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云南斗南花市３月鲜切花行情
作者：斗南传情花卉
来源：《花木盆景·花卉园艺》2009年第04期
行情分析：
进入09年4月，其中4月10是农历清明节，清明节用花，主要以白色、黄色为主，其中，白黄菊花，价格一定会猛涨，其它受清明影响的花还有，白色西伯利亚、黄色黄风、白玫、粉玫、白色和黄色扶朗、白色康花和黄色康花，以上所述品种，价格定会走高，大家可以提前备货。
4月中旬气温升高，产花周期缩短，各种鲜花产量明显增加价格也会走跌，不过在4月10前，以A级玫瑰红超为例，保守价格，估计不会在10元以下。
4月份鲜花价格真正走跌，应该出现在4月下旬，虽然受5·1劳动节备货影响，但由于天热，花店不可能提前很多天备份，另外由于切花产量增多，价格虽然会小涨，但一定不会涨幅太大，以A级红超为例，应该每扎不会超过12元以上，B、C级货，估计都会在10元以下。
另外值得注意的是，4月下旬后由于气温升高，雨水增多，鲜花病害增多，花期缩短，玫瑰、扶朗、康乃馨等在这段时间，最容易出现掉花瓣、烂花头、严重脱水等现象，存货时应稍加注意。
资料来源：云南斗南传情花卉。
插花员试题库插花员试题第一套每小题一分（满分100分）一、判断题1．插花员对工作爱岗敬业，讲文明，懂礼貌，热情为顾客服务，这是最基本的职业守则。
（）2．园林花卉是指有一定经济价值的草本或木本植物，统称为花卉。
（）3．用于布置花坛的花卉多以温室盆栽花卉为主。
（）4．露地球根花卉有唐菖蒲、鸢尾、美人蕉、大丽花等。
（）5．香石竹的采收可在外瓣刚刚露色，花蕾仍紧包的时候进行切取。
（）6．用于各种社交礼仪场合中的插花称为艺术插花。
( )7．在壁花创作时，花材选择应以蔓生类植物为主。
( )8．丝带花可用于任何作品中，并能起到画龙点睛的作用。
( )9．创作好的插花作品应放在阳光充足的地方，可延长作品的观赏时间。
( )10．用于切花的月季品种有很多，色彩也十分丰富，因品种不同其花期开放的时间也不同。
（）11．牡丹是我国固有的传统名花之一，只可用于观赏，不能用于切花。
（）12．处理花泥时让放入水中的花泥自然吸水，待沉入水中后方取出。
（）13．室内低温、高湿有利于保持花材的新鲜。
（）14．唐菖蒲干腐病主要危害花和叶。
（）15．世界上一切色彩都离不开光，没有光就没有颜色。
（）l6．色彩对比中的连续对比是指同时看到两种颜色的对比。
（）17．在欧美国家，婚礼用花以白色系的花为主。
（）18．百合开放后，要保留花蕊，以保持花形的整体美观。
（）19．丝带花仅用于对花束花的绑扎和装饰。
（）20．鲜花浸泡前，要去掉枝条下部浸入水中的叶片。
（）21．铁丝是用来造型和固定花材的，号码越大，铁丝越细。
（）22．温度越低对鲜花的保鲜越有利。
（）23．鲜花在冷藏前，不要让花材吸水。
（）24．由于扇形插花是线形造型，所以应多采用线形花材。
( )25．用花篮插花时，应把花泥直接放进篮中并用绳子捆绑固定。
( )26．插花作品应放在阳光充足，且高温、高湿的环境，这样有利于保持花材的新鲜。
( )27．兰花在购买时带有保鲜瓶，水养时插在保鲜瓶中即可。
（1）香石竹：石竹属，亚灌木花卉。
全株被白粉呈灰绿色，花通常诞生，呈聚散状排列，花冠石竹形，花朵内花瓣多呈皱缩状，花色有大红、粉红、鹅黄、白、深红以及复色及镶边等，有香气。
①采后流通中的主要问题：很容易遭受乙烯伤害，表现为开花进程过快；茎叶无变化但花瓣却凋萎；在极端高乙烯浓度下花蕾不能正常开放就出现凋萎。
②采后生理特性：几乎所有的香石竹品种（品系）都为典型的乙烯跃变型切花，对乙烯反应极其敏感。
花朵开放和衰老进程是由香石竹本身产生的乙烯而调控的。
具体表现为用乙烯处理则促进开放和衰老，而去除乙烯则延缓开花和衰老进程。
水分不容易散失，切花复水容易依据：叶片细长，蜡层成分覆盖，茎秆木质化程度较高，即使在处于一定的萎蔫状态，剪切茎秆基部，也能比较容易地复水切花可以在0℃条件下存放依据：为典型的温带型花卉③采收标准：采切适宜时期因品种和采后用途不同有所不同大花香石竹品系，用于短期或较长期贮藏、以及远距离运输时，采收期相对较早，一般为萼片呈十字开裂、花瓣略微露出时采收。
用于短距离运输或就近销售时，采收期相对较晚，一般是花瓣露出花颚10 mm 左右，花瓣刚刚开始松散时采收。
多头香石竹品系，用于短期或较长期贮藏、以及远距离运输时，采收期相对较早，一般在1/3的花朵花瓣露出花萼并充分显色，其中的一个花朵轻度展开时采切。
用于短距离运输或就近销售时，采收期相对较晚，一般在2/3的花朵花瓣露出花萼并充分显色，其中的3个花朵展开时采切。
④贮藏技术：可以做较长期的贮藏。
小型试验结果可以贮藏16周，但是商业上一般只能贮藏4周贮藏之前，需要充分杀菌。
作较长期贮藏，最好采用干藏方式:温度要求- 0.5℃-0℃，相对湿度90% - 95%。
贮藏包装——容器不宜密闭太严实；防止结露。
贮藏之后的催花处理——干藏之后在瓶插或运输之前，要求用催花液处理花材。
条件为：温度20-25℃，相对湿度80%以上，光照1000Lx以上⑤运输技术：采切后通常结合预冷进行保鲜剂处理一般采用干运方式最好用0.04 mm 左右的聚乙烯膜包装，通过花材自身呼吸使氧气浓度降低到3% - 5% ，二氧化碳浓度升高至5% - 15% 左右，达到自发气调的效果。
花店鲜切花工作常识与用花场合一、常见鲜切花种类介绍：1）玫瑰（蔷薇科、蔷薇属）——市场上销售的玫瑰鲜切花其实就是切花月季，但人们习惯把它称之为玫瑰。
在西方，不管是月季、玫瑰还是蔷薇，都叫玫瑰；而在中国，中国人的祖先喜欢将它们明确的区分开，可以食用的是玫瑰，灌木状的叫月季，藤本的叫做蔷薇。
❖红玫【送花对象：朋友、恋人、爱人。
花语：热恋、希望与你泛起激情的爱】卡罗拉法兰西——卡罗拉（也叫“超级”，是美国专利产品，玫瑰中的上品。
花型好看，但不耐储存。
）——法兰西（俗称“子弹头”花型不如卡罗拉，但储存时间长）黑魔术（黑玫）红衣主教绿心舞裙（厄瓜多尔进口）咖啡黑（荷兰进口）自由女神（厄瓜多尔进口）多头流星雨❖粉色玫瑰【送花对象：爱人、情人。
花语：感动、爱的宣言、铭记于心、初恋，喜欢你那灿烂的笑容】戴安娜艳粉（也叫玫瑰影星）粉佳人玛利亚苏醒糖果大桃红水蜜桃双色粉多桃波塞尼娜多头粉红女郎甜蜜蜜（厄瓜多尔进口)甜心（厄瓜多尔进口）浪漫混血宝贝（厄瓜多尔进口）淡粉公主（厄瓜多尔进口）ALL 4 LOVE（“一切为了爱”或“爱是一切”厄瓜多尔进口）❖白玫【送花对象：朋友、爱人。
花语：纯洁、高贵、天真和纯纯的爱。
花语的其他解释: 1、尊敬；2、不被注意(不为人知)的美；3、诚实；4、纯纯的爱；5、甘心为你付出所有；6、高贵；7、智慧；8、纯洁、纯情、天真；9、我足以与你相配。
】雪山坦尼克芬德拉白巧克力（厄瓜多尔进口）❖紫玫【送花对象：爱人、恋人。
花语：成熟的爱、你的幸福比我的重要。
紫色玫瑰代表成熟的爱，当你的男友向你奉上紫色玫瑰，就表示他想与你共同演绎与童话似的故事--王子和公主历尽磨难终于喜结良缘；紫色玫瑰代表你的幸福比我的重要，如果有个男人要送你紫色玫瑰的时候你不要拒绝，因为那个人是可以陪你一生的人】紫皇后（浅）冷美人（深）闪耀紫精灵（荷兰进口）紫色浪漫（厄瓜多尔）❖黄玫【送花对象：朋友。
花语：纯洁的友谊和美好的祝福。
鲜切花的类型有哪些
鲜切花分为切花、切叶和切枝
鲜切花又称切花，是指从活体植株上切取的，具有观赏价值，用于制作花篮、花束、花环、花圈、瓶插花、壁花，以及胸饰花等花卉装饰的茎、叶、花、果等植物材料。
鲜切花分为切花、切叶和切枝，适用于制作花篮、花束、瓶插花等，具有观赏价值。
切花是指各种剪切下来以观花为主的花朵、花序或花枝。
是以花作为离体植物材料的主体。
其色彩鲜艳，花姿优美，有的还有诱人的香气，是插花和其他花卉装饰的主要花材，也是这类作品色彩的来源。
主要的切花植物有：月季、非洲菊、百合、唐菖蒲、鹤望兰等。
切叶是指各种剪切下来的绿色或彩色的叶片及枝条。
是以叶作为离体植物材料的主体。
用作切叶的植物材料，有的叶色多彩，有的叶形美丽、奇特。
切叶多用作插花和花卉装饰的配材，起烘托主体的作用。
主要的切叶植物有：龟背竹，绿萝，绣球松，针葵，肾蕨，变叶木等。
切枝是指各种剪切下来的具有观赏价值的着花或具彩色的木本条。
是以枝作为离体植物材料的主体。
多数切枝带有花、果、叶。
切枝常作为插花和花卉装饰的主体(东方式插花)或衬托。
主要的切枝植物有：银芽柳，连翘，海棠，牡丹，梨花，雪柳，绣线菊，红端木等。
中国6大花市，全国最大的花卉批发市场介绍中国人过年，就喜欢逛花市，每个城市都有大大小小的花市，今天花花就带大家来看看，全国著名的花市有哪些，咱们先来欣赏一波，过过眼瘾~云南：斗南花市云南昆明的斗南花市，可以说是爱花人士的“天堂”，它不仅是中国目前最大的鲜切花交易市场，也是全亚洲数一数二的鲜花交易市场。
地址：云南省昆明市呈贡区鲜花大道花花世界6栋时间：上午9点-夜晚11点斗南花市占地6万多平米，主要分三层，第一层是鲜花、干花，第二层是多肉和部分绿植，第三层是餐厅。
花量之大、花材之多，一天都逛不过来，去之前最好先锻炼好身体哈一楼鲜花区二楼多肉、盆栽、种子区在这里，买花就像卖菜一样，可以论斤称，都是批发价，几百个月季品种，只要2-5毛钱一枝，多头的百合也是1-3块钱一枝，康乃馨、雏菊十块钱能买一大把···大家去之前一定要做好心理准备，克制好自己，最好能找个人帮忙拦着，不然买太多，拿都拿不回来！很多人去云南旅游，专门要去斗南花市，它早就是3A级景区了，提醒来游玩的花友：1、最好自己开车，或乘坐地铁，如果从市里搭出租过来还是很贵的；2、提前规划好要买的花材，先逛再买，不然越买越多，抱着很累；3、旅游头几天先去逛一遍，最后一天再买，不然不尽兴，外面有快递，可快递回家（快递费很贵，提前咨询好）；4、添加老板的联系方式，想方便以后网购的，要谨慎，有些不那么靠谱，回家后再买就不那么好了···广东：岭南花市广州是出了名的花城，广州人也是出了名的爱花，虽然广州地区周边没有大面积的花卉种植区，这里却有全国著名的岭南花市。
地址：广东省广州市荔湾区芳信路20号（A区）五眼桥小学对面（B区）时间：早10点-晚8点（批发可赶早）广州岭南花市，据说已有上百年的历史，早在明清时期就有了，可见广州人有多爱花了吧，2020年8月份有一次搬迁，鲜切花搬至B 区，盆栽花还在原来的地址（A区），大家不要跑错了哦。
