舌尖上的中国经典台词教学内容
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《舌尖上的中国2》经典语录_语录在时光的深处,有一抹味道,它穿越四季,镌刻在记忆的长廊。
那是《舌尖上的中国2》,用镜头捕捉的,不仅是食物的色香味,更是人间烟火中,最真挚的情感与故事。
一、味蕾的旅行,心灵的归宿“食物,是故乡的味道,是童年的记忆。
”每一帧画面,都是对这句话的深情诠释。
从北国的冰雪到南疆的热带雨林,从山间的清泉到海上的渔歌,食物,成为了连接过去与现在的桥梁,让我们在品尝中,找寻那份久违的归属感。
二、舌尖上的哲学,生活中的智慧“食物,不仅仅是生存所需,更是文化的传承。
”在《舌尖》的镜头下,每一种食材的选择,每一道菜肴的制作,都蕴含着深厚的文化底蕴和人生哲理。
是勤劳与智慧的结晶,是对自然的敬畏与感恩,更是对生活无尽的热爱与追求。
三、人间烟火,情感的纽带“家,是味觉的记忆,是爱的港湾。
”在忙碌的都市生活中,一碗热腾腾的米饭,一锅咕嘟咕嘟的炖菜,总能瞬间唤醒我们内心深处的柔软。
那是家的味道,是母亲的手艺,是无论走多远,都魂牵梦绕的牵挂。
“食物,是时间的礼物,是岁月的见证。
”在《舌尖上的中国2》中,我们看到了食物与人的共同成长,看到了岁月如何在一锅一瓢间,悄然留下痕迹,又如何在味蕾上,绽放出永恒的光芒。
这些经典语录,如同味蕾上的诗篇,让我们在品尝美食的同时,也在品味着人生的酸甜苦辣。
它们教会我们,食物不仅仅是满足口腹之欲,更是心灵的慰藉,是情感的寄托,是连接过去与未来,人与自然,人与人之间,最纯粹、最美好的纽带。
在《舌尖上的中国2》的引领下,我们开启了一场味蕾与心灵的双重旅行,感受到了食物背后的故事与情感,也重新审视了,自己与这个世界,与身边人的关系。
于是,我们学会了珍惜,学会了感恩,学会了在每一个平凡的日子里,都能找到属于自己的那份小确幸。
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《舌尖上的中国2》经典语录_语录在时光的长河里,有一抹味道,它超越了时间的枷锁,温柔地缠绕在每一颗渴望归宿的心上。
这,便是《舌尖上的中国2》所赋予我们的,不仅仅是视觉与味觉的盛宴,更是心灵深处对家的无尽思念与向往。
一、味蕾的记忆,是岁月的低语“家,生命开始的地方,人的一生都在回家的路上。
”这不仅仅是一句简单的旁白,它如同一缕轻烟,缭绕在每一个游子的心头,唤醒了那些关于家的温馨记忆。
每一道菜肴,都是家的味道,是母亲在灶台前忙碌的身影,是父亲下班后那份简单却满足的笑容。
在《舌尖》的镜头下,食物不仅仅是果腹之物,它是情感的载体,是岁月的低语,讲述着一个个关于爱与传承的故事。
二、食材的旅行,是自然的馈赠“这是巨变的中国,人和食物,比任何时候走的更快。
无论他们的脚步怎样匆忙,不管聚散和悲欢,来的有多么不由自主,总有一种味道,以其独有的方式,每天三次,在舌尖上提醒着我们:认清明天的去向,不忘昨日的来处。
”食材从山野到餐桌,是一场跨越千山万水的旅行,它们带着大自然的馈赠,滋养着这片土地上的人们。
在《舌尖》的镜头下,我们看到了食物的迁徙,也看到了人与自然和谐共生的美好图景。
三、味道的哲学,是生活的艺术“人们懂得用五味杂陈形容人生,因为懂得味道是每个人心中固守的乡愁。
”在《舌尖》中,每一种味道都承载着一种情感,一种哲学。
酸甜苦辣咸,不仅仅是味蕾上的感受,更是人生百态的写照。
我们在这五味中品味生活,学会珍惜,学会感恩。
食物,成为了连接过去与未来的桥梁,让我们在忙碌与喧嚣中,找到了一丝宁静与归属感。
四、语录的回响,是心灵的共鸣“不管是否情愿,生活总在催促我们迈步向前。
人们整装,启程,跋涉,落脚,停在哪里,哪里就会燃起灶火。
”这些经典语录,如同夜空中最亮的星,照亮了前行的道路,也触动了无数人的心弦。
在《舌尖》的世界里,食物不仅仅是生活的必需品,它更是一种文化,一种精神的寄托,让我们在品尝美味的同时,也品味着人生的酸甜苦辣。
舌尖上的中国经典台词导读:1、无论是埋头种田,还是低头吃饭,他们总不会忘记,抬头看一看天。
2、昂贵的玛仁糖,层次丰富的手抓饭,只要对自然和时序怀着不变的信任和尊重,每一道菜,每一家人,都会获得甘甜的回报。
3、有一千双手,就有一千种味道,中国烹饪,无比神秘,难以复制,从深山到闹市,厨艺的传授,仍然遵循口耳相传,心领神会的传统方式。
4、独居的老人也要犒劳一下自己,越是弥足珍贵的美味,外表看上去往往越是平白无奇。
辛苦的劳作,给全身心带来的那种幸福,从来也是如此。
5、无论脚步走多远,在人的脑海中,只有故乡的味道熟悉而顽固,它就像一个味觉定位系统,一头锁定了千里之外的异地,另一头则永远牵绊着,记忆深处的故乡。
6、精打细算,亲力亲为,是上海男人做事的习惯。
7、这是盐的味道。
山的味道,风的味道,阳光的味道,也是时间的味道,人情的味道。
8、时间是食物的挚友,时间也是食物的死敌。
9、芝麻的香气伴着蕨粑的甘甜,这就是瑶族人时代繁衍的味觉密码,也是撰写着人类味觉记忆史的通用语言。
10、无论靠山还是靠水,劳动者们都有专属于自己家人的美味。
11、这些味道,已经在漫长的时光中和故土、乡亲、念旧、勤俭、坚忍等等情感和信念混合在一起,才下舌尖,又上心间,让我们几乎分不清哪一个是滋味,哪一种是情怀。
12、半生闯荡,带来家业丰厚,儿孙满堂,行走一生的脚步,起点,终点,归根到底,都是家所在的地方,这是中国人秉持千年的信仰,朴素,但有力量。
13、这是盐的味道。
山的味道,风的味道,阳光的味道,也是时间的味道,人情的味道。
这些味道,已经在漫长的时光中和故土、乡亲、念旧、勤俭、坚忍等等情感和信念混合在一起,才下舌尖,又上心间,让我们几乎分不清哪一个是滋味,哪一种是情怀。
14、广厦千间,夜寝不过六尺;腰缠万贯,日食不过三餐。
15、更多关于食物的传承,恰恰是在最平凡的生活里。
16、拳不离手,曲不离口,功夫,没有捷径。
17、不管是否情愿,生活总在催促我们迈步向前。
舌尖上的中国解说词(通用5篇)舌尖上的中国解说词篇一传统观念里,拥有手艺才能安身立命,相比都市,中国的乡村,更能感受到手工技艺的温度。
秋收过后,黄土高坡槌去颜色,张世新正在等待合适的天气。
延河水,儿十年的经脸使配比精确无误,白面加入盐水,使蛋白分子的阵列变得案密.反复揉压,增加辨性,张世新今年腿病更发,行走困难。
一次和面35公斤,只能由老伴•人完成。
午夜时分,然而时间已经足够,现在要开始提条盘面的工序。
张世新年轻时,手艺一潦,远近闻名,外乡人慕名来学徒。
妻子的手艺也是嫁到张家后学的。
挂面做得好,能卖到县城,甚至更远,旅这门手艺,老两□拉扯大/5个儿女。
晒干的挂面,易丁贮存,每根直径1亮米左右,持续发薛产生中空的细孔,∏感细肮绵软O中国出土过4000年前的面条,这种曾叫‘‘汤饼"的主食,广泛存在于中国人的生活。
地域迥异,粗细不同,形状不一,制作方法也各显神通“面条,最为素净,既是简朴的果腹之物,也可以衬托任何食材,容纳万千滋味。
破晓时分,盘面完成二次发酵,到了施展拳脚的时候。
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黄土高原,古老文明的发源地,农耕的传统在这里世代延续。
每一口窑洞里的家族,长辈最在意的,莫过『给孩子留下什么(•物质是有限的,手艺是臼己的,但年轻人的观念却在悄悄改变。
爷爷不便走动,到了儿孙们接过担子的时候。
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这不是简堆作坊能够完成的,工艺精密,品种浩繁.需要精美绝伦的手工,和严密的传授体系.精细加工存在于每一个环节,福米加水研磨,经过处理的糯米粉,质地更加均匀细腋•水磨解米粉和梗米粉,按不同的比例混合,创造多变的口感。
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该片讲述了人与美食背后的温情故事。
《舌尖上的中国》完整文案《舌尖上的中国》完整文案《舌尖上的中国》精彩故事《舌尖上的中国》是纪录频道推出的第一部高端美食类系列纪录片,从2011年3月开始大规模拍摄,是国内第一次使用高清设备拍摄的大型美食类纪录片。
共在国内拍摄60个地点方,涵盖了包括港澳台在内的中国各个地域,它全方位展示博大精深的中华美食文化。
向观众,尤其是海外观众展示中国的日常饮食流变,千差万别的饮食习惯和独特的味觉审美,以及上升到生存智慧层面的东方生活价值观,让观众从饮食文化的侧面认识和理解传统和变化着的中国。
====================================第一集《自然的馈赠》中国拥有世界上最富戏剧性的自然景观,高原,山林,湖泊,海岸线。
这种地理跨度有助于物种的形成和保存,任何一个国家都没有这样多潜在的食物原材料。
为了得到这份自然的馈赠,人们采集,捡拾,挖掘,捕捞。
穿越四季,本集将展现美味背后人和自然的故事。
香格里拉,松树和栎树自然杂交林中,卓玛寻找着一种精灵般的食物——松茸。
松茸保鲜期只有短短的两天,商人们以最快的速度对松茸的进行精致的加工,这样一只松茸24小时之后就会出现在东京的市场中。
松茸产地的凌晨3点,单珍卓玛和妈妈坐着爸爸开的摩托车出发。
穿过村庄,母女俩要步行走进30公里之外的原始森林。
雨让各种野生菌疯长,但每一个藏民都有识别松茸的慧眼。
松茸出土后,卓玛立刻用地上的松针把菌坑掩盖好,只有这样,菌丝才可以不被破坏,为了延续自然的馈赠,藏民们小心翼翼地遵守着山林的规矩。
为期两个月的松茸季节,卓玛和妈妈挣到了5000元,这个收入是对她们辛苦付出的回报。
老包是浙江人,他的毛竹林里,长出过遂昌最大的一个冬笋。
冬笋藏在土层的下面,从竹林的表面上看,什么也没有,老包只需要看一下竹梢的叶子颜色,就能知道笋的准确位置,这完全有赖于他丰富的经验。
笋的保鲜从来都是个很大的麻烦,笋只是一个芽,是整个植物机体活动最旺盛的部分。
《舌尖上的中国第二季》文案大全(解说词) 各位读友大家好,此文档由网络收集而来,欢迎您下载,谢谢第一集《脚步》文案不管是否情愿,生活总在催促我们迈步向前。
人们整装、启程、跋涉、落脚,停在哪里,哪里就会燃起灶火。
从个体生命的迁徙到食材的交流运输,从烹调方法的演变到人生命运的流转,人和食物的匆匆脚步,从来不曾停歇。
西藏林芝,印度洋吹来暖湿的季风,植物正在疯长,又到了白马占堆最忙碌的季节。
天麻和灵芝是重要的经济来源,但是一个月后,他们将消失的无影无踪。
从峡谷到雪山,7000米的海拔高差,让林芝成为世界高山植物区系最丰富的地区。
弟弟高中毕业,白马得迅速挣够他读大学的费用,在此之前,他为弟弟准备了一件特殊礼物。
西藏百分之八十的森林集中在这里,白马占堆仔细搜索几天前发现的蜂巢。
现在,他得想办法到达树顶,在当地人眼中,蜂蜜是宝贵的营养品,值得为他冒险。
听起来难以置信,但是这种风俗已经延续数百年。
白马选了一根藤条使自己与大树相连,从现在起,这根藤条关系性命。
看起来进展不错,一个小时过后,白马爬了很高,但还有更长的距离要爬。
父亲放心不下,匆匆赶来。
白马占堆已经不敢用双手砍树,速度明显慢了下来。
3个小时过后,白马接近树冠,现在他准备摆脱藤条。
40米高,并且没有任何保护,这是一次危险的行走。
野蜂并不怕人,白马从长辈那里学会了点燃烟雾,迫使蜜蜂放弃抵抗,砍开蜜蜂藏身的树洞就可以得到最甜美的蜂蜜。
在与世隔绝的大森林里,甜食非常难得,而蜂蜜是白马能带给家人最珍贵的礼物。
甜,是人最简单最初始的美食体验,蜂蜜百分之八十的成分是果糖和葡萄糖,作为早期人类惟一的甜食,蜂蜜能快速产生热量补充体力,这对我们的祖先至关重要。
和人工提炼的蔗糖不同,蜂蜜中的糖不经过水解就可以直接被人体吸收。
在中国的厨房,无论烹饪菜肴还是制作甜点,蜂蜜都是其他糖类无法替代的。
当然,白马家最喜欢的是酥油蜂蜜。
获得蜂蜜,对藏族小伙子而言要攀爬十层楼的高度,而对另外一些人来说,则要经过上万公里的艰苦跋涉。
舌尖上的中国经典语录摘抄大全导读:《舌尖上的中国》为中国中央电视台播出的美食类纪录片,主要内容为中国各地的美食生态。
下面小编为大家带来舌尖上的中国摘抄大全,希望能帮助到大家。
1、眼前的食物,可能来自那遥远的大海和高山。
2、中国人善于用食物来缩短他乡与故乡的距离。
3、认清明天的去向,不忘,昨日的来处!4、别人眼中的虚度生活,在我眼里却是无比珍贵的时光。
5、一粥一饭当思来之不易,一饮一啄饱蘸苦辣酸甜。
6、古老的职业和悠久的传说,正被机械们一茬茬收割殆尽。
7、广厦千间,夜眠仅需六尺;家财万贯,日食不过三餐!8、无论是靠山还是靠水,劳动者都有专属于家人的美味。
9、一个成功的厨师,并不只依赖青春,更仰仗厚重的经验。
10、无论靠山还是靠水,劳动者们都有专属于自己家人的美味。
11、历史对于旁观者是一段故事,对于亲历者是切身的喜悦和感伤。
12、中国人对食物的感情多半是思乡,是怀旧,是留恋童年的味道。
13、无论是埋头种田,还是低头吃饭,他们总不会忘记,抬头看一看天。
14、世事变迁、人心进退!人们,越是在水泥森林里久居,越向往回归农耕生活。
15、食材的获得,需要超长的辛苦和耐心的等待,这样的法则同样适用于大山。
16、丝娃娃是贵阳女孩儿的最爱,烫面烙熟,个头小,却能装下20种素菜和4勺蘸水。
17、在与世隔绝的大森林里,甜食非常难得。
甜是人最简单、最初始的美食体验。
18、人们懂得用五味杂陈形容人生,因为懂得味道是每个人心中固守的乡愁。
19、这是盐的味道。
山的味道,风的味道,阳光的味道,也是时间的味道,人情的味道。
20、传承中国文化的不仅仅是唐诗宋词京剧昆曲,它包含着与我们生活相关的每一个细节。
21、25年,相比一个城市的兴衰流转,显得短暂。
但对一个人来说,却足以酿出浓厚的乡情。
22、东方和西方,江南和塞北。
人们的迁徙促成了食物的相逢,食物的离合见证了人的聚散。
23、在中文里,'火候'一词的使用并不局限在厨房,更能用来评价处世的修养,以及为人的境界。
舌尖上的中国经典台
词
舌尖上的中国经典台词
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1、无论是埋头种田,还是低头吃饭,他们总不会忘记,抬头看一看天。
2、昂贵的玛仁糖,层次丰富的手抓饭,只要对自然和时序怀着不变的信任和尊重,每一道菜,每一家人,都会获得甘甜的回报。
3、有一千双手,就有一千种味道,中国烹饪,无比神秘,难以复制,从深山到闹市,厨艺的传授,仍然遵循口耳相传,心领神会的传统方式。
4、独居的老人也要犒劳一下自己,越是弥足珍贵的美味,外表看上去往往越是平白无奇。
辛苦的劳作,给全身心带来的那种幸福,从来也是如此。
5、无论脚步走多远,在人的脑海中,只有故乡的味道熟悉而顽固,它就像一个味觉定位系统,一头锁定了千里之外的异地,另一头则永远牵绊着,记忆深处的故乡。
6、精打细算,亲力亲为,是上海男人做事的习惯。
7、这是盐的味道。
山的味道,风的味道,阳光的味道,也是时间的味道,人情的味道。
8、时间是食物的挚友,时间也是食物的死敌。
9、芝麻的香气伴着蕨粑的甘甜,这就是瑶族人时代繁衍的味觉密码,也是撰写着人类味觉记忆史的通用语言。
10、无论靠山还是靠水,劳动者们都有专属于自己家人的美味。
11、这些味道,已经在漫长的时光中和故土、乡亲、念旧、勤俭、坚忍等等情感和信念混合在一起,才下舌尖,又上心间,让我们几乎分不清哪一个是滋味,哪一种是情怀。
12、半生闯荡,带来家业丰厚,儿孙满堂,行走一生的脚步,起点,终点,归根到底,都是家所在的地方,这是中国人秉持千年的信仰,朴素,但有力量。
13、这是盐的味道。
山的味道,风的味道,阳光的味道,也是时间的味道,人情的味道。
这些味道,已经在漫长的时光中和故土、乡亲、念旧、勤俭、坚忍等等情感和信念混合在一起,才下舌尖,又上心间,让我们几乎分不清哪一个是滋味,哪一种是情怀。
14、广厦千间,夜寝不过六尺;腰缠万贯,日食不过三餐。
15、更多关于食物的传承,恰恰是在最平凡的生活里。
16、拳不离手,曲不离口,功夫,没有捷径。
17、不管是否情愿,生活总在催促我们迈步向前。
人们整装,启程,跋涉,落脚,停在哪里,哪里就会燃气灶火。
18、春季,万物萌发,庄稼青黄不接,但大自然已经备好了各种野菜。
19、古老的职业和悠久的传说,正被机械们一茬茬收割殆尽。
20、匠人创造历史,文人记录历史。
21、从手到口,从口到心,中国人延续着对世界和人生特有的感知方式,只要点起炉火,端起碗筷,每个平凡的人,都在某个瞬间,参与创造了舌尖上的非凡史诗。
22、祖先的智慧,家族的秘密,师徒的心觉,食客的领悟,美味的每一个瞬间,无不用心创造,代代传承。
23、从个体生命的迁徙,到食材的交流运输,从烹调方法的演变,到人生命运的流转,人和食物的匆匆脚步,从来不曾停歇。
24、一个成功的厨师,并不只依赖青春,更仰仗厚重的经验。
25、中国人对食物的感情多半是思乡,是怀旧,是留恋童年的味道。
26、五味使中国菜的味道千变万化,也为中国人在况味和回味他们各自不同的人生境遇时,提供了一种特殊的表达方式。
在厨房里,五味的最佳存在方式,并不是让其中有某一味显得格外突出,而是五味的调和以及平衡,不仅是中国历代厨师和中医不断寻求的完美状态,也是中国在为人处世、甚至在治国经世上所追求的理想境界。
27、所有由美食纪录片引起的垂涎之心皆可从这里找到最好的出口,一切思乡、怀旧、想家的情绪都能在这里得到最温暖妥帖的安放。
这里没有复杂的技法、炫目的配料、精致的器皿,只有与纪录片一脉相承的食物本身的质感、美味。
28、如今制作蕨粑不仅是对美味的留念,也是祖辈提醒后代,不忘艰难时日。
29、越是弥足珍贵的美味,外表看上去,往往越是平常无奇,辛苦劳作给全身心带来的幸福,从来也是如此。
30、一粥一饭当思来之不易,一饮一啄饱蘸苦辣酸甜。
31、吃过早茶后,她的主要任务是准备晚饭。
32、人们懂得用五味杂陈形容人生,因为懂得味道是每个人心中固守的情怀。
在这个时代,每一个人都经历了太多的苦痛和喜悦,中国人总会将苦涩藏在心里,而把幸福变成食物,呈现在四季的餐桌之上。
33、极致的美食,只留给最勤劳的人们。
34、厨师作为传统行当,一直以师徒形式在中国延续。
35、每个晚上,后厨都是一番刀光剑影。
36、所谓心传,除了世代相传的手艺,还有生存的新年,以及流淌在血脉里的勤劳和坚守。
37、对纯朴的苗家人来说,腌鱼腊肉,不仅仅是一种食物,而且是被保存在岁月之中的生活和记忆,永远也难以忘怀。
38、在吃的法则里,风味重于一切。
中国人从来没有把自己束缚在一张乏味的食品清单上。
人们怀着对食物的理解,在不断的尝试中寻求着转化的灵感。
39、春江水暖,刀鱼最鲜;夏天滋补,笋干炖鸡;秋季肥美,鱼头不容错过;冬日最爱,必是那热腾腾的火锅。
《舌尖上的中国》剧情介绍/简介
《舌尖上的中国》为中国中央电视台播出的美食类纪录片,主要内容为中国各地美食生态。
通过中华美食的多个侧面,来展现食物给中国人生活带来的仪式、伦理等方面的文化;见识中国特色食材以及与食物相关、构成中国美食特有气质的一系列元素;了解中华饮食文化的精致和源远流长。
本片制作精良,7集内容制作耗时13个月,2012年5月在央视首播后,在网络引起了广泛的关注。
该片于2012年7月在**公视播出,2012年9月在新加坡星和都会台播出,2012年10月起在香港tvb翡翠台播出。
《舌尖上的中国》从2011年3月开始大规模拍摄,历时13个月拍摄完成,这也是国内第一次使用高清设备拍摄的大型美食类纪录片。
摄制组行走了包括港澳台在内的全国70个拍摄地,动用前期调研员3人,导演8人,15位摄影师拍摄,并由3位剪辑师剪辑完成。