商务礼仪之中西方餐饮文化的差异

2021餐饮礼仪中餐和西餐的差异想知道关于有哪些嘛?都在这里了!随着中西饮食文化的不断交流，中餐不仅是中国人的传统饮食习惯，还越来越受到外国人的青睐。

下面是小编为大家整理的关于餐饮礼仪中餐和西餐的差异，希望对您有所帮助。

欢迎大家阅读参考学习!餐饮礼仪中餐和西餐的差异中餐礼仪随着中西饮食文化的不断交流，中餐不仅是中国人的传统饮食习惯，还越来越受到外国人的青睐。

而这种看似最平常不过的中式餐饮，用餐时的礼仪却是有一番讲究的。

中餐的餐具主要有杯、盘、碗、碟、筷、匙六种。

在正式的宴会上，水杯放在菜盘上方，酒杯放在右上方。

筷子与汤匙可放在专用的座子上，或放在纸套中。

古代的食礼是按阶层划分：宫廷，官府，行帮，民间等。

现代食礼则简化为：主人(东道)，客人了。

作为客人，赴宴讲究仪容，根据关系亲疏决定是否携带小礼品或好酒。

赴宴守时守约;抵达后，先根据认识与否，自报家门，或由东道进行引见介绍，听从东道安排。

然后入座：这个“英雄排座次”，是整个中国食礼中最重要的一项。

从古到今，因为桌具的演进，所以座位的排法也相应变化。

总的来讲，座次“尚左尊东”，“面朝大门为尊”。

家宴首席为辈分最高的长者，末席为最低者;家庭宴请，首席为地位最尊的客人，客主人则居末席。

首席未落座，都不能落座，首席未动手，都不能动手，巡酒时自首席按顺序一路敬下，再饮。

更讲究的，如果来报有人来，无论尊卑地位，全席之人应出迎。

若是圆桌，则正对大门的为主客，左手边依次为2，4，6右手边依次为3，5，7直至汇合。

若为八仙桌，如果有正对大门的座位，则正对大门一侧的右位为主客，如果不正对大门，则面东的一侧右席为首席。

然后首席的'左手边坐开去为2，4，6，8(8在对面)，右手边为3，5，7(7在正对面)。

如果为大宴，桌与桌间的排列讲究首席居前居中，左边依次2，4，6席，右边为3，5，7席。

根据主客身份，地位，亲疏分坐。

筷子是中餐中最主要的进餐用具。

握筷姿势应规范，时餐需要使用其他餐具时，应先将筷子放下。

中西方餐桌礼仪差异[大全五篇]第一篇：中西方餐桌礼仪差异中国是一个有着5000年文化历史的文明古国，一直有着其自己的餐桌礼仪。

但随着改革开放的深入和加入世贸以后，跨国交际日益增多，中国就不能只注重自己的餐桌礼仪了，因为我们将面对来自世界各地的人。

这些人来自陌生的文化和国家，他们的生活习惯，思维方式，行为方式与我们存在较大差异，以在交往过程中不可避免的会出现文化冲突的现象。

而现在，跨文化交际已经成为人们生活中不可或缺的内容，饮食文化及餐桌礼仪也是跨文化交际中非语言文化的重要组成部分。

我选这个题目的原因就是希望更多的了解再快文化交际中的餐桌礼仪，从而提高跨文化交际的成功率，避免因为不恰当的方式或行为造成误解和交际障碍。

With China's opening to the outside world gradually, western culture more and more into our life.Because what we face is unfamiliar cultures and countries, mode of thinking, life habits and behavior way and we be totally different people, in the process of interaction with the inevitable cultural conflict phenomenon seriously affected the smooth communications.T able manners in communication has occupied an important position, learning and applying proper table manners, has not only its own image, more is to improve benefit, need to improve competitiveness.With the deepening of the international communication, from different countries and cultural backgrounds of people carried out exchanges, the exchange is called intercultural communication.Cross-cultural communication has become an indispensable content.As a result of the area difference, the different nationality, the country formed a different culture.People from different cultural backgrounds communicate information transmission effect,effect of these languages and the non-language factors in intercultural communication cultural communication.If we do not understand, there will be an inappropriate behavior, resulting in communication barriers, it is very difficult to carry out effective cross-cultural communication, so that communication errors.In the Chinese saying goes,“ food is not made, do not sleep”, he explained the Chinese traditional culture on table manners in terms of the interpretation of the phenomenon, while in western culture if people in the meal with neighbour conversation, have lost.Here we will analysis Chinese and western table manners and speech acts in the similarities and differences, because it is to understand the differences between Chinese culture and Western culture is very helpful.The previously mentioned saying “ eat not the words, do not sleep” is not a ban.Whether ancient or modern, formal or informal dinner, people will not be silent, at least to some toast, blessing ceremony, it is just to remind everyone on this occasion speak as little as possible, not only to speech, and don't slip of the tongue, the best course is to speak less, because“ he that talks much errs much”.This also reflects the ancient Chinese Confucianism, Confucius once said,“ don't speak to, speak to the purpose”.Means not say that did not say, that would hit the mark, it is also very serious talk art.On the other hand,“ food is not made” it embodies the scientific diet principle, more in line with the modern social principle.As a member of our ancient oriental country, should all be on your own country's table manners about one or two, only in this way can we be worthy of thousands of years of history and civilization, not only expose oneself to ridicule.Chinese table manners and the problem that should noteTable manners in Chinese life and order in the full possessionof a very important position, eating is not only way to meet their basic physiological needs method, but also is the most important social experience.The round table is popular in China, not only can sit more people, and we can sit face to face, the head of the family 's identity and unlike western long table clearly through his seat and identification.Guests should be invited to sit down and wait for the host, the owner must be careful not to let the guests sitting in a seat near the serving, this is a taboo.Will have to wait until all the people here can only be the beginning of any form of dining, even if they have to wait for being late.Once you place, owner will do the prologue.During the meal, the owner must assume a proactive role, urging guests enjoy eating and drinking.In the eyes of Westerners, Chinese table looks quite empty, before each seat visible one on disc bowl, right is a set of chopsticks and spoons, were placed in their own seat.Chopsticks are eating a tool, so do not play with, regard them as drumstick is a very rude behavior, but can not use chopsticks pointing to the person or motioned.Of course, absolutely can not suck or to chopsticks chopsticks inserted in rice, it is taboo.This is like the funeral of incense, is considered unlucky.Can not use chopsticks in a non-stop flipping Diecai years, should be certain to get food.Take food, try to avoid the encounter other food.If possible, use chopsticks.The mouth of food, should be avoided.Don't gulp plug food, food is ingested, can't plug entrance.Can not be reached across, long extract.When eating, do not produce large noise, will lead to others.Western dining etiquette and the problem that should noteWesterners eat with forks when eating, main, plate in the middle, knife and spoon to the right of the plate, the fork on theleft.When drinking, right hand with a knife or fork, spoon, cup with the right hand end.The knife and fork with different specifications, in accordance with the use of the different size.Speak or talk, should be the knife and fork on the plate.Do not take a knife and fork to dance with joy about, nor speak forks standing up in his hands, never extravagant laughter or loud noises, this will make people feel tremble with fear in one's boots.The knife can not be placed above the entrance, regardless of whether food.Wine dinner, is an indispensable beverage.In China, between subject and object will not stop to drink a toast and a cup of wine, drink, we say “cheers”.In the west, toast, just a little drink, do not drink.Eating not munching, you also don't sound the same, and Chinese etiquette.If continue to Western guests with the food, he may feel uncomfortable.Coffee spoon is used to stir, not to drink, nor in the cup.After the meal, deal with guest host thanks, thanks to his arrival.Western dinner table culture differencesChinese dinner, put it on the desk of the cauliflower like variety, at least seven or eight dishes, if the feast, will be more, more expensive, it demonstrates their enthusiasm and guest.And a host would say“ no good food hospitality of the people”,“ the food is not good, eat a little”,“ forgive me”“ neglect your words like”.While western feast in general to five dish, component to finish or slightly surplus is the best.At home, it is best to finish all the food, so the hostess will happy, think people like her cooking.In the face of a feast, the host will say“ have all to entertain you”.Therefore, Chinese like“ self denigration”, whi le the Westerners emphasize efficiency and pragmatism values, in communication is very focused on their own face need.But the Westerners do not at the banquet on turnone's stomach thing, will make every attempt by implicitly gentle words to replace“ toilet”, such as“ Where can I: wash my hand?”,“ I wonder if I could go somewhere”,“ Can I add some powder?”.In addition, in western countries don't ask“ for dinner?” China's habit of greeting.“ You eat?” Tends to be rather baffling, there may even be a misunderstanding.As in the UK, if you ask people do not eat, the implication is you are interested please each other to eat;for unmarried men and women, indicates that you are interested in dating each other.Chinese and Western diet in the concept, content, etiquette and other aspects of the differences in culture, can be found on the root.Of course, the Western diet culture difference is relative.Under the situation of globalization of intercultural communication, the diversity of food culture to increase the complementarity and compatibility.As the East-West cultural exchanges, the Chinese diet culture in and world culture collision will appear new characteristic, new changes.It is hand contributes more to the Chinese diet culture in exchange, the collision of Bocaizhongzhang, and constantly improve the development, has always maintained a strong vitality;on the other hand will promote the Chinese food culture in the worldwide spread and development.ReferenceHu Wenzhong,“ Intercultural Communication Studies”, Beijing: foreign language teaching and Research Press, 1999 Bi Jiwan,“ Intercultural Nonverbal Communication”, Beijing: foreign language teaching and Research Press, 1999Hu Wenzhong, the English custom of“ comparison”, foreign language teaching and Research Press, 1999Bian Haoyu,“ on the differences between Chinese and Western food culture”, Journal of Nanjing Forestry University,2004第二篇：浅析中西方餐桌礼仪差异浅析中西方餐桌礼仪差异海外教育学院 121280028 郑徐娇摘要：餐桌礼仪是饮食文化的一个重要组成部分。

从餐桌礼仪中西方文化差异餐桌礼仪在不同的文化中有着不同的规范和习惯，而西方文化和东方文化的餐桌礼仪也有很大的差异。

以下是一些从餐桌礼仪中体现出来的中西方文化差异：1.用餐时间和顺序：在西方文化中，用餐时间相对较早且时间较短，午餐和晚餐之间有较大的时间间隔。

而在东方文化中，人们会更加重视用餐的时间，餐桌上食物的进出也与西方文化不同。

在中国，通常会一道一道地上菜，而在西方国家，通常会所有的菜品一次性上齐。

2.刀叉的使用：在西方文化中，刀和叉是用来辅助进食的工具，刀用于切割食物，叉用于将食物送入口中。

刀和叉都是右手使用的，左手放在餐桌上。

而在东方文化中，餐桌上通常只有叉子和勺子，刀在做菜时使用，用餐时通常不会使用刀。

3.嘴部和手部的使用：在西方文化中，人们在用餐时，通常会直接用嘴来吃食物，用手拿食物是不礼貌的。

而在东方文化中，用手拿食物是被接受的，尤其是中国人常常会使用筷子来进食。

4.饮品的选择和顺序：在西方文化中，通常会在用餐之前享用一杯酒或清酒，而东方文化中，酒水的选择和饮用方式就不太一样了。

在中国，白酒是一种重要的饮品，人们通常在用餐时会互相劝酒，喝酒时要举杯敬酒，表达亲近和敬意。

5.面部表情和社交礼仪：在西方文化中，用餐时可以面带微笑，交流时也更加直接。

在东方文化中，用餐时通常保持比较庄重的面部表情，交谈时更加注重礼节。

6.残羹剩饭和桌上礼仪：在西方文化中，如果有剩余的食物，人们通常不会把剩下的食物带回家，而在东方文化中，尤其是中国文化中，把剩下的食物带回家是被接受的，甚至被视为节约和珍惜食物的表现。

总的来说，中西方文化在餐桌礼仪上有许多差异。

西方文化注重效率和个人的空间，因此用餐时间相对较短，嘴部和手部的使用也更加注重卫生。

而东方文化注重社会关系和礼节，因此用餐时间相对较长，人们用手拿食物是被接受的，交流时也更加注重礼节。

这些差异反映了中西方文化的价值观和社会习惯的差异，也丰富了人们对不同文化的理解和尊重。

中西方餐饮礼仪中西方餐饮礼仪有很多不同之处。

以下是一些常见的中西方餐饮礼仪差异：1. 座位安排：在中国的餐桌礼仪中，年长者或地位较高的人通常坐在主位上，而西方则更注重平等和尊重，所有人都可以轮流坐在主位上。

2. 用餐方式：中式餐饮通常采用圆桌，大家围坐在一起享用食物。

而在西方的餐饮中，用餐者通常使用餐叉和刀子来切割食物，并且通常使用餐巾来保持整洁。

3. 食物品尝：中式餐饮注重品尝各种不同口味和风味的食物，而西方餐饮则更注重对食物的营养和健康的考虑。

4. 饮酒文化：在中国的餐桌礼仪中，酒是餐桌上不可或缺的一部分。

而在西方，饮酒并不是必需的，甚至有些人并不喜欢喝酒。

5. 用餐礼仪：在中国，当主人敬酒或给客人夹菜时，接受者应该表示感谢并接受。

而在西方，客人通常会感谢主人但不必接受主人的敬酒或夹菜。

6. 餐具使用：在中式餐饮中，筷子是主要的餐具，而汤匙则用于喝汤。

在西方的餐饮中，餐叉和刀子是主要的餐具，汤匙则用于舀汤。

7. 餐桌气氛：中式餐饮的气氛通常较为热闹和欢快，而西方的餐桌气氛则更注重安静和优雅。

8. 餐前准备：在中式餐饮中，餐前准备通常包括摆放餐具、准备食材和调料等。

而在西方的餐饮中，餐前准备通常包括摆放餐具、餐巾和鲜花等，同时也会为每个人准备一杯水。

9. 用餐节奏：中式餐饮通常比较快节奏，讲究效率和速度。

而西方的用餐节奏则更加缓慢，注重品味和享受。

10. 敬酒文化：在中国的餐桌礼仪中，当主人敬酒时，接受者应该先以茶或饮料回敬，以示尊重和谦虚。

而在西方，客人通常不必回敬主人的敬酒。

11. 餐后礼仪：在中国，用餐结束后，客人应该向主人表示感谢并告辞。

而在西方，客人通常会感谢主人并提供一些反馈和建议。

12. 饮食文化：中西方饮食文化有很大的差异。

中国菜系种类繁多，口味各异，而西方则更注重食材的营养和健康。

总的来说，中西方餐饮礼仪存在很多差异，但这些差异并没有优劣之分，只是代表了不同的文化和传统。

在跨文化交流中，了解对方的餐饮礼仪并尊重对方的习俗是非常重要的。

中西方餐桌礼仪的差异：1、历史起源自古以来，中国就是“礼仪之邦”、“食礼之国”。

汉族传统的宴饮礼仪程序是：主人向客人发出请柬，届时主人在门口相迎。

出席的宾客也要互致问候，开席前客人先在客厅小坐，吃些茶点。

待客人到齐后一一就座，以左为上，相对上座的是二座，上座之下为三座。

等到客人都坐定之后，主人开始敬酒让菜。

敬酒时先敬长辈和主宾，最后才是主人。

这种传统的宴请礼仪在我国的大多数地方流传至今。

清代受西餐传入的影响，一些西餐礼仪也被引进，中西餐饮文化的交流，使得餐饮礼仪更加科学合理。

西方餐桌礼仪起源于法国，当时因着拜占庭文化启发，制定了一系列细致的礼仪。

在十七世纪以前，传统习惯是戴着帽子用餐。

在帝制时代，餐桌礼仪显得繁琐、严苛，不同民族有不一样的用餐习惯。

欧洲的餐桌礼仪由骑士精神演变而来。

在十二世纪，意大利文化流入法国，餐桌礼仪和菜单用语均变得更为优雅精致，教导礼仪的着作亦纷纷面世。

时至今日，餐桌礼仪还在欧洲国家继续传留下去。

西方家庭素有把餐桌当成课堂的习俗。

从孩子上餐桌的第一天开始，家长就对其进行餐桌礼仪的培养。

2、餐桌用语在中国，即使餐桌上的菜琳琅满目，主人也会说“菜很少，招待不周，还请大家多担待”；西方国家的主人则会很随便的说“help yourselves”，显得很自然随意。

同时中国的主人会不时往客人的碗里添布新菜，经常客人的碗被主人夹的菜装得满满的，但是在西方这是非常不礼貌的行为，主人的布菜会让客人觉得自己的意愿没有受到尊重。

3、餐具使用和摆放筷子刀叉是中西餐桌礼仪最基本差异。

在我国，北方多木，南方多竹，而筷子的主要原料就是木头和竹子。

而刀叉的起源与欧洲古代的游牧民有关，他们随身带刀，往往遇到猎物，用刀子割下来，烧熟了，用刀子分着吃。

大约到15世纪前后，为了改变进餐姿势，才慢慢开始使用叉子。

不同的餐具反映了不同的生活观念。

在中国，一家人坐在一起，用筷子合餐，体现了老老少少坐在一起的家庭单元，而西方人一开始就分吃，由此反映出西方人讲究独立子女长大后就独立闯世界的想法和习惯。

中西方商务餐桌礼仪文化分析第一篇：中西方商务餐桌礼仪文化分析中西方商务餐桌礼仪文化分析前言随着经济全球化的迅速发展，也迅速带动了中国与西方国家之间文化的发展。

根据文献的记载，早在我国周代，饮食礼仪就已经形成了一套相当完善的制度。

餐桌礼仪在现代中国人的生活中占有相当重要的地位。

用餐不仅是满足生理需要，而且也是重要的社交经验，体现着一个人的教养和素质。

而在西方国家的宴客形式，从正式到非正式，远远多于中国。

西方的商务餐桌礼仪不仅形式多样，而且正式程度上也多样化。

大致说来有：席位的宴青（seated dinners），自助餐（buffet dinners），正式午餐（luncheons），招待会（receptions），鸡尾酒会（cocktail parties），聚餐会（BYOB and BYOF=Bring your own bottles and bring your own food），野餐（picnics），茶会（tea parties）等。

1．中西方商务餐桌礼仪文化概述中国餐饮礼仪问题可谓源远流长。

据文献记载可知，至少在周代，饮食礼仪已形成一套相当完善的制度，特别是经曾任鲁国祭酒的孔子的称赞推崇而成为历朝历代表现大国之貌、礼仪之邦、文明之所的重要方面。

作为汉族传统的古代宴饮礼仪，自有一套程序：主人折柬相邀，临时迎客于门外。

宾客到时，互致问候，引入客厅小坐，敬以茶点。

客齐后导客入席，以左为上，视为首席，相对首座为二座，首座之下为三座，二座之下为四座。

客人坐定，由主人敬酒让菜，客人以礼相谢。

席间斟酒上菜也有一定的讲究：应先敬长者和主宾，最后才是主人。

宴饮结束，引导客人入客厅小坐，上茶，直到辞别。

这种传统宴饮礼仪在我国大部分地区保留完整，如山东、香港及台湾，许多影视作品中多有体现。

则西方餐桌礼仪起源于法国梅罗文加王朝，由于受到拜占庭文化启发，而制定一系列精到的礼仪。

到了罗马帝国的查里曼大帝时，礼仪更为复杂而专制，皇帝必须坐最高的椅子，每当乐声响起时，王公贵族必须将菜肴传到皇帝手中。

中西方饮食礼仪差异天南地北，自古中西方就有不同，那么你们知道中西方饮食礼仪有什么差异吗?下面是为大家准备的中西方饮食礼仪差异，希望可以帮助大家!中西方饮食礼仪差异1出席时间中国人是多样化时间观念的人，往往很难做到准时到达;在西方国家各种活动都按预定的时间开始，要求准时或提前5分钟到达，迟到会被视为对主人及其他客人的不尊重。

2 用餐氛围中国人都非常习惯在饭桌上表达感情，大家团团围坐，共享一席，崇尚热闹温暖的用餐氛围;西方人用餐时喜欢幽雅、安静的环境，实行分餐制，可以与左右客人轻声交谈，音量保持对方能听见的程度即可。

3席位安排中式餐饮一般采用圆桌共餐的形式，其席位一般是依餐厅的方位与装饰设计风格而定，依室内装饰所体现出的突出位置设定尊位;西式宴请中一般使用马蹄形或长形餐桌，男女间隔而座，即便是夫妻也不例外，西方以右为尊，左为次，女宾客的席位比男宾客的席位稍高。

4餐具使用在中国餐具较简单一般只有杯子、盘子、碗、碟子、筷子、匙羹等几种;而西方分有刀叉匙杯盘等。

5进餐礼仪中餐的进餐礼仪体现一个‘让’的精神宴会;西餐进餐礼仪传达的是一种‘美’的精神追求，整个进餐过程不但要美味，更要悦目、悦耳。

6表示停餐方法中方宴会中结束用餐，可以把筷子横搁在碟子上;在西方用餐后，将刀叉摆成四点钟方向即可。

西餐礼仪出自古代宫廷，其程式化的规定极多，其中最重要的，是要求用餐者严格约束个人举止，力求使之高雅动人。

自由、平等西餐文化是在西方传统文化的基础上，经过现代工业文化的不断改进而形成的，无形地渗透着西方文化传统特点。

在西餐中，饮食的时时刻刻都是人人平等自由的表现，每个人自主决定食物的种类、分量，分餐适用，丰俭由己，在大多的场合实行“AA”制。

吃饭是自己的事情，大家平等自由地坐在一起享受食物，随便自由。

独立、卫生与中式的圆桌共餐不同，西方用餐习惯于在长条桌上进行，实行分餐制，即各自点菜，各持一份。

西餐形式从表面上看似乎少了些热闹，多了些客气和独立，但实质上最重要的是体现了卫生。

中西餐饮礼仪差异中西方文化的差异导致了餐饮礼仪的不同。

在西方，进餐时讲究以刀叉、勺子等器具进行用餐，但在中国则普遍采用筷子，这一差异体现了文化传承的差异。

下面将从用餐礼仪、饮茶礼仪、宴请礼仪三个方面探讨中西方餐饮礼仪的差异。

一、用餐礼仪在西方国家，用餐礼仪非常注重，用餐时主人要给客人端菜、服务，客人也要对食物细嚼慢咽，不能用手直接取食。

除此之外，在西方国家用餐时不可以直接把菜扒到嘴里吃，应该用餐具夹住再送进嘴里，而且吃饭时要坐直，不可以乱动。

而在中国的用餐礼仪方面，以碗筷为主要用具，进餐时要坐直，手不能直接接触饭菜，要使用筷子、勺子等器具，有些地方还会有“子夹子”等特殊用具。

中国人也不太在意餐桌上有些小碎渣和声音，食物的放置顺序也不强求，但在用餐前必须洗手，离桌前要主人推荐的话，最好要跟主人说声谢谢。

二、饮茶礼仪在西方，在会议上为客人倒茶的时候，主人通常会把大拇指和食指两个手指轻轻一拢，示意茶杯格外热，以避免客人用手直接碰杯，主人也不用在茶杯旁陪伴。

而且茶水真正到了客人手里，就算主人想要跟客人说话也得等到客人将茶喝完或放下杯子之后才可以，因为在西方礼仪中，说话和喝东西是不能同时进行的。

而在中国的饮茶礼仪方面，通常都需要主人为客人倒茶，并且要拿着茶盘，在倒茶的时候，主人一般会将茶叶和热水分别放在茶壶和公道杯里，先倒茶水把泡茶壶温热，再将泡茶壶中的茶叶放在茶杯里，然后再用茶水冲泡茶叶，泡好后再倒茶给客人。

在中国的饮茶礼仪中，常常有客人热情邀请客人喝茶，边喝茶边聊天。

三、宴请礼仪在西方宴请上，最好有礼仪师现场指导，或详细关注礼仪上的相关书籍，因为在西方宴会上的繁琐程序，与菜肴饮料的搭配，所有细微的细节都要非常注意。

就连客人叉起切成小块的肉块时，也要注意叉朝下，以示尊重。

而如果是餐前酒会，主人必须在宴会开始前为客人倒完酒，酒水必须摆放在餐桌附近，在合适的时机倒酒给顾客。

而在中国的宴请礼仪方面，宴请通常分为佳肴、点心、酒席三个菜系。

中西方餐桌礼仪文化差异中西方餐桌礼仪文化在很多方面存在差异。

这些差异可能源于历史、地理、宗教和社会习俗等方面的影响，但无论如何，了解并尊重这些差异是国际交往和文化交流中的重要一环。

以下是中西方餐桌礼仪文化差异的一些主要方面。

首先，中西方在进餐的方式和顺序上存在差异。

在西方，进餐通常从前菜开始，接着是主菜，然后是甜点；而在中国，通常会有几道菜一起上桌，供大家共享。

此外，中餐在吃饭的过程中往往会使用筷子，而西餐则使用刀和叉。

其次，中西方在用餐礼仪方面也有不同的要求。

在中国，有一些特殊的餐桌礼仪，例如，用餐时应避免直接用筷子戳取食物，应使用筷子夹取；在一些正式场合，喝汤时也需要使用汤匙等。

而在西方，用餐时应保持坐姿端正，不可吧腿搭在桌子上，也不可将手肘放在桌面上。

餐桌上的对话方式也是中西方文化差异的一部分。

在中国，有时会因为对方尊贵地位而保持沉默，或者对他人点菜表示热情；而在西方，人们更注重私人空间，普遍相信餐桌是用来社交和愉快交流的地方。

另外，在用餐时间和用餐习惯方面，中西方也存在差异。

在中国，用餐时间通常较晚，午餐和晚餐的时间会比西方略晚一些；而在西方，午餐和晚餐的时间较早，一般会在中午和晚上六点左右。

此外，中餐通常会用米饭或面条作为主食，而西餐则以面包、土豆等为主。

最后，宴会礼仪也是中西方文化差异的一部分。

在中国，宴会通常会有主人致辞和敬酒等环节，宾客会以饭后交流为主；而在西方，宴会通常会有演讲和表演等娱乐项目，宾客可以在吃饭的同时观看或参与其中。

总的来说，中西方餐桌礼仪文化存在一定的差异，包括进餐的方式和顺序、用餐礼仪、对话方式、用餐时间和习惯以及宴会礼仪等。

了解并尊重这些差异是促进国际交往和文化交流的重要一环，有助于增进不同文化之间的相互理解和友谊。

中西方餐饮礼仪差异_西方餐饮礼仪知识中西方餐饮礼仪差异_西方餐饮礼仪知识中西方餐饮肯定是有差异的，你知道有什么不一样的地方吗？你知道多少中方和西方的餐饮礼仪知识呢？下面是小编为大家整理的中西方餐饮礼仪差异，希望大家喜欢。

中西方餐饮礼仪差异一、上菜的顺序和摆放差异：大部分中餐上菜时大都按照汤、主菜、主食、餐酒或水果的顺序，而西餐则大都按照开胃菜、色拉、汤、水果、餐酒、主食、甜点和咖啡的顺序上菜。

中餐在上菜时会一次性将所有的菜肴上完，同时摆放在餐桌上，而西餐则是用完一道菜再上另外一道菜。

二、餐具差异：中餐的餐具一般都比较简单，多以杯、盘、碗、碟、筷、匙等为主。

而西餐的餐具则是五花八门，享用不同的菜肴也会使用不同的刀叉，餐具用法讲究颇多，即使是喝酒的玻璃杯，也要同所喝的酒相对应。

三、入座座次差异：中餐用餐时的座次大都是按照长幼尊卑来定，“尚东为尊”或“面朝大门为尊”。

而西餐用餐时，面对门的且离门最远的那个座位是女主人的，与女主人相对的是男主人的座位。

女主人右手边的座位是第一主宾席，一般是位先生，男主人右边的座位是第二主宾席，一般是主宾的夫人。

四、着装要求差异：除非在正式场合，中餐对于就餐者的着装要求并不高，穿着都比较随便。

而西餐对于就餐者的要求比较高，特别是在高档的西餐厅，男士要穿着整洁的上衣和皮鞋，并且要打领带，女士要穿套装和有跟的鞋子，无论是男士还是女士都不可穿休闲服到高档西餐厅用餐。

五、餐桌上用语的差异：中西方在请客吃饭上的文化差异也要注意，否则会引起笑话。

中国人热情好客，请客吃饭时一般都要菜肴满桌，但无论菜多么丰盛，嘴上总要谦虚的说:“没什么好吃的，菜做的不好，随便吃点。

”然而，当英美人听到这样的客套话，会觉得很反感：“没什么吃的，又何必请我?菜做得不好，又为什么要拿来招待我?”按照中国的习俗，为了表示礼貌，习惯上会一再劝客人多吃点，而中国人往往是“言不由衷”，明明肚子饿，嘴上却说：“我饱了，不用了”。

中西餐桌礼仪文化差异餐桌礼仪是每个国家和地区都有自己独特的文化，中西方也不例外。

中西餐桌礼仪文化差异体现了不同文化传统和价值观的差异。

以下是中西餐桌礼仪文化差异的一些例子。

1.用餐方式：在中餐文化中，食物通常放在共享的盘子和碗中，供所有人共同取用。

人们通常使用筷子，而不是叉子和刀具。

而在西餐文化中，每个人都有自己的餐盘和餐具，食物通常在个人餐盘中进行分配。

2.餐桌布置：在中餐文化中，餐桌通常摆满食物，以显示款待的慷慨和慷慨。

客人们可能会在家庭宴会或正式场合中享受多道菜。

而在西餐文化中，食物通常依次上菜，每道菜都有自己的餐盘，餐桌上放置的食物相对较少。

3.就座次序：在中餐文化中，座位通常根据年龄、地位和职位来安排。

长辈或重要客人坐在主位，其他人按照传统的次序坐下来。

而在西餐文化中，就座顺序通常根据预定的座位表确定，或根据一般的社交礼仪按照性别和地位安排。

4.用餐态度：在中餐文化中，吃饭往往是一种社交活动，家人和朋友们围坐在一起，互相分享食物，交流心情。

人们通常会边吃边聊，大声说话和开玩笑是常见的。

而在西餐文化中，用餐时通常更加安静和谨慎，人们注重礼貌和对话的品质。

5.餐具使用：在中餐文化中，筷子是主要的餐具。

人们通常使用筷子夹取食物，并将其放入自己的碗中。

而在西餐文化中，使用刀叉和勺子是常见的。

刀和叉通常用于切割和进食，勺子可用于汤等食物。

6.填饱胃口：在中餐文化中，人们通常会尽量多吃一些，以显示主人的慷慨和礼仪。

而在西餐文化中，人们通常只吃到饱为止，有时还会留一些剩饭剩菜。

7.尊重食物：在中餐文化中，尊重食物是很重要的。

人们通常会尽量吃光盘中的食物，不浪费任何东西。

而在西餐文化中，剩余的食物通常会被清理掉，不吃完食物也不需要尽量吃光。

这些只是中西餐桌礼仪文化差异的一些例子。

不同国家和地区都有自己独特的餐桌礼仪，这反映了不同文化的传统、价值观和社交规范。

了解和尊重不同文化的餐桌礼仪，有助于增进文化之间的理解和交流。

中西方商务餐桌礼仪的异同在商务交往中，餐桌礼仪是非常重要的一部分，尤其对于国际商务来说。

中西方的商务餐桌礼仪存在着一些明显的异同，以下将就此进行比较。

首先，对于座次的安排，中西方有一些不同的做法。

在中方的商务餐桌上，一般以座位的重要程度来安排座次，主宾一般会被安排在主位，其他领导或者重要客户则被安排在次位。

而在西方，座次安排一般会以性别和社会地位来考虑，女性一般会被安排在男性旁边，而在荣誉座位上通常会坐有最高地位的人。

其次，在用餐时的行为举止方面，中西方也有一些差异。

在中国，餐桌上的行为应该谦虚有礼，不宜大声喧哗、拍桌子等，应该保持优雅和自然，吃得慢一点也是很重要的。

另外，应该待主人先行动筷子后再开始夹菜，如果被别人夹了食物，要表示感谢。

而在西方，用餐时应该保持端正的坐姿，使用刀、叉和勺子等餐具应该熟练运用，不应该发出噪音，并且不宜讲话或发表意见时口中有食物。

另外，对于餐桌礼仪的准备和活动流程，中西方也存在着一些差异。

在中国，主人一般会更加注重节日待客和宴请的菜肴搭配，对餐桌的布置也会比较重视，力求热情好客。

同时，在商务宴请中，主人也会提前了解客人的食物禁忌，以便在筹备菜肴时避免这些食物。

而在西方，宴请者一般会提前告知客人餐桌礼仪和活动流程，客人也会提前了解一些常规礼仪，以便更好地适应和融入。

最后，在用餐时的感谢和礼物方面，中西方也存在一定的差异。

在中国，用餐结束后，客人一般会向主人表示谢意，并使用红包或者小礼物作为礼物。

在商务宴请中，主人一般会提供主礼物，以示重要客人的尊贵地位。

而在西方，客人一般会在用餐结束后向主人表示感谢，并且可以送一意思到的小礼物作为礼物，但价值不应过高。

综上所述，中西方商务餐桌礼仪存在着一些明显的异同。

了解和尊重对方的文化习俗和礼仪是国际商务交往中的重要一环，只有做到这一点，才能够更加顺利地开展商务活动。

商务礼仪之中西方餐饮文化的差异
中国人有句话叫“民以食为天”，由此可见饮食在中国人心目中
的地位，因此中国人将吃饭看作头等大事。

中国菜注重菜肴色、
香、味、形、意俱全，甚至于超过了对营养的注重，只要好吃又要
好看，营养反而显得不重要了。

西方的饮食比较讲究营养的搭配和
吸收，是一种科学的饮食观念。

西方人多注重食物的营养而忽略了
食物的`色、香、味、形、意如何，他们的饮食多是为了生存和健
康，似乎不讲究味的享受。

在餐饮氛围方面，中国人在吃饭的时候都喜欢热闹，很多人围在一起吃吃喝喝，说说笑笑，大家在一起营造一种热闹温暖的用餐氛围。

除非是在很正式的宴会上，中国人在餐桌上并没有什么很特别的礼仪。

而西方人在用餐时，都喜欢幽雅、安静的环境，他们认为在餐桌上的时候一定要注意自己的礼仪，不可以失去礼节，比如在进餐时不能发出很难听的声音。

中西方宴请礼仪也各具特色。

在中国，从古至今大多都以左为尊，在宴请客人时，要将地位很尊贵的客人安排在左边的上座，然后依次安排。

在西方则是以右为尊，男女间隔而座，夫妇也分开而座，女宾客的席位比男宾客的席位稍高，男士要替位于自己右边的女宾客拉开椅子，以示对女士的尊重。

另外，西方人用餐时要坐正，认为弯腰，低头，用嘴凑上去吃很不礼貌，但是这恰恰是中国人通常吃饭的方式。

吃西餐的时候，主人不提倡大肆的饮酒，中国的餐桌上酒是必备之物，以酒助兴，有时为了表示对对方的尊重，喝酒的时候都是一杯一杯的
喝。

中西方餐桌礼仪的差异
中西方餐桌礼仪的差异主要表现在以下几个方面：
1. 餐具使用：中式餐桌以筷子为主，而西式餐桌使用刀、叉、勺等餐具。

在使用筷子时，要注意不要将筷子直接插在饭中间，也不要将筷子向他人伸出。

而在西餐中，刀叉的摆放和用法有严格规定，叉子用来吃固体食物，刀子用来切割食物，勺子用来喝汤或吃甜品。

2. 用餐姿态：中式餐桌礼仪要求用餐者保持端正的坐姿，不要趴在餐桌上。

在西餐中，用餐者需要保持优雅的姿态，背部挺直，两脚交叉。

3. 宴会礼仪：在宴会上，中式餐桌往往注重热闹氛围，大家相互敬酒、夹菜、交谈，氛围较为活跃。

而西式宴会则较为安静，用餐者专注于自己的食物和同桌的交谈，避免大声喧哗。

4. 进餐顺序：中式餐桌的菜品通常是按照冷菜、热菜、汤、主食、甜品的顺序上桌。

而在西餐中，一般是先上开胃菜，然后是主菜、汤、甜品和咖啡。

5. 喝酒礼仪：在中国餐桌上，喝酒时常常有相互敬酒的习惯，甚至有时候会出现劝酒现象。

而在西餐中，喝酒时要注意酒杯的摆放，并与对方碰杯表示敬意。

6. 餐巾使用：在正式的西餐场合，女主人拿起餐巾时，其他用餐者也应该拿起餐巾，放在膝盖上。

而在中式餐桌上，餐巾的使用较为随意，有些人会将餐巾放在桌子上，有些人会放在大腿上。

7. 食物搭配：中式餐桌注重食材的多样性，一道菜中可能包含多种食材，而且口味丰富。

而西餐更注重食物之间的搭配，每道菜一般只有一个主食材，搭配相应的佐料和调料。

了解中西方餐桌礼仪的差异，有助于我们在不同场合中更好地遵循礼仪规范，避免失礼。

在实际用餐过程中，我们还应尊重对方的习俗和文化，尽量做到入乡随俗。

中西方餐饮礼仪差异、原因及影响第一篇：中西方餐饮礼仪差异、原因及影响前言：随着中国对外开放程度的逐渐深入，西方社会的文化越来越多的映入我们的眼帘，由于我们所面对的是来自陌生的文化和国家，思维方式、生活习惯和行为方式与我们迥然不同的，在与之交往的过程中不可避免的会出现文化冲突的现象，严重的影响了交往的顺利进行。

餐饮礼仪在交际中占了很重要的地位。

学习和正确运用的餐饮礼仪，已不仅仅是自身形象的需要，更是提高双效益、提升竞争力的需要。

因此我们很有必要找出其深层次的原因，并提出一定的措施来培养跨文化交际的能力，避免文化冲突。

本论文的重点是分析中西方在餐饮礼仪方面的差异、产生这些差异的一些原因及影响。

中国与西方在餐饮礼仪方面的差异、原因一、中国与西方餐饮礼仪的差异（1）、中西方饮食观念的差异中国饮食注重口味中国饮食文化把追求美味奉为进食的首要追求。

“民以食为天”的著名俗话的后半句是“食以味为先”。

五味调和的理念在于追求美味，则烹调的方法就煎炒烹炸扒溜炖烧氽煮蒸煨十八般技艺无所不用其极了。

而加工过程中的热油炸和长时间的文火攻，都会极大地破坏菜点中的营养成分。

另外，由于中国人极端重视味道，以至中国的某些菜仅仅是味道的载体，例如公认的名贵菜海参、鱼唇、鱼翅、熊掌、驼峰，其主要成分都是与廉价的肉皮相仿的动物胶，本身可能有营养，但并无美味，全靠用别样物料的鲜汤去煨。

西方饮食注重科学营养由于中西哲学思想的不同，西方人饮食重科学，以营养为最高准则，特别讲求食物的营养成分的搭配是否适宜，热量的供给是否恰到好处，以及这些营养成分是否能为进食者充分吸收，有无其他副作用。

而菜点的色、香、味如何，则是次一等的要求。

即或在西方首屈一指的饮食大国——法国，其饮食文化虽然在很多方面与我们近似，但一接触到营养问题，双方便拉开了距离。

法国烹调虽亦追求美味，但同时不忘“营养”这一大前提，舍营养而求美味是他们所不取的。

西方烹调讲究营养而忽视味道，至少是不以味觉享受为首要目的。

中西方餐桌礼仪不同点中西方餐桌礼仪不同点摘要随着中西交往不断深入与发展，餐桌礼仪逐渐成为国际交流的重要影响因素，餐桌礼仪能够反映一个人的行为素养，尤其对于国际间的商务餐会，保持良好的商务餐桌礼仪能够给对方留下更好的印象，从而提升协议达成的可能性。

本文主要阐述了中西餐桌文化差异，通过对中西方餐桌礼仪进行比较，进一步指出了在商务活动中应当注意的中西方餐桌礼仪差异。

关键词：中西方；餐桌礼仪；差异AbstractWith the development of international trade, the different table manners in different countries play a very important role on communications. Business table manners can reflect a person’s behavior literacy. It’s very important to maintain good business etiquette to leave a batter impression, so as to enhance the possibility of signing an agreement, especially for the international business dinner. This article discusses about the relationship between table manners and business activities expose the major differences.Key words: Chinese and western; Business table manners; differences跨文化交际已经成为人们生活中不可或缺的内容，由于地区差异，不同的民族、国家形成了不同的文化。

中西方餐桌礼仪文化差异总结餐桌礼仪是一个国家和地区文化的重要组成部分，它反映了人们对待食物和与他人共进餐的态度。

中西方餐桌礼仪存在一些差异，下面将对其进行总结。

首先，西方餐桌礼仪注重用具的使用和使用顺序。

西方人吃饭时会使用多种餐具，如刀、叉、匙、盘子、杯子等。

用具的使用顺序有一定的规定，如进餐开始要用左手拿叉子，右手拿刀子，进餐过程中要切割食物后用刀子夹起，然后用叉子送入嘴里。

而中国传统餐桌礼仪相对简单，多数情况下只需要用筷子和碗就可以。

用筷子的方式也比较自由，不会有太多限制。

其次，餐桌礼仪中的行为规范不同。

在西方文化中，吃饭时要记得保持礼貌，不能发出吵闹的声音，不能出声打嗝等。

进食过程中也要保持谦逊和谨慎的态度。

而在中国文化中，人们边吃边聊天，尽情享受美食的同时，表示对主人的热情与欢迎。

此外，西方餐桌礼仪也注重时间观念。

在西方社会，吃饭时间是固定的，人们会按照规定的时间吃饭，一般不会迟到或提前到达。

再者，西方人在用餐时，会特别注重用餐时间的合理安排，尽量保持进食速度与其他人保持一致。

而中国人则相对灵活，吃饭时间不固定，常常会有贵宾先行就座的情况，晚到的人则会在后面补位，进食节奏也相对慢一些。

在餐桌礼仪中，西方人对待食物的态度显得比较讲究。

他们会小口品尝食物，尽量不会嚼得声音过大，也会适量剁碎食物，以避免发出杂音。

而中国人吃饭时则会更自在一些，用餐时会有一些声音，如嚼啜、饭粒落地等，这并不被视为不礼貌的行为。

最后，餐桌礼仪还存在一些就餐顺序和习惯上的差异。

在西方，通常先吃前菜、接着是主菜，最后是甜点。

而在中国，通常会先有一些冷盘或小吃，接着上一些热菜，最后是米饭或面食。

除此之外，西餐习惯上使用磨盐和胡椒调味，而中餐通常会有酱油、醋、辣椒等调料。

综上所述，虽然中西方餐桌礼仪存在一些差异，但都是在不同文化背景下形成的。

这些差异既能够反映各自文化的特点，也使我们更好地了解和欣赏彼此的习俗和美食文化。

重庆科技学院商务礼仪课论文题目：商务礼仪之中西方餐饮礼仪的差异＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿姓名＿＿黄川＿＿＿＿学号＿2010442673＿院系＿安全工程学院＿专业班级安全工程10级2班教师＿＿唐斌＿＿＿＿分数＿＿＿＿＿＿＿＿2012年 4 月 24 日商务礼仪之中西方餐桌礼仪的差异摘要:改革开放以来，我国同世界各国的交往日益增多，与外国人的交往也日益频繁。

商务邀宴是非常具有潜力的商业工具，中西餐是其主要形式，餐饮礼仪中又有中餐礼仪和西餐礼仪的区别，中餐礼仪在中国有着很多年的发展历史，西餐礼仪随着世界经济的接轨，在中国也开始流行．两种不同饮食文化相互冲突碰撞，东方与西方进餐的习惯多有不同，特别是正式的西餐宴会规矩颇多。

如果对此一无所知，难免赔笑大方。

那么西餐礼仪和中餐礼仪到底有什么样的差异？下面就谈谈中餐礼仪和西餐礼仪的共同点与区别。

关键词: 餐桌礼仪中西方差异现代社会礼仪无处不在, 用餐不单是满足基本生理需要, 也是很重要的社交经验。

而中西方在餐桌礼仪方面的要求也有许多差别, 了解了两者的不同以防止失礼于人。

本文按照进餐的顺序，分别指出中西方不同的用餐的礼仪。

一、从邀请的提前与赴宴的守时中看差异一般不管是中方还是西方，邀请别人吃饭或者赴宴都要提前预定。

中方若是大型的婚宴请客要提前几天以上，这是表达一种对客人的尊重。

而西方宴请也要提前通知，像答应对方的邀请后，如果临时有事要迟到甚至取消约会，必须事先通知对方。

另外，如果宴会时间是7点，你最好是6点55就要到。

赴会时稍迟是可以接受的，但若超过15分钟便会给对方不重视约会的坏印象。

所以，我们一定要遵守时间，这是我们成功的第一步。

二、从中西方座次安排上看礼仪的差异古代中国素有“礼仪之邦”之称，讲礼仪，循礼法，崇礼教，重礼信关于中国人的宴席座次礼仪，守礼仪，是中国人数千年的传统。

“不学礼，无以立”，礼的核心是人的社会行为规范，是中国民众已经习惯和风俗化了的社会性行为准则、道德尺度与各种礼节。

中西餐饮礼仪的对比中西文化向来有着巨大的差异，那么中西餐饮之间又有着什么样的礼仪区别呢？下面是小编推荐给大家的中西餐饮礼仪的对比，希望大家有所收获。

一、用餐氛围的差异由古至今，国人都非常习惯在饭桌上表达感情。

大家团团围坐，共享一席，崇尚热闹温暖的用餐氛围，讲究面子排场，气氛之热烈常常令人叹为观止。

在用餐过程中，国人喜欢相互敬酒，有时为了表示对对方的尊重，喝酒的时候都是一杯一杯地喝。

主人还要劝客人进食，生怕客人吃不饱、吃不好，甚至会不断用自己的筷子往客人的盘子里夹菜，这样才能充分体现主人的热情和诚意。

虽然从卫生角度看，这种饮食方式有明显不足，但它符合我们民族“和合”、“团圆”的普遍心态，由此可以看出延承至今的文化传统和民族性格。

当然，大声喧哗的就餐方式已经为现代就餐礼仪所摒弃。

西方人用餐时喜欢幽雅、安静的环境，实行分餐制，每人各自点菜，各持一份，只吃自己的盘中餐，不替他人取菜、不吸烟、不劝酒；喝汤时不能发出响声，吃东西时要闭嘴咀嚼，不要舔嘴唇或咂嘴；可以与左右客人轻声交谈，音量保持对方能听见的程度即可。

其实，中式宴会和西式宴会交际的目的都很明显，只不过中式宴会更多地体现在全席，而西式宴会多体现于相邻客人之间。

与中国饮食方式的差异更明显的是西方流行的自助餐。

大家各取所需，不必固定在位子上吃，走动自由，这种方式便于个人之间的情感交流，不必将所有话都摆在桌面上，也表现了西方人对个性、对自我的尊重。

但各吃各的，互不相扰，总是缺少了和乐融融的气氛。

二、席位安排的差异中式餐饮一般采用圆桌共餐的形式，其席位一般是依餐厅的方位与装饰设计风格而定，或取面门、朝阳，或依室内装饰所体现出的突出位置设定尊位。

通常服务员摆台时会以口布折叠成花、鸟等造型，尊位造型非常醒目，使人一望而知。

在民间吃饭，尊位可以是主人就座，但当有前辈、领导、长辈或认为是重要的客人时，尊位必须请最长者、最重要的客人就座，主人可以陪伴在最重要的客人左右。

2020商务礼仪中西宴请礼仪差异对比_0195文档EDUCATION WORD商务礼仪中西宴请礼仪差异对比_0195文档前言语料：温馨提醒，教育，就是实现上述社会功能的最重要的一个独立出来的过程。

其目的，就是把之前无数个人有价值的观察、体验、思考中的精华，以浓缩、系统化、易于理解记忆掌握的方式，传递给当下的无数个人，让个人从中获益，丰富自己的人生体验，也支撑整个社会的运作和发展。

本文内容如下：【下载该文档后使用Word打开】传统的中式正式宴会采用圆桌，因为中餐的上菜方式，圆桌可以更好的照顾到每个人夹到菜。

座次方面，一般主人会坐在正对门的地方，为的是看到客人及时作出迎接的准备。

通常最重要的客人会安排到主人的左手边，第二重要的客人则被安排到主人的右手边，以此类推。

相反，在西方因为菜品不是很多样，多采用长桌，而且每人面前是同一份菜式。

在座次方面，通常男女主人会分别落座在长桌的两头，男主人在正对大门或是包房入口的一头，女主人则在背对门的那头。

男主人的右手边第一个位子为女性第一主宾客，而左手边为第一个位子为男性第二主宾客;女主人右手边的第一个位子为男性第一主宾客，左手第一个位子为女性第二主宾客，以此类推，男女穿插而坐，可以保证就餐时对面一定是异性，左右两边也是异性。

在参加宴会时，由于中西方文化模式存在较大差异，中西方人在出席时间上的差异也表现得较为突出。

在中国宴会中，时间的多样化模式使客人更倾向于“迟到”，往往在规定时间的半小时之后到达。

对于这种“迟到”现象主客双方都习以为常，并不将之视为对主人邀请的一种轻视或是一种不礼貌的行为。

而在西方国家中，各种活动都会按照预定的时间的时间开始，宴会要求参会者准时到达，否则将被视为没有礼貌，是对主人以及其他客人的极大不尊重。

中餐的进餐礼仪体现一个“让”“和合”的精神。

由于在中国人们喜欢坐在一起进餐，共同夹一个盘子里的菜，所以当宴会开始时，所有的人都会等待主人，只有当主人请大家用嘴时，才表示宴会开始，即客随主便。