工业工程调查最新
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主题：IE方法在非制造业企业中应用的调查安徽工程大学机电学院
工业工程2082班
姓名：杨军
学号： 3082115223
时间： 2010年9月7日
目录
1、问题的缘起 (2)
2、酒店装修的工业工程应用 (2)
（1）工作程序问题
（2）工作时间问题
（3）组织机构问题
3、结论和建议 (3)
（1）现场管理改善意见
（2）总结
4、附件 (4)
IE方法在酒店装修中的应用
内容摘要：
为因应专业发展需要，在暑期进行对IE方法在非制造业企业中应用的调查。
工业工程方法在工程作业中的运用已经较为广泛，而作为非制造业企业（如酒店业）在运作前的装修则是企业成功起步的基石。
在装修过程中出现的现场也需要大量的分析来优化，使得工时、材料最少、质量最好，工程最经济。
透过时间的研究,运用工程分析、作业简化、动作研究、动作经济原则将隐藏现代方法内的无效时间予以清出以便设法去除，并合理安排工作顺序和时间，以期达到最佳的指标。
关键词：酒店装修时间研究人因工程程序分析
1、问题的缘起
伴随着非制造业的迅猛发展，其在生活中的地位日益重要，尤以酒店业为最，成为人们不可或少的服务项目。
作为商业性的服务机构，酒店的管理者时刻在改善自己的酒店管理机制，以适应不同群体的需求。
除却服务外，酒店的装修和酒店的环境也日趋重要。
经调查得知，不少的酒店，每隔段时间将会投入百万元资金到酒店的装修维护上，力求给人宾至如归的舒适感。
装修作为一项繁杂的工程，其消耗的时间和金钱都辈受管理者的关心。
2、酒店装修中需改善的问题（工业工程的应用）
浙江苹果酒店在2010暑期时间对酒店制定出装修维护计划。
计划落定后，管理者联系好装修承包商，此后承包商再将业务转包给各种包工头，分别负责装修的一部分工作，如木工、油漆工、电工、卫浴防水等。
同时酒店经理指出所有工程需在8月25日前完成，用以准备迎接周围学生入住。
⏹工程中出现的问题如下：
（1）基于工程时间紧迫，所有包工头同时开始工作，由于其他楼层尚有旅客居住，造成所有施工者堆积在一起，施工工具杂乱摆放，施工进度大大降低，灾难时人员安全难以保证；（2）同时由于各施工者对其他施工情况不熟悉，无意间造成破坏，造成大批的返工；（3）在此嘈杂、拥堵的区域工作，各施工队相互影响，导致施工质量下降；（4）因为管理者与包工头之间的材料价格分歧问题，导致施工缓慢；（5）装修期间由于酒店正常营业，导致许多不便，既耽误施工进度，又影响营业额；（6）管理者对装修量不够明确，对某些房间的装修犹豫不决，且装修时材料不能按时供应，造成工期延长；（7）工程中，由于油漆工因特殊原因必须离开岗位，导致油漆和墙纸工作进度缓慢；（8）施工工程中由于酒店为三个老板合资，导致施工者问题不能及时找到负责人得到解决。
（9）工程装修过程中出现材料型号不同，墙纸的色差较大，且宽度等规格不一致，导致装修美观度降低。
⏹问题分析：
（一）、工作程序问题
A、施工过程中，施工程序严重影响施工进度、质量和施工人员安全；
B、各施
工班组的同时施工造成不必要的等待和操作；C、缺少对这些工程的操作分析，何时做、何处做、由谁做？在决定好操作之后，应考虑工期分析可能改进的地方，减少等待时间；D、施工中各施工组所需材料、工具的储存应当明确地点，分析材料供应计划和工程作业进度等，避免物料积压。
（二）工作时间问题
A、施工前管理者应做好前期准备，明确施工量和施工目标，并清楚转达给各施工班组；
B、决定工作日程，制定标准工时的工作量；
C、依据标准操作，制定正常工作情况下的工作时间；
D、工程前管理者应与包工班组商讨出特殊情况的应急方案，避免延长工作时间。
（三）组织机构问题
A、工程中管理者没有成立相应的工作部，各负责人的工作不够明确；
B、工程中没有明确酒店负责人与施工班组之间的责任，导致双方沟通困难；
C、工程中各施工班组的任务和责任不明确，致使施工混乱。
3、结论和建议
⏹现场管理改善建议：
（1）、管理者和工程中标单位一起就（外墙，水，电，消防，暖通，装修）制定施工工程进度表，兼顾各施工组的影响因素，制定合理的施工时间和地点，避免延误工期。
（2）、管理者和相关施工班组负责人签订以下责任书并对所需材料进行存档：A、工地用电安全责任书，B、工地消防安全责任书，C、工地施工责任书，D、工地施工人员人身安全责任书。
（3）、明确工地施工班组责任、施工布置以及物料堆放地点，保证施工区域的秩序以及通风、施工安全。
（4）、每天进行各施工工头协调会，及时协调各施工班组之间问题，做到有问题及时解决，要求工地垃圾日日清，时刻掌握工程进度，减少施工者的相互干扰。
（5）、施工过程中材料的购买验收应由双方共同签字认可，并填写验收和使用材料记录，避免出现材料型号误差和短缺。
（6）、由公司安全管理人员，24小时值班，定期巡视工地，发现施工班组有违规情况及时制止，对工地施工人员进行登记备案并发给出入证；对进出工地没有出入证人员进行登记，安全管理人员必须检查所有出门人员随身所带的物品，对于外带工具必须由甲方施工员和乙方施工员签字认可方可放行。
（7）、酒店应成立施工负责租，处理施工过程中的相关问题，提供施工班组施工要求指导。
（8）、在施工过程中出现不可抗因素耽误工期的，双方应及时商量解决办法，尽量完成工程。
（9）、每天对照工地施工进度表检查工地进度，检查工地安全性及排除施工障碍，同时根据国家施工规范对工地进行日常检查，对现场施工与图纸不符时，按现场情况或联系相关负责人及时调整以免影响工期。
⏹总结：
工业工程方法的应用极为广泛，不仅在制造业中用于改善生产，而且同样适用于非制造业的管理工作流程的改善。
基于工业工程是对人、信息、材料、设备、方法所组成的生产和服务系统进行规划、设计、实施与管理的，并因此而实现系统目标利润的最大化。
这一特点适应了市场的需求，因此工业工程对系统的持续
改善逐步从生产机构扩大到服务机构。
在此次的工业工程方法应用中，让我明白到施工现场的繁杂以及工程中注意事项的重要性，使自己真正的从改善的角度去考虑人因、工作环境以及工作效能之间的影响关系。
工业工程作为一种改善的思想和方法在应用到实践当中是需要足够的知识储备和工作经验的，作为一位入门的学生，在此次的应用调查中发现些许应用障碍。
在服务行业中，装修的改善难于从基础的工作操作程序、操作时间来仔细研究以达到优化，因为时间、工效和工程经济性的影响，改善的可操作性、经济性是决定是否改善的主要因素。
4、附件：
施工流程
（1）、图纸审查，施工要求明确
（2）、分系统或工种招投标
（3）、办理相关施工许可手续
（4）、按工地施工责任书开始施工
（5）、按施工要求验收，并结算工资
装修材料验收：
1、严格控制验收质量关，主要材料应有供应单位或加工单位资格证书，出厂质
量证明书，并有合格证及说明书。
必须符合消防、环保的要求。
2、核对所有材料是否和签订合同一致。
3、验收木工板厚度，平整度是否达到要求并填写验收纪录。
4、验收饰面板厚度，色差是否符合要求并填写验收纪录。
5、验收石膏板厚度是否符合要求并填写验收纪录。
6、验收水泥是否符合设计要求并填写验收纪录。
7、验收墙纸色差是否符合要求并填写验收纪录。
8、验收大理石色差是否符合要求并填写验收纪录。
9、验收所有吊顶材料是否符合设计或合同要求并填写验收纪录。
10、验收所有管道是否符合设计或合同要求并填写验收纪录。
11、验收所有电线是否符合设计或合同要求并填写验收纪录。
12、验收所有五金、卫具是否符合设计或合同要求并填写验收纪录。
13、验收所有设备是否符合设计或合同要求并填写验收纪录。
14、验收所有家具是否符合设计或合同要求并填写验收纪录。
15、验收所有电器是否符合设计或合同要求并填写验收纪录。
要对所有材料这些验收资料进行存档，附加材料验收证明，验收使用时应有负责人签字。
