6-2 脂肪酸的生物合成及

生物化学习题第六次作业• 1. （单选题）从能荷的角度，以下物质能减慢氧化磷酸化水平的是（）A. AMPB. ADPC. GDPD. ATP您的答案： D评语 2.00• 2. （单选题）在代谢过程中所产生的CO2主要来自于（）A. 糖的无氧酵解B. 碳原子直接被氧化C. 呼吸链的氧化还原过程D. 有机酸脱羧过程您的答案： D评语 2.00• 3. （单选题）琥珀酸脱氢酶的电子传递链组分不包括（）A. CoQB. CytcC. FMND. 铁硫蛋白您的答案： D评语 2.00• 4. （单选题）下列反应过程中伴随着底物水平磷酸化的是（）A. 琥珀酸延胡索酸B. 柠檬酸α-酮戊二酸C. 甘油酸-1,3-二磷酸甘油酸-3-磷酸D. 苹果酸草酰乙酸您的答案： C评语 2.00• 5. （单选题）关于生物氧化的认识错误的是（）A. 厌氧生物不具有生物氧化功能B. 生物氧化最本质的特征是有电子的得失C. 在细胞外也能进行生物氧化D. 生物氧化与体外燃烧的化学本质相同您的答案： A评语 2.00• 6. （单选题）以下结构中位于线粒体内膜内侧的是（）A. 细胞色素cB. 辅酶Q因子C. ATP酶的F1D. ATP酶的F因子您的答案： C评语 2.00•7. （单选题）在电子传递链中将复合体I和复合体II联系起来的组分是（）A. CytbB. FMNC. Fe-S蛋白D. CoQ您的答案： D评语 2.00•8. （单选题）在电子传递链中直接以氧作为电子受体的组分是（）A. Cytc1B. 细胞色素CC. 细胞色素aa3D. 细胞色素B您的答案： C评语 2.00•9. （单选题）位于细胞质中的1分子乳酸在线粒体彻底氧化所产生ATP 的分子数是（）A. 11或12B. 12或13C. 14或15D. 9或10您的答案： C评语 3.00•10. （单选题）抗霉素A对电子传递链的抑制作用发生部位在（）A. NADH脱氢酶附近B. 细胞色素氧化酶C. 细胞色素b附近D. 偶联ATP生成您的答案： C评语 3.00•11. （单选题）能够证明化学渗透学说的实验是（）A. 细胞融合B. 氧化磷酸化重组C. 冰冻蚀刻D. 同位素标记您的答案： B评语 2.00•12. （单选题）黄素脱氢酶类是组成电子传递链的重要部分，其辅酶是（）A. CytcB. CoQC. FMN或FADD. NAD+或NADP+您的答案： C评语 2.00•13. （单选题）苹果酸穿梭过程的生理意义在于（）A. 把胞液NADH+H+的2个H带入线粒体进入电子传递链B. 为保证TCA循环顺利进行并提供充足的草酰乙酸，维持TCA循环C. 维持线粒体内外的有机酸平衡D. 将草酰乙酸带入线粒体内进行完全氧化您的答案： A评语 3.00•14. （单选题）下列细胞色素中与线粒体内膜系统结合最不紧密的是（）A. 细胞色素bB. 细胞色素aa3C. 细胞色素b1D. 细胞色素c您的答案： D评语 2.00•15. （单选题）乙酰CoA在线粒体内彻底氧化时的P/O值是（）A. 2.0B. 1.5C. 2.5D. 3.5您的答案： B评语 3.00•16. （单选题）下列酶中不能催化底物水平磷酸化反应的是（）A. 磷酸甘油酸激酶B. 琥珀酸硫激酶C. 磷酸果糖激酶D. 丙酮酸激酶您的答案： C评语 2.00•17. （单选题）如果H+未经过ATP合成酶返回到线粒体基质，则意味着（）A. 紧密偶联B. 跨膜质子梯度消失C. 电子传递中断D. 解偶联您的答案： D评语 2.00•18. （单选题）下列关于化学渗透学说的叙述中错误的是（）A. 各递氢体和递电子体均有质子泵的作用B. H+通过ATP酶返回膜内时可以推动ATP酶合成ATPC. 线粒体内膜外侧H+不能自由返回线粒体基质D. 电子传递链各组分按特定位置排列在线粒体的内膜上您的答案： A评语 3.00•19. （单选题）电子传递链复合体的排列顺序正确的是（）A. I→II→IIIB. II→I→IVC. II→IV→IIID. I→III→IV您的答案： D评语 2.00•20. （单选题）外源NADH彻底氧化只能产生1.5个ATP通过的穿梭系统是（）A. 柠檬酸穿梭B. α-磷酸甘油穿梭C. 苹果酸穿梭D. 草酰乙酸穿梭您的答案： B评语 2.00•21. （单选题）可以专一性地抑制ATP酶中的F0因子是（）A. 缬氨霉素B. 抗霉素AC. 鱼藤酮D. 寡霉素您的答案： D评语 3.00•22. （单选题）有氧的条件下，关于NADH从胞液进入线粒体进行氧化的机制描述中正确的是（）A. 磷酸二羟丙酮被NADH还原为3-磷酸甘油后进入线粒体，后在内膜上被氧化为磷酸二羟丙酮并伴随着NADH生成B. NADH可以直接穿过线粒体膜而进入线粒体C. 草酰乙酸被NADH还原为苹果酸后进入线粒体，接着被氧化成草酰乙酸，通过氨基转换作用生成天冬氨酸，最后转移到线粒体外D. 草酰乙酸被NADH还原为苹果酸后进入线粒体，接着被氧化为草酰乙酸而滞留于线粒体内您的答案： C评语 3.00•23. （单选题）关于ATP在能量代谢中的特点错误的是（）A. 主要在氧化磷酸化过程中生成ATPB. 能量的生成、贮存、利用和转换都以ATP为中心C. 其化学能可转变成渗透能和电能D. 体内合成反应所需能量只能由ATP直接提供您的答案： D评语 2.00•24. （单选题）下列有关NADH的叙述不正确的是（）A. 在线粒体中氧化并产生ATPB. 在胞液中氧化并产生ATPC. 可在胞液中形成D. 可在线粒体中形成您的答案： B评语 2.00•25. （单选题）下列关于解偶联剂的叙述错误的是（）A. 使氧化反应和磷酸反应脱节B. 使ATP减少C. 可抑制氧化反应D. 使呼吸加快，耗氧增加您的答案： C评语 3.00•26. （单选题）下列物质中可穿过线粒体膜的是（）A. NADHB. 草酰乙酸C. 谷氨酸D. NAD+您的答案： C评语 3.00•27. （单选题）以下物质不能穿过线粒体内膜的是（）A. 谷氨酸B. 草酰乙酸C. 天冬氨酸D. 苹果酸您的答案： B评语 3.00•28. （单选题）以下组分不参与电子传递链的是（）A. NAD+B. 肉毒碱C. CytcD. 辅酶Q您的答案： B评语 2.00•29. （单选题）下列关于氧化磷酸化偶联机理的化学渗透学说的描述中错误的是（）A. 合成ATP的能量来自于质子重返于线粒体内电化学梯度的降低B. 膜外侧pH比膜内侧高C. 呼吸链中各递氢体可将H+从线粒体内转运到内膜外侧D. 在线粒体膜内外形成H+跨膜梯度您的答案： B评语 2.00•30. （单选题）2,4-二硝基苯酚拥有抑制细胞代谢的功能，其原因是阻断下列哪种生化作用（）A. 糖酵解作用B. 肝糖原的异生作用C. 氧化磷酸化D. 柠檬酸循环您的答案： C评语 2.00•31. （单选题）下列物质中含有高能键的是（）A. 1-磷酸甘油B. 1,3-二磷酸甘油酸C. α-磷酸甘油D. 3-磷酸甘油酸您的答案： B评语 2.00•32. （单选题）下列物质中属于呼吸链抑制剂（）A. 寡霉素B. 2,4-二硝基苯酚C. 以上都不对D. 氰化物您的答案： D评语 2.00•33. （单选题）细胞色素aa3中除含有铁卟啉外还含有（）A. 锰B. 镁C. 铜D. 钼您的答案： C评语 2.00•34. （单选题）1摩尔丙酮酸在线粒体内彻底氧化生成CO2及H2O可产生ATP的量是（）A. 12.5B. 10C. 8D. 11.5您的答案： A评语 2.00•35. （单选题）呼吸链的电子递体中唯一一种不是蛋白质的组分是（）A. CoQB. Fe-SC. CytCD. NAD+您的答案： A评语 2.00•36. （单选题）下列酶所催化的反应属于底物水平磷酸化的是（）A. 3-磷酸甘油醛脱氢酶B. 琥珀酸脱氢酶C. 丙酮酸脱氢酶D. 3-磷酸甘油酸激酶您的答案： D评语 2.00•37. （单选题）有关呼吸链的叙述中正确的是（）A. 如果不与氧化磷酸化偶联，电子传递将中断B. 体内最主要的呼吸链为NADH氧化呼吸链C. 氧化磷酸化发生于胞液中D. 呼吸链的电子传递方向总是从高电势流向低电势您的答案： B评语 2.00•38. （单选题）关于电子传递链的叙述错误的是（）A. 抑制呼吸链中细胞色素氧化酶，则整个呼吸链的功能会丧失B. 呼吸链中的所有递氢体同时也都是递电子体C. 电子传递过程中伴着ADP磷酸化D. 呼吸链中的递电子体同时也都是递氢体您的答案： D评语 2.00•39. （单选题）下列物质分子中不包含高能磷酸键的是（）A. 葡萄糖-6-磷酸B. 磷酸烯醇式丙酮酸C. ADPD. 1,3-二磷酸甘油酸您的答案： A评语 2.00•40. （单选题）在三羧酸循环中，通过底物水平磷酸化而形成高能磷酸化合物的步骤是（）A. α-酮戊二酸→琥珀酸B. 延胡索酸→苹果酸C. 柠檬酸→α-酮戊二酸D. 琥珀酸→延胡索酸您的答案： A评语 2.00•41. （单选题）胞浆中形成NADH+H+，经苹果酸穿梭后每摩尔产生ATP 的摩尔数是：（）A. 2.5B. 1C. 1.5D. 4您的答案： A评语 2.00•42. （单选题）氰化物能阻断呼吸链的生物氧化是通过结合（）A. cytCB. cytaa3C. cytbD. cytb1您的答案： B评语 2.00•43. （单选题）生命体中能量的释放、贮存和利用的中心是（）A. CTPB. ATPC. GTPD. TTP您的答案： B评语 2.00•44. （单选题）能直接以氧作为电子接受体的是（）A. 细胞色素c1B. 细胞色素b1C. 细胞色素a3D. 细胞色素B您的答案： C评语 2.00•45. （单选题）电子传递链中NADH+H+的受氢体是（）A. CytBB. FADC. FMND. CoQ您的答案： C评语 2.00第七次作业• 1. （单选题）下列哪种情况下会使血中酮体浓度增加A. 食用脂肪较高的混合膳食B. 食用高糖食物C. 食用高蛋白食物D. 禁食您的答案： D评语 2.50• 2. （单选题）乙酰CoA发生羧化反应形成丙二酸单酰CoA需要下列哪种辅助因子A. 辅酶 AB. 四氢叶酸C. 焦磷酸硫胺素D. 生物素您的答案： D评语 2.50• 3. （单选题）在脂肪酸β-氧化过程中，催化脂肪酸活化的酶是A. 脂酰CoA脱氢酶B. 脂酰CoA合成酶C. 脂肪酶D. 肉碱脂酰转移酶您的答案： B评语 2.50• 4. （单选题）脂肪动员过程的关键酶是A. 脂肪细胞中的甘油三酯脂肪酶B. 组织细胞中的甘油一酯脂肪酶C. 脂肪细胞中的甘油二酯脂肪酶D. 组织细胞中的甘油三酯脂肪酶您的答案： A评语 2.50• 5. （单选题）下列各种酶中属于多酶复合体的是A. β-羟脂酰-ACP脱水酶B. β-酮脂酰-ACP还原酶C. 丙二酸单酰CoA- ACP-转酰基酶D. 脂肪酸合成酶您的答案： D评语 2.50• 6. （单选题）机体在下列哪种情况下会出现酮体症和酮尿症A. 肝细胞内合成的酮体＞肝外组织利用的酮体B. 肝细胞内合成的酮体＜肝外组织利用的酮体C. 肝细胞内合成的酮体=肝外组织利用的酮体D. 肝细胞内合成的酮体＞肝外组织合成的酮体您的答案： A评语 2.50•7. （单选题）乙醛酸循环发生的亚细胞定位在A. 细胞液B. 叶绿体C. 线粒体D. 乙醛酸循环体您的答案： D评语 2.50•8. （单选题）一分子硬脂酸（18C）经β-氧化、三羧酸循环和氧化磷酸化净生成ATP数目为A. 106B. 120C. 122D. 129您的答案： B评语 2.50•9. （单选题）下列各种脂肪酸不属于必需脂肪酸的是A. 亚麻酸B. 花生四烯酸C. 亚油酸D. 软脂酸您的答案： D评语 2.50•10. （单选题）下列各种物质代谢时不能产生乙酰辅酶A的是A. 胆固醇B. 葡萄糖C. 酮体D. 脂肪酸您的答案： A评语 2.50•11. （单选题）下列各种成分中能够决定长链脂酰CoA进入线粒体速度的是A. 草酰乙酸B. ADPC. ATPD. 肉毒碱您的答案： D评语 2.50•12. （单选题）在动物体脂肪酸生物合成过程中，乙酰基是以哪种形式从线粒体转运到胞液中的A. 苹果酸B. 草酰乙酸C. 柠檬酸D. 乙酰CoA您的答案： C评语 2.50•13. （单选题）葡萄糖与甘油代谢共同的中间产物是A. 磷酸烯醇式丙酮酸B. 3-磷酸甘油酸C. 丙酮酸D. 磷酸二羟丙酮您的答案： D评语 2.50•14. （单选题）下列关于脂肪酸生物合成与脂肪酸β-氧化区别的描述正确的是A. 前者反应需生物素参加，后者反应不需要B. 前者发生在线粒体进行，后者发生在细胞质C. 前者反应需NADH+H+，后者反应需FADD. 前者需ADP，后者需GTP您的答案： A评语 2.50•15. （单选题）脂肪酸从头合成能合成下列哪种产物A. 油酸（C18:1）B. 亚油酸（C18:2）C. 软脂酸（棕榈酸C16）D. 硬脂酸（C18）您的答案： C评语 2.50•16. （单选题）当乙酰CoA羧化酶受抑制时，下列哪种代谢会受影响A. 酮体的合成B. 糖异生C. 脂肪酸的合成D. 脂肪酸的氧化您的答案： C评语 2.50•17. （单选题）下列哪种物质与脂肪酸的生物合成无关A. 酰基载体蛋白B. 乙酰CoAC. 丙二酸单酰CoAD. NAD+您的答案： D评语 2.50•18. （单选题）脂肪酸合成酶系主要分布于细胞的A. 线粒体膜间腔B. 线粒体内膜C. 细胞质D. 线粒体基质您的答案： C评语 2.50•19. （单选题）乙酰CoA羧化酶和丙酮酸羧化酶的共同点是A. 以硫辛酸为辅酶B. 以NAD+为辅酶C. 以生物素为辅酶D. 以CoASH为辅酶您的答案： C评语 2.50•20. （单选题）脂肪酸β-氧化所需的辅因子不包括A. NADP+B. CoASHC. NAD+D. FAD您的答案： A评语 2.50•21. （单选题）当6-磷酸葡萄糖脱氢受抑制时，其影响脂肪酸生物合成。

第七章脂代谢一、填空题：1 ．是动物和许多植物主要的能源贮存形式，是由与3 分子酯化而成的。

2 ．在线粒体外膜脂酰CoA 合成酶催化下，游离脂肪酸与和反应，生成脂肪酸的活化形式，再经线粒体内膜进入线粒体基质。

3 ．一个碳原子数为n （n 为偶数）的脂肪酸在β -氧化中需经次β-氧化循环，生成个乙酰CoA ，个FADH 2 和个NADH+H + 。

4 ．脂肪酸从头合成的C 2 供体是，活化的C 2 供体是，还原剂是。

5 ．乙酰CoA 羧化酶是脂肪酸从头合成的限速酶，该酶以为辅基，消耗，催化与生成。

6 ．脂肪酸从头合成中，缩合、两次还原和脱水反应时酰基都连接在上，它有一个与一样的长臂。

7. 脂肪酸β-氧化包括、、和四步连续反应。

8 ．脂肪酸合成酶复合物一般只合成，动物中脂肪酸碳链延长由或酶系统催化；植物的脂肪酸碳链延长酶系定位于。

9.肉毒碱的功能是10 ．三酰甘油是由和在磷酸甘油转酰酶的作用下先形成，再由磷酸酶转变成，最后在催化下生成三酰甘油。

11 ．磷脂合成中活化的胆碱供体为，在功能上类似于糖原合成中的或淀粉合成中的_______________。

12.膜脂一般包括________________、________________、和________________，其中以________________为主。

膜蛋白按其与脂双层相互作用的不同可分为________________与________________两类。

13. 磷脂酰胆碱(卵磷脂)是由________________、________________、________________和________________组成。

（二）选择题1．下列哪项叙述符合脂肪酸的β氧化：A．仅在线粒体中进行B．产生的NADPH 用于合成脂肪酸C．被胞浆酶催化D．产生的NADPH 用于葡萄糖转变成丙酮酸E．需要酰基载体蛋白参与2．脂肪酸在细胞中氧化降解A．从酰基CoA 开始B．产生的能量不能为细胞所利用C．被肉毒碱抑制D．主要在细胞核中进行E．在降解过程中反复脱下三碳单位使脂肪酸链变短3．下列哪些辅因子参与脂肪酸的β氧化：A．ACP B．FMN C．生物素D．NAD+4. 甘油脂完全被氧化成CO2和H2O不需要经过A．β-氧化B．TCA循环C．EMP D．糖异生5．脂肪酸从头合成的酰基载体是：A．ACP B．CoA C．生物素D．TPP6.下列有关甘油三酯的叙述，哪一个不正确？A.甘油三酯是由一分子甘油与三分子脂酸所组成的酯B.任何一个甘油三酯分子总是包含三个相同的脂酰基C.在室温下，甘油三酯可以是固体，也可以是液体D.甘油三酯可以制造肥皂E.甘油三酯在氯仿中是可溶的7．下列哪些是人类膳食的必需脂肪酸（多选）？A．油酸B．亚油酸C．亚麻酸D．花生四烯酸8．下述关于从乙酰CoA 合成软脂酸的说法，哪些是正确的（多选）？A．所有的氧化还原反应都以NADPH 做辅助因子；B．在合成途径中涉及许多物质，其中辅酶A 是唯一含有泛酰巯基乙胺的物质；C．丙二酰单酰CoA 是一种“被活化的“中间物；D．反应在线粒体内进行。

脂肪酸的生物合成与代谢脂肪酸是一类重要的生物分子，它们在生物体内起着能量储存、细胞膜结构和信号传导等关键作用。

脂肪酸的生物合成和代谢过程复杂而精密，能够为生物体提供所需的能量和物质基础。

本文将重点介绍脂肪酸的生物合成和代谢机制。

一、脂肪酸的生物合成脂肪酸的生物合成主要发生在细胞质中的细胞质环状结构――脂肪体中。

脂肪体是一种细胞内的细胞器，其主要功能是储存和合成脂肪酸。

脂肪酸的合成主要经过如下几个步骤：1. 乙酰辅酶A的生成：乙酰辅酶A是脂肪酸生物合成的起始物质。

其生成需要经过葡萄糖代谢、氧化反应等多个步骤。

2. 乙酰辅酶A的转运：乙酰辅酶A会通过胞质和线粒体之间的乙酰辅酶A转隔膜转运进入线粒体内。

3. 乙酰辅酶A的羧化：乙酰辅酶A在线粒体内发生羧化反应，生成乙酰辅酶A羧。

4. 乙酰辅酶A羧的合成：乙酰辅酶A羧在线粒体内被转化为丙酮酸，随后与新的乙酰辅酶A羧进行反应，最终生成脂肪酸。

以上是脂肪酸的主要合成过程，各个步骤由不同的酶催化，其中乙酰辅酶A羧化酶和乙酰辅酶A羧还原酶是两个关键的调节酶。

二、脂肪酸的代谢脂肪酸的代谢主要包括β-氧化和合成过程。

脂肪酸在细胞质中经过一系列酶的作用，逐步被切断成较短的脂肪酸链，释放出大量的能量和还原能，最终产生丙酮酸、乙酰辅酶A等代谢产物。

脂肪酸的代谢主要发生在线粒体中，其中β-氧化反应是脂肪酸代谢的关键步骤。

脂肪酸的β-氧化主要包括如下几个步骤：1. 脂肪酸的β-氧化：脂肪酸经过一系列酶的催化，逐渐被切断成较短的脂肪酸链，同时产生丙酮酸和较长的脂肪酰辅酶A。

2. 丙酮酸代谢：丙酮酸进入线粒体，经过一系列反应，生成乙酰辅酶A，最终进入三羧酸循环，参与能量产生。

通过β-氧化，脂肪酸能够被分解为较短的链状物，并转化为能量和其他代谢产物。

三、脂肪酸的调节脂肪酸的生物合成与代谢受到多种调节机制的影响，以维持机体内脂肪酸的稳定水平。

其中，脂肪酸合成调节主要通过以下两个途径进行：1. 营养调节：食物中的碳水化合物和脂肪是生物体脂肪酸生物合成的重要物质基础。

西医综合（物质代谢）模拟试卷25(题后含答案及解析) 题型有：1. A1型题 2. B1型题 3. X型题1．糖的有氧氧化，糖酵解，糖原合成与分解的交叉点是A．G-1-PB．3-磷酸甘油醛C．G-6-PD．丙酮酸正确答案：C 涉及知识点：物质代谢2．下述酶中，哪一个与丙酮酸生成糖无关A．果糖二磷酸酶B．丙酮酸激酶C．烯醇化酶D．磷酸葡萄糖变位酶正确答案：B 涉及知识点：物质代谢3．乳酸能在哪些组织器官中异生成糖A．肝、脾B．肝、肾C．心、肾D．心、肝正确答案：B 涉及知识点：物质代谢4．有关NADPH+H+不恰当的是A．可通过电子传递链氧化释出能量B．是脂肪酸、胆固醇、非必需氨基酸等合成的供氢体C．维持谷胱甘肽还原状态D．参与体内羟化反应正确答案：A 涉及知识点：物质代谢5．高β-脂蛋白血症病人，血浆脂类含量测定可出现A．TG明显升高，Ch正常B．Ch明显升高，TG正常C．TG明显升高，Ch轻度升高D．TG明显升高，Ch明显升高正确答案：B 涉及知识点：物质代谢6．脂肪大量动员时肝内生成的乙酰CoA主要转变为A．胆固醇B．葡萄糖C．脂肪酸D．酮体正确答案：D 涉及知识点：物质代谢7．当6-磷酸葡萄糖脱氢酶受抑制时，影响脂肪酸的生物合成是因为A．柠檬酸减少B．乙酰CoA生成减少C．ATP形成减少D．NADPH+H+生成减少正确答案：D 涉及知识点：物质代谢8．体内合成卵磷脂时不需要A．ATP与CTPB．NADPH+H+C．丝氨酸D．甘油二酯正确答案：B 涉及知识点：物质代谢9．对于LPL的叙述不正确的是A．apoA Ⅰ可激活：LPLB．可催化脂蛋白中的TG 水解C．apoCⅢ可抑制其活性D．脂肪组织、心肌、脾及乳腺等组织该酶活性高正确答案：A 涉及知识点：物质代谢10．能将2H+游离于介质而将电子递给细胞色素的是A．FADH2B．NADH+H+C．CoQD．FMNH2正确答案：C 涉及知识点：物质代谢11．FAD结构中能递氢的成分是A．磷酸B．核醇C．异咯嗪环D．腺嘌呤正确答案：C 涉及知识点：物质代谢12．血氨升高最主要的原因是A．食入蛋白质过多B．肝功能障碍C．肾功能障碍D．肠道吸收氨增多正确答案：B 涉及知识点：物质代谢13．体内蛋白质分解代谢的终产物是A．CO2、H2O、尿素B．肽类C．肌苷、肌酸D．氨基酸、肽类正确答案：A 涉及知识点：物质代谢14．下述哪一个不是“一碳单位”A．=CHB．-CH3C．CO2D．=CH2正确答案：C 涉及知识点：物质代谢15．血清中的GOT活性异常升高，表明下列哪种器官的细胞损伤A．心肌细胞B．肝细胞C．肾细胞D．肺细胞正确答案：A 涉及知识点：物质代谢16．dTMP分子中甲基的直接供体是A．N5，N10-CH2-FH4B．N5-CH=NHFH4C．N5-CHOFH4D．N5-CH3FH4正确答案：A 涉及知识点：物质代谢17．嘧啶核苷酸在体内合成时，其嘧啶环上N原子来源于A．天冬氨酸和氨基甲酰磷酸B．氨酰胺和NH3C．氨基甲酰磷酸和谷氨酸D．谷氨酰胺和天冬氨酸正确答案：D 涉及知识点：物质代谢18．细胞水平的调节通过下列机制实现，但应除外A．化学修饰B．变构调节C．同工酶D．激素调节正确答案：D 涉及知识点：物质代谢A．磷酸肌酸B．CTPC．UTPD．TTPE．GTP19．用于蛋白质合成的直接能源是正确答案：E 涉及知识点：物质代谢20．用于卵磷脂合成的直接能源是正确答案：B 涉及知识点：物质代谢21．用于糖原合成的直接能源是正确答案：C 涉及知识点：物质代谢22．高能磷酸键的贮存形式是正确答案：A 涉及知识点：物质代谢23．糖原合成的生理作用是A．将食入过多的糖储存于体内B．贮存葡萄糖C．供糖异生D．调节血糖浓度正确答案：B,D 涉及知识点：物质代谢24．下述中间代谢物中，哪些既是葡萄糖的分解物又是异生为葡萄糖的原料A．甘油B．乙酰CoAC．丙酮酸D．乳酸正确答案：C,D 涉及知识点：物质代谢25．下述哪种组织不能从脂肪酸合成酮体A．脑B．红细胞C．骨骼肌D．肝正确答案：A,B,C 涉及知识点：物质代谢26．合成酮体和胆固醇均需A．HMGCoA合成酶+</sup>“ value1=“B”>B．NADPH+H+C．乙酰CoAD．HMGCoA裂解酶正确答案：A,C 涉及知识点：物质代谢27．下述物质中哪些是呼吸链抑制剂A．一氧化碳B．氰化物C．抗酶素AD．寡酶素正确答案：A,B,C 涉及知识点：物质代谢28．经NADH氧化呼吸链氧化的物质有A．异柠檬酸B．苹果酸C．β-羟丁酸D．α-磷酸甘油正确答案：A,B,C 涉及知识点：物质代谢29．谷氨酸在蛋白质代谢中具有重要作用，因为A．参与氨的贮存和利用B．参与转氨基作用C．参与尿素的合成D．参与碳单位的代谢正确答案：A,B,C 涉及知识点：物质代谢30．直接参与鸟氨酸循环的氨基酸有A．精氨酸B．谷氨酸C．鸟氨酸D．瓜氨酸正确答案：A,C,D 涉及知识点：物质代谢31．6-巯基嘌呤(6-MP)抑制嘌呤核苷酸合成，是由于A．6-MP抑制IMP生成GMPB．6-MP抑制IMP生成AMPC．6-MP的结构与次黄嘌呤相似对它的某些代谢有抑制作用D．6-MP抑制补救合成途径正确答案：A,B,C,D 涉及知识点：物质代谢32．PRPPA．参与嘧啶核苷酸从头合成途径B．参与嘌呤核苷酸从头合成途径C．参与嘌呤核苷酸补救合成途径D．参与嘧啶核苷酸补救合成途径正确答案：A,B,C,D 涉及知识点：物质代谢。

植物脂肪酸的生物合成及其生理功能的研究进展
李昌珠;李正茂
【期刊名称】《湖南林业科技》
【年(卷),期】2009(36)6
【摘要】植物脂肪酸既具重要生理功能,又有巨大食用和工业价值.其生物合成途径较为复杂,涉及乙酰-CoA羧化酶、脂肪酸合成酶、脂肪酸去饱和酶和脂肪酸延长酶等一系列酶.近年来,国内外对脂肪酸生物合成途径进行了大量研究,克隆出许多相关基因,初步阐明了脂肪酸合成规律,并在此基础上开展了利用基因工程技术调控脂肪酸合成研究,取得可喜进展.本文详细介绍了植物饱和脂肪酸、不饱和脂肪酸和超长链脂肪酸的生物合成与基因工程研究的新结果.
【总页数】5页(P45-49)
【作者】李昌珠;李正茂
【作者单位】湖南省林业科学院,湖南长沙410004;湖南省生物柴油工程技术研究中心,湖南长沙410004;湖南省林业科学院,湖南长沙410004
【正文语种】中文
【中图分类】Q946.4
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《生物化学》思考题蛋白质一、名词：氨基酸及蛋白质等电点；蛋白质一级、二级、三级及四级结构；电泳；蛋白质分子病;别构效应；蛋白质变性作用；肽与肽键；N-端与-端;AA殘基；二、简答题1、中性、酸性及碱性氨基酸有哪些？答：20种氨基酸中的精氨酸、赖氨酸和组氨酸为3种碱性氨基酸；酸性氨基酸为天冬氨酸和谷氨酸2种；其他15种为中性氨基酸。

2、稳定蛋白质空间结构的作用力有哪些？答：氢键、盐键、疏水作用、范德华引力等是稳定空间结构的作用力;一级结构中的化学键有肽键和二硫键。

3、蛋白质在非等电点时不易形成凝集沉淀的的原理；答:一是水化层,蛋白质表面带有亲水基团，形成水化层,使蛋白质颗粒相互隔开，不易碰撞成大颗粒；二是蛋白质在非等电时带有同种电荷，使蛋白质之间相互排斥，保持一定距离,不致相互凝集沉淀4、指出下面pH条件下，各蛋白质在电场中向哪个方向移动，即正极，负极，还是保持原点？（1)胃蛋白酶（pI 1。

0),在pH 5。

0;（2)血清清蛋白(pI 4.9)，在pH 6.0；（3）α-脂蛋白(pI 5.8），在pH 5.0和pH 9。

0；答：（1)胃蛋白酶pI 1.0＜环境pH 5。

0，带负电荷，向正极移动；（2）血清清蛋白pI 4。

9＜环境pH 6。

0,带负电荷,向正极移动；（3）α-脂蛋白pI 5.8＞环境pH 5.0，带正电荷，向负极移动;α—脂蛋白pI 5.8＜环境pH 9。

0，带负电荷，向正极移动。

三、何谓蛋白质的变性与沉淀？二者在本质上有何区别?答:蛋白质变性的概念:天然蛋白质受物理或化学因素的影响后，使其失去原有的生物活性,并伴随着物理化学性质的改变，这种作用称为蛋白质的变性。

变性的本质:分子中各种次级键断裂，使其空间构象从紧密有序的状态变成松散无序的状态，一级结构不破坏。

蛋白质变性后的表现：① 生物学活性消失；② 理化性质改变：溶解度下降，黏度增加，紫外吸收增加，侧链反应增强,对酶的作用敏感，易被水解.蛋白质由于带有电荷和水膜,因此在水溶液中形成稳定的胶体。