第二课时元素分析与相对分子质量的测定分子结构的鉴定知识串讲1．研究有机化合物的基本步骤2．分离提纯有机物的常用方法(1)蒸馏和重结晶(2)萃取和分液①常用的萃取剂：、、、石油醚、二氯甲烷等。
②液－液萃取：利用有机物在两种的溶剂中的不同，将有机物从一种溶剂转移到另一种溶剂中的过程。
③固－液萃取：用有机溶剂从固体物质中溶解出有机物的过程。
3．有机物分子式的确定(1)元素分析(2)相对分子质量的测定——质谱法质荷比(分子离子、碎片离子的与其的比值) 值即为该有机物的相对分子质量。
4．有机物分子结构的鉴定(1)化学方法：利用特征反应鉴定出，再制备它的衍生物进一步确认。
(2)物理方法：①红外光谱分子中化学键或官能团可对红外线发生振动吸收，不同化学键或官能团不同，在红外光谱图上将处于不同的位置，从而可以获得分子中含有何种化学键或官能团的信息。
②核磁共振氢谱不同化学环—种数：等于吸收峰的个数每种个数：与吸收峰的面积成正比境的氢原子【互动思考】判断正误，正确的划“√”，错误的划“×”(1)有机物中碳、氢原子个数比为1∶4，则该有机物一定是CH4( )(2)燃烧是测定有机物分子结构的有效方法( )(3)蒸馏分离液态有机物时，在蒸馏烧瓶中应加少量碎瓷片( ) (4) 的核磁共振氢谱中有6种峰( )(5)符合同一通式的物质是同系物关系( )(6)原子吸收光谱仪可用于测定物质中的金属元素，红外光谱仪可用于测定化合物的官能团( )(7)用核磁共振氢谱不能区分HCOOCH 3和HCOOCH 2CH 3( )(8)通过红外光谱分析可以区分乙醇和乙酸乙酯( )考点精练[示向题组]1．[2013·新课标Ⅰ，38(1)]芳香烃A 的相对分子质量在100～110之间，1 mol A 充分燃烧可生成72 g 水，A 的名称为________。
2．(1)(2013·新课标Ⅰ，38节选)C 7H 6O 2能发生银镜反应、可溶于饱和Na 2CO 3溶液、核磁共振氢谱显示其有4种氢，其结构简式为__________________ ______________________________________________________。
第2课时元素分析与相对分子质量的测定分子结构的鉴定[核心素养发展目标] 1.科学态度：通过质谱、红外光谱、核磁共振氢谱等现代仪器分析，利用谱图与物质的组合与结构的关系测定探析有机物；体验研究有机化合物的过程和科学方法并形成严谨的科学态度。
2.证据推理与模型认知：根据官能团的特性，构建基于官能团的物质结构模型，并用化学方法鉴别推断有机物的组成和结构。
一、元素分析与相对分子质量的测定1．元素分析(1)定性分析用化学方法鉴定有机物的元素组成。
如完全燃烧后，一般情况下：C→CO2；H→H2O；N→N2；S→SO2。
(2)定量分析——确定有机物的实验式(最简式)①测定原理将一定量的有机物燃烧并测定各产物的质量，从而推断出各元素的质量分数，然后计算出有机物分子中所含元素原子的最简整数比，确定有机物的实验式。
②测定步骤(李比希法)③实验式(最简式)与分子式的关系：分子式＝(最简式)n。
2．有机物相对分子质量的测定——质谱法(1)原理用高能电子流等轰击样品分子，使该分子失去电子变成带正电荷的分子离子和碎片离子。
分子离子和碎片离子各自具有不同的相对质量，它们在磁场的作用下到达检测器的时间将因质量不同而先后有别，其结果被记录为质谱图。
(2)质荷比：指分子离子、碎片离子的相对质量与其电荷的比值。
质谱图中，质荷比的最大值就表示了样品分子的相对分子质量。
例如，由上图可知，样品分子的相对分子质量为46。
(1)验证有机物属于烃时只需测定产物中的CO 2和H 2O 的物质的量之比( )(2)有机物燃烧后只生成CO 2和H 2O 的物质不一定只含有碳、氢两种元素( ) (3)有机物的实验式、分子式一定不同( )(4)元素分析法和质谱法能分别确定有机物的实验式和相对分子质量( )(5)质谱图中最右边的谱线表示的数值为该有机物的相对分子质量( )答案 (1)× (2)√ (3)× (4)√ (5)√1．某化合物6.2 g 在氧气中完全燃烧，只生成8.8 g CO 2和5.4 g H 2O 。
