汤品标准卡

学校食堂饭菜评比表格及标准
表格内容
评分标准说明
1. 主食类饭菜的评分标准：
主食类包括米饭、面条等。

评分标准主要关注以下几个方面：
- 煮熟程度是否适中：主食不宜过于粘糊或过于干硬，煮熟度
应为适中状态，口感宜人。

- 是否易于咀嚼和消化：主食应该易于咀嚼和消化，不会造成
不适感。

- 味道是否香美：主食的味道应该香美可口，不应有异味或难
闻味道。

2. 菜品类饭菜的评分标准：
菜品类包括蔬菜、肉类、鱼类等。

评分标准主要关注以下几个
方面：
- 菜品新鲜程度：菜品应该新鲜，没有变质、腐烂的迹象。

- 烹饪技巧是否过火：烹饪过程中不能过火，避免将菜品煮糊、炒焦等。

- 是否均匀入味：菜品应该均匀入味，不应有味道浓淡不均的
情况。

3. 汤品类饭菜的评分标准：
汤品类包括各类汤品。

评分标准主要关注以下几个方面：
- 汤品鲜味程度：汤品应该鲜味十足，不应过咸或过淡。

- 是否添加足够的调味料：汤品的调味料应该恰到好处，使汤品更美味可口。

4. 水果和甜点类饭菜的评分标准：
水果和甜点类包括各种水果和甜点。

评分标准主要关注以下几个方面：
- 水果新鲜程度：水果应该新鲜、成熟，没有变质的迹象。

- 甜点的口感和味道：甜点应该具有适当的甜度，口感酥脆或绵软，味道美味。

以上是学校食堂饭菜评比表格及标准的内容。

通过使用这个评比表格和标准，可以更客观地评估饭菜的质量，提供更好的食堂服务。

菜品评分标准表格模板1. 引言菜品评分标准表格是用于评价菜品质量和口味的工具。

它由一系列标准和评分细则组成，用于评价菜品在各个方面的表现。

这个标准表格可以被餐厅经营者、食品评审员、顾客等不同角色使用，以提供有关菜品质量的客观评价。

本文将介绍一个常用的菜品评分标准表格模板，包含各个维度的评分标准和相应的分值。

这个模板可以根据实际需要进行调整和修改。

2. 菜品评分标准表格模板2.1 菜品外观维度评分标准分值色泽鲜艳、透亮10摆盘整齐、美观10装饰精致、符合主题102.2 菜品口感维度评分标准分值口感鲜嫩、松脆、软糯等20火候恰到好处、适合口感202.3 菜品香味维度评分标准分值香气浓郁、诱人15香味持久度留香时间长短102.4 菜品味道维度评分标准分值味道鲜美、浓郁、适口等20调味盐度、甜度、酸度等平衡152.5 菜品营养维度评分标准分值营养价值富含维生素、矿物质等20食材搭配搭配均衡，多样性102.6 菜品价格维度评分标准分值价格与菜品质量和口味相符152.7 总分计算通过对每个维度的评分，按照分值进行加权计算，得出菜品的总分。

综合评价菜品的优劣。

3. 使用说明3.1 评分细则根据实际情况，可以对每个维度的评分细则进行修改和调整。

评分细则应该具体明确，以帮助评审员或用户进行准确评价。

3.2 评分方法评分标准表格可以通过纸质或电子方式进行使用。

评审员或用户可以按照表格中的评分标准进行评分，将相应的分值填入表格中。

3.3 总分计算评分表格中的总分计算依据分值进行加权计算。

可以根据实际需求，调整不同细项的分值权重，以反映菜品在不同维度上的重要性。

4. 结论菜品评分标准表格模板提供了一个通用的评价菜品质量和口味的工具。

通过使用这个模板，可以系统地评价菜品在各个维度上的优劣，并以总分的方式提供客观评价。

这个模板可以根据实际需要进行修改和调整，以满足不同场景和目标的评价要求。

希望这个菜品评分标准表格模板能够为各个餐饮企业和食品评审员提供有用的参考。

西式茶歇菜单A款菜单（45元标准）：45元RMB每位/最低100人 50元RMB每位/最低 80人55元RMB每位/最低 70人一、小吃（6种）：萨拉米黑榄迷你派鲜虾迷你派里昂纳迷你派日式什锦太卷总汇三明治吞拿鱼三明治二、甜品（6种）：黑方巧克力德式黑森林抹茶慕斯黄油手工曲奇马赛克曲奇提子曲奇三、时令水果拼盘（5种）：西瓜、哈密瓜、火龙果、橙子、圣女果四、饮料（6种）：可乐、雪碧、汇源橙汁、雀巢矿泉水热饮：红茶、咖啡B款菜单（60元标准）：60元RMB每位/最低100人 65元RMB每位/最低 80人68元RMB每位/最低 70人一、小吃（8种）：萨拉米迷你派鹌鹑蛋迷你派鱼子酱苏打饼美式炸洋葱圈墨西哥薄饼总汇三明治金枪鱼三明治番茄芝士三明治二、甜品（8种）：提拉米苏黑方巧克力巧克力慕斯挞咖啡剧本蛋糕芝麻扭酥芝士曲奇黄油手工曲奇巧克力大理石曲奇三、水果拼盘（6种）：西瓜、哈密瓜、火龙果、橙子、圣女果、草莓四、饮料（8种）：可乐、雪碧、汇源橙汁、汇源猕猴桃汁、汇源山楂汁、雀巢矿泉水热饮：红茶、咖啡C款菜单（70元标准）：70元RMB每位/最低100人 75元RMB每位/最低 80人80元RMB每位/最低 70人一、小吃（10种）：萨拉米黑榄迷你派里昂纳迷你派迷你披萨原味鸡米花鱼子酱苏打饼加州卷什锦太卷香炸深海鳕鱼排配沙司番茄奶酪三明治百灵鸟总汇三明治中西合璧自助餐菜单A款菜单（120元标准）：120元RMB每位/最低80人 135元RMB每位/最低60人150元RMB每位/最低50人一、沙拉（4种）：德式土豆沙拉番茄芝士沙拉田园蔬菜沙拉鲜虾凯撒沙拉二、中式凉菜（6种）：京葱耳丝川味口水鸡麻酱凤尾双蛋拌时蔬凉拌双耳四喜烤麸三、中西式热菜（8种）：比利时红烩牛肉法式奶油蘑菇鸡菠萝糖醋咕噜肉豉汁烧墨鱼丸旱蒸煳辣鱼美极海白虾蒜蓉粉丝蒸娃娃菜湘味黑木耳四、营养煲汤（1种）：田七银杏乌鸡汤五、甜点（3种）：奶黄包炸春卷脆皮炸鲜奶六、各式面包配黄油、果酱七、主食（2种）：扬州炒饭黑椒牛柳烩意面八、水果拼盘（8种）：西瓜、哈密瓜、圣女果、橙子、火龙果、葡萄、奇异果、香蕉九、饮料（8种）：可乐、橙汁、雪碧、矿泉水、红茶、咖啡、法国红酒、青岛啤酒B款菜单（160元标准）：160元RMB每位/最低80人 175元RMB每位/最低60人195元RMB每位/最低50人一、沙拉（5种）：番茄芝士沙拉日式土豆泥沙拉金枪鱼蔬菜沙拉番茄意面沙拉田园蔬菜沙拉二、中式凉菜（7种）：白菜丝拌海蜇南京盐水鸭卤水金钱肚陈皮牛肉麻酱凤尾四喜烤麸味噌黄瓜三、中西式热菜（10种）：黑椒酱爆尚品牛柳红烩泥肠配洋葱汁酸汤鳜鱼龙井茶香虾豉汁墨鱼丸鲜罗勒三杯鸡铁板嫩菇滑豆腐菌菇合炒西芹百合白灼芥蓝四、营养煲汤（1种）：野生菌靓汤五、甜点（4种）：奶香黄金小馒头双色芒果布丁提拉米苏核桃布朗尼六、各式面包配黄油、果酱七、主食（3种）韩式泡菜炒饭牛肉炒河粉海鲜意面八、水果拼盘（8种）西瓜、哈密瓜、圣女果、橙子、火龙果、葡萄、奇异果、香蕉九、饮料（8种）：可乐、橙汁、雪碧、矿泉水、红茶、咖啡、法国红酒、青岛啤酒C款菜单（180元标准）：180元RMB每位/最低80人 195元RMB每位/最低60人220元RMB每位/最低50人一、沙拉（5种）：蔬果虾仁甜心沙拉日式土豆泥沙拉烟熏鸡胸沙拉金桔火腿薄荷沙拉番茄芝士沙拉二、中式凉菜（8种）：五彩海蜇丝卤水金钱肚薄荷拌牛肉南京盐水鸭葱香粉蒸拌茼蒿凉拌双耳川味凉粉桂花糯米藕三、中西式热菜（10种）：黑椒T骨牛扒香炸猪排佐罗贝特酱汁扒深海鳕鱼伴杏仁黄油汁西域手撕羊腿排南乳蒜香鸡奶油菠菜配大虾小炒黄牛肉干锅杏鲍菇咖喱烩时蔬双菇扒菜心四、营养煲汤（1种）：笋尖老鸭汤五、甜点（5种）：脆皮炸鲜奶德式黑森林黑方巧克力抹茶慕斯千层拿破仑六、各式面包配黄油、果酱七、主食（3种）：金蒜海鲜炒饭番茄肉酱烩意面星洲炒米粉八、水果拼盘（10种）：西瓜、哈密瓜、圣女果、橙子、火龙果、葡萄、奇异果、香蕉、苹果、菠萝九、饮料（10种）：鸡尾酒会菜单A款菜单（50元标准）：60元RMB每位/最低 80人 55元RMB每位/最低120人50元RMB每位/最低150人一、小吃、沙拉（3种）：炸洋葱圈三丝蛋皮香酥卷虾仁芒果沙拉二、冷盘（8种）：什锦冷切肉拼盘鱼子酱酿蛋花拼盘彩椒烟熏鸡肉串什锦日本寿司拼盘（什锦卷、熟金枪鱼卷、各种细卷）金枪鱼腰豆挞萨拉米迷你派甜虾草莓迷你派番茄奶酪迷你派三、甜点（3种）：黑白巧克力慕斯奶油水果蛋糕德式黑森林蛋糕四、水果拼盘（5种）：西瓜、哈密瓜、圣女果、橙子、火龙果五、饮料（9种）：可乐、橙汁、雪碧、矿泉水、红茶、咖啡、猕猴桃汁、青岛啤酒、两款特调鸡尾酒B款菜单（65元标准）：75元RMB每位/最低 80人 70元RMB每位/最低120人65元RMB每位/最低150人一、小吃、沙拉（4种）：炸洋葱圈美式原味炸鸡培根泥肠串核桃蔬果沙拉二、冷盘（10种）：什锦冷切肉拼盘金枪鱼酿青瓜拼盘三文鱼芦笋卷三丝培根卷什锦日本寿司拼盘（水果卷、加州卷、什锦卷、各种细卷）番茄奶酪串萨拉米迷你派甜虾草莓迷你派鹌鹑蛋迷你派里昂那迷你派三、甜点（5种）：樱桃慕斯提拉米苏纽约奶酪蛋糕抹茶曲奇饼干巧克力大理石曲奇四、水果拼盘（5种）：西瓜、哈密瓜、圣女果、橙子、火龙果九、饮料（10种）：可乐、橙汁、雪碧、矿泉水、红茶、咖啡、猕猴桃汁、青岛啤酒、青岛啤酒、四种特调鸡尾酒C款菜单（80元标准）：90元RMB每位/最低 80人 85元RMB每位/最低120人80元RMB每位/最低150人一、小吃、沙拉（6种）：炸鱿鱼圈墨西哥鸡肉卷日式煮枝豆美式炸鸡翅黑胡椒鸡块蔬果虾仁甜心沙拉二、冷盘（10种）：什锦冷切肉拼盘鱼子酱酿蛋花拼盘烟熏三文鱼芦笋卷百灵鸟海鲜杯什锦日本寿司拼盘（加州卷、熟金枪鱼卷、黄萝卜卷、黄瓜细卷）生食西冷牛肉卷烟熏鸡胸彩椒串色拉米迷你派甜虾草莓迷你派芝士蜜瓜迷你派三、甜点（6种）：时令水果塔提拉米苏黑深林蛋糕奶油水果蛋糕蓝莓芝士黄油手工曲奇饼干四、三层水果拼盘（8种）：西瓜、哈密瓜、圣女果、橙子、火龙果、草莓、葡萄、菠萝五、饮料（10种）：可乐、橙汁、雪碧、矿泉水、红茶、咖啡、猕猴桃汁、青岛啤酒、燕京啤酒、六种特调鸡尾酒。

竹荪鲜虾滑涮锅主 料虾滑150克、竹荪1根辅 料调 料制作时间盛装器皿成 本毛利率61%售 价52元长方碟成品特点20元食神餐饮策划 | 菜品标准卡菜 名器 皿：烹饪方法味 型原料5分钟蟹籽墨鱼滑涮锅主 料蟹籽10克、目鱼肉200克辅 料调 料制作时间盛装器皿成 本毛利率60%售 价56元叶子碟成品特点22元食神餐饮策划 | 菜品标准卡菜 名器 皿：烹饪方法味 型原料5分钟万利鲜虾丸涮锅主 料虾仁225克、肥肉50克辅 料青瓜件9个调 料制作时间盛装器皿成 本毛利率60%售 价48元叶子玻璃碟成品特点19元食神餐饮策划 | 菜品标准卡菜 名器 皿：烹饪方法味 型原料2分钟深海墨鱼滑涮主 料墨鱼肉200克辅 料调 料制作时间盛装器皿成 本毛利率60%售 价48元玻璃叶子碟成品特点19元食神餐饮策划 | 菜品标准卡菜 名器 皿：烹饪方法味 型原料2分钟港式牛肉丸涮锅主 料牛肉225克辅 料青瓜件9个调 料制作时间盛装器皿成 本毛利率62%售 价48%叶子玻璃碟成品特点18元食神餐饮策划 | 菜品标准卡菜 名器 皿：烹饪方法味 型原料2分钟香菇猪肉丸涮锅主 料香菇15克、猪肉220克辅 料青瓜件9个调 料制作时间盛装器皿成 本毛利率68%售 价38元叶子玻璃碟成品特点12元食神餐饮策划 | 菜品标准卡菜 名器 皿：烹饪方法味 型原料2分钟手工面涮锅主 料手工面150克辅 料调 料制作时间盛装器皿成 本毛利率72&%售 价18元白色长方碟成品特点5元食神餐饮策划 | 菜品标准卡菜 名器 皿：烹饪方法味 型原料1分钟鲜天麻涮锅主 料天麻200克辅 料调 料制作时间盛装器皿成 本毛利率60%售 价58元玻璃冰盘成品特点23元食神餐饮策划 | 菜品标准卡菜 名器 皿：烹饪方法味 型原料3分钟玉米海鲜丸涮锅主 料玉米30克、虾仁150克辅 料青瓜件9个调 料制作时间盛装器皿成 本毛利率60%售 价48元叶子玻璃碟成品特点19元食神餐饮策划 | 菜品标准卡菜 名器 皿：烹饪方法味 型原料2分钟海带结涮锅主 料海带150克辅 料调 料制作时间盛装器皿成 本毛利率75%售 价8元/份长方盘成品特点2元食神餐饮策划 | 菜品标准卡菜 名器 皿：烹饪方法味 型原料2分钟广东菜心涮锅主 料广东菜心150克辅 料调 料制作时间盛装器皿成 本毛利率68%售 价10元白色碗成品特点3.2元食神餐饮策划 | 菜品标准卡菜 名器 皿：烹饪方法味 型原料1分钟蟹味菇涮锅主 料蟹味菇200克辅 料调 料制作时间盛装器皿成 本毛利率60%售 价15元玻璃盅成品特点6元食神餐饮策划 | 菜品标准卡菜 名器 皿：烹饪方法味 型原料1分钟羊肚菌涮锅主 料羊肚菌125克辅 料调 料制作时间盛装器皿成 本毛利率55%售 价158元玻璃冰盘成品特点70元食神餐饮策划 | 菜品标准卡菜 名器 皿：烹饪方法味 型原料5分钟脆毛肚涮锅主 料毛肚150克辅 料调 料制作时间盛装器皿成 本毛利率68%售 价22元黑色石板成品特点7元食神餐饮策划 | 菜品标准卡菜 名器 皿：烹饪方法味 型原料1分钟金线莲涮锅主 料金线莲100克辅 料调 料制作时间盛装器皿成 本毛利率43%售 价88元玻璃冰盘成品特点50元食神餐饮策划 | 菜品标准卡菜 名器 皿：烹饪方法味 型原料3分钟珊瑚蚌涮锅主 料珊瑚蚌150克辅 料调 料制作时间盛装器皿成 本毛利率54%售 价98元玻璃冰盘成品特点45元食神餐饮策划 | 菜品标准卡菜 名器 皿：烹饪方法味 型原料3分钟鱼豆腐涮锅主 料鱼豆腐125克辅 料调 料制作时间盛装器皿成 本毛利率68%售 价25元玻璃盘成品特点8元食神餐饮策划 | 菜品标准卡菜 名器 皿：烹饪方法味 型原料1分钟春菜涮锅主 料春菜200克辅 料调 料制作时间盛装器皿成 本毛利率62%售 价8元白色碗成品特点3元食神餐饮策划 | 菜品标准卡菜 名器 皿：烹饪方法味 型原料1分钟冬瓜涮锅主 料冬瓜200克辅 料调 料制作时间盛装器皿成 本毛利率75%售 价8元长方碟成品特点2元食神餐饮策划 | 菜品标准卡菜 名器 皿：烹饪方法味 型原料1分钟鹅菜涮锅主 料鹅菜200克辅 料调 料制作时间盛装器皿成 本毛利率60%售 价15元/份1分钟白色碗成品特点6元食神餐饮策划 | 菜品标准卡菜 名器 皿：烹饪方法味 型原料油麦菜涮锅主 料油麦菜200克辅 料调 料制作时间盛装器皿成 本毛利率80%售 价10元圆形碗成品特点2元食神餐饮策划 | 菜品标准卡菜 名器 皿：烹饪方法味 型原料1分钟。

幼儿园食堂师生测评趣味活动方案示例文章篇一：《幼儿园食堂师生测评趣味活动方案》一、方案名称“美味食堂，大家评——幼儿园食堂师生测评趣味活动”二、活动目的幼儿园的食堂饭菜质量对小朋友们的健康成长和老师们的工作状态有着重要影响。

通过这个趣味测评活动，一方面让师生们能够更好地表达对食堂饭菜的意见和建议，另一方面也能增加师生们对食堂工作的了解，同时还能让食堂工作人员根据反馈改进菜品和服务，提升食堂整体质量。

三、活动主体幼儿园全体师生四、活动时间和地点1. 时间- 活动可以安排在一个周五的午餐时间。

这样既能让师生们在一周的末尾轻松地参与活动，又不会影响正常的教学秩序。

2. 地点- 在幼儿园的食堂内进行。

食堂宽敞的空间可以容纳所有参与活动的师生，而且在食堂里进行测评，大家可以直接面对食物进行评价，更加直观。

五、活动流程及具体操作步骤1. 准备阶段- 食堂工作人员提前准备好当天午餐的各种菜品，像往常一样将食物摆放整齐。

但是，在每个菜品旁边，要放置一个小卡片，上面写着菜品的名字。

- 教师们提前给小朋友们讲解活动的大致内容，用简单易懂的话告诉小朋友们，“今天呀，我们要一起给食堂的叔叔阿姨做的饭菜打分，觉得好吃的就给个大笑脸，不太好吃的就给个小哭脸哦。

”- 工作人员准备好测评的表格。

表格分为老师用表和小朋友用表。

老师的表格比较详细，包括菜品名称、色香味评价、营养搭配评价、口感评价等项目，每项评价都有1 - 5分的评分标准。

小朋友的表格则简单很多，就是菜品的小图片，旁边有三个表情，大笑脸、普通脸和小哭脸，让小朋友们根据自己的感受选择。

2. 测评阶段- 当师生们进入食堂开始用餐时，活动就正式开始了。

- 老师们一边吃，一边认真地在表格上填写对各个菜品的评价。

比如，李老师吃了一口红烧肉，觉得肉炖得很软烂，颜色也红亮诱人，香味扑鼻，就会在色香味评价那里给4分，又考虑到红烧肉脂肪含量有点高，营养搭配方面给3分，口感方面因为很容易咀嚼，给4分。

宴席策划书的主题3篇篇一《宴席策划书》一、宴席主题本次宴席的主题为“浪漫之约”，旨在营造一个温馨、浪漫、充满爱意的氛围，让宾客们在愉悦的氛围中享受美食和欢乐。

二、宴席目的1. 庆祝[具体事件或纪念日]，表达对[相关人员]的祝福和感激之情。

2. 提供一个高品质的社交场合，让亲朋好友们相聚一堂，增进彼此之间的感情。

三、宴席时间和地点1. 时间：[具体日期和时间]2. 地点：[详细地址]四、宴席规模预计邀请[宾客人数]人参加宴席。

五、宴席菜单1. 开胃菜：法式鹅肝酱配面包意大利火腿沙拉鲜虾牛油果塔塔2. 汤品：法式洋葱汤奶油蘑菇汤3. 主菜：炭烤澳洲肉眼牛排香煎挪威三文鱼意式肉酱烩千层面4. 配菜：烤蔬菜拼盘薯条米饭或意面5. 甜点：巧克力熔岩蛋糕水果拼盘咖啡或茶六、宴席布置1. 场地布置：选择一个宽敞、明亮、装饰典雅的宴会厅作为宴席场地。

用鲜花、蜡烛、彩带等装饰元素营造浪漫的氛围。

设置主题背景墙，展示宴席主题和相关照片。

在餐桌上摆放精美的餐具、鲜花和桌卡。

2. 灯光设计：采用柔和的灯光营造温馨的氛围，突出菜品的色泽和美感。

利用灯光效果营造出浪漫的氛围，如烛光闪烁、彩色灯光等。

3. 音乐和表演：播放轻柔、浪漫的音乐，营造愉悦的氛围。

可以安排一些小型的音乐表演或舞蹈节目，增加宴席的趣味性。

七、服务流程1. 接待服务：安排专业的接待人员在门口迎接宾客，引导他们就座。

为宾客提供热情周到的服务，解答他们的疑问。

2. 上菜服务：按照菜单顺序依次上菜，确保菜品的温度和口感。

服务员要熟练掌握上菜技巧，动作优雅、迅速。

3. 酒水服务：提供丰富的酒水选择，包括葡萄酒、啤酒、饮料等。

服务员要及时为宾客倒酒，保持酒水的供应。

4. 餐桌服务：关注宾客的需求，及时更换餐具、清理餐桌。

提供优质的餐桌服务，让宾客感受到舒适和满意。

5. 结账服务：宴席结束后，服务员要及时为宾客结账，并提供发票和收据。

确保结账过程顺利、准确，无任何差错。

法，將可達到事半功倍之減重效果。

低胰島素飲食注意事項＊三餐一定要吃：每日以三餐為主，平均分配，不可偏重任何一餐。

＊少吃「過度加工」的食物：未過度加工的食品，食物消化較慢，血糖較不易上升；而過度加工之食物，大都含有較高的糖分及油脂，如綠豆椪、鳳梨酥…等。

＊選擇「高纖維」食物：纖維質高之食物，可延緩血糖之上升且可增加飽足感。

如：新鮮青菜、水果、糙米、燕麥…等全穀類。

＊少吃「高油脂」食物：油脂類食物GI值雖低，但因熱量較高，也會造成脂肪囤積，如：花生、腰果、瓜子…等＊少油炸、多蒸煮：烹調時應多利用蒸.煮.燉.烤.涼.拌等少油烹調法。

範例菜單一熱量約1200卡早餐脫脂鮮奶240CC.火腿三明治火腿三明治將沙拉醬均勻塗抹於吐司上後，放入洗淨之大蕃茄、小黃瓜、生菜，即可食用。

去邊全麥土司2片.火腿片1片 .生菜30公克.大蕃茄片40公克.小黃瓜30公克.沙拉醬1小匙午餐海鮮蕎麥麵 .香吉士1顆將水煮滾後，先加入柴魚片用小火滾煮5分後，開大火，加入蕎麥麵，帶水滾起後加入蛤仔、蝦子、青江菜，滾後加入鹽調味即可。

喬麥麵60公克.蛤仔30公克.蝦子35公克.青江菜30公克.柴魚片少許.晚餐雞腿薏仁飯.竹筍湯.小蘋果1個雞腿薏仁飯 1.先將薏仁浸泡6小時後與白米一同放入電鍋中煮熟即可2.熱油鍋加入2茶匙油後再加入A菜及少許水拌炒薏仁30公克.白米30公克.滷(去皮)雞腿.1隻炒A菜.100公克油2小匙範例菜單二熱量約1200卡早餐低糖優酪乳240CC 芽菜捲將紅蘿蔔、紫萵苣洗淨切絲備用.將苜蓿芽、花生粉、小豆苗、紅蘿蔔、素肉肉鬆、紫萵苣依序放於潤餅上捲起即可食用，2 潤餅皮1張.苜蓿芽30公克.小豆苗.紅蘿蔔各10克紫萵苣20公克.花生粉.素肉鬆各10克午餐五穀鮭魚飯木瓜120公克1.將五穀米洗淨放入電鍋中煮熟2.鮭魚塗抹些許鹽巴後，置入烤箱烤熟3.蘆筍燙熟後淋上橄欖油4.熱鍋，加入油及皎白筍拌炒至熟五穀米60公克 .鮭魚肉70公克.蘆筍80公克.橄欖油1小匙.皎白筍70公克.油2小匙晚餐蕃茄義大利麵.奇異果1個半1.將螺旋麵燙熟，泡冰水後撈起2.熱油鍋，加入油、洋蔥、絞肉、大蕃茄及義大利麵醬拌炒至熟，再拌入螺旋麵即可。