世界农业现状与发展趋势(专题讲座)
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可持续农业的发展现状与未来趋势展望随着全球对可持续发展的日益关注,农业也成为了一个重要的领域。
可持续农业不仅关心粮食产量的增加,更注重生态环境保护和社会经济的可持续发展。
本文将探讨当前可持续农业的发展现状及未来趋势展望。
一、可持续农业的现状1. 高效农业技术的应用在当今社会,科技对于农业的发展起着重要的驱动作用。
高效农业技术的应用使得农作物的产量大幅提高,例如精准农业的兴起,通过传感器、无人机等技术可以实现对作物的精准施肥和精确灌溉,提高了农作物的产量和质量。
2. 有机农业的发展有机农业是可持续农业的一个重要组成部分。
消费者对于食品安全和环境健康的关注推动了有机农业的发展。
有机农业不使用化学农药和化学肥料,注重土壤肥力的提升和农作物的生态平衡。
随着有机认证制度的完善和认知度的提高,有机农产品的市场需求逐渐增长。
3. 可再生能源的应用可再生能源的应用对于农业的可持续发展具有重要意义。
农业领域广泛使用的能源主要是石化能源,而石化能源的过度使用会导致环境污染和资源匮乏。
因此,农业领域逐渐引入可再生能源,例如太阳能和风能等,减少对石化能源的依赖,实现农业的绿色发展。
二、可持续农业的未来趋势展望1. 农业物联网的发展随着物联网技术的快速发展和应用,农业物联网将成为可持续农业的重要趋势。
物联网技术可以实现农场的精确监测和控制,通过大数据分析和人工智能算法,实现智能化农业管理。
农业物联网的应用将进一步提高农业生产的效率和品质。
2. 农业生态系统的保护与恢复可持续农业的核心在于保护和恢复农业生态系统。
未来,可持续农业将进一步关注生态系统的建设和保护。
例如生物多样性的维护、农田生态系统的修复和农作物的遗传资源保护等。
3. 农业循环经济的推动农业循环经济的推动也是可持续农业未来的重要趋势。
农业循环经济将实现农产品和农副产品的有效利用和资源再生利用。
例如农业废弃物的资源化利用和农田的有机肥料利用等。
通过农业循环经济的推动,可以节约资源、减少环境污染,实现农业的可持续发展。
国外农业发展现状及未来趋势分析概述:农业是全球社会的基石,为人类提供食物和支持经济发展。
国外农业发展现状及未来趋势的分析,对于了解全球农业领域的动态和趋势具有重要的意义。
本文将对国外农业发展现状进行综合分析,并展望未来的发展趋势。
1. 国外农业发展现状1.1 粮食生产在全球范围内,粮食生产一直是农业的关键领域之一。
国外粮食生产取得了显著的进展,通过技术创新和农业改革,农业生产效率不断提高。
例如,农业机械化的普及、精细化农业管理和现代化农业科技的应用,大大提高了粮食生产的产量和质量。
1.2 农业科技创新国外农业科技创新一直是促进农业发展的关键驱动力之一。
基因编辑、遗传改良和农业生产的数字化技术等都在推动农业生产向更高效、可持续和环保的方向发展。
此外,农业科技还帮助农民应对气候变化、植物病虫害等挑战,提高了农产品的质量和安全性。
1.3 农业可持续发展随着人们对环境保护和社会可持续发展的重视,国外的农业也在朝着可持续发展的方向转变。
农民和农业企业越来越意识到保护土壤、水资源和生物多样性的重要性,并采取相应的措施来减少农业对环境的负面影响。
可持续农业实践的普及将使农业生产更加环保和可持续,同时提供更多的就业机会。
2. 国外农业发展未来趋势2.1 农业数字化转型随着物联网、大数据和人工智能等技术的发展,农业数字化转型将在未来取得突破性进展。
农业生产过程中的数据收集、处理和分析将帮助农民更好地管理农田、作物和养殖业。
例如,通过传感器监测土壤湿度、温度和养分含量,农民可以实时调整灌溉和施肥,提高农作物的产量和质量。
2.2 可持续农业发展在未来,可持续农业发展将成为农业领域的主要趋势。
受到气候变化和资源限制的挑战,农业需要发展更加环保和可持续的生产方式。
减少农药和化肥的使用、引入有机种植和生态农业等做法将成为农业发展的重点。
此外,利用农残和有机废弃物来发展生物能源和肥料也将得到更多的关注。
2.3 农业多元化与农产品质量提升未来,多元化的农业模式将成为农业发展的重要方向。
农业发展趋势和前景一、引言随着社会的进步和人们的生活水平提高,农业发展扮演着重要的角色。
本文将探讨当前农业发展的趋势和前景以及对经济和社会的影响。
二、农业科技的应用现代农业趋势之一是科技的应用。
农业科技的发展为提高农作物产量、减少病虫害和提高农产品质量提供了有力支持。
例如,农业机械化的普及使得农民能够更高效地完成耕种工作,而远程感测技术可以实时监测农作物生长情况并调整施肥和灌溉。
三、可持续农业的兴起可持续农业是未来农业发展的重要方向。
通过采用有机农业和生态农业的方法,减少对环境的负担,提高生态系统的稳定性。
同时,可持续农业还有助于改善农产品的质量和安全性,满足消费者对绿色食品的需求。
四、农业多元化农业发展的另一个趋势是多元化。
除了传统的农作物种植,越来越多的农民开始探索养殖业、水产养殖和农业旅游等新兴领域。
这不仅有助于提高农民收入,也能够为农业发展注入新的动力。
五、农业与数字经济的融合随着信息技术的快速发展,农业与数字经济的融合也成为农业发展的一大亮点。
通过应用大数据、人工智能和物联网技术,农民可以更精确地掌握农作物的需求,并实现精准农业管理,以提高产量和效益。
同时,电商平台的兴起也为农产品的销售打开了新的渠道。
六、农业劳动力的转移随着城市化进程的加快,农业劳动力的转移成为农业发展的挑战。
越来越多的年轻人选择进城务工,导致农村劳动力不足。
因此,农业发展必须依赖于提高农民劳动力素质的培训和引导,以及加强乡村基础设施建设,吸引年轻人回乡创业。
七、农产品质量与安全消费者对农产品质量和安全性的要求日益提高,对农业发展产生了深远影响。
政府应加强监管,建立健全的质量检测体系,加强农残检测,以确保农产品的质量和安全性。
同时,农民也应加强自身意识,遵循良好的农业生产规范,提供安全的农产品。
八、农业对经济和社会的影响农业发展对经济和社会具有重要影响。
农业是国民经济的重要支柱,农业的发展可以提高农民收入,促进农村经济的繁荣。
农业报告-世界农业与农业工程发展现状与政策趋势_3962 农业报告-世界农业与农业工程发展现状与政策趋势关键词:"农业工程",农业工程技术,扩散规律,节劳,农业水利工程,世界农业,联合收获机,发展农业,农业发展,农业生物导读:目前,已有占世界耕地总面积46%、总人口24%的工业化国家先后实现了由传统农业向现代农业的历史性转变,从而使劳动生产率和农业综合生产能力大幅度提高。
又如以色列的节水农业工程:以色列国土面积狭小,土地贫瘠干旱,全国60%以上为干旱地区,50%的国土降雨量少于150mm,地表淡水严重匮乏。
1、世界农业发展概况与趋势目前,已有占世界耕地总面积46%、总人口24%的工业化国家先后实现了由传统农业向现代农业的历史性转变,从而使劳动生产率和农业综合生产能力大幅度提高。
另一方面,自70年代以来,随着人口激增,导致食物需求已超过谷物增长的速度;农业能耗过多,投入效益逐年下降,成本提高,加剧了能源危机;水资源紧缺,土地资源退化,导致植被破坏及土地生产力下降;农田化学品超量使用,污染环境,危及人类健康与安全等问题的出现,世界农业发展思路逐渐朝向如何能够在农业生产力水平不断提高的同时,尽可能减少农业生产对环境的影响,保护自然资源,使自然资源的开发程度限定在生态环境可接受的程度之内。
各种替代农业生产方式如有机农业、生态农业、生物动力农业、再生农业、自然农业、生物农业等相继提出。
之后,美国又提出了低投入持续农业(LISA)及高效持续农业(HESA)。
1991年联合国粮农组织在荷兰召开了农业与环境会议,通过了具有历史意义的"登波司宣言(Den Basch Declaration)和行动纲领"。
宣言中所提出的"持续农业与乡村发展(SARD)"新概念的定义是"采取某种使用和维护自然资源基础的方式,并实行技术变革和体制改革以确保当代人类及其后代对农产品的需求不断得到满足"。
新农业发展的现状与趋势现代农业生产技术的不断发展,推动了新农业的崛起。
新农业借助科技手段,通过创新方式改进农业生产方式,提高农产品的质量和产量,实现农业可持续发展。
本文将分为十个小节,探讨新农业发展的现状与趋势。
1. 农业现状当前,农业面临许多挑战,如人口增长、气候变化、土地资源紧缺等。
传统农业生产模式难以满足社会需求,因此急需新农业的发展。
2.科技驱动科技成果是新农业发展的重要推动力。
新农业借助现代信息技术、人工智能、大数据等先进技术,实现智慧农业管理,提高生产效率和农产品质量。
3.节能减排新农业注重资源的节约利用,并致力于降低农业对环境的负面影响。
例如,利用节水灌溉技术、生物有机肥料替代化学肥料等措施,减少能源消耗和二氧化碳的排放。
4.粮食安全粮食安全一直是社会关注的焦点,新农业通过技术手段,提高粮食产量和质量。
例如,利用遗传改良技术培育高产、抗病虫害的作物品种,强化病虫害监测和防控措施,确保粮食的安全生产。
5.农产品品质消费者对农产品的品质和食品安全要求越来越高,新农业注重提供高品质的农产品。
通过科技手段监测农产品的生长环境、追溯产品生产过程,确保产品质量可靠。
6.农村产业升级新农业发展带动农村产业升级,推动农村经济转型。
例如,发展农村电商、农户参与农产品加工等新模式,增加农民收入。
7.农业互联网农业互联网是新农业模式的重要组成部分。
通过互联网技术,实现农产品的远程销售、信息共享和农业知识的传播,促进农业产业链的协同发展。
8.农村人才培养新农业的发展需要专业人才支持,因此,培养农业科技人员成为亟需解决的问题。
政府和农业企业应加大对农业科技人员的投入力度,推动农业科技的创新发展。
9.农业结构调整新农业的发展需要更加合理的农业结构。
鼓励农民通过土地流转、农业合作社等方式,聚集可再生资源,推动农业规模化经营。
10.合作共赢新农业强调合作共赢的理念,鼓励农民组织成农业合作社、农业产业园等形式,推动农业的集约化、规模化和现代化。
农业发展趋势及未来发展方向展望农业作为人类生存发展的基础产业,一直以来都扮演着重要的角色。
然而,在人工智能、信息技术等科技的迅速发展下,农业也随之迎来了前所未有的机遇和挑战。
本文将从多个角度对农业发展趋势及未来发展方向进行展望。
一、农业智能化趋势当前,农业智能化在全球范围内得到广泛关注和推动。
智能化农业借助传感器技术、大数据、云计算等先进技术实现了对农作物、养殖、农田等环境进行监测和管理的全面自动化控制。
未来,随着技术的不断发展,农业智能化将更加广泛地应用于农业生产的各个环节,从而提高生产效率和质量。
二、农产品安全成为关注焦点近年来,农产品安全问题频发,严重影响着人们对农产品的信任度。
因此,农业发展的重要方向之一就是加强农产品质量安全控制。
未来,预计农产品安全检测技术将更加先进,落地更多领域,确保消费者食品安全,提升农产品市场竞争力。
三、农业生态化发展随着人们对环境保护意识的日益增强,农业也面临着向生态化发展的压力和需求。
未来,农业生态化将成为农业发展的重要方向,通过保护生态环境、推动有机农业、减少农药农化物的使用等方式,实现农业产业的可持续发展。
四、农业现代化与农民素质提升农业现代化是农业发展的重要目标之一,但同时也需要农民素质的提升才能真正实现。
未来,政府应加大对农民的培训力度,提高农民的科技水平,推动农民转型升级,适应农业现代化的需求,从而实现农业发展的可持续发展。
五、农业朝多元化发展农业的多元化发展是未来农业的趋势之一。
除了传统的种植业、养殖业,未来农业还将注重发展农业旅游、农业休闲等农业产业链的延伸,以提升农民收入和农业创新。
六、农村金融支持农业发展农村金融是农业发展的重要支撑,但现实中仍然存在着农业金融的不足。
未来,政府应加大对农业金融的支持力度,推动农业金融体系的完善,为农民提供更多金融服务和支持,促进农业发展。
七、农业与城市一体化发展农业与城市一体化是未来农业发展的重要方向之一。
农业行业现状与未来发展趋势
农业是人类最早的生产活动之一,随着社会的发展,农业也在不断发展变化。
目前,全球农业行业面临着许多挑战和机遇,未来的发展趋势也具有一定的不确定性。
一、现状分析
1.全球粮食生产已经达到了一个高峰期。
尤其是在发达国家,粮食产量增长缓慢,而人口增长和消费需求却在不断增加。
2.农业生产成本上升。
随着劳动力成本、土地租赁费用等各项成本的上涨,农民们的收益越来越少。
3.环境污染问题日益严重。
化肥、农药等大量使用导致土地质量下降,并对水源和空气造成污染。
4.小农户数量减少。
由于城市化进程加快和人口老龄化等原因,许多年轻人选择离开乡村去城市工作,导致小农户数量减少。
二、未来发展趋势
1.科技将会在未来的农业中扮演更加重要的角色。
例如利用无人机进行精准喷洒农药、使用智能化机器人进行收割等。
2.绿色农业将成为未来的主流。
在生产过程中,减少化肥、农药的使用,采用有机肥料等更加环保的方法。
3.大规模农业企业将会更加普及。
随着小农户数量减少和土地资源的集中,大规模农业企业将会更加普及,这也将提高效益和降低成本。
4.数字化管理将成为未来的趋势。
例如利用互联网技术进行在线销售、数据分析等。
总之,未来的农业发展趋势充满了挑战和机遇。
只有不断创新和改进,才能让我们的农业行业更好地适应时代发展,并为人类提供更好的食
品安全保障。
农业领域的发展现状及未来趋势农业是人类生存的根基之一,其发展状况直接关系到整个社会的发展和人类的生存状况。
随着科技的不断进步和人民生活水平的提高,农业也在不断发展和变化。
本文将从现状和未来趋势两个方面探讨农业领域的发展状况。
一、现状1、农业生产方式的转变随着科技的不断发展和全球化的日益加剧,农业生产方式也在不断转变。
过去的传统农业主要以手工劳动为主,生产效率低下,而现在的农业已经逐渐实现机械化生产和自动化管理,利用现代化技术和设备提高农业生产效率和品质。
2、种植结构的调整在现代农业生产中,农民们越来越注重种植结构的调整,针对市场需求,优化农产品结构,提高农产品的经济价值。
优质、高效、环保的新品种快速推广,农业科技成果也得到了广泛应用和推广。
3、农业产业化的推进随着经济全球化的趋势日益加剧,农业产业化的发展也得到了空前的发展。
农业产业的整合和集约化,农业企业做大做强,潜力逐步得到释放。
二、未来趋势1、绿色农业发展随着全球气候变化和人类环境意识的不断增强,绿色农业已经成为未来农业发展的重要趋势。
农业生产要更加注重环保、生态、高效,优化资源利用和减少能源消耗等方面。
在生产过程中,要更加注重健康、安全和生态的同时,进一步提高农业生产的高质量品质。
2、数字化农业的提高随着信息技术的不断进步和全球化的加剧,数字化农业的发展也将成为一个重要趋势。
通过全面信息化,实现整个农业生产链上的信息透明和便捷的管理。
利用互联网、大数据等技术,优化信息的集成和利用,进一步提高农业生产效率和品质。
3、智能化农业发展在未来,智能化农业将成为发展趋势之一。
利用物联网、人工智能等技术,实现种植、养殖、灌溉等生产流程的自动化。
智能化农业不仅可以提高农业生产效率和品质,而且可以更好地保护生态环境。
结语综上所述,未来农业的发展必将借助科技的力量,实现农业生产的绿色化、数字化、智能化,进一步提升农产品质量和市场竞争力,从而为人类社会的可持续发展做出更大的贡献。
农科讲堂培训记录第一节:农业生产现状及发展趋势农科讲堂的第一节课开始了,今天的主题是农业生产现状及发展趋势。
我们将从不同的角度探讨农业生产的现状、面临的挑战以及未来的发展方向。
一、农业生产现状农业生产是国家经济的重要组成部分,是保障人民生活的基础。
目前,我国农业生产面临着一些问题。
首先,农业生产结构不合理,粮食生产占比过大,而农产品多样化的需求没有得到满足。
其次,农业生产面临着资源短缺、环境污染等问题。
此外,农业生产效率相对较低,农民收入增长缓慢等也是当前的问题。
二、农业发展趋势为了解决农业生产面临的问题,我们需要关注农业的发展趋势。
首先,农业需要向现代化、智能化方向发展。
随着科技的进步,农业生产可以借助现代化的技术手段,提高生产效率和质量。
其次,农业要注重生态环境的保护和可持续发展。
在农业生产中,我们要推广绿色种植、有机农业等可持续发展的方式。
此外,农业还应加强与农产品加工、流通等环节的衔接,提高农产品的附加值。
第二节:农业科技创新与应用本节课我们将学习农业科技创新与应用的重要性以及相关的案例和措施。
一、农业科技创新的重要性农业科技创新对于提高农业生产效率、保障粮食安全、促进农业可持续发展非常重要。
通过科技创新,可以研发出适应不同地区气候条件的新品种,提高抗病虫害能力,提高产量和质量。
此外,农业科技创新还可以推动农业机械化、智能化发展,提高生产效率,减轻农民的劳动负担。
二、农业科技创新的案例和措施近年来,我国在农业科技创新方面取得了一系列的成就。
例如,通过基因编辑技术,研发出抗虫、抗病、抗旱的新品种,提高了作物的产量和品质。
同时,我国还推进了农业大数据、人工智能等技术在农业生产中的应用,提高了生产管理的精度和效率。
为了进一步推进农业科技创新,我们可以采取一些措施。
首先,加强科研机构与农业生产的衔接,提高科研成果的转化率。
其次,加大对农业科技创新的投入,提供更多的资金支持和政策扶持。
此外,还需要加强科技人才培养,吸引更多的人才从事农业科技研究和应用。
全球农业发展现状及趋势研究第一章:全球农业发展现状农业是发展中国家最重要的经济支柱之一,但它们所面临的挑战是极具挑战性的。
种植业和畜牧业的生产能力似乎仍在增加,但食品链上游严重的人力资源不足和水资源的短缺阻碍了大量温饱人民的需求。
本章将重点介绍全球农业生产的现状。
1.1 农业面积和劳力全球现有的农业面积约为4.5亿公顷,其中亚洲拥有最多的耕地,达到2.4亿公顷,而非洲的耕地则仅有占全球总耕地的三分之一。
面对创建更具可持续性发展的现实,我们需要建立先进的生产模式来满足全球不断增长的人口需求。
农业劳力是推动农业发展的另一重要组成部分,如今全球农业劳动力的数量已经达到23亿人。
在农业生产中,大多数劳动力来自中国和印度,占全球劳动力总数的30%以上。
这使得中国和印度同样也成为了全球农业发展的推动力量。
1.2 农业生产农业生产涉及到宏观和微观方面的问题。
据数据显示,2018年全球粮食产量达到2.7亿吨,其中玉米和大豆的生产量最高,分别为10亿吨和3.6亿吨。
亚洲是全球谷物生产的主要地区,而非洲的谷物生产却相对较低。
畜牧业的生产是农业领域的另一个关键领域。
体重超过1,000公斤的家畜主要分布在亚洲和非洲,而欧洲、北美和拉丁美洲则主要是肉类和乳制品生产的领域。
尽管畜牧业发展潜力仍然存在,但其生态问题已经引起了越来越多的关注。
第二章:全球农业发展趋势分析在全球范围内,我们可以看到各种不同类型和级别的农业发展,但所有这些都是追求可持续性发展。
本章将重点关注全球农业发展的趋势,以解释农业发展可持续性的未来。
2.1 贸易保护农业发展的一个重要趋势是贸易保护和政策化,这是一种政府对农业生产控制的方式。
许多政策旨在支持本国农业并增加对进口农产品的关税和其他非关税措施。
国际贸易机构指出,贸易保护主义不仅会导致高额的粮价和食品短缺,还会损害农民和消费者利益。
2.2 技术变革农业技术变革是全球农业的发展趋势之一,有效地提高了种植和畜牧的生产力。
农业全球化了解农业行业的全球化趋势和机遇农业全球化:了解农业行业的全球化趋势和机遇随着全球化进程的加速,农业行业也面临了全球化的趋势和机遇。
全球化为农业带来了更广阔的市场和合作机会,同时也带来了挑战和压力。
本文将探讨农业行业的全球化趋势,以及相关的机遇和挑战。
全球化趋势在全球化的背景下,农业行业正经历着一系列的全球化趋势。
首先,跨国农业公司在全球范围内扩大了它们的业务。
这些公司通过跨国合作和并购来增加其在全球农业市场中的份额。
例如,一些跨国公司通过收购农业技术公司和农产品贸易公司,进一步巩固了它们在全球农业供应链中的地位。
其次,农业贸易的全球化也日益加深。
多边贸易协议、自由贸易协定和区域经济一体化等因素推动了农产品的跨境流动。
这使得全球消费者能够享受到各种来自世界各地的农产品,并提供了更多的出口机会。
第三,农业技术的全球化也在加速。
农业科学的进步和创新,通过全球合作和技术交流得以快速传播。
现代农业技术,如遥感技术、精准农业和基因编辑等,使得农业生产更加高效和可持续。
机遇与挑战农业行业的全球化既带来了机遇,也带来了挑战。
首先,全球市场的扩大为农产品提供了更多的销售机会。
农产品出口商可以将产品销售到更多的国家和地区,从而扩大市场份额和利润。
与此同时,全球市场也提供了更多的进口选择,让消费者能够获得更加多样化和优质的食品。
其次,全球化还促进了农业技术的创新和应用。
全球范围内的科学合作和技术交流加速了农业技术的进步,提高了农产品的产量和质量。
新技术的应用,如精准农业和农业大数据分析,使得农民能够更好地管理土地、水资源和农作物。
然而,全球化也带来了一些挑战。
首先,农业市场的全球化可能会导致贸易的不平衡和价格波动。
一些发展中国家的农民可能面临来自发达国家的竞争压力,导致农产品价格下跌和生计困难。
此外,气候变化、病虫害等全球性问题的影响也可能给农业生产带来不确定性和挑战。
另外,全球化还使农业与环境可持续发展之间的平衡变得更加关键。
专题讲座文献综述题目: 世界农业现状与发展趋势姓名: 库尔班江·亚力昆学院: 农学院专业: 农学班级: 农学081班学号: *********任课老师:徐文修、张巨松、张建新、石书兵2012年12月12日世界农业现状与发展趋势摘要:世界农业的发展不仅将遇到人口增加、经济增长的新需求和新挑战,也受到国际市场与农产品贸易的深刻影响。
通过考察和分析世界农业发展的历史和现状,结合当前国际形势的发展动态,世界农业发展中存在的问题,认为新世纪世界农业的发展趋势。
关键词:世界农业;发展趋势;农业生态引言进入新世纪,世界一体化和经济全球化的趋势越来越明显。
农业,作为世界各国的重要产业,其发展既面临新的、难得的历史机遇,同时也存在着诸多困难和挑战。
本文拟对新世纪世界农业的发展趋势进行简要分析和讨论。
综观世界农业发展的历史和现状,笔者认为,新世纪世界农业的发展将有以下几个明显趋势。
一、世界农业现状目前,已有占世界耕地总面积46%总人24%的工业化国家先后实现了由传统农业向现代农业的历史性转变,从而使劳动生产率和农业综合生产能力大幅度提高。
另一方面,自70年代以来,随着人口激增,导致食物需求已超过谷物增长的速度;农业能耗过多,投人效益逐年下降,成本提高,加剧了能源危机;水资源紧缺,土地资源退化,导致植被破坏及土地生产力下降;农田化学品超量使用,污染环境,危及人类健康与安全等问题的出现,世界农业发展思路逐渐朝向如何能够在农业生产力水平不断提高的同时,尽可能减少农业生产对环境的影响,保护自然资源,使自然资源的开发程度限定在生态环境可接受的程度之内。
各种替代农业生产方式如有机农业、生态农业、生物动力农业、再生农业、自然农业、生物农业等相继提出。
1.世界农业存在的问题1.1 资源短缺:水资源、耕地资源、森林资源(目前世界28亿公顷)、能源资源、肥料资源。
随着世界人口的增多,以及人类需求的增加,农业资源紧缺的现状已日趋严重。
(1) 世界耕地资源的数量正在减少,后备耕地资源有限,耕地质量受到严重退化的威胁世界上现有耕地13.7亿hm2,但每年损失500-700万hm2。
在许多发展中国家,人口众多且增长迅速,而可供开垦的土地资源已十分有限,人与土地资源的矛盾日益突出。
(2) 全球淡水资源极其缺乏,农业用水量随着灌溉面积扩大而迅速增加根据估计,地球上水的总贮量约有13.9亿hm3,其中约97%为海洋咸水,不能为人类利用,淡水的总量仅为0.36亿hm3,约占3%,而且这3%的淡水中又有大部分(77.2%)以冰山和冰帽的形式存在于极地和高山上,也难以为人类所直接利用;22.4%为地下水和土壤水,其中2/3为地下深层水;江河、湖泊等地面水的总量大约只有23万hm3,占淡水总量的0.36%。
因此,只有20%的淡水是人类易于利用的,而能直接利用的江河、湖泊仅占淡水总量的0.3%。
在这种全球水资源条件下,随着人口的日益增多,为养活越来越多的人口,世界各国都在大力发展灌溉,使农业用水迅速增加[1]。
1.2 生态退化:土壤退化(物理退化、化学退化、生物退化)、荒漠化。
全球生物物种资源状况令人担忧农业从广义上讲是利用动、植物的生物特性为人类提供衣食之用的生产部门,因此,在生物、技术、劳动力、资本等农业生产资源中,农业生物资源具有决定性意义。
迄今为止,已被鉴定的物种总数只有140万-170万种。
约87%的哺乳动物、爬行动物、两栖动物、鸟类和鱼类已被鉴定,而无脊椎动物和微生物大部分尚未认识,全部植物的90%以上尚未开展研究。
生物资源是一种可更新资源,合理利用应该是取之不尽、用之不竭的。
然而,由于人类对资源的过度开发利用,特别是动物的栖息地森林、草原的破坏和退化,大大加速了生物资源的灭绝。
因此,生物多样性的保护,已经成为全球共同面临的问题,也是21世纪世界农业面临的严峻挑战。
1.3 环境污染:有毒化学污染、固体污染、食品污染(生物性污染、化学性污染)21世纪以来,由于世界人口的急剧增长,自然资源快速消费,出现了气候变暖,土地退化、水资源污染、生物多样性减少等重大资源、环境问题,不同程度地影响着各国农业的发展和人们的生活质量。
合理妥善解决这些问题,将是21世纪农业可持续发展的重要保证。
(1) 温室效应与全球气候变暖趋势明显,农业可持续发展将受到深刻影响。
据有关专家预测,全球二氧化碳排放量1992年为240亿t,2010年将增加到340亿t,18年将增加100亿t,即增长41.7%,平均每年增长2%,要到2004年将增加到500亿t,30年又将增加160亿t,即增长47%,平均每年增长1.3%。
(2) 全球大气污染严重,保护大气环境成为农业发展的重要条件大气污染对农业生态环境的影响主要有全球温室效应、臭氧层破坏、酸雨等。
多年来的研究表明,平流层臭氧浓度减少10%,地球表面的紫外线辐射强度将增加20%,这对人类健康和其他生物乃至整个地球的生态系统产生严重后果。
近些年来,伴随着人口的剧增和迅速工业化,酸雨和环境酸化问题一直呈发展趋势。
尽管一些国家已经在控制酸排放方面取得了显著的进步,但酸雨对全球的威胁远未结束。
1.4 气候变暖二氧化碳等温室气体的增加,使全球出现某种程度的变暖,这将导致气候的变化,进而对农业和全球粮食安全造成必然的影响。
联合国粮农组织认为,预计出现的气候变化可能会导致两半球农业生态区域向两极的重大转移。
气候变化已经对全球农业产生很大影响,采取措施保护环境,加强病虫害的防治,研制新品种以适应新的农业气候条件将有利于缓解气候变化的危害和保证农业的持续发展。
2、发达国家农业发展的共性特点世界不少国家尤其是西方发达国家高补贴、高投入支持农业发展已经到了无以复加的地步,他们把农业看作国家安全的基础产业,采取硬性措施发展农业。
欧盟每年用于农村基础设施建设的费用为100亿美元,2002年其财政支出平均到农业人口身上,达每人6520美元;同样,此类投入美国是6150美元,日本是5920 美元,韩国也达1770美元。
2004年韩国城乡差距缩小到1:0.94的比例。
这些国家农业率先长足发展的突出特点表现在:在农业发展模式上,当前世界农业发展的趋向正由平面式向立体式、由农场式向公园式、由自然式向设施式、由常规型向生态型、由单向型向综合型、由机械化向自动化、由化学化向生物化发展,高技术农业、信息农业、精准农业、生态农业、工厂化农业等新型发展模式陆续出现,采取具体政策措施对农业实施刚性保护,实现农业的可持续发展。
农业资源和生产要素配置市场化。
在农业发达国家,决定农业效益和农民收入的主导因素是市场需求。
这些国家跟踪市场需求的变化调整农产品供给结构,农业生产的市场化程度在90%以上,外向度在60% 以上。
农业发展超越了初级生产范围,在纵向、横向上拓展了与其他经济活动的联系,改变了以往农业产前、产中、产后分割的现象,形成了从田间到餐桌0的完整产业链条。
美国80% 的农产品供给食品业,荷兰、丹麦2/3的农产品是经深加工和精加工后进入市场。
高度重视农产品的品质、营养和安全,标准化生产普及,食物质量安全成为更为优先的政策目标。
发达国家都有规范的管理体系和行之有效的监督机制,确保加工农产品和食品的质量安全。
政府的制度安排、组织管理和支持政策体系完善,建立有结构合理、分工明确、运转高效的农业管理体系。
如确定适宜的生产和经营方式,制定合理的价格政策,提供便利的金融信贷、信息和技术服务等。
民间组织发挥重要作用。
许多国家鼓励农民组织起来,提高自我服务水平,以期节约交易费用、降低生产成本和市场竞争风险、增加获利机会[2]。
[3]二、世界农业的发展趋势世界农业已经进人新的世纪近10年。
世界农业在经济全球化和现代科技进步等大背景下,发生着深刻的变化与发展。
1、世界农业发展的不平衡:1.1 发达国家的农业——高度机械化、集约化。
1.2 发展中(达)国家的农业:特点:种植业占绝对优势、农业原料、热带农产品出口比重大、从事农业生产的人口多、农用拖拉机数量少、乳肉的产量、消费量低、农业技术落后。
[4]机农业、生态农业之后提出的又一个相对最新和比较完善的概念,是人们在对一系列农业的理论及实践的反思中提出的新的发展农业的模式。
其基本特征是:在强调农业发展的同时,重视自然资源的合理开发利用和环境保护;在增加生产和提高人民生活水平的同时,要合理利用、保护、改善自然资源和生态环境,不仅要保持持续增长的农业生产率,还要保持稳定的土壤肥力,保持健康协调的生态环境和资源与环境的持续利用,全面体现生产、经济、技术、社会和生态这五大系统相互谐调发展的可持续性[5]。
2、全球商品化考察世界经济的发展,可以明显看出其全球化、国际化、一体化、商品化的趋势越来越明显。
农业全球化趋势突出表现在:2.1 农产品国际贸易空前发展。
尽管农产品国际贸易中的比重随着农业在国民生产总值中的比重下降而下降,但农产品仍然是世界上最重要的贸易商品之一。
如1988 年世界农、林、渔商品占国际商品额的14.2%,但其总额有很大增长。
世界农产品贸易从1955年423亿美元到1993年已增至4 696亿美元。
鉴于农产品的重要性,世界各国都在不同程度上保护本国农业,但农产品国际贸易正日益趋于自由化。
各国在农产品进出口上存在激烈的竞争。
这意味着世界各国的农业,尤其是21世纪的世界农业,已不再是互不相关,而是日益密切地联系在一起,一国农业的丰歉和政策变动,往往对其它国家的农业产生重大的影响。
2.2 农业对外直接投资增加,跨国公司在农业中不断扩展。
第二次世界大战之后,跨国农业公司在发达国家相互之间发展起来,反映了农业生产和农业投资的国际化。
跨国农业公司也在发展中国家相互之间交错存在。
跨国的农业公司发展了农业以外的综合经营,各种非农的跨国公司也日益在农业中插足。
跨国公司经营农业生产、加工、贸易正成为世界农业较普遍的经济现象。
可以预见,21世纪这种农业跨国公司将会有更大的发展。
农业的全球化,也就是农业的商品化已日益越过国界,使农业日益走向国际化、一体化,这也是与全球经济一体化相吻合的,或者说是全球经济一体化的重要内容之一。
农业的全球化是农业商品化、市场化的必然趋势。
3、生产集约化随着世界人口的不断增长,世界人均占有的耕地、水、森林、草地等资源非常有限,并且呈不断下降趋势。
到2030年,地球人口将达80亿人。
如何充分利用地球的各种资源,养活、养好世界人口?这是世界各国都在不断探索和寻求回答的重大问题。
要解决这一问题,唯一的出路就是世界农业必须走节约资源、集约经营、持续发展的路子,别无选择。
只有改变目前大多数国家存在的粗放型农业增长方式,走集约型农业发展的模式,世界农业才有出路。
世界农业走集约化增长方式的路子,具体要求是:3.1 资源集约充分利用土地(耕地)、水、光、热、气等资源,发展农田以间、混、套种为主体的多熟耕作制度,做到“一地多种、一年多收”,“全年覆盖、四季常绿”,最大限度地提高光能利用率和资源利用率。