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《健康饮食益处多》教学设计一、教学目标（一）知识：了解健康饮食的重要性，知道食物的分类及奶类、豆类食品对健康的益处。
（二）技能：避免偏食、挑食，养成常喝牛奶的习惯。
（三）态度：培养关注自己饮食健康的责任感，认识到偏食、挑食的危害。
二、教学重难点（一）了解健康饮食的重要性，知道食物的种类。
（二）养成不偏食、不挑食和常喝牛奶的好习惯。
三、教学内容（一）激情导入1孩子们，“民以食为天”，你最喜欢吃的食物是什么？2.学生自由回答。
3.师：大家说出了各种各样的食物，不同种类的食物包含的营养素是不同的。
它们就像一个个小村庄组成了一个大的食物王国，来守护我们的身体，促进我们的健康，今天就让我们来了解一下食物王国的奥秘，让我们来共同学习-----健康饮食益处多。
（二）各类食物的分类与作用我们每天都要吃各种食物，食物可以为我们提供能量和各种营养素；食物可以维持我们的生命，促进我们生长发育，帮助我们抵抗疾病。
食物可分成粮谷类、蔬菜类、水果类、肉鱼类、奶类、豆类、蛋类和油糖盐类。
1.出示图片，讲解蔬菜类、水果类的食物及作用(1).学生说蔬菜类、水果类的食物(2).师总结：蔬菜有：白菜、菠菜、空心菜、韭菜、苦瓜、冬瓜、南瓜、茄子、西红柿、辣椒等等。
蔬菜可提供丰富的维生素，帮助我们预防疾病。
每天都必须吃一定量的蔬菜。
水果有：苹果、梨、香蕉、菠萝、葡萄、西瓜、猕猴桃、杨桃、荔枝、桂圆等等，水果也可以为我们提供维生素，还可帮助我们消化吸收食物。
2、通过连连看游戏认识粮谷类、肉鱼类、奶类、豆类、蛋类和油糖盐类的食物及作用。
(1).生说粮谷类的食物：米饭、馒头、小米粥、面条、米粉、面包、烙饼、油条、玉米、红薯、麦片等。
师总结：粮谷类是我们食物的主要构成，保证我们每天都能精力充沛。
(2).生说肉鱼类的主要食物：牛、羊肉，鸡、鸭、鹅肉等；还有各种鱼、贝类等。
师总结：鱼肉类可促进我们的肌肉成长，帮助我们抵抗疾病。
(3)．生说奶类主要食物：鲜牛奶、酸牛奶，各种奶粉、奶酪等。
《健康饮食益处多》教学设计一、指导思想新的《体育课程标准》强调必须充分体现以身体练习为主的特点，以发展学生个性把学生运动实践活动能力和体育理论知识相结合，实现综合目标的载体，确保“健康第一”的教学思想落实到实处。
本课结合水平一的年龄层次的身心发展特点。
良好的饮食习惯是保证儿童正常生长发育的物质条件。
食物的种类和每天饮食的比例以及挑食、偏食的坏处，目的在于帮助学生建立良好的饮食习惯，更好地克服挑食、偏食等不良习惯。
最终形成健康的健康的行为习惯和健康的生活方式，同时，也为终身体育奠定基础。
二、教材分析《健康饮食益处多》是人民教育出版社《体育与健康》一至二年级第三章第五课的内容，本单元主要以体育与健康基础知识为主。
一年级年级的学生对理论知识的理解能力较差，本课寓教于乐，有条理地编排了多幅形象直观的画面，语言通俗，易于模仿，让学生通过活动，懂得健康饮食的重要性，养成良好的习惯，利于健康。
三、学情分析本次课的授课对象为一年级学生，这个年龄段的学生活泼好动，思想不集中，但他们思维活跃，想象力丰富，具有很强的模仿能力，但是对食物的种类和每天饮食的比例以及挑食、偏食的坏处不明确，目的在于帮助学生建立良好的饮食习惯，更好地克服挑食、偏食等不良习惯，所以从小养成良好的饮食习惯非常重要。
四、学习目标1.运动能力：了解健康饮食的重要性，知道食物的分类及奶类、豆类食品对健康的益处。
2.健康行为：避免偏食、挑食，养成常喝牛奶的习惯。
3.体育品德：培养关注自己饮食健康的责任感，认识到偏食、挑食的危害。
五、教学重、难点重点：了解健康饮食的重要性，知道食物的种类。
难点：养成不偏食、不挑食和常喝牛奶的好习惯。
六、教法与学法指导教法：讲解与示范、游戏法、比赛法等。
学法：合作学习法、探究学习法等。
七、场地器材教学器材准备：1.收集相关图片和有关儿歌。
2.用来激励学生的小图片。
教学媒体：多媒体课件。
八、体育家庭作业1.制定营养计划表。
2.给爸爸妈妈讲解健康饮食的益处。
人教版体育与健康（一至二年级）5．健康饮食益处多教学设计2一. 教材分析本节课的主题是“健康饮食益处多”，主要针对一至二年级的学生。
教材内容主要包括食物中的营养物质、均衡饮食、不良饮食习惯的危害以及如何养成良好的饮食习惯。
通过本节课的学习，使学生了解食物中的基本营养物质，认识到均衡饮食的重要性，培养学生良好的饮食习惯。
二. 学情分析一至二年级的学生正处于生理和心理发育的关键时期，他们对知识的接受能力较强，好奇心旺盛。
但同时，这一年龄段的学生注意力容易分散，自制力较弱。
因此，在教学过程中，需要采用生动有趣的教学方法，吸引学生的注意力，提高他们的学习兴趣。
三. 教学目标1.知识目标：使学生了解食物中的基本营养物质，认识到均衡饮食的重要性。
2.技能目标：培养学生良好的饮食习惯，学会合理搭配食物。
3.情感目标：培养学生关注自身健康，形成健康生活方式的意识。
四. 教学重难点1.教学重点：食物中的基本营养物质，均衡饮食的重要性。
2.教学难点：如何培养学生养成良好的饮食习惯。
五. 教学方法1.采用问题驱动法，引导学生主动探究食物中的营养物质及均衡饮食的重要性。
2.利用案例分析法，让学生了解不良饮食习惯的危害，提高他们的警觉性。
3.运用讨论交流法，培养学生养成良好的饮食习惯，形成健康的生活方式。
六. 教学准备1.准备相关食物图片、视频资料，用于教学展示。
2.准备问卷调查表，了解学生的饮食习惯。
3.准备课堂活动道具，如食物模型、健康饮食手册等。
七. 教学过程1.导入（5分钟）利用食物图片引发学生的兴趣，提问：“你们知道食物中包含哪些营养物质吗？”让学生思考并回答。
2.呈现（10分钟）通过视频资料或图片，展示食物中的基本营养物质，如蛋白质、脂肪、碳水化合物等。
同时，介绍均衡饮食的概念，让学生明白为什么要吃均衡的饮食。
3.操练（10分钟）发放问卷调查表，让学生填写自己的饮食习惯。
通过数据分析，让学生了解自己的饮食状况，找出不良饮食习惯。
