浙江蛋鸡存栏

中国蛋鸡存栏量维持稳定一、蛋鸡存栏量蛋鸡是指饲养起来专门生蛋以供应蛋的鸡，跟肉用鸡不同，人们饲养蛋鸡的主要课题是提高鸡蛋质量和保持或提高产蛋量，而并非提高鸡肉品质。

鸡蛋是饲养蛋鸡的主要收入来源。

2018年中国在产商品代蛋鸡存栏量为10.1亿只，同比下降6.39%；2019稳步上升，同比上升3.56%，全年存栏10.47亿只，相对平稳；2020年平均存栏10.7亿只，同比增加2.20%，年内的波动比较大。

二、新增祖代蛋种鸡数量2020年全国新增祖代蛋种鸡数量为54.99万套，同比上升14.5%。

其中国产40.16万套，进口14.83万套。

2020年引种为罗曼、伊莎、海兰、巴布考克，主要来自加拿大，部分海兰来自美国。

国产祖代包括12个品种，所以每年更新数量庞大，远超进口品种。

三、祖代存栏量和雏鸡价格2020年祖代在产存栏56.72万套，同比下降5.48%。

在产祖代蛋种鸡存栏连续3年下行，但仍高于实际需要的36万套。

近年来，祖代种鸡企业减少父母代雏鸡外销比例，重点发展自己的商雏市场。

2020年，雏鸡价格平均3.29元/只，同比下降15.64%，成本2.47元1只。

父母代种鸡整体盈利。

2020年商雏的亏损主要出现于2月、3月和9-11月。

其中，9-11月商品代雏鸡不同企业的价格的离散程度加大，低于成本销售的企业逐渐增加。

四、鸡蛋产量2020年中国鸡蛋产量为1895.65万吨，同比增长1.48%。

2020年预计每只蛋鸡平均亏损1.03元/只，同比下降102.35%。

亏损的原因是由于，受到新冠肺炎疫情冲击，就业减少，购买力下降；在产蛋鸡存栏增加2.20%，鸡蛋产量增加1.48%，供给偏宽松；非洲猪瘟疫情对禽业拉动效应减弱；饲料价格上涨，鸡蛋成本增加。

五、中国蛋鸡产业发展趋势1、蛋鸡存栏逐步调减，鸡蛋供应稳定据中国畜牧业协会跟踪监测，目前祖代蛋鸡种源有保障，能够为商品代蛋鸡养殖提供足够的鸡苗。

据农业农村部定点监测，从商品代蛋鸡存栏来看，由于2019年1—12月累计补栏同比有所下降，而累计淘汰鸡同比大幅增加，加之鸡蛋价格和淘汰鸡价格维持低位，蛋鸡养殖持续亏损，2020年蛋鸡存栏稳中调减，去产能加快，2021年上半年产能将达到合理水平，从业者将回归理性养殖。

江山市蛋鸡产业现状及发展思路王　锦，都　玉（江山市养殖业发展服务中心，浙江江山３２４１９９）中图分类号：Ｓ８３１　文献标识码：Ｂ　文章编号：１００５－７３０７（２０２３）０５－００２２－００２ 江山市是浙江省农业特色优势产业畜牧强县，家禽产业为农业传统产业，家禽饲养历史悠久，品种丰富，并拥有珍贵的地方家禽品种。

２０２２年，全市蛋鸡饲养量１８０万羽、出栏４０万羽，产值２．５亿元。

１　产业现状２０２２年底全市蛋鸡存栏超１８０万羽，存栏量位居全省第二。

目前存栏超１０万羽的大型蛋鸡场有６家，主要有浙江汇农农业开发有限公司旗下的双塔街道大夫第蛋鸡养殖基地与坛石镇汇农蛋鸡养殖生态示范园，四川圣地乐村生态食品股份有限公司江山分公司贺村、大桥养殖基地，江山市新耀家庭农场、江山市宸光农业发展有限公司等。

其中浙江汇农农业开发有限公司产品分别在杭州、上海、温州、衢州等地连锁销售，获得了杭州菜篮子蛋品流通保供惠民突出贡献企业奖、衢州市蛋鸡养殖标准化示范区等称号。

圣迪乐村鸡蛋在高端鸡蛋市场占比最高达６７．９％，连续多年在同类市场综合占有率全国第一。

计划到２０２５年，江山市规模化蛋鸡存栏总量将进一步突破５００万羽，届时有望成为浙江省规模最大、现代化程度最高的蛋鸡养殖产业集聚区，这对提高浙江省鸡蛋自给率，保障人民群众菜篮子安全具有十分重要的意义。

２　存在问题２．１　产业环节自主程度低，对外依赖性强　一是全市蛋鸡企业的鸡苗基本以进口品种为主，种源大部分掌握在外企手中，本地白耳黄鸡、江山乌骨鸡种源未充分利用。

二是饲料配方的自主研发能力薄弱，饲料成本高，饲料加工、仓储、运输容易受物流、疫情等外部因素影响。

三是兽药的采购以及相关的疫情疫病防控监测分析、包装用纸箱、蛋托不由本地掌控，完全依赖于其在外的母公司。

２．２　产业链深度不足，市场风险大　由于从生产到终端的各个环节未打通，养殖户对鸡蛋的定价缺乏自主权，导致抗风险能力低、极易受外部市场影响，特别是遇到行情不好的时候，鸡蛋堆积，不易出货。

2024年蛋鸡市场规模分析1. 市场概述蛋鸡市场是农业市场中一个重要的分支，其规模与发展趋势对农业经济具有重要影响。

蛋鸡市场主要以生产和销售蛋鸡及其蛋类产品为主要业务，涵盖了养殖、加工和销售等环节。

2. 市场规模发展趋势2.1 市场规模蛋鸡市场的规模在过去几年持续增长。

据统计数据显示，蛋鸡市场的总产量在过去五年内每年平均增长约5%。

该市场规模的增长主要得益于蛋鸡养殖技术的进步、市场需求的增加以及政府对农业产业的支持政策。

2.2 市场需求随着人们生活水平的提高以及对营养健康的关注，蛋类产品的需求逐渐增加。

蛋类产品作为一种常见的高蛋白食品，受到了消费者的青睐。

尤其是餐饮和食品加工行业对蛋类产品的需求量持续增长，推动了蛋鸡市场的扩大。

2.3 市场竞争蛋鸡市场虽然规模庞大，但市场竞争也非常激烈。

市场上存在着大量的养殖户和鸡蛋加工企业，争夺市场份额。

养殖户对养鸡技术的需求不断提高，加工企业则需要提高生产效率以满足市场需求。

这种竞争推动了市场的发展和创新。

3. 市场机遇与挑战3.1 市场机遇蛋鸡市场面临着许多机遇。

首先，随着人们对健康饮食的关注以及高蛋白饮食的流行，蛋鸡市场有望迎来更大的需求。

其次，新的养殖技术和设备的应用提供了提高生产效率和产品质量的机会。

此外，政府对农业产业的支持政策也为蛋鸡市场的发展创造了良好的环境。

3.2 市场挑战蛋鸡市场也存在一些挑战。

首先，养鸡成本的上升使得养殖户面临着生产成本增加的压力。

其次，市场竞争的加剧使得企业需要不断提升自身竞争力。

此外，环境保护和动物福利的要求对养鸡业提出了更高的标准和限制。

4. 市场发展策略4.1 提高生产效率为了应对市场竞争和成本压力，养殖户需要提高生产效率。

采用先进的饲养管理技术、优化饲料配方以及改进设备等措施可以有效降低生产成本，并提高产能。

4.2 扩大市场份额拓展销售渠道和扩大市场份额是企业的一个重要发展策略。

可以通过与餐饮企业、超市和电商平台合作，拓展产品销售渠道，提高品牌知名度和市场份额。

浙江省畜牧兽医局关于开展肉鸡生产统计监测工作的通知文章属性•【制定机关】浙江省畜牧兽医局•【公布日期】2009.01.21•【字号】浙牧畜发[2009]7号•【施行日期】2009.01.21•【效力等级】地方规范性文件•【时效性】现行有效•【主题分类】工商管理综合规定正文浙江省畜牧兽医局关于开展肉鸡生产统计监测工作的通知（浙牧畜发〔2009〕7号）各有关市、县（市、区）畜牧兽医局：根据农业部《关于做好2009年生猪等主要畜产品统计监测工作的通知》（农办牧〔2009〕7号）要求，我省28个肉鸡生产企业被纳入农业部监测范围，为及时做好信息采集与报送工作，现将有关要求通知如下：一、监测点类型。

我省28个监测点分为父母代肉鸡场和商品代肉鸡场（名单见附件1）。

二、监测内容。

父母代肉鸡场主要监测指标包括养殖品种（配套系）、实际种鸡入舍母鸡数、入孵种蛋数、出雏数、母雏数、母雏销售数、商品代雏鸡价格等（附件2）。

商品代肉鸡场主要监测指标包括养殖品种（配套系）、存栏、出栏、死亡率、活鸡价格等（附件3）。

三、报送时间及方法。

从2009年1月起，各监测点在次月1日前用初始用户名及密码登录蛋肉鸡统计监测系统（），按要求填写各项内容后完成报送。

省对各监测点报送的数据进行汇总审核后在次月5日前报全国畜牧总站。

四、有关要求。

各监测企业要积极配合信息采集报送人，为其工作创造便利条件。

各有关县（市、区）畜牧兽医局要加强指导，督促本区域内的监测点及时按要求完成数据采集和报送，并统筹安排相关培训，严格统计监测专项经费的使用。

联系人：蒋涛，联系电话：*************。

二○○九年一月二十一日附件1附件2填报单位：填报人：联系电话：注：由监测点统计员每月填报本表，并送省畜牧兽医局。

1、产蛋鸡：群体5%开产以上鸡数量。

2、出雏鸡：孵化产出的健雏数。

3、雏鸡出场价格：为当月均价。

附件3商品代肉鸡场生产情况监测表填报单位：填报人：联系电话：1、存栏数：全场月存栏总数；2、出栏数：全场月出栏总数；3、死亡数：全场月死亡总数；4、成鸡出场价格：月均价，月销售总额/总销售数；5、成鸡出场平均体重：当月出栏鸡只的平均体重，月总出场重量/月总出场数。

浙江省人民政府办公厅关于加快畜牧业高质量发展的意见文章属性•【制定机关】浙江省人民政府办公厅•【公布日期】2021.11.04•【字号】浙政办发〔2021〕61号•【施行日期】2021.11.04•【效力等级】地方规范性文件•【时效性】现行有效•【主题分类】畜牧业正文浙江省人民政府办公厅关于加快畜牧业高质量发展的意见各市、县（市、区）人民政府，省政府直属各单位：为贯彻落实《国务院办公厅关于促进畜牧业高质量发展的意见》（国办发〔2020〕31号），加快推进我省畜牧业高质量发展，经省政府同意，现提出以下意见。

一、加快现代畜禽种业发展（一）加强遗传资源保护。

完成第三次全省畜禽遗传资源普查。

开展濒危地方品种抢救性保护，新建和改造提升一批保种场（保护区、备份场）、活体基因库；新建省级畜禽遗传资源库1个，开展遗传信息分析、评估，建立数据平台，健全“省级遗传资源库+活体基因库+保种场”保护体系。

（责任单位：省农业农村厅、省发展改革委、省科技厅。

列第一位的为牵头单位，下同）（二）加强良种培育。

支持科研院所开展育种基础性研究，支持种业企业开展地方品种新品种（配套系）培育和外来品种本地化选育，探索以企业为主体、以市场为导向的商业化育种机制，培育新品种（配套系）3—4个。

深化长三角区域种业合作。

（责任单位：省农业农村厅、省科技厅）（三）加强良种推广。

优化良种扩繁场布局，实施核心种业企业培育工程，实行育繁推一体化，种猪、优质肉用种鸡基本实现种源自给，每年改造提升种畜禽场（站）20个。

支持企业建立大约克猪、长白猪、杜洛克猪等原种基地，培育核心种业企业4—6家；以嘉兴黑猪、金华猪等为主，培育核心种业企业3—4家。

支持优质肉鸡、浙东白鹅、绍兴鸭、兔、蜜蜂等品种种业企业发展，培育核心种业企业4—6家。

加强种畜禽质量监测，规范种畜禽企业生产经营行为。

（责任单位：省农业农村厅、省科技厅）二、推进畜禽养殖现代化（一）持续抓好生猪稳产稳供。

浙江省财政厅关于落实省政府有关扶持家禽业政策的实施意见文章属性•【制定机关】浙江省财政厅•【公布日期】2006.02.27•【字号】浙财农字[2006]18号•【施行日期】2006.02.27•【效力等级】地方规范性文件•【时效性】现行有效•【主题分类】种植业正文浙江省财政厅关于落实省政府有关扶持家禽业政策的实施意见(浙财农字〔2006〕18号)各市、县（市、区）财政局、农业局（宁波不发）：为切实加强禽流感疫情防控工作，努力把养殖企业和农户的损失降到最低程度，促进家禽业持续健康发展，根据省政府办公厅《关于促进家禽业持续健康发展的若干意见》（浙政办发〔2005〕110号）精神，按照企业和农户生产自救与国家适当扶持相结合、制订应急扶持措施与建立稳定发展长效机制相结合的原则，经研究，现就省政府意见中的有关政策提出以下实施意见：一、对种禽生产企业的扶持政策（一）扶持对象。

凡符合下列条件之一的，视作规模大、影响面广的种禽核心基地、扩繁基地和大中型孵化企业（以下统称“种禽企业”）：1.2005年12月6日前取得《种畜禽生产经营许可证》的省级祖代种禽场；或列入省畜禽种苗工程核心基地、扩繁基地的种禽场；或列入1983版《浙江省畜禽品种志》的我省地方家禽品种资源场。

2.凡在2005年11月1日至2006年6月30日期间存栏产蛋种禽15000只以上的种鸡场、10000只以上的种鸭场、5000只以上的种鹅场和3000对以上的种鸽场，并在2005年12月6日前取得《种畜禽生产经营许可证》。

3.凡在2005年11月1日至2006年6月30日期间一批次种蛋孵化能力达到20万只以上，且必须在省内设有种蛋基地的孵化企业，或凭孵化企业与种蛋基地签订的合作协议及合同（孵化企业与供应种蛋的种禽场，不得同时享受相应的扶持政策）。

对未列入省扶持范围的种禽企业，由各市、县政府制定相关扶持政策。

（二）补助标准。

按存栏产蛋种禽平均每只15元的标准补助，其中，祖代以上（包括省畜禽种苗工程核心基地、扩繁基地和地方家禽品种）种鸡、种鸭为每只18元，父母代种鸡、种鸭每只12元；每对种鸽15元，种鹅为每只18元，其他种禽每只1元。

浙江省农业厅办公室关于开展浙江省2012年度农业面源污染调查的通知正文：---------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- 浙江省农业厅办公室关于开展浙江省2012年度农业面源污染调查的通知（浙农办〔2012〕162号）各市、县（市、区）农业（农林、农经）局：根据农业部办公厅《关于开展2012年农业面源污染调查的通知》（农办科〔2012〕69号）要求，我厅编制了《2012年度浙江省农业面源污染调查方案》，现印发给你们。

请各地按照方案要求，认真组织力量开展调查，并填报本地区2012年度农业面源污染调查表，于2013年1月10日前，将纸质调查表格（加盖公章）及电子版一并上报我厅。

联系人：省土肥站朱有为，电话：*************。

浙江省农业厅办公室2012年12月6日2012年度浙江省农业面源污染调查方案一、工作目标同步更新国家与地方2007年“第一次全国农业污染源普查”和2010年“全国农业面源污染调查”数据库，全面掌握2012年度我省各类农业源中主要水污染物排放（流失）的数量、地区分XXX排放去向等情况，为我省农业面源污染综合防治提供支撑。

二、调查对象2012年度我省农业面源污染调查对象包括种植业源、畜禽养殖业源和重点流域农村生活源。

三、调查年限本次调查年限为2012年度。

四、调查方法本次农业面源污染调查以全面清查与典型调查为手段。

主要包括：一是全面清查。

全面采集全省各县（市、区）种植业源、畜禽养殖业源和重点流域农村生活源的相关数据；二是典型调查。

选取一批代表性县（市、区），开展种植业源、畜禽养殖业源和重点流域农村生活源等的相关典型调查。

（一）全面基础清查。