红粉佳人鸡尾酒配方及故事

适合女生喝的鸡尾酒（含配方）对于喝鸡尾酒，男女的口味往往不同，男士可能喜欢浓烈一点的，女士却喜欢水果香味多一点的，下面就整理了一些适合女生喝的鸡尾酒，欢迎大家阅读参考!
1、暧昧的粉红红粉佳人(PINKLADY)
最适合：恋爱中的女人
专为女性调制的红粉佳人诞生于1912 年，是为当时伦敦上演的
一出舞台剧《红粉佳人》的女主角特
制的鸡尾酒，颜色鲜红美艳，酒味芳香，入口润滑。

微甜、微辣。

金酒+石榴汁+蛋清+柠檬汁
它的形态有如一袭粉装佳人，可以从视觉上提醒他，你的心情是也是粉红色的。

2、生命的滋味彩虹酒(RAINBOW)
最适合：久别重逢的人们
彩虹酒是颜色搭配发挥得最淋漓尽致的一款鸡尾酒，正宗的原有七层，有如雨后彩虹。

出现在酒吧
的一般有五层，但颜色依然红艳明亮。

石榴汁+咖啡甜酒+百利甜+绿薄荷+白兰地
彩虹酒是鸡尾酒中经典之款，要认识鸡尾酒绝对不能错过此款。

3、悠闲的过客金汤尼(GINTONIC)
最适合：YAPPIE 和BOBO 们
在酒吧里非常普通，制作很简单，汤力汽水是英国产，一种碳酸饮料，在非洲或其他热带非常喜欢。

金酒+汤力水。

红粉佳人鸡尾酒调研感想一、引言随着社会发展和人们生活水平的提高，越来越多的人开始追求高品质的生活方式。

鸡尾酒作为一种兼具美味和文化的饮品，受到越来越多人的喜爱。

红粉佳人鸡尾酒以其独特的配方和口感在调酒界引起了一片热议。

本文将对红粉佳人鸡尾酒进行调研并进行探讨。

二、红粉佳人鸡尾酒的由来红粉佳人鸡尾酒源自于20世纪初的美国。

当时，酗酒文化盛行，人们开始尝试将不同的酒精饮料进行混合搭配。

红粉佳人鸡尾酒由红色水果酒与佳人酒混合而成，旨在追求独特的色彩和口感。

三、红粉佳人鸡尾酒的配方1.红色水果酒–草莓汁–西瓜汁–蔓越莓汁2.佳人酒–伏特加–烈酒–白兰地四、红粉佳人鸡尾酒的制作方法1.准备调酒材料：红色水果酒和佳人酒。

2.在调酒杯中先倒入红色水果酒。

3.然后倒入适量的佳人酒。

4.轻轻搅拌，使两种酒精均匀混合。

5.准备一个装有冰块的鸡尾酒杯，将调好的酒倒入杯中。

6.可以根据个人口味，加入适量的柠檬汁或薄荷叶作为装饰。

7.最后，用吸管搅拌均匀即可。

五、红粉佳人鸡尾酒的特色1.颜色艳丽。

红粉佳人鸡尾酒因其红色酒体而得名，色彩鲜艳且吸引眼球。

2.口感醇厚。

红色水果酒和佳人酒的混合使得红粉佳人鸡尾酒口感醇厚，带有丰富的果味和酒精感。

3.适合女性。

红粉佳人鸡尾酒以其甜美的口感和独特的色彩在女性中特别受欢迎。

4.可变性强。

根据个人口味，可以根据自己的喜好自由调整红粉佳人鸡尾酒的配方。

六、红粉佳人鸡尾酒的饮用场景1.情侣约会。

红粉佳人鸡尾酒因其浪漫的色彩和口感，适合情侣间的浪漫约会。

2.朋友聚会。

在欢快的氛围中，品尝红粉佳人鸡尾酒可以增加活动的乐趣。

3.咖啡厅。

伴随着红粉佳人鸡尾酒的醉人香气，享受一杯美酒，可以让人放松身心。

七、红粉佳人鸡尾酒的发展前景随着饮品文化的兴起，红粉佳人鸡尾酒在市场上的需求日益增长。

其色彩艳丽和口感独特的特点，使得红粉佳人鸡尾酒有很大的发展潜力。

同时，红粉佳人鸡尾酒可以根据不同的口味和需求进行调整，使得更多消费者能够找到适合自己的口味。

指定鸡尾酒配方七色彩虹(Pousse Café)配方:红石榴汁0.3OZ;绿薄荷酒0.3OZ;棕可可酒0.3OZ;紫罗兰酒0.3OZ;蓝甘汁0.3OZ;君度0.3OZ;白兰地0.3OZ.作法:兑和法杯具:力乔杯杯饰:无制法:以吧匙紧靠杯壁内,上述原料按顺序徐徐沿吧匙倒入杯内,切勿搅拌.抽签鸡尾酒配方1,红粉佳人(Pink Lady)配方:干金酒1.5盎司,柠檬汁0.5盎司,鸡蛋清1个,红石榴糖浆适量制法:摇和法,将冰块和材料摇匀后滤入鸡尾酒杯,樱桃挂杯.2,干马天尼(Dry Martini)配方:干金酒2盎司,干味美思0.5盎司制法:搅和法,将冰块和材料放入调酒杯内,搅匀,用滤冰器滤入鸡尾酒,用一枚橄榄或一条柠檬皮放入杯中装饰.3,玛格丽特(Margarita)配方:特吉拉酒1.5盎司,君度酒0.5盎司,柠檬汁1盎司制法:摇和法,先用细盐将玛格丽特杯挂霜,再将摇好的酒水倒入杯中,柠檬薄片挂杯.4,特吉拉日出(Tequila Sunrise)配方:特吉拉酒1.5盎司,橙汁八分满,红石榴糖浆2吧匙制法:调和法,在海波杯中加入冰块,量入特吉拉酒,兑入橙汁,轻微搅拌,然后注入红石榴糖浆,饰以橙片和红樱桃,放入吸管和搅拌棒.5,曼哈顿(Manhattan)配方:威士忌2盎司,甜味美思0.5盎司,安格斯杜拉苦精1滴制法:搅和法,将冰块和材料搅匀后倒入鸡尾酒杯,用一枚红樱桃装饰.6,青草蜢(Grasshopper)配方:白可可酒1盎司,绿薄荷酒1盎司,淡奶1盎司.制法:摇和法,将冰块和材料摇匀后滤入鸡尾酒杯中,樱桃挂杯.7,汤姆柯林斯(Tom Collins)配方:干金酒1.5盎司,柠檬汁0.5盎司,糖浆2吧匙,苏打水适量.制法:摇和法,将材料摇匀后注入加冰的柯林斯杯,倒苏打水至八分满,轻轻搅拌,饰以柠檬薄片,加入吸管搅拌棒.8,新加坡司令(Singapoe Sling)配方:干金酒1.5盎司,樱桃白兰地0.5盎司,柠檬汁0.5盎司,白糖浆1吧匙,苏打水适量.制法:摇和法,将材料摇匀倒入加冰的柯林斯杯,倒入冰镇苏打水至八分满,最后倒入樱桃白兰地,杯口装饰柠檬片穿红樱桃,配以吸管和搅拌棒.。

常用鸡尾酒酒谱及介绍01.Pink Lady 红粉佳人原料:琴酒30ml,蛋清15ml,柠檬汁15ml,红石榴糖浆7.5-8ml(太多太少则影响色彩),红樱桃装饰。

作法:用8分满冰块冰摇杯,倒入配料,摇至外部结霜,倒入装饰好的鸡尾酒杯,置于杯垫上。

来历:此乃1912年,著名舞台剧《红粉佳人》在伦敦首演的庆功宴会上,献给女主角海则尔.多思的鸡尾酒。

烈度:302.Tequila Sunrise 特基拉日升原料:海波highball杯用料太多,不如用漏斗鸡尾酒杯。

龙舌兰酒30ml,红石榴糖浆10ml, 柳橙汁以杯的容量为准(一般用鲜橙汁或味全等橙汁比较理想),从中心向外切一刀柳橙片一片装饰。

作法:加3分满冰块于杯中,倒入龙舌兰,注入柳橙汁至8分满,用吧叉匙轻搅拌。

取红石榴糖浆沿吧叉匙背面顺流入杯底,不搅拌。

夹柳橙片架于杯口,置于杯垫上。

来历:本款鸡尾酒如同红日正喷薄而出,故名。

烈度:2.503.Matador 斗牛士原料:龙舌兰酒30ml,菠萝汁45ml(dole),莱姆汁15ml。

作法:在古典酒杯中加入三分之一满冰块,将原料倒入摇酒壶摇匀,倒入杯中,置于杯垫上。

来历:Matador之意为斗牛士,墨西哥斗牛盛行,本款鸡尾酒用墨西哥特产龙舌兰做基酒,故名。

烈度:2.504.Screw Driver 螺丝起子原料:伏特加30ml,柳橙汁(用鲜橙汁或味全橙汁味道极佳)。

作法:在高飞球杯(highball)中加3分满冰块,量伏特加30ml倒入,注入柳橙汁至8分满后,用吧叉匙轻搅4-5下,放入调酒棒,置于杯垫上。

来历:当年在伊朗油田上工作的美国人为了克暑,用工具袋中的螺丝起子来搅拌伏特加和柳橙汁作为降温饮料,故名,又称螺丝刀。

烈度:205.Russian 俄罗斯人原料:伏特加20ml,琴酒20ml,深色可可酒20ml。

作法:用8分满冰块冰摇杯,倒入配料,摇至外部结霜,倒入鸡尾酒杯,置于杯垫上。

来历:伏特加原产俄罗斯,故名。

1红粉佳人（Pink Lady）配方30ml金酒；8ml君度酒；15ml柠檬汁；8ml红石榴汁；1/2只鸡蛋清器具和材料准备器具：摇壶、量酒器、鸡尾酒杯、冰桶、冰夹、杯垫材料：金酒；君度酒；柠檬汁；红石榴汁；鸡蛋；红樱桃操作步骤步骤: :1）洗净双手并擦干. 2）准备和展示所用材料3）在鸡尾酒杯中加入冰块,进行冰杯4）取适量的冰块放入放入摇壶分别放入材料5）盖好滤冰器和盖子,摇匀材料6）将鸡尾酒杯中的冰块到掉,再将酒滤入杯中7)红樱桃挂杯装饰2长岛冰茶配方金酒15毫升，伏特加15毫升，朗姆15毫升，特基拉15毫升，君度15毫升，可乐适量。

器具和材料准备器具：量酒器、海波杯、冰桶、冰夹、杯垫材料：金酒，伏特加，朗姆，特基拉，君度，可乐，柠檬。

操作步骤:1）洗净双手并擦干. 2）准备和展示所用材料3）将冰块放入杯中，将金酒等加入杯中，注入可乐至八分满，柠檬角挤汁入杯。

3黑俄罗斯（Black Russian）配方30ml伏特加，30ml咖啡甘露酒；器具和材料准备器具：量酒器、古典杯、冰桶、冰夹、杯垫材料：伏特加，咖啡甘露酒操作步骤1）洗净双手并擦干. 2）准备和展示所用材料3）取适量的冰块放入载杯中，分别放入材料4）用吧匙进行调和4苹果之吻（Apple’s Kiss）配方30ml伏特加；苹果汁80ml，柠檬汁10ml，红石榴汁10ml，雪碧适量。

器具和材料准备器具：摇壶，量酒器、海波杯、冰桶、冰夹、杯垫材料：伏特加；苹果汁，柠檬汁，红石榴汁，雪碧，苹果5玛格丽特(Margarita)配方30ml特基拉, 30ml柠檬汁；15ml君度器具和材料准备器具：摇壶、量酒器、鸡尾酒杯、冰桶、冰夹、杯垫材料：特基拉、柠檬汁、君度、盐、柠檬操作步骤1）洗净双手并擦干2）准备和展示所用材料3）做盐边4）把冰块放人摇酒壶中，量入基酒和辅料5）摇匀，滤入鸡尾酒杯，最后切一圆片柠檬放入杯中装饰6特基拉日出（Teguila Sunrise）配方45ml特基拉酒；90ml橙汁;15ml红石榴汁器具和材料准备器具：摇壶、量酒器、海波杯、冰桶、冰夹、杯垫材料：特基拉酒；橙汁;红石榴汁；红樱桃、橙片操作步骤1)洗净双手并擦干. 2）准备和展示所用材料3）在酒杯中加入冰块4）量入特基拉酒和橙汁，搅拌5）慢慢注入红石榴汁，使其沉入杯底6）红樱桃、橙片挂壁装饰7）放吸管，搅拌棒。

经典鸡尾酒配方一、亚历山大1863年，爱德华（后成为英国国王）与丹麦公主亚历山德拉成婚，这款酒是为纪念两人的婚礼而创作的，当时取名“亚历山德拉”此酒较适合于餐后饮用。

1用具：调酒壶、冰桶及冰夹、量杯、三角鸡尾酒杯2原料：白兰地30毫升，可可利口酒10毫升，鲜奶油20毫升，肉豆蔻粉适量，冰块适量。

3调制步骤：1将适量的冰块放入调酒壶中。

2量取适量的酒水倒入调酒壶中。

3盖上壶盖摇匀。

4摇好后将酒倒入三角鸡尾酒杯中。

5在酒面上撒上肉豆蔻即成。

二、红粉佳人1912年，舞台剧《红粉佳人》在伦敦首演成功的庆功宴上，献给女主角海瑟杜维的鸡尾酒，此酒适合于餐后饮用。

1用具：调酒壶、冰桶及冰夹、量杯、三角鸡尾酒杯2原料：伦敦午金酒40毫升，红石榴糖浆5毫升，柠汁10毫升，鸡蛋一个，红樱桃一个，冰块适量。

3调制步骤：1将鸡蛋打开，去半个蛋清请备用。

2将适量的冰块放入调酒壶中。

3量取适量的酒水倒入调酒壶中，并加入蛋清。

4盖上壶盖摇匀。

5摇好后将酒倒入三角鸡尾酒杯中。

6在杯口装饰红樱桃。

三、新加坡司令新加坡著名的莱佛士酒店于1915年创作这款新加坡司令。

此后这款酒成为该酒店的招牌鸡尾酒。

此酒适合于任何时间饮用。

1用具：调酒壶、冰桶及冰夹、量杯、调酒匙、平底酒杯、酒签。

2原料：伦敦午金酒45毫升，樱桃白兰地15毫升，柠汁15毫升，无色糖浆10毫升，苏打水适量，柠檬片一片，红樱桃一个，冰块适量。

3调制步骤：1将适量的冰块放入调酒壶中。

2量取适量的酒水倒入调酒壶中。

3盖上盖摇匀。

4摇好后将酒倒入盛有适量冰块的平底杯中。

5加入适量的苏打水，同时用调酒匙搅匀。

6用酒签串起红樱桃和柠檬片装饰在杯中。

四、得其利这款酒是以兰姆酒为基酒的鸡尾酒的代表适合于任何时间饮用。

1用具：调酒壶、冰桶及冰夹、量杯、三角鸡尾酒杯。

2原料：白兰姆酒45毫升、柠汁15毫升、砂糖1茶匙、冰块适量。

3调制步骤：1将适量的冰块放入调酒壶中。

2量取适量的酒水倒入调酒壶中。

红粉佳人鸡尾酒配方及故事
红粉佳人鸡尾酒配方及故事
因其清爽又甜蜜的口感，加上漂亮的粉红色，深受女性朋友的喜爱。

一般有两种不同的做法，另一种是加入蛋白，颜色比较深红且清澈透明。

这里用鲜奶油代替鸡蛋清，色泽比较粉嫩。

下面一起和yjbys 店铺了解一下红粉佳人鸡尾酒配方及故事：
红粉佳人鸡尾酒配方1
红粉佳人鸡尾酒配方2
原料:
琴酒30ml,蛋清15ml,柠檬汁15ml,红石榴糖浆7.5-8ml(太多太少则影响色彩), 红樱桃装饰。

作法:
用8分满冰块冰摇杯,倒入配料,摇至外部结霜,倒入装饰好的'鸡尾酒杯,置于杯垫上。

红粉佳人鸡尾酒故事
红粉佳人(Pink lady)这款酒是1912年的时候在伦敦上演的一部很火的舞台剧“红粉佳人”中，女主角赫沾尔多恩小姐捧在手中的鸡尾酒，这款鸡尾酒可以为美丽的女士们带来爱情，因此红极一时，并且经久不衰。

这款酒在最初的时候是用干金，鸡蛋清和红石榴糖浆调制的，现在会多加一些牛奶或者淡奶油。

萌萌的粉色正是浪漫爱情的象征。

由于蛋白较难与其他材料混合，所以在调制这款酒时，一定要摇充分。

从调酒器中滤酒时，要倒得彻底。

因为这款酒需要酒面上浮些泡沫，而泡沫往往在最后才能倒出。

摇混时，手掌绝对不可紧贴调酒器，否则手温会透过调酒器使壶体内的冰块溶解，导致鸡尾酒酒味变淡。

调制这款酒的关键是红石榴糖浆的用量，用量少了，酒的颜色呈粉红;用量多了，酒的颜色又呈深红，口味也会有变化。

我们提供的只是标准配方，实际上这款酒的色泽还是要看操作者根据手上所用的石榴糖浆来控制。

鸡尾酒配方
1、红粉佳人：1OZ金酒0.5OZ柠檬汁0.5OZ糖水加一个蛋清摇均
鸡尾酒杯装饰红樱桃
2、螺丝刀：1OZ 伏特加注满橙汁搅均
老式杯装饰柠檬角
3、长岛冰茶：0.5OZ金酒0.5OZ伏特加0.5OZ朗姆0.5OZ龙舌兰0.5OZ白橙
皮0.5OZ 柠檬汁注满可乐
冷饮杯装饰柠檬角
4、玛格丽特：1OZ龙舌兰0.5OZ柠檬汁0.5OZ白橙皮0.5OZ糖水摇均
玛格丽特杯做盐边装饰柠檬片
5、环游世界：1OZ伏特加0.5OZ绿薄荷1OZ菠萝汁摇均
鸡尾酒杯装饰绿樱桃
6、迈态：1OZ白朗姆酒0.5OZ白橙皮2OZ菠萝汁3OZ橙汁0.5OZ柠檬汁搅
拌均匀冰上撒少量黑朗姆酒
柯林杯无装饰
7、B—52：0.5OZ咖啡甜酒0.5OZ百利甜酒0.5OZ金万利酒
烈酒杯无装饰
8、金汤力：1OZ金酒注满汤力水
柯林杯柠檬片
9、曼哈顿：1OZ占边0.5OZ甜味美思
老式杯用苦味剂润湿杯壁无装饰
10、水果宾治：2OZ菠萝汁4OZ橙汁0.5OZ柠檬汁摇均
飓风杯装饰柠檬片红樱桃
11、田纳西茶：1OZ杰克丹尼1OZ酸甜汁0.5OZ白橙皮1OZ柠檬汁注满可乐
柯林杯装饰柠檬片
12、南方榨橙：1OZ金腹利娇酒注满橙汁
老式杯装饰红樱桃柠檬片橙角
13、杰克苹果：1OZ杰克丹尼1OZ酸甜汁4OZ苹果汁注满苏打水
柯林杯装饰红樱桃
14、墨西哥日出：1OZ龙舌兰注满橙汁滴少量红糖水
特饮杯红樱桃装饰
15、椰林飘香：1OZ玛里布椰子酒2OZ菠萝汁4OZ椰汁摇均
柯林杯无装饰
16、冰摩卡：1份特浓咖啡1OZ巧克力酱加冰搅拌少量奶油
特饮杯装饰撒巧克力粉及三粒咖啡豆。

红粉佳人鸡尾酒故事红粉佳人鸡尾酒乃1912年,著名舞台剧《红粉佳人》在伦敦首演的庆功宴会上,献给女主角海则尔.多思的鸡尾酒。

下面给大家整理了具体的红粉佳人鸡尾酒故事：红粉佳人鸡尾酒故事1912年，英国伦敦上演了一出叫《粉红色的女士》的短剧。

在短剧的首场演出庆祝宴会上，人们特意为女主角海泽尔•多思创作了一款叫作pink lady的鸡尾酒。

于是，pink lady鸡尾酒开始流行。

1944年，在美国的百老汇《生日快乐》的短剧中，女演员海伦•黑斯喝了pink lady鸡尾酒后，在台上大展舞姿。

自此，pink lady鸡尾酒便风靡世界，成为每个酒吧调酒师重点推销的.鸡尾酒。

红粉佳人鸡尾酒的特点色泽粉红，口味微甜，口感滑润，杜松子香味浓郁，特别适合女性客人饮用。

红粉佳人鸡尾酒的做法配方：柠檬汁1/3盎司、红石榴糖浆1/3盎司、蛋清一个，君度酒1/2盎司，朗姆酒1/2盎司，伏特加1/2盎司。

器具：调酒器、量酒杯、鸡尾酒杯、吧匙、冰桶及冰夹。

原料：蛋白、柠檬汁或柠檬、红石榴糖浆、君度酒、朗姆酒、伏特加。

做法：1、在鸡尾酒杯中加入冰块，进行冰杯;2、取适量冰块(方冰6块)放入调酒器底杯内;3、将公杯里的蛋白(1个鸡蛋的量)倒入调酒器底杯内;4、量入柠檬汁和红石榴糖浆;5、用量酒杯量入君度酒、朗姆酒、伏特加倒人调酒器底杯内;6、盖好滤冰网兼盖子和小盖子，用单手摇或双手摇的方法摇混均匀至外部结霜即可;7、将鸡尾酒杯里的冰块倒掉，鸡尾酒过滤入杯;8、将红樱桃取出，用刀在其底部划一口子，置于鸡尾酒杯上。

【红粉佳人鸡尾酒故事】。

专题五、鸡尾酒的调制方法三：摇和法1、红粉佳人2、环游世界3、橙花4、白色佳丽5、蓝色玛格丽特2、一、红粉佳人1、配方和用具2、装饰3、操作程序4、酒语（口味和适合性）。

3、1：配方和用具。

一、配方：金酒25ml君度10ml红石榴汁10ml柠檬汁20ml蛋白1/2个用具、鸡尾酒杯、量酒器、摇酒壶、调棒、冰桶、冰夹。

4、装饰：红樱桃。

5、操作程序1、先将冰块放入摇壶中，约1/3。

2、依次倒入蛋白、金酒、柠檬汁、红石榴汁、君度。

3、大力摇匀后滤入载杯中。

4、将红樱桃挂杯装饰即成。

6、酒语：口味：口感适中稍甜，颜色粉红色。

季节：四季皆宜，餐后饮用。

适合：女士最钟爱的酒品之一。

7、二、环游世界1、配方和用具2、装饰3、操作程序4、酒语（口味和适合性）。

8、配方：金酒30ml绿薄荷20ml苹果汁20ml用具鸡尾酒汁、量酒器、摇酒壶、调棒、冰桶、冰夹。

9、装饰：绿樱桃、苹果。

操作程序1、先将冰块放入摇酒壶中约1/3。

2、依次倒入苹果汁、绿薄荷、金酒。

3、大力摇匀后滤入载杯中。

4、将绿樱桃、菠萝挂杯即成。

10、酒语：口味、口感适中稍甜，清凉的感觉，颜色鲜艳。

季节、盛夏，餐前饮用，具有开胃的作用。

适合、适合女士使用。

11、三、橙花1、配方和用具2、装饰3、操作程序4、酒语（口味和适合性）12、1、配方和用具：配方、金酒15ml橙汁45ml。

用具、鸡尾酒杯、量酒器、摇酒壶、调棒、冰桶、冰夹13、装饰：红樱桃、橙角。

操作程序：1、先将冰块放入摇酒壶中，约1/3。

2、依次倒入橙汁、金酒。

3、大力摇匀后滤入载杯中4将红樱桃、橙角挂杯装饰即成。

14、酒语口感：口感适中稍甜，清淡怡人。

季节四季，餐前、餐后均可饮用，也适合婚宴、家庭舞会、酒吧等不同场合使用。

适合：适合男士、女士饮用。

15、四、白色佳丽、1、配方和用具2、装饰3、操作程序4、酒语（口味和适合性）16、1、配方，金酒40ml君度20ml柠檬汁20ml。

用具、鸡尾酒杯、量酒器、摇酒壶、调棒、冰桶、冰夹。