作文《做烧卖》

学做蛋糕作文

哎，这不是想象中那么容易啊

本报小记者朱雅轩 文清实验学校

做蛋糕了！做蛋糕了！我们小记者欢欢喜喜地聚在新华都超市，一起体验做蛋糕的快乐。

我们先看老师做示范。只见他先拿起一个装有蛋糕的盒子，拿起把刀，挖了块奶油就往上抹，重复了两次，再拿刮刀熟练地抹平，看起来没有一点瑕疵。他又拿起挤奶油的袋子，在蛋糕上挤出了好看的奶油花纹，有波浪状的、尖塔状的、细绳状的……挤在上面，像事先安排好了似的，很整齐。

看了老师的示范后，我们开始自己做了。我以为这很简单，一会儿就能做完，可事实却不是这样的。

第一步——抹奶油。我拿着刮刀刮来刮去，谁知怎么都刮不平，不是那里多了，就是这里少了，总是弄不好。后来在老师的帮助下才弄好。

第二步——挤出好看的奶油花样。我也认为很简单，一次就可完成，可我挤波浪线时，经常会出现奶油掉出来或立起来的情况，每一次不得不刮掉重来。尝试了许多次，依然没有挤到我满意的样子，最后我随便乱挤了几下，草草了事。

最后是插水果片。我戴着手套摆放，然而放的水果片东倒西歪，不像样子不说，过了一会儿，有的还躺倒在奶油上，有的直接掉了下来。哎，真难啊！我终于明白了做蛋糕的不易。

看着老师们熟练的动作，看着一个个美丽的蛋糕，我不由得赞叹老师的厉害。下次，我可不能那样了，要多练，因为熟能生巧嘛。下次我还要来！

走，跟我做蛋糕去

本报小记者肖燕 黄金中学

哇咔咔！我们小记者终于可以去学一门手艺了！你们猜猜是什么？哈哈，那就是——做蛋糕！走，跟我做蛋糕去！

周六一大早，我带着激动而又急切的心情奔向新华都超市。走，跟我做蛋糕去！这儿人可真多，我到达的时间太早了，我非常非常希望时间能够过得快一点。终于，经过许久的等待之后，开始了我这几天以来梦寐以求的做蛋糕之旅。

这是一个在超市里的、不大的面包专卖区，那儿摆放着几张惹人注目的大桌子，很是干净。我们在桌子旁站好，接下来才是好戏——发蛋糕啦！

家乡的美食 篇1

小朋友，你喜欢吃烧麦吗？喜欢的话请跟着我做一做吧。

首先，我们得去菜市场买来可爱的小香菇、强壮的胡萝卜、肥瘦相间的肉和Q弹的木耳。回家后把这些食材洗干净，用刀将香菇胡萝卜木耳都切成丁，随后把肉切成碎末。然后将这些东西全部放进锅里炒香，倒上些海鲜蚝油和香油，再放上一点盐，撒上葱花，拌匀后就可以出锅了。之后妈妈把这些炒好的'材料装进一个大碗里放凉备用。

我们可以趁这个机会，把准备好的面皮擀薄，然后就可以开始包了。首先拿来一张皮，把馅舀进去，再一个褶一个褶地包起来。包好的烧麦，宛如一朵朵含苞欲放的石榴花。最后也是最关键的一步到了，将他们放入蒸箱蒸20分钟。

闻着烤箱里飘来的阵阵香气，守在一旁的我终于忍不住了，跳上前，左手右手各拿一个，有点烫嘴却又忍不住，不管三七二十一“呜咬”一口：浓汁在我舌尖上跳舞，Q弹的木耳在跟我的味蕾兴奋地谈话，像一位出色的解说员在炫耀自己的绝技。那薄薄的近乎透明的花褶面皮包裹着软弹又饱满的馅料，咬下去的每一口都让我倍感幸福，余香无穷，吃完这个忍不住想要去吃下一个，香极了！

边吃边在想：这么好吃的烧麦是谁发明的呢？一问才知道，烧麦在元朝时候就有了，最初烧麦叫“稍麦”，原来烧麦这种美食已经有这么多年的历史了呀！

吃着自己做的烧买，我心里美极了。怎么样，小朋友们？一起来试试吧！

家乡的美食 篇2

我的奶奶和妈妈都十分心灵手巧，能做出许多好吃的东西。比如春卷、茄夹、饺子……但我更喜欢一种合适早上吃的点心——烧麦，这就是我的舌尖上的味道。

烧麦长得像一只布娃娃戴的小厨师帽子。整个烧麦白里透红，里面装满了红黑色的糯米和肉丁，光是看着就让小朋友们直流口水。

做烧麦的时间总是选在星期天的下午，妈妈、奶奶、我和弟弟一起上阵来做烧麦。奶奶先来打头阵：糯米里头掺点儿米，在电饭锅里煮好；炒锅下油炒香肉末和香菇，与煮好的糯米饭搅拌，拌的喷喷香，烧麦的馅就做好了。此时的糯米热乎着，是最好吃的。我们每个人都会尝一点儿。

做烧麦作文400字

篇1

放假这几天，妈妈每天都给我做各式各样的早饭。今天，妈妈问我：“小祖宗，今天想吃什么呀？”“我想吃烧卖。”妈妈就说自己做。嘻嘻，太棒了，我可是馋了很久的！

妈妈先把糯米蒸熟，将香菇、笋、香肠等切成丁，再把它们放到油锅里，合着糯米饭一起炒熟，做成烧卖的馅料。等它凉了，妈妈就把买来的饺子皮用擀面杖擀得更大更圆一些。接着妈妈把擀好的皮子平摊在手心中，放上满满的馅料，只见她用大拇指和食指紧紧一捏，一个可爱的烧卖就做好了。

做完十几个，妈妈就把它们放进锅子蒸，五分钟后，厨房间里就飘满了香味。我急急地等着，不停地咽口水。终于等到烧卖出锅了，我迫不及待地咬上一口，哇，香香的，糯糯的，真好吃呀！

篇2

在童年的记忆里，每当家中弥漫着淡淡的麦香，我就知道，奶奶又要开始做烧麦了。烧麦，这个简单又美味的食物，承载了我和奶奶之间深厚的情感。

奶奶是个心灵手巧的人，她做烧麦的手艺更是一绝。从选材到和面，从包馅到蒸煮，每一步都精心细致。我喜欢站在奶奶身边，看着她熟练的动作，听着她温柔地讲述着每一步的要领。那种温馨的感觉，仿佛整个世界都慢了下来。

有一次，我尝试着和奶奶一起做烧麦。我小心翼翼地学着奶奶的样子，将面团擀成薄薄的皮，然后放上香喷喷的馅料，再小心翼翼地包起来。虽然我的动作还显得有些笨拙，但奶奶总是耐心地指导我，鼓励我。她说，重要的是用心去做，去感受那个过程的美好。

随着时间的推移，我做烧麦的手艺也日渐熟练。每当我做出一个个形状美观、口感鲜美的烧麦时，奶奶总是笑得合不拢嘴。她说，看到我这么用心去做，她就感到非常欣慰。

如今，我已经长大成人，但和奶奶一起做烧麦的时光依然历历在目。那些温馨的画面，仿佛就在昨天。每当我想起那些时光，心中总是充满了感激和怀念。感谢奶奶教会我如何制作烧麦，更感谢她在我成长的道路上，用爱和耐心陪伴我。

我学会了做烧麦的作文

烧麦，那可是我心中的美食宝藏。每次在点心店里看到那一个个小巧玲珑，顶端像朵盛开小花的烧麦，我就忍不住流口水。我下定决心，要学会做烧麦。

说干就干，我先上网查了烧麦的做法，然后就雄赳赳气昂昂地冲向厨房，开始我的烧麦制作之旅。

做烧麦的第一步是准备馅料。我决定做经典的糯米烧麦馅。我把糯米洗得干干净净，就像给每个小糯米粒都洗了个澡。然后把糯米放到锅里蒸，在蒸糯米的时候，我可没闲着。我把猪肉切成了小小的丁，那猪肉丁在案板上就像一个个小士兵，整整齐齐地排列着。接着，我把锅烧热，倒上油，油热起来的时候就像一群调皮的小精灵在锅里蹦跶。我赶紧把猪肉丁放进锅里翻炒，再加上切成丁的香菇、胡萝卜，那些食材在锅里“滋滋”作响，就像在开一场热闹的音乐会。我又放了盐、生抽、老抽、蚝油等调料，最后把蒸好的糯米倒进去，搅拌均匀。哇，那香味一下子就飘了出来，直往我鼻子里钻，我都忍不住偷偷尝了一口，简直是人间美味啊！

接下来就是擀烧麦皮了。我原本以为这是个简单的活儿，不就是把面团擀成皮嘛。可是，当我真正开始擀的时候，才发现没那么容易。我擀出来的皮不是太厚就是太薄，厚的像城墙，薄的又容易破。我就像个没头的苍蝇，乱了阵脚。但是我可不会轻易放弃，经过多次尝试，终于擀出了几个像模像样的烧麦皮。

然后就是包烧麦啦。我学着网上的样子，把烧麦皮放在手上，放上馅料，然后把皮拢起来。可是我包的烧麦就像一个个小怪物，有的皮破了，馅料都露了出来，有的形状歪歪扭扭，根本没有点心店里的那种精致感。我看着这些奇形怪状的烧麦，自己都忍不住笑了起来。不过我还是不停地调整手法，慢慢地，烧麦的样子开始变得好看了一些。

最后一步就是蒸烧麦了。我把包好的烧麦一个个小心翼翼地放进蒸笼里，就像把自己的宝贝放进保险箱一样。开火蒸上十几分钟后，烧麦就新鲜出炉啦。 我看着蒸笼里热气腾腾的烧麦，心里满是成就感。那些烧麦白白胖胖的，顶端的馅料若隐若现，就像一个个害羞的小姑娘。我迫不及待地尝了一个，那软糯的糯米，香喷喷的馅料，还有有嚼劲的烧麦皮，在我嘴里混合出一种美妙的味道。我成功啦，我学会了做烧麦！现在我可以自豪地说，我也是个会做烧麦的小厨师啦。