基于第三方物流的农产品流通模式探析

基于第三方物流的农产品流通模式探析作者：李华豪来源：《现代农业科技》2014年第14期摘要通过分析传统农产品流通模式存在的突出问题，提出发展基于第三方物流的农产品流通模式，指出第三方物流的引入具有降低农产品流通成本、提高流通效率、改进农产品品质、提高农产品的市场竞争力等优势。

并从第三方物流企业发展水平角度出发，针对性地提出实施发展新型农产品流通模式相应的措施。

关键词农产品；第三方物流；流通模式；问题；优势；措施中图分类号 F323.7；F326.6 文献标识码 A 文章编号 1007-5739（2014）14-0340-032012年中央“一号文件”把解决好农产品市场流通问题作为一项重大任务，明确提出提高农产品流通效率、切实保障农产品稳定均衡供给的新要求，突出强调抓好设施建设、方式创新、市场调控、主体培育4个方面工作。

目前，传统的农产品流通模式在我国农产品流通模式中仍占主导地位，但其暴露出的诸多问题已严重阻碍了农业与农村经济的发展。

为了更好地促进农产品高效、稳定、快速的流通，提高农产品生产者收入，探索新的农产品流通模式成为当务之急。

在农产品流通方面，国内学者对此进行了大量有益研究。

刘小艳[1]从农产品零售终端角度出发，分析了以农贸市场、超市为零售终端的农产品流通模式现状，并且着重分析了“第三方物流企业+批发商、零售商、直接消费者”的农产品流通模式。

李春成等[2]认为应该建立以批发交易市场为中心、以新型农贸超市为主干的高效、畅通的农产品流通体系。

张旭辉[3]认为农产品流通中要引入第三方物流形成一种新的流通模式，并指出第三方物流的运用具有提高流通效率、降低流通成本等优势。

邹雪丁等[4]在介绍并分析当前国际农产品市场上的以东亚模式、西欧模式和北美模式为代表的3种典型的农产品流通模式的基础上，结合我国的实际具体情况，探讨了我国的农产品流通模式，并指出不同的地域要推行不同的流通模式。

陈淑祥[5]从流通环节、市场信息和管理等方面分析了农产品流通机制的影响因素。

邱洪全[6]以漳州水果流通模式为例分析了水果流通过程中存在的问题，提出了基于第三方物流的漳州水果流通模式，并对此流通模式的优势以及支撑体系进行了研究分析。

林茂丰等[7]提出发展农产品第三方物流企业应采取的措施，包括为农民提供农业信息、为农民销售农产品、向农民出租农用设备、为农民聘请技术人员指导等。

1 基本概念1.1 物流与第三方物流物流（Logistics）是供应链的一部分，是为满足顾客需要对商品、服务及相关信息从产地到消费地高效、低成本流动和储存而进行的规划、实施、控制过程。

在我国国家标准《物流术语》的定义中指出：物流是物品从供应地到接收地的实体流动过程，根据实际需要，将运输、储存、装卸、搬运、包装、流通加工、配送、信息处理等基本功能实施有机的结合。

第三方物流（Third-Party Logistics，简称3PL 或TPL）是物流的专业化经营，是指生产经营企业为集中精力搞好主业，把原来属于自己处理的物流活动，以合同方式委托给专业物流服务企业，同时通过信息系统与物流企业保持密切联系，以达到对物流全程管理控制的一种物流运作与管理方式。

在我国国家标准《物流术语》的定义中指出：第三方物流是由供方与需方以外的物流企业提供物流服务的业务模式。

1.2 农产品与农产品流通农产品是指来源于农业的初级产品，即在农业活动中获得的植物、动物、微生物及其相关产品，不包括经过加工的，这类产品主要归类为粮食、棉花、油料、麻类、甘蔗、甜菜、烟叶、蚕茧、茶叶和水果。

农产品流通是以货币为媒介的商品农产品的交换过程，它是联接农产品的生产与消费必不可少的环节，实现了农产品从生产地到销地、从生产者到消费者手中的流动[8-9]。

2 传统农产品流通模式存在的问题传统农产品流通模式是以批发市场为核心的网络体系，在这种模式下，农产品通过产地批发市场、销地批发市场、超市等渠道从生产者手中经过产地批发商、销地批发商、零售商，最后才能送达消费者手中，如图1所示。

当前，社会上出现了这样一种情况：农民抱怨农产品出售价格太低，而消费者却抱怨农产品价格太高。

究其原因，可以发现流通环节是造成农产品出售价格与购买价格相差巨大的主要原因，众多复杂的流通环节侵吞了这中间的大量利润，由此可见，传统农产品流通模式存在着众多问题，主要有以下几方面。

2.1 停留时间长，损耗多农产品在流通过程中需要经过多项环节，并且每个环节都要由不同的部门、人员完成，造成流通链条冗长，这必将导致流通过程中停留时间过长。

农产品的生物学特性，如易腐、易损等，使农产品具有一定保质期，同时，当前农产品主要以初级形式存在，相应的分类、包装、深加工的措施很少被使用，一般都是室温下的流通，因此农产品从产地到销地的过程必然会有过多损耗。

2.2 流通环节多，成本高从图1可以看出，农产品的流通渠道要经过生产者、产地批发市场、批发商、销地批发市场、零售商、消费者6个环节，繁多的流通环节造成流通成本的增加，同时农产品所有权的多次转移也会导致农产品交易成本的增加。

2.3 供需信息不对称供方信息和需方信息不能及时有效地交换，使农产品生产者不能获知准确的市场需求，导致他们的生产带有一定盲目性，从而造成供方卖难、需方买难的局面。

许多批发商和供应商信息意识落后，信息技术与设施的运用较少甚至没有，是造成供需信息不对称的原因。

2.4 物流技术落后目前，自营物流在农产品供应中所占的比例很大。

自营物流的运输工具一般多为三轮车、小货车等，都比较落后低效，装载方式简陋粗糙，多以自然状态的运输为主，缺乏先进的物流技术与设施，增加了农产品变质、污染、损耗的概率。

3 基于第三方物流的农产品流通模式的构建及优势农产品流通中的第三方物流是对农产品物流和第三方物流的结合，是由农产品供应链上的第一方（供方）和第二方（需方）之外的第三方承担物流服务的一种运作模式，如图2所示。

基于第三方物流的农产品流通是对传统农产品流通模式的改进与优化，第三方物流的运用可以给农产品流通带来众多优势。

3.1 信息优势即信息网络系统的引入。

基于第三方物流的农产品流通引入了信息网络系统、数据库等信息技术，信息收集及时，处理速度快，可及时根据零售商提供的信息将市场信息反馈给农产品生产者，指导农产品的生产，减少了农产品生产的盲目性，基本实现供需平衡。

3.2 品质优势即农产品进一步的分类、加工、包装。

第三方物流在运送农产品的过程中，采用先进的物流运输技术，不再是自然形态的运输，对农产品进行进一步的分类、加工、包装，不但保证了农产品的原有品质，而且增加了农产品附加值，提高了农产品的品质与价值。

3.3 成本优势即专业化经营，形成规模经济。

第三方物流把原属于第一方和第二方的物流资源整合到一起，实现了物流资源从非核心业务向核心业务的转换，采用专业物流运作模式，而且规模较大，整合了原有零散的物流资源，这种专业化优势与规模化优势实现了物流资源的优化配置，提高了物流资源的利用效率，降低了农产品流通总成本，获得了物流效益。

当然，农户也会获取物流效益中的一部分，这部分效益将激发农户的生产积极性与创造性，从而推动农业的发展，促进农业的现代化建设。

3.4 速度优势即高效、迅捷，流通渠道的畅通。

第三方物流运作模式可以缩短生产与销售的距离，实现了农产品流通的高效迅速，加入了信息流之后，可以保证流通的及时性、快速性，并能根据不同需求及时调整配送方案，提高了客户满意度。

3.5 竞争优势即提高农产品与第三方物流的市场竞争力。

第三方物流的引入，可以让农产品生产者把物流这一部分业务交给第三方物流企业，实现了专业化分工，有利于农产品生产者专心做好农产品生产，形成自己的特色产业，提高了市场竞争力。

同时，第三方物流企业也不断拓宽了自己的业务范围，扩大了自己的经营规模，壮大了自己的企业实力，形成了在市场上的核心竞争优势[10-11]。

4 实施基于第三方物流的农产品流通模式的措施尽管基于第三方物流的农产品流通模式具有众多优势，但仍有许多影响因素制约其实施发展，主要分为3类：第三方物流企业的发展水平、农产品生产者物流需求水平、政府和社会的服务水平。

其中第三方物流企业的发展水平是影响基于第三方物流的农产品流通模式实施发展的首要因素，例如物流基础设施建设水平、服务态度与能力、信息技术应用程度、经营管理水平、相关方面扶持力度等。

现针对第三方物流企业角度提出相应对策。

4.1 实施配送流通—加工一体化策略配送流通—加工一体化的策略，即通过使用先进技术和设备，在实施农产品集约化共同配送的过程中，对农产品进行在途加工和配送中心加工，提高农产品的品质和保存机能，以便提供满足消费者需求的新鲜农产品。

第三物流企业应该在农产品运输过程中加强对农产品的再加工，配备相应的加工设施，引进加工技术工人。

比如，生鲜品属于低温保鲜食品范畴，对质量、新鲜度、营养均有很高要求，因此在物流上可采取“当天加工，当天配送”的配送原则，设置一条从进货、分类、加工、包装、配送运输直至零售店销售的供应链，使配送流通与加工一体化[12]。

4.2 积极运用物流信息技术第三方物流企业需要建立一个以供需信息相关数据为核心的数据库，实现农产品流通中的信息化，形成农产品物流信息网络，及时获取市场信息并对信息进行快速处理与传递，实现供需信息的共享与对称，以减少农产品生产者生产的盲目性，满足顾客多样化的需求。

同时，还要通过采用物流条码技术、物流管理信息系统和EDI（电子数据交换）等技术，实现对物流过程的实时追踪，便于对物流的全程管理，最大限度地优化物流过程，从而减少流通成本。

此外，还要多使用一些现代物流信息技术，提高信息技术的应用程度，如无线射频识别技术、卫星导航定位系统、地理信息系统、物流信息网络技术、物流自动化技术等。

4.3 加强对第三方物流企业的扶持第三方物流企业吸收社会上闲置的物流设施，整合生产企业零星的物流资源，进行统一规模化经营，实现信息网络化、功能集成化、服务个性化，因此需在各个方面给予第三方物流企业扶持，促进其稳定发展，更好地适应农产品流通。

4.3.1 法律法规方面。

制定相关法律法规，规范市场和企业的运作秩序，保护并促进农产品第三方物流企业发展与壮大，使其合法权益不受侵害，为其不断普及与发展壮大营造公平有序的市场环境。

第三方物流企业发展壮大可为农产品流通提供更多有针对性的技术服务，促进农产品流通。

4.3.2 政策方面。

在政策上，要制订有利于农产品第三方物流企业优先发展的优惠政策，如放宽准入条件、减少税收等。

放宽准入条件就是要减少对第三方物流企业申请成立的限制条件，要鼓励第三方物流企业的成立与发展。

减少税收方面可以参照“两免三减半”的优惠政策，即在成立的前2年减免第三方物流企业的税收，后3年可以根据企业的发展情况在正常税率的基础上给予40%～50%的优惠，鼓励第三方物流企业加强自身建设，实现更好发展。