花式小馒头

小学六年级作文：我学会了做馒头作文600字小学六年级作文：我学会了做馒头作文600字导语：过了一会儿,我们便包好了馒头.又蒸了一锅,口味不错,因为每个馒头里面还有一个成分——感情。

这次,我学会了做馒头,这也是我暑假的收获。

下面是小编为大家精心收集整理的作文，希望能帮助到大家!篇一：我学会了做馒头星期天下午，姥姥教我做馒头，我听了高兴地一蹦三尺高。

姥姥用勺子往盆子里舀了三勺白面、一勺豆面和一勺玉米面，拿了酵母放进去，又加了点水，用手使劲揉。

我也想试一试，就抢过盆子揉了起来。

可是刚揉了一会儿，面便像胶一样对我的手“亲嘴”，我觉得面又湿又粘，恨不得把它扔到喜马拉雅山去!但转念一想，连揉面都揉不好，还怎么做馒头呢?于是我认认真真地揉，过了好大会儿才把面揉好了。

姥姥满意地点了点头，接了一大桶热水，把面盆放在桶上盖好盖子开始发酵。

过了一会，我有些不耐烦了，想打开盖子看看，姥姥告诉我：“做事要有耐心，没有耐心的人做不好事，永远不会成功的。

”为了做出好馒头，我只好无聊地等面发好。

等了三十分钟左右，我迫不及待地打开盖。

啊!面团已经发好了，胖胖的、软软的，真像一个大包子。

姥姥把面撕成一块一块的，有拿来切成碎片的枣。

开始做馒头了，只见她大拇指摁住中心，其他手指顶着边上，转了几圈，弄成了一个坑，然后往坑里放了一些枣，用手攥着封口处，另一只手托着底下，面团摇身一变，变成了一个漂漂亮亮的馒头。

我觉得挺简单，就拿了一个面团，按姥姥的样子做了一个坑，该放枣了，我想：“多放一点枣好吃。

”就把坑里放满了枣，结果口却怎么也封不上了，原来是放的枣太多了。

有了第一次的经验，再做时我特意少放了一些枣，馒头做成时却像有气无力似的怎么也站不稳。

姥姥说：“你放的枣太少啦。

”我有点泄气，姥姥又鼓励我说：“加油!世界上没有做不到的事，只有想不到的事。

”我信心大增，刻苦练习，终于学会了做馒头。

篇二：我学会了做馒头今天，我和老妈一起来做香喷喷的小馒头。

幼儿园花式馒头比赛：创意评分表与活动方案在幼儿园教育中，丰富多彩的活动对于孩子们的成长和学习至关重要。

其中，举办花式馒头比赛是一项既有趣又有益的活动。

通过参与这样的比赛，孩子们不仅能够锻炼动手能力，培养创造力，还可以增进团队合作意识和社交能力。

本文将深入探讨幼儿园花式馒头比赛的创意评分表及活动方案。

一、创意评分表1. 馒头形状：10分- 此部分主要评判馒头的整体形状。

是否具有动物、植物或其他有趣形状。

2. 色彩搭配：10分- 考察馒头的色彩搭配是否符合整体造型，是否活泼有趣。

3. 创意构思：20分- 评估馒头的设计创意，是否展现了独特的想法和构思。

4. 制作难度：15分- 评定馒头的制作难度，越难制作的馒头将获得更高的分数。

5. 整体美观度：15分- 综合考虑馒头的整体美观度，包括馒头的大小、形状、色彩搭配等。

6. 创意表现：20分- 评价制作者对于创意的表现。

包括表演、道具或者其他与馒头相关的创意表现。

7. 团队合作：10分- 如果是团队作品，考察团队成员之间的合作程度。

8. 创意描述：10分- 评估制作者对于作品的描述，是否充分展现了制作者的创意思路和构思。

二、活动方案1. 活动主题确定- 可以根据不同的节日或者主题确定比赛的主题，如“动物世界”、“世界名城”等。

2. 活动准备- 确定比赛时间、地点，并做好相关宣传工作，邀请家长和其他老师参与。

3. 比赛规则- 设立明确的比赛规则和时间，让参赛家庭提前准备馒头材料，并确定比赛时限。

4. 评委招募- 招募有经验的教师或其他专业人士作为评委，确保评分的客观性和公正性。

5. 活动流程设计- 设计比赛的整体流程，包括比赛前的准备、比赛中的表演和评分、以及颁奖环节。

6. 奖项设置- 根据评分标准，设置最具创意奖、最佳色彩奖、最佳表现奖等奖项。

7. 后续活动- 在比赛结束后，可以举办展览或者品尝馒头的活动，让孩子们共享他们的成果，并共同品味这个活动的乐趣。

7种花式馒头的做法_馒头的花样做法(2) 蒸馒头⽤什么⾯粉好 我们⼤家都知道，⾯粉有⾼筋⾯粉、中筋⾯粉、低筋⾯粉之分，那么蒸馒头什么⾯粉好呢?据烹调专家介绍，不同筋度的⾯粉，做出来馒头的⼝感都会不同。

⼀般蒸馒头⽤的是中筋⾯粉，但⼤家可以尝试⽤不同的⾯粉，或搭配不同筋度的⾯粉，做出⾃⼰喜欢的馒头。

⽤⾼筋⾯粉做的馒头较有嚼劲，但相对的，韧性也较强，不好操作。

⽤低筋⾯粉做出来的馒头会松松软软。

要注意，⾼筋⾯粉吸⽔较强，⽔份要放多⼀点(超过55%)，不然⾯团会硬硬的。

⽽低筋⾯粉吸⽔能⼒较弱，⽔份就不能放太多(不要超过50%)，以免⾯团过于湿黏。

蒸馒头和⾯放多少⽔合适 其实，这没有⼀个标准。

因为不同的⾯粉吸⽔能⼒不同，南⽅和北⽅不同，夏季和冬季也不同。

⼤家都可能听说过，做馒头时⾯粉和⽔份的⽐例是2:1，这是⼀个最普通最基本的⽐例。

蛋⽩质含量越⾼的⾯粉，吸⽔能⼒越强，⽔份就要放的越多。

但是，就算蛋⽩质相同，不同品牌的⾯粉，吸⽔能⼒也会不同。

冬天时，⽔份就要放的⽐夏天时略多。

南⽅潮湿的地⽅，放的⽔份就⽐在北⽅的要少。

馒头⾯团在和好后，应该⽐做⾯条⾯团要软，⽐包⼦和饺⼦⾯团要硬。

如果是第⼀次做馒头的话，可以放⾯粉量的⼀半的⽔份，观察⼀下你⽤的⾯粉的吸⽔能⼒，和你喜欢不喜欢馒头的松软度，下次就减少和增加⽔份。

蒸馒头不沾笼布的技巧 1、笼布沾湿，挤净⽔，馒头底部沾⾯粉，放在笼布上蒸，不容易沾，但是在笼布上醒发的时间要短，不然还是会沾的，所以，推荐你醒好之后再上笼，再蒸。

2、不⽤笼布，直接在笼上刷油，放馒头，不容易沾，但是醒的时间要短，不然馒头部分会掉进笼上的⼩眼⾥，所以推荐你醒过之后再上笼，再蒸。

3、⽤草垫，刷油，不沾，⽅便。

4、笼布选择厚⼀点的⽩棉布，蒸时别湿润，然后装馒头，蒸好后，不挪动笼屉往外拿，就不沾。

同样，如果选择厚点的棉布沾湿挤净⽔，也是不容易沾馒头的，有民间⾼⼿如是说。

5、馒头蒸熟后，不要急于取下馒头，先把笼屉上盖揭开，再继续蒸3～5分钟，最上层⼀屉馒头⽪很快就会⼲结，再把它卸下来翻扣到案板上，取下笼布。

7种花式馒头的做法_馒头的花样做法 ⼩朋友都喜欢好看的⾷物，但想⾃⼰动⼿做给家⼈⼩孩吃⼜只会做的圆圆的?今天⼩编就教⼩伙伴们做各种花式的馒头，好看⼜好吃哦。

7种花式馒头的做法 1.棒棒糖状的花卷馒头做法 原料： ⾯粉800克，奶粉50克，胡萝⼘泥150克，⾖沙100克，糖50克，酵母10克，发酵粉10克 做法： ⾯粉分三份和胡萝⼘泥，⾖沙，⽔和成三⾊⾯团，醒发半⼩时，分别擀开成⼤⼩差不多的薄饼，叠加在⼀起，从⼀边卷起成筒状。

切开插⼊⽵棒，醒发⼀会，⼊蒸笼蒸熟，就成了棒棒糖状的花卷了。

2.刺猬包的做法 原料： ⾯粉500克，⽜奶300克，花⽣馅60克，糖50克，酵母5克，泡打粉6克。

做法： 所有原料放在⼀起揉成⾯团。

醒发半⼩时，搓条下成⼩剂⼦，包⼊花⽣馅，搓成象刺猬⼀头尖的形状。

⽤⼩剪⼑剪出⼀根根的⼩刺，⽤⿊芝⿇做眼睛。

醒发⼀会，放⼊蒸箱蒸熟。

3.⽟兔馒头的做法 原料： ⾯粉600克、酵母6克、⽩糖45克、⽔适量。

做法： 1、⾯粉中加⼊酵母、⽩糖和温⽔和成⾯团，饧15分钟。

分割成每个50克的剂⼦。

2、搓成50公分的长条，对折起来。

3、从右边卷起，左边向上弯曲。

4、⽤两个⽛签捏⼀下，把头和⽿朵整出来，⽤⼩⾖点上眼睛，剪出嘴和脚来。

5、放⼊蒸笼，⼤⽕烧开后20分钟即熟。

焖3分钟出锅。

4.菊花⼩馒头的做法 原料： 发⾯ 做法： 1、⾯条⼀个。

2、搓成长条。

3、S形对着卷起来。

4、卷在⼀起。

5、⽤筷⼦⼀挤。

6、⽤⼑把四个⾓切开，稍加整理旧好了和馒头⼀起上锅就好了。

5.南⽠馒头的做法 原料： 南⽠适量、⾯粉适量、酵母5克、⼩苏打适量。

做法： 1.南⽠去掉外⽪，切⽚蒸熟后⽤勺⼦压成泥。

2.⾯粉倒⼊盆中，加⼊温热的南⽠泥，酵母和成⾯团，⽆需另外加⽔了。

3.和好的⾯团放温暖处发酵到2倍⼤。

4.发好的⾯团，加少许的⼩苏打在案板上揉均匀，取⼀份⼩⾯团揉圆稍微压扁，另⼀份⼩⾯团擀成⾯⽚不要太薄，再取⼀⼩块⾯搓成长条。

花式馒头的制作方法花样馒头是一种中国传统面食。

特别好看，给家里的孩子做些玩具样式馒头，即使咬了也没事。

下面是店铺为您整理的花式馒头的制作方法，希望对各位有所帮助。

花式馒头的制作方法(一)材料：中筋面粉：200g，玉米粉40g，紫薯2个，速发酵母3g，温水100g(35℃左右)做法：1.将材料分入三个盘子中，A盘80g面粉，B盘80g面粉，C盘40g面粉加40g玉米粉2.将紫薯削皮洗净切小块，放入耐热容器中加15g水，微波炉高火6分钟左右3.用勺子压成薯泥4.小盆中放入1g酵母，加入80g的紫薯泥，搅拌均匀，将酵母面溶解5.加入A盘中的面粉6.将其和成光滑的紫薯面团7.另取一盆，加入42g左右的温水和1g酵母搅拌均匀8.加入B盘中的面粉9.和成白色面团10.另取一盆，加入42g左右的温水和1g酵母搅拌均匀11.加入C盘中的面粉及玉米面12.和成黄色面团13.将三色面团，盖上盖子或者是湿布进行发酵14.面团发至2倍大15.将三种颜色的面团排气、揉匀后，分别揪成等份大的小剂子16.白色擀成最大的圆皮，紫色擀得比白色稍小一点，黄色揉成一个小圆球17.将白色放在最外面，中间是紫色，里面是黄色18.像包包子一样19.包好后，揉圆20.收口朝下21.顶部用刀拉出十字花刀22.有间隔的放入蒸锅中，醒发20分钟23.冷水上锅，大火烧至蒸笼顶部有热气冒出后，转中火蒸15分钟，关火。

等3-5分钟再揭盖即可花式馒头的制作方法(二)材料：8个馒头的分量：面粉200克(低粉、中粉均可)，红糖粉20克，水100毫升红曲粉1/2茶匙(红曲米在土特产店有卖，用磨粉机打成粉便可使用)燕子酵母1/2茶匙(酵母的用量需因应牌子不同和天气的情况做适当增减，不能一概而论)做法：1、所有粉状材料倒入盘里，搅拌均匀。

2、中间开窝倒入清水，将水和粉搅拌成棉絮状。

3、然后和成团，揉成均匀的面团，密封醒发10分钟。

4、把醒发好的面团搓成长条，分成16等份。

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动物造型馒头的做法对于很多的小宝宝们来说，食物的诱惑力其实和食物的外形有很大的关系。

很多的妈妈们发现，如果食物是比较新奇或者颜色比较鲜亮的话，对于宝宝来说，是有很有吸引力的。

但是很多的妈妈并不擅长烹饪这些食物，今天我们就来说一下动物造型馒头的做法，希望妈妈们也可以做出宝宝喜爱的食物。

小狗馒头小动物馒头很可爱，教你花式馒头的做法，让孩子爱上吃馒头~用料：南瓜泥发面48克、可可粉面团2克、做法:1、用40克发面团揉成馒头装，比平日里蒸的馒头要高一点，如图所示小动物馒头很可爱，教你花式馒头的做法，让孩子爱上吃馒头~2、用8克发面团揉成长椭圆水滴，略按压，做成小狗的2个耳朵，每个4克。

小动物馒头很可爱，教你花式馒头的做法，让孩子爱上吃馒头~3、用拇指轻轻按压，把小狗的头整形成，如图所示小动物馒头很可爱，教你花式馒头的做法，让孩子爱上吃馒头~4、用可可粉面团给小狗安上眼睛和鼻子，入锅蒸熟就好啦小刺猬馒头小动物馒头很可爱，教你花式馒头的做法，让孩子爱上吃馒头~用料：面粉、水、酵母、红豆(或大枣碎)做法：1.将酵母用温水化开，与面粉、水混合均匀，揉成光滑的面团。

2.和好的面团放温暖处发酵到2倍大。

3.将发酵好的面团搓长条，切成大小一致的剂子。

4.将每个小剂子搓揉成水滴状。

5.用小剪子从小面团尖端处起1/4处开始剪出尖角，每层尖角错开剪。

6.刺猬身体剪满尖角后，在刺猬眼睛的地方点上两颗红豆。

7.做好刺猬造型的小馒头，再次醒发15分钟。

8.入蒸锅大火蒸20分钟，关火后焖2分钟，一群可爱的小刺猬就出锅啦。

螃蟹馒头小动物馒头很可爱，教你花式馒头的做法，让孩子爱上吃馒头~食材:金沙河面粉300g、熟南瓜泥120g、水30ml、酵母粉5g、红豆制作方法:1、面粉中放南瓜泥，用筷子搅匀2、加水和酵母粉揉成面团3、发酵成两倍大4、取出发酵好的面团，揉匀，切成小剂子5、取一小剂子揉圆，擀成牛舌状6、取一块小面团，搓成长条7、把成条放在牛舌装的面片上8、搓四个长条放在面片上9、把上面的折过来，下面的折上去，放上红豆做眼睛10、放入蒸锅中冒汽后蒸18分钟，出锅即可小鸡馒头小动物馒头很可爱，教你花式馒头的做法，让孩子爱上吃馒头~食材：①白色面团：普通面粉200g、水110g、干酵母2g、普通面粉(发酵好之后整形的时候用)适量②黄色面团：水20g、干酵母2g、普通面粉250g、南瓜泥110g、普通面粉(发酵好之后整形的时候用)适量③红曲粉一小撮④装饰用：黑巧克力适量、粉巧克力适量做法：南瓜切成小块，放到蒸锅上蒸熟，这里强调一下，南瓜本来就水分大，蒸的时候最好盖上保鲜膜。

幼儿园花式馒头比赛评分表幼儿园花式馒头比赛评分表一、引言在幼儿园举办花式馒头比赛，是一项有趣且富有创意的活动。

为了公正、客观地评判每个参赛者的表现，需要制定一份全面详细的评分表。

本文将提供一个分层次的优美排版方式，并按照要求提供超过1000字的详细回答。

二、评分标准1. 外观（30分）a. 形状（10分）：馒头是否整齐、圆润、对称等。

b. 色泽（10分）：馒头是否金黄色、表面是否光滑等。

c. 装饰（10分）：馒头是否有创意的装饰，如蔬菜雕刻、食用色素等。

2. 口感（40分）a. 香味（15分）：馒头是否散发出诱人的香气。

b. 软硬度（15分）：馒头是否口感酥软或筋道适中。

c. 味道（10分）：馒头是否味道鲜美，口感丰富。

3. 创意与技巧（20分）a. 创意（10分）：馒头是否具有创意，如造型独特、主题明确等。

b. 技巧（10分）：参赛者在制作馒头时是否展示出一定的技巧和手艺。

4. 整体效果（10分）a. 综合评价（10分）：综合考虑外观、口感、创意与技巧等因素，对整体效果进行评价。

三、评分细则1. 每个评判项目的得分范围为0-10分，总分为100分。

2. 评委根据每个项目的要求进行打分，可以给予半分或小数点后一位的评分。

3. 评委可以自行决定是否给予加减分项，以突出参赛者的特点和表现。

四、评委团队1. 主评委：负责组织和协调整个比赛过程，并对最终结果进行审核。

2. 副评委：根据标准对每个参赛者进行打分，并提供书面或口头反馈。

3. 外部专家：可以邀请相关领域的专家作为外部评委，提供专业意见和建议。

五、比赛流程1. 参赛者报名并提交参赛作品。

2. 主评委组织评委团队进行预评审，筛选出入围作品。

3. 入围作品进行现场展示和评分。

4. 评委根据评分标准对每个参赛者的作品进行打分。

5. 所有评委提交打分结果，并由主评委进行汇总和审核。

6. 根据总分确定获奖名单，并颁发奖项。

六、其他考虑因素1. 时间限制：比赛时间应合理控制，以免影响其他学习活动。

原创不容易，【关注】店铺，不迷路！馒头图案全集，好有爱！馒头可以这么可爱漂亮。

第一眼看到这个可爱漂亮的类型，就已经被它捕捉到了。

所以我们在网上为大家收集了更多可爱的馒头和豆包造型。

图文并茂，学的快~可爱小草帽~南瓜馒头食材明细:南瓜，面粉，酵母，小苏打。

南瓜去皮，切片蒸熟，然后用勺子压成泥。

将面粉倒入碗中，加入温热的南瓜泥、酵母和面团，不添加额外的水。

将面团放在温暖的地方，发酵至两倍大小。

在案板上用少许小苏打均匀揉搓面团，将一个小面团揉成圆形稍微展平，将另一个小面团卷成不太薄的面片，然后将一小块面团揉成条状。

将面团放在面片上，在接缝处包一圈面条。

一小块面条用筷子碾碎夹成弓形，压在面条的接合处。

将煮熟的馒头放入锅中蒸20分钟。

棒棒糖花卷~小朋友的面食孩子吃不好一直是很多家长头疼的问题。

今天的两种面食可能会被许多孩子喜欢。

原料：面粉800g，奶粉50g，胡萝卜泥150g，豆酱100g，糖50g，酵母10g，发酵粉10g。

做法：面粉分三份，胡萝卜泥、红豆沙、水、三色团，发酵半小时，卷成大小差不多的煎饼，叠在一起，从一边卷成筒状。

将竹签切好插好，叫醒一会儿，放入蒸笼蒸熟，就成了棒棒糖形状的花卷。

此外，面包被压扁，用馅料包裹，变成了另一种图案和颜色的糕点。

玉兔馒头用料:600克面粉、6克酵母、45克白糖和适量水。

做法：面粉中加入酵母、白糖和温水，制成面团，煨15分钟。

分50克一个。

搓成50cm的长条，对折。

从右边卷起来，从左边弯起来。

用两根牙签挤压，把头和耳朵伸直，用小豆子点眼睛，把嘴和脚切出来。

放入蒸笼中，大火煮沸20分钟后煮熟。

炖3分钟。

刺猬包原料:面粉500克，牛奶300克，花生馅60克，糖50克，酵母5克，发酵粉6克。

做法：把所有的材料放在一起，揉成面团。

醒后半小时，搓条成小药丸，裹花生馅，搓成尖头刺猬形状。

用小剪刀剪去小刺，用黑芝麻做眼睛。

醒了一会儿，在蒸笼里蒸。

紫薯开花馒头原料：面粉300克，紫薯2个，牛奶130克，白糖70克，奶粉10克，酵母4克做法：红薯去皮洗净切成小块，放入锅中蒸正好合适的紫薯用勺子压成泥将面粉、牛奶、糖、奶粉和酵母混合均匀揉成一个光滑的面团，在温暖的地方发酵，直到它变大两倍取三分之一的白面团揉成紫薯面团将剩下的白色面团分成小份紫薯面团也分小份将一个白色面团擀成圆形，加入圆形的紫色土豆面团包起来，合上用刀划过它的表面紫薯花馒头将煮熟的馒头放入蒸笼中，醒后20分钟。