新人教版高二生物选修三教案系列：DNA的粗提取与鉴定
课型：新授课 课时：1课时 备课人：
一、教学目标：
本课题通过尝试对植物或动物组织中的DNA进行粗提取，了解DNA的物理化学性质，理解DNA粗提取以及DNA鉴定的原理。
二、教学重点、难点：DNA的粗提取和鉴定方法。
学习内容 师生
活动 时间安排
基础知识梳理 一 .实验原理——提取DNA的方法：
1.提取生物大分子的基本思路:
（1）选用一定的 方法分离 。
（2）DNA的粗提取：就是要利用DNA与 、 和 等在________________方面的差异，提取DNA，去除其他成分。
2.DNA的物理和化学性质：
（1）DNA的溶解性：
①DNA和蛋白质等其他成分在不同浓度的 溶液中溶解度不同，利用这一特点，选择适当的盐浓度就能使 ，而使 ，或者 ，以达到分离目的。
②DNA在0.14mol/L的NaCl溶液中溶解度______，DNA会_____，其他杂质溶解。
③DNA不溶于 溶液，但是细胞中的某些蛋白质则溶于酒精。利用这一原理，可以将DNA与蛋白质进一步的分离。
（2）DNA对酶、高温和洗涤剂的耐受性：
①蛋白酶能水解 ，但是对 没有影响。
②大多数蛋白质不能忍受60—80oC的高温，而DNA在 以上才会变性。
③洗涤剂能够瓦解 ，但对_________没有影响。
(3)DNA的鉴定: DNA在 条件下，DNA遇 会被染成
色，因此_________可以作为鉴定DNA的试剂。
二.实验设计：
1.实验材料的选取：凡是含有 的生物材料都可以考虑，但是使用
教 案
课题 DNA的粗提取与鉴定
教材分析 本实验既是对组成细胞化合物的验证，也是加强学生对细胞中化合物的提取原理、方法、技巧的理解掌握，同时还是历年来各种考核的热点。
教材首先介绍了该实验的“实验原理”。教材接着说明了DNA的粗提取与鉴定的目的要求。教材第三部分清楚地列出了该实验的材料用具。教材第四部分更为详细地介绍了该实验的方法和步骤。
学情分析 通过必修2《遗传与进化》的学习，学生已经了解了证明DNA是主要的遗传物质的实验证据，知道生物体的形状之所以能够遗传给后代，是由于生物体内具有DNA或RNA这些遗传物质。通过本课题的学习，使学生对DNA有一定的感性认识。
教学目标 1、知识目标
理解DNA的理化特性及根据其理化特性而提取和鉴定的原理。
2、能力目标
（1）初步掌握DNA的粗提取和鉴定的方法。
（2）在对实验原理、步骤的理解和分析过程中发展学生的科学思维。
3、情感、态度、价值观
在科学实验过程中培养学生严谨比较细致、实事求是的科学态度。
教学重点 DNA的粗提取与鉴定方法及其相关原理
教学难点 DNA的粗提取与鉴定方法及其相关原理
教学资源 相关图片、视频
教学过程
教学阶段 教师活动 学生活动 设计意图 时间
引入 这节课，我们一起学习“DNA的粗提取与鉴定”技术。
板书：DNA的粗提取与鉴定
DNA的提取技术是整个基因工程技术基础。基本上，不论是出于何种目的的分子生物学实验，大到被称为“人类阿波罗计划”的人类基因组计划，小到今天已经被我们熟知的亲子鉴定，DNA提取技术都是其中基础的基础。而其他诸如RNA的提取，质粒的提取等实验，都可以说是参考这一技术改进，或者重新设计出来的。 倾听 开门见山，使学生明白DNA提取技术的重要性，引发学生的学习兴趣
DNA的粗提取实验材料的选这节课，我们一起学习DNA的粗提取与鉴定技术。
首先，我们应该选取合适的实验材料。
与鉴定 择 问题：教材中列举了很多中材料，请你从中选出2-3种。
第 1 页 教学设计-DNA的粗提取与鉴定
教材分析 DNA的粗提取与鉴定是高中生物选修一《生物技术实践》一书中专题五第1节内容。DNA的粗提取与鉴定实验是开展分子生物学研究的基本技术，可以帮助学生初步了解分子生物学的基本实验方法，巩固课本中有关DNA的理论知识。而DNA属于分子水平，学生对他的认识不是很直观，因此让学生亲自从细胞中提取和鉴定DNA，不但可以使学生学会有关方法技能，还可以激发学生学习生物的兴趣，加深对相关知识的认知。
教学对象 高中二年级（7）班
学情分析 1. 授课对象是普通高中学生，学生认知能力得到一定的发展，但不能很好地利用文字、图标以及数学方式等多种表达方式准确地描述生物学方面的内容。
2. 日常生活中经常接触到“DNA鉴定”等名词，通过影视剧等多媒体了解DNA的用途较多，这利于教学工作的开展。
3. 学生对DNA并没有实物感知，教学中一直是抽象概念或模型，这对吸引学生兴趣参与课堂有帮助。
4. 授课班级为普通理科班，学生综合运用知识的能力一般，但经过磨合，小组合作能力突出。
教学目标 1. 知识目标 1）了解提取生物大分子的基本思路和方法。
2）概述DNA的粗提取和鉴定的原理。
3）学习DNA的粗提取方法。
2. 能力目标 通过尝试对植物或动物组织中的DNA进行粗提取，了解DNA的物理化学性质。
3. 情感、态度、价值观目标 通过对DNA的粗提取的实验过程的设计及操作，锻炼科学的思维方法，培养实事求是的科学态度。
教学重点 1. DNA的物理化学性质。
2. DNA粗提取和鉴定的原理和方法。
教学难点 粗提取的DNA的除杂。
第 2 页 教学资源 1. 板书
2. 教学PPT等多媒体设备
3. 教材
4. 视频：甘肃白银事件
5. 导学案
授课安排 第一课时
《DNA的粗提取和鉴定》教学设计
一、设计思想：
“生物技术实践”课程的基本理念是提高学生的科学素养，而生物实验教学是培养学生科学素养的重要途径和方法。本实验的设计目的，一则是让学生通过实验建立自主探究的学习模式，一则主要培养学生的观察能力、动手能力等基本技能，从而提高学生的生物科学素养。
二、教材分析：
DNA粗提取和鉴定实验是开展分子生物学研究的基本技术，可以帮助学生初步了解分子生物学的基本实验方法，巩固课本中有关DNA的理论知识。而DNA属于分子水平，学生对它的认识不是很直观，因此学生让亲自从细胞提取和鉴定DNA，不但可使学生学会有关方法和基本技能，还可以激发学生学习生物学的兴趣，加深对有关知识的认识。
三、教学设计：
【教学目的】
1、了解提取生物大分子的基本思路和方法
2、理解DNA粗提取和鉴定的原理
3、学习DNA得粗提取和方法
【教学重点】
1、DNA粗提取的原理和方法
2、DNA鉴定的原理和方法
【教学难点】
1、DNA粗提取的原理和方法
2、DNA鉴定的原理和方法
【课时安排】 1课时
【教学设计过程】
一、学习实验原理：
DNA的提取： DNA在NaCl溶液中的溶解度，是随着NaCl的浓度的变化而改变的。当NaCl的物质的量浓度为0.14mOl/L时，DNA的溶解度最低。利用这一原理，可以使溶解在NaCl溶液中的DNA析出。
DNA的提纯：DNA不溶于酒精溶液，但是细胞中的某些物质则可以溶于酒精溶液。利用这一原理，可以进一步提取出含杂质较少的DNA。
DNA的鉴定：DNA遇二苯胺(沸水浴)会染成蓝色，二苯胺可以作为鉴定DNA的试剂。
二、分析教学过程：
要提取DNA并鉴定提取物是DNA，要解决的主要问题有：①DNA主要存在于细胞核中，如何选取具核的生物组织作为实验材料。②如何除去核膜和细胞膜，对于植物细胞又如何破壁。③细胞核中除DNA外，还有其他一些大分子物质，且DNA以核蛋白体的形式存在。那么，如何使DNA与蛋白质等其他的大分子物质分开。④如何去除杂质使DNA更加纯化。⑤如何验证提取物主要是DNA成分。我们教学的重点就是要以这些主要问题为引子，引导学生在思考这些问题的同时，巩固基础知识，利用这些知识，设计实验步骤。
