化工原理(第四版)谭天恩 第十三章 干燥
- 格式:ppt
- 大小:5.40 MB
- 文档页数:92
第六章干燥第一节概述在化工生产中有许多原料、半成品或产品是固体物料。
固体物料在去湿前与湿分(水或其它液体,多为水分)形成悬浮液、糊状体或胶状物。
为了使这些物料便于进一步的加工、运输和使用,往往需要将湿分从物料中除去,这种除去湿分的操作称为去湿。
例如:药物,食品中去湿,以防失效变质,中药冲剂,片剂,糖,咖啡等去湿(干燥) 塑料颗粒若含水超过规定,则在以后的注塑加工中会产生气泡,影响产品的品质。
一、工业去湿方法1、机械脱水:沉降或过滤,该法实质上是固、液相的分离过程。
湿分不发生相变,能耗少,费用低,但湿分去除不彻底,只适用于物料间大量水分的去除,一般用于初步去湿,为进一步干操作准备。
2、物理除湿:用吸湿性较强的化学药品(如无水氯化钙、苛性纳等)或吸附剂(如分于筛、硅胶等)来吸收或吸附物料中水分,该法适用于除少量湿分。
3、干燥:通过加热汽化去除湿分。
借助于热能,使物料中的湿分汽化,并将产生的蒸汽加以排除或带离物料。
去湿过程中湿分发生相变,耗能大,费用高,但湿分去除较为彻底,可去除物料表面以致内部的湿分。
通常的做法是先采用机械脱水除去大部分水分,再用干燥的方法将物料中少量的水分除去以达到产品的要求。
因此,干燥技术在工业上得到广泛的应用。
二、干燥过程分类1、按操作压强来分:(1)常压干燥:多数物料的干燥采用常压干燥(2)真空干燥:适用于处理热敏性,易氧化或要求产品含湿量很低的物料(实验室用的真空干燥箱、真空干燥器)2、按操作方式来分:(1)连续式:湿物料从干燥设备中连续投入,干品连续排出特点:生产能力大,产品质量均匀,热效率高和劳动条件好。
(2)间歇式:湿物料分批加入干燥设备中,干燥完毕后卸下干品再加料如烘房,适用于小批量,多品种或要求干燥时间较长的物料的干燥。
3、按供热方式来分:分为传导干燥,对流干燥和辐射干燥传导干燥:热能通过传热壁面以传导的方式传给湿物料,使其中的水分汽化,然后,所产生的蒸汽被干燥介质带走,或用真空泵抽走的干燥操作过程。
第十三章 干燥13-1 概述化工过程基本单元反应前分离→反应→反应后分离 反应前分离包括原料纯化、去湿等。
反应后分离如为液体产品分离方法如蒸馏、萃取、膜分离、离子交换等等;如为固体产品分离方法如蒸发、干燥、过滤、结晶等等。
由于化学反应通常在溶液中进行,化工产品大部分是固体产品,因此,从产品中去除水分的单元操作—干燥,是常见的化工单元操作。
干燥是一个同时包含传热和传质过程的操作,如图13-1所示。
干燥过程中热量和湿分的载体称为干燥介质。
常见的干燥介质为空气,常见的湿分为水分,后面的讨论均作此假定。
热空气将热量传递给湿物料,使湿物料的水分汽化,汽化后的水分离开湿物料表面传递给空气。
按照汽化水分所需热量的供给方式,干燥可分为:●对流干燥:干燥介质(一般为空气)直接与湿物料接触热量以对流的方式传给湿物料,汽化的水分又以对流的方式传给干燥介质,是最常见的干燥方式,本章重点讨论这种干燥方式。
图13-1 干燥过程●传导干燥:热量通过传热壁面以传导的方式加热湿物料,汽化的水分由干燥介质带走,如用烟道气干燥。
●辐射干燥:能量以辐射能的方式传给湿物料,湿物料吸收辐射能后转变为热能使水分汽化,如日光晒干,红外线干燥等。
●介电加热干燥:将湿物料置于高频电场内,依靠电能加热使水分汽化,如微波炉加热即为介电加热。
第一节 湿空气的性质和湿度图13-2 湿空气的性质湿空气指含有一定水汽的空气。
干燥操作许多问题涉及湿空气的性质,故先对此进行讨论。
一. 湿度湿空气中所含水汽质量与干空气质量之比称为湿度,用H 表示,由下式计算H= (13-2-1)ww a w a w a w a a w w p P p 622.0p p2918n n M M M n M n -===H 是质量比浓度,单位为kg 水汽/kg 干空气。
由于干燥过程中空气的质量可视为不变,故干燥计算中用湿度单位很方便。
二. 相对湿度湿度表示的是空气中所含水汽的绝对量,未能反映湿空气继续接受水分的能力。