课题1微生物的实验室培养教学设计教案

课题1 微生物的实验室培养-人教版选修1 生物技术实践教案教学目标•了解微生物实验室培养的基本原理和方法•学习操作无菌实验的技能•熟悉使用化学试剂和实验器材的方法和注意事项教学重点学生能够熟练地进行微生物实验室培养和无菌实验操作，掌握实验过程的基本方法和注意事项。

教学难点如何正确进行微生物实验室培养和无菌实验，保证实验的准确性和安全性。

教学过程一、实验目的和原理1.实验目的：了解微生物实验室培养的基本原理和方法，掌握无菌实验操作技巧，学会使用化学试剂和实验器材。

2.实验原理：微生物实验室培养是把微生物放在适宜的环境中，使其得到营养、生长和繁殖的过程，一般有两种方法：液体培养和固体培养。

无菌实验是指在无微生物干扰和污染的条件下进行实验操作，通常需要采用灭菌和消毒等技术。

二、实验器材和试剂•实验器材：培养皿、试管、移液管、显微镜等。

•试剂：琼脂、磷酸盐缓冲液、蒸馏水、碘酒、70%酒精等。

三、实验步骤1.实验前准备：清洗试管、培养皿等实验器具，准备所需试剂和培养物。

2.培养基制备：称取适量的琼脂和磷酸盐缓冲液，加入蒸馏水，加热至琼脂完全溶解，然后进行灭菌消毒。

3.杂菌检测：将准备好的培养基倒在培养皿上，放置在恒温箱中，观察是否有杂菌的生长。

4.微生物接种：采用无菌技术，将培养物移植至培养基表面和内部，标明不同的培养条件和试验目的。

5.培养条件：培养箱中的温度、湿度和光照条件要根据不同的微生物种类进行调节和控制。

6.观察和记录：观察微生物在培养基上的生长情况和形态特征，进行记录和统计分析。

7.鉴定和鉴别：采用显微镜等检测技术，进行微生物的鉴定和鉴别，以确定其种类和特性。

四、实验注意事项1.操作过程中要注意使用无菌技术，避免微生物污染。

2.实验室要保持干净卫生，经常清洗和消毒实验器材和环境。

3.对于具有毒性的试剂，要注意正确配制和储存，避免误用和事故发生。

4.操作结束后，要清洗和消毒实验器材和实验环境，保证实验室的安全和卫生。

普通高中课程标准实验教科书——生物选修1[人教版]课题1 微生物的实验室培养★课题目标（一）知识与技能了解有关培养基的基础知识；掌握培养基的制备、高压蒸汽灭菌和平板划线法等基本操作技术（二）过程与方法分析实验思路的确定和形成的原因，分析实验流程，对比前面的实验设计，归纳共性，分析差异，增加印象（三）情感、态度与价值观形成勇于实践、严谨求实的科学态度和科学精神★课题重点无菌技术的操作★课题难点无菌技术的操作★教学方法启发式教学★教学工具多媒体课件★教学过程（一）引入新课在传统发酵技术的应用中，都利用了微生物的发酵作用，其中的微生物来自于制作过程中的自然感染。

而在工业化生产中，为了提高发酵的质量，需要获得优良菌种，并保持发酵菌种的纯度。

这就要涉及到微生物的培养、分离、鉴别等基本技术。

现在我们开始学习微生物的培养和应用专题。

（二）进行新课1．基础知识1．1 培养基的种类包括固体培养基和液体培养基等。

〖思考1〗琼脂是从红藻中提取的多糖，在配制培养基中用作为凝固剂。

【补充】培养基的类型及其应用：1．2 培养基的化学成分包括水、无机盐、碳源、氮源四类营养成分。

〖思考2〗从细胞的化学元素组成来看，培养基中为什么都含有这些营养成分？C、H、O、N、P、S是构成细胞原生质的基本元素，约占原生质总量的97％以上。

【补充】碳源：如CO2、糖类、脂肪酸等有机物，构成微生物的结构物质和分泌物，并提供能量。

氮源：如N2、氨盐、硝酸盐、牛肉膏、蛋白胨等，主要用来合成蛋白质、核酸及含氮代谢物等。

含有C、H、O、N的化合物既可以作为碳源，又可以作为氮源，如氨基酸等。

1．3 培养基除满足微生物生长的pH 、特殊营养物质和氧气等要求。

【补充】生长因子：某些微生物正常生长代谢过程中必须从培养基中吸收的微量有机小分子，如某些氨基酸、碱基、维生素等。

〖思考3〗牛肉膏和蛋白胨主要为微生物提供糖、维生素和有机氮等营养物质。

〖思考4〗培养乳酸杆菌时需要添加维生素，培养霉菌时需要将培养基pH调节为酸性，培养细菌时需要将pH 调节为中性或微碱性。

教学准备1. 教学目标一、知识目标:1、阐明微生物培养的目的和意义;2、说明平板划线法和稀释涂布平板法等操作的基本方法和目的二、能力目标:1、分析实验思路的确定和形成的原因,分析实验流程,对比前后实验,归纳共性,分析差异2、提升合作探究的能力三、情感、态度、价值观:关注生物学知识与现实生活的联系。

2. 教学重点/难点教学重点:平板划线法和稀释涂布平板法操作教学难点:对实验结果的分析3. 教学用具4. 标签教学过程【导入】【PPT】用不同微生物不同菌落颜色制造出来的有生命的艺术品(微生物的美)什么是菌落?什么是培养基?【PPT】自制艺术培养基、有杂菌的培养基简单说明消毒、灭菌一、培养基的配制:【问题】实验室中需要培养基去培养我们想要的微生物,如何评价培养基的制作是否合格?PPT呈现几个固体培养基图片:①倒平板溅到壁上的培养基②有杂菌菌落的培养基学生分析原因,教师总结:1、水、碳源、氮源、无机盐等营养物质是否符合微生物的生理习性。

(如自养微生物提供无机碳源、固氮微生物提供无机氮源等等)2、倒平板时不要溅到壁上,在酒精灯火焰旁进行且动作要快3、培养基灭菌情况如何(未接种的培养基在恒温箱中培养1-2d后无菌落生长)4、培养基的放置方式(倒置原因)(课前已将培养基配制并灭菌完毕)【活动】平板划线法接种培养基制作合格后,如何将微生物接种到培养基上?本实验的目的是为了获得某种微生物的单个菌落,也就是纯化某种微生物。

(回顾微生物艺术品的图片,给学生点提示)(一)平板划线法:PPT呈现实验步骤,某些步骤后带有问题,学生边做实验边思考:(实验前让学生检查实验器材)实验前提示:1.酒精灯火焰和火焰周围1-2cm范围分别有什么作用;2.板书划线方法。

(教师可演示)①将接种环在酒精灯火焰上灼烧直至烧红。

②在酒精灯火焰旁冷却接种环,并打开酵母菌的菌种试管的棉塞。

(为什么要等接种环冷却?)③将菌种试管口通过火焰(原因?)④将冷却的接种环伸入到菌液中蘸取一环菌种。

氧气对微生物的生长繁殖也有影 响，根据对氧气的需求不同，可 将微生物分为好氧微生物、厌氧 微生物和兼性厌氧微生物三类。
03 实验室培养技术与方法
培养基类型及选择依据
培养基类型
根据微生物的营养需求和生长特性， 培养基可分为基础培养基、营养培 养基、选择培养基和鉴别培养基等。
选择依据
在选择培养基时，需考虑微生物的 营养需求、生长速度、代谢产物等 因素，以及实验目的和实验条件。
培养学生对微生物学的兴趣和热情， 树立科学严谨的实验态度和环保意识。
能力目标
能够独立完成微生物的分离、纯化和 培养工作，具备分析和解决微生物培 养过程中常见问题的能力。
教学内容与方法
教学内容
微生物实验室培养的基本原理和方法，包括培养基的制备、接种技术、培养条件的 选择和控制等；常见微生物的培养特性和生长规律；微生物的分离、纯化和保存方 法。
操作步骤
用接种环在平板培养基表面通过分区划线的方法接种微生物，划线时接种环与 平板表面成一定角度，轻轻接触平板表面，以不划破培养基为度。划线完成后， 盖上平板盖，倒置放入恒温培养箱中培养。
稀释涂布平板法操作演示
01
准备
取无菌平板、移液管、无菌水等物品，将待测样品进行适当稀释。
02 03
操作步骤
用移液管吸取一定量的稀释后的微生物悬液，滴加到平板培养基表面， 用无菌玻璃刮刀将菌液均匀涂布在平板上。涂布完成后，盖上平板盖， 倒置放入恒温培养箱中培养。
革兰氏染色法操作演示
要点一
革兰氏染色法的步骤
包括涂片、干燥、固定、初染、媒染、脱色、复染等步骤。
要点二
革兰氏染色法的注意事项
如涂片不宜过厚、脱色时间要控制好、复染时要均匀等。

《微生物的实验室培养》教学设计-优秀教案2.1《微生物的实验室培养》一、基础知识(一）培养基人们按照微生物对的不同需求，配制出供其的营养基质。

1.根据外观的物理状态,培养基的种类包括培养基和培养基等。

在液体培养基中加入凝固剂后，制成琼脂固体培养基。

微生物在固体培养剂表面生长，形成肉眼可见的。

2.根据培养基中化学成分的不同，可分为培养基（如牛肉膏蛋白胨培养基）和培养基。

培养基是通过加入准确称量的高纯度化学试剂与蒸馏水配制而成的培养基，如培养细菌用的葡萄糖铵盐培养基。

合成培养基的优点是化学成分及其含量明确、实验的可重复性好，缺点是配制繁琐，成本较高。

3.按照培养基的用途，培养基可分为基础培养基、培养基和培养基。

选择培养基是指在培养基中加入某种化学物质，以不需要的微生物生长，所需要的微生物的生长，培养、分离出特定微生物（如培养酵母菌和霉菌，可在培养基中加入；选择培养金黄色葡萄球菌，可在培养基加入；若在培养基中加入，即可抑制细菌和放线菌的生长，将真菌分离出来；无氮培养基不含氮元素，可用于选择能的细菌）4.培养基的化学成分一般都含有、、、四类营养成分。

异养微生物只能利用（有机物、无机物）作碳源，也是能源。

5.在提供上述几种主要营养物质的基础上，培养基还需要满足微生物生长对、以及等的要求。

例如：培养乳酸杆菌时需要在培养基中添加；培养霉菌时需要将培养基的PH调至；培养细菌时需要将培养基的PH调至；培养厌氧微生物时需要提供________的条件。

（二）无菌技术1.获得纯净培养物的关键是。

避免杂菌污染的方法主要包括以下四个内容：①对实验操作的、操作者的衣着和手进行清洁和。

②将用于微生物培养的器皿、接种用具和培养基等器具进行。

③为避免周围环境中微生物的污染，实验操作应在____________________附近进行。

④实验操作时应避免已经灭菌处理的材料用具与_________________相接触。

2.消毒和灭菌（1）消毒是指使用____________________________________仅杀死物体表面或_________的部分微生物（不包括______和_______）。

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《微生物的实验室培养》教学设计
课题1微生物的实验室培养
一、教材分析
课题背景通过生产中的实例，首先引导学生认识在微生物的培养过程中，保持培养
物纯净的重要性。教师不必拘泥于教材中列举的实例，可以充分发挥学生的主动性，
让学生搜集列举更多的生产生活中的实例，从中体会培养物纯净对于微生物培养的重
要性。在此基础上，教材让学生进一步明确培养微生物的要领，是为所需要的微生物
e．倒平板：待培养基冷却到50℃左右时，在酒精灯附近倒平板。
1、教师讲解接种方法有平板划线法和稀释涂布平板法。
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2、倒平板操作
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3、平板划线操作
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4、系列稀释操作
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5、涂布平板操作
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5、涂布平板操作
1、学生结合必修1分子与细胞第二章第1节细胞中的元素和化合物知识，让学生从
良菌种，并保持发酵菌种的纯度。这就要涉及到微生物的培养、分离、鉴别等基本技
术。现在我们开始学习微生物的培养和应用专题。
学生回忆专题1传统发酵技术的应用里面关于微生物的相关知识。
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创设情景，引入新课
基础知识
1、培养基
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1、教师讲解培养基的概念：人们按照微生物对营养物质的不同需求，配制出供其生
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1、教师结合课本P17侧边资料，讲解制备牛肉膏蛋白胨固体培养基的基本成分。

微生物的实验室培养“微生物的实验室培养”是研究和应用微生物的前提，其中包含的基本操作技术有培养基的制备、无菌技术操作以及纯化培养微生物，是生物科学、医学等领域最基本的实验技术，也是高中生必须掌握的实验操作技术。

因此，“微生物的实验室培养”是高中选修教材中一个非常重要的内容，本文从实验原理、实验操作和实验结果评价等方面提出相应的教学建议。

一、教材分析“微生物的实验室培养”是高中生物选修Ⅰ专题2“微生物的培养与应用”中的第1个课题，旨在为学生实践其他的关于微生物技术的实验做好铺垫，又由于本节内容位于传统的发酵技术之后，所以它是在传统的微生物实践技术的基础上发展起来的，同时又为微生物的应用奠定了基础，因此，可用“承前启后”这个词语来概括本课题的地位。

依据课程标准及教学要求确立本课题教学目标如下：（1）知识目标：列举培养基的种类，说明培养基配方及作用；概述无菌技术。

（2）能力目标：尝试培养基的制备、高压蒸汽灭菌和平板划线法等基本操作技术。

熟练规范地进行无菌操作，成功地培养微生物。

（3）情感态度价值观方面：体验制作牛肉膏蛋白胨培养基，培养纯化大肠杆菌的方法；参与实验过程，体验实验操作领悟实验原理，交流实验体会；形成勇于实践、严谨求实的科学态度和科学精神。

3.教学重难点：无菌技术的操作由于微生物在自然界分布广泛，在实验室培养微生物除了要为微生物提供合适的营养和环境条件外，还需要确保其他微生物无法混入。

因此，实验时针对培养基、操作者、用于培养的器皿、接种工具等使用不同的方法进行消毒灭菌处理。

在“无菌”的条件下接种和培养，获得纯净培养物，才能成功培养微生物。

可见无菌技术是微生物培养过程的关键。

教学中可联系医疗和生活实际深入理解无菌技术。

二、学情分析授课对象为高二理科普通班的学生，在学习完必修内容之后，已对生物知识有足够的理解和掌握，并对于微生物的认知已达到相关要求。

在学习完选修Ⅰ专题1“传统发酵技术的应用”之后，对于微生物的许多生物学特征等掌握更加透彻，也具有相应的逻辑思维以及解决问题的能力，对于本节课内容绝大部分学生可以掌握很透彻。

课题1 微生物的实验室培养一、自主学习[学点1]基础知识1、培养基：⑴概念：按照微生物对的不同需求，配制出供其的营养基质。

根据有无_________,可分为培养基和培养基。

⑵培养基的化学成分：一般都含有、、、四类营养成分。

⑶在提供上述几种主要营养物质的基础上，培养基还需要满足微生物生长对、以及等的要求。

例如：培养乳酸杆菌时需要在培养基中添加______；培养霉菌时需要将PH调至；培养细菌时需要将培养基的PH调至；培养厌氧微生物时需要提供无氧的条件。

2、无菌技术⑴获得纯净培养物的关键是。

避免杂菌污染的方法主要包括以下四个内容：①实验操作的、操作者的衣着和手进行清洁和_______。

②微生物培养的器皿、接种用具和培养基等器具进行。

③为避免周围环境中微生物的污染，实验操作应在_______________附近进行。

④实验操作时应避免已经灭菌处理的材料用具与______________相接触。

⑵消毒和灭菌：①消毒：杀死物体表面或内部的部分微生物（不包括______和_______）。

常用的消毒方法有、，也使用化学药剂进行消毒。

此外，实验室里还用或进行消毒。

②灭菌：杀死物体内外______的微生物，包括芽孢和孢子。

常用的灭菌方法有、、。

〖学点1学习情况检测〗1、不同培养基的具体配方不同，但一般都含有（）A．碳源、磷酸盐和维生素B．氮源和维生素C．水、碳源、氮源和无机盐D．碳元素、氧元素、氢元素、氮元素2、细菌培养过程中分别采用了高压蒸气、酒精、火焰灼烧等几种不同的处理，这些方法依次用于杀灭哪些部位的杂菌（）A．接种针、手、培养基B．高压锅、手、接种针C．培养基、手、接种针D．接种针、手、高压锅3、培养基的灭菌可采用高压灭菌，其具体的方法是（）A．100℃，15分钟B．121℃，15－30分钟C．62℃，30分钟D．零下18℃，60分钟以上[学点2]实验操作1、制备牛肉膏蛋白胨固体培养基：→ → → →倒平板2、倒平板：待培养基冷却至℃左右时在酒精灯火焰附近操作进行。

微生物的实验室培育一、课题目标认识相关培育基的基础知识，进行无菌技术的操作，进行微生物的培育。

二、课题重点与难点课题重点：无菌技术的操作。

课题难点：无菌技术的操作。

三、课题背景剖析课题背景经过生产中的实例，第一指引学生认识在微生物的培育过程中，保持培育物纯净的重要性。

教师不用拘泥于教材中列举的实例，能够充散发挥学生的主动性，让学生搜集列举更多的生产生活中的实例，从中领会培育物纯净关于微生物培育的重要性。

在此基础上，教材让学生进一步明确培育微生物的要领，是为所需要的微生物供给优秀的生计环境，同时阻挡或克制其余微生物的生长。

四、基础知识剖析与教课建议（一）培育基知识重点： 1. 培育基的用途和种类，指出培育基可分为液体和固体两大类； 2. 不一样的微生物常常需要采纳不一样的培育基配方； 3. 只管培育基的配方各不同样，可是其基本成分都包含水、碳源、氮源和无机盐。

教课建议：教师在介绍液体和固体培育基时，宜联合教材供给的图片进行解说，以增进学生的感性认识。

教材以表格的形式供给了一个培育基配方的实例。

教师能够采纳资料剖析的形式，让学生经过主动的剖析，认识培育基的基本构成成分，并联合必修模块“分子与细胞”中的知识，让学生从生物体构成的基本元素这一角度理解培育基中为何都需要具备这些基本成分。

（二）无菌技术3. 常用的消毒与灭知识重点： 1. 无菌技术的含义；消毒与灭菌的观点及二者的差别；菌的方法，接种环灼烧灭菌的方法。

教课建议：教师能够第一联合学生的生活经验，让学买卖识到平时的生活环境中，时时刻刻每处都存在着微生物，任何一个不经意的动作都可能将某种微生物引入到培育物中，而后再重申无菌操作的重要性。

无菌操作泛指在培育微生物的操作中，全部防备杂菌污染的方法。

不论是随后将要学到的倒平板、平板划线操作，仍是平板稀释涂布法，其操作中的每一步都需要做到“无菌”，即防备杂菌污染。

只有娴熟、规范地进行无菌操作，才可能成功地培育微生物。

菌落蔓延
无菌落生长
可能是由于接种量过少、培养基不适 合或培养条件不适宜等原因导致，应 检查接种量、培养基和培养条件，并 进行相应的调整。
可能是由于划线接种时划破培养基或 培养温度过高导致，应注意划线力度 和温度控制。
PART 04
微生物生长曲线测定与分 析
REPORTING
生长曲线绘制方法及意义
利用仪器对代谢产物进行定性和定量分析，如色谱法、质谱法 等。
利用生物体或生物组织对代谢产物的特异性反应进行检测，如 抑菌圈法、酶联免疫法等。
根据具体检测方法选择合适的样品处理方法、试剂和仪器，按 照标准操作程序进行检测，确保结果的准确性和可靠性。
代谢产物在工业生产中应用举例
有机酸生产
利用微生物发酵生产有机酸，如柠檬酸 、乳酸等，用于食品、饮料、化工等领
PART 03
微生物接种与分离纯化技 术
REPORTING
接种方法示范与讲解
01
02
03
无菌操作技术
在超净工作台上进行，保 持操作环境无菌，避免杂 菌污染。
接种工具选择
根据微生物种类和培养基 类型选择合适的接种工具 ，如接种环、接种针、玻 璃刮刀等。
接种方法
包括划线接种法、倾注培 养法、涂布接种法等，根 据实验需求选择适当的方 法。
显。
对数期
经过延迟期后，微生物开始快 速生长，细胞数量呈指数增加 ，代谢活跃，是实验研究的最 佳时期。
稳定期
随着营养物质的消耗和有害代 谢产物的积累，微生物生长速 度逐渐减慢，细胞数量达到动 态平衡。
衰亡期
营养物质耗尽，有害代谢产物 大量积累，微生物死亡速度超 过新生速度，细胞数量逐渐减
少。
影响生长曲线因素探讨

《微生物的实验室培养》教学设计方案（第一课时）一、教学目标1. 知识与技能：理解微生物的观点，掌握实验室培养微生物的基本步骤和方法。

2. 过程与方法：通过实验操作，培养观察、分析和解决问题的能力。

3. 情感态度与价值观：培养对生物科学的兴趣，树立科学精神。

二、教学重难点1. 教学重点：实验室培养微生物的基本步骤，如接种、培养、观察等。

2. 教学难点：微生物的观察和识别，以及实验过程中的安全操作。

三、教学准备1. 实验器械：无菌实验室、培养皿、接种针、牛肉膏培养基等。

2. 实验试剂：牛肉膏培养基的制备，以及无菌水的制备。

3. 实验服装：实验服、口罩、橡胶手套等。

4. 参考教材：高中生物教材及实验室培养微生物的参考书籍。

四、教学过程：本节课是《微生物的实验室培养》的第一课时，教学过程将包括理论教学和实践教学两个部分。

1. 理论教学（1）导入：起首，我会简要介绍微生物的基本观点和其在生物科学中的重要性，让学生对微生物有一个初步的了解。

（2）微生物的分类和特点：进一步讲解不同类型的微生物，包括细菌、真菌、病毒等，以及它们的特点和分类依据。

（3）实验室培养微生物的基本步骤：详细介绍实验室培养微生物的基本步骤，包括样品的采集、处理、接种、培养、观察等。

（4）实验室培养微生物的环境条件：讲解影响微生物发展和繁殖的环境因素，如温度、湿度、光照等。

（5）微生物实验室的安全与防护：强调微生物实验室的安全与防护的重要性，介绍实验室的消毒、个人防护等措施。

2. 实践教学（1）实验目标：让学生明确实验的目标，了解实验的意义。

（2）实验材料和设备：介绍实验所需的各种材料和设备，如试管、培养皿、接种针、恒温箱等。

（3）实验步骤：详细讲解实验的步骤和方法，确保学生能够正确操作。

（4）实验结果观察与记录：引导学生观察实验结果，记录实验数据和现象，加深对理论知识的理解。

（5）实验总结：分析实验结果，总结实验成功或失败的原因，进一步稳固理论知识。

教学准备1. 教学目标1.1 知识与技能：了解有关培养基的基础知识；掌握培养基的分类、成分及用途，无菌技术等基本操作技术。

1.2过程与方法：分析实验思路的确定和形成的原因，分析实验流程，对比前面的实验设计，归纳共性，分析差异，增加印象。

1.3情感、态度与价值观：形成勇于实践、严谨求实的科学态度和科学精神。

2. 教学重点/难点2.1 教学重点：培养基的分类、成分及用途及无菌技术的操作2.2教学难点：无菌技术的操作3. 教学用具多媒体、板书4. 标签教学过程引入新课在传统发酵技术的应用中，都利用了微生物的发酵作用，其中的微生物来自于制作过程中的自然感染。

而在工业化生产中，为了提高发酵的质量，需要获得优良菌种，并保持发酵菌种的纯度。

这就要涉及到微生物的培养、分离、鉴别等基本技术。

现在我们开始学习微生物的培养和应用专题。

课题背景到目前为止，几十项Nobel生理学和医学奖，化学奖都与微生物学有关。

微生物基础知识：微生物的分类见课件。

进行新课1．微生物基础知识微生物包括五类：病毒、细菌、放线菌、真菌、原生动物特点：结构都相当简单,个体多数十分微小.通常要用光学显微镜或电子显微镜才能看到，有的甚至没有细胞结构.且体内一般不含有叶绿素.不能进行光合作用.1.培养基培养基（培养液）是由人工方法配制而成的，专供微生物生长繁殖使用的混合营养液。

1.1培养基的类型和用途（1）按物理状态来分：培养基可分为固体培养基和液体培养基。

其中固体培养基用于菌种分离、鉴定菌落等。

（2）按功能来分，可分为选择培养基和鉴别培养基。

（3）按成分来分，可分为天然培养基和合成培养基。

1.1.1按物理状态来分1.液体培养基：增菌2.固体培养基：菌落，菌苔纯化，增菌3.半固体培养基：半固体培养基：动力检测，保种(可用于观察微生物的运动，保存菌种)思考：琼脂的来自哪种生物？从红藻中提取的化学成分是什么？多糖在配制培养基中有什么用途？用作为凝固剂1.1.2按功能来分1.选择培养基：回答下列培养基可以分离获得哪种微生物或细胞？加入青霉素的培养基:分离酵母菌、霉菌等真菌加入高浓度食盐的培养基:分离金黄色葡萄球菌不加氮源的无氮培养基: 分离固氮菌不加含碳有机物的无碳培养基:分离自养型微生物加入青霉素等抗生素的培养基: 分离导入了目的基因的受体细胞加入氨基喋呤、次黄嘌呤和胸腺嘧啶核苷的培养基:分离杂交瘤细胞2. 鉴别培养基：回答下列培养基可以鉴别哪种微生物？加入伊红美蓝的培养基:鉴别大肠杆菌加入尿素酚红的培养基:鉴别尿素分解菌3.用途：选择培养基:筛选并选择培养某种微生物鉴别培养基: 用来鉴别某种微生物的存在1.1.3按成分来分1.合成培养基:根据细胞生存所需物质的种类和数量，用人工方法模拟合成的。

生物选修一21微生物的实验室培养教案设计教案设计：微生物的实验室培养一、教学目标：1.了解微生物的培养方法及培养基的制备；2.掌握微生物的纯化和分离方法；3.培养并观察常见的微生物菌株。

二、教学重点：1.微生物的培养方法；2.微生物的纯化和分离方法；3.常见微生物菌株的培养和观察。

三、教学准备：1.实验室耗材：琼脂培养基、平板培养基、试管、培养瓶等；2.实验设备：培养箱、恒温水浴等；3.微生物菌株：如大肠杆菌、酵母菌等；4.教学资料：微生物培养方法的手册。

四、教学内容及步骤：1.培养基的制备：a.准备琼脂培养基的原料，按照比例混合，并加热至完全溶解；b.倒入试管或培养瓶中，待其凝固后即可使用。

2.微生物的准备：a.打开培养箱，调整温度至适宜的培养温度（如37°C）；b.从冷冻保存的微生物样品中选择需要培养的菌株；c.使用燃酒灯烧热的针头进行接种。

3.微生物的培养：a.将接种的微生物菌株均匀涂布于琼脂培养基的平板上；b.将涂布好的平板放入培养箱中，待培养一段时间；c.观察培养的微生物菌落形态和生长情况。

4.微生物的纯化和分离：a.选取观察到的单一菌落，使用消毒液进行表面消毒；b.将消毒后的菌落接种至新的琼脂培养基平板上；c.观察新平板上培养的微生物菌落，重复步骤a和b，直到培养出单一菌株。

5.微生物的观察：a.使用显微镜观察培养的微生物样本；b.观察其形态特征、生物学特性等；c.记录观察结果并进行比较分析。

五、教学示范：1.教师示范制备琼脂培养基；2.教师示范接种和涂布平板培养基；3.教师示范观察菌落形态和生长情况；4.教师示范消毒和纯化微生物菌落；5.教师示范使用显微镜观察微生物样本。

六、实验总结:1.学生对实验中遇到的问题进行总结和讨论；2.教师进行实验结果的总结与评价；3.引导学生思考并回答问题，加深对实验内容的理解。

七、拓展延伸：1.讲解微生物菌株的应用领域和研究进展；2.组织学生进行微生物培养实验的设计和操作。

专题2 微生物的培养与应用课题1微生物的实验室培养（高二生物）第2课时制备培养基【学习目标】1学生通过课前自主学习能够对消毒和灭菌进行区别, 并参考教材P85，86页的内容整理归纳消毒和灭菌的方法；2学生预习教材P16-17“（一）制备牛肉膏蛋白胨固体培养基”的内容，整理归纳出制备细菌培养基的方法；3学生预习教材P17“倒平板操作”的内容，初步了解操作步骤的要点；4课堂上通过观看视频，教师提示，学生合作探究，学生能够准确理解并掌握（1）“制备牛肉膏蛋白胨固体培养基”技术操作以及相关的注意事项；（2）“倒平板操作”的技术操作以及注意事项和原因重点制备培养基倒平板操作技术难点倒平板操作技术【课前预习】一、消毒和灭菌的方法比较二制备牛肉膏蛋白胨固体培养基阅读教材P16-17“（一）制备牛肉膏蛋白胨固体培养基”的内容，整理归纳出制备细菌培养基的方法1 制备流程：→→→→倒平板（1）计算100mL培养基中各种成分的用量：牛肉膏蛋白胨 NaCl 琼脂水（2）称量时的动作要求是：（3）灭菌培养基和培养皿的灭菌方法是否一样？（4）倒平板仔细阅读教材中“倒平板操作”的图、文，初步体会操作要点。

①在火焰旁右手，左手；②使锥形瓶的瓶口；③左手将培养皿，右手，立刻盖上皿盖。

④待平板冷却凝固后，将平板。

【课堂学习，合作探究】一制备牛肉膏蛋白胨固体培养基（一）阅读课本，独立判断：学生阅读课本P16—P17，独立完成下列判断题，举手作答1称量时可直接将牛肉膏放在秤上称量。

（）2秤取牛肉膏和蛋白胨时动作迅速、称完后及时盖上瓶盖的，这些操作的目的是为了防止杂菌污染。

（）。

《微生物的实验室培养》实验教学设计$number{01}目录•实验目的与意义•实验原理及步骤•实验材料与方法•操作过程注意事项•结果展示与讨论•实验总结与反思01实验目的与意义123掌握微生物基本操作技能微生物培养技术了解并实践不同微生物的培养条件和方法，包括培养基的制备、接种和培养过程中的注意事项。

无菌操作技术学习并实践无菌操作技术，包括消毒、灭菌、无菌接种等方法，确保实验的准确性和可靠性。

微生物分离与纯化掌握从混合样品中分离和纯化微生物的方法，如平板划线法、稀释涂布法等。

了解微生物生长规律及特点微生物生长曲线通过实验观察并记录微生物的生长曲线，了解微生物生长的四个阶段（迟缓期、对数期、稳定期、衰亡期）及其特点。

微生物生长的影响因素探究温度、pH、氧气、营养物质等因素对微生物生长的影响，理解微生物对环境条件的适应性。

微生物代谢与产物了解微生物的代谢途径和代谢产物，如发酵、呼吸作用等，以及它们在工业、医药等领域的应用。

鼓励学生自主设计实验方案，分析实验数据，提出问题和假设，并验证假设的合理性。

实验设计与分析在实验过程中遇到问题时，引导学生独立思考、分析问题并寻找解决方案，提高他们的问题解决能力。

问题解决能力培养学生对实验结果的批判性思维，学会评估实验数据的可靠性和有效性，以及实验结果与预期之间的差异。

批判性思维培养独立思考和解决问题能力02实验原理及步骤摇床培养箱显微镜微生物实验室常用设备介绍用于观察微生物的形态和结构。

用于振荡培养，使微生物充分接触培养基并促进生长。

提供适宜的温度和湿度条件，用于培养微生物。

培养基制备与灭菌方法培养基制备根据实验需求选择合适的培养基配方，按比例称取各成分，加入适量的水，加热溶解后调节pH值，然后进行分装和灭菌。

灭菌方法常用的灭菌方法有高压蒸汽灭菌法、干热灭菌法和过滤除菌法等。

其中高压蒸汽灭菌法是最常用的方法，适用于大多数培养基和器皿的灭菌。

接种、分离纯化技术接种技术常用的接种方法有平板划线法、倾注法、穿刺法和涂布法等。

附件：教学设计模板教学设计一、教学目标设计（从学段课程标准中找到要求，并具体化为本节课的知识与技能、过程与方法、态度情感与价值观目标。

要求明晰、具体、可操作性。

）（一）知识与技能了解有关培养基的基础知识；掌握培养基的制备、高压蒸汽灭菌和平板划线法等基本操作技术。

（二）过程与方法分析实验思路的确定和形成的原因，分析实验流程，对比前面的实验设计，归纳共性，分析差异。

（三）情感、态度与价值观形成勇于实践、严谨求实的科学态度和科学精神。

二、教学重难点（说明本课题的重点、难点）课题重点：无菌技术的操作、纯化菌种的方法课题难点：无菌技术的操作、纯化菌种的方法三、学情分析（分析学生的知识起点、技能起点和态度起点）学生经过对专题1的学习，对微生物的用途已经有了一定的了解。

专题2中会进一步学习微生物的培养技术。

四、教学内容分析（简要说明本节课的主要学习内容）1、培养基的成分2、灭菌的方法3、菌种纯化方法五、教学方法设计（针对学习内容，设计教与学的方法1、小组讨论2、教师演示3、观看视频II、进行新课一、基础知识1.培养基的种类包括固体培养基和液工培养基等。

2.培养基的化学成分包括水、无机盐、碳源、氮源四类营养成分。

补充：碳源：如CO2、糖类、脂肪酸等有机物，构成微生物的结构物质和分泌物，并提供能量。

氮源：如N2、氨盐、硝酸盐、牛肉膏、蛋白胨等，主要用来合成蛋白质、核酸等。

含有C、H、0、N的化合物既可以作为碳源，又可以作为氮源，如氨基酸等。

3.培养基除满足微生物生长的_pL、特殊营养物质和氧气等要求。

让学生在思考中学习时需要将pH调节为中性八、信息技术应用设计（针对学习流程中某个环节设计信息技术应用细节，包括融入点、拟用技术、融合方式等）多媒体课件、视频、培养皿实物演示九、教学反思本节课可以结合前面果酒果醋制作等实际生产实例导入，使学生认识在微生物的培养过程中，保持培养物纯净的重要性。

由于微生物的微观性和危害性，引入无菌技术，并强调无菌技术的范围，教育学生一定要培养良好的卫生习惯，不吃长毛的或过期的食品，防止杂菌污染。