茶园管理机械开发进展

我国茶叶机械化现状与最新对策机械化现状从茶园到茶杯，都需机械化的助力方能从根本上迎来茶产业的可持续发展。

本期将先介绍我国茶园机械化的概况。

目前，我国大部分地区茶园的开垦和灌溉已基本实现机械化，茶树的修剪、采摘、病虫害防治采用半机械化作业，而采茶仍以人工为主。

茶园耕作、除草虽有机械，但只能是小型低功率的窄幅机械进入茶园进行单行操作，由于环境限制，使用过程不甚理想。

目前机械化应用主要分布在江苏、浙江、江西、安徽、福建、湖北、湖南等省份，多以半自动化的小型采茶机、修剪机等少数机种应用为主；而云南、贵州、陕西、河南等以山区茶园为主的茶叶主产区，茶园生产机械应用很少，仍以人工作业为主。

总体来讲，我国的茶园机械化还处于“区域带动整体，单项技术带动全面推进”的初级发展阶段。

茶园机械概况1、垦殖机械在茶园开垦时，深翻开沟、碎土回土、覆土起畦等环节都会用到茶园机械来提高工效。

目前，常用的垦植机械有：茶园专用拖拉机（用于旋耕、开荒、松土、培土、起垄）、茶园开沟机（用作茶园土壤改良和茶树栽种前的苗床深翻等管理）、人力茶苗起苗器（用作茶苗移栽）、茶园培土复土机（用作把基肥完全覆盖和起好土畦）。

2、耕作机械茶园管理过程中，可用微耕机、中耕机对茶园土壤进行耕作、除草、松土等。

微耕机以小型柴油机或汽油机为动力，具有重量轻、体积小、结构简单等特点，采用旋耕方式作业；中耕机是茶园专用推车式，以汽油机为动力进行齿挖作业，耕作深度130-170mm。

3、灌溉设施在丘陵坡地茶园中，灌溉通常所用的设备有喷灌和滴灌设备，而采用最多的是喷灌设备。

茶园中的喷灌形式有移动式、固定式和半固定式3种。

移动式喷灌机是以小型柴油机或电动机为动力，并由水泵、可移动的锦纶塑料软管管道和喷头等组成。

固定式喷灌系统，一般是用水泵将水抽至茶园最高处的蓄水池中，然后以增压泵压入管道系统，最后使水从喷头均匀喷出。

所有管道按一定排列埋入地下或加固，并按喷程距离配置喷头。

茶叶加工机械发展现状及趋势摘要：我国作为茶叶第一大国，茶园面积、产量及出口量均位列于世界第一的水平。

虽然我国的茶叶资源非常丰富，但是由于茶叶在出口时主要是原料出口，这就对茶叶的整体经济效益带来了极大的影响。

要想使这一问题得到有效的解决，就需注重对茶叶加工方面的研究，提高其在市场上的比重和产品附加值，以推动茶叶产业的成功转型升级。

因此，加大对茶叶加工机械发展现状和趋势的研究是非常有必要的。

关键词：茶叶加工；机械；发展现状；趋势前言：我国作为茶的故乡，有着世界上最大量的茶资源，产量和消费也是处在第一的位置。

其中，茶机械在茶产业中占有十分重要的地位。

虽然我国的茶叶加工机械化起步比较晚，但是随着科技的进步和发展，茶叶机械行业得以快速发展，逐渐适应了茶产业的需求，尤其是新技术和新能源的不断涌入，使得茶叶生产实现了自动化、标准化及清洁化等，通过将最新设备的优势充分发挥出来，可以有效弥补传统机械的不足，这对茶产业的发展有着重要的意义。

一、茶叶加工机械发展现状分析（一）加工方式现阶段，我国茶叶加工的方式主要有全手工式、半机械式以及流水线式三种。

其中，全手工式的茶叶加工方式一般情况下针对的主要是一些名茶，在对这些茶叶进行加工的过程中，由于需要手工加工，对加工者的技艺有着极高的要求，但是这种方式相对来说产量比较差，无法实现规模化生产，这也就导致茶叶的市面价格非常昂贵，只有真正爱茶和懂茶的人才会去购买。

在半机械式的茶叶加工中，每一个流程都有专门的加工设备，每一个环节都是独立加工，这种半人工、半机械式的加工方式，在我国的普遍度较高，且比全手工式茶叶加工方式更加有优势，产量也比较高，同时也能减少人力的投入和加工成本，但其中也不乏存在很多的不足。

而在当前我国使用最为普遍的一种方式就是流水线式的茶叶加工方式，这种方式只被运用在一些较大规模的企业中，但是这种方式还没有达到完全的智能化，与国外相比还有很大的提升空间，加上每一个环节都需要人工进行干预，难以实现集成化的茶叶加工。

f l*•农也机雋俗IGUANGXI NONGYE JIX IEH U A■第2期农机综述广西茶叶生产机械化现状与发展措施黄晓斌庞少欢(广西农机中心科技推广部，南宁530023 )广西地处我国南部沿海地区，地势西北高、东 南低，处于云贵高原东南边缘和两广丘陵西部之 间，多酸性土壤。

气候类型较为单一，主要为亚热 带季风气候，部分地区属于热带季风气候，温暖湿 润，雨水丰沛，光照充足。

特有的自然环境条件为 茶树生长提供充足适宜的温、光、水条件，是我国 南部地区生产红茶、绿茶、黑茶最适宜茶区之一，有着悠久的种茶、制茶、饮茶历史。

目前，广西将 茶产业作为重点发展产业，利用地区资源优势，推 动科技兴茶战略，加大政策扶持力度，打造茶产业 发展新局面。

一、产业现状2019年统计数据表明，全区茶园面积为7.71 万hm2,排全国第12位；干毛茶产量8.83万t，排 全国第11位。

茶树种质资源丰富，栽培品种以大、中叶品种为主，全区共有地方品种、野生种、育成 品种、选育品种及品系达200多个以上。

主栽品种 类型有三大类，即地方品种、云南大叶种、福云六 号，约占总面积的80%。

现有60多个县（区、市）拥有地方优质茶品牌100多个，传统名茶和新创名 优茶达30多种。

其中，梧州六堡茶尤为著名，据 称历史已有1 500多年，2018年六堡茶的产量达1.52 万t，综合产值超55亿元；横县茉莉花（茶）作为 我区最具价值的农产品品牌，年产量7.8万t，占全国的80%以上、世界的60%以上，2019年产业 综合年产值达120亿元。

茶产业已成为农村经济发 展、农民脱贫致富的支柱产业。

茶产业作为我区九大特色农业产业之一，正处 在结构调整、转型升级阶段。

如何解决茶叶生产关 键和前沿性技术难题，把茶产业做大做强，倍受各 级政府和农民关注；同时，随着人民物质生活水平 的不断提高及市场的激烈竞争，如何推动茶产业提档升级，对提高经济效益、提升市场竞争力具有重要意义。

192019.10 中国农垦初秋时节，本是茶农们短暂的闲暇季，在皖垦茶业集团祠山岗茶场公司20亩良种茶苗繁育基地，人们却忙着为茶苗除草、施肥。

精心打理这些茶苗的不是普通茶农，而是祠山岗茶场公司的管理人员。

管理人员放下架子到田间劳动，为自主经营管理的茶园倾注心血，这是皖垦茶业集团抓“统一经营”带来的新变化。

3.5万亩茶园如何走出碎片化困境皖垦茶业集团现有茶园3.5万亩，为全国最大国有连片茶园，经过多年经营，形成了“繁育、栽培、统一经营，激活茶园新生机文／俞小龙 王洪机采、加工、品牌、经营、科研”一条完整的茶叶产业链。

但是，一家一户的分散承包经营却不利于茶叶产业做大。

一家一户分散承包经营的碎片化，导致茶场公司长期以来单纯依靠“吃地租”来维持。

“从长远看，这种经营模式存在严重的滞后性，不利于提高职工的积极性，投入浪费过大、成本过高，管理难度加大。

”皖垦茶业集团董事长张国祥说，“同时也造成规模效益小，土地利用率低、效益不高，一方面茶场对分散的农户统不起来，另一方面造成劳动力被束缚，也会导致农业机械化程度低。

要实现产业振兴，必须统起来！”国有农用地在一定时期内承载着职工的生产和近年来，农场公司运用智能设备、物联网、大数据等先进技术构建智慧农业系统，通过生产领域的智能化，推进传统农业向精准农业、数字农业转型。

“可追溯”保障产品质量安全“你看，这袋大米生产过程的信息如播种时间、产自哪块田、负责人是谁等等，扫一扫二维码就能清楚了解，实现了稻米从‘田头到餐桌的’的全程质量可追溯，有‘身份证’的大米，消费者买得放心”。

倮倮米业负责质量追溯系统的赵家平一边演示着追溯系统一边解释道。

大圹圩农场公司是安徽倮倮米业有限公司绿色、有机系列大米原粮生产基地。

水稻生产管理严格按照“五统一”管理模式（即统一生产资料供应、统一农机作业方式和农艺标准、统一产品购销、统一核算）和绿色有机生产技术规程、管理体系要求。

同时，稻米的种植、收获、仓储、加工、检测、销售等各环节信息全部录入物联网农产品质量追溯系统，通过追溯软件生成二维码，形成完整的稻米质量追溯系统。

浅谈山区茶叶机械化的发展现状及对策随着社会的发展和科技的进步，农业生产已经逐渐实现了机械化，山区茶叶的种植和加工也不例外。

机械化的发展不仅提高了生产效率，降低了生产成本，同时也减轻了农民的劳动强度，为山区茶叶产业的发展带来了新的活力。

山区茶叶的机械化发展仍然面临很多现实问题和困难，需要我们认真思考并制定对策。

一、山区茶叶机械化发展现状1. 技术设备不足：目前山区茶叶机械化生产所采用的设备大部分来自于引进和改造，技术更新比较缓慢，部分设备技术水平不高，操作复杂，维护成本高，严重制约了山区茶叶的机械化水平。

2. 人才短缺：山区茶叶机械化生产需要具备一定技术水平和专业知识的人才，而目前这方面的人才相对匮乏，无法满足机械化生产的需要，严重制约了山区茶叶的机械化发展。

3. 生产环境复杂：山区茶叶生产环境复杂多变，地形地貌复杂，气候多样，这对机械化设备和技术提出了更高的要求，也给机械化生产带来了更多的困难。

1. 加强技术研发：要提高山区茶叶的机械化水平，首先要加强技术研发，引进更先进的设备和技术，提高设备的智能化程度和适应性，同时也要加大对机械化设备的研发投入，提高技术水平，降低生产成本。

2. 培养人才队伍：加强对山区茶叶机械化生产技术人才的培养和引进工作，通过开展培训和学习，提高人才队伍的整体素质和技术水平，为机械化生产提供更多的人才保障。

3. 推进产业集约化发展：山区茶叶的机械化发展需要一定的规模和产业基础，要加强山区茶叶产业的规模化和集约化发展，推动茶叶产业与其他相关产业的深度融合，实现资源优势互补，推动茶叶产业的机械化发展。

4. 加强政策扶持：政府部门要加大对山区茶叶机械化发展的政策扶持力度，提供更多的政策支持和财政资金，鼓励企业和农民投身茶叶机械化生产，推动茶叶机械化发展。

5. 完善服务体系：要加强山区茶叶机械化生产的技术服务和保障体系建设，建立健全的维修保养渠道和服务网络，为农民提供更全面、及时、便捷的技术支持和服务。

茶叶的种植机械与自动化技术茶叶作为世界上最受欢迎的饮品之一，在全球范围内都有着广泛的种植和消费。

随着科技的不断发展，茶叶种植领域也逐渐引入了机械化和自动化技术，以提高产量和质量，并降低人力成本。

本文将探讨茶叶种植中的机械化技术和自动化技术的应用，以及其带来的益处。

一、机械化技术在茶叶种植中的应用1. 茶叶采摘机械传统的茶叶采摘方式是由人手工进行，效率低下且容易受到采摘者技术水平的限制。

而现代的采摘机械可以大大提高采摘效率，减少采摘成本。

例如，采用机械摇树、震树或剪枝等方式，可以快速而准确地完成茶叶的采摘，避免了人工采摘过程中对茶叶的损坏。

2. 茶叶修剪机械茶树的修剪工作对于茶叶的生长和产量有着重要的影响。

传统的修剪工作需要借助大量的劳动力，且效率低下。

而现代的修剪机械可以实现定制化的剪枝，根据不同的茶树品种和需求进行精确修剪。

这不仅提高了修剪的效率，还能够促进茶树的健康生长，提高茶叶的产量和质量。

3. 茶叶施肥机械茶叶生长需要适宜的施肥，传统的施肥方式主要依靠人工操作，容易出现施肥量不准确、不均匀的问题。

而现代的施肥机械可以自动控制施肥量和施肥时间，根据茶树的需要提供准确的营养供给，提高施肥的效率和质量，并减少施肥对环境的污染。

二、自动化技术在茶叶种植中的应用1. 自动化温室自动化温室可以实现对茶叶生长环境的精确控制，包括温度、湿度、光照等因素。

通过自动化技术，可以根据不同的茶叶品种和生长阶段，提供最适宜的环境条件，促进茶叶的健康生长，从而提高产量和质量。

2. 自动化灌溉系统茶叶的生长需要适宜的水分供给，传统的灌溉方式主要依靠人工，容易出现浪费或不足的问题。

而自动化灌溉系统可以根据茶树的需水量和土壤湿度等因素，实现精确的水分供给，避免浪费和不足，并提高茶树的生长效率与健康状态。

3. 自动化病虫害防治茶叶种植中常常会受到各种病虫害的威胁，传统的防治方式主要依靠人工巡视和喷洒农药。

而自动化病虫害防治系统可以通过传感器检测病虫害的存在与严重程度，并自动喷洒适量的农药进行防治，减少人工干预，提高防治效果和经济效益。

行业动态2023年10月26—28日，2023国际农机展在武汉召开，“中国农机大讲堂”共计有50多场次专题会议及活动。

其中，由中国农业机械流通协会、国家梨产业技术体系、江苏省农业科学院主办的“果蔬茶生产机械化发展论坛”无疑是最不容错过的精彩环节之一，来自相关行业领域的专家、学者、企业家和种植大户等共计150余人出席论坛。

本次论坛由江苏省农业科学院吕晓兰研究员主持。

1.《柑橘生产智能化技术与装备研究进展》李善军华中农业大学工学院教授、博士生导师国家柑橘产业技术体系机械岗位科学家李善军教授讲到，柑橘生产全程机械化，涵盖果园生产环节中育苗、建园、栽植、施肥、植保、修剪、灌溉、采收、运输、加工和贮藏等环节的全程机械化装备。

从柑橘生产全程机械化模式选择与构建、柑橘智能化作业技术与装备助力高效种植、柑橘智能采后技术与装备提升商品价值、综合示范现场四个部分，生动描绘了以柑橘全程机械化科研基地和数字果园创新分中心建设为依托打造的未来样板智慧果园。

2.《张家口坝上地区露地结球叶菜补齐移栽机械化断链的探索》宋卫堂中国农业大学博士、教授，博士生导师国家大宗蔬菜产业技术体系“耕种和田间管理机械化”岗位科学家宋卫堂教授讲到，坝上地区已经摸索出了自己的宜机化垄形参数，中耕和植保环节，也已经实现机械化作业；收获环节，实现了半机械化。

即运输车在田间行走，人工将菜采收后搬运至运输车（机械运输），同时在田间完成分拣、打包等作业；但移栽仍然要通过人工进行膜上移栽，是机械化链条中“断”的一环。

解决思路：改变移栽环节的工艺流程，由移栽后覆土，变为在移栽前为膜上“封口”提供土壤。

通过改进膜上覆土起垄机，最终达到满足坝上地区的农艺要求。

移栽试验结果苗穴的“封口”合格率大于95%。

3.《四川茶园生产机械化技术与装备》易文裕四川省农业机械科学研究院副院长，二级研究员，四川省学术和技术带头人，农业农村部丘陵山地农业装备技术重点实验室主任易文裕副院长讲到，2022年，四川茶园面积605.35万亩，可采摘面积为525万亩。