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北美西部开发史第七讲、美国与加拿大的农业发展历程第一节美国西部农业的进展殖民地时期的农业状况印第安人原始农业的进展：北美第一是原住民印第安人的世世代代生活的土地。
印第安人一辈子存方式的最大特点是直截了当占用自然资源。
从谋生的角度看，印第安人专门少有衣食之忧。
因此，有美国学者指出，“在白人到来之前，美国境内居住着一支自己自足的人民。
”美国东部和西南部的印第安人以玉米为要紧粮食，大湖区印第安人则以野生稻米为食，大平原的野牛、太平洋沿岸的橡子和鱼，都为当地居民提供了充足的食物。
大部分印第安人部落以游牧渔猎为生，只有东部林地和西南部的部落，从事粗放式农业种植，拥有相对固定的住宅。
这些部落实行轮作农业，使用贝壳、木片、石块和兽骨制成的工具，开垦土地，种植玉米、豆类和瓜类作物。
这种粗放式经营模式专门容易使得地力耗尽，农作物产量降低，因此印第安人经常开创新的土地以增加产量，原先的村落和种植地就会被废弃。
欧洲人初来北美之时，就有人在当地印第安人废弃的旧址安排下来，在所谓“印第安人老地”上种植农作物。
如此做有两个好处：一是简便，不必匆忙开垦土地，节约许多的体力和资源。
二是安全，可不能引起当地部落的反感和攻击。
东部印第安人的简单耕作曾经关心最初的欧洲移民度过生存危机。
他们或从印第安人那儿得到了玉米，或者通过贸易购买粮食，克服了初期可怕的饥饿。
印第安人开垦土地和施肥的技术，也使得他们有所借鉴。
印第安人的社会结构以血缘关系为基础，存在血缘家庭、氏族、胞族、部落和部落联盟等结构形式。
部落是核心的社会和文化单位，日常的狩猎、作战和宗教活动，均由部落主持。
在部落体制下，妇女的社会地位差不多为男子所取代，只有少数部落仍旧由女子当家。
在白人看来，土著妇女类似男子的奴仆，承担着采集果实、生养子女、照管夫君；而男子除了狩猎和作战之外，平日悠闲游乐，无所事事。
那些在初建定居点为生存而挣扎的白人，对此感到既不解又仰慕。
东部林区的农业地带显现了聚居村落，克里克联盟由50 个以上的村落组成。
美国西部开发的历史与经验□何顺果 [编者按]本文从历史的角度分析了美国西部开发的特点和经验,指出了西部开发对美国社会经济发展产生的巨大影响。
美国西部开发有其典型性和独特性,但也有一些具有普遍意义的经验可供借鉴,特别是由经济规律决定的一些客观原则,在我国实施西部大开发中也是需要引起注意的。
何顺果,北京大学历史系教授,博士生导师。
18世纪末至20世纪初,美国对西部实施大开发。
这里所说的“西部”不是现行美国行政区划中的“西部”,而是指历史上的那个“西部”。
现行行政区划中的“西部”,即落基山脉以西的地区,其范围是十分有限的;而历史上的“西部”,是指1776年美国宣布独立时的西部,即阿巴拉契亚山脉以西的整个地域。
它包括了今日美国的“中西部”和“远西部”,其面积大约是260万平方英里,相当于美国原有面积的615倍。
美国原有领土位于阿巴拉契亚山脉以东,由最初的13个殖民地演变而来,是一个濒临大西洋的狭长地带,仅约40万平方英里。
1776年美国宣布独立时,东部即原来13个殖民地所在的地区,已有170年(1607-1776年)的发展。
而阿巴拉契亚山脉以西的地区还是杳无人烟的处女地,至1800年其人口密度每平方公里也不足1人。
我们之所以要研究美国西部开发问题,是因为:第一,开发是人类不断向生产的广度和深度进军的重要方式,是人类文明发展的动力和内容。
中国古代的“屯田制”,古希腊、罗马的海外殖民运动,近代西欧人在“自由殖民地”的拓殖活动,以及当代各种开发区或科技园的建立,都是人类所进行的开发活动。
第二,由沿海到内地的发展趋势,是工业化和现代化过程中的必然现象,是现代工业经济发展的内在需要。
其理由有三:其一,在传统农业社会里,社会的分工主要是建立在自然分工的基础上的,民族间的分工往往比国内的分工更为发达,对外贸易(特别是海上贸易)在经济中占有特殊地位;其二,由于“水道开拓了比陆路开拓的广大得多的市场,所以各种产业的分工、改良都自然而然地开始于沿海河口一带。
第八讲、美国与加拿大的交通运输革命运输是国家的基本活动之一，亚当·斯密在其著名的《国富论》中指出：一切改良中，以交通改良为最有实效。
而且近代运输甚至超出了一般的经济意义，有的西方学者认为，“我们的社会和文化在很大的程度上是建立在充足运输的基础上的。
通过交通运输和产品的交换形成的地区间的联系，促进了文化意识的交流，从而有助于打破隔绝状态，鼓励在饮食、卫生、教育和一般生活方式的趋同，使广阔地理区域上的政治统一成为可能。
运输在国民经济中的地位可见一般。
在整个北美西部开发过程中，交通运输的发展起着十分重要而独特的作用。
从西部开发的角度看，美国与加拿大的交通运输具有如下特点：（1）西部的开发为交通运输业革命提供了直接的动力；（2）打通东西之间的道路是这个革命的突出任务；（3）铁路成为远西部大规模拓殖的先导。
因此，了解两个国家交通运输业的发展，以及对西部开发及其崛起的的重要意义，也是我们西部开发史的重要内容。
第一节、美国的交通运输革命一、交通运输革命前美国的交通运输状况1、印第安人小道英国移民登上北美大陆之时面临的是丛林和原野，没有什么道路。
只有印第安人出外狩猎或者到临近部落走过的断断续续的羊肠小道，说是小道，其实十分崎岖难走。
从一个地方到另外一个地方经常要披荆斩棘，跋山涉水。
就是在这种原始条件下，印第安人还是开辟了一些小道，为后来移民的西进和西部开发首先创造出了最为原始的交通网络。
其中，最有利用价值的当属最为著名的佩科特小道。
这是连接康涅狄格河南部新伦敦和罗得岛的维斯特利、东格林威治和普洛维登的道路。
另外，在阿巴拉契亚山以西地区，也有一些著名的印第安人小道，如迈阿密小道、弗吉尼亚小道、切罗基小道等等。
2、移民小道后来，随着欧洲移民的到来，他们首先利用印第安人的小道在北美大陆探险拓殖。
随着人数的增多和向西运动，他们自己也开辟了一些道路。
早在16世纪，西班牙的探险者和传教士就从墨西哥城北上抵达圣菲，这条道路全长1500公里，史称奇瓦瓦小道。
![[农艺学]美国的农业生产与资源、生态环境保护](https://img.taocdn.com/s1/m/a3bbd99c02d276a200292ea0.png)
[农艺学]美国的农业生产与资源、生态环境保护1 美国中西部农业开发概要在美国开发中西部进程中，有两个大规模集中开发的时期：一是1860-1890年，这一时期开发西部的主要动力来源于皮货贸易、土地投机以及奴隶主庄园的扩张。
二是1930-1970年，在大规模开发时期内，美国联邦政府陆续出台了有关中、西部开发的法律和政策，极大地加快了美国中西部地区的农业开发的速度。
19世纪中叶，美国联邦政府为了鼓励西部农业开发者，除制定了灵活多样的土地开发政策外，还陆续颁发了《沙漠土地法》、《鼓励西部植树法》等法律。
以法律和政策的形式明确了只要在西部地区植树、种草或修筑灌溉沟渠达到一定面积和一定时间，就可以免费或低价获得一定面积的土地。
这些法律和政策的实施，促进了美国西部的土地开垦和农业的发展。
从1836年到1985年，美国中西部新开垦的耕地面积为亿英亩，相当于原有耕地面积（亿英亩）的倍。
随着耕地的增加，粮食产量倍增；玉米由1934～1938年期间的平均每年万t，增加到1989年的1亿9120万t，增加了约17倍；小麦由1934～1938年期间的平均每年万t，增加到1989年的万t，增加了倍；大豆由1934～1938年期间的平均每年万t，增加到1989年的5244万t，增加了224倍。
使美国成为世界主要的粮食出口国；美国主要畜产品的平均年产量：1961～1965年期间，肉类万t，牛奶万t，鸡蛋万t。
到了1989年，肉类（不含鸡肉）、牛奶、鸡蛋的平均年产量，分别增加到万t、万t、万t，分别比1961～1965年期间增加倍、倍、倍。
但是，大规模的垦荒活动，在中、西部开发初期，一些农场主为了获得更加丰厚的农牧业利润，对那里进行了掠夺式的开发，使该地区的农地、水等自然资源遭到破坏，土地荒漠化加剧，生态失去平衡。
2 农业生产与资源、生态环境问题在美国，由于农业的开发而引起的资源、生态、环境问题，如，土壤侵蚀，水资源枯竭，盐害，水质污染，生态系统失衡，等等。
美国西部开拓征服与开发的传奇历程美国西部开拓征服与开发的传奇历程可以追溯到17世纪末期的殖民时期，从那时开始，欧洲人开始征服这片广袤的土地，并将其发展成为一个全新的国家。
这个历程充满了艰辛、冒险和精神奋斗，塑造了现代美国的独特文化和价值观。
一、早期的探险和定居美国西部的开拓始于欧洲人的探险，他们试图寻找新的航路通往亚洲。
1492年，哥伦布发现了美洲大陆，随后翻越大西洋的探险家们纷纷降落在美洲的东海岸，并向内陆探索。
西班牙人成为西南部地区的第一个定居者，而法国人则通过密西西比河拓展领土。
大英帝国在17世纪末期加入这场竞争，并成功在东海岸建立了殖民地。
二、西部拓荒潮在18世纪的早期，随着英国在北美殖民地的行政体系改革，西部拓荒潮开始蓬勃发展。
定居者陆续涌入西部地区，寻找更广阔的土地和新的机会。
这些开拓者大多数是农民和手工业者，他们渴望在新土地上重启自己的生活。
他们开垦土地、建立自己的农场和牧场，与土著居民进行交流和合作。
三、路易斯与克拉克远征1803年，美国总统托马斯·杰斐逊成功购得路易斯安那领土，为西部拓荒提供了更多机会。
为了对新领土进行勘探和科学研究，杰斐逊政府派遣了梅里韦瑟·路易斯和威廉·克拉克领导的探险队。
他们从密苏里河起航，徒步穿越整个大陆，最终抵达太平洋。
这次远征不仅为西部开发探索了新的道路，还加深了对美国国土边界和资源的了解。
四、移民潮和黄金热19世纪中期，美国发生了工业革命，并吸引了大量移民涌入西部地区。
移民们寻求工作和更好的生活，并为工业化提供了劳动力。
此外，西部地区的黄金热引发了一股淘金潮，吸引了大批人们来到加利福尼亚、科罗拉多和阿拉斯加等地寻找财富。
五、铁路的建设与西部大开发19世纪末期，铁路的建设成为连接东西方的关键发展动力。
随着铁路的铺设，商品和人员可以更快捷地通过大陆横穿西部地区。
此外，政府采取了一系列政策和法案，促进了西部的大开发，鼓励了农业、牧业和工业的发展。
美国西部开发的历史与影响西部开发一直是美国历史上一个重要的主题，它不仅仅涉及了美国西部的开拓、殖民和经济发展，还涉及到美国文化、政治、社会和环境的演变。
在这篇文章中，我们将探讨美国西部开发的历史与影响。
一、西部拓荒潮19世纪初，美国已经在东部地区实现了相对稳定的发展，对外拓张的视线逐渐转向西部。
西部拓荒潮的主要动力源于政治和经济因素。
首先，政治上，美国政府通过颁布《西部开拓法》来鼓励人们向西部迁移。
随着美国的版图不断扩张，数百万移民逐渐移居到了西部，并在那里建立了农场、牧场和矿山，向西部推进的速度变得更加惊人了。
其次，经济上的诱因则来自于大量的资源和土地。
美国西部拥有广阔的土地、森林、水源和矿产资源，这些资源吸引了许多前来谋求财富和机会的人们。
西部拓荒潮的高峰期出现在19世纪中叶。
大批的移民和探险家穿越集装箱船、汽车、火车线路和马车，在西部的荒无人烟的沙漠地带建立标志性的城镇，例如西部经典电影中出现的奥克拉荷马城、堪萨斯城等等。
这些城镇最初是由传教士、商人和探险家建立的，在繁忙的城市和时尚的小镇中落地生根，并逐渐发展成了大量人口疏散的富裕和繁荣的城市。
二、西部开发的影响1.经济西部地区奠定了美国工业和经济发展的基础。
在19世纪中期，西部拥有的雄厚资源使之成为美国经济的驱动力。
西部的金矿、银矿、煤矿和铁矿产量持续增加，助推了美国经济的快速发展。
西部经济的蓬勃发展也促使商人和创业家仔细考虑了仔细考虑自己经营企业的策略，许多采矿和铁路公司在西部建立了自己的工厂和矿山。
这一时期，西部地区吸引了许多铁路公司的入驻，西部铁路公司的兴起使西部逐渐与东部地区相连，完成了美国西部经济和文化的融合。
2.社会西部地区的开发不仅改变了美国经济，也对美国文化和社会产生了重大影响。
西部开发意味着美国的扩张，这种扩张将多种不同的人聚集在一起，形成了一个多元化的新社会。
随着西部拓荒潮的发展，女性和非裔美国人，以及亚裔移民和其他少数群体都深入到西部地区。
美国西部农业开发的历程和经验
龙文军;包跃芳
【期刊名称】《世界农业》
【年(卷),期】2001(000)005
【摘要】@@ 一、美国西部农业开发的历程rn美国的西部开发又称为"西进运动"(ne Westward Movement),大约持续了一个多世纪.这场运动使美国经济迅速崛起,成长为一个空前富强和自信的国家.
【总页数】3页(P13-15)
【作者】龙文军;包跃芳
【作者单位】华中农业大学经贸学院;武汉大学
【正文语种】中文
【中图分类】F3
【相关文献】
1.美国西部农业开发的历程、经验及对我国的启示 [J], 杨大江
2.近代美国西部农业开发的成就、经验及其启示 [J], 兰建英
3.美国西部开发的经验教训对中国西部农业开发的启示 [J], 兰建英
4.美国西部农业开发的现实思考 [J], 王伟荣
5.美国西部农业开发的基本经验及启示 [J], 葛承群
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分类号:B H4学习时报/2000年/08月/28日/第005版/西部开发美国历史的重要篇章石岩 陈毓美国从18世纪中叶就开始对大西部进行拓荒开发,历经两个多世纪,如今美国西部已发展成为高科技产业基地。
美国的西部开发促进了农业的发展,带动了交通运输业,刺激了西部城镇的兴起和工业的进步,推动了国内统一市场的形成,也锤炼了美国人民的民族精神。
西部开发是美国历史上的一个重要篇章,可以说,没有西部的大开发,就没有美国的现代化。
1土地开发从1763年开始,经过美国独立战争到19世纪50年代,是以土地开发为中心的西部开发阶段。
这一时期,美国西部经过开发,建立了大量的家庭农场、家庭牧场。
经过该阶段开发,为美国的资本主义发展及工业化奠定了物质基础。
农业的基本问题是土地问题。
美国与其他国家不同的是,在它的西部有着非常辽阔的尚未开发的 自由土地。
因此,争取土地的斗争就成了18到19世纪上半叶美国政治生活中的一件大事。
处理西部土地,是邦联政府首先面临的一个重要问题。
1785年的土地法令规定对土地首先进行测量,根据类似划分经纬线的原理,将土地划分成若干面积为36平方英里的方块,每一方块就是一个乡镇的区域;再将每个乡镇的区域划为36个分区,每个分区刚好一平方英里,也就是64 0英亩。
将其中的4个分区留归邦联政府支配,并保留一个分区作为兴办公立学校的经费。
法令还规定,在西部交通便利的地区设立土地局。
土地不是无偿分配,而是进行出售。
其办法是:将乡镇的一半整块出售,剩下的一半则以分区为单位进行出售,每英亩价格为1美元,必须在1个月内交款。
这种出售方法有利于土地投机者而不利于普通农民,因为普通农民很少有人拿得出640美元来购买土地。
法令之所以作这样的规定,主要是由于邦联国会想以出卖公地的收入来解决政府的财政困难。
早在邦联时期,美国就已形成了处理西部土地的两大原则:第一,西部土地实行国有化;第二,通过分块出售的办法将国有土地变为私有。
第七讲、美国与加拿大的农业边疆第一节美国西部农业的发展一、殖民地时期的农业状况1、印第安人原始农业的发展：北美首先是原住民印第安人的世世代代生活的土地。
印第安人生存方式的最大特点是直接占用自然资源。
从谋生的角度看，印第安人很少有衣食之忧。
因此，有美国学者指出，“在白人到来之前，美国境内居住着一支自己自足的人民。
”美国东部和西南部的印第安人以玉米为主要粮食，大湖区印第安人则以野生稻米为食，大平原的野牛、太平洋沿岸的橡子和鱼，都为当地居民提供了充足的食物。
大部分印第安人部落以游牧渔猎为生，只有东部林地和西南部的部落，从事粗放式农业种植，拥有相对固定的住所。
这些部落实行轮作农业，使用贝壳、木片、石块和兽骨制成的工具，开垦土地，种植玉米、豆类和瓜类作物。
这种粗放式经营模式很容易使得地力耗尽，农作物产量降低，因此印第安人经常开辟新的土地以增加产量，原来的村落和种植地就会被废弃。
欧洲人初来北美之时，就有人在当地印第安人废弃的旧址安顿下来，在所谓“印第安人老地”上种植农作物。
这样做有两个好处：一是简便，不必匆忙开垦土地，节省不少的体力和资源。
二是安全，不会引起当地部落的反感和攻击。
东部印第安人的简单耕作曾经帮助最初的欧洲移民度过生存危机。
他们或从印第安人那里得到了玉米，或者通过贸易购买粮食，克服了初期可怕的饥荒。
印第安人开垦土地和施肥的技术，也使得他们有所借鉴。
印第安人的社会结构以血缘关系为基础，存在血缘家庭、氏族、胞族、部落和部落联盟等结构形式。
部落是核心的社会和文化单位，日常的狩猎、作战和宗教活动，均由部落主持。
在部落体制下，妇女的社会地位已经为男子所取代，只有少数部落仍然由女子当家。
在白人看来，土著妇女类似男子的奴仆，承担着采集果实、生养子女、照顾丈夫；而男子除了狩猎和作战之外，平日悠闲游乐，无所事事。
那些在初建定居点为生存而挣扎的白人，对此感到既不解又羡慕。
东部林区的农业地带出现了聚居村落，克里克联盟由50个以上的村落组成。
新英格兰和加拿大地区的易落魁联盟更是十分强大的部落联盟，他们成为当时在北美角逐的英、法、西班牙等殖民国家争取的对象。
当然，我们对印第安人农业应该有一个清醒的认识，属于一种生存型农业，他们没有驯养大型家畜，没有发明铁器和轮子，生产能力还是比较低下的。
农业产品多用于维持生存需要，剩余产品很少。
这就使得他们社会分工无法进一步细化，私有财产还没有出现。
2、殖民地时期的白人农业状况：农业在北美殖民地的重要性：a 前工业社会，农业为国民经济的基础；b 北美移民首先要应对生存危机。
在殖民地时期，大量移民不远万里，远涉重洋来到北美的重要原因就是这里拥有大量的土地可供耕种和开垦。
而且，在工业革命前的社会中，甚至在工业化实现之前，许多社会都是依靠农业维持生存和发展，农业在整个经济发展中处于重要地位，也是整个经济发展的重要部门。
在北美这样一个荒无人烟、地域广阔的殖民地社会，农业对殖民地存在和发展更是起着举足轻重的作用。
刚刚踏上北美大陆的北美移民，首先是要在这个神秘莫测的土地上生存下来，然后才是殖民和拓殖。
在各个殖民地建立之初，许多殖民地都面临着生存危机，饥荒、疾病和印第安人对他们都构成了致命威胁。
所以，农业成为殖民地首先也是最为主要的生产部门。
农业耕作的开始：在北美，移民开发土地的最大障碍是树木。
北美东部在移民之初林木茂盛，一个定居者要做的第一件事情，就是从茂密森林中开辟土地，清除周围的树木，以便于农作物得到充足的日照。
这些移民首先从印第安人那里学会了一种清除森林树木的办法，这种办法对于处于原始状态的北美大陆行之有效。
他们在树干上剥去一圈树皮，使树木的汁液流干，让树木慢慢枯死，然后将树木连根拔起，或者就在枯萎的树木之间种植农作物。
而林木之间的杂草和灌木则付之一炬。
这种办法十分流行，甚至到18世纪仍然在边疆地区流行。
瑞典人将斧头带入森林，用斧头砍树，其他移民也纷纷效法。
德意志人习惯于精耕细作，他们会把树木先砍倒，然后将树桩挖出，放火烧掉灌木，使得土地更为平整干净，第二年再种植农作物。
清理和开辟土地需要付出繁重而艰辛的劳动，速度也十分缓慢。
一个移民一年通常只能开辟土地1－3英亩。
按照这种速度推算，在茂密森林中要开辟一个略有规模的农场，大约需要50年时间，而且成本高昂。
根据纽约总督的估计，在1699年开垦1英亩土地的代价为4英镑10先令；1740年，那些位置偏远、树木丛生的土地开垦费用，每英亩可高达50英镑。
农业耕作方式——轮作制北美居民多以为，北美大陆土地广阔，取之不尽，用之不竭，因此他们并不注重土壤改良和保护，造成了严重的资源浪费。
有学者认为，英国农业水平要高于欧洲其他国家，但是到了北美大陆后，这些移民由于土地广阔就变成了粗枝大叶的农夫。
这些移民由于受到条件的限制，掌握的施肥手段不多，缺少动物粪肥等有机肥料，土壤中的有机质不断降低，农作物产量就逐渐下降。
在这种情况下，移民不会像他们的欧洲同行一样尝试精耕细作，或者给土地施肥，而是放弃那些地力下降的土地，迁到西部开垦新的土地，因为土地改良的代价比他们开辟新的土地更为高昂。
移民开始学印第安人施肥，肥料就是海洋鱼类。
这种代价很大，而且肥料也不多。
在南部切萨皮克地区种植者大多没有长久在一块土地上耕种的打算，他们一般是先开垦一小块土地，简单的清除地面上的树木和杂草，将树桩和根块留在地下，先种植3－4轮烟草，然后再种植数年小麦或者玉米。
等到地力耗尽后，他们就开垦另外一块土地，让先开垦的土地休耕；几年后休耕土地上又长满了杂草灌木，于是又回头再开垦利用这块土地，直到所有的地力都耗尽。
这时，他们或从头开发休耕的土地，或迁移到更远的地方。
这种耕作方式需要较大的土地面积作为保证。
直到18世纪初，潮汐地带适合种植烟草的土地已经很少了，导致烟叶产量下降。
英属北美13殖民地经济发展水平比较高：1650－1770年英属北美经济增长为2.7%, 3.2%.年英属13殖民地生产总值达到3500万英镑，相当于英国的40％；就居民生活水平而言，1774年的生活水平胜于欧洲大部分国家，人均财富占用量与当时的英国相差无几。
农业技术和生产水平比较低下：但是，就农业技术和生产水平而言，北美13殖民地的农业生产工具相当粗糙，其技术含量和实用效力都十分低下。
最初的移民大多没有耕犁等重型农具，翻地基本上靠锄头、镐之类的农具，这些工具入土不深，轮番反复，不出几年地表的地力就耗失殆尽，土地开始遭到浸蚀。
这种情况到殖民地后期也未能得到根本改善。
清教的移民师祖在建立定居点后的12年内，一直用铁锹和锄头翻地。
1636年，整个马萨诸塞只有30张耕犁。
甚至到1752年，美国革命前夕，一位到北卡来罗那旅行的人还发现，他在许多地方都没有见到有耕犁出现。
后来，北美13殖民地开始广泛使用的耕犁“凯里犁”，结构笨重，与土地摩擦力很大，需要2－3匹马或4－6头牛来牵引。
另外一种犁叫做“布尔犁”，效率比较高，需要2－4牛牵引，但是需要两个人才能控制。
一个农夫用这种犁子一天只能耕出1英亩的土地，而春季十分短暂，北方尤其短暂，因此一个家庭通常只能耕种10英亩左右的土地。
农作物收割同行是十分紧迫的工作，因为不及时收割，这些作物会烂在田间。
但是一个人使用镰刀收割小麦，无论如何卖力，一天也只能收割半英亩。
后来到1860年代，北美殖民地出现了大镰刀，使得收割效率提高了三倍，移民砍树开荒，需要斧子，欧洲带来的斧子十分笨重，殖民地工匠加以改进，制造出了薄而锋利的阔刃斧。
马和牛是当时农业生产最主要的畜力，牛在田间牵引耕犁，而马则多用于拉车和骑乘。
除农业工具之外，农业产生技术也与英国相差甚远。
当时英国正在兴起的农业科学，尚不为北美移民所知。
北美当时基本采取土地休耕的办法来恢复地力，但是在殖民地时期，土地主要局限于阿巴拉契亚山以东的地区，休耕时间不断缩短，由原来的7－12年后来缩短到1－2年。
地力恢复必然受到影响。
可以说，当时北美的农业产生存在许多弊端，如投入太少，劳动力不足，工具简陋，方法粗劣，轮作制不合理等。
农业单位产量比较低下：农业工具和农业技术的落后，严重制约了农作物产量的提高。
在康涅狄格土质比较好的地区，玉米产量是每英亩20－25蒲式耳（相当于35－36升）；小麦为每英亩15－20蒲式耳；裸麦在1015蒲式耳之间。
在中部殖民地，小麦产量仅为10－15蒲式耳，在宾西法尼亚和新泽西，有些地区的小麦产量甚至低于6蒲式耳。
宾西法尼亚的德意志移民长于精耕细作，，小麦产量达到20－30蒲式耳，纽约长岛的农场主从印第安人那里学会了用鱼做肥料，故而小麦产量可以高达40－50蒲式耳。
南部烟草的产量从17世纪开始到内战前都没有太大变化，每英亩产量达1000磅就是不错的收成的了。
17－18世纪的水稻产量还是比较低，1710年，有人认为水稻产量在30－60蒲式耳之间。
一个刃可以种植水稻2－3英亩，按照1770年代的价格计算，人均创造价值在15英镑左右。
农业商品化程度比较高：农业生产水平低下，并不意味着农业整体收入不高。
北美殖民地拥有广阔的土地，广大移民依靠多种薄收的原则，大面积种植，因此，殖民地时期，农业整体产量还是比较高的。
除了逐渐满足了当时移民的生存需要外，还有一部分逐渐商品化，为移民创造了大量财富。
中部和南部主要生产谷物和大宗经济作物，产品商品化程度很高。
宾西法尼亚各县农民有40％的农产品走向了市场；弗吉尼亚大约一半的烟草、玉米和小麦走向了海外市场。
南部种植园奴隶制经济——商品经济，与海外资本主义市场密切相关。
南部大部分产品都是出口型的，主要是棉花、烟草、小麦等，而大量的生活用品则需要进口。
其实无论是在殖民地时期还是到内战前，南部与世界资本主义市场的联系更为紧密一些。
二、美国建国初期农业大发展的酝酿和准备人力毕竟是有限的，如果不改进简陋的工具和耕作方法，农业发展不可能取得好的收成。
美国移民在长期的农业实践中逐渐认识到了这种道理。
只要他们赚足够的钱，他们就会想方设法改进耕作方法，引进先进的农业工具。
另外，随着西进运动的规模越来越大，新到的欧洲移民大部分都是农民，他们在东部城市经过短暂停留后就会踏上西进的征途。
原来大西洋沿岸各州的农业也纷纷加入西进的行列，去寻找更好的家园和理想的生活。
结果造成了东部农业劳动力的大量流失。
劳动力的流失使得美国东部的农业发展受到了很大障碍，许多工作因此无法完成。
农业劳动力的缺乏导致农业雇工工资居高不下。
根据一些在北美旅行的人的描述，1818年，一个正常的由主人提供膳食的农工年工资为100－120美元。
而且农业工人工资还呈现了一种不断上涨的趋势。
所有农场主一方面苦于没有足够的劳动力，另一方面又不愿高价雇用。
这就迫使他们改良农具，制造省力省钱的农业机械。
19世纪初期，美国农民还在使用自己涉及的简易农具，效率很差，连耕犁都是木制的。
