肠道菌群作用

肠道菌群的组成及作用

在微生物学诞生后不久，人们就发现，在动物的消化道中存在有不少微生物。随着医学的发展，人们也注意到，在人类的肠道，尤其是结肠（也就是平常所说的大肠）中，也存在着大量微生物。这些以细菌为主的微生物种类极多，数量极大。

——摘要

在微生物学诞生后不久，人们就发现，在动物的消化道中存在有不少微生物。例如在牛、羊、兔等食草动物的胃或盲肠中，就存在大量以细菌为主的微生物群体。由于食草动物摄入的植食性饲料中，纤维素、半纤维素等多糖难以依靠动物体自身分泌的酶液消化，而微生物群体中包含的纤维素消化菌、半纤维素消化菌等可以较好的将多糖转化为低聚糖和寡糖，从而促进对这些营养物质的吸收。

随着医学的发展，人们也注意到，在人类的肠道，尤其是结肠（也就是平常所说的大肠）中，也存在着大量微生物。这些以细菌为主的微生物种类极多，数量极大。据推测，一个正常成人体内，肠道内的细菌总重量可达千克，包含的细菌数量则可以达到1014个[1]。而一个成年人自身的细胞数量为1013个，也就是说，居住在我们肠道内的细菌数量，是人体细胞总数的10倍！我们每天排出的粪便中，干重量的50%以上是由这些细菌及其“尸体”构成的。因此有人风趣的说，从数量上来看，我们人类并不应该被称为人类，而应被称作细菌。如此庞大的细菌群体驻扎在肠道内，构成了一个极为复杂的集体。这个集体，就被称作肠道菌群。

人体肠道内的微生物中，超过99%都是细菌，存活着数量大约有100兆个，有500～1000个不同的种类。这些数目庞大的细菌大致可以分为三个大类：有益菌、有害菌和中性菌。

有益菌，也称之为益生菌，主要是各种双歧杆菌、乳酸杆菌等，是人体健康不可缺少的要素，可以合成各种维生素，参与食物的消化，促进肠道蠕动，抑制致病菌群的生长，分解有害、有毒物质等。

有害菌，数量一旦失控大量生长，就会引发多种疾病，产生致癌物等有害物质，或者影响免疫系统的功能。

中性菌，即具有双重作用的细菌，如大肠杆菌、肠球菌等，在正常情况下对健康有益，一旦增殖失控，或从肠道转移到身体其他部位，就可能引发许多问题。

龙源期刊网

肠道菌群在能量代谢中的作用

作者：王淼 雷虹 张玉冬

来源：《现代食品·上》2017年第01期

摘 要：肥胖症的典型特征是一系列的代谢紊乱。越来越多的证据表明，肠道菌群与能量代谢的调节有关，如从饮食中获得能量以及脂肪储存的调节。肠道菌群在控制宿主能量代谢中起重要的作用。本文通过综述肠道菌群调节脂肪储存与肥胖关系，分析肠道菌群在能量代谢中的作用，旨在更好地应用于治疗代谢性疾病。

关键词：肠道菌群；能量代谢；肥胖症

Abstract：Obesity is now classically characterized by a cluster of several metabolic disorders.

There is growing evidence that gut microbiota is involved in the regulation of energy metabolism，

such as energy from diets and regulation of fat storage. Gut microbiota plays an important role in

controlling the energy metabolism of the host. In this paper， we reviewed the relationship between

gut microbiota and the relationship between obesity and obesity by analyzing the relationship between

gut microbiota and fat storage， to better use in the treatment of metabolic diseases.

肠道菌群的组成及作用

在微生物学诞生后不久，人们就发现，在动物的消化道中存在有不少微生物。随着医学的发展，人们也注意到，在人类的肠道，尤其是结肠（也就是平常所说的大肠）中，也存在着大量微生物。这些以细菌为主的微生物种类极多，数量极大。

——摘要

在微生物学诞生后不久，人们就发现，在动物的消化道中存在有不少微生物。例如在牛、羊、兔等食草动物的胃或盲肠中，就存在大量以细菌为主的微生物群体。由于食草动物摄入的植食性饲料中，纤维素、半纤维素等多糖难以依靠动物体自身分泌的酶液消化，而微生物群体中包含的纤维素消化菌、半纤维素消化菌等可以较好的将多糖转化为低聚糖和寡糖，从而促进对这些营养物质的吸收。

随着医学的发展，人们也注意到，在人类的肠道，尤其是结肠（也就是平常所说的大肠）中，也存在着大量微生物。这些以细菌为主的微生物种类极多，数量极大。据推测，一个正常成人体内，肠道内的细菌总重量可达千克，包含的细菌数量则可以达到1014个[1]。而一个成年人自身的细胞数量为1013个，也就是说，居住在我们肠道内的细菌数量，是人体细胞总数的10倍！我们每天排出的粪便中，干重量的50%以上是由这些细菌及其“尸体”构成的。因此有人风趣的说，从数量上来看，我们人类并不应该被称为人类，而应被称作细菌。如此庞大的细菌群体驻扎在肠道内，构成了一个极为复杂的集体。这个集体，就被称作肠道菌群。

人体肠道内的微生物中，超过99%都是细菌，存活着数量大约有100兆个，有500～1000个不同的种类。这些数目庞大的细菌大致可以分为三个大类：有益菌、有害菌和中性菌。

有益菌，也称之为益生菌，主要是各种双歧杆菌、乳酸杆菌等，是人体健康不可缺少的要素，可以合成各种维生素，参与食物的消化，促进肠道蠕动，抑制致病菌群的生长，分解有害、有毒物质等。

有害菌，数量一旦失控大量生长，就会引发多种疾病，产生致癌物等有害物质，或者影响免疫系统的功能。

中性菌，即具有双重作用的细菌，如大肠杆菌、肠球菌等，在正常情况下对健康有益，一旦增殖失控，或从肠道转移到身体其他部位，就可能引发许多问题。 人体的健康与肠道内的益生菌群结构息息相关。肠道菌群在长期的进化过程中，通过个体的适应和自然选择，菌群中不同种类之间，菌群与宿主之间，菌群、宿主与环境之间，始终处于动态平衡状态中，形成一个互相依存，相互制约的系统，因此，人体在正常情况下，菌群结构相对稳定，对宿主表现为不致病。

肠道菌群与肥胖发展的关系

当前，肥胖问题正日益成为全球性的健康隐患。而肠道菌群的研究不仅仅局限于对胃肠道疾病的理解，还涉及到一系列与肥胖相关的问题。事实上，肠道菌群和肥胖之间存在着密不可分的联系。

1. 肠道菌群的定义和作用

肠道菌群是指人体消化道内所寄生的各种微生物的集合体。这些微生物包括细菌、真菌、病毒等。肠道菌群在人体中利于胃肠道的功能发挥，维持人体内稳定的环境，促进营养吸收和消化。同时，肠道菌群还与免疫系统、神经系统等系统密切相关。

2. 肠道菌群与肥胖关系的研究

近年来，越来越多的研究表明，肠道菌群与肥胖问题存在着密切的关系。不同的菌群种类和丰度在肥胖和非肥胖人群之间存在显著差异。一些研究显示，肥胖人群中肠道菌群的多样性和稳定性较差，且富含一些有害的细菌。相比之下，非肥胖人群中的菌群多样性和稳定性更高，并富含一些有益的细菌。这些研究结果表明，肠道菌群的构成和功能可能与肥胖的发展有关。

3. 肠道菌群与能量代谢的关系

肠道菌群与肥胖的关系主要表现在能量代谢的调节上。一些菌群可以促进食物的消化和吸收，导致更高的能量摄入；而另一些菌群则可以抑制食欲，减少能量摄入。这种微生物对能量摄入的调节作用直接影响人体的能量平衡，从而影响体重的增加或减少。此外，肠道菌群还可以合成或转化一些代谢产物，如短链脂肪酸，进一步调节能量代谢和脂肪存储。

4. 肠道菌群的调控与干预 鉴于肠道菌群与肥胖的密切关系，人们开始关注如何调控和干预肠道菌群，以预防和治疗肥胖问题。目前研究的方向主要包括营养干预和益生菌的应用。通过饮食调整和补充益生菌，可以改善肠道菌群的状态，从而影响能量代谢和体重的控制。

然而，肠道菌群与肥胖关系的研究仍然处于初级阶段，还需要进一步的研究来揭示其中的原理和机制。此外，肥胖问题是一个多因素的复杂问题，与遗传、环境、生活习惯等诸多因素有关。因此，在解决肥胖问题时，仍然需要综合考虑各种因素的影响和相互作用。