职工食堂制度(展板)

工厂食堂上墙规章制度范本
1. 自助餐厅的使用：工人应按规定时间前来就餐，并保持队形有序，不得推搡打闹，以免影响其他工友用餐。

2. 用餐时间限制：工厂食堂规定的就餐时间为每顿食物。

未到规定用餐时间的工人不得提前就餐或拖后就餐。

3. 食物浪费禁止：工人在用餐时应按需取用食物，不得浪费食物。

如有剩余食物，请自觉做好打包带走，切勿浪费。

4. 食堂卫生：工厂食堂食品健康由卫生部门监督。

工人在用餐前应洗净手并佩戴齐全的工作服、帽子和口罩。

5. 禁止吸烟：工厂食堂为非吸烟区，吸烟者需在指定的吸烟区吸烟。

违者将受到处罚。

6. 餐具使用：工人在用餐时应使用餐具，并自行清理餐具放回指定位置，不得私自带走餐具。

7. 食堂安全：工厂食堂严禁携带易燃、易爆、易放置的物品进入，以确保食堂的安全。

8. 感谢理解：希望工人们自觉遵守上述规章制度，共同维护工厂食堂的秩序和安全，为大家提供一个健康、安全的用餐环境。

感谢您的理解和配合！祝各位工友用餐愉快！。

食堂员工规章制度海报模板尊敬的食堂员工：为了规范食堂工作秩序，提高服务质量，保障食品安全，特制定食堂员工规章制度，希望大家严格遵守，共同维护食堂的良好形象。

一、工作着装规范1. 员工着装应整洁得体，符合食堂工作要求。

2. 禁止穿着拖鞋、短裤、露脚踝等不符合工作要求的服装及鞋子。

3. 头发应整洁，长发应扎起，不得挂于食品或工作区域。

二、工作时间规定1. 员工上班时间为规定时间，迟到者应按照公司规定扣除相应工资。

2. 下班时间不得提前离开，应保证工作站点畅通，安全有序。

3. 如果有特殊情况需请假，应提前向主管领导请假并做好交接工作。

三、工作态度规范1. 员工应遵守纪律，服从管理，保持工作热情，诚实守信。

2. 员工之间应友善相待，相互尊重，团结合作，共同维护团队形象。

3. 不得在工作中擅离职守，私自聊天、玩手机等影响工作效率的行为。

四、食品安全卫生规定1. 员工应保持个人卫生，勤洗手、戴口罩，避免传播细菌。

2. 禁止将未处理过的生食带入食堂，杜绝交叉污染。

3. 严格按照食品加工操作规程执行，确保食品安全，防止食品变质。

五、设备设施维护规范1. 员工应爱护食堂设备设施，按照规定使用，做好日常清洁工作。

2. 发现设备故障应及时报修，维护人员应及时处理，保障设备正常运转。

3. 不得私自调整设备参数，确保设备安全使用。

以上规章制度为食堂员工必须遵守的基本要求，违者将受到相应的惩罚。

希望各位员工严格遵守规定，共同为食堂的发展做出贡献。

感谢大家的配合与支持！特此通知食堂管理部日期：XXX 年 XX 月 XX 日。

---一、前言为了保障食堂的有序运作，提高服务质量，确保食品安全，特制定本食堂员工管理制度。

全体员工必须严格遵守，共同维护食堂的良好秩序。

---二、员工基本要求1. 职业道德：员工应具备良好的职业道德，热爱本职工作，对顾客礼貌待人，热情服务。

2. 仪容仪表：员工须着装整齐，保持个人卫生，佩戴工作牌，以良好的形象面对顾客。

3. 工作态度：积极主动，认真负责，按时到岗，不迟到、不早退、不旷工。

---三、工作职责1. 食品安全：严格执行食品安全操作规程，确保食材新鲜、卫生，防止食物中毒事件发生。

2. 卫生管理：保持食堂环境卫生，定期进行消毒，确保就餐环境整洁。

3. 服务态度：提供热情周到的服务，耐心解答顾客疑问，及时处理顾客投诉。

4. 成本控制：合理使用食材，降低成本，提高经济效益。

---四、工作流程1. 食材采购：严格按照采购计划，选择优质、安全的食材，确保食材新鲜。

2. 食品加工：严格按照食品加工操作规程，确保食品卫生、安全。

3. 餐具清洗：使用专用清洗剂，彻底清洗餐具，确保餐具卫生。

4. 收银结账：准确无误地收银，保持账目清晰，定期进行核对。

---五、奖惩制度1. 奖励：- 对工作表现突出、服务质量高的员工给予表彰和物质奖励。

- 对提出合理化建议，对食堂工作有显著贡献的员工给予奖励。

2. 惩罚：- 对违反工作纪律、服务态度恶劣、食品安全问题严重的员工进行警告、罚款甚至解雇。

- 对造成食物浪费、损坏公物等行为进行相应处罚。

---六、附则1. 本制度自发布之日起实施，解释权归食堂管理部门所有。

2. 食堂管理部门有权根据实际情况对制度进行修订和补充。

3. 所有员工应认真学习并遵守本制度，共同维护食堂的和谐稳定。

---温馨提示：食堂是全校师生共同就餐的地方，每一位员工都应珍惜这份工作，用心服务，让每一位顾客都能在这里享受到美好的用餐体验。

让我们一起努力，共创美好食堂！。

---一、食堂概况为保障广大师生员工的饮食安全与健康，提高食堂服务水平，特制定本食堂管理制度。

本制度适用于本食堂所有工作人员及就餐者。

---二、人员管理1. 健康与资质：食堂工作人员必须持有健康证、上岗证等相关证件，每年进行一次健康检查，不合格者不得上岗。

2. 仪容仪表：工作人员需保持仪容整洁，每天至少进行一次沐浴，工作前及饭前必须洗手，指甲保持清洁。

3. 培训与教育：定期对工作人员进行食品安全、服务规范等方面的培训，提高服务意识和专业技能。

---三、食品采购与验收1. 定点采购：严格实行定点采购，确保食品质量。

2. 验收制度：所有食材必须经过严格验收，确保新鲜、无污染。

3. 台账管理：建立详细的采购台账，做到账物相符。

---四、食品加工与储存1. 生熟分开：生食、熟食严格分开存放，防止交叉污染。

2. 食品处理：所有食材必须清洗干净，生食必须煮熟煮透。

3. 储存条件：确保食品储存环境符合要求，避免变质。

---五、餐具与环境卫生1. 餐具消毒：餐具必须清洗干净，并进行高温消毒，确保卫生安全。

2. 环境卫生：食堂内外环境必须保持整洁，定期进行清洁消毒。

3. 防蝇防鼠：设置防蝇防鼠设施，确保食堂无虫害。

---六、就餐管理1. 分餐制度：实行分餐制，确保食品安全。

2. 定量供应：饭菜定量供应，确保合理膳食。

3. 文明就餐：提倡文明就餐，不浪费粮食。

---七、安全管理1. 消防安全：定期检查消防设施，确保消防通道畅通。

2. 用电安全：规范用电行为，防止触电事故。

3. 食品安全：加强食品安全管理，确保广大师生员工饮食安全。

---八、监督与考核1. 内部监督：食堂内部设立监督小组，定期对食堂工作进行监督检查。

2. 外部监督：接受师生员工和社会各界的监督，及时整改问题。

3. 考核评价：对食堂工作人员进行定期考核，奖优罚劣。

---九、附则本制度自发布之日起实施，解释权归食堂管理小组所有。

如有未尽事宜，由食堂管理小组负责解释。

食堂制度上墙模板一、食堂制度上墙模板（一）就餐秩序1. 排队打饭别乱跑，插队行为可不好。

大家都是文明人，先来后到要记牢。

2. 要是有人来插队，勇敢指出别害怕。

咱们食堂要和谐，公平有序乐哈哈。

3. 打饭的时候别打闹，小心饭菜洒一身。

不仅浪费还难看，文明就餐很重要。

（二）食堂卫生1. 吃完饭就把餐盘送，别让残渣留桌上。

工作人员很辛苦，减轻负担人人棒。

2. 不要在食堂随地吐，这种行为真低俗。

垃圾桶就在不远处，走两步就到啦。

3. 要是不小心洒了汤，赶紧拿纸擦一擦。

保持食堂干净亮，大家心情都舒畅。

（三）食物节约1. 吃多少就打多少，别眼大肚子受不了。

粮食粒粒皆辛苦，浪费粮食可不好。

2. 看到有食物被倒掉，心里真的会懊恼。

珍惜粮食是美德，大家一起要做到。

3. 要是饭菜不合口味，也别轻易就浪费。

可以分享给他人，节约粮食超可贵。

（四）食堂设施1. 食堂桌椅要爱护，不要乱刻又乱画。

它们陪伴咱用餐，温柔对待别破坏。

2. 水龙头用完就关好，别让水流一直跑。

水资源也很珍贵，节约从点滴做起。

3. 空调温度别乱调，合适温度最环保。

大家都要守规定，舒适环境共营造。

（五）员工与学生相处1. 食堂员工很辛苦，微笑对待有礼貌。

大家互相尊重呀，用餐氛围超美妙。

2. 有啥问题好好说，不要对员工发脾气。

他们也在努力做，相互理解没毛病。

3. 员工要是有失误，善意提醒就足够。

大家都是一家人，食堂和谐靠大家。

一、前言食品安全关乎人民群众的身体健康和生命安全，是食品安全工作的重中之重。

为了加强食堂安全管理，保障广大师生员工的饮食安全，我校食堂特制定以下安全制度，旨在提高食堂工作人员的安全意识，确保食堂食品安全。

二、食堂安全管理制度1. 食堂工作人员健康管理（1）食堂工作人员必须持有有效的健康证明，上岗前需进行健康体检，定期进行健康检查。

（2）患有传染性疾病、皮肤病、腹泻等病症的食堂工作人员不得上岗。

（3）食堂工作人员应保持个人卫生，勤洗手，穿戴整洁的工作服，保持工作场所的清洁。

2. 食材采购与验收（1）食堂食材采购必须选择正规渠道，确保食材来源合法、安全。

（2）采购食材时，应严格审查供应商的资质，索取相关证明文件。

（3）验收食材时，应检查食材的外观、色泽、气味、包装等，确保食材质量。

（4）禁止采购和使用过期、变质、有毒有害的食材。

3. 食材加工与储存（1）食材加工过程应遵循“生熟分开、刀板分开、容器分开”的原则，防止交叉污染。

（2）加工过程中，应确保食材煮熟煮透，避免食物中毒。

（3）食材储存应按照“先进先出”的原则，分类存放，避免串味。

（4）冷藏、冷冻食品应保持低温储存，定期检查设备运行状况，确保食品安全。

4. 食堂环境与设施（1）食堂应保持室内环境整洁，定期进行消毒，防止细菌滋生。

（2）食堂设施设备应定期检查、维修，确保正常运行。

（3）食堂应配备必要的安全设施，如灭火器、消防栓、防滑地面等。

5. 食品添加剂使用（1）食堂不得擅自使用食品添加剂，需严格按照国家相关规定使用。

（2）食品添加剂的使用应详细记录，确保可追溯。

（3）禁止使用非食品级的添加剂。

6. 食堂食品安全事故处理（1）食堂发生食品安全事故时，应立即采取隔离、停止供餐等措施，防止事故扩大。

（2）及时上报事故情况，配合相关部门进行调查处理。

（3）对事故原因进行分析，制定整改措施，防止类似事故再次发生。

7. 食堂安全培训与教育（1）食堂工作人员应定期参加食品安全培训，提高安全意识。

食堂管理制度张贴版为了保障食堂工作的正常运作，切实维护食堂秩序，提供良好的就餐环境，特制定本食堂管理制度，以规范食堂工作流程，加强食堂安全管理，确保食品安全，促进食堂服务质量的提高。

本制度适用于全体食堂员工，任何人员都必须遵守。

一、餐厅开放时间1. 食堂正餐时间为：早餐（06:30-08:30）、午餐（11:30-13:30）、晚餐（17:30-19:30）。

2. 食堂提供全天候自助餐服务，早、午、晚各2个用餐时段。

3. 餐厅顾客多的时段提醒：一般来说，早、晚高峰时段会比较拥挤，请大家尽量错开用餐时间。

二、餐厅用餐规定1. 请排队有序取餐，不得推挤。

2. 不得携带易燃、易爆物品、管制刀具、菜刀等入座。

3. 请自觉使用餐厅提供的餐具和清洗设备，并保持餐桌清洁。

4. 禁止将餐厅餐具带出用餐区域。

5. 用餐完毕，请将食堂餐具放置到指定的清洗区域。

6. 鼓励合理携带餐具，减少使用一次性餐具，保护环境。

三、餐厅环境卫生1. 餐厅环境卫生是食堂工作的重中之重，员工必须保持餐厅环境整洁干净。

2. 请不乱扔食物残渣、纸屑等垃圾，自觉将垃圾放入垃圾桶内。

3. 不得在用餐区域吸烟，严禁乱丢烟蒂。

4. 禁止在餐厅内大声喧哗、打闹，必须保持安静用餐。

5. 餐厅内禁止吸食烟、喷洒香水等有异味的物品。

6. 严禁在餐厅内随地吐痰、漱口水。

7. 餐厅内禁止使用手机大声通话、播放音乐等行为。

四、食品安全1. 食堂食品必须按照食品安全生产标准制作，保持新鲜、卫生。

2. 食品加工材料必须经过严格检查，不得使用过期或变质食材。

3. 食品加工过程中，员工必须佩戴帽子、口罩，保持个人卫生。

4. 食品加工人员必须定期体检，确保身体健康。

5. 食品质量监管人员必须对食品进行全程监控，确保食品安全。

6. 食品过敏原标示：食品标示已有过敏原并按标准化做法进行标识，但由于共用烹调设备和场地等原因，可能存在交叉污染现象，故食用前请先确认有无过敏原再食用。

公司食堂管理制度板报一、食堂管理目标公司食堂是为了员工提供良好的饮食环境和服务，保障员工的饮食安全和营养需求，提高员工的工作效率和生活质量。

公司食堂管理制度的目标是规范食堂管理行为，确保食品安全卫生，促进企业文化建设，使员工在公司食堂就餐成为一种愉悦的体验。

二、食堂管理责任1. 公司食堂管理委员会：由公司领导和相关部门经理组成，负责制定公司食堂管理制度和食堂经营计划，监督食堂运营情况，落实食品安全和卫生管理措施。

2. 食堂经理：负责食堂日常经营管理工作，监督食堂员工的服务行为和食品处理过程，定期检查食堂设施设备的维护情况，确保食堂运营的正常进行。

3. 食堂员工：要遵守食堂管理制度，维护食堂秩序和环境卫生，提供优质的服务态度和食品质量，确保员工用餐安全和满意度。

三、食堂经营管理1. 食堂菜单：食堂菜单要结合员工的口味需求和营养要求，定期更换菜品，保证菜品的新鲜和多样性，提供健康营养的餐饮选择。

2. 食品采购：食堂食品采购要按照国家食品安全标准进行，严格控制食材的质量和来源，确保食品安全和卫生。

3. 食品加工：食品加工要按照标准操作流程进行，严格控制食材的加工过程和时间，避免食品污染和变质。

4. 食堂卫生：食堂卫生要定期进行清洁和消毒，保持食堂周围环境的整洁和卫生，定期进行检查和维护食堂设施设备。

5. 食堂服务：食堂服务要提供周到的服务态度和高质量的用餐体验，保持食堂的秩序和规范，提供员工用餐所需的支持和帮助。

四、食品安全管理1. 食品存储：食品要按照不同的种类和要求进行分类存放，避免食品交叉污染和变质，保持食品的新鲜和安全。

2. 食品加工：食品加工要进行严格的操作流程和控制，确保食品的烹饪和保温温度适宜，避免食品变质和污染。

3. 食品检测：食堂要定期进行食品检测和抽检，保证食品的质量和安全，严格控制食品的质量标准和卫生指标。

4. 食品回收：食堂的剩余食品要进行妥善处理和回收利用，避免食品浪费和资源浪费，保护环境和资源。

职工食堂规章制度展板
为了提供一个良好的饮食环境，维护职工的饮食安全和健康，促进职工的工作效率，特制定本规章制度。

职工食堂规章制度的详细内容如下：
一、饭菜品质
1. 保证食堂提供的饭菜品质卫生健康，严禁使用过期食材或添加不明成分的调料。

2. 食堂饭菜应根据职工的需求及营养均衡原则，合理搭配菜品。

二、就餐环境
1. 食堂应保持整洁，及时清理桌椅、餐具等用具。

2. 食堂内不得吸烟，不得大声喧哗，保持安静。

3. 悬挂有关卫生宣传标语和图片，提醒职工保持卫生。

4. 食堂内设有消防设施，保障职工的安全。

三、餐具使用
1. 餐具应定期清洗消毒，确保干净卫生。

2. 使用餐具时应注意个人卫生，避免交叉感染。

四、饭点管理
1. 遵守吃饭时间规定，不得提前或拖后。

2. 不得私自携带食物进食。

3. 就餐完毕后，应自觉清理餐桌，保持卫生。

五、禁止行为
1. 禁止在食堂内吸烟，随地吐痰、乱扔废弃物等行为。

2. 不得在食堂内大声喧哗、斗殴等，影响他人就餐。

六、食品安全
1. 食堂应合理留样，确保食品安全。

2. 食堂应定期派专人进行健康检查，确保从业人员身体健康。

七、其他规定
1. 食堂不设提供外卖服务。

2. 食堂每天开放时间为早上早餐时间、中午午餐时间和晚上晚餐时间。

以上规章制度，适用于公司所有职工食堂，违反规定者，将按公司制度进行处罚。

特此制定，以食堂管理更加规范，为职工提供一个良好的用餐环境。

食堂规章制度上墙排版第一条：食堂开放时间1. 食堂的开放时间为早晨6:00至晚上9:00，具体开放时间可能根据实际情况进行调整。

2. 请各位员工在食堂开放时间内前来用餐，不得在非开放时间闲逛，并遵守管理人员的指示顺利完成用餐。

第二条：用餐秩序1. 请各位员工按照指示队列前往餐桌就餐，不得挤推、喧哗，确保用餐秩序。

2. 用餐时请注意文明就餐，不得大声喧哗，不得在餐桌上敞开讨论私密话题，以免干扰其他用餐员工。

第三条：餐具使用1. 用餐前请自觉排队领取餐具，用完后请归还餐具，确保餐具的整洁、安全。

2. 用餐时请注意轻放餐具，防止掉落碎裂，造成伤害或浪费。

3. 请各位员工节约使用餐具，减少浪费，不得将餐具私自带出食堂。

第四条：饮食安全1. 请各位员工选择有营养、安全的食物搭配用餐，并注意个人饮食卫生，防止食物中毒或消化不良。

2. 请各位员工注意饮食环保，不得将食物残余、废弃物等丢弃到用餐区域以外的地方，保持用餐区域清洁。

3. 对于过敏体质或特殊情况的员工，请提前告知食堂工作人员，选择适合自己的食物，避免误食引发不适。

第五条：公共秩序1. 食堂内禁止吸烟、大声喧哗、打闹等不良行为，确保用餐区域的整洁、安静。

2. 请各位员工爱护食堂公共设施设备，不得擅自损坏或占用。

3. 食堂禁止携带宠物进入，确保用餐空间清洁卫生。

第六条：违规处理1. 如发现有员工违反食堂规章制度，经查实将按照公司相关规定进行处理，轻者警告，重者进行停用食堂资格等处理。

2. 对于多次违规或情节严重的员工，公司将根据情况进行批评教育或相应处罚。

第七条：其他事项1. 食堂工作时间为早晨6:00至晚上9:00，请各位员工在工作时间内尽量择机用餐，减少交叉用餐带来的人流拥挤情况。

2. 食堂内禁止拍照、录像等行为，确保用餐员工的隐私安全。

3. 对于食堂工作人员服务态度不良、食品质量问题等情况，请及时向食堂管理人员反馈，我们将认真解决。

以上规章制度自发布之日起生效，敬请各位员工遵守。

一、总则1. 为加强食堂管理，确保员工就餐环境安全、卫生、舒适，特制定本制度。

2. 本制度适用于公司全体员工及食堂工作人员。

3. 食堂管理应遵循“安全第一、卫生为主、营养均衡、服务至上”的原则。

二、食堂工作人员管理1. 食堂工作人员必须持有健康证、上岗证等相关证件，每年进行一次健康检查，检查不合格者不得上岗。

2. 食堂工作人员应严格遵守工作纪律，按时到岗，坚守岗位，不得擅自离岗。

3. 食堂工作人员应具备良好的职业道德，热情服务，文明礼貌，为员工提供优质服务。

三、食堂卫生管理1. 食堂环境要保持整洁，地面无污水、无杂物，餐具使用后要清洗干净，垃圾要及时处理。

2. 食堂操作间内的设施与用具摆放整齐有序，地面无污水、无杂物。

3. 食堂工作人员必须注意个人卫生，勤洗手、剪指甲，勤换、勤洗工作服，工作期间穿戴工作服。

4. 食堂内不得随地吐痰，食物不得乱堆乱放。

四、食堂食品安全管理1. 食堂工作人员严禁采购、加工、销售变质、过期、有毒有害的食品。

2. 食堂要严格执行食品采购、储存、加工、销售流程，确保食品安全。

3. 食堂工作人员应定期接受食品安全培训，提高食品安全意识。

五、食堂财务管理1. 食堂实行成本核算，每月公布账目，接受员工监督。

2. 食堂工作人员应合理控制成本，严禁浪费。

3. 食堂用餐费用按照公司规定标准收取，员工需自觉遵守。

六、食堂用餐管理1. 食堂实行一日三餐制，按时开饭，员工需按时用餐。

2. 食堂菜品品种丰富，营养均衡，每周制定食谱，满足员工需求。

3. 员工如有特殊需求，可提前向食堂提出，食堂尽量满足。

七、奖惩措施1. 对遵守本制度、表现优秀的食堂工作人员给予表彰和奖励。

2. 对违反本制度、造成不良影响的食堂工作人员，视情节轻重给予通报批评、罚款等处罚。

八、附则1. 本制度由公司人力资源部负责解释。

2. 本制度自发布之日起施行。

（注：以上内容仅供参考，具体内容可根据实际情况进行调整。

）。

食堂管理制度及岗位职责展板I. 引言食堂管理是确保食堂运作安全、高效和卫生的重要任务。

本文档旨在介绍食堂管理制度及各岗位的职责，以保障食堂工作的顺利进行。

II. 食堂管理制度食堂管理制度是为了维护食堂秩序，确保员工和客户的饮食安全与满意的一系列规章制度。

以下是食堂管理制度的要点：1.食堂使用：食堂仅对公司员工和相关人员开放。

不得带外部人员进入食堂就餐。

2.就餐时间：食堂提供早餐、午餐和晚餐服务，并按时提供餐食。

员工应按时到达食堂就餐。

3.餐食品质：食堂提供新鲜、卫生和营养均衡的餐食。

食材选择应符合食品安全标准。

4.食堂秩序：员工在食堂内应保持良好的秩序与礼貌，不得大声喧哗或乱扔垃圾。

5.食堂设施：员工应爱护食堂设施，不得私自更改或损坏设备。

如有问题应及时报告食堂管理员。

III. 食堂岗位职责1. 食堂管理员•组织食堂日常运营：食堂管理员负责协调食材采购、菜品制作和餐食供应，确保食堂的正常运作。

•食品安全管理：食堂管理员应对食材进行检查，保证食品的卫生安全，及时报告并处理任何食品安全问题。

•环境卫生管理：食堂管理员负责保持食堂内外的清洁和卫生，定期清理和消毒食堂设施。

•突发事件处理：在突发事件或紧急情况下，如食品中毒等，食堂管理员应立即采取措施并向上级报告。

2. 食堂厨师•菜品制作：食堂厨师根据每日菜单准备菜品，确保菜品的口味和质量。

•食材管理：食堂厨师负责食材的储存、保鲜和使用，确保食材的新鲜和卫生。

•卫生管理：食堂厨师应保持良好的个人卫生，并确保食品加工过程的卫生标准符合相关要求。

•厨房设备维护：食堂厨师应保持厨房设备的干净和良好工作状态，及时报告设备故障并进行维修。

3. 食堂服务员•就餐服务：食堂服务员负责接待员工和客户，引导他们选择餐食，并提供良好的就餐环境和服务体验。

•餐具清洁：食堂服务员应及时清理和消毒餐具，确保餐具的卫生和质量。

•食堂卫生管理：食堂服务员应保持食堂的整洁和卫生，定期清理桌椅、地面和卫生间等。

职工食堂规章制度牌第一条为了规范职工食堂的管理，提高职工的用餐体验，保障职工的健康和安全，制定本规章制度。

第二条职工食堂的开放时间为每天早上7:00至晚上8:00，中午11:30至1:00为就餐高峰期，职工应尽量避免在这个时间段内用餐，以免拥挤。

第三条职工在用餐时应遵守秩序，不得过多占用座位，不得在食堂内大声喧哗，不得乱扔垃圾。

第四条职工应遵守食堂的用餐时间，不得跨越就餐时间用餐。

第五条职工应自觉遵守就餐规定，按照自己的用餐次序有序排队，不得插队。

第六条职工应尊重食堂工作人员，不得辱骂或威胁工作人员，否则将被取消用餐资格。

第七条职工在用餐时应保持卫生，不得将食物洒在桌面或地面上，用完餐具应将其放置在指定位置。

第八条职工应遵守餐具使用规定，不得随意更换餐具，不得擅自携带餐具离开食堂。

第九条职工应按照规定用餐禁忌，如对食物过敏或有特殊饮食要求，应提前告知食堂工作人员。

第十条职工应遵守菜品限量规定，不得浪费食物，如有剩余食物可勉励自带外卖盒带离食堂。

第十一条职工应自觉遵守食品安全法规，不得携带易腐烂食物入内，不得随意更改食品摆放位置。

第十二条职工如有投诉或建议，应向食堂管理人员反馈，不得在食堂内私自张贴或散发传单。

第十三条职工在用餐时应保持庄重礼貌，不得嬉笑打闹，不得在食堂内吸烟。

第十四条对于违反职工食堂规章制度的行为，可给予口头警告、限制用餐资格、通报个人单位等处罚措施。

第十五条本规章制度由职工食堂管理人员负责执行，对于遇到的问题和反馈，应及时进行整改和改进。

第十六条本规章制度自发布之日起生效，如有需要修改，应经职工食堂管理人员讨论决定。

以上为职工食堂规章制度，望所有职工认真遵守，共同维护一个和谐的用餐环境。

---一、制度概述为确保食堂食品安全，保障师生员工的身体健康，特制定本食堂卫生管理制度。

本制度适用于我校食堂所有工作人员及就餐师生。

---二、卫生责任分工1. 食堂管理员：负责食堂卫生管理工作的全面监督和协调，定期组织卫生检查，确保卫生制度落实到位。

2. 厨师及厨房工作人员：负责厨房的日常卫生清洁，食材的采购、储存和处理，确保烹饪过程卫生。

3. 服务人员：负责餐厅的清洁、消毒，以及就餐环境的维护。

---三、环境卫生要求1. 食堂内外环境：保持食堂内外环境整洁，无垃圾、无积水，定期进行消毒处理。

2. 餐厅布局：合理布局餐厅，确保就餐区域与操作区域分开，防止交叉污染。

3. 餐具清洁：餐具使用前必须彻底清洗、消毒，确保干净卫生。

---四、食品卫生要求1. 食材采购：采购新鲜、合格的食材，禁止使用过期、变质或来源不明的食材。

2. 储存管理：食材储存应分类存放，生熟分开，避免交叉污染。

3. 烹饪过程：烹饪过程中严格遵守卫生操作规程，防止食物污染。

4. 剩菜剩饭：剩菜剩饭必须妥善处理，不得随意丢弃。

---五、个人卫生要求1. 工作人员：工作人员必须持有健康证明，上岗前需进行卫生培训，保持个人卫生。

2. 就餐师生：就餐时保持桌面整洁，不得随意丢弃垃圾，共同维护就餐环境。

---六、卫生检查与监督1. 定期检查：食堂管理员每月至少组织一次全面卫生检查，发现问题及时整改。

2. 监督举报：设立卫生监督举报箱，鼓励师生对食堂卫生问题进行监督和举报。

---七、奖惩措施1. 奖励：对认真执行卫生制度、表现突出的个人或集体给予表彰和奖励。

2. 惩罚：对违反卫生制度、造成食品安全事故的个人或集体，将依法依规进行处罚。

---八、结语食堂卫生关系到全校师生的身体健康和生命安全，让我们共同努力，共同维护食堂卫生，共创美好校园生活！---（注：本展板内容仅供参考，具体实施可根据实际情况进行调整。

）。

---一、食堂简介尊敬的同事们，为了给大家提供更加舒适、便捷的用餐环境，公司特设立食堂。

食堂旨在为大家提供营养均衡、卫生安全的餐饮服务，同时营造一个和谐、文明的用餐氛围。

二、管理制度1. 用餐时间- 早餐：7:30-8:30- 午餐：11:30-13:00- 晚餐：17:30-18:302. 用餐秩序- 请自觉排队，依次进入食堂。

- 就餐时保持安静，不喧哗，不玩手机，不影响他人用餐。

- 请爱护公共设施，不得随意损坏。

3. 用餐礼仪- 请自备餐具，餐后自行清洗并放回指定位置。

- 餐厅内禁止吸烟，保持空气清新。

- 勤俭节约，不浪费粮食，提倡“光盘行动”。

4. 食品安全- 食堂食材新鲜，确保食品安全。

- 食堂工作人员定期进行健康检查，持证上岗。

- 食堂环境定期消毒，确保卫生。

5. 特殊要求- 有特殊饮食需求的员工，请提前向食堂管理人员说明，以便提供个性化服务。

- 外来人员需经公司批准后方可进入食堂用餐。

三、奖惩措施1. 奖励- 对于遵守食堂管理规定，表现良好的员工，公司将给予一定的奖励。

2. 惩罚- 对于违反食堂管理规定，影响他人用餐的员工，将根据情况给予警告、罚款等处罚。

四、联系我们如有任何问题或建议，请随时联系食堂管理人员，我们将竭诚为您服务。

五、结束语公司食堂是员工们日常生活中的重要场所，让我们共同维护食堂的良好秩序，享受美好的用餐时光。

感谢大家的配合与支持！---【食堂管理人员签名】【日期】【公司名称】【食堂名称】。

---️公司食堂管理制度 ️一、食堂卫生管理1. 环境卫生：食堂内要保持清洁，地面、墙壁、桌面等要及时清理，确保无油渍、污垢。

2. 餐具消毒：所有餐具必须经过高温消毒，确保食品安全卫生。

3. 食品储存：食品应分类存放，生熟分开，易腐食品必须冷藏或冷冻保存，防止食品变质。

4. 工作人员卫生：食堂工作人员必须佩戴工作帽、口罩，勤洗手，保持个人卫生。

二、用餐时间与秩序1. 用餐时间：员工用餐时间为每日工作日的11:30至13:00，特殊情况需提前或延后用餐的，需向食堂管理员申请。

2. 用餐秩序：排队取餐时请保持安静、有序，不得拥挤，遵守先到先得的原则。

3. 用餐礼仪：用餐过程中，不得大声喧哗，保持良好的用餐环境。

三、食品安全与营养1. 食品质量：食堂提供的新鲜、卫生、营养均衡的菜品，确保员工身体健康。

2. 菜品选择：食堂将定期推出多样化的菜品，满足不同员工的口味需求。

3. 特殊饮食：对于有特殊饮食需求的员工，请提前告知食堂管理员，食堂将尽量满足需求。

四、费用管理与报销1. 费用结算：员工用餐费用将通过公司统一结算，具体费用标准请咨询财务部门。

2. 报销流程：如有特殊情况需报销用餐费用，请按照公司报销流程办理。

五、其他规定1. 节约用餐：提倡节约用餐，避免浪费食物，培养良好的饮食习惯。

2. 禁止外带：食堂内禁止携带外食，确保食品安全。

3. 意见反馈：员工对食堂有任何意见和建议，请及时向食堂管理员或相关部门反映。

---️注意事项：1. 食堂内禁止吸烟、饮酒。

2. 请爱护食堂设施，如有损坏，请及时告知食堂管理员。

3. 食堂内不得随意堆放私人物品，保持公共区域整洁。

️温馨提示：公司食堂致力于为员工提供优质、健康的餐饮服务，请大家共同遵守食堂管理制度，携手共创美好用餐环境！---【公司食堂管理小组】【联系电话】：xxxxxxxxxx【监督邮箱】：xxxxxxxxxx【发布日期】：xxxx年xx月xx日。

---一、总则为规范食堂管理，提高服务质量，确保食品安全，营造良好的就餐环境，特制定本制度。

本制度适用于本单位所有职工食堂。

---二、组织架构与管理职责1. 食堂管理小组：负责食堂的全面管理工作，包括制定食堂管理制度、监督实施、定期检查等。

2. 厨师长：负责食堂的日常运营，包括食品安全、菜品质量、员工管理等。

3. 采购员：负责食堂食材的采购、验收、储存等工作。

4. 卫生员：负责食堂的卫生清洁工作。

---三、食品安全与卫生1. 食材采购：采购员需从正规渠道采购食材，确保食材新鲜、安全、合格。

2. 食品加工：厨师长需确保食品加工过程符合卫生标准，防止食品污染。

3. 餐具清洗：餐具使用后需彻底清洗、消毒，确保卫生。

4. 环境卫生：卫生员需保持食堂内外环境整洁，定期进行消毒。

---四、菜品质量与服务1. 菜品种类：食堂应提供丰富多样的菜品，满足不同口味需求。

2. 菜品质量：厨师长需确保菜品新鲜、口感佳、营养均衡。

3. 服务质量：服务员需热情、周到，为职工提供优质服务。

---五、就餐管理1. 就餐时间：食堂就餐时间为早中晚三餐，具体时间根据实际情况调整。

2. 就餐秩序：职工应遵守就餐秩序，排队就餐，不拥挤、不喧哗。

3. 餐卡管理：职工需使用餐卡就餐，餐卡充值、补卡等事宜由财务部门负责。

---六、成本控制与财务管理1. 成本核算：食堂需定期进行成本核算，确保成本合理。

2. 财务管理：食堂财务由财务部门统一管理，确保资金安全。

---七、监督检查与奖惩1. 监督检查：食堂管理小组定期对食堂进行检查，发现问题及时整改。

2. 奖惩措施：对表现优秀的员工给予奖励，对违反规定的员工进行处罚。

---八、附则1. 本制度自发布之日起实施，解释权归食堂管理小组所有。

2. 本制度如有未尽事宜，由食堂管理小组另行规定。

---让我们共同努力，打造一个安全、卫生、舒适的职工食堂，为全体职工提供优质的服务！。