微生物学试卷四一. 选择题1、在下列两本古籍中记载了我国古代劳动人民创造的制曲工艺：A.梦溪笔谈和天工开物；B.天工开物和齐民要术；C.齐民要术和水经注；D.梦溪笔谈和水经注。
2、 至今人类已知道的微生物种数达A.10万种；B.15万种；C.20万种；D.30万种。
3、 在人体肠道中数量最多的微生物是：A.大肠杆菌；B.拟杆菌；C.双歧杆菌；D.粪链球菌。
4、 在微生物5大共性中，最基本的一个共性是：A.体积小，而积大，B.吸收多，转化快；C.生长旺，繁殖快;5、 量度细菌个体大小最常用的方法是下而的哪一种？A.采用显微镜测微尺；B.通过摄影法；C.通过照相制成图片，再按放大倍数测算；D.测定分子量大 小。
6、 蓝细菌的“色素天线”是指：A.藻青素和藻红素；B.作胡萝卜素；C.叶绿素a ；D.氧化胡萝卜素。
答：（） 7、 出芽繁殖的酵母菌细胞，当子细胞离开母细胞时，在母细胞上留下一个A.蒂痕；B.微体；C.芽痕；D.膜边体。
答：（ ） 8、 霉菌菌丝成熟区细胞壁内层、屮层和外层的化学组分分别是：A.儿丁质层、蛋白质层、葡聚糖蛋白质层；B.儿丁质层、蛋白质层、纤维素层；C.纤维素层、蛋白质层、葡聚糖层；D.儿丁质层、葡聚糖层、葡聚糖蛋白质层。
答：（） 9、在霉菌菌丝顶端区，细胞壁内层和外层的成分分别是:A.儿丁质层、蛋白质层；B.儿丁质层、葡聚糖层；C.蛋白质层、葡聚糖层；D.蛋白质层、儿丁质层。
1（）、一步生长曲线主要可分：A.隐晦期、裂解期、平稳期；B.潜伏期、裂解期、平稳期；C.延迟期、裂解期、平稳期；D.胞内积累期、裂解期、平稳期。
11、生活在低营养环境下的微生物欲获得无机离子、有 机离子和一些糖类等浓缩形式的营养物，通常采用的运输方式是：A.主动运输；B.基团移位；C.单纯扩散；D.促进扩散。
12、 在下列四类微生物屮，不利用卡尔文循环固定二氧化碳的一类细菌是：A.蓝细菌；B.光合细菌；C.化能自养菌；D.化能异养菌。
13、 青霉素可抑制细菌细胞壁肽聚糖合成屮的：A.转氨酶；B.转肽酶；C.转糖基酶；D.L —丙氨酸消旋酶。
14、 酶活性的调节属于酶分子水平上的代谢调节，它包括酶活性的A.激活；B.抑制；C.阻遏；D.激活和抑制。
二填空题（将正确答案填写在横线上方。
）（本大题共12小题，每小题2分，总计24分）答：（ ）答：（ ） D.适应强，易变异。
1、 在微生物的连续生长过程中向培养基中不断流加 _____________ 液或 _________ 液，以稳定培养基 的 ______ 值，称为pH 的 _________ 调节。
2、 _____________ 组合培养基可用于培养细菌； _________________ 组合培养基可用于培养放线菌。
3、 在培养基中以纤维素为 __________ 源，可用来富集分解 ______________ 的微生物。
4、 合成代谢的功能与分解代谢相反，是指在有关酶系的催化下，由_________________ 、 ______ 、和 __________ 起合成 _____________ 的过程。
5、 发现马铃蒋纺锤块茎病类病毒的科学家是 _____________________________ 。
类病毒是一类没有 的病毒，其核酸类型为 分子，常呈特殊 二级结构。
6、 表解说明真核微生物包括哪些类型？（④ _________/ ® —＜⑤ ----------真核微生物I⑥ __________________________② ________、③ --------- 7、 在下列不同微生物对能源利用的图中填入适当内容。
亘菌菌菌8、酵母菌一般具有以下五个特点：个体一般以单细胞状态存在；多数以 能发酵 _________ 产能；细胞壁常含有 ________ 糖；喜在含 _______ 量较高的环境中生长。
9、能产生大量分枝和气生菌丝的放线菌所形成的菌落之所以质地致密、较小而不蔓延，是因为菌丝 __________ ，生长速度 _____________ ,分枝 _____________ 而且 __________ 的结果。
10、 各种细菌在一定条件下形成的菌落特征，往往具有一定的 _____________ 性和 ____________ 性，这 是衡量菌种 ____________ 、辨认和 ___________ 菌种的重要依据。
11、 常用的抗生素除青霉素、 ___________ 、 ______________ 等以外，绝大多数由 ____________ 产生, 其中又以 ____________ 菌属占居首位。
12、 遗传工程是生物工程的 _________ ,而微生物工程则是生物工程的 ______________ 。
二. 是非题（正确以“是”，错误以“否”填入括号内。
）（本大题共11小题，每小题1分，总计11分）1、 外科消毒术的理论是由英国外科医生李斯特所首创。
答：（ ）2、 早在我国宋朝时，就发明了种牛痘以预防天花的方法，它比西方要早数百年。
3、 在液体培养基屮进行震荡培养时，放线菌往往可借助菌丝体的断裂而进行繁殖。
答：（ ）4、 放线菌的气生菌丝发育到一定阶段，大部分便分化为繁殖菌丝即泡子丝。
答：（ ）5、 用低倍显微镜观察成熟的酵母菌细胞内有一个大形的结构，那就是核。
答：（）化学物质方式进行无性繁殖;6、支原体具有氧化型或发酵型的产能代谢，可在好氧或厌氧条件下生2。
答：（）7、在培养条件不适宜的情况下，真菌菌丝在固体培养基表面容易形成菌丝球。
答：（）8、烟草花叶病毒的结晶具有感染性。
答：（）9、凡是能够为微生物的生命活动提供结构物质、能量、代谢调节物质和良好生理环境的物质，均称为微生物的营养物。
答：（）10、在谷氨酸发酵中，生物素的浓度对其产量有明显的影响，高浓度的生物素有利于谷氨酸的高产。
答：（）11、微生物细胞中，诱导酶的种类要比组成酶的种类多得多。
答：（）三.名词解释（本大题共6小题，总计22分）1、兼用代谢途径（amphibolic pathway）2、营养类型（nutritional type）3、碳源（carbon source）4、病毒（Virus）5、霉菌（mould,mold）6、菌苔（lawn）四.问答题（本大题共4小题，每小题4分，总计16分）1、指出异养微生物对下列氮源物质利用的先后次序：简单蛋白质，讓盐，N2，蛋白腺，硝酸盐。
2、微生物的“生长旺、繁殖快”特性对生物学基础理论的研究有何意义？试举例说明3、什么是蓝细菌的异形胞？其功能有哪些？4、简述好氧性自生固氮菌保护固氮酶免遭氧害的两种机制。
五.填图绘图题（请将下列各图或表解中的序号涵义填入相应号码的横线上。
）（本大题共3小题，每小题3分，总计9分）1、试写出由生物固氮最弱产物NH3生成氨基酸过程中3种酶和3种代谢物的名称。
①_____________________ ④______________________________________________②_____________________ ⑤______________________________________________（3）____________________________________________ ⑥ ___________________2、试填写市EMP途径终产物丙酮酸出发的6条发酵途径及其相应代表菌的名称。
①___________________________ ⑥ ____________________________________________②___________________________ ⑦ ____________________________________________③___________________________ ⑧ ____________________________________________④___________________________ ⑨ ____________________________________________⑤___________________________ ⑩ ____________________________________________3、此为真核生物鞭毛结构模式图。
请填写各序号的名称。
(1)_____________________ (2) _____________________(3) ______________________(4) 此鞭毛为 ____________________ 型结构六. 实验题(本大题4分)试述检测噬菌斑的主要实验步骤。
葡萄糖丄巴■ 丙SH 酸①七.选择题（在四个答案中选择一个正确的，将正确答案填入题后括号内。
）（本大题共14小题，每小题1分，总计14分）1・5、BABAA 6・10、ACAAB 11・14、ADBDA-填空题（将正确答案填写在横线上方。
）（本大题共12小题，每小题2分，总计24分）1、酸;碱;Ph;外源;2、葡萄糖钱盐;淀粉硝酸盐;3、唯一碳；纤维素；4、简单分子；ATP； [H]（还原力）；复杂大分子；5、T.O Diener；蛋白质外壳；环状ssRNA；棍棒状6、①真菌②显微藻类③原生动物④酵母菌⑤丝状真菌⑥大型真菌（②、③及④、⑤和⑥顺序可颠倒）7、①化能异养②化能白养③光能白养④光能异养（0.5分）8、芽殖；糖类；甘露聚；糖（0.5分）9、较细；缓慢；多；相互缠绕（0.5分）10、稳定；专一；纯度；鉴定（0.5分）11、头泡霉素；灰黄霉素；放线菌；链霉（0.5分）12、主导；基础（0.5分）九.是非题十・1、否2、否3、是4、是5、否6、是7、否8、是9、是10、否11、是名词解释（本大题共6小题，总计22分）1、指在分解代谢和合成代谢中均具有功能的代谢途径,例如EMP、HMP和TCA途径等。
2、根据微生物生长所需要的主要营养物质性质的不同而划分的类别称为营养类型。
例如化能自养型，化能异养型，光能自养型和光能异养型等。
（3分）3、凡能提供微生物营养所需要的碳元素（碳架）的营养源，称为碳源。
（3分）4、病毒是一种超显微的非细胞生物，每一种病毒只含一种核酸；它们只能在活细胞内营专性寄生，靠其宿主代谢系统的协助复制核酸、合成蛋白质等组分，然后再进行装配而得以增殖；在离体条件下，他们能以无生命的化学大分子状态长期存在并保持其侵染活性。
（3分）5、不是分类学上的名词有发达菌丝体胞壁由纤维素、儿丁质或葡聚糖组成主要以泡子繁殖（3分）6、多个菌落相互连成一片即为菌苔。
