冬季棚室蔬菜管理要点

冬季大棚蔬菜种植
冬季大棚蔬菜种植是指在冬季利用大棚环境种植绿叶蔬菜、根茎类蔬菜、豆类蔬菜等。

在寒冷的冬季，大棚提供了一个保暖和温湿度可控的环境，有利于蔬菜的生长和发育。

以下是一些常见的冬季大棚蔬菜种植的方法和注意事项：
1. 温度控制：大棚内温度要适宜，一般保持在10-25摄氏度之间。

可以使用取暖设备或保温材料来提供适宜的温度。

2. 光照控制：冬季光照较为有限，可以使用人工光源（如LED灯）来补充光照，延长日照时间，提供光合作用所需的光能。

3. 水份控制：大棚内的湿度要保持在适宜的范围，一般保持在70-80%左右。

需要定期浇水，但避免积水。

4. 种植选择：冬季适合种植绿叶蔬菜，如小白菜、菠菜、油菜等，以及根茎类蔬菜，如胡萝卜、红薯、甜菜根等。

还可以种植豆类蔬菜，如豌豆、蚕豆等。

5. 施肥管理：根据蔬菜的生长周期和需求，合理施肥。

可以使用有机肥或化学肥料，根据土壤分析和具体要求来确定施肥方案。

6. 病虫害防治：冬季大棚蔬菜容易受到病虫害的侵害，及时观察和处理病虫害，可采用生物、物理或化学方法进行防治。

总之，冬季大棚蔬菜种植需要控制温度、光照和湿度，选择适合的蔬菜种植，合理施肥和病虫害防治，以确保蔬菜的生长和产量。

同时，冬季大棚种植也需要注意合理利用水和能源资源，提高种植效益和经济效益。

冬季大棚适合种什么蔬菜冬季蔬菜管理技巧有哪些进入冬季，气温逐渐降低，不少的种植户也开始搞大棚种植创收了，那在冬季大棚适合种什么蔬菜呢？冬季蔬菜管理技巧有哪些呢？一起来看看吧！冬季大棚适合种什么蔬菜？一般冬季大棚蔬菜主要包括叶菜类较好，既抗寒，价格也好。

如菠菜、油菜、茼蒿、鸡毛菜、香菜、小白菜等。

还有种植一些西红柿、茄子、豆角、西葫芦、青椒等反季节、易储藏的菜品。

大棚蔬菜种植一般需要考虑三个因素：1、大棚本身特性，大棚内的环境特点；2、蔬菜的生物学特性，生长发育条件对环境条件的要求；3、市场行情。

一般选择好市场、好品种、好技术这样才能种出赚钱的好蔬菜。

冬季蔬菜大棚管理技巧有哪些？1、尽量延长光照时间理论上，光照时间越长，光合作用效率越高，作物生产出的有机物就越多，产量和品质也就越高。

2、阴雪天气要揭开棉被植物的生长过程中，有光合作用和呼吸作用，光合作用必须有光照才能进行，而呼吸作用，则无论有没有光照都可以进行。

也就是说，白天在光合作用的同时，实际上呼吸作用也在进行。

遇到阴天或降雪不大的天气，白天虽然没有直射阳光，但仍然有散射光，植物利用这些看似不强的光照也可以进行光合作用，维持生长。

3、要进行变温管理变温管理，可以有目的地调节蔬菜的生长，以更好地实现我们的生产目的。

上午，揭开棉被以后，随着光照和温度的增强，光合作用强度和效率也逐渐提高，到中午13：00左右达到高峰，下午光合作用强度随着光照和温度又逐渐下降。

傍晚，茎叶在白天生产的光合作用产物，向根和果实等其它部位转送的速度达到高峰，晚上这种物质转移逐渐放缓，到太阳出来之前，棚室内的温度降到最低，植物的生理代谢也降到最低。

这就是植物自身的生理活动规律，我们在生产管理中应该更好的利用这些规律，通过覆盖棚膜、揭盖棉被和放风等，控制好不同时段的温度变化，以最大化实现我们的生产目的。

4、提倡滴灌或膜下浇水浇水是蔬菜管理中最重要的一项措施。

但是，什么时间浇水、浇大水还是小水、白天浇还是晚上浇等具体细节是有说法的。

冬季大棚蔬菜如何控温？冬季大棚蔬菜控温方法温度对生长的影响是综合的，尤其是在冬季，温度低是影响蔬菜生产的主要因素。

所以调控好温度对于大棚蔬菜的生长是非常有必要的。

那么冬季大棚蔬菜如何控温呢？下面给大家详细介绍下冬季大棚蔬菜控温方法。

冬季大棚蔬菜如何控温？一、定植前降低温度来炼苗，定植后适当提温促缓苗。

首先，播种后覆盖地膜，白天温度保持在25-30℃，夜间保持在15-20℃，苗床温度以25℃左右为宜。

当有1／3种子破土时，应揭开地膜，防止烤苗。

幼苗基本出齐后要适当降低温度，白天25-27℃，夜间12-15℃，地温20℃为宜。

其次，幼苗出土后，要注意根据生长需要进行调节，增强蔬菜的抗逆性。

在蔬菜定植前5-7天进行低温炼苗，将苗床温度控制到比平时低3-5℃，增强幼苗的抗逆能力，提高幼苗定植后的成活率，促进缓苗。

但应注意低温炼苗时，气温和地温都不能过低，长期过低的气温和地温，不但达不到炼苗效果，反而会影响根系的生理机能以及花芽分化的正常进行。

低温炼苗这一段时间不要浇水，如果午间个别地方的苗子有萎蔫现象，在萎蔫的地方少浇点儿水，使苗缓过来即可。

再次，定植后，前5天菜农应适当提高温度，促进根系的生长，以利于缓苗，如将白天温度保持在28-30℃，夜间18-20℃。

缓苗后，可将白天温度控制在20-28℃，夜间15-18℃，以促进植株花芽分化。

二、开花坐果期适当提高温度。

温度对蔬菜开花的影响主要在两个方面，一是影响花粉的活力及寿命，二是影响柱头的活性。

成熟的花粉自花药散发出来后有一定的存活时间，高温时花粉的代谢活动旺盛，营养物质消耗多，酶活性衰退快，从而加速了花粉的衰老和死亡。

而柱头活力也关系到花粉落到柱头上之后能否萌发，花粉管能否正常生长等。

冬季棚室蔬菜开花坐果不良、畸形果多，主要原因就是温度过低。

研究表明，黄瓜开花时，在一定温度范围内，温度愈高愈能促进开花和花药开裂，当棚内温度达到16℃以上时开花，花药在16.5-17℃开始开裂，适温为18-21℃。

冬季蔬菜生产管理技术意见搞好冬季蔬菜生产管理，切实保障市场供应，不断增加菜农收入，现制定冬季蔬菜生产管理技术意见，供各地参考执行。

一、强化管理措施，提高设施蔬菜生产能力以日光温室为代表的设施蔬菜，是我省冬季蔬菜的主要组成部分，应强化以下几个方面的管理措施，提高设施蔬菜生产能力：（一）光照管理光照是冬季蔬菜主要限制因子之一，生产上应采取各种措施增加光照，最大限度的保证棚内蔬菜的光照需求量。

一是选用性能优良棚膜。

选用透光率高、流滴性好、耐候性强的EVA膜、PO膜等多功能复合棚膜，注意选购正规厂家生产、信誉好的产品。

二是保持棚膜清洁。

应坚持清扫棚面，可于每天早晨大棚揭完草帘后，将软布条捆在木杆上，自上而下把塑料薄膜棚面的灰尘和杂物清扫干净。

也可以在棚面拴挂无静电布条，布条在棚膜上均匀分布并随风摇摆擦除棚膜上的灰尘和草屑，省时省力效果显著。

三是采取人工补光措施。

在连阴、寡照情况下，采用LED光源、碘钨灯、钠灯等进行补光效果较好。

（二）温度管理为防冬季冷风由温室门口吹入室内，最好能建温室的缓冲间。

在缓冲小房或出入口进入温室的迎面处吊挂薄膜，防止人员出入温室时冷风直接吹拂室内作物。

在日光温室北部顶端通风口下方斜挂一幅塑料薄膜，冬季通风时，室外冷空气则不会直接吹到作物上，有利于作物的正常生长。

深冬季节不透明覆盖物（草苫或保温被）注意“晚揭早盖”，具体方法是：上午拉开草苫后，以日光温室内温度不下降为适宜时间，不宜过早揭苫造成温室内二次降温。

下午在温室内温度降至20℃时及时盖草苫，以尽量多保存热量，以应对夜间的热量散失。

（三）肥水管理1、浇水。

冬季要严格搞好水的管理，在12月下旬至1月下旬的深冬季节，一般尽量不浇水，即在12月上中旬应选好天浇透水，在覆盖地膜的情况下土壤水分散失较缓慢。

如果深冬期天气好（即阳光充足），作物表现缺水时，可选寒流刚过，天气晴朗的上午，采用膜下滴灌（或微喷灌）或膜下浇小水，以免降低地温。

冬天大棚菜的种植和管理方法接下来我将用更通俗、更口语化的语言为您介绍冬天大棚菜的种植与管理方法：1. 选好大棚，做好保暖挑个好棚：选那种能挡风雪、光线好的大棚，最好能自己调通风和采光。

盖上棉被：天冷了，给大棚裹上一层厚棉被（保温被）。

气温不太低的时候，别全盖上，留点口子透透气，别让棚里太闷热。

2. 控温通风，注意湿度挂个温度计：棚里头挂个温度计，随时知道里面冷热。

开窗有讲究：冷了风口开小点，暖和了就开大点。

实在热得不行，晚上也能开窗透透气，但别让温度降得太低。

别让棚里湿乎乎：棚里湿气大，常开窗排湿，不然容易生细菌。

但别顾着排湿，把温度整低了。

3. 节水节肥，科学浇水施肥浇水悠着点：冬天蔬菜喝不了多少水，别浇太猛，干了再适量补水。

追肥看情况：冬天一般不急着追肥，除非蔬菜营养不良。

追肥就选那些慢慢释放养分的有机肥，别一下喂太多。

4. 选对品种，适时种菜选耐寒的菜种：挑那些不怕冷的蔬菜种，比如抗寒的叶菜、茄果类品种。

看好日子种菜：看天气预报，找个相对暖和的日子播种或移栽，别让菜苗刚来就挨冻。

5. 土壤管理与防虫给土改改肥：入冬前给土壤施足有机肥，改善土壤结构，让土壤能更好地保水保肥。

冬天追肥要小心，可以试试生物菌肥，少量多次用。

铺层膜，防草防冻：垄上铺层地膜，既能保湿又能提高地温，还能防止杂草长。

常翻翻土：垄沟里经常松松土，既保墒又增温，还能防土壤板结。

盯着病虫：冬天虽然病虫少，但也不能大意。

定期检查，发现病虫就赶紧用药治。

6. 光照管理擦擦棚膜：常擦擦棚膜，让它透亮，让蔬菜多晒太阳。

阴天补光：连续阴天，用补光灯给蔬菜补补光，尤其是对光照敏感的蔬菜。

7. 日常检查与维修关注天气：天冷了，尤其注意极端天气预警，提前做好防寒保暖。

定期看大棚：看看大棚有没有破洞、漏风的地方，及时修补，保证大棚密封性。

总结一下，冬天种大棚菜就像照顾小孩一样，要时刻关心它的冷暖、光照、水分、营养，还要防病虫害，让蔬菜在温暖舒适的环境中茁壮成长。

蔬菜冬天怎么种植大棚冬季蔬菜大棚种植是一项挑战性和技术性较高的农业生产工作，下面是一些关于如何在冬季种植蔬菜的方法和技巧。

1. 选择适合冬季种植的蔬菜品种：一些蔬菜品种对低温和冷冻有较强的抵抗能力，比如萝卜、胡萝卜、菠菜、油菜等。

在选择品种时应优先选择这些抗寒性较好的品种。

2. 预备土壤：冬季大棚种植需要充足的光照和温暖的环境，因此需要在种植前进行土壤处理，提高土壤的保温性和透气性。

可以添加有机肥料，如鸡粪、牛粪等，改善土壤的肥力和保水性。

此外，添加适量的木屑、稻草等有机材料，可以有效提高土壤的保温性。

3. 设置足够的灌溉系统：冬季大棚种植需要掌握适当的灌溉技术。

一方面，大棚内的温度相对较高，蔬菜的水分蒸发较快，因此需要增加灌溉的频率和数量，保持土壤湿润。

另一方面，冬季较干燥，需要注意保持大棚内的空气湿度，可以采取喷水雾化等方法来增加湿度。

4. 加强温室保温措施：在冬季大棚种植中，保持温度是关键。

可以使用保温材料，如农用塑料薄膜、厚塑料薄膜、玻璃等，覆盖在大棚的外侧和顶部，减少热量的散失。

此外，可以在大棚内设置保温帷幕，用以防止冷空气流入，有效提高温度。

5. 控制温度并合理通风：冬季大棚种植需要控制温度并保持适宜的通风。

在晴天或有日照的时候，可以及时关闭大棚的门窗，保持温度。

在夜间或阴雨天气时，可以适当打开大棚的门窗，增加通风，防止热量积聚过多。

6. 注意病虫害的防治：冬季蔬菜大棚易受到病虫害的侵扰，需要加强防治工作。

可以使用药物进行病虫害的防治，但要注意使用合适的农药、合理使用剂量，并遵循药物的使用说明。

此外，保持大棚内的卫生环境，及时清除病虫害的死体和卵。

7. 注意种植间距和栽培方法：冬季大棚种植一些蔬菜需要适当调整栽培方法。

由于冬季光照较少，植株的生长速度相对较慢，因此可以考虑适当增加种植间距，以防止植株之间的竞争，并方便通风。

总结起来，冬季蔬菜大棚种植需要注意以下几项要点：选择适合冬季种植的蔬菜品种、预备土壤、设置足够的灌溉系统、加强温室保温措施、控制温度并合理通风、注意病虫害的防治、注意种植间距和栽培方法等。

龙源期刊网 冬季大棚菜管理四项措施作者：郭美英来源：《新农村》2011年第19期天气常对大棚菜生产影响很大，管理不当会造成巨大损失。

如何做好温室大棚菜的管理？从大棚菜的保温、防冻、增光、控湿等几方面要加强管理，确保大棚菜安全越冬。

一、保温措施为了防止低温引起蔬菜冷害，一要增加草帘数量；二要提高棚形结构的封闭性；三是棚室门口采用内外双层门帘，且要压实保证不透风；四是要在温室前屋面下前方设防寒沟；五是育苗温室遇到强降温时可在苗畦上搭建拱棚。

六是冬春茬生产，要多施农家有机肥，鸡粪、猪粪、人粪尿营养全面，以提高地温，防止寒根或沤根。

二、防冻措施要密切关注天气预报，如遇强降温天气，则要提前1~2天适当提高棚室温度，增加棚内的贮热量。

一是人工加温。

二是在低温时果菜类开花结果期蔬菜应及早进行疏花疏果，摘收商品果，以降低能耗、提高植株抗性；三是在强低温天可采用双膜覆盖。

四是如果室内干燥在强降温来临时可适当浇灌预热后温度较高温水；五是低温持续时间长，可喷施植物动力2003、喷施宝等提高植株抗性。

三、增光措施连续阴雪天气，一是在中午12点左右揭帘接受2~3小时的散射光，延长大棚蔬菜光照时间；二是每个标准棚用4~5个100W日光灯或2~3个沼气灯，进行人工补光；三是及时整枝、打杈，摘除病、老、残叶，改善棚内光照条件；四是清洗棚膜，保持棚膜干净透光。

四、放风控湿控温措施棚内湿度大时病害易流行，所以冬季遇到连续的阴雪天气，坚持每天中午揭开草帘，增加散射光的同时也要放风控湿。

久阴转晴后控温措施在持续阴雪多日后，一旦天气暴晴，应在早晨太阳初升后就拉花帘，让棚温缓慢升高、光照渐渐增强，一是在中午12点左右揭帘接受2~3小时的散射光，延长大棚蔬菜光照时间；二是每个标准棚用4~5个100W日光灯或2~3个沼气灯，进行人工补光；三是及时整枝、打杈，摘除病、老、残叶，改善棚内光照条件；四是清洗棚膜，保持棚膜干净透光。

冬季大棚蔬菜种植要点冬季大棚蔬菜种植是一种有效利用大棚空间和延长蔬菜产量的种植方式。

在冬季，大棚可以提供适宜的温度和光照条件，促进蔬菜的生长，同时还能有效防止冷害和灾害，提高蔬菜的产量和质量。

以下是冬季大棚蔬菜种植的要点：1.选择适宜种植的蔬菜品种。

在冬季大棚种植时，要选择适应低温环境的蔬菜品种，如白菜、青菜、生菜、菠菜、芹菜等。

这些蔬菜品种对低温和短日照的适应性较强，能够在冬季保持较高的产量和质量。

2.合理规划大棚结构和布局。

冬季大棚蔬菜种植需要考虑大棚的结构和布局，保证充足的采光和通风条件。

大棚应该选择透光性好的材料，如玻璃、塑料薄膜等，同时要保证通风良好，避免温度过高或过低。

3.控制温度和湿度。

在冬季大棚蔬菜种植中，要注意控制大棚的温度和湿度，提供适宜的生长环境。

可以通过加温设备、保温材料等方式来提高大棚内的温度，同时要及时排除大棚内的湿气，保持空气流通。

4.合理施肥和灌溉。

冬季大棚蔬菜种植需要适量施肥和灌溉，保证蔬菜的生长需要。

在施肥方面，可以选择有机肥料和无机肥料结合使用，保证蔬菜的养分供应。

在灌溉方面，要适时适量地给予蔬菜浇水，避免土壤干旱或过湿。

5.防止病虫害的发生。

冬季大棚蔬菜种植容易受到病虫害的侵害，需要加强病虫害的防治工作。

可以采取定期检查、喷洒农药、灭菌处理等方法来控制病虫害的发生，保护蔬菜的生长和产量。

6.定期修剪和整理。

冬季大棚蔬菜生长速度较慢，容易出现叶片过密和空气不畅的情况，需要定期修剪和整理植株。

可以及时摘除老叶、病叶和虫叶，保持植株的健康和通风，促进蔬菜的生长。

7.积极防寒保暖。

在冬季大棚蔬菜种植中，要注意防寒保暖，保护蔬菜免受寒害。

可以通过加盖遮阳网、围墙保温、设置保温棚等方式来提高大棚内的温度，保持冬季蔬菜的生长。

总之，冬季大棚蔬菜种植是一项复杂的工作，需要综合考虑多种因素，包括选择适宜品种、合理规划大棚结构、控制温湿度、施肥灌溉、防病虫害、定期修剪整理和防寒保暖等。