甲醇蛋白的发展趋势

甲醇蛋白市场及应用前景

摘 要 简要介绍了甲酵蛋白的性质、市场、生产及应用等方面的情况，并分析了开发甲酵蛋白必要性和可行性．

关健词 单细胞蛋白 市场 应用前景

1.前言

甲醇蛋白是以甲醇为基质生产的单细胞蛋白。即通过培养单细胞生物而获得的菌体蛋白质(简称 SCP)．与鱼粉、大豆等天然动植物蛋白相比，其营养价值极高，甲醇蛋白中的粗蛋白质含量平均都在 70％以上。而且还含有丰富的氨基酸、矿物质以及维生素。它目前主要用作畜禽饲料营养添加剂。

利用生物技术制取甲醇蛋白也是甲醇的一个新的消费途径，对解决当前甲醇市场供过于求的现状能起到重要的作用．

2 甲醇蛋白的特点及组分

甲醇蛋白与传统蛋白相比，具有厂区占地面积少、不受环境和气候的影响、可连续生产、易于控制、污染小等优势，同时具有如下典型特征：

(1)具有较高的蛋白产率和营养价值

甲醇蛋白与各种蛋白源 (如大豆、鱼粉、肉骨粉等)相比，具有较高的营养性，它富含 80％的粗蛋白和丰富的维生素，且极易消化。大豆含蛋白45％，鱼粉含蛋白61％，大豆粕含蛋白40％，菜籽粕含蛋白32％。肉骨粉含蛋白45％。

国外大量实验表明，在饲料中添加 20％ ～30％的甲醇蛋白，其效果比单纯使用鱼粉的饲料效果要好得多。甲醇蛋白富含 17种氨基酸，其中还有动物体内无法合成的氨基酸。

(2)繁殖速度快

甲醇蛋白在发酵罐中的繁殖速度可达 2．5～3．7g／L· h，而烷烃蛋白只有0．15～2．3 g／L·h。

(3)原料来源丰富。当前大型甲醇装置的建成，使甲醇成本大大降低，从而也大大降低了甲醇蛋白成本。甲醇在常温下为液态，并能与水完全混合，故在培养基中易于分散，菌体也易于洗涤且吸收。

(4)无毒、安全可靠

ICI公司曾用8年时间对甲醇蛋白进行毒性理学试验，用了近 500t甲醇蛋白(商品名“Pruteen”)产品喂养了约30万只动物(包括鼠类、家畜、猪、牛、羊 等)，试验内容包括身体形状、繁殖功能、遗传、致癌作用等。同时对其死后的组织、器官、内分泌物作了选择性解剖分析，一切正常。最终试验结果证明：甲醇蛋白无毒，是一种安全的动物饲料添加剂。

中国甲醇现状及未来几年发展趋势

甲醇是重要的基础化工原料和能源替代品。以甲醇为基础的下游产业众多，产品覆盖面广，特别是甲醇制烯烃和甲醇燃料等新兴下游产品应用开发，为甲醇开拓了更为广阔的应用前景，使其在国民经济中的地位更为重要。

一、我国甲醇工业基本情况

我国甲醇工业起步于上世纪50年代，70年代自主开发了合成氨联产甲醇生产工艺，随着90年代精脱硫工艺的成功研发和推广应用，甲醇工业进入以联醇工艺生产为主的第一个快速发展期;“十一五”期间，随着市场需求增加和对新兴下游应用的预期，以及大型甲醇装臵设计和制造技术的日臻完善，出现了以单醇工艺生产为主的第二个快速发展期。

“十一五”期间，我国甲醇产业在生产规模、技术水平、管理能力、融资环境、下游应用开发等方面都有了很大的发展，表现出以下主要特点。

1.产能、产量、表观消费量均大幅增长，但市场价格受到抑制

“十一五”期间，我国甲醇产能、产量有很大增长。2011年底，国家甲醇网统计，中国甲醇企业266家，产能4823万吨，同比增长18.7%，较2007-2011年平均增长29.6%下降10.9个百分点。到2011年，我国甲醇表观消费量达到了2496万吨，比“十一五”初期增长近两倍。醋酸、甲醛、DMF等传统下游产品有一定幅度的增长，甲醇燃料应用增长幅度较大，甲醇制烯烃在2011年有少量应用。

甲醇市场价格在2008年下半年全球金融危机之前处于较高位臵，之后国外甲醇大量低价向我国出口，使国内甲醇市场价格急跌，导致市场价格长期与生产成本倒挂，行业亏损严重。2010年以来这种情况有所改观，市场价格企稳回升，部分企业盈利，但仍有部分企业在成本线附近艰难生存。但进近一段时间以来受国际经济形势的影响，甲醇行业再次跌入低谷。很多企业勉强维持生产。

2.企业布局向资源地集中

我国甲醇生产企业主要分布在原料资源地和重点消费地区，近年来向原料资源地发展的趋势明显。以煤为原料的企业主要集中在山东、河南、内蒙古、河北、山西、陕西等省;以天然气为原料的企业主要集中在西南、西北，其中内蒙古、海南、陕西、重庆产能最大;以焦炉气为原料的企业主要集中在山西、河北、内蒙古、山东等省。华东、华中及华南地区为甲醇主要调入地区。

第８卷第６期　Ｖ０　Ｌ＿８　Ｎｏ．６　２０１０年１２月　Ｄｅｃ．２０１０　

甲醇发展现状及工业应用　

裴艳红’王婷　

（１－｛申华宁夏煤业集团煤炭化学工业分公司质检计量中心，宁夏银川，７５１４００；２银ＪＩＩ科技职业学院，宁夏银川Ｉ，７５０１０５）　

摘　要：　通过对甲醇发展现状和趋势以及工业应用情况的介绍，从甲醇工业发展的下游产品以及　

积极开发甲醇能源新技术等方面进行了详细的阐述。　关键词：　甲醇　工业应用　发展　

中图分类号：０２１　文献标识码：Ａ　文章编号：１　６７４—８４９２（２０１　０）０６—０７１—０３　

１　前言　

甲醇是一种基础化工原料，在化工、医药、轻纺　

等领域有着广泛的用途。甲醇可以用来直接合成含　

氧化工产品，主要用于制造甲醛、甲胺、二甲醚等一　系列有机化工产品，而且还可以加人汽油掺烧或代　替汽油作为动力燃料以及用来合成甲醇蛋白。我国　

近年来甲醇发展迅速，陆续建成了一些大型生产装　置，生产技术明显提高，但与国外相比差距仍然较　

大。当今世界石油资源日益减少，而甲醇生产成本降　

低，用甲醇作为新的石化原料已经成为一种趋势。尽　管目前全球甲醇生产能力相对过剩，并且不排除由　

于某种原因而引起甲醇市场的波动，但是对于有着　丰富的煤、石油、天然气资源的西部地区，除了研究　开发新技术降低成本，还要不断开拓甲醇应用领域，　

大力生产和发展甲醇下游产品，从而促进整个甲醇　工业的发展。　

２　甲醇工业发展现状与趋势　

近１０年来，甲醇生产发展很快，技术不断提高，　生产规模逐年扩大，生产工艺逐步成熟，各项技术指　

标不断完善，特别是近年来甲醇汽、柴油的开发和应　用，使其作为代用燃料，从技术性、经济性上都具有　了很强的竞争力。２００５年至２０１０年世界甲醇需求　

量的年均增长速度为２．４６％，直到２０１０年，世界甲　醇需求量达到了４０２０万ｔ，预计２０１０年至２０１５年　的年均增长速度为４．６３％，２０１５年将达到５０４０万　

甲醇蛋白项目

一 项目简介

1.1 甲醇蛋白简介

甲醇蛋白是以甲醇为基质生产的单细胞蛋白。单细胞蛋白(Singlecel lprotein，SCP)又称微生物蛋白，指的是从纯培养的微生物细胞中提取的总蛋白，可作为人或动物蛋白的补充。单细胞蛋白可用制糖、造纸、乙醇、皮革、淀粉、木材加工等产生的废液来生产，但受原料限制产量太小。在单细胞蛋白中，目前能够工业化大量生产的就是甲醇蛋白，被称为第二代单细胞蛋白。甲醇蛋白相对于其它单细胞蛋白来讲，具有资源丰富、原料易得、不占耕地且生产不受气候条件影响、可大规模工业化生产、蛋白质量稳定、营养价值高等特点。

甲醇蛋白是通过培养单细胞生物而获得的菌体蛋白质，目前主要用作畜禽饲料蛋白，与其他饲料蛋白如鱼粉、大豆等天然动植物蛋白质相比，营养价值较高。甲醇蛋白的主要成分包括粗蛋白、脂肪、赖氨酸、蛋氨酸以及胱氨酸，甲醇蛋白中的粗蛋白质质量分数平均在70％以上，而且还含有丰富的其他各种氨基酸、矿物质以及维生素等，比动植物性蛋白的营养成分高得多。主要成分比较如下：

名称 粗蛋白/% 脂肪/% 赖氨酸+蛋氨酸/%

甲醇蛋白 74 8.5 7.4

鱼粉 61.2 8.1 7.5

大豆 4.5 17.7 4.6

1.2 国内外发展概况

1.2.1 国外市场概况

随着世界人口的快速增长，食物缺少日益显著，尤其是蛋白质食品，出现短缺。2000年，蛋白质供需之间相差约2500万吨。

从上世纪60年代后期，世界上不少国家相继开始研究开发甲醇蛋白，到70年代初涌现出近千个研究单位从事此项工作。其中走在前面的主要是英国，1980年已经有10万吨／年的甲醇蛋白生产装置。美国也于1983年开发出了甲醇蛋白生产的新工艺，其特点是改进了发酵罐热交换和氧化传递条件，生产出更高浓度的甲醇蛋白。并在中间试验的基础上建成了2000吨／年的工业示范装置。随后有德国、日本、瑞典和法国也相继建立了中间试验装置，以及俄罗斯、墨西哥、马来西亚、印尼、沙特等国也有建厂计划。