微生物代谢试题

“微生物学”练习题第五章-微生物的新陈代谢一、名词解释发酵、光合色素、光合单位、次级代谢、次级代谢产物、同型乳酸发酵、异型乳酸发酵、合成代谢、分解代谢、有氧呼吸、无氧呼吸、呼吸作用二、选择题1、新陈代谢研究中的核心问题是（）。

A、分解代谢B、合成代谢C、能量代谢D、物质代谢2、驱动光合作用反应的能量来自（）。

A、氧化还原反应B、日光C、ATP分子D、乙酰CoA分子3、微生物光合作用的中间产物是（）。

A、氨基酸和蛋白质B、氧气和葡萄糖分子C、丙酮酸分子D、糖原4、不产氧光合作用产生ATP是通过（）。

A、非循环光合磷酸化B、循环光合磷酸化C、氧化磷酸化D、底物水平磷酸化5、发酵是专性厌氧菌或兼性厌氧菌在无氧条件下的一种生物氧化形式，其产能机制是（）。

A、非循环光合磷酸化B、循环光合磷酸化C、氧化磷酸化D、底物水平磷酸化6、合成代谢是微生物细胞中的一个过程，其作用是（）。

A、合成分子及细胞结构B、在电子载体间传递电子C、微生物细胞分解大分子为小分子D、糖酵解和三羧酸循环是关键的中间过程7、营硝酸盐呼吸的细菌，都是一类（）。

A、专性好氧菌B、兼性厌氧菌C、专性厌氧菌D、耐养性厌氧菌8、下列代谢方式中，能量获得最有效的方式是（）。

A、发酵B、有氧呼吸C、无氧呼吸D、化能自养9、下列哪些描述不符合次级代谢及其产物（）。

A、次级代谢的生理意义不象初级代谢那样明确B、次级代谢产物的合成不受细胞的严密控制C、发生在指数生长后期和稳定期D、质粒与次级代谢的关系密切10、光能自养型微生物的能量来源是（）。

A、葡萄糖B、日光C、CO2D、碳酸盐11、非循环光合磷酸化中，还原力NADPH2的〔H〕来自于（）。

A、H2SB、H2O的光解C、H2CO3D、有机物12、微生物产生次生代谢产物的最佳时期是（）。

A、适应期B、对数期C、稳定期D、衰亡期13、下列说法不正确的是（）。

A、初级代谢产物是微生物必须的物质B、次级代谢产物并非是微生物必须的物质C、次级代谢可以在微生物的代谢调节下产生D、初级代谢产物的合成无需代谢调节14、在细菌细胞中，能量代谢的场所是（）。

微生物学试题及答案一、单项选择题（每题2分，共20分）1. 微生物学是研究微生物的（）A. 结构和功能B. 形态和分类C. 生理和遗传D. 以上都是2. 细菌的基本形态包括（）A. 球状、杆状、螺旋状B. 球状、杆状、线状C. 球状、杆状、链状D. 球状、杆状、棒状3. 病毒的复制方式是（）A. 有丝分裂B. 二分裂C. 出芽D. 逆转录4. 真菌的细胞壁主要由（）A. 纤维素B. 几丁质C. 肽聚糖D. 木质素5. 下列哪种微生物不属于原核生物（）A. 细菌B. 放线菌C. 蓝细菌D. 酵母菌6. 微生物的代谢类型包括（）A. 异养和自养B. 需氧和厌氧C. 好氧和厌氧D. 以上都是7. 微生物的培养基中通常需要添加（）A. 碳源和氮源B. 碳源和维生素C. 氮源和矿物质D. 矿物质和维生素8. 微生物的致病性主要取决于（）A. 微生物的数量B. 微生物的毒力C. 宿主的免疫力D. 以上都是9. 抗生素是由（）产生的A. 细菌B. 真菌C. 病毒D. 原生动物10. 微生物的分类依据主要是（）A. 形态特征B. 生理特征C. 遗传特征D. 生态特征二、填空题（每题2分，共20分）1. 微生物是一类个体微小、结构简单的生物，包括______、细菌、真菌、病毒等。

2. 微生物的细胞结构中，______是所有原核生物共有的细胞器。

3. 病毒的遗传物质可以是______或______。

4. 酵母菌属于______，其细胞核是______的。

5. 微生物的培养需要适宜的______、______和______。

6. 微生物的代谢产物包括______、______、______等。

7. 微生物的致病性与其______、______和______有关。

8. 抗生素的发现对医学领域产生了深远的影响，其中______是最早发现并应用的抗生素之一。

9. 微生物的分类除了依据形态和生理特征外，还可以依据______进行分类。

微生物试题库试题及答案一、选择题1. 微生物是指个体微小、结构简单、肉眼难以观察的生物，主要包括哪些类群？A. 病毒、细菌、真菌B. 细菌、真菌、原生动物C. 病毒、真菌、原生动物D. 细菌、真菌、病毒答案：D2. 下列哪项不是微生物的特点？A. 体积小B. 种类繁多C. 代谢类型多样D. 个体大答案：D3. 细菌的基本结构包括：A. 细胞壁、细胞膜、核糖体B. 细胞核、细胞膜、线粒体C. 细胞壁、细胞膜、细胞核D. 细胞膜、核糖体、细胞核答案：A二、填空题4. 微生物的代谢类型包括_______、_______、_______等。

答案：异养、自养、共生5. 病毒没有细胞结构，它们由_______和_______组成。

答案：遗传物质、蛋白质外壳三、判断题6. 所有微生物都需要氧气进行呼吸作用。

答案：错误（不是所有微生物都需要氧气，有些微生物是厌氧的）7. 微生物在生态系统中扮演着分解者的角色。

答案：正确四、简答题8. 简述微生物在医学上的应用。

答案：微生物在医学上的应用非常广泛，包括但不限于：作为病原体的研究对象，用于疫苗的开发；在抗生素的发现和生产中发挥重要作用；利用益生菌改善人体肠道健康；以及在基因工程和生物技术中的应用等。

9. 微生物在食品工业中的作用是什么？答案：微生物在食品工业中的作用包括发酵过程的控制，如在酸奶、啤酒、面包等食品的生产中；同时，微生物也被用于食品的保存，例如通过发酵产生抗菌物质来抑制有害微生物的生长。

五、论述题10. 论述微生物对环境的影响及其在环境保护中的应用。

答案：微生物对环境有着深远的影响。

它们参与自然界中物质循环，如碳、氮、硫的循环，有助于维持生态平衡。

在环境保护中，微生物被用于生物修复，例如污水处理，通过微生物的代谢活动去除水中的污染物；另外，微生物肥料可以提高土壤肥力，减少化学肥料的使用，从而减少环境污染。

结束语：通过本试题库的练习，希望能够帮助学习者更好地理解微生物学的基础知识，掌握微生物在不同领域的应用，以及它们对环境和人类生活的重要性。

第五章微生物代谢试题一．选择题：ctobacillus是靠 __________ 产能A. 发酵B. 呼吸C. 光合作用答 :( )50781.50781.Anabaena是靠 __________ 产能.A. 光合作用B. 发酵C. 呼吸答 :( )50782.50782.________是合成核酸的主体物。

A. 5----D 核糖B. 5----D 木酮糖C. 5----D 甘油醛答 :( )50783.50783.ATP 含有：A. 一个高能磷酸键B. 二个高能磷酸键C. 三个高能磷酸键答 :( )50784.50784.自然界中的大多数微生物是靠_________ 产能。

A. 发酵B. 呼吸C. 光合磷酸化答 :( )50785.50785.酶是一种 __________ 的蛋白质A. 多功能B. 有催化活性C. 结构复杂答 :( )50786.50786.在原核微生物细胞中单糖主要靠 __________ 途径降解生成丙酮酸。

A. EMPB. HMPC. ED答 :( )50787.50787.参与脂肪酸生物合成的高能化合物是__________。

A.乙酰CoAB. GTPC. UTP答 :( )50788.50788.Pseudomonas是靠 __________ 产能。

A. 光合磷酸化B. 发酵C. 呼吸答 :( )50789.50789.在下列微生物中 __________ 能进行产氧的光合作用。

A. 链霉菌B. 蓝细菌C. 紫硫细菌答 : ( )50790.50790.合成环式氨基酸所需的赤藓糖来自__________。

A. HMP途径B. EMP途径循环答 :( )50791.50791.合成氨基酸的重要前体物α - 酮戊二酸来自 _________。

A. EMP 途径。

B. ED 途径C. TCA 循环答 :( )50792.50792.反硝化细菌进行无氧呼吸产能时 , 电子最后交给________。

微生物学代谢习题新陈代谢一、名词解释1、细菌酒精发酵2、化学渗透学说3、呼吸4、无氧呼吸5、发酵6、Stickland反应7、乙炔还原法8、固氮酶9、“Park”核苷酸10、细菌萜醇11、转肽作用二、填空题1、微生物可利用的最初能源有、和三类，它们经过生物氧化后，可产生一种通用能源，称为。

2、生物氧化的形式有、和三种；其过程包括、和三种；有、和三种生理功能；其类型有、和三种。

3、在生物氧化中，、、和是以葡萄糖为代表的四条脱氢途径。

4、EMP途经又称途径或途径。

5、在有氧条件下，EMP途经可与循环途径相连接，于是一个葡萄糖分子可彻底氧化，最终产生个分子的ATP分子。

6、HMP途径是一条葡萄糖不必经过途径和途径而得到彻底氧化的途径，通过该途经可使细胞获得大量的和。

7、一个葡萄糖分子经EMP途经后，可获得2分子的、2分子的和2分子的中间代谢物。

8、在无氧条件下，葡萄糖经EMP途经后形成的终产物可被进一步还原成，也可先通过脱羧作用形成，然后再被还原成。

9、HMP途径即，又称途径、途径或途径。

10、ED途经又称途径，它只存在于少数EMP途经不完整的细菌。

11、在ED途径中，有一个关键的、称作的六碳化合物，它经酶分解后，可产生和两种种间代谢物。

12、一个葡萄糖分子经ED途经后，可产生1分子、1分子、1分子和2分子。

13、TCA循环即循环，又称循环和循环。

14、在真核生物中，TCA循环的酶反应在内进行，在原核生物中，该反应在内进行，但酶是一例外，它在真核生物的线粒体或原核生物细胞中都是结合在上的。

15、一个葡萄糖分子在有氧条件下，经过不同的代谢途径最终会产生不同数量的ATP，例如，经过EMP途经可净产生个ATP，经过HMP途经可净产生个ATP，经过ED途经可净产生个ATP，而经过EMP+TCA途径则可产生个ATP。

16、无氧呼吸又称，其特点是底物按常规途径后，经过递氢，最后由受氢，从而完成生物氧化过程。

17、一切自养微生物，其生命活动中的首要反应就是CO2固定，目前知道的途径有四条，即、、和。

第五章微生物的新陈代谢习题及答案一、名词解释1.生物氧化：发生在活细胞内的一系列产能性氧化反应的总称。

2.P/O比：每消耗1mol氧原子所产生的ATPmol数，用来定量表示呼吸链氧化磷酸化效率的高低。

3.无氧呼吸：又称厌氧呼吸，指一类呼吸链末端的氢受体为外源无机氧化物（少数为有机氧化物）的生物氧化。

4.延胡索酸呼吸：以延胡索酸作为末端的氢受体还原产生琥珀酸的无氧呼吸。

5.发酵：指在无氧等外源氢受体的条件下，底物脱氢后所产生的还原力[H]未经呼吸链传递而直接交某一内源中间代谢物接受，以实现底物水平磷酸化产能的一类生物氧化反应。

6.异型乳酸发酵：凡葡萄糖经发酵后除主要产生乳酸外，还产生乙醇、乙酸和CO2等多种产物的发酵，称异型乳酸发酵。

7.Stickland 反应：以一种氨基酸作底物脱氢（即氢供体），另一种氨基酸作氢受体而实现生物氧化产能的发酵类型，称为Stickland 反应。

8.循环式光合磷酸化：可在光能驱动下通过电子的循环式传递而完成磷酸化产能的反应，是一种存在于光合细菌中的原始光合作用机制。

9.非循环式光合磷酸化：电子循环途径属非循环式的光合磷酸化反应，是各种绿色植物、藻类和蓝细菌所共有的利用光能产生ATP的磷酸化反应。

10.生物固氮：是指大气中的分子氮通过微生物固氮酶的催化而还原成氨的过程。

生物界中只有原核生物才具有固氮能力。

12.反硝化作用：又称硝酸盐呼吸。

是指在无氧条件下，某些兼性厌氧微生物利用硝酸盐作为呼吸链的最终氢受体，把它还原成亚硝酸、NO、N2O直至N2的过程，称为异化性硝酸盐还原作用，又称硝酸盐呼吸或反硝化作用。

13.同型酒精发酵：丙酮酸经过脱羧生成乙醛，以乙醛为氢受体生成乙醇，若发酵产物中只有乙醇一种有机物分子称为同型酒精发酵。

14.次生代谢物：指某些微生物生长到稳定期前后，以结构简单、代谢途径明确、产量较大的初生代谢物作前体，通过复杂的次生代谢途径所合成的各种结构复杂的化合物。

第20课时微生物的代谢和生长对应训练1.下列关于初级代谢产物和次级代谢产物的比较中，正确的是（）A.初级代谢产物只是在微生物生长初期产生，次级代谢产物是在微生物生长到一定的阶段才产生B.初级代谢产物和次级代谢产物两者都自始至终产生C.初级代谢产物始终产生，次级代谢产物只是在微生物生长到一定的阶段才产生D.初级代谢产物和次级代谢产物两者都是微生物生长和繁殖所必需的答案 C2.下列产物中，一般情况下不因微生物种类不同而有明显差异的是（）①氨基酸②核苷酸③多糖④激素⑤维生素 ⑥抗生素⑦色素A.①②③④B.④⑤⑥⑦C.①②③⑤D.①②⑥⑦答案 C解析微生物的初级代谢产物种类无特异性。

特别要注意维生素是初级代谢产物而不是次级代谢产物。

3.在适宜条件下，将大肠杆菌接种在含有葡萄糖和乳糖的培养液中培养，并随时测定培养液中葡萄糖、乳糖的浓度以及菌体数量和诱导酶的合成量，将所得结果绘成图。

图中能表示菌体细胞中诱导酶合成量的曲线为（）答案 D4.下列关于微生物代谢调节的说法中，错误的是（）A.与酶合成的调节相比，酶活性的调节是一种快速、精细的调节方式B.组成酶的合成只受遗传物质的控制C.只要一种代谢产物积累过量，酶的活性就下降D.酶合成的调节和酶活性的调节是同时存在的答案C解析微生物代谢的调节包括酶合成的调节和酶活性的调节，它们在细胞中同时存在。

组成酶与诱导酶不同，只受遗传物质控制，无所谓诱导物的影响。

酶合成的调节既能保证代谢的需要，又能避免细胞内物质和能量的浪费，增强适应性；而酶活性的调节是一种快速、精细的调节方式。

从黄色短杆菌合成赖氨酸的途径及代谢调节过程，我们知道只有苏氨酸、赖氨酸共同积累过量才会抑制天冬氨酸激酶的活性，而赖氨酸单独过量不会出现抑制的代谢特点。

5.酵母菌培养过程中的生长曲线如图所示：a、b、c、d分别表示不同的生长时期，其中适合作为生产用菌种的时期是（）A.aB.bC.cD.d答案 B解析微生物的生长曲线可分为四个时期：调整期—菌体不分裂，代谢活跃，体积增长较快，大量合成所需物质；对数期—快速分裂，代谢旺盛，菌体形态和生理稳定，常用作生产用菌种和科研材料；稳定期—活体达到最高数值，积累代谢产物；衰亡期—细胞出现畸形，部分细胞开始解体释放代谢产物。

微生物代谢试题及答案一、单选题（每题2分，共10分）1. 下列哪种微生物不能进行光合作用？A. 蓝细菌B. 酵母菌C. 绿藻D. 红细菌答案：B2. 微生物的代谢类型中，哪种是自养型？A. 异养型B. 化能自养型C. 光能自养型D. 混合型答案：C3. 微生物代谢中，哪种物质是能量的主要来源？A. 碳水化合物B. 蛋白质C. 脂肪D. 核酸答案：A4. 微生物在无氧条件下进行的代谢类型是？A. 有氧呼吸B. 无氧呼吸C. 光合作用D. 化学合成答案：B5. 下列哪种微生物是严格厌氧的？A. 大肠杆菌B. 乳酸菌C. 酵母菌D. 绿藻答案：B二、多选题（每题3分，共15分）6. 微生物代谢过程中，以下哪些物质可以作为电子受体？A. 氧气B. 硝酸盐C. 硫酸盐D. 二氧化碳答案：A、B、C7. 微生物代谢中，哪些因素会影响其生长和代谢？A. 温度B. pH值C. 氧气浓度D. 营养物质答案：A、B、C、D8. 微生物代谢的类型包括哪些？A. 异养需氧型B. 异养厌氧型C. 自养需氧型D. 自养厌氧型答案：A、B、C、D9. 微生物代谢中，哪些物质可以作为碳源？A. 葡萄糖B. 二氧化碳C. 氨基酸D. 纤维素答案：A、B、D10. 微生物代谢中，哪些物质可以作为氮源？A. 氨B. 硝酸盐C. 尿素D. 氨基酸答案：A、B、C、D三、判断题（每题1分，共10分）11. 所有微生物都需要氧气进行代谢。

答案：错误12. 微生物的代谢途径是固定的，不会因环境条件而改变。

答案：错误13. 微生物的代谢速率与其生长速率成正比。

答案：正确14. 微生物在不同环境中可以表现出不同的代谢类型。

答案：正确15. 微生物的代谢产物可以用于工业生产。

答案：正确16. 微生物的代谢过程中不会产生有害的副产品。

答案：错误17. 微生物的代谢类型与其遗传特性无关。

答案：错误18. 微生物的代谢途径可以通过基因工程进行改造。

答案：正确19. 微生物的代谢速率与其细胞大小无关。

微生物知识试题及答案一、选择题（每题2分，共20分）1. 微生物是指哪些生物？A. 细菌B. 真菌C. 病毒D. 所有以上答案：D2. 哪种微生物是单细胞结构？A. 细菌B. 真菌C. 病毒D. 原生动物答案：A3. 微生物在生态系统中扮演的角色是什么？A. 分解者B. 生产者C. 消费者D. 所有以上答案：D4. 哪种微生物能够进行光合作用？A. 细菌C. 病毒D. 蓝细菌答案：D5. 微生物的繁殖方式是什么？A. 有性生殖B. 无性生殖C. 孢子生殖D. 所有以上答案：B6. 哪种微生物可以引起食物中毒？A. 细菌B. 真菌C. 病毒D. 原生动物答案：A7. 微生物的细胞壁主要由什么组成？A. 纤维素B. 几丁质C. 肽聚糖D. 蛋白质答案：C8. 哪种微生物在医学上用于抗生素的生产？B. 真菌C. 病毒D. 原生动物答案：B9. 微生物的最小单位是什么？A. 细胞B. 组织C. 器官D. 个体答案：A10. 哪种微生物是无细胞结构的？A. 细菌B. 真菌C. 病毒D. 原生动物答案：C二、填空题（每空1分，共10分）1. 微生物的分类依据包括形态结构、生理功能和_______。

答案：遗传信息2. 微生物的生活环境可以是____、____和极端环境。

答案：水生、陆生3. 微生物的代谢类型包括自养型和_______。

答案：异养型4. 微生物的细胞器包括核糖体、____和____。

答案：线粒体、内质网5. 微生物的遗传变异可以通过_______、基因重组和突变实现。

答案：基因转移三、简答题（每题10分，共20分）1. 简述微生物在食品工业中的应用。

答案：微生物在食品工业中的应用包括发酵食品的生产，如酸奶、面包、奶酪等；酒精饮料的生产，如啤酒、葡萄酒；以及食品添加剂的生产，如酶制剂和维生素。

2. 描述微生物在环境治理中的作用。

答案：微生物在环境治理中的作用包括生物降解有机污染物，净化水体和土壤；参与氮、硫等元素的循环，减少环境污染；以及用于生物修复，如石油泄漏的生物降解。