提高脐橙果品外观质量的几项技术措施

如何保住纽荷尔脐橙的优良品质纽荷尔脐橙外观美，内质优，商品性好，是一个优良的脐橙品种。

它是华盛顿脐橙芽变培育而成，其性状不十分稳定，如果在繁育、栽培过程中，某些技术环节处理不当，就会降低果品质量，甚至不丰产。

如何保住纽荷尔脐橙的优良性状呢？现将本人多年栽培纽荷尔脐橙时，探索的一些经验介绍如下，供参考。

1.选择接穗很重要嫁接时，若选用接穗不当，嫁接后，结出的果实，就会由纽荷尔的椭圆形至长椭圆形果形，退变成华脐的圆球形果形。

我的经验是：嫁接时，选用较老的枝梢作接穗，嫁接后能基本保持纽荷尔的果形不变。

秋季嫁接，从结果母树上选择当年抽发的春梢作接穗，嫁接后，结的果是椭圆形的；如果选用当年夏梢作接穗，结的果就成圆球形。

2.采取枳和红桔双砧嫁接用枳作砧木嫁接纽荷尔，进入结果期早，坐果率高，果品质量优，但树形矮小，易染裂皮病。

用红桔作砧木，嫁接的纽荷尔，树形高大，抗裂皮病，但进入结果期迟，早期极不丰产，果品质量比枳砧纽荷尔差。

如果用枳作砧木嫁接纽荷尔，嫁接成活后再靠接红桔砧，由于双砧根系发达，能扩大水肥吸收面积，迅速扩大树冠，可提早挂果，并能基本保持枳砧纽荷尔结果的特性，同时又发挥了红桔砧“增大树形”和“抗裂皮病”的作用，最为适宜。

但须注意：（1）嫁接和靠接的部位要选择得当。

①嫁接部位。

枳砧嫁接纽荷尔，嫁接部位应稍高，选择在离地面高25厘米左右处。

②靠接部位。

红桔砧应靠接在嫁接部位以下的枳砧上，让红桔砧根系吸收的养分在枳砧内转化后，再输入到纽荷尔树体内。

如果枳砧嫁接部位过低，红桔砧靠接在嫁接部位以上的纽荷尔树体的主干上，由于红桔和纽荷尔是同属关系，亲合力比枳砧强，生长快，而枳砧则缓慢生长，时间长了，就会长成以红桔砧为主的纽荷尔，其品质就会下降。

（2）红桔砧苗移栽位置要得当。

靠接的红桔砧苗，应尽量植得离纽荷尔近，靠接后，能基本保持红桔的直立向上性。

如果红桔砧苗植得较远，靠接后，红桔砧倾斜度大，其直立向上性受到影响，基部就会蘖生许多芽梢，芽梢抹而复生，消耗红桔砧的养分，枳砧获得红桔砧的养分就少，就会直接影响对纽荷尔脐橙树体养分的供给和抗裂皮病作用的发挥。

脐橙果实采后商品化处理技术【分级】分级1．初选为了提高脐橙果实的质量和便于果实的运输、贮藏，分级前宜在果园进行初选。

初选主要是剔除畸形果、病虫果和新伤果等。

通过初选可使脐橙生产者了解到生产果园果品的质量，对果实的等级做到心中有数。

同时，减少精选分级的工作量。

2．分级要求无公害脐橙对外观、肉质都有严格的要求。

(1)果形具该脐橙品种特性，果形整齐，果蒂完整平齐，果实无萎蔫现象。

(2)色泽果实自然着色，色泽均匀，具该品种成熟果实的特征色泽；提前上市的单果自然着色面积应大于全果的1／3。

(3)果面果面新鲜光洁，无日灼、刺伤、虫伤、擦伤、裂口、病斑及腐烂现象。

(4)果肉具该品种果肉质地和色泽特性，无粒化现象。

(5)风味具该品种特征的风味、香味，无异味。

(6)缺陷果允许度同批脐橙果品中腐烂果(因遭病菌侵染，部分或全部丧失食用价值的果实)不超过1％，严重缺陷果(存在干疤、水肿、冻伤、粒化等缺陷的果实)不超过2％，一般缺陷果(存在果形不正、着色不佳、果面轻度擦伤或果面有较明显斑痕的果实)不超过5％。

(7)理化要求果实大小≥70毫米；可溶性固形物≥9％，固酸比(可溶性固形物与酸之比)≥9，可食率≥70％。

(8)卫生安全指标应符合表6～1的要求。

表6—1脐橙果实的安全卫生指标分级方法分级分手工用分组(级)板和机器的打蜡分级机。

(1)分组(级)板常用于手工分级(组)工具，分级时将分组(级)板用支架支撑，下置果箱，分级人员手拿果实从小孔至大孔比漏(切勿从大孔到小孔比漏)，以确保漏下的洞孔为该组的果实。

为了正确地分级，必须注意：一是分组(级)板必须经过检查，每孔误差不得超过0.5毫米；二是分级时果实要拿端正，切忌横漏或斜漏，漏果时应用手接住，轻放人箱，不准任其坠落，以免导致果实新伤；三是自由漏下，不能用力将果实从孔中按下。

(2)打蜡分级机打蜡分级机通常由提升传送带、洗涤装置、打蜡抛光带、烘干箱、选果台和分级箱等六部分组成。

脐橙销售专项整治方案背景脐橙是我国重要的果品之一，也是国内外消费者较为喜爱的水果之一。

然而，在脐橙销售过程中，存在一些问题，如部分商家通过打高价来“忽悠”消费者，部分商家销售假货以及少数商家使用过期、变质脐橙等。

这些问题不仅损害了消费者的权益，也损害了我国果品产业的形象。

为此，我们需要制定针对性的脐橙销售专项整治方案。

目的本方案旨在规范脐橙销售市场，保障消费者权益，促进脐橙产业的健康发展。

任务1.严厉打击脐橙假货的生产和销售行为。

2.加强对脐橙质量的监管，禁止过期、变质脐橙的销售。

3.规范脐橙价格，禁止商家哄抬脐橙价格。

4.提高消费者脐橙鉴别能力，提供脐橙知识宣传。

举措为实现上述任务，我们将采取以下措施：1. 完善监管机制国家将出台一系列政策法规，细化脐橙质量监管机制，打造国家标准化脐橙质量标准，在全国范围内统一管理脐橙质量。

同时，加强对脐橙生产企业和经销商的监管力度，打击脐橙假货的生产和销售行为。

2. 提升检测能力加强对脐橙的检测和抽检力度，发现生产企业和经销商存在的问题，及时纠正和处理。

通过第三方检测机构，提高检测能力，减少脐橙质量问题的出现，并加大力度打击假货生产和销售行为。

3. 规范价格管理国家价格监管部门将加强对脐橙价格的监管力度，打击商家哄抬价格的行为。

商家应当根据市场竞争情况和产品质量等因素制定合理价格，全国价格监管部门将定期公布脐橙价格标准，引导市场价格合理下降。

4. 提高消费者脐橙鉴别能力加强对消费者的宣传和教育，提高消费者对脐橙的鉴别能力。

同时，结合互联网技术，搭建脐橙质量检测平台，让消费者通过扫描二维码等方式快速了解脐橙的质量信息。

结论我们相信，通过上述措施，可以有效规范脐橙市场，提升脐橙生产企业和经销商的质量意识，增强脐橙产业的竞争力，保障消费者权益，并推动脐橙产业的健康发展。

[7]张瑞宇.中药黄精的研究和开发利用途径[J].渝洲大学学报(自然科学版).2002,12(4):6-7.[8]徐国钧,徐珞珊等.常用中药材品种整理和质量研究[M].福州:福建科学技术出版社.1994(1):453.[9]李元富,张义涛,刘道富,等.泰山药用植物[M].北京:中国医药科技出版社.1996(10):245.作者简介：张芹（1978.12），女，山东泰安人，大学本科，工程师，研究方向：园林植物。

苹果栽培及病虫害绿色防控技术王晓友（济南市历城区农业农村局，山东济南250098）摘要：苹果是日常生活中较为常见的水果，苹果中含有丰富的维生素，能够给人体提供所需营养。

近些年，国内苹果种植规模不断扩大，我国的苹果产业在世界上占有重要地位。

苹果树在生长过程中容易受到各种因素的影响，导致苹果树生长较为缓慢，无法保证苹果果实的质量，同时也会降低苹果树的产量。

影响苹果树的各类因素中，病虫为害是较大的影响因素。

本研究从苹果栽培和病虫害绿色防控进派个方面进行了介绍，以促进苹果树栽培管理和病虫害绿色防控技术水平的提高。

关键词：苹果；栽培；病虫害；绿色防控苹果树在生长过程中需要很多养分，栽培时需要制定合适的施肥方案，为苹果树提供养分。

施肥时，要注意肥料的配比，根据苹果树需肥规律均衡施肥。

前期施肥时，以氮磷钾肥1︰1︰1均匀施用。

苹果树长大后，可适当增加氮钾肥的用量。

苹果树施足有机肥可提高土壤中的养分含量，为苹果树的迅速生长提供更好的条件。

早熟品种在9月中下旬施基肥，中晚熟品种在收获后增加施肥量，在此期间以有机肥为主，配施适量复合肥和生物菌肥。

开花期前后、果实膨大期及采收后及时进行追肥。

开花期前后、果实膨大期以氮、磷为主，后期增施钾肥，采收后以氮肥为主，后期增施磷、钾肥，为苹果树果实的生长奠定基础[3]。

在这几个阶段，还应增施有机肥。

1.4科学灌溉苹果树的灌溉可采用高效节能用水方案，例如小管灌溉、沟灌、地表覆草，以减少水分蒸发。

提升脐橙产品质量的技术要点作者：李海云来源：《农民致富之友》2020年第03期脐橙是国内外市场畅销的鲜果，脐橙栽培受各国重视，在国内外市场日益竞争激烈，要想将产业做大做强，提升产品品质，以优质果、品牌果拓展与稳固市场是关键。

对在保证单位面积产量前提下，如何提高產品质量，提升商品价值的栽培管理技术方面提出以下几点建议：一、推广大枝修剪修剪是脐橙树体管理的重要环节。

传统的精细修剪不但用工多，而且造成树体高大，内膛空缺，果园荫蔽，病虫害严重，单产低下，品质变劣。

大枝修剪正好改善了这些问题。

大枝修剪基本操作：1、时间：主要在采果以后至春梢萌发前。

2、枝干处理：先疏去树体的中央干延长枝或树冠顶部的1个主枝，实现树冠开“天窗”，让阳光通过“天窗”能照射到树体主干或根茎附近的地面;然后疏剪或回缩其他主枝或副主枝，使得骨干枝结构合理;再将留下的小侧枝和枝组进行回缩或短截处理，对树冠里的衰退枝组、无叶花序枝组进行中度回缩或短截处理，对于其他中庸和健壮枝组不做处理，使得树体冠层枝叶排列有序，疏密合理。

通过比对，可节约农药成本25%～30%，可提高单产10～30%，而且果大质优。

修剪原则分为两类：1、成年园节本修剪原则：长放不剪，利于结果;适当短剪，促进生长;疏枝抹梢，座壮果;控夏促秋，增加枝量;删枝开窗，立体结果;回缩修剪，更新复壮。

2、幼年树的修剪原则为：及时抹芽，留出主干;短延长枝，扩大树冠;抑强扶弱，平衡主枝;多留小枝，养根养干;先乱后理，一次定型。

二、加强土壤管理1、生草栽培在水源不足或抗旱设施较差的园应尽量搞好脐橙园的生草栽培（即少耕、免耕栽培）法。

生草栽培能有效地改变脐橙园内的小气候条件，创造一个脐橙适宜的生长条件和病虫害天敌繁衍场所。

由于生草栽培改善了果园温度与水分状况，果树叶片平均光合速率得到提高，因而可提高果实糖度，降低裂果的发生。

生草栽培法需注意以下几点：（1）在脐橙园内处理好恶性杂草;（2）每四年翻耕一次轮换草种，（3）要选根系浅、矮生、且不易感染病虫害的草种。

提高脐橙果品外观质量的几项技术措施一、果实成熟期的确定脐橙成熟期的确定是生产高品质橙子的关键。

一般来说，橙子的成熟期在种植后7个月左右。

在选择采摘日期时，应在橙子变为金黄色和橙子重量增加时采摘，这时说明橙子已经成熟。

此外，可以通过判断橙子背面是否有绿色斑点，判断橙子的成熟度。

二、果实保鲜和运输脐橙在采摘后需要进行适当的处理，以延长保鲜期和运输期。

在采摘后，首先要进行清洗处理，然后用塑料膜进行包装，保持潮湿度和适宜的温度。

此外，在运输过程中，应避免搓揉和挤压，以免影响果实的外观质量。

三、果实分类选择为了提高市场竞争力和生产效益，要将采摘的橙子进行分类选择。

对于外观优良的橙子，可以直接销售或用于礼品；对于外观质量较差但保质期较短的橙子，则可以用来生产果汁或其他加工产品。

四、果实涂膜处理脐橙成熟后，在果实表面涂一个薄膜可以延长果实的保鲜期和提高果实的外观质量。

薄膜的涂布工艺包括热光照射和喷涂等。

涂膜的主要作用是减少果实失水和氧化，从而减少果实变质和损坏。

五、果实脱绿处理脐橙采摘后，通常会出现果实脱绿的现象。

果实脱绿是指果皮由绿色逐渐转变为橙色的过程。

果实脱绿处理可以通过贮藏和人工脱绿两种方法来实现。

贮藏至少3周以上会逐渐让果实颜色变为橙色，而人工脱绿则可以在数天内完成。

六、果实清洗处理在采摘后，脐橙表面往往附有泥土、细菌和其他污染物。

这些污染物会对果实的外观质量和食品安全产生不良影响。

因此，脐橙在采摘后需要进行清洗处理。

常用的清洗方法包括机械清洗、手工清洗和化学清洗等。

七、果实贮藏条件控制脐橙在贮藏条件下，可减缓果实新陈代谢、延长果实保护期，保证橙果的外观质量。

通常，建议将贮藏温度控制在5℃到10℃之间，温度过低会使果实遭受冷害；另外，还要注意相对湿度的调节，一般在80%到90%之间为宜。

八、果实精细包装尽管采取上述措施可以保证脐橙外观的质量，但如果没有精心的包装处理，则可能影响最终的销售。

因此，采用精细的包装是提高脐橙外观质量的重要环节。

脐橙优质果品营销工作方案一、市场调研与分析1.调研目标市场，了解消费者需求。

通过线上问卷、线下走访等方式，收集消费者对脐橙的口感、品质、包装、价格等方面的意见。

2.分析竞争对手，找出差距。

了解竞争对手的产品特点、营销策略、市场份额等，找出我们的优势所在。

3.确定目标客户群体。

针对不同年龄、性别、职业等消费者，制定相应的营销策略。

二、产品定位与包装设计1.产品定位：以优质脐橙为核心，打造绿色、健康、美味的果品形象。

2.包装设计：结合地域文化、脐橙特点，设计独具特色的包装。

采用环保材料，降低成本，提高产品附加值。

3.品牌塑造：以“橙意满满”为品牌口号，传递出我们对产品的自信和关爱。

三、营销策略1.线上营销：利用电商平台、社交媒体等渠道，进行产品推广。

（1）开设官方旗舰店，提供一站式购物体验。

（2）定期举办线上活动，如限时抢购、优惠券发放等，提高消费者购买欲望。

（3）与网红、KOL合作，通过短视频、直播等形式，扩大品牌知名度。

2.线下营销：加强与商超、水果店等渠道的合作。

（1）设置展示柜，摆放整齐、美观的脐橙，吸引消费者注意力。

（2）开展地推活动，派发传单、优惠券，提高品牌曝光率。

（3）与社区、企事业单位合作，举办脐橙品鉴会，让消费者现场体验产品。

3.跨界合作：与其他行业如餐饮、旅游等展开合作，拓宽销售渠道。

（1）与餐厅合作，推出脐橙主题套餐。

（2）与旅游景点合作，设立脐橙专卖店，吸引游客购买。

四、售后服务与客户关系管理1.建立完善的售后服务体系，确保消费者在购买过程中享受到优质服务。

（1）提供退换货政策，让消费者放心购买。

（2）设立客服，解答消费者疑问。

2.客户关系管理：通过会员制度、积分兑换等方式，维护客户关系。

（1）建立会员数据库，定期发送优惠信息。

（2）开展会员活动，如生日优惠、节日礼品赠送等。

五、营销预算与效果评估1.制定营销预算，合理分配广告费、促销费等。

2.效果评估：通过数据统计、市场反馈等方式，评估营销效果。