大学生饮食健康调查报告论文

关于学生健康饮食调查报告学生时代是学知识长身体的重要阶段，同时也是良好的饮食习惯形成的重要时期，这个阶段掌握一定的营养知识，形成良好的饮食习惯，对于促进生长发育保证身体健康有重要的意义。

下面是为你精心整理的关于学生健康饮食调查报告，希望对你有帮助!关于学生健康饮食调查报告篇1 一、引言近年来,我国政府越来越重视推广居民营养膳食的科学化。

大学生是国家的栋梁,其营养改善与膳食结构的正确调整,直接关系到大学生身体素质的提高,但是现在许多大学生由于对饮食营养认识较差或不良饮食态度等造成一系列健康问题。

为进一步探讨大学生饮食中存在的问题，进而优化膳食结构，改善饮食习惯，注重饮食卫生，我科研小组针对我校区学生进行了饮食方面的调研工作。

二、调查相关说明(一)调查目的通过对大学生饮食状况的了解，对突出问题的进不步讨论，提出解决方法，让大学生拥有更好更科学的饮食习惯。

(二)调查方法我们对我校在读生进行一次题为大学生饮食健康调查问卷的抽样调查，发放问卷100份，回收100份，有效率为100%,调查普及各个系,能够真实反映出当代大学生在饮食健康方面的情况。

(三)调查时间10月5日至12月15日(四)调查范围成都师范学院温江校区的大一、大二学生四、调查问卷分析(一)饮食习惯(1) 您暴饮暴食吗?选择经常的占总数的21%,选择偶尔的有占总数的58%,选择从不的占总数的21%大多数同学选择偶尔. 不应该暴饮暴食，俗话说：若要身体好，吃饭不过饱，这话是有一定道理的。

暴饮暴食不仅能破坏胃肠道的消化吸收功能，引起急性胃肠炎、急性胃扩张和急性胰腺炎，而且由于隔肌上升，影响心脏活动，还可诱发心脏病等，如果抢救不及时，会发生生命危险。

所以，任何时候都不要大吃大喝、暴饮暴食(2) 您早晨又喝水的习惯吗?选择有的有65人，占总数的65%，选择没有的有35人，占总数的35%。

大多数同学选择有。

这是一个很好的饮食习惯。

早晨起床后喝一杯凉开水，有利于肝、肾代谢和降低血压，防止心肌梗塞，有的人称之为复活水。

学生就餐调查报告5篇（经典版）编制人：__________________审核人：__________________审批人：__________________编制单位：__________________编制时间：____年____月____日序言下载提示：该文档是本店铺精心编制而成的，希望大家下载后，能够帮助大家解决实际问题。

文档下载后可定制修改，请根据实际需要进行调整和使用，谢谢!并且，本店铺为大家提供各种类型的经典范文，如合同协议、工作总结、应急预案、实习心得、条据文书、策划方案、规章制度、教学资料、作文大全、其他范文等等，想了解不同范文格式和写法，敬请关注!Download tips: This document is carefully compiled by this editor. I hope that after you download it, it can help you solve practical problems. The document can be customized and modified after downloading, please adjust and use it according to actual needs, thank you!Moreover, our store provides various types of classic sample essays, such as contract agreements, work summaries, emergency plans, internship experiences, document documents, planning plans, rules and regulations, teaching materials, essay summaries, and other sample essays. If you want to learn about different sample formats and writing methods, please pay attention!学生就餐调查报告5篇调查报告在撰写时要注重逻辑性，避免出现信息混乱或者矛盾，调查报告是一份详实记录了调查过程、结果和结论的正式文档，下面是本店铺为您分享的学生就餐调查报告5篇，感谢您的参阅。

题目(中)大学生饮食健康状况调查(英) College students' diet health survey1．引言国以民为本，民以食为天。

食品是人类赖以生存和从事一切活动的最重要的物质条件。

随着经济水平的提高，人们在饮食的问题上不仅要求吃饱，更要求吃好,吃得有营养。

我国政府近年来越来越重视推广居民营养膳食的科学化，而我们大学生作为国家的栋梁,其饮食健康状况事关重大关系到祖国的未来。

然而众所周知，如今许多大学生对于对饮食营养认识较差和其饮食态度不端正等引起一系列健康问题。

为进一步探讨大学生饮食中存在的问题，进而优化营养结构，改善饮食习惯，注重饮食卫生，我们小组针对我校紫金港校区的部分学生进行了饮食方面的调查工作，并提出相应的对策和建议。

2．摘要我们通过问卷调查和访谈分析发现：大学生在饮食消费方面存在较大误区。

食品健康目前是全社会关注的焦点问题，本文根据调查结果简要介绍了我校大学生目前的饮食情况，并总结了产生一系列食品健康问题的原因，就大学生饮食健康与营养结构问题进行了深入的探讨和理性的分析。

不同饮食消费群体一定阶段内摄入的营养成分与其身体素质有着密切联系，我们建议并引导大学生合理膳食，补充各类营养素，更有效的提高其体质水平。

3．关键字饮食卫生合理膳食垃圾食品健康4．调查相关说明4.1调查时间2011年9月29至10月15日4.2调查范围从浙江大学紫金港校区的大一、大二各大类的同学中随机抽取发放100问卷，实际回收75张。

4.3调查目的通过对大学生饮食状况的了解，对突出问题的进一步讨论，提出解决方法，让大学生拥有更好更科学的饮食习惯。

4.4调查方法文献资料法：查阅了有关食品健康与营养结构及国内各高校大学生饮食状况调查的书籍及资料。

问卷调查法：进行了一次题为“大学生饮食健康状况调查问卷”的抽样调查统计分析法：对相关学生反映的情况进行统计、分析。

5.概念界定5.1饮食：本义：喝。

甲骨文字形。

大学生饮食营养现状分析论文[优秀范文5篇]第一篇：大学生饮食营养现状分析论文大学生饮食营养现状分析及改善摘要：目前中国大学生年龄大都在１８—２５岁左右，２０岁左右占大多数，他们正处在青春期向壮年期的过渡阶段，是一生中生长发育最为旺盛的时期，生理的和心理的变化较为复杂，各器官机能逐渐趋向成熟期，脑力和体力的活动更频繁，思维能力活跃而敏捷，记忆力较强，总之是长身体和长知识的重要时期，他们的生长发育状况，学习效力的高低，生活能力及抗病力的强弱劳动效力，运动能力的大小等等，与营养卫生有着密切的关系，确保大学生们科学合理的营养及平衡膳食至关重要。

关键字：大学生；营养；健康；食物健康；膳食平衡引言：大学生处于青春期后期的关键阶段，是一生中生长发育最为旺盛的时期，脑力和体力活动频繁，思维能力活跃而敏捷，是长身体和长知识的重要时期。

合理的饮食和营养有助于提高大学生的身体素质和学习效率。

大学生饮食营养存在的问题从武汉大学公共卫生学院了解到，该学院对236名高校大学生的饮食习惯和膳食构成进行了问卷抽样调查，结果显示：大学生的饮食健康令人担忧。

仅两成学生坚持一日三餐。

从饮食规律来看，能够保证三餐规律的仅有33.9%，只有24.2%的学生从不错过三餐中的任何一顿正餐。

其中男生的规律性比女生更差，超过半数的男生不能按时吃早餐。

男生比较喜欢运动和玩电脑，一旦沉溺很容易耽误吃饭时间。

此外，大学生饮食随意性大，六成大学生从不注意食物的营养搭配，其中超过一半的人吃饭主要考虑简便原则，50.4%的人饮食规律情绪好坏影响。

专家经过长期观察发现，一个人早晨起床后不吃早餐，血液黏度就会增高，且流动缓慢，天长日久，会导致心脏病的发作。

因此，早餐丰盛不但使人在一天的工作中都精力充沛，而且有益于心脏的健康。

坚持吃早餐的青少年要比不吃早餐的青少年长得壮实，抗病能力强，在学校课堂上表现得更加突出，听课时精力集中，理解能力强，学习成绩大都更加优秀。

关于饮食健康的调查报告6篇调查报告是对调查任务进行系统整理和解读的书面成果，调查报告可以帮助我们评估员工绩效和满意度，下面是作者为您分享的关于饮食健康的调查报告6篇，感谢您的参阅。

关于饮食健康的调查报告篇1我们都说“民以食为天”，也因此出现了许多各色各样的新奇食品，但是随着媒体一次次的曝光，让我们对食品安全越来越关注，越来越重视。

就此我决定做一个调查，了解大家的健康饮食观念。

首先，我开展食品安全环境调查。

发现街头食品加工主要以农民、下岗工人、民工为主。

大部分从业者文化素质低，不知道食品安全的重要，以利益为重。

而街头食品经营设施简陋，卫生防护设施不健全。

并且街头食品摊点一般集聚在人群密集，流动大的公共场所，比如学校门口，空气中的尘埃细菌极易污染食物。

虽然政府也在监管，但管理难度较大，街头食物的卫生根本无法保证。

是属于“三无”食品一类的。

例如食品可能经过多次污染。

不光不能保证食品是卫生的，而且也不能保证它的新鲜度。

包括食用油、调味品的质量。

并且站在学校门口，车水马龙这么一个极其燥杂的环境中就餐，可以说是毫无安全可言的。

但是，因为它的方便、快捷还是吸引了大量的顾客。

特别是像我们这些放学的学生。

接着我对我班的同学关于食品安全进行了询问。

发现我们班有七成的同学爱吃油炸食品，特别是学校门口油炸的鸡翅、火腿肠、年糕等等。

一到放学时间都蜂拥到小贩旁边大吃起来。

有超过一半的人爱吃烧烤，喜欢它浓郁的香味。

只有极少数人是不吃。

而只有两成左右人认为街边烧烤是不安全，绝大数的同学认为可以接受，吃一点对身体影响不大。

我从网上了解到食品安全问题的本质是信息不对称下的逆向选择。

目前农产品市场的现状是一种“吃了不倒”的低水平均衡，因食品的质量安全、属性没有参与交易。

即消费者购买使用农产品之后也不能了解其质量信息，如农药残留、重金属污染等，所以面临严重的信息不对称，从而导致逆向选择而造成市场失灵，优质不能优价，劣币驱逐良币。

我还发现%的人认为治理环境污染问题事关重大且迫在眉睫;%的人认为发展环保产业、开发绿色产品对改善环境状况大有裨益.人们普遍认为绿色产品应具有健康、节能、无污染的特点，对以上特点的认同比例分别超过了半数。

健康饮食调查报告（9篇）健康饮食调查报告（通用9篇）健康饮食调查报告篇1随着科学技术的日新月异，我的生活质量也随之提高起来。

这些先进的科学技术不仅让我们的信息、交通得到提高，还在食品方面开创了一片新天地。

如常见的冰淇淋、餐桌上常有的转基因食品以及五花八门的饮料。

但科学技术在造福人类的同时可在无声无息的影响着我们的健康。

就拿我们的转基因食物来说吧，据调查这个世界只需要20%的世界人口，就是10亿人口，人类中80%的人口是垃圾人口，而处置这些垃圾人口最有效，成本最小，反抗最小，收效最大的方法就是生化武器---也就是转基因食物。

而目标就是亚洲。

在亚洲，中国和印度是世界人口的第一和第二大国，占了世界将近40%的人口，加上周边国家，超过50%人口。

如果我们经常吃吃会影响人的生育的，影响我们的几代人!俗话说民以食为天，食以洁为本，那除了转基因食品外，我们的身边还有什么危害健康的食物呢?为此，我对周围的街道、小吃店、同学们的饮食情况以及相关部门的监管力度做了详细的调查，为此发现了以下问题。

1、街头食品加工者构成十分混杂，有农民、菜农、在职工人、城市闲散劳动等。

一般文化素质低，法制观念淡薄。

2、街头食品经营设施简陋，卫生防护设施不健全。

3、街头食品摊点一般集聚在人群密集，流动大的公共场所，比如学校门口，空气中的尘埃细菌极易污染食物。

4、管理混乱食品卫生监督不力，街头食物的卫生根本无法保证。

例如油炸食品可能经过多次污染。

首先不能保证它是新鲜的，其次不能保证它洗干净了而且经过消毒，然后你也不能保证油的质量，最后连调味品的卫生也无法保证，还要在一个不卫生环境中就餐。

按理说不会有人敢吃它，而中学生就偏偏喜爱这类食品。

5、有45%的同学爱吃油炸食品，因为食后没发现不适，就继续吃下去有59%人平时吃烧烤，11%人不吃。

23%人认为街边烧烤不安全，7%人认为安全。

29%人不了解街边烧烤小店的食品安全状况，11%人了解。

30%人均表示不会太在意价格。

大学生饮食营养与健康论文范文六篇论文通常用来指在各个学术领域进行讨论并描述学术讨论成果的文章，简称论文。

以下是为大家整理的高校生饮食养分与健康论文的文章6篇 ,欢迎品鉴！高校生饮食养分与健康论文我始终对饮食特别讲究，我始终坚信病从口入这个道理，我爸爸平常也始终教育我，不要任凭买路边的小吃。

我平常比较注意饮食这方面，但是总是很难做到，并且我也不懂饮食健康着方面的问题，所以发觉校选课有这门课时，便义无反顾的选了。

通过这个学期的学习，使我受益匪浅，我的一些不好的饮食习惯也渐渐改善。

我大一检查出有肾结石，但我不以为然，平常怎么吃就怎么吃，完全没有禁忌。

但是课上老师说，肾结石的不宜吃豆类，由于豆类中的草酸盐可与肾中的钙结合，易形成结石，会加重肾结石的症状，所以肾结石患者不宜食用。

我以后更加留意饮食了。

我男伴侣比较瘦，增肥几年无果，课上我了解到水果中的有机酸主要有苹果酸、柠檬酸和酒石酸，有机酸能刺激人体消化腺的分泌，增进食欲，关心消化。

在督促他吃了两个月水果后，体重有所上升。

但我刚好相反，我想减肥，试过许多方法，不吃东西，多运动，但是效果很不明显，老师说，黄瓜口感好，所含纤维素松软，具有促进人肠道废物排泄和降低胆固醇的作用，黄瓜近年被誉为减肥食品，由于黄瓜中的丙醇二酸在人体内有抑制糖类转化为脂肪的作用。

而且黄瓜中含有的葫芦素C具有提高人体免疫功能的作用，达到抗肿瘤目的。

此外，该物质还可治疗慢性肝炎和迁延性肝炎，对原发性肝癌患者有延长生存期作用。

黄瓜中含有丰富的维生素E，可起到延年益寿，抗年轻的作用；黄瓜中的黄瓜酶，有很强的生物活性，能有效地促进机体的新陈代谢。

用黄瓜捣汁涂擦皮肤，有润肤，伸展皱纹功效。

此外，黄瓜中的纤维素对促进人体肠道内腐败物质的排解和降低胆固醇有肯定作用，能强身健体。

了解到一根小小的黄瓜有那么大的作用后，我便每天吃一根，体重下降幅度不大，但是的确有所下降。

我还知道了，人分许多种体质，如：阴阳平和体质、偏阳质、偏阴质、气虚体质、血虚体质、阴虚体质、阳虚体质、气郁体质、痰湿体质、淤血体质等。

大学生饮食营养与健康的调查报告大学生饮食营养与健康的调查报告摘要：本文旨在调查大学生饮食习惯以及饮食营养与健康的关系。

通过对大学生的饮食调查，我们了解到大多数大学生的饮食习惯不尽合理，并存在着营养不均衡的问题。

同时，我们也发现了一些与健康相关的饮食习惯，如偏食、不吃早餐等。

针对这些问题，本文提出了一些建议，包括加强饮食教育和提供更多的营养信息等。

引言：在大学生活中，饮食是一个重要的方面，它关系到我们的身体健康和学习生活状态。

然而，随着大学生活节奏的加快和生活压力的增加，大学生的饮食习惯正在发生着变化。

本文通过对大学生饮食习惯的调查，旨在了解大学生的饮食状态以及饮食与健康的关系。

方法：本次调查共有300名大学生参与，调查涉及到他们的饮食习惯和饮食营养状况。

调查问卷采用了选择题和开放性问题。

选择题部分包括对大学生饮食结构、饮食习惯、饮食偏好等方面的调查；开放性问题部分则是对大学生关于饮食和健康的看法和意见的调查。

结果：调查结果显示，大多数大学生的饮食结构不均衡。

54%的被调查者饮食中缺乏蔬菜和水果，而高糖、高盐以及高脂肪食物的摄入量较高；此外，26%的大学生存在偏食现象，他们有意或无意地选择某些食物，忽视其他食物的摄入。

此外，有68%的大学生存在不吃早餐的现象。

这些饮食习惯的不健康不仅会导致身体健康问题，还会影响到学习和生活质量。

讨论：大学生饮食习惯不健康的原因主要有三个方面。

首先，大学生的饮食知识相对较少，对于合理饮食和营养需求的了解不够；其次，大学生的生活节奏较快，他们常常选择方便、快餐；最后，大学生的生活压力加大，可能出现应激性进食或失控饮食的现象。

结论：为了改善大学生的饮食营养状况和促进他们的健康，我们提出以下建议：一是加强大学生的饮食教育，增加他们的饮食知识和营养意识；二是提供更多的营养信息，通过举办营养讲座和发布营养知识等形式来引导大学生健康饮食；三是改善大学生的饮食环境，提供健康的饮食选择，如提供更多的蔬果和低糖低盐食品；最后，大学生应该自觉调整自己的饮食习惯，保证营养的均衡。

大学生社会调查报告饮食健康调查报告（精选多篇）第一篇：大学生社会调查报告饮食健康调查报告社会调查报告调查课题：大学生饮食健康调查对象：100位在校大学生调查时间：2012年11月调查目的：“健康饮食健康人生”调查报告人：专业：学号：一、调查背景：目前，越来越多的在校大学生身体状况都亮起了红灯，这都归根于在校期间不良的饮食习惯。

所以，针对这一问题，我对我校学生进行了一次关于饮食习惯的调查报告。

2012年11月对全校进行了一次全校性的关于饮食习惯的问卷调查，在2天完成了100份问卷。

我们通过问卷调查发现：一、不注意饮食卫生，喜欢光顾街边小吃问卷调查发现67人（67%）的学生喜欢光顾街边小吃，不少做问卷者表示，自己去街边小吃的原因是因为食堂饮食不合自己的胃口，而在外面（街边小吃）吃种类繁多，味道好，但是吃完后拉肚子的事也是常有的，下次换一家吃就好了。

二、晚上太晚睡觉问卷调查数据发现我校78人（78%）同学在11点以后睡觉14人（14%）的同学甚至到凌晨或以后才睡。

睡觉时间太晚导致了晚上能量需求加大，调查发现90（90%）的同学晚上能量不足，需要加餐。

而加餐65（65%）的同学选择泡面，火腿肠和街边小吃，长期吃这些食物会严重危害我们的健康。

三、坚果，奶类食物摄取不足据调查我校86人（86%）的同学摄入坚果类食物不足。

坚果营养丰富，低水分含量和高能量，富含各种矿物质和B族维生素。

油脂类坚果脂肪含量达40%以上，坚果含有的脂肪多为不饱和脂肪酸，必需脂肪酸亚油酸和α-亚麻酸含量丰富。

我们学生脑力活动较多应该适当补充。

但是坚果含能量较多，不可多食，以免能量摄入过剩导致肥胖。

59人（59%）的同学每天没有食用奶类食物。

四、饮食无节制这次做问卷的时候发现不少同学都很节俭，每次进餐都是把菜吃的个干干净净，有时为了把菜吃完还不停的加饭。

调查总结出大学生作为一类人群有着与其他人群的不同之处：1、一般在外面进餐不能自己烹调，饮食卫生尤为重要。

关于大学生饮食健康的调查报
告
目前, 越来越多的在校大学生身体状况都亮起了红灯, 身体素质也较差。

这不得不引起我们的关注, 所以, 针对这一问题我们进行了一个小小的调查。

此次总共调查了55人, 因为完卷有所缺陷舍去了1份, 记54份。

男女比例如下：
经过问卷调查的结果发现了以下的问题:
存在着或多或少的不良饮食习惯。

比如说挑食, 晚睡晚起不吃早餐, 早晚餐颠倒, 以及饮食不节制等等。

为了美丽而减肥, 为了减肥而节食。

在这一方面上还是有女生或者男生这样做, 而且也有轻微的贫血和胃肠的疾患。

情绪不好的暴饮暴食, 偏食油炸膨化食品。

熬夜所致的胃肠饥饿, 速食解决, 加重胃肠的负担。

有一定的自我健康意识, 但不能坚持, 往往因为环境等因素而妥协。

针对以上的问题, 我们提出了一点小小的建议, 希望对大家有所帮助。

尽量保持良好的饮食习惯和饮食卫生
均衡营养, 荤素搭配, 水果加味
保持心情平和, 低油低盐低热量饮食
三餐合理分配, 节律一致
多饮水高蛋白, 不熬夜保肠胃
大学生在校和毕业后的情况是完全不一样的, 趁着还没有多少生活压力的时候将身体养好以面对社会的残酷。

因此, 在校大学生要多注意饮食健康, 保持良好的饮食习惯, 好有本钱为将来拼搏。

饮食与健康的调查报告5篇饮食与健康的调查报告篇1一、调查背景多年来，随着人们生活水平的不断提高和生活条件的不断改善，人们对于“科学饮食，健康生活”的要求愈来愈迫切。

与此同时，日常生活中不科学的饮食习惯，不健康的生活方式依然存在。

食品安全问题关系到大家的身体健康和生命安全，关系到经济健康发展和社会稳定，当前，我国食品领域安全形势仍不容乐观，食品安全已成为社会关注的一个焦点问题。

为了解大家对食品安全方面的看法，分析存在的问题和原因，我们展开了关于食品安全状况的调查。

1.目的：我们希望通过这次调查，能让大家的身体健康和生活质量得到保障，严厉打击制，售假冒伪劣食品等违法犯罪活动，重建信用规范市场秩序。

也希望让青少年学习并掌握食物与营养，食品与健康等知识，从小培养科学合理的饮食习惯，树立勤俭节约的意识，养成健康文明的生活方式。

同时发挥辐射带头作用，引导家庭和社会共同形成“科学饮食，健康生活”的良好氛围。

2.时间：7月15日-------8月1日3.地点：三信超市，银座商城，学校附近的小店，街旁的地摊。

4.对象：食品安全。

5.方式：实地调查，上网调查。

二、调查过程及结果1.过程：(实地调查)(1)三信超市我们小组去了三信调查，调查结果如下：包装上有绿色商标的食品是70%，有生产日期的食品是90%，有保制期的食品是90%，有质量安全标志的食品是90%，有厂方地址的食品是96%。

(2)银座商城在银座商城，我们的组员调查到：包装上有绿色商标的食品是80%，有生产日期的食品是96%，有保制期的食品是95%，有质量安全标志的食品是90%，有厂方地址的食品是96%。

(3)学校附近的小店而在学校附近的小店，我们惊讶地发现包装上有绿色商标的食品竟只有50%，有生产日期的食品有65%，有保制期的食品有75%，有质量安全标志的食品有70%，有厂方地址的食品是85%。

(4)街旁的地摊在街旁的地摊上，我们惊呆了。

包装上有绿色商标的食品竟只有15%，有生产日期的食品有10%，有保制期的食品竟然只有5%，有质量安全标志的食品有5%，有厂方地址的食品是10%。

关于饮食健康调查报告饮食生活作为与人们健康关系最为密切的生活方式之一,受到健康理念和方式的影响更为明显,健康的饮食生活方式也正在成为人们越来越关注的生活方式之一。

下面是小编精心为你准备的关于饮食健康调查报告，希望对你有帮助!关于饮食健康调查报告篇1一、引言近年来,我国政府越来越重视推广居民营养膳食的科学化。

大学生是国家的栋梁,其营养改善与膳食结构的正确调整,直接关系到大学生身体素质的提高,但是现在许多大学生由于对饮食营养认识较差或不良饮食态度等造成一系列健康问题。

为进一步探讨大学生饮食中存在的问题，进而优化膳食结构，改善饮食习惯，注重饮食卫生，我科研小组针对我校区学生进行了饮食方面的调研工作。

二、调查相关说明(一)调查目的通过对大学生饮食状况的了解，对突出问题的进不步讨论，提出解决方法，让大学生拥有更好更科学的饮食习惯。

(二)调查方法我们对我校在读生进行一次题为“大学生饮食健康调查问卷”的抽样调查，发放问卷100份，回收100份，有效率为100%,调查普及各个系,能够真实反映出当代大学生在饮食健康方面的情况。

(三)调查时间10月5日至12月15日(四)调查范围中国劳动关系学院涿州校区的大一、大二学生三、概念界定(一)饮食本义:喝。

甲骨文字形。

右边是人形,左上边是人伸着舌头,左下边是酒坛(酉)。

象人伸舌头向酒坛饮酒。

小篆演变为“饮”,隶书作“饮”。

(二)膳食结构是指消费的食物种类及其数量的相对构成。

(三)饮食习惯饮食习惯是指人们对食品和饮品的偏好。

其中包括对饮食材料的偏好，烹调方法的偏好，以及烹调风味及佐料的偏好。

四、调查问卷分析(一)饮食习惯(1) 您暴饮暴食吗?选择经常的占总数的21%,选择偶尔的有占总数的58%,选择从不的占总数的21%大多数同学选择偶尔. 不应该暴饮暴食，俗话说：“若要身体好，吃饭不过饱”，这话是有一定道理的。

暴饮暴食不仅能破坏胃肠道的消化吸收功能，引起急性胃肠炎、急性胃扩张和急性胰腺炎，而且由于隔肌上升，影响心脏活动，还可诱发心脏病等，如果抢救不及时，会发生生命危险。

大学生饮食健康的论文3篇如今绝大多数大学生是第一次远离父母独立生活，往往不清楚怎样吃好三餐，而且很多同学本身就存在着一些不太好的饮食习惯，长此以往将会对身体造成一定的危害，影响自身发展。

下面是小编为你精心整理的大学生饮食健康的论文，希望对你有帮助!大学生饮食健康的论文篇1摘要：话说民以食为天，而健康则是身体的最大本钱。

大学时代是学知识长身体的重要阶段，同时也是良好饮食习惯形成的重要时期。

作为当代大学生，我们必须掌握一定的营养知识，形成良好的饮食习惯，对于促进生长发育保证身体健康有重要的意义，尤其对于当代大学生，时代赋予我们的使命要我们必须有健康的体魄，具备热血青年的朝气蓬勃，才能成为国家栋梁，那么，关注自我，关注健康就成为我们不可忽视的问题。

关键字：饮食营养将康概况措施正文对于每一个大学生，如果想维持一个真正健康的身体，已经不是一个需不需要营养知识的问题，而是一个如何在专业指导下尽快树立正确饮食观念的问题。

正确的饮食和正确的生活习惯，并结合正确的身体与大脑运动和乐观的心态与情绪，是一种最有效的健康生活方式。

一.要明白食品营养和健康的关系首先我们要弄明白什么是健康据WHO(联合国世界卫生组织)1989年的定义是:在生理健康,心理健康,道德健康和社会适应良好四个方面健全。

WHO制订的身体健康的初测十项标准：精力充沛,生活工作不疲劳;乐观积极,承担责任不挑剔;休闲,睡眠良好;适应各种环境,应变能力强;能抵御一般的感冒和传染病;体重适中,体型比例协调、视力良好、反应灵敏、眼睑不发炎、牙齿清洁齿龈正常不出血毛发有光泽无头屑皮肤肌肉有弹性步履轻松有力。

二.其次我们应明白营养是什么营养”作为一个名词、术语已为众所习用，但对它的确切定义却未必准确了解。

“营养”一词确切而比较完整的定义应当是：机体通过摄取食物，经过体内消化、吸收和代谢，利用食物中对身体有益的物质作为构建机体组织器官、满足生理功能和体力活动需要的过程。

引言概述作为大学生，饮食状况对于学习和生活质量均具有重要影响。

近年来，随着社会经济的发展和生活节奏的加快，大学生的饮食习惯变得越来越不健康，从而引发了一系列健康问题。

本文将通过对大学生饮食状况的调查分析，探讨大学生饮食习惯的现状以及存在的问题，并提出相关建议，以期改善大学生的饮食健康状况。

正文内容1.大学生饮食结构调查1.1主食摄入量1.2蔬果摄入情况1.3蛋白质摄入状况1.4油脂和糖的摄入量1.5饮水情况2.大学生饮食习惯的现状分析2.1不规律进餐时间2.2过度依赖外卖和快餐2.3缺乏营养知识和饮食常识2.4忽视食物营养平衡2.5饮食与情绪关联3.大学生饮食习惯存在的问题3.1营养不均衡3.2饮食过度精加工3.3过多摄入高热量食物3.4缺乏运动和锻炼意识3.5饮食心理问题4.改善大学生饮食健康状况的建议4.1加强营养教育4.2增加自主烹饪意识4.3多样化饮食组合4.4注意节制高热量食物摄入4.5培养良好的饮食习惯和生活作息5.大学生饮食状况调查结论5.1饮食状况的整体现状5.2问题的主要原因5.3饮食改善的重要性5.4未来发展方向总结大学生饮食状况的调查发现，当前大学生饮食习惯普遍存在问题，如不规律进餐时间、过度依赖外卖和快餐、缺乏营养知识和饮食常识等。

这些问题导致了营养不均衡、食物过度精加工、过多摄入高热量食物等健康问题的出现。

为改善大学生的饮食健康状况，建议加强营养教育、增加自主烹饪意识、多样化饮食组合、注意节制高热量食物摄入以及培养良好的饮食习惯和生活作息。

只有通过改变不良饮食习惯，大学生才能享受到健康的生活，并为未来的发展奠定良好的基础。

大学生饮食调查报告第1篇：大学生饮食调查报告大学生饮食调查报告范文（精选）今天的学院和大学与以前的大学有很大的不同。

我们目前的大学不再仅仅是学生和老师学习,教学和从事科学研究的地方。

随着时代的进步,我们现在的高校已逐渐演变为师生。

社区,我们可以在这个社区中开展许多其他活动。

本次调查的目的是关注社区餐饮服务系统。

通过收集和分析国内外大学数据,我们可以在未来的社区建设中找到一个可以学习和使用的地方。

本次调查涉及的研究方法包括二手数据分析（包括明尼苏达大学,普林斯顿大学等国外大学,清华大学,大学等国内大学）,用户分析（包括焦点小组,问卷调查,后续调查等。

实地考察（中南大学餐饮系统的实拍）等。

通过分析我们得出一些结论,在此基础上我们绘制了一些可能的设计方向。

我希望通过我们的研究和研究,为提高大学社区餐饮服务体系的质量做出一些贡献。

一,研究背景这个项目的研究背景可以通过中产阶级的一些声音反映出来。

因为与高校餐饮系统最相关的是我们的同学。

也许我们同学反映的声音不是那么科学和理性,但无论如何,最原始和最基本的信息正是我们所需要的。

我们可以找出调查的必要性和正确性,并决定是否进行调查。

1 / 19我们将引用湖南大学学生的一封信给学校领导,观察高校餐饮服务体系的现状。

（将引用该部分信函的内容）如下：我是湖南大学南校区的学生。

湖南大学是我学习的地方,应该对她有浓厚的兴趣。

然而,由于食堂,这种感觉已经消退了一半。

这可能是主观的,但如果有很多人（也许是大多数人）有这种感觉,那么主观事物必然会反映客观事实。

亲爱的领导,我和（几乎）所有我认识的人,大部分时间我都不去食堂吃饭。

我们对饮食问题的解决方案包括：（1）叫盒饭;（2）在卧室内煮面条或火锅;（3）在中南大学食堂吃饭;（4）去象鼻或商业文明街吃蛤蜊或米粉和炒饭。

每当我们谈论食堂时,我们大多数人都厌恶（请原谅我使用这个词）表现,或愤怒,或失望,或嘲笑。

在这个时候,我们强烈地感觉到我们已经被学校（或物流团队）带走了。

大学生饮食调查报告范文（精选）今天的高校与以往的高校大不相同，我们现在的高校不再仅仅是学生和老师学习、教书和搞科学研究的场所了，随着时代的进步，我们现在的高校逐步演变为老师和同学们的社区，在这个社区里我们可以有很多其他的活动。

本次调查的目的是将目光放在社区餐饮服务系统这个方面上，通过对国内外高校资料的搜集分析，找到可以借鉴的地方并运用到我们今后的社区建设当中去。

本次调研所涉及到的研究方法包括二手资料分析(包括国外大学如明尼苏达大学、普林斯顿大学等，国内大学如清华大学、北京大学等)、用户分析(包括焦点小组、问卷调查、跟踪调查等)、实地考察(实拍中南大学的餐饮系统)等等。

通过分析我们得出一些结论，根据这些结论我们得出一些可能的设计发展方向。

希望通过我们此次调查研究，能够为提升中国高校社区餐饮服务系统质量做一些贡献。

一、研究背景关于此项目的研究背景，我们可以通过一些来自同学中间的声音反映出来。

因为与高校餐饮系统最为息息相关的就是我们的同学了。

也许我们的同学反映的声音并不那么科学和理性，但无论如何，最原始、最本质的资料恰恰正是我们所需要的。

我们能够从中找到我们此次调查的必要性和正确性，从而决定是否开展此项调查。

我们下面就引用一名湖南大学学生给校领导写的一封信来观察一下现在高校餐饮服务系统的现状。

(将引用一部分信件内容)内容如下：我是湖南大学南校区的一名学生，湖南大学是我学习深造的地方，本应该对她有很深的热爱的感情，但是，因为食堂，这种感情消退了一半，这或许有些主观，但是，如果有很多人(或许是大部分人)都有这种感觉时，那么主观的东西就必然反映了客观的事实了。

尊敬的领导，我，以及我身边认识的(几乎)所有的人，绝大多数时候是不去食堂吃饭的。

我们解决吃饭问题的办法包括：(1)打电话叫盒饭;(2)在寝室煮面条或者火锅;(3)到中南大学食堂吃饭;(4)到象鼻嘴或者商业文明街吃煲仔或者米粉、炒饭。

每当谈起食堂，我们大多都有恶心(请原谅我用这个词)的表现，或者愤怒、或者失望、或者嘲讽，这个时候的我们强烈感觉到我们自己受到了学校(或者是后勤集团)的愚弄、欺骗和宰割。

大学生饮食情况调查报告大学生饮食情况调查报告3篇随着个人的文明素养不断提升，报告的适用范围越来越广泛，多数报告都是在事情做完或发生后撰写的。

一听到写报告就拖延症懒癌齐复发？下面是小编为大家收集的大学生饮食情况调查报告，仅供参考，大家一起来看看吧。

大学生饮食情况调查报告1摘要近年来，我国政府越来越重视推广居民营养膳食的科学化。

确实，饮食习惯的良好与否极其重要。

一个人的饮食习惯代表了其生活方式。

大学生，作为即将踏入社会的有志青年正在处于长身体、长知识的阶段。

是否具有良好的饮食习惯，对于其将来的发展至关重要。

作为一名大学生，饮食不仅可以为其提供营养，更重要的是可以让学生在一天繁重的学习和工作中保持良好的状态。

现如今，很多大学生对任何才能拥有良好的饮食习惯还不知，对于怎样拥有健康的饮食习惯还不了解，更不知道或不重视自己的饮食习惯是否健康。

长期的不良的饮食习惯正在影响着大学生身体的发育，威胁着大学生在今后的学习状况。

为进一步了解在校大学生的饮食现状，以便更好的引导大学生有一个合理的饮食习惯，我们组织了这次有关大学生饮食习惯的调查。

调查正文一、调查对象：在校大学生二、调查目的：通过对大多数大学生饮食习惯的了解，进一步了解大学生的饮食状况，以便正确的引导大学生养成良好的饮食习惯，拥有良好的学习状态。

使大学生在大学期间更好的发展自己。

三、调查方法：问卷调查(由于调查是在寒假期间进行，因此问卷发放形式主要是通过网络发送并回收。

)四、调查时间：20xx年1月~2月寒假五、调查内容：见附录六、调查分析通过对调查问卷的回收、汇总，我们确实发现了一些问题。

首先是在早餐方面。

很多大学生都不注重早餐的重要性。

虽然通过调查得知93%以上的大学生都吃早餐。

可是在中间有大约47%的人选择带到教室里吃，通过进一步了解，有的同学甚至在上课时吃早餐。

这严重影响了课堂的纪律。

其中还有23%的学生在上学的路上吃，而这并不是一个很好的习惯。

走路时吃饭，尤其是在公路旁，容易加大对灰尘的吸收量，同时在走路时吃早饭，对于胃功能的消化差生一定的负作用，尤其是在一边吃一边跑时，更容易对胃造成损伤，造成消化不良，胃痛等情况。

大学饮食调研报告范文1. 调研目的本次调研旨在了解大学生的饮食习惯以及对校园饮食服务的需求，为学校提供改进食堂服务的建议。

2. 调研方法我们采用问卷调查的方式进行了本次调研。

共发放了500份问卷，涵盖了不同专业、年级和性别的学生群体。

问卷主要包含了对大学生的饮食情况、食堂餐饮服务的评价以及对食堂改善的意见建议。

3. 调研结果3.1 饮食情况根据调查结果显示，大多数大学生每天都选择在校园食堂就餐，占比超过80%。

只有少部分学生选择在外面就餐或自己做饭。

大学生的就餐次数多以午餐和晚餐为主，午餐的就餐人数最多，约占总就餐人数的50%。

3.2 食堂评价根据调查结果发现，大部分学生对食堂的餐饮质量表示满意，约有65%的学生给予了较高的评分。

他们认为食堂的菜品种类较多、口味不错、价格适中。

然而也有部分学生表示对食堂的餐饮质量表示不满意，主要原因是食物的油腻程度较高，营养搭配不合理。

此外，还有部分同学对食堂的用餐环境、就餐时长等因素提出了一些不满意见。

3.3 饮食需求和改进建议当被问及对食堂改善的意见时，大部分同学提到了以下几个方面：- 菜品种类：希望食堂能提供更多样化的菜品，增加素菜和健康餐的选择。

- 营养搭配：建议在菜单中加入受欢迎的健康营养菜品，并进行合理搭配，保证学生的营养均衡。

- 减少油腻：要求食堂减少油腻菜品的提供，提倡健康饮食。

- 用餐环境：要求改善食堂的就餐环境，提高桌椅的数量和舒适度，增加用电插座等设施以便学生用电。

- 提高服务效率：希望食堂能加快服务速度，缩短排队时间。

4. 改进措施基于调研结果，我们提出以下改进措施供学校参考：- 食堂菜品多样化：调整菜单，增加素菜和健康菜品的种类和品类，满足学生的不同饮食需求。

- 营养搭配科学化：在菜品搭配上注意合理搭配，确保营养均衡和口味可口。

- 提供健康餐：设立健康餐推荐窗口，提供专门的健康餐品选项，引导学生有意识地选择健康饮食。

- 油腻菜品控制：减少油炸食品的提供，推广蒸、煮、烤等健康烹饪方式。

在校大学生饮食营养健康问题调查研究以开封高校为例一、本文概述随着生活节奏的加快和饮食文化的多元化，大学生的饮食营养健康问题日益受到社会各界的关注。

作为国家的未来和希望，大学生的身体健康状况不仅关系到他们自身的成长和发展，更关系到国家和民族的未来。

开封市作为河南省的重要城市，其高校云集，学生人数众多，因此，对开封市高校大学生的饮食营养健康问题进行深入调查和研究，具有重要的现实意义和社会价值。

本文旨在通过对开封市在校大学生饮食营养健康状况的调查研究，分析当前大学生饮食营养健康方面存在的问题及其原因，提出相应的对策和建议，以期改善大学生的饮食营养健康状况，促进他们的全面发展和健康成长。

研究内容包括大学生的饮食习惯、营养摄入情况、健康意识等方面，通过问卷调查、实地访谈等方法收集数据，并运用统计软件进行数据分析，以确保研究的科学性和准确性。

本文的研究结果将为高校、政府和社会各界提供有益的参考和借鉴，为改善大学生的饮食营养健康状况提供有力的支持和依据。

也希望通过本文的研究，能够引起更多人对大学生饮食营养健康问题的关注和重视，共同为大学生的健康成长贡献力量。

二、文献综述随着社会的快速发展和人民生活水平的提高，大学生作为社会未来的栋梁，其饮食营养健康问题逐渐受到社会各界的关注。

饮食营养不仅直接关系到大学生的身体健康和学业表现，也是预防疾病、保持身心健康的重要基础。

因此，对大学生饮食营养健康问题的调查研究具有十分重要的现实意义。

在国内外，已有大量学者对大学生饮食营养健康问题进行了深入的研究。

这些研究主要集中在大学生饮食营养的现状、影响因素以及改善策略等方面。

在现状方面，多数研究表明，大学生的饮食营养状况普遍存在问题。

例如，饮食结构不合理、营养摄入不均衡、热量摄入过多或过少等。

这些问题不仅影响了大学生的身体健康，还可能导致肥胖、营养不良等疾病的发生。

在影响因素方面，研究指出，大学生的饮食营养健康状况受到多种因素的影响。