苗龙小学学生营养改善计划工作自查报告

学生营养改善计划实施情况自查报告

一、引言

二、背景

我校学生营养改善计划于今年初开始实施，目标是通过提供均衡营养的饮食、相关教育以及体育活动等方式，促进学生全面健康成长。

三、实施情况

1.饮食保障措施

a.餐厅菜单合理搭配，主食占比合适，蔬菜、水果、肉类等营养均衡。

b.配菜提供富含蛋白质、维生素、钙等营养素的食材。

c.饮品采用低糖、低热量的果汁、牛奶等。

d.食品供应安全，卫生标准符合要求。

2.营养知识教育

a.在每周课程中安排营养知识的学习和讲解。

b.举办营养知识竞赛，提高学生对营养知识的学习兴趣和积极性。

c.鼓励学生参加有关营养的社团活动，扩展营养知识视野。

3.体育活动

a.定期举办体育运动会和篮球比赛等大型体育比赛。

b.学校配备健身器材，鼓励学生在课余时间进行体育锻炼。

四、问题及原因分析 1.饮食保障问题

a.餐厅供应过于重口味的菜肴，忽略了学生对不同口味的需求。

b.配菜过于简单，缺少多样性，无法满足学生对不同食材的需求。

c.饮品选择偏少，缺乏创新性，学生选择余地不大。

d.食品安全检测不够严格，个别食品存在较高风险。

2.营养知识教育问题

a.营养知识教育在课程设置中占比较低。

b.营养知识竞赛难度较大，不适合各年级学生的掌握程度。

c.社团活动参与率较低，传递营养知识的效果有限。

3.体育活动问题

a.大型体育比赛缺乏量化的体能训练，缺乏全面提高学生身体素质的计划。

b.学校健身器材设备较旧，无法满足学生的锻炼需求。

五、建议

1.饮食保障改善建议

a.餐厅应增加菜品种类，提供适应不同口味的菜肴，满足学生多样化的需求。

b.配菜应增加新鲜蔬菜和水果的供应，提供多样的营养选择。

c.饮品应增加种类，并提供更健康的选择，如纯净水、茶类等。 d.食品安全检测应更加严格，确保供应食品的安全性。

2.营养知识教育改善建议

a.在课程设置中增加营养知识的学习时间，提高学生对营养知识的了解。

做好农村义务教育学生营养改善计划自查报告

学生营养改善计划遵循的原则:实名制学生信息管理按照 分级管理、分级负责 的原则，实行中央、省(自治区、直辖市，下同)、市(地区、州、盟，下同)、县(市、区、旗、团场，下同)、学校五级管理体制。

做好农村义务教育学生营养改善计划自查报告范文一：

为认真贯彻落实 农村义务教育学生营养改善计划 ，增强学生体质，提倡合理膳食，改善学生营养状况，不断提高学生健康水平，根据郧县县教育局迎接省监察厅专项检查工作的相关要求，我校于20xx年11月14日至15日对营养改善计划实施工作进行了认真、细致地自查，现将自查情况汇报如下：

一、管理机制方面

(一)建立健全组织机构，明确责任分工

1、成立领导小组

组 长：

副 组 长：

营养专干：

成 员：

领导小组的成立，为全面贯彻落实好 农村义务教育学生营养改善计划 ，切实做到有组织、有领导、按程序开展好各项工作打下了良好的基础。

2、健全各项管理制度，层层落实责任：

我校严格按照郧县教育局营养改善办公室下发的《学校营养改善计划管理档案目录》，建立健全了各项管理制度和职责。学校与分校、学校与供货商、营养改善计划工作负责人、班主任、从业人员签订了相关管理责任书，层层落实了管理责任。成立了由校长、家长、学生、在职教师等为成员的学生营养改善计划工作监督小组，在醒目位置定期公示了监督小组、经费账目、配餐标准、营养餐谱、食品数量和价格，用餐学生名单等信息。向家长、社会公布举报电话，自觉接受家长和社会各界的监督。

3、 我校严格依照《国家食品安全事故应急预案》，制定了学生食品安全事故应急预案，预案符合学校实际，并具有操作性。并积极落实了预案的学习、演练等工作，师生熟悉了食品安全事故的处理程序和相关办法。

4、我校严格按照《农村义务教育学生营养改善计划专项资金管理办法》的要求，妥善管理、合理使用营养改善计划专项资金，真正做到了学生营养改善计划专项资金专人管理、专款专用、公开透明。

凤仪镇中心小学学生营养改善计划实施情况

自 查 报 告

根据《市教育局关于加强农村义务教育学生营养改善计划实施管理的通知》（遵教贷„2012‟1号）要求和教科局营养办的安排，凤仪镇中心小学对辖区内实施营养改善计划的学校开展了认真全面自查，现作如下报告。

一、基本情况

凤仪镇中心小学所属学校10间，享受营养计划补助的学校有9间，享受营养计划的学生691人。各校从2012年3月1日起，根据教科局的安排，全面启动了学生营养改善计划。目前，建有食堂的田生学校、梨坝学校、凉台学校等3间学校由学校食堂提供完整的午餐，没有食堂的转马学校、大堡学校、土城学校、石笋学校、四椏教学点、政权教学点等6间学校由学校教师自己加工食品给学生提供新鲜豆浆、煮鸡蛋等课间餐。

二、加强领导，明确责任

凤仪镇中心小学和所属各学校高度重视，成立了以校长为组长，分管领导为副组长，相关教师为成员的学生营养改善计划领导小组，明确各自的责任，全体动员起来，克服困难，齐心协力抓好这项“政治活、集体活、技术活”，为确保我镇营养改善计划的顺利实施和“食品安全、资金安全、干部安全”提供了坚强的组织保证。

三、 加强机制和制度建设

凤仪镇中心小学根据正府办发„2012‟54号、正教科通„2012‟48号文件精神和4月8—9日县食堂食品安全和财务培训的要求，完善了《凤仪镇中心小学学生营养改善计划实施方案》、《凤仪镇中心小学食品安全事故应急处理预案》、《凤仪镇中心小学食堂资金管理办法》等规章制度，明确各试点学校校长是实施营养改善计划的第一责任人。各学校也根据本校的地理位置、场地、设备、教师构成等具体情况，进一步完善实施方案，采用恰当的供餐模式。要求各校落实食辅材料采购、保管、储存等内部控制制度，层层落实相关人员责任，确保食品安全和资金安全。

四、加强培训和指导检查，确保食品安全和资金安全

学生营养改善计划究竟怎么实施，由于没有现成的模式，都是处在试点和探索阶段。尤其是对于食品安全管理的知识和食堂财务管理的知识，我镇教师都很外行。针对这种情况，凤仪镇中心小学在县里组织食品安全和食堂财务培训时，除安排食堂主管、安全监督员、财务人员参加外，还安排了校长亲自参加培训。中心小学又组织了二级培训，还邀请正安县卫生监督的同志所到各校食堂实地指导，开展现场培训。中心小学财务室对各校报账员、采购员、保管员要怎么登记食堂材料采购日记账，怎么样填写入库单、出库单，怎么样分类登记食堂材料帐等业务进行指导。通过这些措施，确保了食品安全和资金安全。

第1页共6页 学校营养餐改善计划自检自查报告

一、基本情况

我校共有六个教学班，在校学生____人;教职工____人

二、自查内容

一、制度落实及资料建设情况。

我校否严格履行校长负责制，按照“属地管理”原则建立安全专抓工作机构，负责学区内学校食品安全的监管;组织机构较完善，已经建立健全岗位责任制和责任追究制;各项规章制度及应急预案规范、健全，做到规范装帧、上墙公示;认真推行营养餐公示制度，定期公布营养餐有关信息;认真开展学生营养监测评估工作;各项工作留有纸质痕迹;各种资料装订整齐，专盒专柜存放;开学初广泛开展宣传教育工作。

二、食品库房建设及管理情况。

我校营养餐库房储存做到专房专用;库房面积大小基本符合标准;储存库房前后有双开窗户，通风性能较好;库房屋顶已经用板材吊顶，四壁用白水泥粉刷，地面已经铺上地板革;库房内部设施按照上级统一安排，配备一台壁挂式空调、并已经投入使用;库房内安装干湿温度计，确保室温在25℃以下;我校营养餐库房由于条件有限没有食品储存架，食品分储物桶分装、营养餐食品能做到离地规范存放，学校要求营养餐从业人员按照食品先进先出的原则进行分发;我校营养餐库房能够做到:防鼠、防蝇、防火、防盗、防破坏等“五防”设施;库房各种设施设备能够正常运转和使用。

三、营养餐从业人员业务素养情况。 第2页共6页 我校能够严格执行营养餐从业人员健康管理制度及食品安全管理制度;由于我们学校是一所村小，人员紧缺、没有专职从业人员;只有兼职从业人员;所以，没有健康检查档案及业务培训档案;从业人员没有有效健康检查证明及食品安全知识培训证明;从业人员能够熟练掌握营养餐基本知识;从业人员工作时间没有穿特定的工作服及戴工作帽;从业人员能够做到讲究卫生，不留长指甲确保营养餐食品能够安全卫生发放。

四、学生营养课间餐管理情况。

我校学生营养餐配送是由中心校统一安排车辆，并有专人跟车负责到校，所以能保证学生营养课间餐的安全配送，配送次数是每周的一、三、五间周的二、四每次配送两天货，学生营养餐的配送工作比较科学;营养餐安全配送到校后，我校从业人员亲自验收签字入库，严格履行验收手续，并索取必要的产品质量检验报告;对包装异常及质量不符合要求的食品我们拒绝签收;我校能够做到专人管理、专库存放、设备专用，标识明确;营养课间餐储存条件基本符合卫生标准;营养课间餐发放我们做到现场履行签字领取手续;并且有专职管理人员，指导学生科学用餐;我校每天在发放营养餐前、餐后要求学生洗手做好保洁工作;教育学生不留餐、不弃餐、确保无安全隐患。