组织胚胎学：消化腺共121页

2. 纹状管 （striated duct）
3. 小叶间导管和总导管
唾液腺腺泡与导管模式图
闰管（intercalated duct）
• 导管的起始段； • 单层扁平上皮或单层
立方上皮。
闰管纵切图
闰管纵切图
闰管（intercalated duct）
闰管的斜断面，其管壁由单层立方形上皮细胞构成，细胞顶部有短小的微绒 毛突向管腔（L）。细胞核（N）体积较大，位于细胞中央。此外，在管腔的表 面，尚可见少量球状及指状突起，闰管上皮基部可见基膜（↑）。×9，200。
第十三章 消化腺
消化腺（digestive gland）: 实质性器官，包括
腺细胞组成的分泌部和导管 ，分泌物经导管排入消化 管，对食物行使化学消化作用，有的腺还有内分泌功能。
大消化腺
消化腺
大唾液腺 胰腺 肝脏
腮腺 下颌下腺 舌下腺
口腔内的小唾液腺
小消化腺 食管腺
胃腺
肠腺
大唾液腺：
• 腮腺，下颌下腺，舌下腺各一对； • 分泌唾液，排入口腔。
较短 无
纹状管 有 较长 较短
分泌物质 唾液量
含唾液淀粉 酶多，粘液 少
含唾液淀粉 酶少，粘液 多
25% 70%
以粘液为主 5%
Review
胰腺
胰是人体第二大消化腺，位于胃的后方，在第1、2腰椎 的高处横贴于腹后壁，其位置较深。
胰腺
薄层结缔组织被膜
实质
外分泌部
内分泌部 （胰岛）
胰腺：表面覆以薄层结缔组织被膜，结缔组织伸
腺泡中的胰腺泡细胞
• 能分泌多种消化酶：胰蛋 白酶原、胰糜蛋白酶原、 胰淀粉酶、胰脂肪酶、 DNA酶和RNA酶等，分别 消化食物中各种成分。

肝小叶
2.肝板（hepatic plate）：由单层肝细胞
门管区 排列形成;切片上呈现为肝索（hepatic
血液 cord），以中央静脉为中心放射状排列， 循环 并吻合成网
界板：肝小叶周边的肝板，肝细胞较
小，嗜酸性较强
大唾液腺 胰腺
肝
肝细胞（hepatocyte） 图14、15
一般 结构
LM：多面体形；核大而圆,居中,常染色
图21、22
大唾液腺 胰腺
肝
一般 结构
肝小叶
门管区
血液 循环
• 肝内大颗粒淋巴细胞（NK细胞）：附 于内皮或肝巨噬细胞，溶酶体丰富， 有免疫功能
图23、24
4.窦周隙（perisinusoidal space）：肝细 胞与血窦内皮间的腔隙
• 贮脂细胞（fat-storing cell）：形态不 规则，胞质含大量脂滴；贮存维生素 A
• 滑面内质网：
门管区
参与生物转化和代谢，如胆汁合成、
血液 脂类代谢、糖代谢、激素代谢和有机 循环 异物的转化
大唾液腺 胰腺
肝
• 高尔基复合体：
一般 结构
参与蛋白质加工和胆汁排泌
肝小叶 • 线粒体、溶酶体和过氧化物酶体丰富
门管区
(3)含糖原、脂滴、色素等内涵物
血液
图18
循环
大唾液腺 胰腺
肝
一般 结构
• 腺泡腔内有泡心细胞，扁平或立方形，
内分 泌部
色浅，是闰管起始部的上皮细胞，为
胰腺腺泡的特点
大唾液腺 胰腺
肝
一般
导管：上皮可分泌水和 HCO3- 等多种电 解质
结构
闰管（单层扁平或单层立方上皮）
↓
外分 泌部

功能：扩大基底部表面 积，有利于物质运转
基膜
腮腺光镜图
腮腺小叶
下颌下腺光镜图
舌下腺光镜图
A cells
（免疫组化，辣根过氧化物酶标记）
B cells D cells
猪肝
人肝
肝小叶光镜像
肝小叶模式图
血窦面
肝 小
叶
细胞连接面
内
细
胆小管面
胞
关
系
示
意
图
肝细胞电镜像
肝 内 胆 管
肝小叶模式图
肝的一般结构： 被膜 肝小叶 门管区
㈠ 肝小叶（hepatic lobule）
肝结构和功能的基本单位
1.中央静脉：微静脉， 有肝血窦开口， 故管壁不完整
模式 光镜
2.肝板：
由单层肝细胞排列， 切片上呈现为肝索， 放射状排列，吻合成网。
界板：肝小叶周边的肝板
光镜
肝细胞
LM：
呈多面体形 ； 核圆居中,色浅； 胞质嗜酸性强， 富含糖原、脂滴等.
肝索 血窦 胆小管
点击看大图
3.肝血窦（hepatic sinusoid）
肝板之间，汇入中央V, 内皮有孔，无隔膜，无基膜,通透性高。
3.肝血窦（hepatic sinusoid）
肝巨噬细胞：（库普弗细胞 Kupffer cell） 定居于肝内，吞噬、提呈抗原
3.肝血窦（hepatic sinusoid）
小叶下V
㈡ 胰腺内分泌部
胰岛细胞：
⑴A细胞 20%，多位于外周，分泌胰高血糖素 ⑵B细胞 70%，多位于中央，分泌胰岛素 ⑶D细胞 5%，散在分布，分泌生长抑素 ⑷PP细胞 很少，分泌胰多肽，能抑制胃肠
运动、胰液分泌及胆囊收缩。

B
5.胆小管：相邻肝细胞间的胞膜向细胞内陷并对应接 合形成 ，内含胆汁
门管区
• 小叶间动脉:肝A的分支 • 小叶间静脉:门V的分支 • 小叶间胆管:胆小管汇合
肝的血液循环：
门V 小叶间V
肝血窦
肝A
小叶间A
V
中央V
小叶下 肝V
下腔V
胆汁排出途径
肝细胞 分泌
胆小管
小叶间胆管
左、右肝管
胆囊 胆囊管
胆总管
十二指肠
肝的功能
合成—蛋白质、糖原、胆固醇、胆盐 储存—糖原、维生素 分泌—胆汁 解毒—氧化、还原、水解、结合 防御—肝巨噬细胞 造血（胎儿期）
第四节 胆囊和胆管
一、胆囊 分底、体、颈三部分，颈部连胆囊管。 胆囊壁由黏膜、肌层和外膜三层组成。 黏膜面有发达的皱襞，胆囊收缩排空时，皱襞
体积 数量
分布
功能
A细胞 大 B细胞 小 D细胞
20% 周边
高血糖素
75% 中央
胰岛素
5% A、B细胞间 生长抑素
第三节 肝
组织结构
被膜和小叶间 隔
肝小叶 门管区
肝小叶
中央静脉 肝板 肝血窦 窦周间隙 胆小管
门管区
小叶间动脉 小叶间静脉 小叶间胆管
一、肝小叶
1.中央静脉 小静脉， 管壁多孔，成筛状
2. 肝板（肝索）
肝细胞 形态：大、多边形
LM—胞质嗜酸性，可有双核
EM— 微体 内含物 溶酶体
SER RER
线粒体
肝细胞超微结构及其相关功能
细胞器 线粒体
RER SER
Golgi
功能 供能
合成蛋白质
合成、转运胆汁；糖、脂、类固醇激素 代谢；解毒

功能：分泌浆液，内含酶。
（2）黏液性腺泡：由黏液性腺细胞围成
形态：核扁，位于细胞底部，胞质染色淡，呈空泡状。电镜下胞质 内含黏原颗粒。
功能：分泌黏液。
(3)混合性腺泡：由上述两类腺细胞共同组成，常见的是几个浆 液性腺泡排列成半月形帽状结构附着在粘液性 腺泡上，故称半月
2、导管：为分支的上皮性管道， 将分泌物从腺泡输送到口腔
门管区 (portal area)
一、肝小叶 (hepatic lobule) 组成：中央静脉+ 肝细胞（肝板）+ 肝血窦 + 胆小管
(central vein + hepatocyte + hepatic sinosoid +bile canaliculus)
1、肝细胞（hepalocyte）：
1、腺泡：呈泡状，由一层立方形或锥体形
的腺上皮细胞围成；腺上皮与基 膜之间有肌上皮细胞
根据腺细胞结构和分泌物性 质不同，腺泡可分三类 (1)浆液性腺泡 (2)黏液性腺泡 (3)混合性腺泡
（1）浆液性腺泡：由浆液性腺细胞围成
形态：核圆形，偏于基底部，核下胞质嗜碱性，核上嗜酸性。电 镜下具有蛋白质合成细胞特点。
(4) 高尔基复合体：很发达，50个/细胞，主要分布在胆小管 周围和核附近，蛋白加工；胆汁分泌
(5) 溶酶体：数量较多，多位于胆小管及高尔基复合体附近。 细胞器更新；胆红素代谢；贮铁
(6) 微体：含有过氧化物酶和过氧化氢酶，有解毒作用
(7) 内含物：糖原，脂滴和色素等
2、肝血窦 (hepatic sinusoid)
是构成肝小叶的主要成分，成人肝细胞数量多
LM：细胞大，多边形；核大，染色淡，可有双核； 胞质嗜酸性

促进肝糖原分解，升高血糖。
促进血糖利用和糖原合成，降低血糖。
15
1921：加拿大班廷和贝 斯特发现胰岛素
1955：英国桑格小组测 定了牛胰岛素的全部氨 基酸序列
1965：中国科学家人工 合成第一个具有全部生 物活力的结晶牛胰岛素
第一代胰岛素动物胰岛素
第二代胰岛素人胰岛素
第三代胰岛素胰岛素类似物
16
27
4 窦周隙（perisinusoidal space / Disse space）
血窦内皮细胞与肝细胞之间的窄隙； 充满血浆； 肝细胞微绒毛伸入，为肝细胞与血液之间进行物质交换的场所。
28
贮脂细胞（fat-storing cell）/星形细胞（stellate cell ）
散在于窦周隙内；
富含脂滴，贮存维生素A；
小梁 外分泌部 内分泌部
10
（一） 外分泌部 1 腺泡
纯浆液性腺； 无肌上皮细胞； 泡心细胞； 功能：分泌各种消化酶原。
11
2 导管
闰管： 单层扁平/立方
小叶内导管： 单层立方
小叶间导管： 单层柱状
主导管： 单层高柱状
功能：分泌水和电解质。
12
腺泡
导管
胰液
量：成人每天分泌约1.5~3 L。 性质：弱碱性，中和进入小肠的胃酸。 成分：
8
腮腺
下颌下腺
舌下腺
（parotid gland） （submandibular gland） （sublingual gland）
性质
浆液性
混合性 （以浆液性为主）
混合性
（以黏液性和混合 性为主）
闰管
长
短
无
纹状管
短
长

组织胚胎学：消化腺
1、纪律是管理关系的形式。——阿法 纳西耶 夫 2、改革如果不讲纪律，就难以成功。
3、道德行为训练，不是通过语言影响 ，而是 让儿童 练习良 好道德 行为， 克服懒 惰、轻 率、不 守纪律 、颓废 等不良 行为。 4、学校没有纪律便如磨房里没有水。 ——夸 美纽斯
5、教导儿童服从真理、服从集体，养 成儿童 自觉的 纪律性 ，这是 儿童道 德教育 最重要 的部分 。—— 陈鹤琴
Thaห้องสมุดไป่ตู้k you
6、最大的骄傲于最大的自卑都表示心灵的最软弱无力。——斯宾诺莎 7、自知之明是最难得的知识。——西班牙 8、勇气通往天堂，怯懦通往地狱。——塞内加 9、有时候读书是一种巧妙地避开思考的方法。——赫尔普斯 10、阅读一切好书如同和过去最杰出的人谈话。——笛卡儿

组织胚胎学消化腺
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胰腺外分泌部光镜组织像胚胎学消化腺
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胰 腺 腺 泡 细 胞 电 镜 像
组织胚胎学消化腺
1、外分泌部(导管)
导管：上皮可分泌水和电解质
闰管（单层扁平或单层立方上皮） ↓ 小叶内导管（单立上皮）、
小叶间导管（单层柱状上皮）
↓
主导管（单层高柱状上皮+杯状细胞）， 与胆总管汇合，开口于十二指肠乳头
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组织胚胎学消化腺
一、大唾液腺(P161)
1.一般结构特点：被膜，小叶，实质。 •实质分导管和腺泡
•腺泡：
分浆液性、粘液性和混合性
有肌上皮细胞，协助分泌物排出
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组织胚胎学消化腺
导管
•闰管（单层扁平或单层立方上皮）、 •纹状管（分泌管，单层高柱状上皮，细 • 胞基部有纵纹）、 •小叶内导管、小叶间导管（单层柱状－ • 假复层柱状上皮） •总导管
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组织胚胎学消化腺
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图 14 肝 小 叶 内 细 胞 关 系 示 意 图
组织胚胎学消化腺
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图19 胆小管光镜像 (镀银染色) 组织胚胎学消化腺
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图20 胆小管电镜像
组织胚胎学消化腺
胆汁的排泄过程
肝细胞→胆小管→赫令管（位于小叶边 缘，单层立方上皮）→ 小叶间胆管 （门管区，单层立方上皮）→左、右 肝管（肝门，单层柱状上皮）→总肝 管 与胆囊管汇合 胆总管 与胰管汇合 十二指肠 乳头
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组织胚胎学消化腺
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图13 小鼠肝细胞与肝巨噬细胞（台盼蓝注射） 组织胚胎学消化腺