店址评估手册模板
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餐厅开店选址评估表
xxxx餐饮管理有限公司xxxx店址评估表(仅作参考)
项目名称小街桥选址调查序号选址条件备注说明1物业所处商圈的周边商业氛围(有无知名品牌)美廉美歌华创意产业
中心安定门百货商场、三利百货2是否学院区国学小学、
二中、五中、22中、方家胡同小学
中央戏剧学院3周边社区居住量100-300万4可能交易范围内的住户数100万5该地区居民的生活形态、结构商务办公,社区居民,休闲,购物6人流聚集时间点11-13点30分
---17-22点30分7收入水平4-8千8该地区人口集中的目
的及流通的范围商务办公,小街钱为中心半径500米方圆内9流动人口量50万10是否为人潮涌动的地方以及年轻人和商务人士经常出没的地方1000米内有欢乐堂购物商城和
4-5家商贸中心11写字楼有没有?多少栋?有,1000米内10栋12有没有大型聚客点?几家?距离所属物业多远距离?61米北京旭鑫龙腾空调电器销售中心
北京蜀慧通商贸中心
北京市美之源商贸中心13同类型行业有几家20家,500米内有得意咖啡坚果儿咖啡spr咖啡14交通的便利情况便利15是否有停车位是,而且车位较为充足16距离最近的停车场多远50米-1000米有多处17物业提供楼层可视性3-10
层19优点离人口聚集地较近,交通方便,适合中档的休闲咖啡厅和茶餐厅。
20缺点商业休闲场所比较分散,不够聚集,美食店较多,竞争激烈。
选址评估报告模板一、位置分析①置区域XX圈内,位于XXX路南②态分析XXX商圈,业态饱和度非常高,北临国贸酒店公寓、创意studio写字楼、国贸360广场、国贸新领地、保险大厦、大商超市、招银大厦;东侧紧邻的依次是新世纪大厦1-4号楼;西侧是关虎屯生活广场;南侧主要是住宅区,包括河南省统计局家属院、河南人民出版社家属院、河南省物价局家属院、质量时报社家属院、河南省化学研究所家属院等,方圆500米人口数约11.4万人,人口密度约14.5万人/平方公里,人口密集度极高,而且是典型的住商办结合的区域。
③餐饮业分析小吃街外围餐饮业态特点:类型丰富但差异化明显客户群体:逛街人群、白领类高消费人群商圈内餐饮业态非常饱和而且类型丰富,但是又有明显差异,差异化有几个方面:首先是门店类型差异,区域内包括了商场店、街边店、美食街店、外卖店等几大类店型;其次是类型差异化,区域内有大型品牌餐饮(人均50以上),又有各类品牌快餐(人均20左右),大型品牌餐饮主要集中在国贸360商场内2-3楼和丰产路沿街,代表性的品牌有XX等,由于定位相对比较高而且受到位置影响,所以外围尤其是商场内部门店的主要受到商场人流量影响,也就是说商场内部高峰期主要在周末。
小吃街内部餐饮业态特点:以传统品类的快餐小吃为主,竞争激烈,鱼龙混杂客户群体:周边上班族(80%)、住户(10%)、逛街人群(10%)街内主要是快餐店和窗口小吃店,品类多为传统品类,快餐包括盖浇饭、各类面食、馄饨、麻辣烫、麻辣香锅、黄焖鸡等,小吃包括臭豆腐、烤面筋、营养粥、肉夹馍、鸡蛋灌饼、锅盔、炸鸡等,人均消费约15元左右,属于大众消费水平,竞争比较激烈主要是由于小吃街内存在跟风现象严重,比如麻辣烫类约有4家,热干面类5家,盖浇饭类7家,面类十余家。
由于定位大众化,所以小吃街能够解决周边上班族和住户的工作餐需求,也能够吸引一部分逛街的人群,因此小吃街人流量要远远高于外围,并且周一到周日没有明显低峰日,而且经过实地考察,工作日周边外出用餐的上班族大约70%进入小吃街,小吃街呈L形,有北门和西门,北门正对国贸商圈,上班族和逛街人群都从北侧过来,所以人流量大,占90%,西门主要是南侧的住户,所以人流量小,占10%,正因如此,小吃街的南北街人流量明显高于东西街,所以从实际情况来看,房租上南北街(12000-30000)约是东西街(6000-10000)的2~3倍,而且受到人流量影响,东西街闭店频率非常高,目前转让率约40%。
店铺评估表(街铺店)评估人:联系电话:
请附:
1、目标店铺所在位置的商圈图(需标注学校、购物中心/大型商场、社区、公交站、麦当劳/肯德基、竞争对手等大型或标志型建筑)
2、门店及周边商铺实景照片(不少于十幅,包括正立面、侧面、对面、店内、远景、全景等)
填写人需保证填写内容的真实性。
如因填写内容不实导致评估结果偏差,并因此造成经济损失的,由填写人自行承担。
填写人签名:日期:
店铺评估表(店中店)评估人:联系电话:
劳/肯德基、竞争对手等大型或标志型建筑)
2、门店及周边商铺实景照片(不少于十幅,包括正立面、侧面、对面、店内、远景、全景等)
3、商场外观图片
填写人需保证填写内容的真实性。
如因填写内容不实导致评估结果偏差,并因此造成经济损失的,由填写人自行承担。
填写人签名:日期:。
店铺考察评估报告模板
前言
本文档旨在提供一个店铺考察评估报告的模板,以便在进行店铺考察时统一评
估和汇总考察结果。
店铺基本信息
•店铺名称:
•店铺所在地:
•店铺类型(如餐饮、服装等):
•店铺经营者的姓名和联系方式:
•店铺开业时间:
•店铺规模(店面面积、座位数等):
•店铺环境(如周边环境、通行条件等):
考察内容
1. 店铺形象与环境
•店铺外观(如门面设计、标志属性等):
•店铺内部环境(如装修、收银台的设置、挂饰布置等):
•店铺卫生管理(如卫生程度、食品加工处理等):
2. 服务质量
•客户受理情况(如客人等待时间、客户接待热情度、服务能力等):
•客户体验(如服务周到度、服务态度等):
•投诉解决效率及服务品质:
3. 商品质量
•商品质量(如生鲜产品新鲜度、生产过程原材料来源、质量管控等):•商品包装(如包装材料、标签、保质期等):
•清洁程度和处理方式:
评估结果
1. 优点
•优质的营销策略(如门店活动,广告宣传等):
•人员能力优异、态度周到;
•商品质量优良;
•服务体验好等。
2. 不足
•页面设计、标志不够突出;
•商品信息更新不及时;
•员工人员常常有烦躁、不耐烦的态度;
•商品包装不够精美、品质存在放疏。
3. 总结
由于即将进行的评估,本店铺所有的工作都必须在评估前进行彻底的调整和优化。
通过的整改和优化,本店铺将更好的为顾客服务,也将获得更好的成果。
结束语
以上就是我们店铺考察评估报告模板的所有内容,希望大家可以参考此模板进行相关的工作。
店址评估报告范文一、引言店址评估是指对潜在的商业场地进行全面的评估和分析,以确定其是否适合开设特定类型的商业活动。
本报告旨在对一些特定店址进行评估,并给出相关的结论和建议。
二、店址信息1.店址名称:店址2.店址地址:路XX号,市,省3.店址面积:XX平方米4.周边环境:住宅区、商业区、学校、公园等三、店址评估1.地理位置评估地理位置是店址评估中最重要的因素之一、该店址位于繁华的商业区,周边有大量的住宅区和学校,交通便利,人流量大。
这将为潜在的商业活动带来巨大的潜在客户流量。
此外,由于附近还有公园等休闲场所,可以吸引更多的潜在顾客。
2.竞争分析在店址评估中,竞争分析是不可或缺的一步。
附近已有多家商家提供类似的产品或服务,因此竞争可能会激烈。
然而,通过市场分析发现,该地区的需求仍然很高,只要努力提供独特的产品或服务,仍然有机会在市场上获得一席之地。
3.商业规划评估商业规划是进行店址评估的重要环节。
根据市场调研发现,该地区的居民主要是年轻人和家庭,对休闲娱乐和健康生活有较高的需求。
因此,建议在该店址开设一个健身房或咖啡馆,以满足当地居民的需求。
店址面积适中,可以容纳所需的设备或座位。
四、结论和建议根据上述评估结果,我们得出以下结论和建议:1.该店址地理位置优越,周边环境适宜开设商业活动;2.该店址周围竞争激烈,但市场需求仍然存在;3.建议在该店址开设一个健身房或咖啡馆,以满足当地居民的需求。
五、风险和挑战虽然该店址具有许多优点,但也存在一些风险和挑战:1.竞争激烈可能降低商业活动的利润空间;2.人流量虽然大,但也需要进行市场营销和品牌建设来吸引顾客;3.租金可能相对较高,需要仔细考虑利润与成本的平衡。
六、总结本店址评估报告对特定店址进行了评估,并给出了相关的结论和建议。
在开设商业活动时,地理位置、竞争分析和商业规划是关键因素。
此外,需要注意风险和挑战,并进行风险管理和投资决策。
________店选址评估报告第一部分:店面评估一、物业:物业名称:物业地址:物业业主:承租方式:承租年限:店面租金:店面朝向:店面是否醒目(以车主的角度):二、店面结构:店面面积:店面层高:店面门宽:门高:水:电源配置:排水设施:店面有几个进车车位:营业场所约有几个车位:门前有没有停车场停车场面积约能停车数量三、交通状况:门前道路交通情况:有无单行线是否容易堵车是否主干道进出车是否方便道路限速门前是否有绿化带对店面经营有何影响对店面综合评估结论:(即物业、结构、交通状况的评估)第二部分:商圈评估评估范围:以店面为中心,方圆3公里——5公里的圆形范围。
一、客户评估1、门前客户不同时间段车流量调查时间以15分钟为单位(A轿车、B出租车、C微型面包车、D中巴车货车大客车)方法,在各时间段内随机抽取15分钟,调查车流量情况,以2—3次的加权平均得出统计数据。
例如:8:00——9:00 45辆A20 B10 C9 D68:00——9:00 9:00——10:0010:00——11:00 11:00——12:0012:00——13:00 13:00——14:0014:00——15:00 15:00——16:0016:00——17:00 17:00——18:0018:00——19:00 19:00——20:002、附近住宅小区(附简图)小区名称位置车辆保有量轿车比例......3、附近企事业单位(附简图,特殊情况注明交通)单位名称位置及距离定点保养单位车辆保有量轿车比例........4、附近大型停车场(附简图)停车场名称位置及距离车辆数量轿车比例......位置简图:二、竞争对手(附简图)竞争对手名称位置及距离营业面积经营范围经营状况...... 位置简图:三、未来发展潜力1、道路规划建设2、小区或停车场建设情况3、商业网点规划情况4、结论:四、综合评估结论:。
店址评估手册模板逸马国际顾问集团出品编制说明【编制目的】标准化是连锁企业大规模快速扩张的基础,标准的工具包含流程、规范、表单,而其重点表现方式就是规范化手册。
为此,逸马国际顾问集团总结10多年来服务各类型连锁企业的经验,推出了涵盖连锁企业运营各个方面的手册工具,以便各连锁企业能够据此快速领悟、创造、实践适合企业自身的手册工具,推动自身连锁平台的快速发展。
选址及布局成功将是连锁体系未来赢得竞争优势的重要内容。
《连锁总部店址评估手册模板》是逸马国际顾问集团在10年专业积累和企业实践的基础上总结而成,旨在为连锁企业编制《总部店址评估手册》提供范例和方法。
【使用说明】1.本手册模板包括直营选址和加盟选址的相关流程与规范,详细给出了城市评估、商圈评估、店址评估等模块的工作原理、程序与操作规范与表单。
其中涉及很多的工作程序及规范标准,是工作执行的基础标准指导,是连锁成功的操作经验。
2.请企业根据自身的经营特色和个性需要进行相应的调整、补充。
3.为正常阅读和修改模板里的流程图,建议您安装Microsoft Office Visio软件,软件安装和使用说明请见软件光盘。
Visio软件可以在网上下载,您可以下载自行安装。
【版权声明】本手册仅供购买或获赠《连锁企业全员培训解决方案》的企业内部使用,其版权归深圳市逸马管理顾问有限公司所有。
未经本公司书面许可,任何单位及个人不得以任何理由,通过网络、媒体以及其他任何方式向第三方传播或公开发布。
如侵犯本公司版权等知识产权,本公司将依法追究其法律责任。
版权所有侵权必究目录目录 (2)1选址体系规划 (4)1.1选址原则 (4)1.2拓展战略 (4)2店址评估模型介绍 (5)3城市评估 (8)3.1城市评估流程 (8)3.2城市评估操作规范 (10)3.3城市评估表单及工具 (14)4商圈评估 (19)4.1商圈评估流程 (19)4.2商圈评估操作规范 (22)4.3商圈评估表单及工具 (25)5门店评估 (30)5.1直营店选址流程 (30)5.2加盟店选址流程 (33)5.3门店评估操作规范 (35)5.4门店评估表单及工具 (38)6店址评估执行流程规范 (43)1选址体系规划1.1选址原则(1)以城市群为核心,便于辐射及服务终端(2)一线城市、强二、强三线城市为主一线城市:直辖市、省会城市及国家计划单列市强二线城市:人均GDP2万元以上地级城市强三线城市:人均GDP1.5万元以上的县级城市(3)发展所考虑的应为具有一定人口基数的城市(4)商圈店为核心,获取城市一定的品牌效应1.2拓展战略1.2.1拓展阶段1.2.2拓展规模2店址评估模型介绍店址评估体系是从城市群的选择入手,依照城市、商圈、门店的层次进行逐级的阶段性评价,之后选取合适的门店作为拓展的目标门店。
店址评估手册模板逸马国际顾问集团出品编制说明【编制目的】标准化是连锁企业大规模快速扩张的基础,标准的工具包含流程、规范、表单,而其重点表现方式就是规范化手册。
为此,逸马国际顾问集团总结10多年来服务各类型连锁企业的经验,推出了涵盖连锁企业运营各个方面的手册工具,以便各连锁企业能够据此快速领悟、创造、实践适合企业自身的手册工具,推动自身连锁平台的快速发展。
选址及布局成功将是连锁体系未来赢得竞争优势的重要内容。
《连锁总部店址评估手册模板》是逸马国际顾问集团在10年专业积累和企业实践的基础上总结而成,旨在为连锁企业编制《总部店址评估手册》提供范例和方法。
【使用说明】1.本手册模板包括直营选址和加盟选址的相关流程与规范,详细给出了城市评估、商圈评估、店址评估等模块的工作原理、程序与操作规范与表单。
其中涉及很多的工作程序及规范标准,是工作执行的基础标准指导,是连锁成功的操作经验。
2.请企业根据自身的经营特色和个性需要进行相应的调整、补充。
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版权所有侵权必究目录目录 (2)1选址体系规划 (3)1.1选址原则 (3)1.2拓展战略 (3)2店址评估模型介绍 (3)3城市评估 (6)3.1城市评估流程 (6)3.2城市评估操作规范 (8)3.3城市评估表单及工具 (10)4商圈评估 (13)4.1商圈评估流程 (13)4.2商圈评估操作规范 (14)4.3商圈评估表单及工具 (16)5门店评估 (20)5.1直营店选址流程 (20)5.2加盟店选址流程 (22)5.3门店评估操作规范 (24)5.4门店评估表单及工具 (26)6店址评估执行流程规范 (29)1选址体系规划1.1选址原则(1)以城市群为核心,便于辐射及服务终端(2)一线城市、强二、强三线城市为主一线城市:直辖市、省会城市及国家计划单列市强二线城市:人均GDP2万元以上地级城市强三线城市:人均GDP1.5万元以上的县级城市(3)发展所考虑的应为具有一定人口基数的城市(4)商圈店为核心,获取城市一定的品牌效应1.2拓展战略1.2.1拓展阶段1.2.2拓展规模2店址评估模型介绍店址评估体系是从城市群的选择入手,依照城市、商圈、门店的层次进行逐级的阶段性评价,之后选取合适的门店作为拓展的目标门店。
因此,在店址评估中引入数学分析模型,以指导整个目标门店的评估工作。
具体推导过程如下:初始设置:令目标门店为A,城市评估得分为B1,商圈评估得分为B2,门店评估得分为B3;商圈评估的权重为AB2,门店评估的权重为AB3Step 1. 依据查询及调研的数据,对《城市评估标准表》进行打分计算,得到城市评估得分B1。
Step2. 依据城市评估判断准则,对城市进行取舍。
如城市评估结果为不进入,则此城市调研终止;如城市评估结果为可以进入,则继续完成商圈和门店评估。
Step3. 依次完成商圈、门店的评估,对《商圈评估标准表》和《门店评估标准表》进行打分计算,得到评估分数B2、B3。
Step4. 填写《店址综合评估表》,计算目标门店的得分A= a2*B2 + a3*B3。
案例:设经过对《城市评估表》、《商圈评估表》、《门店评估表》的打分,已知B1=70,B2=75,B3=80,且a2=0.6,a3=0.4,则A=0.6*75+0.4*80=77。
可以得出门店的评估结论为:积极进入。
城市评判准则商圈评判准则门店评判准则目标门店总体评判准则3城市评估3.1城市评估流程备注:“Y”表示审核、审批通过;“N”表示审核、审批没有通过。
3.2城市评估操作规范3.2.1城市群评估操作规范3.2.1.1城市群基本资料调研在拓展的战略规划中引入了城市群的概念。
城市群具有城市群内城市密集、人口密度大、具有很高的城市化水平;基础设施发达完备;城乡居民的生产条件、收入、生活水平差距缩小、城乡之间的人口流动趋向平衡等优点,所以确定了以城市群为核心的拓展战略,便于规模的快速复制扩大,便于总部对连锁终端的服务与管控。
前文的拓展阶段对每个阶段重点发展的城市群进行了说明,为拓展指出了发展方向,但市场变化难以预测,在实际的连锁体系的拓展过程中,要根据实际情况进行调整。
城市群背景资料的收集主要包含以下内容:➢目标城市群基本状况包含的内容有:城市群的总面积、所辖的地级城市、城市群类型、城市群发展水平等。
➢城市群人口/消费状况主要内容包含:城市群的总人口、人口密度、25-35岁女性人口比例、城镇居民人均收入和城镇居民消费水平等。
主要方法:查阅城市群统计年鉴、统计信息网➢经济状况通过对城市群的总GDP、人均GDP、GDP增速的调查分析,确定城市群的整体经济环境,为连锁体系的复制提供良好的外部经济环境。
主要方法:查阅城市群统计年鉴、统计信息网➢市场竞争状况通过城市群现有竞争对手(市场前三位)的调查分析,确定竞争对手的特色,发现竞争对手的优势并借鉴,找出竞争对手的特色进行差异化竞争。
主要方法:查阅网上资料、实地走访调研3.2.1.2城市群评估标准城市群的评估标准参照章节1.1的选址的4条原则,只要满足这些原则,即可作为意向城市群,进入城市评估流程。
3.2.2城市评估操作规范3.2.2.1城市基本资料调研确定好拓展的城市群后,对城市群所辖的地级城市进行基本资料的调研,填写《拓展城市群所辖地级城市详细信息表》,调研包含的主要方面有:1.城市人口/消费状况主要内容包含:城市的总人口、人口密度、25-35岁人群月平均工资、城镇居民人均收入和城镇居民消费水平等。
2.经济状况主要内容有:城市总GDP、人均GDP、GDP增速等。
3.2.2.2城市选择标准根据调研获得的城市的基本资料,选择人均GDP满足强二、强三线城市标准的城市作为拓展城市,同时结合连锁的拓展战略,由事业拓展部调研人员编写《意向城市选择报告》,提交事业拓展部总监审核。
事业拓展部总监审核同意后,进入城市的详细调研阶段。
3.2.2.3城市详细资料调研城市详细资料调研阶段,需要事业拓展部人员进行实地调研,深入的对城市所辖行政区域、城市人口状况、城市经济状况、行业现状、商圈分布、竞争对手、消费者等方面进行调研。
鉴于竞争对手和消费者分析的复杂性和重要性,竞争对手和消费者分析在后面有专门的章节进行描述。
➢城市背景资料调研城市背景资料的调研主要侧重于城市宏观方面的调查,其中主要包括以下几方面的信息:(1)城市性质:城市性质、城市规划等城市性质:工业城市、商业城市、旅游城市城市规划:研究城市的未来发展、城市的合理布局和综合安排城市各项工程建设的综合部署,是一定时期内城市发展的蓝图,是城市管理的重要组成部分,是城市建设和管理的依据,也是城市规划、城市建设、城市运行三个阶段管理的龙头,对店址的选择有重要影响。
(2)城市经济状况:城镇人均收入、城镇居民消费水平、GDP总量、GDP增速、人均GDP等。
这些信息和数据部分可以从《拓展城市群所辖地级城市详细信息表》中获得。
➢现状现状需要事业拓展人员对目标城市进行实地调研,以获得所需面临的行业现状。
调研的内容包括:城市食品的发展情况、城市食品的发展情况。
发展情况可以划分为“好”、“一般”、“差”三种情况。
➢城市商圈现状商圈主要涉及的内容有:商圈名称、商圈类型、40-80平米店面平均租金、商圈平均租金(元/平米)、租金占比、平均转让费、商圈核心磁石点等。
3.2.2.4城市竞争对手分析竞争对手调查的关键是搜集到准确的竞争情报,是关于竞争环境、竞争对手和竞争策略的调查研究。
竞争对手调查是市场竞争的客观需要,是信息作为一种战略资源的重要体现。
搜集竞争对手情报带有对抗性,要求在对方不协助,甚至是反对的情况下,去了解、分析对手。
竞争情报的搜集必须是正当的、合法的,强调职业道德。
对所有的竞争对手进行调研是不理智的。
竞争对手的调研需要花费大量人力与财力,而且一些小的竞争对手,对企业的影响有限。
所以本手册提到的竞争对手分为两个部分,首先是现有的竞争对手,选择市场排名前三的企业;其次是潜在的竞争对手,可以选择市场成长增速(市场份额增长率)前三的企业。
竞争对手调研包含的主要内容有:企业名称、品牌名称、经营年限、主销产品风格、消费者定位、价格带、店面布局组合、平均店面面积、单店年销售额、店面数量、年销售总额、店面租金、店面人数、仓储状况、宣传特色、装修特色、客流情况、店面外观(附照片)、竞争综合能力、城市竞争环境综述等。
详见《城市竞争对手调查表》。
3.2.2.5城市消费者分析当进入一个全新的城市群开拓直营店时,需要进行消费者调研分析,从而对消费者的消费习惯、消费能力、消费行为等全方位掌握,为直营店的拓展、产品结构的选择提供依据。
消费者调查问卷见附件。
当在已拓展的城市群进入某一个新城市或加盟商申请加盟时,可以不进行消费者调查分析。
3.2.2.6城市评估标准在完成城市资料调研、竞争对手分析、消费者分析之后,就进入城市评估流程。
城市评估首先依据前期调研的数据对城市评估标准中的各个维度进行打分,之后进行权重调整,最后综合得分,完成城市评估的得分,对城市选择提供决策依据。
3.3城市评估表单及工具3.3.1城市群基本资料表3.3.2目标城市群所辖地级城市基本资料表3.3.3城市详细资料调研表4商圈评估4.1商圈评估流程4.2商圈评估操作规范商圈分析对新开门店的地址选择具有非常重要的指导意义。
商圈分析就是经营者对商圈构成的情况、特点、范围以及影响商圈规模变化的因素进行实地调查和分析,为选择门店地址、制定和调整经营方向与策略提供依据。
门店选址是影响门店发展的最直接因素,而商圈的基本环境、顾客状况、竞争状况,更是门店选址的首要因素。
商圈的分析评估主要从以下三个方面进行:4.2.1商圈环境调研商圈环境主要是指顾客对商圈的总体印象或是认识。
主要包含的内容:商圈类型、商圈发展规划、商圈建筑物状况、商圈规模、商圈经营特色、商圈内知名品牌情况、商圈平均营业时间、商圈租金、商圈交通情况、商圈人流情况。
➢商圈类型:商业区——商业行业的集中区,其特色为商圈大,流动人口多、热闹、各种商店林立,其消费习性为快速、流行、娱乐、冲动购买及消费金额比较高等,是连锁目前拓展的主力方向。
办公区——此类型区域办公大楼林立。