农产品品牌建设存在的问题及对策
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农产品品牌建设存在的问题及对策
作者:王应民
来源:《乡村科技》 2017年第29期
1 农产品品牌建设现状我国农业发展具有因地制宜的特点,不同地区生产的农产品种类、产量、种植标准等均不同。例如,甘肃省高台县的粮食作物生产根据绿色有机的理念,采用区域化、标准化、特色化的方法种植粮食和有机蔬菜、水果等农产品,推进本地的品牌化建设,为农业发展建立绿色通道,提高产品质量和收益。据不完全统计,现在的农业生产模式多为“公司+农户”或是“公司+合作组织+农户”,采用“利润均沾”的方针,以地区划分,创办地区特色化产品,如“桑大叔”牌小麦面粉、“康翠”、“长虹”牌蔬菜、“河西紫歌”圆茄和“东庄”西甜瓜等品牌蔬菜[1]。
2 农产品品牌建设存在的问题2.1 品牌牌弱,缺乏向心力农作物品种繁多,种植方法多样,导致农产品品牌弱而且杂,对于品牌认证不统一。此外,农业种植规模较小,多为分散型,不能做到产业化发展,离实现联合经营还有一定距离,无法实现强有力的品牌保证,没有品牌向心力。
2.2 市场竞争力弱由于品种较杂,用作种植的种子质量难以保证一致性,导致农产品的质量各异,无法稳定产品的品质。而且,当前大多数生产者沿用旧的生产方式,只是进行较为快捷方便的粗加工,而缺乏精加工工艺,使得农产品无论在质量上还是数量上都占据不利地位,所以市场竞争力弱。
2.3 时间周期较长,投入比重较高作为品牌建设的重要组成部分,仅仅靠农产品是不够的,品牌认可的基础主要是保证产品的质量和数量,以及前期的资金和技术投入。就市场而言,品牌的知名度和美誉度是保证产品销量的根本。在产品投入市场后到建立可靠品牌的时段内,由于时间周期较长,资金和技术投入比重较高,严重影响了群众对品牌的认可。
3 农产品品牌建设建议3.1 政府援助政府通过出台相关的政策和制订有效的措施来辅助农产品品牌的建设,是提高我国农产品的质量和产量,促进我国农业发展的有力保障。例如,制定一系列有关科学发展品牌农业的政策方针,对农业企业巨头和农业合作社的壮大发展提供政策支持。另外,应积极引导并加强多部门联合,如农产品生产企业与经营者加强合作。总之,以绿色、有机为品牌建设目标,形成一种“政府推动、企业主动、市场拉动”良性互动局面[2],规划农产品品牌的未来建设方向,并积极实施各项政策和措施,提高品牌的影响力。
3.2 保证产品质量在政府辅助的前提下,走绿色和谐的农产品品牌建设之路。其中,绿色的实质是农产品食用方便、健康、营养等。因此,农产品品牌建设,最重要的是注重产品本身的质量,品质优良的农产品才是农产品品牌建设的根本保障。针对此,应建立农产品标准化示范区,规范农产品生产者的生产行为,从而提高农产品的质量。另外,农产品的质量认证应有严格的检测标准体系,还要有专业的监督检测部门来检测农产品。此外,严格产品品牌标签,规范认证体系如特色商标、标签等,对于品牌建设把好每道关。
3.3 品牌维护品牌的认可度可以通过媒体、网络进行推广,通过媒介的宣传让消费者了解到品牌的实质,也可帮助扩大消费者对于绿色商品的认知范围。另外,可以借助严格的监督制度来维护农产品品牌的形象,强化品牌建设。对于危害人们身体健康、损坏农产品品牌形象的假冒伪劣产品,一定要用法律的手段严重惩处其生产者。总之,加强农产品品牌化建设,有利于提高农产品的质量和产量,为农产品的生产和经营提供新的方向,为实现集体化、精细化、品牌化等绿色目标提供新的路径。