设施设备的维修保养与清洁卫生评定标准

设备一级保养及考核细则范本一、保养目的1. 保证设备的正常运行，延长设备的使用寿命；2. 减少意外停机和设备故障的发生；3. 提升设备的工作效率和生产能力；4. 保障生产过程中的安全及环境。

二、保养内容1. 清洁1.1 检查设备表面，清除表面灰尘和污垢；1.2 清洁设备内部，包括设备的机械部件、传动装置、电气元件等；1.3 清除设备的过滤器、换热器、冷却器等，保证设备的散热效果；1.4 清洁设备的管道和接头，确保流体的畅通。

2. 润滑2.1 检查设备的润滑系统，确保润滑油或润滑脂的充足；2.2 润滑设备的机械部件，包括轴承、齿轮、滑块等；2.3 润滑设备的传动装置，如链条、皮带等；2.4 检查设备的润滑油或润滑脂的质量，如有需要，及时更换。

3. 调整3.1 校准设备的传感器和控制装置，确保设备的测量和控制精度；3.2 调整设备的机械间隙和紧固件，保证设备的正常运行；3.3 检查设备的传动装置和机械部件，是否存在松动或磨损，如有需要，及时调整或更换。

4. 检查4.1 检查设备的电气元件和连接线路，确保电气系统的安全可靠；4.2 检查设备的传感器和检测器，确保设备的测量和控制准确；4.3 检查设备的管道和接头，是否存在泄漏和堵塞现象；4.4 检查设备的机械部件和传动装置，包括轴承、齿轮、皮带等，是否存在磨损和异常。

5. 记录5.1 记录设备保养的时间和人员；5.2 记录设备保养的内容和结果；5.3 记录设备发现的问题和异常，并及时报告上级。

三、保养频率1. 根据设备的使用情况和工作环境，确定保养频率；2. 高频率设备，建议每周进行保养一次；3. 中频率设备，建议每月进行保养一次；4. 低频率设备，建议每季进行保养一次；5. 特殊设备，根据实际情况确定保养频率。

四、保养考核1. 设备保养责任人应按时完成设备保养任务，并按要求进行记录；2. 设备保养责任人应及时上报设备发现的问题和异常，并按要求采取相应的措施；3. 设备保养责任人应主动参加设备保养培训，不断提升保养技能和水平；4. 设备保养责任人应遵守相关保养规程和操作措施，确保保养工作的安全和有效进行；5. 设备保养责任人应严格执行设备保养计划，确保保养工作的落实和效果。

设施设备维修保养及清洁卫生评定检查表
1。

计分说明
1.1各星级饭店规定得分率：一星级90%、二星级90％、三星级92%、四星级95％、五星级95%。

1.2评分规定：设施设备的维修保养及清洁卫生的评定除综合得分达到规定外,在前庭、客房、餐厅（酒吧）、厨房、公共卫生间第五个部位也应达到相应得分率，
如其中任何一个部位达不到所申请星级的规定得分率，就不能获得所申请的星级。

1.3评分时，按照项目标准，完全达到者为优，略有不足者为良，明显不足者为中,严重不足者为差。

2。

评分标准
设施设备维修保养及清洁卫生评定见表B.1
服务质量评定检查表
C．1计分说明
C．1．１星级饭店规定得分率：一星级90％、二星级90％、三星级92%、四星级95%、五星级95％
C．1．２评分规定：服务质量的评定除综合得分率达到规定外，在服务人员的食仪容仪表、前厅服务、客房服务、餐厅（酒吧）服务、会议康乐服务等五个部位也应达到相应得分率，如其中任何一个部位达不到申请星级的规定得分率,就不能获得申请的星级。

C．1．３评分时,按照项目标准，完全达到者为优，略有不足者为良,明显不足者为中，严重不足者为差。

C．2 评分标准
服务与管理制度评价表服务与管理制度的评价表D．１。

饭店星级评定总表。

场所及设施设备清洗消毒和维修保养制度一、目的和原则为了确保场所及设施设备的清洁、卫生和安全，保障广大师生的健康和生命安全，根据国家相关法律法规和标准，结合我校实际情况，制定本制度。

本制度旨在规范场所及设施设备的清洗、消毒和维修保养工作，确保其处于良好的运行状态，为教育教学提供安全保障。

二、责任与分工1.校领导负责对场所及设施设备清洗消毒和维修保养工作的监督和指导。

2.总务处负责场所及设施设备清洗消毒和维修保养的具体实施工作。

3.各部门、各班级负责本部门、本班级场所及设施设备的日常清洗、消毒和维修保养工作。

4.全体师生都有责任和义务维护场所及设施设备的清洁、卫生和安全。

三、清洗消毒1.场所及设施设备的清洗消毒工作应按照国家和地方卫生部门的要求进行。

2.场所及设施设备应定期进行清洗、消毒，特别是食堂、宿舍、教室、卫生间等重点场所。

3.清洗消毒工作应由专业人员进行，并使用符合国家标准的消毒剂。

4.清洗消毒过程中，应确保场所及设施设备不受损坏，避免对人体造成伤害。

5.清洗消毒后的场所及设施设备应符合国家和地方卫生标准，经卫生部门验收合格后方可使用。

四、维修保养1.场所及设施设备的维修保养工作应按照国家和地方相关部门的要求进行。

2.总务处应定期对场所及设施设备进行检查、维护，发现问题及时整改。

3.场所及设施设备维修保养应由具有相应资质的专业人员进行，并做好维修保养记录。

4.维修保养过程中，应确保场所及设施设备不受损坏，避免对人体造成伤害。

5.维修保养后的场所及设施设备应符合国家和地方的相关标准，经相关部门验收合格后方可使用。

五、检查与监督1.校领导应定期对场所及设施设备清洗消毒和维修保养工作进行检查、指导。

2.总务处应建立健全场所及设施设备清洗消毒和维修保养档案，保存相关记录。

3.各部门、各班级应定期对场所及设施设备进行自查，发现问题及时上报总务处。

4.全体师生都有权对场所及设施设备的清洗消毒和维修保养工作进行监督，提出意见和建议。

加工经营场所及设施清洁、消毒和维修保养制度一、总则为了确保加工经营场所及设施的安全、卫生，提高服务质量，保障消费者和员工的健康，根据国家相关法律法规，结合本企业实际情况，制定本制度。

本制度适用于本企业所有加工经营场所及设施的清洁、消毒和维修保养工作。

二、清洁、消毒和维修保养要求1. 加工经营场所及设施应保持清洁、卫生，无污垢、油渍、霉斑等污染物。

2. 加工经营场所及设施应定期进行消毒，防止细菌、病毒等病原体的传播。

3. 加工经营场所及设施的维修保养应确保设备正常运行，延长设备使用寿命，降低设备故障率。

4. 加工经营场所及设施的清洁、消毒和维修保养工作应严格按照国家和行业的相关标准进行。

5. 加工经营场所及设施的清洁、消毒和维修保养工作应做好记录，以便随时查阅和追踪。

三、清洁、消毒和维修保养职责1. 企业应设立专门的清洁、消毒和维修保养部门，负责全场加工经营场所及设施的清洁、消毒和维修保养工作。

2. 企业应配备充足的清洁、消毒和维修保养人员，确保各项工作得到有效实施。

3. 清洁、消毒和维修保养人员应具备相应的专业知识和技能，经培训合格后方可上岗。

4. 清洁、消毒和维修保养人员应按照工作规程和操作要求进行工作，确保加工经营场所及设施的安全、卫生和正常运行。

四、清洁、消毒和维修保养措施1. 清洁、消毒和维修保养工作应按照“预防为主，防治结合”的原则进行。

2. 加工经营场所及设施的清洁、消毒和维修保养工作应制定详细的计划，并根据实际情况进行调整。

3. 清洁、消毒和维修保养工作应采取科学、高效的方法，确保加工经营场所及设施的清洁、卫生和正常运行。

4. 清洁、消毒和维修保养工作应注重细节，对易污染、易传播病原体的部位进行重点清洁、消毒和维修保养。

5. 清洁、消毒和维修保养工作应使用符合国家标准的清洁、消毒剂和维修保养材料。

6. 清洁、消毒和维修保养工作应定期进行质量检查，对存在的问题及时进行整改。

五、清洁、消毒和维修保养记录1. 企业应建立清洁、消毒和维修保养记录制度，确保各项工作的可追溯性。