优良的长茄品种有哪些

蔬菜栽培：优质高产茄子新品系一红丰紫长茄汇报人：2023-11-25•品种特性•种植技术•营养价值与食用方法•产量与经济效益•病虫害防治01品种特性叶片茎干花朵果实生长速度适应性抗病性030201分枝性结果期产量生长特点02种植技术土壤质地茄子适宜的土壤pH值为6.0-7.0，过酸或过碱的土壤都会影响茄子的生长和品质。

土壤pH值灌溉条件土壤与环境选择播种方法采用直播或育苗移栽的方式进行播种。

播种时间根据当地的气候条件和栽培方式，选择适宜的播种时间。

育苗管理在育苗期间，要保持苗床湿润，及时去除杂草和病弱苗，加强病虫害防治。

播种与育苗根据土壤肥力和栽培方式的不同，确定合理的定植密度。

定植密度肥水管理整枝与摘心病虫害防治在定植后要及时浇定根水，并根据茄子的生长情况和土壤湿度进行合理的灌溉和排水。

通过合理的整枝和摘心，可以促进茄子植株的生长和开花结果，提高产量和品质。

针对茄子生长过程中常见的病虫害，采取综合防治措施，确保茄子的生长健康。

定植与田间管理03营养价值与食用方法维生素C膳食纤维钾抗氧化物质01030204营养成分分析01炒菜02煮汤03烤制常见食用方法适量食用搭配其他蔬菜注意烹饪方式健康食用建议04产量与经济效益高产稳定产量产量表现经济效益分析售价高由于红丰紫长茄的优良品质和较高的产量，其市场售价通常比普通茄子高出10%-20%。

成本低该品种对土壤和气候的要求相对较低，因此种植成本也相对较低。

随着消费者对高品质、健康食品的需求不断增加，红丰紫长茄的市场前景广阔。

市场需求大红丰紫长茄的适应性强、产量高，适合适合规模化种植未来，随着人们对健康饮食的重视和未来趋势010203市场前景展望05病虫害防治常见病害及防治方法绵疫病立枯病蚜虫可用10%吡虫啉可湿性粉剂4000-5000倍液，或50%抗蚜威可湿性粉剂2000-3000倍液等喷雾防治，每7-10天喷1次，连续喷2-3次。

红蜘蛛可用1.8%阿维菌素乳油3000-4000倍液，或25%灭螨猛乳油1000-1500倍液等喷雾防治，每7-10天喷1次，连续喷2-3次。

茄子新品种――郭庄长茄
郭庄长茄是山东省淄博蔬菜良种繁育中心自１９９７年开始从当地栽培的地方品种中，经多年选育、提纯并稳定后推广的优良品种。

因发源地在淄博市博山区北博山镇郭庄，故定名为郭庄长茄。

该品种适应性广，既可早春保护地栽培，又可进行越夏秋延后栽培，采收期长，抗病性强，产量高，高产者每亩可达１００００千克。

１９９９年该品种在博山南部山区已推广种植３００多万平方米，深受菜农欢迎。

一、特征特性?郭庄长茄株高１５０厘米左右，开展度５０厘米，果实长３０～４０厘米，直径５～８厘米，果皮紫黑色，油光发亮，种籽少，果肉淡绿色，略甜，口感好，适宜生食、凉拌或炒食。

该品种耐低温，又耐高温，既可进行早春小拱棚栽培，也可进行越夏栽培，坐果率高，不易落花落果，采收期可持续到１０月底（下霜前）。

每亩产量可达１００００千克，产值达万元以上。

二、栽培要点?一般于２月上中旬采用地热线育苗，每亩用种１０～１５克。

３月中旬分苗，注意培育成带花蕾壮苗。

４月中旬小拱棚定植，行株距６０厘米×５０厘米，每亩栽２０００～２２００株。

定植前要重施有机肥，一般每亩施腐熟优质鸡粪（或羊粪）５０００千克，定植时再穴施
磷酸二铵２５千克/亩。

小拱棚撤膜可在“五一”节前后进行（断霜后），要及时打杈，搭人字架，同管理黄瓜一样及时绑秧，到采收盛期（７～８月份）适当整枝，剪掉过密的枝。

开始采收后，隔１次随浇水冲施尿素１５千克/亩。

该品种生长旺盛，极抗病，所以病害很轻，以治虫害为主。

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龙源期刊网 六种茄子优良品种作者：来源：《农民科技培训》2011年第01期一、辽茄1号辽宁省园艺研究所选育的常规品种。

植株直立，株高约60厘米。

茎叶绿色，叶片大，花淡紫色，果实长椭圆形，果皮油绿且有光泽，果肉白色细密，味甜，品质好。

早熟品种，每亩产4500~5000公斤。

二、黑龙长茄先正达种子集团在汉城培育的长茄一代杂交种。

植株生长旺盛，坐果率高，在弱光照条件下仍着色良好。

适宜于温室栽培和露地早熟栽培。

果实长条形，长25~30厘米，果皮黑紫色。

保护地种植时应注意人工授粉或用2,4-D蘸花保果。

三、西方长茄从荷兰维特国际种业有限公司引进。

植株生长旺盛，开展度大，花萼小，叶片中等大小，无刺，早熟，丰产性好，生长速度快，采收期长。

果实长形，平均果长25厘米，直径5厘米，单果重350~450克，果实紫黑色，绿把，绿萼，质地光滑油亮，比重大，味道鲜美。

适应于冬季温室和早春保护地种植。

四、龙杂茄三号该品种早熟，首花着生于8~9节，从播种到始收100~105天，前期产量高。

生长势强，株高80~90厘米，株形紧凑，适于密植，果实长形有尖，果皮紫黑油亮，果长25~30厘米，单果重150~200克，果肉细嫩，籽少，质佳，商品性好；喜肥水；抗黄萎病，兼抗褐纹病。

五、牟尼卡先正达种子集团在汉城培育的长茄一代杂交种。

植株生长旺盛，节间中等，叶片深绿。

果实长圆柱形，果皮深绿色近于黑色，果肉乳白色，单性结实率高，果实品质好，低温条件下坐果率高，是适宜于温室和塑料大棚种植的早熟高产杂交种。

保护地种植时应注意人工授粉或用2,4 -D蘸花保果。

六、天津快圆茄农家良种。

株高60厘米，株展50~60厘米。

植株较直立，株型紧凑。

属早熟品种，6~7节着生门茄。

果实正圆形，艳紫色，有光泽，果肉白色，味甜，品质好，单果重400~500克。

果实膨大迅速，此优点使其成为一些地方冬春茬栽培的首选品种。

耐寒性、抗病性较强，较抗褐纹病和绵疫病，每亩产4000~5000公斤。

茄子新秀：金刚一号“金刚一号”紫红长茄是杂交一代品种，高产、抗病、优质。

株型直立，生势壮旺，结果力强，适应性广。

果长２８―３２厘米，果皮深紫红色，单果重３００克，果肉白色，肉质柔嫩，籽少，品质佳，食味好，早熟，定植后５０―６０天可采收。

抗青枯病、黄萎病、褐纹病和绵疫病等多种病害，较耐热，在高温高湿条件下仍然生长良好。

一般亩产４０００公斤左右。

华南地区春、夏、秋季均可种植；广东省中南部地区一年四季均可种植；在广东、广西沿海地区和海南岛冬季种植也相当普遍。

专家评议：品优抗病产量高据广东省农科院蔬菜研究所原副所长、南粤蔬菜育种专家卓齐勇高级农艺师介绍，“金刚一号”紫红长茄具有两大显著优势：抗病性高“金刚一号”抗病力强，尤其是高抗青枯病、黄萎病。

在广东菜区青枯病发生严重的今天，品种抗病实属难得，它不但使农户减少农药用量和喷药次数，而且在其它品种普遍减产或失收的情况下，仍有较好的收成，效益显著。

高产优质品种结果力强、产量高，在同等肥力水平和其它条件相同的情况下，“金刚一号”比其它品种表现出更高的产量。

此外，“金刚一号”品质好、食味佳、茄瓜外观好，卖价高，比一般品种高出０?４―０?５元／公斤。

用户意见：抗热耐湿卖价好陆丰市东海镇林春城、博美镇林国城：“金刚一号”在陆丰、海丰两地均很受欢迎，尤其在陆丰市博美镇和海丰县梅垄镇。

种户认为“金刚一号”瓜形好，头尾均匀，长度适中，约３０厘米，色泽深紫红，品质好外观靓，成为当地客商菜贩的抢手货。

湛江市霞山区叶枝清：“金刚一号”紫红长茄，果长，抗病性强，丰产潜力大，瓜形长条，色泽光滑，颜色紫红，好销。

化州市丽岗镇吴水德：“金刚一号”最明显特点是产果前期和后期果形变化不大，后期果不会变小。

而传统品种则产果后期果会变小，后期果不美观，因此农民喜种“金刚一号”。

阳春市春城镇叶金杭：“金刚一号”瓜条粗直均称，抗病性好，耐高温高湿，比市面上其它品种高产，肥水条件好则产量高达５０００公斤。

高产优质茄子新品种京茄一号京茄一号是北京市农林科学院蔬菜研究中心最新育成的早熟、丰产、抗病圆茄一代杂种。

特征特性。

该品种始花节位7-8片叶，对低温适应性强。

植株生长势较强，叶色紫绿，株型半开张，连续结果性好，平均单株结果数8-10个，单果重500-700克。

果实为扁圆形、紫黑发亮，果肉浅绿白色，肉质致密细嫩，品质佳。

该品种低温下果实发育速度较快，前期产量比北京七叶茄增产30%以上。

栽培要点。

适宜华北、西北、东北地区温室和大中棚保护地栽培。

日光温室栽培北京地区一般10月底播种，2月初定植；春大棚栽培12月底至1月初播种，3月中下旬定植。

行株距60厘米×40厘米，亩栽3000株左右，花期用20-30ppm 的2，4-D蘸花，植株采取双干整枝法，其他管理同京茄二号。

京茄二号京茄二号是北京市农林科学院蔬菜研究中心最新培育的丰产、抗黄萎病、中早熟圆茄一代杂交种。

特征特性。

该品种植株生长势强，特别是结果后期植株也能保持较强的生长势；连续结果能力强，为高产品种。

叶色浓绿，叶片大，茎粗壮；花器官较大，果实发育速度快，平均单株结果数7-10个，门茄单果重750克左右，亩产5000千克以上。

果实为圆球形、果皮紫黑发亮，果肉浅绿白色、肉质致密细嫩、品质佳。

该品种抗黄萎病，后期植株不易衰老，再生能力强。

栽培要点。

适于大棚、露地小拱棚覆盖早熟栽培和夏秋栽培。

北京地区利用该品种作大棚西瓜的下茬栽培效果很好。

春大棚栽培北京地区12月底至1月初播种，3月中下旬定植。

株行距60厘米×45厘米，亩栽2500株左右。

小拱棚覆盖露地早熟栽培1月上旬播种，4月中旬定植于小拱棚内，5月上中旬撤除小拱棚，露地生长。

春露地栽培，1月下旬播种，4月底定植。

培育适龄壮苗，播种后先将小拱棚密闭，保持白天温度在28℃以上。

苗出齐后，白天温度控制在25-28℃，夜间15-18℃。

待苗龄35-40天，秧苗长到2叶1心时即可按10厘米见方的株行距分苗。

推介几个茄子优良品种
1、紫金冠茄：生长势强，株高150厘米左右，茎秆、叶片、叶脉、叶柄、果柄、萼片均为绿色。

果实长卵圆形，呈有光泽的黑紫色，果长25-30厘米，单果重700-1000克，肉白色鲜嫩，籽少且不易老。

耐弱光，在保护地内能正常着色，适于保护地、露地及长季节栽培。

2、早红冠茄：早熟，生长旺盛，8-9节始花，坐果率高，果实卵形，长18-20厘米，粗13-15厘米，幼果紫红，商品果鲜红色，光泽度好，耐老，籽少，肉质细密稍有弹性，无异味，品质优，单果重300克左右。

抗病、优质、丰产，适宜喜食罐茄地区早熟栽培。

3、紫金长茄：长势强健，株高130厘米，果径40厘米，单果重200-300克，果肉白色细嫩，品质极佳，生食熟食均可。

耐旱、耐涝，极抗病，不早衰，耐低温弱光能力强，适宜保护地及露地栽培，皮厚耐运。

4、早红牛角茄：早熟，长势旺盛，耐低温。

8-9节始花，分枝多，坐果率高，果实长棒形，长25-30厘米，果径4-5厘米，幼果紫红，商品果鲜红色，光泽度好，耐老籽少，肉质细嫩，品质极佳，单果重250-350克。

抗病、早熟、优质、丰产，适宜喜食长茄地区种植。

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茄子新品种―瑞丰2号紫长茄审定编号：桂审蔬2009001号品种名称：瑞丰2号紫长茄选育单位：广西农业科学院蔬菜研究所品种来源：母本是从广西农家品种“胭脂茄”经4代定向选择而成的稳定株系。

父本是从引进的“海南2号”茄子品种经3代株系选择而成的稳定株系。

特征特性：早熟，苗龄春茬约60～100天，秋茬约40天。

从定植至始收春茬为50～60天左右，秋茬为40～45天左右。

植株长势较旺，株形较开张，叶绿色，叶形为长椭圆边缘有浅裂，叶脉、果柄、萼片均呈紫色。

门茄着生于第8～9节，花紫色，易座果，果实棒形，果实下端稍尖，商品果长26～28厘米，粗3.5～4.0厘米，单果重150～180克，茄子外皮紫红色、有光泽，皮薄肉嫩，肉白色且切口不易变褐色，质柔软，品质佳，略有香味；不抗青枯病，成株耐寒及耐热性强，幼苗耐热性中等，耐肥，适合春、夏、秋露地栽培。

产量表现：2005年进行露地品种比较试验，春季前期产量和总产量分别比对照瑞丰一号减产9.1%和8.4%,秋季前期产量和总产量分别比对照瑞丰一号减产8.3%和10.1%。

2006－2007年分别在贺州市、贵港市、灵川县等市县进行试验示范，平均每667┫产量为3579.2千克。

栽培要点：忌连作，建议采用水旱轮作或嫁接栽培。

1、在我区春季栽培：桂南在头年的11底至12月初育苗；桂中在当年1月份；桂北在当年的2月至3月上旬播种。

2、畦面宽约1.3米，畦沟宽0.4米，双行种植，每穴一株，春植株行距55厘米～60厘米，亩栽约1300～1400株；秋季可适当密植，亩栽约1600株。

3、每667米2施优质腐熟有机肥2000千克,生育期间追施三元复合肥3～4次，每次每667米2约7千克.3、病虫害防治：春季育苗时要预防苗期猝倒病；夏秋高温多雨注意防绵疫病。

4～9月栽培时注意防茄螟、茶黄螨、白粉虱。

4、采收。

一般花后20天～25天为采收期。

当茄果的萼片与果实交接处的白色环（俗称茄眼）不明显时，即可采收。