冯兴才的财富梦想 兴鑫美食坊演绎美味传奇

冯兴才不畏小面培训路艰险两酱两汤一油定天下可能是冯兴才命里犯口嘴。

三十年来，有人说他聪明能干大事；有人说他是好吃佬；有人说他胆子大爱折腾；有人说他不怕丑，当官也敢摆地摊卖烧烤；有人说他不怕吃苦不闲麻烦，研究小吃绝活一大串；更有人说他能屁眼吹火，手眼通天，研究重庆小面培训绝活“两酱两汤一油”安定天下。

其实，冯兴才并非某些人说的手眼通天那么神，他只不过比一般人肯吃苦，不怕累，爱专研，喜求知，敢于先，不畏艰难险阻，定要坚持成功理念的过人之处。

下面笔者就列举几个调查的结果。

一碗葱花面精彩出稀世绝活冯兴才老家重庆万州，和全国大多数地方一样，在1980年以前的那个年代，人们能够吃上一碗面条就算是很不错的生活了。

不少家庭招人待客有一碗面条打发还不错。

从小喜吃爱做的冯兴才，一有机会就会捣鼓着怎样将那一碗白水面，大火烧开小火焖，宽汤窄水，土酱，盐巴，辣椒，花椒等如何油炸，密闭提味，一把葱花收味，面香汤香，原汁原味，吃过的人都是赞口不绝。

说起容易做出难，就冯兴才这简简单单的几手，就是如今的很多小面训师傅采用现代调味品也难以与之抗衡。

“两酱两汤一油”开创特色面馆新时代其实那个时候冯兴才并不开面馆，但就是靠这个家常面条技术让他在亲戚朋友，左邻右舍中小有名气，成为人们茶余饭后的话题。

后来他辞职下海经商被骗后，从一斤肉做烧烤，开面馆等慢慢起步，一搞就是10多年，拜师——学习——实践——研究——总结——提高——再实践——再提升，长年累月，没日没夜，循环往复，千锤百炼，从一碗不寻常的葱花面研究出“两酱两汤一油”的面食秘方，无论什么样的面条，只要将这秘方交叉放上一点点，立刻显示奇味奇香。

就是这个秘方让冯兴才小面培训的胆子更大啦，决心更坚定了。

3980元学技术是天价还是发疯？2000年冯兴才的脆香烧烤培训开始两个月后，就计划试推八碗香果面，定价每人3980元。

没有想到的是这个价格却遭到了学校大多数人员和亲戚朋友的强烈反对，说3900多元就是个天价，谁愿意掏钱学？1000元收费倒还可以。

江西特色小吃加盟走火入魔兴鑫美食坊以一当三相比重庆，北京，成都来讲，江西美食尽管没有那么多，也没有那么神秘的传奇故事。

可是随着人们生活水平的提高，江西小吃近年来也迅速跻身名流世家，尤其是冯兴才的兴鑫美食坊各种特色小吃的入驻，迅速使走火入魔的江西特色小吃加盟转为正能量，以一当三，店店黑马。

现代早餐小吃挑战传统优势明显江西的早餐主要以面条，包子，馒头，稀饭，豆浆，米线，米粉为主，瓦罐小吃偶尔也煽起几把火。

总的来看都受到传统的早餐小吃的困扰。

高安的杨花花说，“她一家四口人一天到晚忙得做包子，馒头，卖的却不少，也挺累人，可是一盘点就是赚的太少。

使劲地揉面，做包子，蒸上10垄包子，结果还不如人家八碗香果面分分钟，轻轻松松搞定两碗赚钱多。

”鹰潭的翟女士开的早餐店有110多平米，师傅，员工就有10多人，一天热热闹闹，生意看起来很火爆，可是一个月下来，纯赚不到3万元。

她朋友刘思琪到兴鑫美食坊学的美果酸辣粉，八碗香果面技术，开起了具有独领风骚的江西特色小吃加盟店，投资40000多元开店兼外卖，每天流水都在7000元以上，相对翟女士来讲，真是多倍赚钱不费力。

江西早餐店做拉面，米粉，稀饭的等等都凸显传统模式和低效应，经营者做起来费力不讨好。

笔者观察兴鑫美食坊这样的现代小吃会迅速占领江西特色小吃加盟阵地，大大的提升美味和效益。

街边小吃整合收编靠美味取胜随着环保工作的进展，江西的街边小吃散、乱、差大军几乎已经收编为正规军。

统一，集中经营成为趋势，江西特色小吃加盟店接纳八碗香果面，美果酸辣粉，三兄炸酱面，脆香烧烤，川味蒸格格，九龙烤鱼等这样的潜力股技术，美味小吃入驻，尽情奉献，开特色小吃店已具规模，见到成效。

为江西城市建设和经济腾飞增添了色彩。

健康养生小吃受宠兴鑫小吃更热那些烟熏火燎，看起眼涩，食材搭配不合理，质量低劣等有害身体健康的小吃不但在北京，上海，重庆等这样的一线城市遇冷，就是在江西，近年来人们也十分懂得养生道理。

重庆小面培训班重点技术内容学习提纲据业内预测，今年投资开面馆将成为历史以来特火爆的一年。

重庆小面自然是投资者的头号选择目标。

调查报告显示最让人头疼的就是技术含金量问题。

因为大多数投资者对加盟的几十万投资望而生畏，多数考虑的是报名重庆小面培训班技术学习比较合适。

投资一个重庆小面馆学员多少钱？面食的口味适合当地消费者的口味吗？店面选择在什么地方比较合适？多大面积比较好？一般几个人可以操作过来？一碗面卖价是多少？成本是多少钱一碗？自己没有一点餐饮基础可以学会吗？学技术的资金是小，开店至少也得好多万，万一亏本了怎么办？原材料是总部配送还是自己在当地买，是一样吗？学会了技术，后续的服务是什么政策？这些问题，应该是每一个开面馆的人都会遇到的问题，前期必须考虑细致周到，但绝不是问题成灾，前怕狼后怕虎，停止不前也不行。

兴鑫美食坊根据几十年的办学经验总结出，以下是重庆小面培训班技术学习的重点。

一，选择一面多能闯天下古话说得好“众口难调”。

百人就有百个味，大多数人视鸡鸭鱼肉为美食，可极少数人却敬而远之。

重庆小面是一个地地道道的地方麻辣味特色，不可否认，在全国范围内大多数人是吃不习惯的，就是重庆人，四川本土人，懂得养生的也不钟情了。

何况广东，广西，江浙一带等一些省市的食客，能够天天吃吗？所以冯兴才大师的一面多能观点得到验证和广泛的认可。

保持重庆小面麻辣味特色，同时要具备全国各地食客都能够吃的香辣味，酱香味，清香味，骨香味等等，做到重庆小面合理有效地改姓，不要用单一两三个口味让投资者开店即火即冷，自己给小面改姓更糟糕。

二，物美价廉速度快永远是竞争神器一分钱一分货，好货不怕比也不怕贵，但是我们还是认为走八碗香果面好货不怕比，实惠一点却更受欢迎的路子好。

在市场营销模式和消费群体改变的今天，更得讲究产品过硬，卖点明显，价格适当优惠，出餐速度快等竞争优势。

三，学绝活求人不如求自己加盟后，自己不懂技术，不懂真正的成本核算，不懂开面馆的发展大计，原材料购进难成本高，师傅难伺候等等，相比不少人已经领教过其厉害了吧。

重庆小面培训兴鑫美食坊分享开面馆巧抓五优势必胜重庆小面为什么火爆？兴鑫美食坊重庆小面培训学校解密：一是宣传火；二是开店火；三是黄店火。

有人会说：“个老子的，开店黄了为什么还火？”那不就是因为重庆小面的魅力吗？兴鑫美食坊却说，光靠这个魅力是不行的，要长久火爆，必须还得炼内力，凸显开面馆赚钱优势。

现在不少人都想来分一杯羹，尤其是重庆小面培训的更是火的不得了。

笔者认为你如果想要加入到重庆小面的行业中来，就要擦亮眼睛认真选择了，而重庆小面兴鑫美食坊，就是值得您选择投资的“绩优股”，五大优势奠定了八碗香果面在众多培训加盟品牌中的龙头地位。

一：奇字号配方口味正宗，国内外适应餐饮行业最重要的是味道为先，这是每个餐饮人都知道的一个铁的定律。

重庆小面稀世绝活八碗香果面“两酱两汤一油”做出的八种口味的面食口感口味正宗地道，是清朝飘香小面工艺“配方”加现代化美食新“配方”相结合，展现美食独特烹饪技术，让重庆小面这一地域局限性强的“渝菜”走出了重庆，走向全国，全世界各个角落！二：系列品种众多，食客选择面广重庆小面八碗香果面的八大口味几百个面食菜品可供选择，品种的丰富搭配让您的店面充满竞争力，不但保证了单客消费额度，也提高了门店的整体营业额。

这个技术在哪里开店都不用你费心改良，不怕竞争。

三：七大选址技巧实用装修设计，免费传授您在为选择店址发愁？不用担心，重庆小面培训八碗香果面凭着几十年阅历丰富的冯兴才帮您把关，把您考察的店面环境拍照发给我们，会有相应的工作人员帮您分析判断，助您旗开得胜选得好位置。

而之后您装修店面也会得到我们一对一的支持，根据您的店面情况我们会提供相应的装修方案，您直接将方案交给施工方即可高枕无忧。

四：三三四配料提高利润高，回报快风险低只要是从事过餐饮行业的投资者都明白，餐饮行业的毛利润一般都是五成左右，而面食的毛利润更高，重庆小面八碗香果面稳定达到了七成利润，大大加快了投资者开面馆的资金回笼效率，将投资者的风险降到了最低。

江西九江兴鑫美食坊冯兴才培训小吃创新项目详细介绍绍提起冯兴才，人们不得不想起全国赫赫有名的小吃培训学校兴鑫美食坊。

脆香烧烤，八碗香果面，美果酸辣粉等一个个绝活小吃从2000年开始问世，成为了冯兴才打造兴鑫美食坊这个国内外知名小吃品牌，美食传奇让上万的学员步入兴鑫美食坊，演绎了一个又一个的财富传奇神话，梦想成真。

冯兴才，一个地地道道的的重庆人。

他和普通人没有什么两样，唯一不同的就是爱玩，爱吃，爱做。

据他母亲讲，五岁据能够做一碗香辣可口的小面，七岁那年，他悄悄地将自己家的一头小羊请人打死“烤啦”......也许就是他的这种爱吃注定着放弃了当干部的前程，下海做生意失败亏损几百万元（那是90年代的几百万哪）没有被压垮，而是和一家人捆绑一起，靠一斤肉，捡人家丢掉的破烧烤炉摆摊做烧烤起家，开店，开小吃城，亲身实践，反复摸索，不断提升，硬是将一项项小吃做得色香味俱全，人吃人爱，达到驴火纯真，小吃生意天天爆棚，赚到了满满一桶金。

为了带动他人致富，2000年开始办学，门徒从四面八方地涌来，很快冯兴才又赚到了一桶又一桶金，还清债务。

开始他人生辉煌历程。

15年掘出12金一金更比一金沉早在2005年，全国知名媒体《市场信息报》就发表评论文章；冯兴才的兴鑫美食坊《五年掘三金，一金更比一金沉。

》指的就是现在火爆大江南北，一统天下的八碗香果面馆，脆香烧烤，美果酸辣粉绝技小吃。

时间推进10年的今天，冯兴才的兴鑫美食坊又挖掘出什么金子呢？2007年三兄炸酱面的推出，一举成为老北京炸酱面，重庆炸酱面，四川炸酱面等特色炸酱面之后的一个后起之秀、无论是口味、色泽，配料、做法、养生等方面都有过而无不及；9518烤肉综合了国内外烧烤，烤肉的精华，研究的独家秘方做出的烤肉鲜嫩可口、色泽金黄、肉香扑鼻、口鼻生香，回味无穷，做法简单。

《创业致富网》美食顾问说：“9518烤肉配方科学，用料严谨、标准，做法不复杂、容易掌握，无烟无污染，为烤肉市场大力发展打下了良好的基础。

中式厨师有红案、白案之分，不管是在大酒店还是在小摊上，白案厨师只能做一些早餐面点。

可是，河南籍小厨师冯三峰却苦心钻研白案技术，练就了一身绝活，被世界上唯一的七星级酒店——迪拜的伯瓷酒店挖去，成了该酒店的“首席面点师”，月薪高达6000美金，在伯瓷酒店工作的短短3年时间内，他竟积累了百万财富。

36岁的冯三峰是河南省虞城县城关镇人。

1999年的一天，无一技之长的冯三峰从收音机里听到了合肥市一家厨师学校的招生广告，他便跑到合肥学厨艺。

厨艺分红案和白案两种，红案就是做菜，白案就是做面食。

由于当时报名学红案的人太多，要排很长的队，于是，冯三峰报名学了白案。

在学艺过程中，冯三峰非常认真。

一年多下来，他已经能把手中的那团面玩得炉火纯青：能把面条拉得细到可以在一根针眼里穿15甚至20根，可以左右开弓同时擀12张饺子皮，还学会了做全面宴等。

冯三峰学成后，就回到河南，辗转几个城市，做了几年的白案厨师。

2003年7月，冯三峰听说合肥市的一家建筑公司因在阿联酋承接了部分建筑工程，要招聘两名白案厨师去那儿工作，年薪不低于6万元人民币。

由于冯三峰的白案技术高超，他有幸被选中了。

2003年12月底，他们一行来到了阿联酋的第二大酋长国迪拜，那里有世界上最豪华的酒店。

冯三峰和另一位白案厨师主要负责工地上中国员工的早餐。

他总是变着法子做面食，尽量让中国员工吃好。

当时，有几位外国工程师也经常在工地上就餐，他们非常喜欢吃冯三峰做的面食。

有一天，一个叫阿姆阿罕的技术员对冯三峰说，他的哥哥在迪拜开着几家饭店，想请冯三峰过去“指导指导”。

冯三峰不善言谈，不会“指导”别人，他就每隔三五天到阿姆阿罕哥哥开的那家饭店去亲手做些面食。

每去一次，人家都会付给他35美元的报酬。

让冯三峰没有想到的是，虽然阿联酋也是以面食为主，但当地人只会用面烙像脸盆那样大的大饼，而不会做面条、饺子、花卷等。

他到饭店露了几手后，一下子在当地引起了轰动。

很多人没想到面食还能做出那么多花样、做得那么好吃。

正宗特色小吃兴鑫美食坊揭秘特色小吃培训财富内幕不要轻视看小吃生意，从全国总的来看可是一个大产业。

据《华夏经纬网》报道：“餐饮市场发展空间大，小吃市场增速接近200%”。

兴鑫美食坊凭着多年的实战经验，现将特色小吃培训带来的惊人财富内幕揭秘如下。

一，大众小吃容易起步兴鑫美食坊多次提醒小吃经营者，选择小吃项目要着手新，奇，特，但是再奇特的小吃也要按照消费规律办事，要从大众化消费习惯去创新，做到独树一帜。

但不是离谱和离奇。

脱离了消费者饮食习俗的小吃就脱离了市场，脱离了自然发展规律，最终要受到市场的惩罚。

人人皆知的臭豆腐为什么形不成大市场，不被大多数消费者接受，那就是有点离奇了，加上有的做法工艺又不到位，讲究健康的人更是敬而远之。

因此特色小吃培训学校专门教臭豆腐技术的也并不多见。

二，美味小吃市场抢手美味，特色小吃是指具有一定地方的独特风味和做法。

在A地的正宗特色小吃拿到B地就不一定是正宗的。

如，重庆小面的麻辣特色在重庆，四川，贵州等地那可是响当当的美食，因为这些地方的人历史以来就爱吃麻辣味。

当重庆小面做到湖南后，尽管湖南人不怕辣，但是怕麻呀，因此重庆小面依然显得不正宗。

在全国其他地方都不用说了，近年来火爆的重庆小面开业，冷清收场的到处可见。

由此而得出结论，重庆小面的大财富市场应该就在川、渝、贵一代。

投资者瞄准这个商机，赚钱绝对稳操胜券。

大量的成功经验证实，检验特色小吃是否真正的美味，必须要从发源地拿到其他地方做大量实践，要像兴鑫美食坊那样将重庆小面技术提升后研究的独特风味八碗香果面，适合全国各地消费者的口味才能成为市场抢手货。

三，健康小吃潜力无限小吃发展的潜力股在哪里？健康，绿色的小吃就是源源不断的财富，无限升值空间。

60年代以前，人们穷，不择饮食，只要吃得饱，价格又便宜就是宝，小吃生意自然就好做；90年代后，人们对小吃的概念有了新的认识和理解，小吃不但要求实惠，吃饱，而且逐步走入休闲小吃阵地；如今人们温饱不愁，讲求的是营养，健康，美味，养生。

特色烧烤培训哪家好借脆香烧烤三神器定乾坤特色烧烤培训哪家好不可小觑。

因为烧烤一直为多数食客提供良好的美食享受，烧烤生意火爆不衰，现在越来越多的烧烤进入餐饮市场，那么国内头一家烧烤培训学校是谁？原创烧烤品牌又是谁呢？当人们通过各种渠道寻找答案时，脆香烧烤强占了人们的视线。

成立于2000年的兴鑫美食坊的脆香烧烤就是特早的烧烤品牌和特早烧烤技术培训机构，至今已经培养了上万的脆香烧烤技术的学员。

脆香烧烤也逐渐成为烧烤界赫赫有名的烧烤品牌，究其原因，大致有三个神器。

神器一：早字占势三分：兴鑫美食坊成立早，成立之时即推出了脆香烧烤技术，引起全国学习烧烤技术的热潮。

多年的品牌积淀，使得兴鑫美食坊的脆香烧烤得到广大食客和投资者的信赖和好评，特色烧烤培训哪家好？脆香烧烤早字大品牌让投资者稳开店。

神器二：奇特秘方强势：脆香烧烤技术确实好。

脆香烧烤经过创始人冯兴才的反复研究而成，配方经过了数千次的改进和提升，非常考究。

主要采用烤炉形式。

制作讲究两个关键步骤，一是采用中香料药材配成的料汁为本味浸泡，经过精心泡制之后，上炉烤制时，加以几十种调料配制的“飘香醬”为辅料涮，烤制而成，这样做出来的脆香烧烤容易咬碎又爽口，不油腻，色泽金黄、疏松爽口、回味无穷。

可选用各类食材，享受相同食材的不同风味。

神器三：经营灵活利大：因为有独特的“佳佳洛”和“飘香酱”，这让脆香烧烤经营容易，回报快。

脆好技术做出好美味，使得脆香烧烤适应各地消费者的口味。

可以作自助烧烤，传统烧烤，混合制三种。

脆香烧烤适合多种经营方式，可以帮助大家快速赢取利润，利润达百分之七十以上。

特色烧烤培训哪家好？选择学习脆香烧烤技术，到兴鑫美食坊参加培训，接受有多年丰富经验，具有很强责任感的学校受训，创业成功还愁什么呢？。

重庆麻辣小面培训学校哪家可靠八碗香果面美味领航麻辣味是重庆小面独有的特色，没有麻辣就得改性。

新闻报道《重庆小面培训不规范，本土开面馆一边开也一边黄》的确让投资者捏出一把冷汗。

要想麻辣和多种风味并存，而且都能抓住各地消费者的胃口，事实证明，八碗香果面八种口味能够赢得天下，重庆麻辣小面培训学校哪家可靠画上了圆满的句号。

麻辣小面的起源？关于麻辣小面，民间有不少传说的版本。

翻开麻辣小面的历史，算起来也有数百年的历史，其独特的风味而闻名遐迩。

早年间，巴蜀一些汉子用肩挑着面，一边装上炭炉，赶街过巷叫卖。

当时的重庆地属四川省管辖，重庆的万县称为川东门户，实际上小面就发明于这个人杰地灵的城市。

据冯兴才的爷爷讲，他上面三代都是靠卖麻辣面和豆腐脑维生，因为口味搞得巴适，生意蛮红火，家境也比较殷实。

后来教会了不少的亲戚朋友和乡里乡邻的，其中大多数都到四川各地，甚至下湖广等地卖面，维持生计。

笔者走访了重庆103岁的老奶奶周世玉，尽管他心情激动，但还是记忆犹新地，一个字一个字地说，“我们当小姑娘的时候，就有麻辣面，好吃的呢要数冯老爷子的徒弟做的面最好吃，我就很喜欢，现在说的重庆小面就是那个时候的麻辣味面条。

”笔者也从多方面考证，的确是万州小面起源早，品种多，比其他地方的小面好吃，外地人对万州小面也是情有独钟，最爱这个味。

要说现在重庆麻辣小面培训学校哪家可靠，万州不少人都是称赞的兴鑫美食坊冯兴才，他研究的技术在九江市开办的全国麻辣小面培训学校，造福了不少人，他们引以为自豪。

八碗香果面就是万州麻辣小面的精华提升万州有名的几大老品牌面馆，冯兴才从小就经常吃。

据他老家当地人讲，冯兴才5岁时就会捣鼓一碗麻辣葱油面，简简单单的几种作料，做得就是比一般的面好吃。

一勺菜油加热，放入红辣椒，花椒喷香，再用泡菜酸水和紫苏叶调味，撒上葱花，那原汁原味，土里土气的麻辣面真是让人吃后心里翻滚，直流口水，还想吃。

难怪冯兴才的八碗香果面搞出个“两酱两汤一油”让同行高手都难以破解，只得佩服，赞赏。

兴鑫美食坊揭开怎样开烧烤加盟店赚钱的真相开烧烤加盟店怎么赚钱历来都是投资者追逐的焦点，只要听说那家烧烤口味好生意火爆，经营者是不惜一切代价都要收为己有。

2016年初《凤凰网》报道，“90后小伙如何开烧烤店，脆香烧烤卖的火月入翻几番”，立即掀起了烧烤行业的巨大震荡，脆香烧烤原本在业内就是大名鼎鼎，这事一出就不得不让人们更要搞个清楚明白。

笔者调查，发现脆香烧烤像这样类似的财富精英还很多，究竟他们是怎样开烧烤加盟店赚钱的？先看看烧烤奇人冯兴才是怎样说的？冯兴才说：“做出烧烤并不难，难就难在要做出使烧烤内外入味，色泽亮丽，外焦内嫩，入口化渣，满口生香，回味无穷，吸引回头客，要达到这个标准，必须有看家本领，技术秘诀，也就是秘方，主要体现为配方料和烧烤酱上面。

”总结市场上普通的烧烤加盟店，新疆烧烤靠北方的羊肉肉和孜然调味，工艺老化，特色不显著，优势早已褪去；其它传统烧烤调味没有什么太大讲究，随心所欲，不科学的乱添乱放，咸淡不均匀，颜色暗淡发黑，肉串越烤越小，干硬有筋咬不烂，竞争无优势。

再研究哪些生意火爆，做得成功的烧烤加盟店导路，的确都是有其过硬秘方。

那个90后小伙子为什么开脆香烧烤店月入比其他生意几番，那就是将脆香烧烤的秘方“佳佳洛”和“飘香酱”运用自如，起到了出神入化的作用。

“佳佳洛”采用了苏麻子，大茴，小茴，槟榔等多种香料配制而成的调味粉，用来腌制各种各样的肉类，海鲜等食材，再用几十种普通香料熬制的“飘香酱”涮料为辅助增味，这样本、辅料结合，改变了传统的撒料或者单一的涮料做法，弥补了烧烤食品里外不入味的不足之处，使其香气，口感和回味更加浓郁，达到与众不同的效果。

让烧烤色泽金黄，酥松爽口，滑嫩无比，口齿生香，回味无穷，吃一次永远都是回头客。

想必吃货们都吃过万州烤鱼吧，为什么那么多人辣得嘘嘘地，甚至是满头大汗，还得经常几个人围着一条烤鱼，猜酒划拳，尽兴享受呢？那就是万州烤鱼讲究的是秘制底料，几十种中香料药材和酱料熬制而成，先烤后炖，工艺考究，风味别致，无论是在高级豪华的店内，还是在裸露的沙滩，大排档等，这样的烧烤加盟店，只要口味正宗，无疑都是财富的收割机。