厨房美食菜谱:鸡蛋泡面的做法
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蒸菜菜谱大全(图文)蒸菜最营养蒸是一种重要的烹调方法,我国素有“无菜不蒸”的说法。
蒸菜的特点是保持了菜肴的原形、原汁、原味,能在很大程度上保存菜的各种营养素,口味鲜香,嫩烂清爽,形美色艳。
而且蒸菜不仅做法简单,而且在很大程度上节省了我们做菜的时间。
榄菜肉末蒸豆腐原料:南豆腐、猪肉馅、橄榄菜、姜、香葱、生抽、鸡精、玉米淀粉、白糖、植物油做法:1. 生姜切成细末,香葱切碎分开葱白和葱青;生抽1小匙、鸡精1/8小匙、清水1/2大匙、玉米淀粉1小匙把肉碎腌制起来,搅拌均匀,再放入1又1/2大匙的橄榄菜,生姜末,葱白碎用筷子搅拌均匀。
2. 将豆腐平放在盘中,用利刀在表面横竖划上口子,将腌好的肉末平铺在豆腐上。
3. 放入蒸锅,加盖大火蒸10分钟,生抽、清水、砂糖放入锅内煮至水开,做成碗汁,淋在蒸好的豆腐上即可。
清蒸蚝油鲍菇夹原料:杏鲍菇、猪肉馅、盐、酱油、鸡精、葱、姜、蚝油、水淀粉、五香粉做法:1. 肉馅加葱姜末、盐、鸡精、酱油、蚝油、五香粉、少许清水和干淀粉调匀。
2. 杏鲍菇洗净,切成两片相连的夹,把拌好的肉馅填到鲍菇夹里,码盘。
3. 放蒸锅里,开锅后蒸12-15分钟,取出,把盘子里的汤汁倒进炒锅里烧开,放适量蚝油、少许盐和鸡精,搅匀。
4. 用水淀粉勾芡,把做好的芡汁浇在蒸好的鲍菇夹上即可。
黑木耳蒸滑鸡原料:鸡、木耳、枸杞子、姜、料酒、生抽、淀粉、盐、白糖、老抽、胡椒粉做法:1. 将鸡斩块,置于流动水下反复抓洗至水清,拧干水分备用;将鸡块放入盆中,生姜切片入盆,调入精盐、白糖、生抽、头抽、料酒、胡椒粉,干淀粉拌匀腌制10分钟左右。
2. 黑木耳泡发洗净,摘除蒂头,控干水分后铺入蒸盘中;枸杞子淘洗后控水备用。
3. 将腌制好的鸡块平铺在黑木耳上,撒上枸杞子;4. 蒸锅内入水,大火煮开后将蒸盘放入,加盖蒸制。
蒸至鸡块嫩滑透味时,熄火再虚蒸1-2分钟即可起锅食用。
清蒸草鱼原料:草鱼、甜椒、盐、姜、料酒、大葱、蒸鱼豉油、油做法:1. 草鱼洗净,刮去鱼鳞和鱼腹腔内的一层黑膜,在鱼肉上抹一层盐、料酒、上下各放两片老姜。
西红柿炒鸡蛋面的做法
鸡蛋是人类理想的天然食品,在吃法上也应注意科学。
对于老年人来说,吃鸡蛋应以煮、卧、蒸、甩为好。
小编精心收集了西红柿炒鸡蛋面的做法,供大家学习实践一下!
西红柿炒鸡蛋面的制作食材
西红柿炒鸡蛋面的做法步骤
1.热锅放食用油,加热后,打散鸡蛋下入,快速筷子划散,盛起
2.锅内在放少许食用油,油热后,下入切好西红柿,翻炒。
放入鸡蛋碎一起翻炒匀,待用。
3.另起一锅,放入水,水开后,下入方便面,煮至面团7成熟
4.煮好后面团沥干水分,倒入鸡蛋西红柿锅内,加入调料包,拌匀即可
鸡蛋的营养价值
鸡蛋黄中含有较多的胆固醇,每百克可高达1705毫克,因此,不少人,特别是老年人对吃鸡蛋怀有戒心,怕吃鸡蛋引起胆固醇增高而导致动脉粥样硬化。
近年来科学家们研究发现,鸡蛋中虽含有较多的胆固醇,但同时也含有丰富的卵磷脂。
卵磷脂进入血液后,会使胆固醇和脂肪的颗粒变小,并使之保持悬浮状态,从而阻止胆固醇和脂肪在血管壁的沉积。
因此,科学家们认为,对胆固醇正常的老年人,每天吃2个鸡蛋,其100毫升血液中的胆固醇最高增加2毫克,不会造成血管硬化。
但也不应多吃,吃得太多,不利胃肠的消化,造成浪费,还会增加肝、肾负担。
每人每天以吃1~2个鸡蛋为宜,这样既有利于消化吸收,又能满足机体的需要。
煮方便面加鸡蛋步骤关于《煮方便面加鸡蛋步骤》,是我们特意为大家整理的,希望对大家有所帮助。
平常工作中没有时间会煮泡面来果腹,可是我们了解泡面的营养成分较为简单,此刻能够在泡面里边下了一个鸡蛋,再放进一些蔬菜水果,可以确保身体对合理膳食的要求,煮泡面的情况下,能够在水需开的情况下,把生鸡蛋打进锅中,此刻火不可以很大,防止生鸡蛋出現散掉的状况。
煮泡面加生鸡蛋流程主要材料:泡面1一小包1、准备好电磁灶插好电后倒上刚开始煮2、把准备好的面块开启待烧开后放进锅中3、水开后把准备好的生鸡蛋打进沸水中随后调至中文火,再依据自身的口感,是爱吃嫩一点的生鸡蛋就等生鸡蛋有点儿不容易破的情况下放混沌皮煮就可以了,反过来,晚一点放混沌皮,那麼生鸡蛋的口味便会老一点4、随后放进面块随后煮一会用筷子搅搅5、随后准备好泡面里边的各种各样配料6、好后把面捞入碗里边一碗热腾腾的面就搞好了早晨吃蛋的益处1、抗饿依照一切正常的一日三餐,在其中的早饭不仅要吃得精,也要吃得少,在其中所吃的东西是有注重的。
大家都了解早晨多吃鸡蛋最好是,由于生鸡蛋比吐司面包、馍馍、谷类片等更耐饿。
在其中的蛋白和人体脂肪能给你持续稳定出示动能,给你腹部饱的時间更长。
2、减肥瘦身减肥是众多人一直追求完美的,除开服食减肥产品以外,饮食搭配的调整是尤为重要的。
因此,早饭吃的对,对减肥瘦身是有非常大的协助。
科学研究证实,早饭多吃鸡蛋的人,比吃饼的人更非常容易缓解休重。
早饭多吃鸡蛋的人,比吃饼的人更非常容易缓解休重3、带有丰富多彩的蛋白早晨喝一杯牛乳是大部分人都是做的,因为它不仅美味可口,也带有丰富多彩的蛋白,此外,生鸡蛋也是这般。
生鸡蛋的蛋白中带有身体全部必须氨基酸,是最全方位的蛋白。
4、价格低每一种食物的价钱全是不一的,但并不可以表明越发划算的食材其营养元素就低。
生鸡蛋与别的含有蛋白的食物对比,例如培根肉、牛羊肉,就算是价钱不划算的笨鸡蛋,性价比高还要高得多。
煮方便面的步骤加鸡蛋方便面作为一种方便快捷的食品,深受大众的喜爱。
它不仅制作简单,而且美味可口。
而加入鸡蛋后,不仅能增加营养,还能提升口感。
下面,我将为大家介绍一下煮方便面的步骤加鸡蛋的方法。
步骤一:准备材料首先,我们需要准备以下材料:一包方便面、一个鸡蛋、适量的水、调味料(根据个人口味选择)。
步骤二:准备工具除了材料,我们还需要准备一些常见的厨房工具,如:一口锅、碗、筷子、火源。
步骤三:煮鸡蛋首先,我们来煮鸡蛋。
将一个鸡蛋放入一口锅中,加入足够的水,水量稍微多一些,以便煮熟后能轻松剥皮。
然后,将火源调至中小火,开始煮蛋。
一般情况下,煮约6-8分钟即可。
煮蛋期间,我们可以利用这个时间来处理方便面。
步骤四:水烧开将另一口锅中的适量水倒入锅中,放入火源,等待水烧开。
通常,方便面包装上有所标示的水量,可以根据包装说明添加适量的水。
步骤五:放入方便面当水烧开后,将包装上的方便面一起倒入锅中。
稍微用筷子拨动一下方便面,让它们分开,避免粘在一起。
步骤六:煮熟方便面接下来,让方便面在锅中煮熟。
根据方便面包装上的说明,一般煮沸后需要煮1-3分钟,具体时间可以根据个人口味和软硬程度调整。
步骤七:加入调味料待方便面煮熟后,将调味料一同倒入锅中。
调味料的种类有很多,如辣椒粉、酱油、味精等,可以根据个人喜好选择。
加入调味料后,用筷子搅拌一下,使调味料均匀分布。
步骤八:剥鸡蛋此时,鸡蛋应该已经煮熟了。
关火后,将煮好的鸡蛋取出,放入碗中。
用勺子轻轻敲击鸡蛋壳,让壳碎裂,然后用手剥开蛋壳。
步骤九:整理方便面将煮好的方便面捞出,放入碗中。
如果觉得汤汁太多,可以用勺子舀出一些,以保持适当的浓稠度。
步骤十:搭配鸡蛋最后一步,将剥好的鸡蛋放在方便面上。
可以选择将鸡蛋切片或者整个鸡蛋放在方便面上,视个人爱好而定。
至此,我们的煮方便面的步骤加鸡蛋完成了。
这样制作出来的方便面既美味又有营养,蛋白质和碳水化合物的搭配,可以让您获得更全面的营养。
最适合一个人吃的料理菜谱大全适合一个人煮食的最快最简单又好吃的丰富菜谱合集!就算是用剩菜和剩饭也能做出最好吃的东西!还能零难度让你花最短的时间吃上最美味的正餐。
懒人吃货们都扔了泡面get起来这些技能吧!一个人最适合的餐食の各种煲仔饭买个小砂锅,一顿吃多少米、多少肉、菜都很好控制。
煲仔饭注意事项:大米必须量少提前浸泡20分钟米水比例1:1.5酱汁比例:生抽:老抽:糖:水:麻油·2:1:1:3:0.5腊肠煲仔饭主料:大米、水、油、腊肠、萝卜干、青菜酱汁:生抽2勺、老抽1勺、白糖1勺、麻油1小勺、盐少许、凉开水3勺、葱花、鸡蛋1个煲仔饭的做法:1、大米提前泡好最少30min2、浸泡好的米入砂锅,加水(1:1.5);3、加油(可防止粘锅)4、盖盖,大火煮开后,再煮1分钟后,转小火5、煮米饭的时间,用来调酱汁;6、烫青菜备用7、待锅内已无水冒泡,放入肥肠、萝卜干,继续小火焖8、腊肠熟后,米饭8成熟的时候,沿着锅边缘倒入少许油,继续小火焖(这是起锅巴的秘籍)9、打入鸡蛋,继续小火焖10、鸡蛋变白后,摆入烫好的青菜11、倒入酱汁,再焖一小会儿12、撒葱花,出锅一个人最适合的餐食の各种汤泡饭前一天没吃完的米饭,用热汤或热茶泡一下,就一些小菜、肉类罐头。
日式味增汤泡饭用料:米饭、味增、裙带菜、木鱼花、盐、芝麻、香油味增汤泡饭的做法:1、烧一锅开水,加两大勺味增,搅开2、水开后下干的裙带菜,等裙带菜完全舒展开,熟透后即可关火,淋一点点香油3、盛一碗米饭,撒上木鱼花、芝麻、香蒜末、香菜末,浇上煮好的味增汤,开吃4、具体的汤菜的内容,除了微增不变,其他的还可以变化为香菇、胡萝卜、西兰花、干虾仁之类的,只要家里有什么,丢进去就行了5、味增酱、裙带菜、木鱼花在大超市都有得卖。
鸡茸玉米蛋花汤泡饭用料:玉米粒、鸡蛋1个、鸡肉、米饭、调料鸡茸玉米蛋花汤泡饭的做法:1、水烧开,放调料2、放玉米粒,鸡蓉,酌情3、汤烧开后放入适量米饭。
鸡蛋汉堡面浆配方
鸡蛋汉堡面浆配方如下:
主料:面粉XXX克、水XX克。
1、水中加盐,花椒,味精,中粉
2、搅匀。
3、放置XX分钟后即可。
原料:鸡蛋、面粉、食用植物油、鲜猪肉、火腿肠、葱花、食盐等。
调料:辣椒酱、甜面酱、咸面酱、果酱等。
生产过程:
1、调制面糊:将面粉放于盆中,加入适量的水搅拌成糊状,加入食盐,也可加少量味精和五香粉,搅匀备用。
2、模具预热:将模具放在蜂窝煤炉上加热,然后向每个汉堡模型内倒入少量的食用植物油。
3、制作方法:待油烧热后用勺将面糊舀入一个模型,继续加热1-2分钟,随后在面糊上面打入一个鸡蛋,放入少许肉,几片火腿及葱花,并撒上适量的盐,继续加热至基本煎熟。
然后在另一个模型中倒入面糊,将前面已基本煎熟、有鸡蛋的半个汉堡用水果刀和腻子刀从模型中取出来,有鸡蛋的一面朝下放入刚倒入面糊的模型内,继续加热,直至熟透即可,也可再翻过来煎一次,以便熟得更透一些。
4、涂抹调料:最后将熟透的汉堡从中割开,就可以涂抹自己喜
欢吃的调料了,当然,这个可以随意搭配。
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【自制出油咸鸭蛋】1.将新鲜鸭蛋清洗干净、擦干;2.将鸭蛋在白酒中浸湿,再放入盐碗中裹上一层细盐;3.将滚了盐了的蛋包上一层保鲜膜,然后平铺在盘中;4.将蛋放在太阳底下晒1天,然后装入袋子中扎进密封起来,放家里阴凉处;5.30天吃的时候蛋黄出油效果很好。
【最懒蛋糕做法】将5只鸡蛋加上四勺糖(不加水)再加面粉或少量发酵粉,搅拌后直接倒进电饭锅里,按下煮饭直到电饭锅直接跳到保温后翻过来再烫一下就变成现在看到的两边都有点虎皮效果,这个好方便。
【鳗鱼饭】鳗鱼洗净切成鱼片,擦干水分,两面拍上一层淀粉,锅热油,把鱼两面煎黄。
把水,酱油,红糖,料酒这四种材料,按照8:2:1:1的体积比,调出一碗汁儿。
把调好的汁儿倒入锅里,中火烧开,煮到鱼片熟了,酱汁冒泡泡,关火。
新煮米饭,浇汁儿,铺鱼,齐活!~~【煮泡面好吃的方法】1.先在锅里放满开水,下面饼煮至面条软掉;2.把面条捞出,用凉水冲10秒(这样既可以洗掉防腐剂,面条口感又很Q);3.在锅里重新倒热水,放入调味包和面条,根据口味喜好,加入西红柿、绿叶蔬菜、大虾、荷包蛋、火腿等。
【DIY香辣猪蹄】1.猪蹄洗净,姜蒜切片;2.锅中烧水,放入葱姜片,倒入少许料酒,水开后放猪蹄飞水,撇除浮沫捞出猪蹄;3.锅中放油,加干辣椒、花椒、大料、姜片、蒜片炒香;4.放入猪蹄翻炒,加老抽、陈醋、盐调味,添水没过猪蹄;5.大火烧开转小火至猪蹄熟烂即可收汁材料:鸡蛋、沙拉酱、肉松(中午还教过大家自制肉松哦)、核桃碎、香菜末,盐、黑胡椒碎少许;做法:1.鸡蛋煮好后,把蛋黄掏出来:2.在蛋黄里加入沙拉酱,肉松,核桃碎,香菜末,盐,黑胡椒碎搅匀;3.将搅拌好的蛋黄放入鸡蛋清中,就可以吃啦~可以作简单又营养的早餐【完美鸡蛋羹DIY】⒈蛋液和水(或牛奶)按10:3左右的比例将两者混合均匀;⒉静置一会儿消除泡泡;⒊放入蒸屉中,一定要用带盖的碗蒸,没盖的话,用保鲜膜封好也可以,大火蒸10分钟即可~~没有一个蜂窝气泡,专业级鸡蛋羹哟!简单又营养,而且不长肉,不会胖哦~三杯鸡主料:三黄鸡仔一只(一斤多点)。
炒方便面怎么做简单又好吃
1.准备好材料,一包方便面,一个鸡蛋。
2.鸡蛋打散,加一点盐,2滴白醋,去腥也更嫩,鸡蛋用筷子炒散,凝固即出锅备用。
3.水开下方便面,煮至七八成熟。
4.捞出,过凉水,沥干水分备用
5.大蒜爆香后挑出来,不要,只要蒜味。
6.下葱白爆香,迅速下火腿翻炒个10几秒。
7.下油菜,翻炒十几秒。
8.下方便面,翻炒均匀。
9.开始调味,加2勺生抽,0.5勺老抽,1勺蚝油,0.5勺香油,0.5勺糖,0.5勺醋,1勺老干妈,翻炒均匀,用2双筷子搅拌一下也行。
10.搅拌均匀下鸡蛋,尝尝咸淡,把鸡蛋打散翻炒均匀。
11.放鸡精,葱花,关火,翻炒均匀,出锅。
12.好吃的炒方便面就完成啦。
煮方便面日记300字10篇煮方便面日记300字1今天爸爸妈妈不在家。
我的肚子饿得咕咕直叫,我以百米冲刺的速度冲进了厨房。
打开冰箱一看里面空空如也。
我又打开了橱柜,看见里面也是空的。
我沮丧地抬头看了看,无意间发现冰箱上面有一袋方便面。
我连忙踩上椅子把方便面拿了下来。
我喜出望外,自言自语地说:“真是天无绝人之路呀!让你们见识一下本大师的超绝手艺吧!”我妈妈以前教过我煮方便面的。
我打开煤气灶,放上锅,把水倒入锅中,盖上锅盖。
不过多久,锅中就发出咕咚咕咚的响声。
我连忙掀开锅盖,撕开面袋,轻轻的把面饼放入锅中。
我怕开水溅到我的手臂上,然后改上了锅盖。
过了几分钟。
我掀开锅盖,把煤气给关了,把煮好的方便面倒入大碗里。
把调味袋撕开了一个口子,可怎么挤也挤不出来。
我火冒三丈撕了个大口把调味料倒进了碗里,然后反复搅拌。
顿时一股香味扑鼻而来。
我尝了一口美味极了。
不多久吃了个精光。
我心里特别满足特别美,因为我吃了我亲手做的面,这下再也不怕一个人在家是饿肚子了。
煮方便面日记300字2今天下午,我想让妈妈教我煮方便面。
如果妈妈不在家时饿了自己可以煮方便面吃。
妈妈听了,笑着说:“哦!长大了,也知道自力更生。
"妈妈拿来一包方便面,首先让我放了一勺水倒进锅里,把锅放在煤气灶上。
接着自动点燃煤气,不一会儿锅盖边上就冒出一阵阵白气。
大约过了五分钟,锅里的水沸腾了。
妈妈叫我把面饼和脱水蔬菜放在锅里,用筷子轻轻地搅拌一下,然后盖上锅盖再煮二三分钟。
我看着面饼在锅里翻滚着,早就馋得直流口水了。
妈妈帮我把烧好的面倒进碗里。
然后让我将调味酱和粉放到碗里均匀地搅拌。
这样,美味的方便面就可以吃了。
我把面放在餐桌上,津津有味地品尝着自己第一次做的劳动成果,那味道真是太棒了。
今天我真是太高兴了,因为我学会了一项新本领。
煮方便面日记300字3现在的我,煮方便面那是最拿手了,有机会了,我煮一碗您尝尝,站在百米之外的您,闻到面的香味,肯定会流口水。
厨房美食菜谱:鸡蛋泡面的做法
方便面又称泡面、杯面、快熟面、速食面、即食面,南方一般称为碗面,香港则称之为公仔面,是一种可在短时间之内用热水泡熟食用的面制食品。
我很喜欢方便面的口感,所以我常常喜欢吃方便面当早点,可是它自带的调味包感觉太油腻,同时觉得营养也不够,所以我就喜欢自己加些鸡蛋或蔬菜等来让方便面更丰富,最常配的就是鸡蛋,太容易做了,名副其实的懒人食谱。
食材
主料:
方便面120g
鸡蛋
水适量
调味料适量
香油适量
步骤
1.锅中放适量水,烧开后,放入方便面饼。
2.磕入一个鸡蛋。
3.调味料倒入适量。
4.方便面中带的蔬菜包全加入进去。
5.加入适量香油,小火将鸡蛋煮成荷包蛋。
6.简单好做的鸡蛋泡面,可以按自己的喜欢添加各种营养食材,方便的加餐。
小贴士:不要煮时间长。