化学课程中的实践探究与科学素养培养研究

【才．识】　【德力瘳乔】　

在化学探究式教学中培养学生的科学素养　

河北唐山●刘存权　

摘要：新课改中将过程和方法视为教学中的重要目标。教师在教学实践中如果能让学生通过自己质疑、探索、实践、　

思考等过程中获得知识和技能，并将获取的知识与获取知识的过程有机的结合起来，必将使得学生在掌握知识和提升能　力两方面得到和谐发展。　

关键词：科学素养；过程方法；探究式教学　

一、问题的提出　新课改标准的宗旨是“进一步提高学生的科学素养”。为了　体现这一宗旨，教科书从“知识技能”“过程方法”“情感态度与价　

值观”ｌ二方面构建教学体系，从而着眼于全面提升学生的科学素　

养和终身学习的能力。在这样的要求下，化学教学开始重视过程　

和方法的教学，将过程和方法视为教学中的重要目标，尽可能地　

让学生通过自己质疑、探索、实践、思考等过程中获得知识和技　

能，将获取的知识与获取知识的过程有机地结合起来，使得学生　

在掌握知识和提升能力两方面得到和谐发展。　

二、探究式教学的一般模式　

（如上表）其中“猜想和假设”“进行活动”“得出结论”构成了　

循环，双向箭头表示各环节之间的关系很复杂，教学过程不是简　

单的单向活动，而是一个复杂不断反复的过程。自情境中产生的　

问题而引发猜想和假设，通过猜想和假设设计实验进行活动，在　

实际的活动中解决问题，对解决的问题进行反思评价，在反思评　

价中引发新的猜想和假设，并进行新的活动，如此往复，将探究　

过程不断深入下去。　三、教学案例　

案例一：　创设情境：①据金属活动顺序表得知，铝比锌活泼，所以将　

铝片和锌粒放人到稀盐酸中，会发现都有大量气泡产生，但将铝　

片和锌粒放人到稀硫酸中，则看到了不一样的现象，铝片表面几　

乎无气泡产生，锌粒表面产生大量气泡。②铝表面致密的氧化膜　

能使铝与其周围的介质（空气和水）隔绝，但奇怪的是铝制的容　

器不能用来盛放和腌制咸菜。　猜想和假设１：Ｃ１一和Ｓ０４２－的影响。　

进行活动：　

试剂　未打磨铝片　已打磨铝片　１ｎｏｌ几ＨＣｌ　有大量气泡产生　有大量气泡产生　ｌｍｏｌ／ＬＨ：Ｓ０ａ　几乎无气泡产生　有极少量气泡产生　２ｍｏ札Ｈ２ｓ０４　几乎无气泡产生　有极少量气泡产生　ｌｍｏｌ／ＬＨ２ＳＯ４和ｌｍｏｌ／ＬＨＣ　有大量气泡产生　有大量气泡产生　

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基于化学核心素养培养学生科学探究能力的研究

作者：申艳秋

来源：《辽宁教育·教研版》2019年第06期

摘要：核心素养是学生在学校教育的各个学科中和各个培养阶段中渐进形成的具有普遍适应性的品格和能力。在中学化学教学中要把核心知识作为载体，在充分理解和完全掌握的基础上，形成化学学科的专门能力，要以学科本体和思想方法为引领，强调知识与学科素养的有机融通，进而凸显育人导向。同时，教师应有效地开发学科教学资源，拓展科学探究的路径;应强调科学探究和实践的密切结合，提升科学探究的应用性。要探讨科学探究活动的策略，让学生逐渐从苦学、死学和难学中摆脱出来，最终走向乐学、活学、易学和会学的境界，从而有效激发学生学习的自觉性和积极性。

关键词：核心素养;科学探究;学科素养;教学活动

中学化学的学科核心素养是紧密围绕化学学习进程，把学会化学知识与专业技能、形成化学思维观念、发展科学探究和解决问题能力、获得创新意识与社会责任感等诸项内容合而为一，从而构成系统的中学化学学科核心素养的体系架构。

初中化学核心素养主要由化学学科的基础知识与专业技能、化学学科思想、化学方法和化学精神三个方面构成，包括化学变化守恒、宏观微观结合、实验和探究、绿色应用、符号表达与特征、科学精神与社会责任等方面的内容。

此外，因为初中化学教育处在整个化学学科教育的启蒙阶段，所以培养学生对化学学科的兴趣也成为了一项重要的内容。教师在教与学的活动中，应致力于开展实验探究，把生产生活的实际内容同探索化学现象中蕴含的规律相结合，由浅入深地引导学生掌握化学专业知识，培养学生对化学学科的兴趣。

一、创新教学理念，注重科学探究

所谓“知道做不到，等于不知道。”学习的目标是“学会”，而不能以“教会”来代替，“学会”和“教会”的根本区别在于学生能否开展有效的探究学习活动。那些所谓的获得的知识与考分、解答的作业与试题，并不能成为学生成长的方向和依据。

在化学实验教学中培养学生的科学探究能力

当前，培养学生的科学探究能力成为化学实验教学的重要任务之一。化学实验是一种重要且有效的教学手段，它可以帮助学生巩固基本概念、掌握实验技能，同时也能培养学生的思维能力、动手能力、创新能力等方面的能力，让学生在实践中感受科学探究的魅力。

一、科学探究能力的定义和分类

科学探究能力是指学生在进行科学探究活动中所具有的一种综合性的、复杂的、多层次的能力。它主要包括观察能力、提问能力、实验设计能力、实验操作能力、数据处理和分析能力、结论推理能力、沟通表达能力、创新能力等。

二、化学实验教学中如何培养学生的科学探究能力

1.创设情境，引发学生的好奇心和求知欲

在化学实验教学中，老师可以适当创设一些情境，引发学生的好奇心和求知欲，从而激发学生参与化学实验的兴趣。例如，在教学中通过演示或者展示一些特殊的现象，让学生产生疑问，从而引导学生自己探究，同时加深学生对知识的理解和记忆。

2.让学生自主设计实验方案，提高实验设计和操作能力

在化学实验教学中，老师可以给学生一定的实验题目，然后让学生自主设计实验方案，体验科学探究的过程。在这个过程中，学生需要对实验目的、实验原理、实验条件等进行分析和论证，从而提高实验设计和实验操作的能力。

3.引导学生分析和处理实验数据

在化学实验教学中，老师可以引导学生分析和处理实验数据，培养学生的数据处理和分析能力。通过这种方式，学生能够更好地理解实验数据的含义，从而更好地理解科学知识，提高自己的判断能力和分析能力。

4.鼓励学生展示实验结果，提高沟通表达能力

在化学实验教学过程中，老师可以要求学生展示自己的实验结果，并进行相互讨论。这种方法可以培养学生的沟通和表达能力，同时也可以促进学生之间的交流，提高合作能力。

5.设立实验主题，提高科学创新能力

在化学实验教学中，老师可以设立一些实验主题，让学生进行自由实验探究，从而提高学生的科学创新能力。在这种情况下，学生需要从多种角度进行思考和研究，以应对各种实验情况，从而更好地发掘和挖掘自己的潜力。

化学实验教学中学生科学素质培养方法探索

摘 要：化学实验教学是培养和提高学生科学素质的重要方法和途径，在化学实验教学中应从科学态度、科学方法、科学能力以及科学意识等方面来培养提高学生学生科学素质。

关键词：化学实验 科学素质

科学素质主包括科学态度、科学方法、科学能力以及科学意识等方面，它是学生整体素质的重要组成部分。职业学校培养和发展学生的科学素质是职业学校推行能力教育的基本要求。如何根据学科特点实施素质教育，是当前职业教育界必须重视研究的课题之一。

化学是一门以实验为基础的科学，而化学实验又是化学教学的基础，它是职高化学教学的重要组成部分。因此，化学实验教学是培养和提高职高学生科学素质的重要方法和途径。

1 化学实验教学中科学态度的培养

科学态度是科学品质、科学精神等概念的总称，是人脑对物质世界及其联系做出的适当反应的内部心理状态。对职高学生科学态度的培养，有利于学生形成积极思考、勇于创新、不断追求、不畏险阻的科学精神；有利于学生形成严肃认真、严谨踏实的学习品德；形成辩证唯物主义的科学世界观；有利于学生坚强意志的锻炼。

通过化学实验教学，可以培养学生重视化学理论知识对实验的指导作用，培养职高学生实事求是、一切从客观实际出发的科学态度，还可以培养职高学生细致、严谨的工作作风。

例如，在制取氢氧化铜的实验过程中，按书本上该实验应当先出现黄色沉淀，最后出现砖红色沉淀的现象，但是在有的学生实验中却出现了黑色沉淀。在这种情况下，教师应该要求学生实事求是地填写实验现象，并通过分析和讨论说明其原因：实验时滴加乙醛的量不足，或是滴加乙醛后没有摇匀，加热时间过长，造成乙醛挥发，结果生成氢氧化铜过量，温度稍高时，氢氧化铜就会分解生成黑色。这样的实验教学，不仅培养了职高学生实事求是的科学态度，还有效地训练了职高学生的思维能力。

演示实验教学对于学生严肃认真的工作作风和实事求是的科学态度的形成，有着十分重要的作用。教师的演示实验，对学生有“言传身教”、“潜移默化”的影响。因此，教师必须重视化学演示实验的教学，充分发挥其示范作用。