经济作物学-3油料作物嗜好作物

农艺师职称考试复习材料农作物栽培与育种基础知识：掌握农作物三人门八人类：作物分（一）粮食作物：谷类作物：稻、麦、玉米、高梁、等。

豆类作物：人豆、蚕豆等。

薯类作物：甘薯、马铃薯、山药、芋等。

（二）经济作物：4、纤维作物：棉花、人麻、商麻黄麻等。

5、油料作物：花生、油菜、芝麻、蒐麻等。

6、糖料作物：甘蔗、甜菜等。

7、嗜好作物：烟叶、茶叶、咖啡等。

（三）绿肥及饲料作物：8、绿肥及饲料作物：苜蓿、苕子等。

分类不是绝对的如人豆可食可榨汕。

熟悉作物的三种产量概念及其计算方法：生物产量：单位面积内作物T物质收获总量。

经济产量：指作物在单位土地血积上收获的有经济价值的主产品重量。

经济系数：经济产量/牛物产量禾谷类作物产量计算公式：产量：二（Kg/hQ二每公顷穗数X每穗平均实粒数X千粒重（g） /（1000X1000）掌握复种概念，复种指数计算方法：复种：在同一块叩里，一年内接连种植二茬或更多茬作物的种植方式叫复种。

复种指数（%）=（全年收获作物总血积/耕地面积）*%掌握单作、间作、混作、套作、轮作、连作：单作：又叫清种，即在一块m里一季只种一种作物。

间作：在同一块FT1地里于同一生长季分行或分带相间种植2种或多利作物的栽培方式。

混作：在同一•农m里同季混合种植两种或多种作物的栽培方式。

套作：于前茬作物生长后期在B间播种或移栽后茬作物的种植的方法或套种。

轮作：在同一块地按i定顺序轮换种植不同作物的种植方式叫轮作。

连作：又称重茬，即在同-块地里连续种植相同作物的种植方式。

掌握禾谷类作物共同形态特征：单子叶植物，禾本科，有明显的节，节中间空，少数为实心，叶互生，两列，由叶片和叶韩组成。

叶片常狭长。

具平行脉，叶勒包茎，一边常开裂。

叶片与叶荊处有一-叶舌。

花两性，有时单性，果实颖果，有浆片，小穗等。

豆类的共同形态特征：属双子叶植物纲，草木、藤本、或乔木多数复叶，花冠疑蝶形，雄蕊十枚，人多九枚合生，一枚分离，心皮一个，子房上位，一室，一至数个胚珠，果实为开裂夹果。

常见油料作物的介绍油料作物是指种子中含有大量脂肪，是用来提取油脂供食用或作工业、医药原料等的一类作物。

从分类来看，油料作物种类主要有三种，第一类是种子油料作物，主要包括大豆、花生、油菜、芝麻、蓖麻、向日葵、紫苏籽、油莎豆等。

第二类是木本油料植物，主要包括椰子、油茶、油棕、核桃等。

第三类则是纤维作物，如棉花、亚麻、大麻等，其种子棉花籽、亚麻籽、大麻耔中也含有大量油分，是油脂工业的重要原料。

一、种子类油料作物的简介1、大豆为豆科一年生草本植物，原产于中国，已有五千年栽培历史。

大豆在世界各地均有种植，其产量约占世界油料总产量的50%。

我国大豆种植以东北各省及黄淮平原各省较为集中，其中东北三省的大豆种植面积约占大豆种植总面积的40%，黄淮流域约占38%，长江流域及南方地区占17%，其余占5%。

我国大豆国家标准按照大豆皮色将大豆分为黄大豆、青大豆、黑大豆、其他大豆和混合大豆五类。

大豆含有40%的蛋白质、20%的脂肪，是重要的油料作物，主要用于提取油脂和植物蛋白。

此外，大豆中含有膳食纤维、磷脂、异黄酮等多种营养成分，具有提高免疫力、预防心血管疾病、延缓衰老等功能。

2、花生主要种植于巴西、中国、埃及等国家，是世界上最重要的油料作物之一，在全球油脂产业中具有举足轻重的地位，具有较高的经济价值和市场需求。

花生中含油量高达40-50%，花生榨油后剩下的油麸还可作为肥料和动物饲料。

另外，花生的茎、叶可加工成糠料饲喂动物，还可直接还田作为绿肥。

除食用外，花生还是制皂和部分化妆品的原料，它的茎还能用来造纸。

我国花生三大主产区分别是山东、河北、广东，其中山东大约占全国生产面积的1/4，生产的鲁花花生油热销全国。

花生油是一种非常易于消化吸收的植物油，花生油热量较高其中每100克有899千卡，花生油（100克）中脂肪含量占有99.9%，其中存在大量的不饱和脂肪酸，以油酸和亚油酸为主约占 80%。

此外还包括棕榈酸，山嵛酸和豆蔻酸等饱和脂肪酸20%。

课程名称：农作物生产技术课程类型:专业课教学进程：绪论学时:2使用教材:《(农作物生产技术(第二版)》马新民郭国侠主编高等教育出版社◆教学内容一、农作物（一)农作物的概念1、狭义概念：指具有经济价值被人们种植在大田中的植物,即农田作物，也叫大田农作物，俗称“庄稼”2、广义概念：指凡是具有经济价值而被人们栽培的植物。

(二）农作物的分类通常最主要的分类法是按农作物的用途和植物学系统相结合来分类。

按照这一方法可将作物分成４大部分：1、粮食作物包括禾谷类作物、豆类作物和薯类作物等３个类别。

2、经济作物包括纤维作物、油料作物、糖料作物、嗜好性作物和其它作物。

３、饲料和绿肥作物包括豆科绿肥作物，禾本科饲料、绿肥作物，水生型饲料、绿肥作物。

4、药用作物。

按农作物生长环境和栽培条件不同分类：1、根据农作物对温度条件的要求，可把农作物分为喜温作物和喜凉作物。

２、根据农作物对光周期的反应,可把农作物分为长日照作物、短日照作物、中性作物和定日照作物。

3、根据农作物对CO２同化途径的不同，可把农作物分为碳三（Ｃ3）作物和碳四(Ｃ4）作物。

4、根据农作物播种期不同,可把农作物分为春播作物、夏播作物和秋播作物及南方的冬播作物。

5、按种植密度和田间管理方式不同，可把农作物分为密植作物和中耕作物。

二、农作物生产技术(一）农作物生产技术的概念农作物生产技术是指根据农作物生长发育规律及农产品食用安全规范，为获得高产、优质的农产品，满足市场的需要而采取的各种人工措施。

(二)农作物生产的特点（ 1 )农作物生产的对象是活的生物体，故农作物生产具有不确定性。

（ 2 ）农作物生产是关于初级农产品的生产技术。

( 3 ）农作物生产的空间与场所大多是露天的农田,其所涉及的环境在很大程度上受自然环境的影响，人类不易控制。

( 4 ）农作物生产技术是一门直接服务于农作物生产的综合性应用技术。

（三)农作物生产的重要性( 1 )农作物生产是国民经济的基础。

《农作物生产技术》复习资料1．绪论（1）了解农作物和农作物生产技术的概念；农作物：狭义的农作物是指具有经济价值被人们种植在大田中的植物，即农田作物，也叫大田农作物，俗称“庄稼”。

广义的农作物是指凡是具有经济价值而被人们栽培的植物。

农作物生产技术：是指根据农作物生长发育规律及农产品食用安全规范，为获得高产、优质的农产品，满足市场的需要而采取的各种人工措施。

（2）理解农作物的两种分类方法。

通常最主要的分类法是按农作物的用途和植物学系统相结合来分类。

按照这一方法可将作物分成4大部分：1、粮食作物包括禾谷类作物、豆类作物和薯类作物等3个类别。

2、经济作物包括纤维作物、油料作物、糖料作物、嗜好性作物和其它作物。

3、饲料和绿肥作物包括豆科绿肥作物，禾本科饲料、绿肥作物，水生型饲料、绿肥作物。

4、药用作物。

按农作物生长环境和栽培条件不同分类：1、根据农作物对温度条件的要求，可把农作物分为喜温作物和喜凉作物。

2、根据农作物对光周期的反应，可把农作物分为长日照作物、短日照作物、中性作物和定日照作物。

3、根据农作物对CO2同化途径的不同，可把农作物分为碳三（C3）作物和碳四（C4）作物。

4、根据农作物播种期不同，可把农作物分为春播作物、夏播作物和秋播作物及南方的冬播作物。

5、按种植密度和田间管理方式不同，可把农作物分为密植作物和中耕作物。

2．耕作制度（1）了解作物布局的概念、原则和内容；农作物布局：是指在某一种植区域(田地)上，对欲种植农作物的种类、品种及种植面积所做的安排。

农作物布局的原则一是需求原则；二是生态适应性原则；三是经济效益与可行性原则。

农作物布局的内容:一是明确对农产品的各种需要；二是查清农作物生产的环境条件；三是确定适宜的农作物种类；四是确定农作物配置；五是进行可性鉴定；六是保证生产资料供应。

（2）了解土壤耕作的概念和目的；土壤耕作：是利用农机具的机械力量来改善土壤的耕层结构和地表状况的技术措施。

土壤耕作( 1 )为农作物播种和发育创造适宜的环境。

世界上几种主要农作物的分布世界上几种主要粮食作物、经济作物（经济作物也称“工业原料作物”、“特用作物”、“工艺作物”，指主要供作工业原料的作物，按用途可分为：纤维作物、油料作物、糖料作物、淀粉作物、嗜好作物、饮料作物、橡胶作物、染料作物、药用作物、香料作物、芳香油作物等）等的分布名称主要分布区生长习性农业区位的选择粮食作物水稻“亚洲的粮食”：稻种面积最大的国家——印度；最大生产国——中国；最大出口国——泰国。

主要分布于东亚、东南亚和南亚的季风区，东南亚的热带雨林区，以及埃及、尼日利亚、西班牙、意大利、美国、古巴、委内瑞拉、巴西喜高温多雨、地势低平水分条件好的平原地区；在我国的集中分布于东部季风区、秦岭——淮河以南（36N ）玉米单产最高。

玉米最大的生产国和出口国——美国；我国的主产地在吉林省喜夏季高温多雨，生长期较长夏季高温多雨、生长季较长的地区小麦播种面积和产量最大的粮食作物。

小麦最大生产国——中国；最大出口国——美国水热要求不高：耐寒耐旱、适应性强温带大陆性气候，我国冬小麦和春小麦的分界为古长城（或3500积温线），冬小麦一般秋播冬收，春小麦一般春播秋收糖料作物甘蔗拉丁美洲、巴西、古巴、亚洲，我国台湾、广东、广西、福建、四川、云南等省区喜高温，需水肥量大，生长期长气候湿润的亚热带丘陵地区（一般分布在长江以南，但成都平原例外）甜菜亚欧大陆、北美的中温带地区，我国的黑龙江、吉林、内蒙古、新疆喜温凉，耐盐碱、干旱，生长期短气候温凉的中温带地区饮料作物茶叶亚洲的、中国、斯里兰卡喜高温多雨，怕涝红壤等酸性土壤咖啡咖啡原产于非洲的埃塞俄比亚，现分布于拉丁美洲的巴西等，埃塞俄比亚等喜高温多雨高温多雨、无霜害、年均温在20-22左右，年降水量在1000-1800毫米，荫蔽较好，湿度较大的山地生长可可可可树原产于南美洲亚马逊盆地，现以非洲为主，拉丁美洲亦生产较高的温度、湿度和雨量分配均匀要有较高的树木在它上层作荫蔽保护，本身抗风力弱。

《农学概论》作业第一章绪论简答题：1.简述农学(广义、中义、狭义)的含义。

答：广义：广义的农学包括农业科学的全部领域，主要有农业基础科学、农业工程科学、农业经济学、农业生产科学和农业管理科学等，可以理解为研究农业生产理论和实践的科学。

中义：中义的农学是指农业科学中的农业生产科学，主要包括种植生产、养殖生产、林业生产等方面。

狭义：狭义的农学是指研究农作物生产的科学，即研究农作物尤其是大田作物的生产理论和生产技术。

具体来讲，主要研究作物生长发育规律、产量形成规律、品质形成规律及对环境条件的要求。

2.简述农学的特点。

答：1、研究对象的特殊性2、农学技术的实用性3、农学基础的广泛性3.简述作物生产的特点。

答：1、作物生产具有严格的地域性2、作物生长具有明显的季节性3、作物生产具有序性4、作物生产具有连续性5、作物生产系统具有复杂性论述分析题：1.试析我国作物生产发展的出路。

（7）答：1.提高作物单产2.减少生产中消耗第三章作物的起源、分类与分布名词解释1.作物：是由野生植物经过人类不断选择、驯化、利用、演化而来的具有经济价值的栽培植物。

简答题1、按用途和植物学系统相结合的方法，大田作物分为哪些类别？答：1、粮食作物：禾谷类作物、豆类作物、薯类作物2、经济作物：纤维作物、油料作物、糖科作物、嗜好类作物、其他作物3、饲料及绿肥作物2、简述影响作物分布的因素答：作物的生物学特征、气候条件、地理环境条件、社会经济条件、生产技术水平和社会需要等。

3、例举出我国种植业的10个一级区域。

答：1、东北大豆春麦玉米甜菜区2、北部高原小杂粮甜菜区3、黄淮海棉麦油烟果区4、长江中下游稻棉油桑茶区5、南方丘陵双季稻茶柑橘区6、华南双季稻热带作物甘蔗区7、云贵高原稻玉米烟草区8、川陕盆地稻玉米薯类柑橘桑区9、西北绿洲麦棉甜菜葡萄区10、青藏高原青稞小麦油菜区论述分析题1.试述主要作物的分布及生产概况答：其与作物的起源中心及其传播的区域密切相关，也与作物对自然资源和社会资源的适应性密切相关，同一作物在相对一致的自然生态范围的不同地域的栽培历史的长短和种植规模可能存在较大的差异和变化。

1、作物:指凡是对人类有利用价值并经人工有意识栽培的植物,包括农作物,果树.狭义仅指粮食,棉花,油料,麻类,糖类,烟草等农作物而言.2、连作：同一作物年内或年间连续重复种植在同一块地上的，亦称重茬.3、套作:在田间即有两种作物构成复合群体共同生长的时期.4、复种：是指在同一块地上，于同一年内种植两季或两季以上生育季节不同的作物，一般是在上季作物收获后，再播种下季作物。

5、混作：是在一行上种植两种或两种以上生育期相近的作物。

6、间作是在同一块地上成行或带状（若干行）间隔种植两种或两种以上生育期相近的作物。

7、轮作:在同一块地上，在一定周期内按一定的顺序轮换种植不同作物。

8、复种指数:全年总收获面积占耕地面积的百分比。

9、经济系数:生物产量转化为经济产量的效率.10、作物布局:指一个地区或生产单位种植作物的空间配置及其结构,也就是说作物布局主要指种什么,种多少和种在哪里的问题.11、生物产量:指作物在其生育期间生产和积累有机物总量,即整个植株总干物质的收获量.12、经济产量:指栽培目的的所需要的作物产品收获,即一般生产中的产量.13、叶面积指数:是指单位土地面积上植物叶片总面积占土地面积的倍数。

即：叶面积指数=叶片总面积/土地面积。

14、作物栽培学:以研究作物的生长发育规律与环境条件的关系、有关的调节控制技术及其原理为主要任务，是一门综合性的技术科学.15、作物栽培措施:是人为因素,包括常规措施和应变措施,人们通过主观努力,创造和利用各种影响作物生长发育和产量形成因素,使作物向人们所需要的方向发展.16、换茬：在同一块地上，倒换种植不同的作物。

它是不定期、不规则的，只考虑前后茬的关系，而没从用地与养地相结合的长远观点来安排茬口。

17、连作：同一作物年内或年间连续重复种植在同一块地上的，亦称重茬。

18、前茬：在某一种作物前种植作物叫前茬，亦称前作，反之后作。

19、迎茬：同一块地上，隔年种植同一作物。

20、茬口特性：指栽培某一种作物后土壤的生产性能。

作物栽培学试卷一、名词解释(每题1分，共25题)1. 经济产量：是指栽培目的所需要的产品的收获量,即一般所指的产量。

2. 经济系数：生物产量转化为经济产量的效率。

3. 作物生产力：作物所具有的对外界能量和物质进行吸收、转化和积累的能力。

4. 净同化率：表示单位叶面积在每位时间内的干物质增长量。

5. 相对生长率：即单位时间单位重量植株的重量增加,通常用g/g-d或g/g·周表示。

6. 涝害：水分过多对作物的不利影响称为涝害。

7. 旱害：环境中水分低到不足以满足作物正常生命活动的需要时,便出现干旱。

8. 冷害：作物遇到零上低温,生命活动受到损伤或死亡的现象。

9. 作物的水分平衡：把作物吸水、用水、失水三者的动态关系叫做水分平衡。

10. 人工环境：指所有的为作物正常生长发育所创造的环境11. 复种：在生长季节长的地区，在同一年内同一地上，平均每年种植两茬以上的作物。

12. 混作：当不同的作物混播或混栽时称为混作。

13. 套作：把生育季节不同的两种或两种以上的作物在前作物的生育后期，于其行间或株间播（或移栽）后作物的种植方式。

14. 作物布局：指一个地区或生产单位的种植作物的种类及其种植地点配置。

考虑作物的种类和品种，达到解决种什么、种多少和种在那里等一系列问题。

15. 作物营养最大效率期：在作物生长过程中,有一个时期需要养分,无论在吸收速度上,还是在绝对数量上都最大,且这时施肥的作用最明显,增产效率也最高,这一时期称为作物营养最大效率期。

16. 作物生长模拟：是通过对作物生育和产量的实验数据加以理论概括和数据抽象,找出作物生育动态及其与环境之间关系的动态模型,然后在计算机上模拟作物在给定的环境下整个生育期的生长状况,借以指导实际生产。

17. 作物栽培学：是研究作物生长发育、产量和品质形成规律及其与环境条件的是系,并在此基础上采取栽培技术措施以达到作物高产、稳产、优质、高效目的一门应用科学。

简言之,作物栽培学是研究作物高产、稳产、优质、高效主产理论和技术措施的科学。

大田作物栽培试题库+答案一、单选题（共45题，每题1分，共45分）1.下列不属于经济作物的是（）A、嗜好性作物B、糖料作物C、纤维作物D、薯类作物正确答案：D2.棉子含有的棉酚含量一般为（）A、0.2%--2.0%B、0.3C、0.04D、0.03正确答案：A3.玉米的需水临界期为（）A、拔节前后B、开花期C、大喇叭口期到抽雄期D、三叶期正确答案：C4.糊化温度是指稻米淀粉粒在热水中吸水并发生不可逆的膨胀时的温度，优质粳米糊化温度的要求是（）℃。

A、70--74B、55--69C、74--80D、80正确答案：B5.棉花覆膜育苗时出苗前的苗床温度应控制在（）A、20℃--25℃B、15℃--20℃C、25℃--30℃D、10℃--15℃正确答案：C6.最适于棉子发芽的土壤含水量为田间持水量的（）A、30--40%B、70--80%C、20--30%D、80--90%正确答案：B7.先播后盖的棉花应在棉苗（）及时放苗。

A、三叶一心B、一叶一心C、子叶展开由黄变绿时D、二叶一心正确答案：C8."水稻的"离乳期"是（）"A、二叶期B、四叶期C、一叶期D、三叶期正确答案：D9.关于栽培稻的分类，下列表述错误的是（）A、群又可分为两个型，分别为水稻、陆稻。

B、籼稻、粳稻为栽培稻的两个亚种。

C、品种是稻种分类的最后一级。

D、亚种分为两个群，分别为黏稻、糯稻。

正确答案：D10.水稻的根系主要由（）组成。

A、定根B、不定根C、主根和侧根D、种根正确答案：B11.玉米播种时，合理密植的原则是（）A、紧凑型品种宜稀B、肥地宜稀C、平展型品种宜密D、薄地宜稀正确答案：D12.下列属于日中性作物的是（）A、油菜B、棉花C、豌豆D、水稻正确答案：C13.（）油菜高产抗病，已成为栽培最广的类型。

A、白菜型B、芥菜型C、甘蓝型D、BC都是正确答案：C14.玉米一生中生长最旺盛的时期为（）A、苗期B、穗期C、成熟期D、拔节期正确答案：B15.我国推广的杂交玉米大多属于（）A、粉质型B、马齿型C、硬粒型D、半马齿型正确答案：D16.水稻收割的适宜时期在（）A、完熟期B、乳熟期C、蜡熟末期至完熟期初期D、蜡熟期正确答案：C17.一个稻穗从穗顶露出到穗基节抽出一般需（）天。

农作物生产技术第一章一、单项选择题(每题2分，共54分)1、下列属于粮食作物的是A小麦棉花 B玉米花生C绿豆甘薯 D大豆油菜2、下列属于经济作物的是A芦苇 B天麻C三叶草 D豌豆3、下列不属于经济作物的是A薯类作物 B纤维作物C糖料作物 D嗜好性作物4、下列作物中全是喜凉作物的是A小麦棉花 B小麦油菜C玉米马铃薯 D高粱豌豆5、荞麦是A长日照作物 B短日照作物C定日照作物 D中性作物6、农作物布局的原则中没有A需求原则 B生态适应性原则C经济效益与可行性原则 D充分利用土地原则7、农作物布局不包括一个地区对（）的安排。

A欲种作物的种类 B品种C种植面积 D种植方式8、小麦收获后种植夏大豆的复种方式是A接茬复种 B移栽复种C套作复种 D再生复种9、某地的复种方式为“春玉米→冬小麦－夏大豆”，则复种指数为A150% B200% C400%D300%10、恢复地力的技术措施是A休闲 B复种C免耕 D轮作11、进行多种农作物的一年两熟种植时，需≥10℃的积温在A3600－4000 B4000－5000C5000－6500 D2500－360012、年降水量大于多少的地区就可以进行稻麦两熟种植A600mm B 800mm C 1000mm D 1500mm13、土壤耕作不能A增加土壤肥力 B调节土壤水分C消灭作物残茬 D消灭病虫害14、耕作效果最好的是A 秋耕B 伏耕C 冬耕D 春耕15、一般旱地的耕翻深度是A10－15CM B15－20CMC20－25CM D25－30CM16、农作物分类中，常用的最主要的分类方法是（）A按照农作物的生理特性分类B按照农作物的生态特性分类C按照农作物的的用途和植物学系统相结合分类D按照农作物的形态分类17、下列经济作物中，属于嗜好类的作物是（）。

A向日葵B橡胶C亚麻D茶叶18、根据农作物布局的（）原则，把农作物划分为最适宜区、适宜区、次适宜区、不适宜区四个生态经济区A需求原则B生态适应性原则C经济效益和可行性原则D种植业结构调整原则19、农作物布局的难点和关键点是（）A保证生产资料供应B明确农产品的各种需求C明确适宜的农作物种类D确定农作物的配置20、≥10℃的日数在180—250天范围内可以进行农作物的（）。

《农作物生产技术》复习资料1、农作物起源中心：（1）中国起源中心（最早、最大的起源中心，大豆起源于中国）（2）印度起源中心（3）中亚起源中心（小麦）（4）近东起源中心。

玉米起源于墨西哥，智利是马铃薯的起源地。

2、农作物分类：（1）按用途和植物学系统相结合的分类方法，一般分为三部分八大类。

①粮食作物：禾谷类作物（水稻、玉米、小麦）、豆菽类作物（大豆）、薯类作物②工业原料作物：纤维作物、油料作物（油菜）、糖料作物、嗜好作物③绿肥及饲料作物：（2）根据作物生理生态特性分类。

①喜温作物（10℃）（水稻、玉米）和耐寒作物（5℃）（小麦、油菜）②长日作物（小麦、油菜）、短日作物（水稻、玉米）和中性作物③四碳作物（玉米）和三碳作物（水稻、油菜、小麦）3、农作物生产技术的发展：（1）模式化生产技术（2）轻型化生产技术（化学调控、抛秧、叶面施肥）（3）信息化生产技术（4）生态化生产技术（地膜覆盖、免耕）4、耕作制度：（1）概念：是指人们利用土地以及温、光、水等自然资源和生产要素，进行农业生产所采取的以种植模式为中心，配合土壤耕作、管理、施肥、灌溉以及植保等环节组成的用地与养地相结合的综合农业技术措施体系。

（2）组成部分：农作物种植制度和农田土壤管理制度（3）中心环节：种植制度。

5、种植制度：（1）概念：是一个地区或生产单位在一定时期内，为适应当地自然条件和社会经济条件与科学技术水平而形成的作物组成及其种植方式的技术体系。

（2）内容：作物布局和种植方式（复种、间作、混作、套作、轮作、连作）6、作物布局（作物配置）：是种植制度的首要内容。

（1）概念：；有两方面的含义：一方面是指一个地区或生产单位内作物的空间配置；另一方面是指一个地区或生产单位内种植作物的种类及其面积的比例安排。

（2）原则：a、统筹兼顾，全面安排。

b、因地制宜，因土种植。

c、用养结合，增进地力。

7、复种：（1）概念：指一年内同一田地上收获二季或二季以上作物的种植方式。

油料作物：大豆、油菜、花生、向日葵作物的分类：1.粮食作物：禾谷类作物、豆类作物、薯类作物2.经济作物：纤维、油料、糖料、嗜好类、其他作物）3.饲料及绿肥作物栽培学特征：栽培学以作物群体为主要研究对象,包括粮、油、糖、绿肥、饲料等各种.作物栽培学以高产、优质、高效、生态、安全为研究目的.综合性、实践性极强的学科。

全生育期的三个阶段：营养生长阶段、营养与生殖生长并进阶段、生殖生长阶段。

生育期概念:作物从播种到收获的整个生长发育所需时间为作物的大田生育期，简称作物生育期.春化:小麦、黑麦、油菜等作物，必须经过一段时间较低温度的诱导，才能由营养生长转向生殖生长的现象。

作物的感温性：1.冬性类型-—作物品种春化必须经历低温、春化时间也较长。

如果没有经过低温条件则不能进行花芽分化和抽穗开花。

一般为晚熟或中晚熟品种。

2.半冬性类型—-作物品种春化对低温的要求介于冬性类型和半冬性之间，一般为中熟或早中熟品种。

3.春性类型-—作物品种春化对低温的要求不严格、春化时间也较短。

一般为极早熟、早熟以及部分中熟品种。

长日照作物:作物要求在24h昼夜周期中,日照长度长于某一临界日才能成花。

麦类作物、油菜、甜菜等。

短日照作物：作物要求在24h昼夜周期中，日照长度短于某一临界日才能成花。

稻、玉米、大豆、高粱、烟草、大麻、黄麻。

日中性作物：这类作物的成花对日照长度并不敏感,在任何长度的日照下均能开花。

荞麦、豌豆、黄瓜、茄子、辣椒、番茄。

定日照作物：要求相对固定的日照长度才能完成其生育周期。

如甘蔗的某些品种。

物候期:是指作物生长发育在一定外界条件下所表现出的外在形态特征，人为地制订了一个具体标准,以便科学地把握作物的生育过程。

[必考］水稻的物候期（8）：出苗、分蘖、拔节、孕穗、抽穗、乳熟、蜡熟、成熟。

小麦的物候期（8）：出苗、分蘖、拔节、抽穗、开花、乳熟、蜡熟、完熟。

大豆的物候期(6）:出苗、分枝、开花、结荚、鼓粒、成熟.作物生育时期划分：稻麦类生育时期:出苗期、分蘖期、拔节期、孕穗期、抽穗期、开花期、灌浆期、成熟期。

一、填空题1小麦属于（ A ）。

A谷类作物 B豆类作物 C纤维作物 D油料作物2小麦春化阶段要求的首要条件是（ B ）A高温条件 B低温条件C高压条件 D低压条件4水稻结实期追施的是（ D ）A送嫁肥 B分蘖期 C穗肥 D粒肥6根外追肥是（ D ）A基肥 B种肥 C追肥 D叶面肥7耕地的目的（ D ）A改良土壤 B增加土壤酸性 C增加土壤碱性 D抗旱保湿8深松的深度（ C ）A 10—20厘米B 10—30厘米C 30—60厘米D 60—90厘米10秋施肥是（ A ）。

A基肥 B种肥 C追肥 D叶面肥11中耕的目的是（ A ）。

A松土除草 B增加土壤酸性 C增加土壤碱性 D加深耕层14尿素必须在（ C ）才能保持不结块。

A常压下 B高压下 C密封下 D常温下19根据水稻品种的“三性”，一般讲来，南种北引，宜选用什么类型的品种，容易获得成功。

（ A ）。

A早熟早稻组 B晚熟晚稻组 C中熟中稻组 D晚稻中稻组27水稻一生中吸收的矿质营养一部分来自土壤释放，另一部分季的施用，一般来自土壤的占稻株吸收总量的（ C ）A 40%B 50—60%C 65—70%D 80%以上42水稻籽粒谷壳大小主要决定于（ A ）。

A减数分裂盛期 B穗轴分化期 C花粉充实完成 D抽穗期43我省稻田的主体复种方式是（ A ）。

A稻麦两熟B麦=大豆-晚稻，三熟制 C麦-稻-稻 D油-稻-稻46粳稻稻谷发芽朗朗的饱和含水量为其谷重的（ B ）。

A 25%B 30%C 35%D 40% 49一般说来，晚稻组的感光性与早稻相比（ B ）。

A一样 B比早稻强C比早稻弱 D相差不大56在我国，丁颖是最早系统观察研究稻穗分化的，他把整个幼穗发育划分为几个时期（ D ）。

A 6个时期B 7个时期C 9个时期D 8个时期58 单季晚稻出现“一黄”的最佳时期是（ C ）。

A分蘖盛期 B分蘖末期 C拔节期 D幼穗分化期60水稻的种子根有（ A ）。

农学：作物栽培学、蔬菜栽培、蔬菜园艺工1、单选（江南博哥）按产品用途和生物学系统分类，下例属于薯类作物的是（）。

A.大豆B.油菜C.马铃薯D.苜蓿答案：C2、名称光合势解析：叶面积与光合时间的乘积为光合势。

3、填空按用途和植物学系统相结合的分类方法，可将作物分为（）部分（）大类，其中经济作物又包括（）、纤维作物、糖料作物和（）。

解析：3；8；油料作物；嗜好类作物4、判断面筋是小麦支链淀粉存在的一种特殊形式。

答案：错5、单选烟草的收获适期为（）。

A.生理成熟期B.工艺成熟期C.完熟期D.蜡熟期答案：B6、填空一般把作物吸水、用水、失水三者的动态关系叫做（）。

当失水小于吸水时，可能出现吐水现象，当蒸腾大于吸收时，呈现（）。

解析：水分平衡；萎蔫状态7、名称种子后熟解析：种子在生理成熟后，种子内部的生理生化作用仍在继续，其实际是种子技术成熟的延续。

8、单选禾谷类作物稻、麦的收获指数大致为（）左右。

A、0.1B、0.5C、0.9D、0.8答案：B9、多选地膜覆盖的增产原理有（）。

A.具有土壤热效应，增加土壤温度B.具有明显的保墒和提墒效应C.改善土壤物理性状D.加速土壤养分转化利用E.抑制土壤盐溃化答案：A, B, C, D, E10、判断作物对光合有效辐射的最大光能利用率为5%-6%。

答案：错11、单选可作为油料作物的是（）。

A.花生、大豆、高粱B.大豆、油菜、向日葵、玉米C.大豆、小麦、玉米D.烟草、花生、蓖麻答案：B12、单选短日照作物南种北引时（）。

A.营养生长期缩短，开花结实提前B.营养生长期与原产地一样C.营养生长期缩短，开花结实延迟D.营养生长期延长，开花结实推迟答案：D13、问答简述水稻旱育秧技术。

解析：（1）苗床地选择；（2）床土培肥；（3）苗床调酸；（4）苗床施肥与整地；（5）苗床浇水与消毒；（6）播量播期；（8）苗床管理。

14、判断种植密度越大群体中每个个体平均占有营养体积越大。

答案：错15、问答一般来说，哪些作物分别属于喜氮作物、喜磷作物和喜钾作物？解析：喜氮作物：水稻、小麦、玉米、高粱。