一点红挥发油化学成分的分析

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当归挥发油的化学成分及药理分析

作者：沙琳

来源：《中国科技博览》2014年第01期

[摘 要]文章对当归挥发油的化学成分及药理进行了分析

[关键词]当归 挥发油 化学成分

中图分类号：R285.5 文献标识码：A 文章编号：1009-914X（2014）01-0058-01

当归Angelica sinensis（Oliv.）Diels为伞形科植物（Umbelliferae）当归的干燥根，性甘、辛、温，有补血活血、调经止痛、润肠通便的功能，具有极高的药用和保健价值。研究发现，当归含有黄酮、香豆素、挥发油、有机酸、多糖、氨基酸、微量元素及维生素等多种成分，其挥发油虽然仅占当归化学总成分0.62%左右，却具有丰富的化学成分和广泛的药理作用，已在临床上得到了广泛的应用。目前，国家药品标准的成方制剂中以当归挥发油入药的品种多达40余种。

归纳、比较近年来有关当归挥发油方面的文献，拟对当归挥发油化学成分和药理作用研究情况作一综述，以期反映当归挥发油组分的历史、现状和最新进展。

一、化学成分

张氏等比较了当归不同炮制品中挥发油的含量，结果表明，生当归中挥发油的含量最高，酒炙当归次之，土炒当归再次之，当归炭最低。

胡氏比较当归挥发油的三种提取方法，即水蒸气蒸馏法、有机溶剂萃取法和超临界CO2萃取法，并用气-质联用（GC-MS）技术，色谱峰面积归一化法测定和分析当归挥发油的化学组分。结果显示超临界CO2萃取法得率最高，达1.81%，为水蒸气蒸馏法的6倍，也比有机溶剂萃取法高，气味较纯正，其当归挥发油在保持较高藁本内酯含量的同时含有更多其他成分，因此，超临界CO2萃取法是提取当归挥发油的较佳方法。

当归挥发油中的化学成分比较多，早期就有学者对其进行了研究。刘氏等对当归挥发油进行分离，得到酸性、酚性、中性三部分，其中酸性部分主要含有棕榈酸和邻苯二甲酸，酚性部分主要为香荆芥酚等化合物，中性部分则为当归酮、正丁烯基苯酞内酯。

挥发油成分

挥发油为多种复杂成分的混合物，一种植物中的挥发油所含化学成分多达几十种，甚至上百种。组成挥发油的成分主要有萜类、芳香族、脂肪族及其含氧衍生物等。

1. 萜类化合物：挥发油中的萜类成分主要是单萜和倍半萜类化合物。它们的含氧衍生物多具有较强的生物活性，是挥发油芳香气味的主要组成成分。例如樟脑油中的樟脑（50％），桉叶油中的桉油精（70％）。

2. 芳香族化合物：挥发油中芳香族化合物多为苯丙素类含氧衍生物，如丁香油中抑菌、镇静作用的丁香酚，桂皮油中的桂皮醛等均属此类。

3. 脂肪族成分：挥发油中的脂肪族成分多为一些小分子化合物，如鱼腥草挥发油中的癸酰乙醛，亦称鱼腥草素，具有抗菌活性。

此外，挥发油中还含有其他成分，如芥子油、挥发杏仁油、大蒜油、白头翁素等。

总的来说，挥发油成分复杂，且各种成分的含量可能会因植物种类、生长环境等因素而有所不同。如需具体了解某一植物的挥发油成分，建议查阅相关文献或咨询相关领域专家。

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苍耳挥发油化学成分分析

张和平1，杨东娟2，王瀚1

（1.陇南师范高等专科学校 科学教育系 甘肃 成县 742500；2.韩山师范学院生物系，广东 潮州 521041）

摘要:采用水蒸气蒸馏法提取苍耳挥发油，气象质谱质谱联用技术对挥发油的化学成分进行了分析，共分离出104个峰，所鉴定的组分占挥发油总量的100 % ,其主要成分为（2,2,7,7-四甲基-5,6-环氧三环[2.2.1.01,6]十一烷（11.41%）、Β-瑟林烯 (6.00%)、2-氯(正)己烷(4.26%)、正庚烷

(4.75%)、紫罗兰酮(3.87%）。

关键词：苍耳；挥发油；水蒸气蒸馏；气象质谱；食道癌细胞

苍耳（Xanthium sibiricum Patrin）（Xanthum mongolicum kitag）属菊科一年生草本植物。别名有呆耳、苍子、苍耳子、野落苏，亦名胡、（常言道：泥打滚）、东北地区叫做：老场子、常思、苍耳、卷耳、爵耳、猪耳、耳、地葵、羊负来、芨芨，为一年生杂草植物。有些权威认为该属有15种，有的认为仅2属4种。

苍耳幼苗粗壮，子叶椭圆形披针状，肉质肥厚，苍耳雄花花序圆而短，在雌花花序之上，雌花包在一绿、黄或褐色卵圆形的总苞内，总苞外有许多钩状刺和两个大的角状刺，成熟的刺果黏在动物的毛上，藉以散布他处[2]。瘤突苍耳(X. strumarium)对牲畜有毒，成株茎直立分枝多，粗壮，具钝棱和长条状斑点，株高30一100cm，叶卵状三角形，长6-10厘米，宽5—10厘米，顶端尖，基部浅心形至阔楔形，边缘有不规则的锯齿或常成不明显的3浅裂，两面有贴生糙伏毛；叶柄长3．5一10厘米，密被 细毛。壶体状无柄，长椭圆形或卵形，长10一18毫米，宽6—12毫米，表面具钩刺和密生细毛，钩刺长1．5—2毫米，顶端喙长1．5—2适米。花期8—9月。地理分布原产于美洲和东亚，广布欧洲大部和北美部分地区；生于山坡、草地、路旁，我国各地广布。苍耳入药可治麻风，种子利尿、发汗。 茎叶捣烂后涂敷，治疥癣，虫咬伤等。苍耳子悬浮液可防治蚜虫，如加入樟脑，杀虫率更高，苍耳子石灰合液可杀蚜虫[7] ，另外苍耳子油是一种高级香料的原料，并可作油漆、油墨及肥皂硬化油等，还可代替桐油。 苍耳全株有毒，幼芽和果实的毒性最大，茎叶中都含有对神经及肌肉有毒的物质，其中毒机理尚未完全清楚，成人服用量超过１００g可致中毒，主要症状为头晕、嗜睡、昏迷、全身强直性痉挛，并出现黄疸，肝肿大、肝功障碍、尿中出现蛋白、红细胞、管型，重则呼吸、循环、肾功能衰竭而死亡[4]。种仁和子叶含毒蛋白、毒甙等可能是主要的有毒成分，可损害心、肝、肾及引起出血。本品含含苍耳甙（xanthostrumarin）。叶含苍耳醇（xanthanol）、异苍耳醇（jsoxanthanol）、苍耳酯（xanthumin)等。甙类物质有显著降血糖作用；煎剂有镇咳作用；对心脏有抑制作用，使心率减慢，收缩力减弱；对金黄色葡萄球菌、乙型链球菌、肺炎双球菌有一定抑制

第２３卷第１期　

２００８年１月　内蒙古民族大学学报（自然科学版）　

Ｊｏｕｍ￣ｏｆＩｎｎｅｒＭｏｎｇｏｌｉａＵｎｉｖｅｒｓｉｔｙｆｏｒＮａｔｉｏｎａｌｉｔｉｅｓ　Ｖｌ０１．２３　Ｎｏ．１　

Ｊａｎ．２００８　

紫花地丁挥发油化学成分分析　

陈玉花　，肖德华２　

（１．内蒙古民族大学化学学院，内蒙古通辽０２８０４３；２．鞍山师范学院，辽宁鞍山　１１４００５）　

【摘要）使用乙醚萃取浓缩、水蒸气蒸馏的方法提取紫花地丁挥发油，利用气相色谱一质谱联用技术分离鉴　

定，采用ＧＣ峰面积归一化法定量．共鉴定出２１个成分，占挥发油色谱总峰面积的７１．１８％其中邻苯二甲酸二　

丁基酯（１６．３０％），另外有五个化合物含量超过４％．本方法快速方便，重现性好，适用于紫花地丁挥发油化学　

成分分析．　

【关键词）紫花地丁；挥发油；气相色谱一质谱　

［中图分类号］０＿９４６　【文献标识码】Ａ　【文章编号】１６７１—０１８５（２００８）０１—００２２—０２　

Ｓｔｕｄｙ　ｏｎ　Ｃｈｅｍｉｃａｌ　Ｃｏｎｓｔｉｔｕｅｎｔｓ　ｏｆ　

Ｖｏｌａｔｉｌｅ　Ｏｉｌ　ｆｒｏｍ　Ｉｎｕｌａ　Ｊａｐｏｎｉｃａ　Ｔｈｕｎｂ　

ＣＨＥＮ　Ｙｕ—ｈｕａ　。ＸＩＡＯ　Ｄｅ—ｈｕａ２　

（１．Ｃｏｌｌｅｇｅ　ｏｆ　Ｃ￣ｎｉｓｔｒｙ，Ｉｎｎｅｒ　Ｍ　ａ　Ｕｒｆｉｖｅｍｔｙ　ｆｏｒ　Ｎａｔｉｏｎａｌｉｔｉｅｓ，Ｔｏ．１ｉｆｏ　０２８０４３，Ｃｈｉｎａ；　

２．Ａｎｓｈａｎ　Ｎｏｒｍａｌ　Ｕｎｉｖｅｒｓｉｔｙ，Ａｎｓｈａｎ　１１４００５，Ｃｈｉｎａ）　

Ａｂｓｔｒａｃｔ：砀ｅ　ｖｏｌａｔｉｌｅ　ｏｉｌ　ｆｒｏｍ　ｙｅｄｏｅｎｓｉｓ　Ｍａｋｉｎｏ　ｗａｓ　ｅｘｔｒａｃｔｅｄ　ｂｙ　ｅｔｈｙｌ　ｅｔｈｅｒ。ｔｈｅｎ　ｉｓｏｌａｔｅｄ　ｂｙ　

ｓｔｅａｍ　ｄｉｓｔｉｌｌａｔｉｏｎ　ｍｅｔｈｏｄ．Ｔｈｅｉｒ　ｃｈｅｍｉｃａｌ　ｃｏｎｓｔｉｔｕｅｎｔｓ　ａｎｄ　ｒｄａｔｉｖｅ　ｃｏｎｔｅｎｔｓ　ｗａｓ　ａｍｌｙｚｅｄ　ｂｙ　Ｇｃ—ＭＳ