农副产品批发市场物流配送中心的分析与规划
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关于当前农产品配送问题与解决方案农产品配送问题1、配送水平问题(1)、缺乏规范化的农产品配送运输、包装行业标准,质量安全意识淡薄。
(2)、配送企业专业水平参差不齐,缺乏品牌化的农产品配送企业现有的生鲜农产品配送企业,从事配送活动的企业是蔬菜批发个体户或经纪人等,他们对如何保证配送的安全意识普遍不足。
(3)、未建立完整的生鲜农产品物流配送信息平台。
2、农产品采购问题(1)、采购批量小导致的价格偏高。
(2)、采购环节,倒手次数过多导致价格偏高。
(3)、批发商货物积压导致的浪费。
3、配送效率问题(1)、货车限行。
由于城市市内限定货车通行的时间,因此限制了厢式货车作为配送车辆的市内配送,出现了“客车货运”的现象。
(2)、最后一公里难题,价格翻倍。
造成菜贱伤农,菜贵伤民。
中间流通赚钱。
4、农产品损耗严重“我国农产品的"收获后损失"惊人!粮食每年产后损失率超过8%,果蔬损失率更逼近20%。
粗略统计,仅每年粮食的损失量就高达500亿斤。
”7月初在北京举办的“2012农业科技创新发展论坛暨第三届中国现代农业产业投融资峰会”上,农业部农产品加工局局长张天佐透露的这些数字,让人们开始关注“收获后损失”粮食、果蔬在存储、运输等环节发生的损耗。
美国等发达国家的粮食产后损失率低于3%,果蔬为1.7%-5%。
“大约35%农产品损耗在物流过程中,导致农产品销售半径小,很难长距离运输,也限制了农产品进出口大宗贸易,云南的优质农产品要想更大规模地‘走出去’拓展国内外市场,亟需建立一个高起点、标准化、国际化的冷链物流服务系统。
”在第八届中国国际物流节举办的冷链物流专题会议上,云南星长征投资开发控股集团有限公司副总裁罗十红演讲时进行分析。
目前,我国水果和蔬菜总量中只有10%至20%利用了低温物流,品种也仅限于一些经济效益比较高的水果,而发达国家一般在80%左右。
国家农产品保鲜工程技术研究中心研究发现,我国每年生产的水果蔬菜从田间到餐桌,损失率高达25%至30%,而发达国家的果蔬损失率则普遍控制在5%以下,美国果蔬在保鲜物流环节的损耗率仅有1%至2%。
长沙农批市场项目调研报告及规划设计建议物流事业部2011年7月目录一、城市宏观经济情况及规划 (1)1、城市宏观环境 (1)2、城市总体规划及发展情况 (5)3、城市商业网点规划 (6)二、长沙市农产品批发市场概况 (7)1、长沙马王堆农产品批发市场 (8)2、红星大市场 (16)3、高桥大市场 (21)4、红星冷冻品市场 (23)5、毛家桥批发市场 (27)6、杨家山禽类批发市场 (30)7、长沙盛业屠宰 (31)8、其它市场 (32)三、项目地块介绍 (34)1、项目地块区位 (34)2、地块及周边现状 (35)3、相关规划 (36)四、项目建议 (38)1、市场现状 (38)2、项目优劣势分析 (39)3、项目意见 (40)4、功能建议 (41)四、体量测算 (41)五、建筑模式 (43)六、注意事项 (43)1、功能布局 (43)2、市场设计 (45)3、交通组织 (46)4、出入口设计 (48)一、城市宏观经济情况及规划1、城市宏观环境1.1城市简介1.1.1地理位置长沙地处中国中南部的长江以南地区,湖南省的东部偏北,位于东经111°53′~114°15′与北纬27°51′~28°40′之间,属于洞庭湖平原的南端向湘中丘陵盆地过渡地带,与岳阳、益阳、娄底、株洲、湘潭和江西萍乡接壤。
1.1.2区域面积长沙地处湖南省东北部之湘江下游,位于东经111°53′~114°15′与北纬27°51′~28°40′之间。
东邻江西,南毗株(洲)、(湘)潭,西连益阳,北接岳阳,东西长233公里,南北宽90公里。
总面积为11818平方公里,其中市区面积954.6平方公里,2011年,望城撤县改区,成为长沙第六区,长沙市区由954.6平方千米增至1938平方千米。
1.1.3自然资源长沙市自然资源丰富,土地总面积1774.2万亩,其中林地930.94万亩,占土地总面积的52.47%,森林覆盖率49.98%,林木绿化率53.6%。
《商场现代化》2012年12月(中旬刊)总第704期形成规划政策的指导性法令文件,广泛采用公开征求公众意见及召开听证会等公开的商业网点规划程序,并在实践中随着本地区社会经济发展对规划内容不断进行修订。
英国对大型商业设施的规划和建设实行严格的管理,对本国和外商企业的规划采取相同的审批政策,没有专门针对外商企业的政策规定。
四、政策建议十余年来的实践表明,国家单一部门的规章已无法从根本上解决商业网点规划和城镇建设总体规划的衔接问题。
我国部分地区也有政府商务主管部门行使和参与商业网点规划管理的实践经验。
同时,对商业网点规划建设进行立法和相应的管理,也是应对外资商业在中国市场快递扩张的有效措施。
建议:尽快制定出台《商业网点规划管理条例》。
参照国际惯例并结合我国商业网点和城镇建设发展的具体情况,打破部门行政体制之间的制约。
建立大型商业网点建设听证制度,邀请商业、规划、建设、交通、行业协会等领域专家及利益相关者、所在区、街道的商家、居民代表广泛参与,进行听证、论证。
设置商务主管部门的前置审批环节,开发商经过听证取得书面同意建设意见和商务主管部门前置审批后,方可办理有关建设手续,从而避免商业网点建设的盲目性。
促使听证制度与规划相配套,以规划作为听证的基础,以听证作为落实规划的措施,建立起完整并符合国际惯例的我国商业网点规划建设管理体系。
将商业网点的统计纳入到法定的统计范围之内。
发挥行业协会的作用,对商业网点的数量、布局、结构以及市场需求情况进行动态的监测,及时向社会发布信息,为管理部门和银行、经营者、投资者科学决策提供服务,使我国商业网点规划和城镇建设总体的衔接问题,尽快走上法制化、科学化、常规化的解决和发展之路。
(转自《经贸参考》)农产品批发市场存在的问题及发展思路■全国城市农贸中心联合会一、我国农产品批发市场发展面临的形势1.中央高度重视,农产品批发市场行业发展的政策环境极大改善近年来,国家有关部委出台相关政策,着力扶持推进以农产品批发市场升级改造为中心的农产品市场体系建设。
农副产品交易市场及加工配送中心项目可行性研究报告目录第一章总论...........................................................................................................1...1.1 项目名称及建设单位......................................................................................1...1.2 项目主管部门..................................................................................................3...1.3 项目建设思路及目标......................................................................................3...1.4 项目建设地址及内容......................................................................................4...1.5 项目投资及资金筹措......................................................................................4...1.6 主要技术经济指标..........................................................................................5...1.7 可研编制依据..................................................................................................5...1.8 研究结论与建议..............................................................................................6... 第二章项目背景与建设必要性.......................................... 8..2.1 项目背景.........................................................................................................8....2.2 项目建设必要性............................................................................................1 0.第三章市场分析与预测................................................ 1..23.1 某某本地市场规模........................................................................................12.3.2 辐射区域市场规模........................................................................................14.3.3 市场发展前景预测..........................................................................................1 5.第四章项目选址及建设条件............................................ 1..7 4.1 项目选址.......................................................................................................1..7..4.2 建设条件.......................................................................................................1..8.. 第五章项目建设投资方案.............................................. 2..45.1 项目建设内容及规模....................................................................................24.5.2 项目建设投资模式........................................................................................25.5.3 交易市场建设方案........................................................................................25.5.3.1 农副产品综合性加工配送中心建设方案...........................2. 55.3.2 农副产品交易大棚建设方案....................................................................2 65.3.3 多功能冷藏库建设方案 (27)5.3.4 综合办公大楼建设方案 (29)5.3.5 商业铺面建设方案....................................................................................3 15.3.6 百货大楼建设方案....................................................................................3 15.3.7 酒店餐饮大楼建设方案 (31)5.3.8 地磅、停车场、宿舍等辅助工程建设方案.........................3. 15.3.9 配套商品房建设方案................................................................................3 2 第六章项目经营管理模式....................................................................................3 46.1 项目经营模式................................................................................................3 4.6.1.1 市场定位.................................................................................................3 4.6.1.2 项目经营策略..........................................................................................3 5 6.2 项目管理模式................................................................................................37.第七章项目组织机构与人员培训...................................... 3..8 7.1 组织机构.......................................................................................................3..8..7.2 劳动定员.......................................................................................................3..8..7.3 员工培训.......................................................................................................3..9.. 第八章项目实施进度................................................ 4..1.8.1 筹备工作....................................................... 4..1..8.2 建设施工.......................................................................................................4..1..8.3 项目进度.......................................................................................................4..1.. 第九章投资估算和资金筹措............................................ 4..2 9.1 估算范围.......................................................................................................4..2..9.2 估算依据.......................................................................................................4..2..9.3 项目建设投资估算........................................................................................43.9.4 流动资金投资估算........................................................................................45.9.5 资金筹措....................................................... 4..5.. 第十章市场经营收支分析.............................................. 4..6 10.1 市场经营收入估算......................................................................................46.10.2 市场经营支出估算......................................................................................47.10.3 经营分析结论..............................................................................................4 9.第十一章经济社会效益分析............................................ 5..1 11.1 项目建设将为市政府“保供稳价”工作提供稳定抓手.................5. 1 11.2 项目建设将逐步解决居民“买菜难、买菜贵”问题...................5. 1 11.3 项目建设将有力带动地区经济发展和创造相当数量就业...............5. 1 11.4 项目建设有利于规范我市农副产品交易市场...........................5.2 11.5 项目建设将大力促进地区农业产业化的进程...........................5.2第一章总论1.1 项目名称及建设单位1.1.1 项目名称某某农副产品交易市场及加工配送中心项目1.1.2 项目建设单位某某绿色农业食品加工有限公司是国家农业产业化重点龙头企业,是一家集农产品种植、收购、加工、包装、冷藏、物流和销售为一体的大型农业集团。
城市农副产品配送中心规划设计任务说明书1市场概要1.1市场名称❖城市农副产品配送中心。
❖以下简称中心。
1.2概念❖城市商贸物流综合体;❖一站式农副产品采购配送平台;1.3市场定位❖面向酒店、食堂、零售商和宴会集中采购的二级农副产品批发市场;1.4区位及规模中心位于福州市西南三环快速路附近,台屿路与盘屿路交界处,占地42亩。
1.5涉及建筑及面积建筑楼层面积1#楼1F 1105 m23#楼1F~6F 5010m26#楼1F~4F 18948 m27#楼1F 1090 m2连接体1F 206 m2合计26359 m22设计原则❖经济实用本项目工程以经济实用为基本原则,避免使用高成本设计方案和材料。
❖简洁清新建筑装潢要求线条简单,色彩清新,空间开阔。
效果要贴近大众对于食品和健康等概念的习惯感知,给人一种新鲜、卫生的感觉,同时所用材料尽量使用不易染色,易清洗的。
装修档次参考大型超市或者SAM会员店。
❖布局合理铺位布局合理,尽量符合市民采购顺序习惯。
❖流转高效前客后货、人车分流。
优化货物从仓库到店铺或车辆的流转线路。
交易区域禁止车辆通行。
场内临时货运周转,均使用推车。
交易区内通道设计要考虑推车行驶的便利,至少能并行3辆手推车,目前暂定4米。
3规划部分3.1功能模块分区3.2六号楼交易区店面分区示意图1楼、2楼摊位为岛型摊位,类似下图:此类摊位为矩形,有4条长方形货台,可以整体出租,也可以分拆成2~4份出租。
3.3道路及出入口❖正门:1#、5#之间为正门,只允许行人进出,不走车辆。
❖侧门:7#南侧为侧门,即车辆统一入口,进门取卡。
❖出口:5#东侧为车辆出口,设置收费岗亭。
❖道路:车辆在交易园区内尽量单向通行,提高道路利用率,避免拥堵。
3.4物流区域❖装货区集中在6#后侧,设与常用货车车厢等高的若干装卸货平台,平台纵深要求至少3米。
❖配送区设置在6#与5#之间,分为点验装箱区、分拣区、装车区以及货的待客区。
4装修部分4.1外立面要求整体风格统一,简洁大气,档次参考大润发。
【最新资料,Word版,可自由编辑!】目录第一章:前言第二章:市场分析第三章:项目概况及SWOT分析第四章:项目规划布局第五章:项目投资计划第六章:项目招商及运营第七章:项目评价及建议第一章前言随着农产品流通体制改革的深入和“菜篮子”工程的实施,在各级政府的政策引导和资金支持下,我国农产品流通设施建设有了较快的发展,基本形成了以市场为中心,城乡农贸市场为基础,直销配送和连销超市为补充,产区、销区、集散地市场相结合的农产品市场体系,初步形成了全国大流通格局。
但目前,安徽省农产品流通设施建设相当滞后,不能适应农业生产发展的需要,主要表现在:现有市场容量太小,产地批发市场建设滞后,加之没有很好的管理服务体系,农产品储藏、加工、运销能力严重不足,农产品流通的中介组织发展滞后,流通的组织化程度很低,这些因素制约了农业的发展和农产品流通。
来安县建设农副产品交易物流中心有利于调整本地区农业产业结构,特别有利于促进农业产业结构的优化升级,是带动“三农”发展,惠及周边地区的“民心工程”。
为积极发展现代流通组织形式,培育形成本地生产要素市场和农产品体系,江苏悦达南方控股有限公司提出开发建设悦来国际农副产品交易物流中心,建成安徽乃至华东地区功能最全、手段最先进的交易物流中心。
江苏悦达集团为全国520户重点大型国有企业之一,位居全国重点规模企业前百强、江苏省重点规模企业前十强,为江苏长江以北最大的国有企业。
目前在国内外拥有2家上市公司、近30家子、分公司、3万多名员工、资产总额200多亿元。
以汽车和纺织为2大支柱,多元化经营,形成了工业制造、能源矿产、公路投资、现代服务业四大产业集群。
集团先后与韩国现代起亚、法国家乐福、日本富士重工以及德国黛安芬、印度马恒达等世界500强企业及国际知名企业携手合作,走出了一条以国际化带动新型工业化的成功之路。
江苏悦达南方控股有限公司是江苏悦达集团全资子公司,成立于2000年2月。
注册资本4.5亿元,现有资产近33亿元,年销售额200多亿元。
配货站工作总结与规划
近年来,随着电子商务的快速发展,配货站的工作变得越来越繁忙。
作为电子商务配送的重要一环,配货站的工作总结和规划显得尤为重要。
首先,让我们来总结一下配货站的工作。
在日常工作中,配货站主要负责接收来自供应商的货物,进行分拣、打包和装车,以确保货物能够准时送达客户手中。
在这个过程中,配货站需要高效地组织工作流程,确保货物的准确性和及时性。
在总结了配货站的工作之后,我们需要对未来的工作进行规划。
首先,我们需要优化工作流程,提高工作效率。
可以通过引入自动化设备、优化人员配备等方式来提高配货站的工作效率。
其次,我们需要加强对货物的质量管理,确保每一件货物都是符合客户要求的。
此外,还需要加强对配货站员工的培训,提高他们的专业素养和服务意识。
除此之外,我们还需要加强与供应商和客户的沟通,建立良好的合作关系。
通过与供应商的紧密合作,可以及时获取货物信息,提高配货站的准确性和及时性;通过与客户的紧密合作,可以及时了解客户的需求,提供更好的服务。
总之,配货站的工作总结和规划对于电子商务的发展至关重要。
只有通过不断总结经验,不断规划未来,配货站才能更好地适应电子商务的发展,为客户提供更好的服务。
希望通过我们的努力,配货站的工作能够更加高效、准确、及时,为电子商务的发展贡献力量。
县市区农副产品市场及冷链物流中心项目1、公司简介略。
2、项目建设规模及建设内容XXXX公司拟整体规划、建设和运营管理的现代化农副产品冷链交易中心是由集农副产品冷藏、冷冻,产品展示交易,电子商务结算、产品信息采集发布,产品价格指导、产品质量检测和分拣配送为一体的封闭式管理的园区。
项目规划以县市区为轴心,直接辐射半径50公里,建设成当地最优,省内一流、全国有一定影响、运作高效、管理规范、产品安全、业态先进,立足县域,面向全省跨区域、现代化、新型的农副产品冷链物流配送中心,并建成为XXXX公司全国冷链物流配送网络的县级节点之一。
项目拟建地点:项目拟规划占地面积约300亩左右,投资约8.69亿元人民币。
项目主要建设内容为2万吨冷库的农副产品冷冻、冷藏中心,产品展示中心,信息采集中心,电子结算中心,产品检测中心,产品分拣中心及其它配套设施。
总建筑面积约24.50万平方米。
地上建筑面积241000平方米,其中:1、现代化电商交易中心167000平方米,分为:1.1国际食品交易中心23000平方米;1.2鲜品交易中心13000平方米;1.3冻品交易中心13000平方米;1.4蔬菜交易中心13000平方米;1.5水果交易中心13000平方米;1.6粮油副食交易中心26000平方米;1.7南北货调味品交易中心26000平方米;1.8分拣中心8000平方米;1.9生活商业区32000平方米。
2、电商物流配送中心为6000平方米。
3、冷链物流仓储中心56000平方米,室内采用钢结构垂直分割,其中冷库16000平方米,2万吨冷库容量;常温库40000平方米。
4、电子商务办公中心12000平方米。
地下建筑面积4000平方米。
3、投资估算根据工程建设方案,新建冷链物流产业园及市场,其主体工程及辅助配套设施工程总建筑面积约26.90万平方米。
根据现实际情况估算建筑工程费,主体工程,其中国际食品交易中心2.30万平方米、鲜品交易中心1.30万平方米、冻品交易中心1.30万平方米、蔬菜交易中心1.30万平方米、水果交易中心1.30万平方米、粮油副食物流交易中心2.60万平方米、南北货调味品物流交易中心2.60万平方米、常温库、分拣中心和物流配送中心5.40万平方米,按每平米建筑面积1300元造价估算;沿街生活商业区3.20万平方米、商务办公区1.20万平方米和氨基房等配套设施用房0.40万平方米按每平米建筑面积1600元造价估算;高低温冷库1.60万平方米,考虑室内垂直分割,按每平米建筑面积6000元造价估算。
农副产品批发市场物流配送中心的分析与规划
摘要:首先分析了依托农副产品批发市场建立农副产品物流配送中心的必要性及其发展优势,接着讨论了此类物流配送中心的一般作业流程,最后给出了农副产品批发市场物流配送中心的大体规划方案。
关键词:农副产品批发市场;流通加工;物流配送中心
作为城市“菜篮子”工程的支柱,农副产品批发市场有效地解决了城市蔬菜、肉禽、鱼虾等农副产品的供求矛盾,不仅对保证和丰富人民群众生活起到了十分重要的作用,而且对促进周边地区农业产业结构调整,促进流通和消费,起到了无可替代的作用。
然而,由于历史和现实的原因,当前很多农副产品批发市场经营存在较多问题,如管理粗放、秩序混乱、信息不畅、交通拥挤、影响市容、效益滑坡等,传统的经营模式在市场经济环境下的不适应是其中的主要原因,许多农副产品批发市场正面临着上规模、上档次、上水平的艰难转型。
依托农副产品批发市场,在原有的集散、交易、中转等功能的基础上,建立农副产品物流配送中心,开展净菜加工配送等现代物流增值服务,不失为一种切实可行的方法。
一、建立农副产品物流配送中心的必要性
1、保证居民消费的质量和安全。
农副产品作为每天必不可少的消费品,事关居民的身体健康和生命安全。
然而近年来由于种种因素,农副产品的质量安全却有不同程度的下降,如药物残留和重金属残留、硝酸盐和亚硝酸盐残留、各种有害生物(病毒、细菌等)等残留超标,对人民身体健康和生命安全造成极大威胁。
农副产品物流配送中心净菜加工的“净”,一方面体现在要把农副产品清洗干净,另一方面体现了要通过产品检测,消除农副产品中各种有害物质残留的“隐形污染”,确保市民吃上“放心菜”。
2、降低农副产品物流成本,减少农副产品流通损失。
当前我国农副产品物流一般经过“生产者→产地市场→运销批发商→销地市场→零售商→消费者”等多个环节,而且在整个物流链条上,以自然形态或常温形态物流为主,未经加工、没有冷藏的鲜销产品占了绝大部分。
这样一方面,未经加工的初级产品中的泥土和残枝败叶等增加了农副产品物流的负担及其成本。
另一方面,由于“新鲜”是鲜销农产品的生命和价值所在,没有加工和冷藏的农产品含水量高,保鲜期短,极易腐烂变质,造成农副产品的流通损失。
物流配送中心的净菜加工和冷链配送,将有效降低农副产品物流成本,减少农副产品流通损失。
3、满足人民生活水平日益提高的需要。
据统计,目前欧美等发达国家有80%的新鲜农产品来自超市。
在我国经济发达地区,随着人们生活节奏的加快、消费观念的改变及环保意识的增强,方便卫生、品质放心的净菜吸引了越来越多的市民,无公害蔬菜已成为老百姓生活的真正追求,净菜已成为人们膳食消费的新趋势。
据报道,上海、杭州等地市民进入超市购买净菜已占很大比重,马路市场、无品牌农产品市场占有率已越来越少。
4、是农副产品市场调整经营,多元发展的要求。
随着农业产业结构调整,供求关系发生了显著变化,买方市场基本形成,农副产品出现了季节性、区域性、结构性过剩,居民消费相应地逐步呈现出“品种多样化、品质绿色化、购物方便化、食用保健化”的消费趋势,农产品销售超市化是未来的发展方向。
显然,传统以摊位租赁为主的农副产品市场经营模式,已不能满足居民对农产品消费方式变化的要求。
这就要求农副产品批发市场必须调整经营模式,充分发挥其农产品品种全、覆盖面广的优势,注册商标,树立品牌,积极推行净菜加工、冷链配送。
通过引进检测、加工、冷冻、冷藏、包装等技术和设备,建立农副产品物流配送中心,可以在原来集散、贸易的基础上,形成净菜的加工、包装、配送、销售及进出口等又一个业务增长点,从而形成农副产品批发市场的基地生产、市场交易、批发中转、净菜加工、物流配送、销售服务等一体化、多元化经营,而且有利于形成“生产放心菜、买卖放心菜、消费放心菜”的良性大循环。
二、建立农副产品物流配送中心的优势
网络和信息优势。
多数农副产品批发市场交易的商品来自四面八方,经营网络遍及五湖四海,有的还在全国各地建立了代理点、信息点。
依托农副产品批发市场的网络优势和信息优势,配送中心可以很快起步。
由于大型农副产品批发市场的网络完善,信息灵通,因此开展农副产品加工配送,容易获得成功。
原材料优势。
批发市场的商品来自全国各地,加上其周边地区的农副产品生产基地,加工配送的原料如蔬菜、瓜果、粮油、副食、水产、肉蛋禽等,应有尽有,品种多达几百上千种。
原材料丰富,品种多样,这是开展农副产品加工配送的另一个优势。
经营管理的经验。
经过多年的爬摸滚打,农副产品批发市场一般都积累了比较丰富的市场管理运作经验,这为进入净菜加工配送领域奠定了良好的基础。
品牌优势。
通过多年的发展、积累、竞争和提升,很多大型农副产品批发市场在周边地区逐渐形成了较高的公信度和知名度,获得了周边广大百姓的认可,并逐渐创立了自己的品牌。
借助已有的品牌,净菜加工配送中心可以较快获得成功。
国家政策的鼓励。
近几年,国家在促进农业结构调整和农民增收方面制定了不少政策,在农副产品批发市场的升级改造、净菜加工、物流配送、连锁经营、电子商务等方面也有较大扶持和优惠,开展农副产品加工配送的政策环境也很有利。
总之,依托农副产品批发市场建立农副产品物流配送中心,是一件既切实可行,又利国利民利市场的好事情。
三、农副产品物流配送中心的作业流程
依托于农副产品批发市场的物流配送中心的一般作业流程,如图1所示。
物流配送中心的原材料,从农副产品批发市场中就地取材,或者来自于批发市场的生产基地。
原材料首先送到检测部门进行有害物资残留检测,不合格的按照规定处理或就地销毁。
检测合格的进入流通加工程序,加工成老百姓喜好的各种成品、半成品;或者分类后分别暂时存放到普通仓库、冷藏库或冷冻库,以调剂余缺、存储保值等。
加工好的成品、半成品,若不能马上进入销售渠道,也要暂时存放到仓库中。
加工的成品、半成品,除了少部分用于销售展示外,绝大部分由配送中心自己或外包给第三方物流公司,配送到终端客户如大卖场、连锁超市、学校和企事业单位的食堂等。
若渠道畅通,质量过硬,甚至可以出口到海外市场。
四、农副产品物流配送中心的规划方案
基于前述,给出一般农副产品物流配送中心的大体规划方案。
图2为江苏某农副产品批发市场物流配送中心的规划简图,颇具代表性,本文就以此为例进行说明。
该物流配送中心建设项目包括综合办公大楼、加工区、配送区、检测区、仓储区、冷藏保鲜库、展示销售区、出口商品区、停车场和后勤服务区等工程,各作业区的功能及作业如下:
综合办公大楼是配送中心的管理和运作中枢,并入驻与物流配送相关的服务部门,以保证配送中心运作顺利。
功能包括配送中心的管理运作部门、信息中心、结算中心、调度中心、监控中心等,入驻银行、工商、税务、保险等公共服务部门。
检测区为配送中心所有要加工的原料提供检测,同时还承担农副产品批发市场的常规检测工作。
检测蔬菜、果品等的药物残留,检测肉类、鱼类的传染病疫情和有毒有害物质(如瘦肉精)等。
加工区是配送中心最主要的作业区,具有分拣、加工、包装等功能。
其中分拣作业包括蔬菜、鱼类、肉类、果品、干货等的分拣,加工作业包括蔬菜、鱼类、肉类、果品的清洗、加工、营养搭配、货物分装等,包装作业则对加工好的成品、半成品等进行计量、包装、贴标签等。
普通仓库是用来存放未加工的干货或易保存物品的原料、加工好的干货成品、半成品等。
冷藏保鲜库用来存放未加工的蔬菜、果品等的原料,以及加工好的蔬菜、水果、鱼类、肉类等的成品、半成品。
配送区则负责车辆调度、搬运装卸、货物配装、配送作业安排、配送路线设计等,把已经加工好的净菜产品或半成品等送达到终端客户手中。
展示销售区设有展示冷柜、LED大型电子显示屏与销售交易区。
可提供无公害产品及加工成品的展示、销售交易及信息发布如政务信息、实时菜价变动信息等服务。
出口商品区主要为新鲜蔬菜、水产如螃蟹、鱼类、干货等的出口提供“一关三检”(海关报关、商检、卫检、动植物检疫)、集装箱拼装等服务。
停车场为配送中心提供停车服务。
后勤服务区为配送中心提供后勤如保安、水电等服务。
;河南省教育厅项目资助(2005-ZX-460)
参考文献:
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