液、卢戈氏碘、95%的乙醇、蕃红；无菌水、显微镜、载片、滤纸、液体石蜡是、、擦镜纸、接种环。
〔方法内容〕：
（一）实验室环境中微生物的检查
（二）革兰氏染色法涂片固定冷却结晶紫染色1min 水洗碘媒染1min 95%乙醇30-60s 水洗番红复染2－3min 水洗干燥油镜镜检（三）芽孢染色涂片固定孔雀绿加热染色（勿干）5min 水洗番红复染1min
水洗镜检
〔结果分析〕实验结果被染成紫色者即为革兰氏阳性，被染成红色者为革兰氏阴性；菌体染成红色，芽孢被染成绿色。
菌名：大肠杆菌菌名：金黄色葡萄球菌
放大倍数：100×10（×5）放大倍数：100×10（×5）
染色反应：红色（阴性）染色反应：紫色（阳性）
菌名：枯草芽孢杆菌
放大倍数：100×10（×5）
染色反应：紫色（阳性）
图1 视野观察下细菌的革兰氏染色反应
图2 枯草芽孢杆菌芽孢形态图
〔实验讨论〕
严格掌握脱色程度，是成败的关键。若脱色时间过度，则阳性菌初时之紫色脱出，复染成红色，误成阴性，反之脱色时间不足，阴性菌在初染时的紫色未能脱出，复染时不能染成红色，误以为阳性菌；涂片不能厚；卢弋氏碘即用即配。
作业
1、绘出所观察到到细菌的视野图，并说明染色反应。
2、哪些因素会影响到革兰氏染色结果的正确其中是关键的一步是什么
菌龄及培养条件和染色技术是最主要的，关键是脱色。
3、怎样对未知菌进行革兰氏染色，以证明你的结果的正确
与已知菌混合涂片比较。
实验三常用培养基的配制
〔目的要求〕了解培养基的配制原理；了解培养基常规配制程序；了解培养基过程各环节的要求和注意事项。了解半合成培养基的配制原理，学习掌握肉膏蛋白胨培养基、马铃薯培养基的配制方法。
〔器材用具〕等配各种培养基的组成成分，琼脂、1N NaoH溶液 1N HCl天平或台秤高压蒸汽灭菌锅、移液管、试管、烧杯、量筒、锥形瓶、培养皿、玻璃漏斗等。药匙、称量纸、pH试纸、记号笔、棉花、纱布、线绳、塑料试管盖、牛皮纸报纸等。
〔方法步骤〕
(一) 玻璃器皿的洗涤和包装以小组为单位清洗、控水，按9个为一组，分别用报纸包好并放入烘箱中等待灭菌。
(二) 液体及固体培养基的配制过程
