慢性胃炎和十二指肠炎日常饮食禁忌有哪些

慢性胃炎和十二指肠炎日常饮食禁忌有哪些越来越多的常见病多发病困扰着人们，特别是现在快节奏的生活，不规律的饮食，压力增大，现在很多年轻的人胃不好，肝不好，肺不好等五脏六腑感觉都是不好的。

不唠叨太多我们就说下我们身边常见的慢性胃炎，十二指肠炎平时生活中应注意哪些吧。

慢性胃炎是指不同病因引起的胃粘膜的慢性炎症或萎缩性病变,其实质是胃粘膜上皮遭受反复损害后，由于粘膜特异的再生能力，以致粘膜发生改建,且最终导致不可逆的固有胃腺体的萎缩，甚至消失，是一种常见病，也是部队多发病之一，其发病率在各种胃病中居首位。

本病十分常见，约占接受胃镜检查病人的80～90%，男性多于女性，随年龄增长发病率逐渐增高。

十二指肠炎是指十二指肠的炎症，分为原发性和继发性两种，原发性者也称非特异性十二指肠炎。

本病临床症状缺乏特征性，主要表现为上腹部疼痛、恶心、呕吐、呕血和黑便，有时和十二指肠溃疡不易区别，单纯临床症状无法确诊，本病常与慢性胃炎、慢性肝炎、肝硬化、胆道疾患或慢性胰腺炎并存。

慢性胃炎日常禁忌：慢性胃炎宜吃：1.宜食易消化、软、烂的食物；2.宜食清淡少油、低脂低盐的食物。

肉类：猪肚，鸡腿，鸡肝，牛肺，乌鸡，羊血，鸡心鱼类：鲫鱼，鲅鱼，鲢鱼，银鱼，明太鱼，泥鳅，湟鱼，干贝，发菜菜类：百合，蕨菜，春笋，菱角，圆生菜，方瓜，苜蓿豆类：绿豆芽，毛豆，青豆，蚕豆，芸豆，赤小豆，花生米类：糯米，黑米，小麦，玉米，糙米，粳米，葛根粉水果干果类：石榴，无花果，桃，柑橘，橙子，香梨。

莲子红枣，罗汉果，板栗，葡萄干葵花籽慢性胃炎忌吃：1.忌食过硬、过冷、过期、过热、甜点心、油炸、刺激性的食物；2.不喝烈性的酒、不吸烟、不喝浓茶、咖啡。

肉类：羊肉，鸡胗，鸭血，兔肉，猪脑鱼类：鳗鱼水产:螃蟹，蛤蜊，海带，紫菜，蛏子，海藻，田螺蔬菜：韭菜，茼蒿，芦笋，洋葱，魔芋，荸荠，苦瓜，金针菇，苦菊，油麦菜，辣椒，马齿笕，黄秋葵，葱白，谷类：绿豆，荞麦药类：金银花，车前草，西洋参，肉桂，红景天，黄芩，黄连水果：弥胡桃，柚子，香瓜，杨桃，哈密瓜，榴莲，甘蔗十二指肠炎日常禁忌1、宜食用质软、易消化的食物，避免体积大、坚硬、粗纤维多的食物，以减少对溃疡面的机械性刺激。

肠胃炎患者忌吃什么食物肠胃炎患者在生活中忌吃一些蛋白质含量太高的食物，因为这些食物会造成难以消化的情况，同时，肠胃炎患者也忌吃一些咖啡以及白米以及一些对肠胃有刺激性的食物，所以我们建议大家最好是要知道肠胃炎按患者最好吃一些食物。

下面将我们来为大家讲述一下肠胃炎患者忌吃什么吧。

1.早餐忌吃过多的蛋白质、脂肪类、肉类，因属酸性食物易致白天精神不佳。

如：火腿蛋三明治、小笼包、水煎包、烧饼油条、过甜的面包，均不宜。

只要早起30分钟就有充足的时间进食。

尤其减肥者在早餐最需注意选择，早餐一定要吃饱又好，因肠胃在十几小时空腹，对所吃进来的食物会照单全收(造成肥胖的原因)易造成肠胃性溃疡。

2.早上不宜喝咖啡，易导致骨质流失，骨质疏松，下午2-3点可以喝,成年人一周不超过2杯，或只喝黑咖啡不加糖及奶精，较不易影响骨质流失。

3.成年人一周不超过3颗蛋，蛋白质的摄取量过多，易胆固醇过高，易涨气者，肠胃蠕动过速者不宜摄取洋葱炒蛋、茶叶蛋，蛋内所含之贺尔蒙及抗生素易残留在体内而产生抗药性。

4.三白少吃--白米、白面、白糖(已精致化没有营养价值，造成肝肾消化的负担)。

5.水果在早餐吃是金、中午吃是银、晚上吃是垃圾。

尤其瓜类：西瓜、哈密瓜要在餐与餐之间进食(最忌饭前及饭后吃西瓜)，晚上5点过后不吃。

尤其皮肤容易过敏、鼻炎、鼻过敏、支气管较差者、骨折过、骨关节、骨刺患者、肠胃病、肝炎患者。

因瓜果类较易在肠胃道内腐败，且属较湿寒性，易影响上列之症状。

骨折骨头受伤的患者可以吃香蕉，请在早餐前吃可达双效--清肠、预防肠癌。

6. 生菜类食物可多摄取，对肝脏的疾病改善，及天然酵素补充的最佳来源。

生菜一周最少四份，过午前吃为佳，国人对生菜的印象是“太冷”了，生菜在早上属阳性可多吃，吃对时间就没有太“冷或寒”的问题，晚上则多吃属阴性的大白菜、白菜、高丽菜，根茎类的蔬菜--地瓜、南瓜、竽头、胡萝卜等。

一周每人尽量吃到4份的五谷根茎类食物，才会有能量。

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慢性胃炎忌吃什么食物？
导语：因为现在年轻人的饮食习惯十分的不健康，所以很多人都有胃病，慢性胃炎、胃溃疡、萎缩性胃炎等等，都是因为饮食不卫生或者饮食不健康引起的
因为现在年轻人的饮食习惯十分的不健康，所以很多人都有胃病，慢性胃炎、胃溃疡、萎缩性胃炎等等，都是因为饮食不卫生或者饮食不健康引起的。

所以饮食调理是特别重要的，有很多食物不容易消化都是会造成胃部损伤的，那么慢性胃炎患者要注意哪些饮食呢？下面就来介绍一下胃炎的饮食禁忌。

1、严禁饮酒、浓茶和咖啡。

因为酒对胃刺激最大，会使溃疡病加重或恶化。

如喜欢饮茶，应尽量喝淡茶，切忌浓茶。

2、忌食太油腻或煎炸食品。

饮食当尽量选择易消化食物为主，可适量进食肉类，但炒煮一定要熟，烹饪蔬菜不要半生。

3、禁食冰冻和过烫食物。

为避免对胃过度刺激。

饮食要温度适中，喝汤或饮水均不宜过热。

4、莫饮食无节制。

宜少吃多餐，定时定量，避免饥饿疼痛。

或疼痛较明显时，可吃一两苏打饼干。

5、忌多吃味精、酸辣及过咸食物。

当以清淡食物为主，过量味重、酸辣之品会刺激胃酸分泌，加重病情。

但少量的生姜和胡椒可暖胃并增强加粘膜的保护作用。

6、禁食含酸量多的水果。

有胃酸分泌过多的病人，注意不要吃杨梅、青梅、李子、柠檬等含酸量较多的水果。

否则，可使病情加重，并严重妨碍溃疡的正常愈合。

7、忌睡前两小时进食。

经常在睡觉前两小时内吃东西，容易致使括约肌松弛，导致胃酸倒流入食道的情况发生。

有的人习惯吃夜宵，
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慢性肠胃炎忌吃什么呢
在生活当中，许多人常常因为生活和饮食的不规律引发各种慢性疾病，而慢性肠胃炎是众多慢性疾病当中的一种，尤以年轻群体居多，它所带来的痛苦不仅严重影响着我们的学习、工作和生活，对健康也有不小的危害。

慢性肠胃炎需要注意的地方有很多，仅从饮食上来说，慢性肠胃炎忌吃什么呢？让我们一起来学习一下。

1.低脂、少纤维。

含脂肪太多的食物，除不易消化外，其滑肠作用常会使腹泻症状加重，因此患者不应吃油炸、油煎、生冷及多纤维食物，可选择容易消化的细挂面、烩面片、馄饨、嫩菜叶、鱼、虾、蛋及豆类制品等，以使肠道得到休息。

2.慢性肠炎患者如伴有脱水现象时，可喝些淡盐开水、菜汤、米汤、果汁、米粥等，以补充水、盐和维生素。

3.排气、肠鸣过强时，应少吃蔗糖及易产气发酵的食物，如土豆、红薯、白萝卜、南瓜、牛奶、黄豆等。

4.慢性肠炎病人多半身体虚弱、抵抗力差，因而更应注意饮食卫生，不吃生冷、坚硬及变质食物，不喝酒，不吃辛辣刺激性强的调味品。

5.苹果含有鞣酸及果酸成分，有收敛止泻作用，慢性肠炎患者可经常食用。

以上就是关于慢性肠胃炎忌吃什么方面的详细解说。

慢
性肠胃炎的治疗和调理要从生活当中做起，首先就是要管住自己的嘴，对于该禁忌的食物一定要有所把控，这样才能让慢性肠胃炎恢复得更快、更好，是对身体负责任的一种表现。

慢性胃炎健康教育慢性胃炎是一种常见的胃部疾病，给患者带来不适和痛苦，严重影响生活质量。

为了匡助患有慢性胃炎的人更好地管理和预防这种疾病，以下将介绍一些关于慢性胃炎的健康教育知识。

一、饮食调理1.1 合理饮食：患有慢性胃炎的人应该避免食用刺激性食物，如辛辣、油腻、酸性食物等，多食用易消化、清淡的食物，如蔬菜、水果、粗粮等。

1.2 小餐多餐：患有慢性胃炎的人应该采取少量多餐的饮食方式，避免暴饮暴食，减轻胃部负担，有利于消化和吸收。

1.3 饮食禁忌：患有慢性胃炎的人应该避免饮酒、吸烟，不宜长期空腹，避免过度饮水或者饮用过烫的饮料。

二、生活习惯调整2.1 规律作息：患有慢性胃炎的人应该保持规律的作息时间，避免熬夜、过度劳苦，保持充足的睡眠时间。

2.2 心理调节：患有慢性胃炎的人应该学会放松自己，保持心情愉快，避免情绪波动过大，减轻精神压力。

2.3 运动锻炼：患有慢性胃炎的人应该适当进行体育锻炼，增强身体素质，提高免疫力，有助于缓解胃部不适。

三、药物治疗3.1 根据医嘱服药：患有慢性胃炎的人应该严格按照医生的处方用药，不可随意更改药物剂量或者停药，以免影响疗效。

3.2 避免滥用药物：患有慢性胃炎的人应该避免滥用止痛药、抗生素等药物，以免对胃黏膜造成伤害。

3.3 定期复查检查：患有慢性胃炎的人应该定期复查胃部情况，及时发现病情变化，调整治疗方案。

四、注意卫生保健4.1 饮食卫生：患有慢性胃炎的人应该注意饮食卫生，避免食用腐败变质食物，保持饮食清洁。

4.2 饮水卫生：患有慢性胃炎的人应该饮用干净卫生的水，避免饮用未经过滤消毒的水源。

4.3 个人卫生：患有慢性胃炎的人应该保持个人卫生，勤洗手、勤换衣、保持室内空气清新。

五、定期体检5.1 胃部检查：患有慢性胃炎的人应该定期到医院进行胃部检查，了解胃部情况，及时发现病变。

5.2 肠胃功能检查：患有慢性胃炎的人应该定期进行肠胃功能检查，评估胃部功能状态，指导治疗方案。

胃炎患者饮食禁忌总结 Prepared on 22 November 2020◆胃炎患者饮食宜忌患者的日常饮食：（1）食物的选择戒刺激性的食物：咖啡、酒、肉汁、辣椒、芥茉、胡椒等，这些会刺激胃液分泌或是使胃黏膜受损的食物，应避免食用。

每个人对食物的反应都有特异性，所以摄取的食物应该依据个人的不同而加以适当的调整，毋须完全禁食。

戒酸性食物：酸度较高的水果，如：凤梨、柳丁、桔子等，於饭後摄食，对溃疡的患者不会有太大的刺激，所以并不一定要禁止食用。

戒产气性食物：有些食物容易产气，使患者有饱涨感，应避免摄食；但食物是否会产气而引起不适，因人而异，可依个人的经验决定是否应摄食。

此外，炒饭、烤肉等太硬的食物，年糕、粽子等糯米类制品，各式甜点、糕饼、油炸的食物及冰品类食物，常会导致患者的不适，应留意选择。

（2）吃饭注意事项吃饭要定时定量进餐要细嚼慢咽，且心情要放松，饭後略作休息再开始工作。

少量多餐━可以避免胃涨或胃酸过多，胃酸过多可能会逆留至食道，刺激食道黏膜。

除三餐外并於上、下午、睡前各加一次点心。

食用温和饮食━每餐由六大类食物中广泛的摄取各种食物，以获得均衡的营养，不要纯吃淀粉含量高的食物。

饭後不要躺下休息。

（3）生活方面不抽烟、不喝酒。

生活要有秩序，不要熬夜，减少无谓的烦脑，心情保持愉快。

睡前2-3小时不要进食。

避免太紧的衣服。

体重超重者要减重。

脾胃病的发生主要是饮食不节，过食生冷，寒积于中，使脾胃之阳不振；其次是郁怒优思，肝气失调，横逆犯胃乘脾。

要预防脾胃疾病，关键在于保护脾胃正常功能的运转。

因此平时应注意保养脾胃：（1）情感因素对食欲、消化、吸收都有很大影响。

因此保养脾胃，首先要保持良好的情绪。

据研究，不良情绪可导致食欲下降、腹部胀满、暖气、消化不良等，而良好的情绪则有益于胃肠系统的正常活动。

（2）饮食调摄是保养脾胃的关键。

因此，饮食应有规律，三餐定时、定量、不暴饮暴食。

素食为主、荤索搭配。

要常吃蔬菜和水果，以满足机体需求和保持大便通畅。

肠胃炎患者的饮食禁忌1、忌饮食不规律饮食不规律是引起肠胃炎最大的因素之一，所以在日常饮食上肠胃炎患者饮食原则上应清淡、对胃黏膜刺激小的为主，但并非清淡饮食就能缓解病人的症状。

应以饮食规律，勿过饥过饱，少食多餐为原则。

尤其是年老体弱，胃肠功能减退者，每日以4～5餐为佳，每次以六七成饱为好。

食物中注意糖、脂肪、蛋白质的比例，注意维生素等身体必需营养素的含量。

2、忌饮食不洁胃炎的日常饮食需要注意哪些，肠胃炎患者的肠胃一般都是很弱的，最忌吃一些生冷不卫生的食物。

尤其是夏季，生吃瓜果要洗净，不要吃变质食品。

因为被污染变质的食品中含有大量的细菌和细菌毒素，对胃黏膜有直接破坏作用。

放在冰箱内的食物，一定要烧熟煮透后再吃，如发现变质，要坚决扔掉，禁止食用。

3、忌过冷、热、硬食物肠胃炎患者的肠胃不适都是过渡刺激造成的，那么在饮食上我们也要尽量的避免一些过凉的食物和饮料，食人后可以导致胃痉挛，胃内黏膜血管收缩，不利于炎症消退;过热的食品和饮料，食入后会直接烫伤或刺激胃内黏膜。

胃炎病人的食物应软硬适度，过于坚硬粗糙的食品、粗纤维的蔬菜、用油煎炸或烧烤的食品，食用后可加重胃的机械消化负担，使胃黏膜受到磨擦而损伤，加重黏膜的炎性病变。

4、忌油炸食物因为这类食物不容易消化，会加重消化道负担，多吃会引起消化不良，还会使血脂增高，对健康不利。

5、忌甜食应少食蔗糖及易产气发酵的食物，如大豆、红薯、白萝卜、南瓜、黄豆等。

6、忌产气食物有些食物容易产气，使患者有饱胀感，应避免摄食;但食物是否会产气而引起不适，因人而异，可依个人的经验决定是否应摄食。

7、忌牛奶需要注意的是，此时不宜喝牛奶和吃大量的糖，因这些食物进入肠道后容易发酵产生大量气体，引起腹胀腹痛，增加患者痛苦。

另外，牛奶中含有较多的脂肪，脂肪有润滑肠道、增强肠蠕动的作用，可加重肠道负担，对病情不利。

8、忌烟酒因为酒精对胃黏膜有较大的损害，人们在吸烟时候，烟雾中的有害物质，溶解并附着在口腔、咽喉部，随吞咽进入胃内，这些有害物质对胃黏膜也有很大损害。

十二指肠溃疡饮食禁忌一、避免过度进食过度进食会加重胃肠道的负担，不利于十二指肠溃疡的愈合。

患者应该遵循少量多餐的原则，控制每餐的摄入量，避免暴饮暴食。

二、避免辛辣、油腻食物辛辣、油腻食物会对胃黏膜产生刺激，加重溃疡症状。

患者应该避免食用辣椒、花椒、油炸食品等辛辣、油腻食物。

三、避免粗粮、杂粮粗粮、杂粮等难以消化的食物会加重胃肠道负担，不利于溃疡愈合。

患者应该避免食用玉米、燕麦、荞麦等粗粮，以及生的或未煮熟的蔬菜和豆类等杂粮。

四、避免高糖、高脂食物高糖、高脂食物会导致血糖升高，不利于溃疡愈合。

患者应该避免食用糖果、甜点、油炸食品等高糖、高脂食物。

五、避免刺激性食物刺激性食物会刺激胃肠道黏膜，不利于溃疡愈合。

患者应该避免食用酒精、咖啡、浓茶等刺激性饮品，以及辛辣的调味品和香料等刺激性食物。

六、避免产气性食物产气性食物会加重胃肠道胀气症状，不利于溃疡愈合。

患者应该避免食用豆类、花椰菜、洋葱等产气性食物。

七、避免酸性食物酸性食物会刺激胃肠道黏膜，不利于溃疡愈合。

患者应该避免食用柠檬、醋等酸性食物。

八、避免过冷过热食物过冷过热食物会刺激胃肠道黏膜，不利于溃疡愈合。

患者应该避免食用冰激凌、热汤等过冷过热食物。

九、避免加工食品加工食品往往含有过多的添加剂和防腐剂，可能会加重溃疡症状。

患者应该尽量避免食用加工食品，选择新鲜天然的食材。

十、避免暴饮暴食暴饮暴食会使胃内压力升高，增加胃酸和消化酶的分泌，进而加重溃疡症状。

患者应该避免暴饮暴食，每餐应适量摄入食物。

十一、饮食要清淡过于油腻的食物和调味品会刺激胃黏膜，加重溃疡症状。

患者的饮食应该以清淡为主，少用油盐等调味品，多食用清淡的蔬菜和水果。

十二、合理安排餐后活动餐后立即进行剧烈运动或劳动会加重胃部负担，不利于溃疡愈合。

患者应该合理安排餐后活动，避免立即进行剧烈运动或劳动。

胃肠道疾病的饮食指导胃肠道疾病是指涉及胃和肠道的各种疾病，包括胃炎、胃溃疡、胃肠道感染等。

这些疾病给人们的日常生活和饮食带来了一定的困扰。

在治疗胃肠道疾病的同时，合理的饮食习惯也是帮助恢复和保持健康的重要因素。

本文将为您介绍一些胃肠道疾病的饮食指导。

一、胃炎的饮食指导胃炎是胃黏膜发生炎症的一种常见疾病，常见症状包括胃痛、恶心、呕吐等。

在饮食上，胃炎患者应做到以下几点：1. 少食多餐：胃炎患者应该每天分成多次进食，每次进食的量要适中，避免暴饮暴食。

这样有助于减轻胃的负担，促进胃黏膜的恢复。

2. 食用易消化的食物：胃炎患者需选用易消化、不刺激胃黏膜的食物，如米粥、面条、蒸蛋等。

同时要避免辛辣食物、油腻食品、咖啡、酒精等刺激性食物。

3. 注意饮食温度：胃炎患者应避免食用过冷或过热的食物，最好保持适中的温度。

过冷的食物可能刺激胃黏膜，而过热的食物可能引起胃痛。

4. 戒烟戒酒：吸烟和饮酒对胃黏膜非常有害，胃炎患者应尽量戒烟戒酒，避免加重疾病症状。

二、胃溃疡的饮食指导胃溃疡是胃壁受损引起的疾病，常见症状包括胃痛、饱胀感、食欲不振等。

以下是胃溃疡患者的饮食指导：1. 饮食宜清淡：胃溃疡患者的饮食应以清淡为主，避免辛辣刺激的食物。

可以选择煮蔬菜、水煮鱼肉等清淡的食物，避免干、硬、粗糙的食物。

2. 多摄入富含维生素和蛋白质的食物：胃溃疡患者需要摄入足够的维生素和蛋白质，以促进胃黏膜的修复和恢复。

可以多吃新鲜蔬菜和水果，适量食用瘦肉、鱼类等富含蛋白质的食物。

3. 少量多餐：胃溃疡患者应该每天进食多次，每次餐量应适中。

避免过饱或空腹，这样有助于降低对胃黏膜的刺激。

4. 忌烟忌酒：吸烟和饮酒不仅会刺激胃黏膜，还会延缓溃疡的愈合速度。

胃溃疡患者应尽量戒烟戒酒，以利于疾病的康复。

三、胃肠道感染的饮食指导胃肠道感染是由病毒、细菌等引起的胃肠道疾病，常见症状包括腹泻、恶心、呕吐等。

以下是胃肠道感染患者的饮食指导：1. 注意补充水分：腹泻和呕吐会使身体失去大量水分，患者应及时补充水分，可以选择温开水、淡盐水、米汤等。

胃病不宜吃10种食物问题：胃病患者应该注意不吃哪10种食物？胃病是普遍的消化系统疾病，包括胃炎、胃溃疡等。

对于胃病患者来说，饮食是控制病情的关键。

下面是10种不适合胃病患者食用的食物：1. 油炸食物。

这种食物会导致胃液分泌加剧，刺激胃黏膜，导致疼痛和不舒服。

2. 辛辣食品。

食用过多的辛辣食品会使胃黏膜受到损害，导致胃病加重。

3. 腌制食品。

含有高盐分和硝酸盐的腌制食品不宜食用，会影响胃肠道健康。

4. 海产品。

海产品容易滋生细菌和寄生虫，容易引发胃肠道疾病，对于胃病患者来说，尤其要谨慎。

5. 酒精饮料。

酒精会刺激胃黏膜，引起胃酸过多，对胃病患者非常不利。

6. 饮料和冷饮。

饮料和冷饮都含有很多添加剂以及高糖分和各种化学成分，不仅伤害胃黏膜，还会诱发胃病。

7. 咖啡和黑茶。

咖啡因和茶碱等物质对胃的刺激性较强，容易引起胃酸分泌过多，不利于胃的恢复。

8. 奶酪和巧克力。

含有过多的脂肪和糖分，对胃肠道的刺激性较强，不利于胃的健康。

9. 大蒜和洋葱。

这些含有大量刺激性成分的食物，对于胃病患者会造成粘膜刺激，诱发胃病加重。

10. 酸味水果。

柠檬、酸枣等水果所含的酸性物质对胃黏膜有损伤作用，加重了已经受损的胃黏膜，不适宜食用。

总之，对于胃病患者来说，饮食是非常重要的，不仅要注意食物的选择，而且还要避免过度饮食和暴饮暴食。

平常宜多吃易消化、软烂、清淡的食品，多饮水，有利于胃部恢复健康。

除了以上提到的10种不适宜食用的食物外，胃病患者还应该注意以下几点饮食方面的问题：1. 控制食量。

胃病患者应该遵循少量多餐的原则，不宜过饱过饥，每餐食量不宜过大，适量增加餐次，避免暴饮暴食。

2. 面食为主。

粗糙的食品纤维对于胃肠道不友好，因此胃病患者应该选择轻软易消化的食品，以面条、饭粥、馒头等为主。

3. 多吃蔬果。

蔬果中含有丰富的维生素和矿物质，有助于保持身体健康。

但是，不宜选择过于酸性的蔬果，如西红柿、酸枣、柠檬等。

4. 吃清淡的食品。