20春部编二语文下识字4 中国美食(教案+反思)

4.中国美食市实验一小陈思思二、初读课文，识记生字词。

（用时：25分钟）1.鼓励学生自主认读生字。

2.组织学生小组合作，交流生字词学习方法。

3.检查自学情况，教学生新字。

（1）指认生字，交流识字方法。

（2）开火车认读生字。

（3）用生字组词。

4.指导学生书写。

1.看菜单，圈画生字，借助拼音读准生字字音。

2.小组交流自学生字词情况。

3.仔细观察“我会认”中的生字，找出这些字的特点，并组词。

4.仔细观察生字在田字格中的位置，说出怎样才能写好这些字。

教师范写，学生观察、描红、临写。

重点指导：“烧、烤、炒”是左右结构，也是火字旁，都跟“火”有关系；“鸡、鸭”也是左右结构，都是鸟字旁，都和“鸟”有关。

1.给加点字注音。

菠．菜（）煎．豆腐．（）（）茄．子（）烤．鸭（）水煮．鱼（）葱爆．羊肉（）蒸饺．．（）（）炸酱．．面（）（）炖蘑菇．．．（）（）（）2.写一写。

烧、茄、烤、鸭、肉、鸡、蛋、炒、饭三、总结，拓展。

（用时：5分钟）1.总结本课学习内容。

2.布置作业。

1.学生畅谈本课学习所得。

2.继续描红、临写、抄写词语，进一步巩固生字新词。

教学反思从整个活动来看，小朋友们对美食还是很感兴趣的。

活动在轻松愉快的气氛中进行，少了平时社会活动中的说教，使小朋友成为了主体，主动性增强。

在活动中，能运用多种形式，如：通过活动前师生收集美食的信息和各种不同的美食，交流和看视频，听故事，使孩子们充分地运用各种感官来调动对传统美食的喜爱和中国的饮食文化的了解，从而使孩子们爱祖国的情感得到一定的提升。

整个活动注重情感和知识的积累，各个环节层层递进，使随风潜入夜，润物细无声。

出自杜甫的《春夜喜雨》◆教学目标得到有效落实。

《中国美食》教学片段◆以悟导读，以读促悟（教学重点）师：同学们，让我们大声地一齐朗读课文。

生：凉拌菠菜、香煎豆腐、红烧茄子、烤鸭、水煮鱼、葱爆羊肉、小鸡炖蘑菇、蒸饺、炸酱面、小米粥、蛋炒饭……师：课文中一共介绍了几种美食？生：课文中一共介绍了11种美食。

部编版语文二年级下册４中国美食教案与反思３篇〖部编版语文二年级下册4中国美食教案与反思第【1】篇〗教材分析：本课图文结合,每道中国美食的名称上面配有一幅相应的形色俱全的。

课文中的美食都是典型的中国美食,也是生活中常见的，相信很多学生都有品尝过。

中华美食文化博大精深。

教学时，可通过学习，鼓励学生对中华美食文化有所了解，培养学生对中中国美食的兴趣。

学情分析：课文中出现的美食都是生活中常见的。

教学时，可调动学生的生活经验和认识经验，鼓励学生说说自己品尝这些中国美食时的切身感受,调动学生的学习兴趣，将课堂教学与学生的实际经验相结合。

教学目标：1.认识“菠、煎”等15个生字,读准多音字“炸”,会写“烧、茄”等9个字会写“美食、红烧”等6个词语。

2.能用部首查字法查找“灶、烫、焦”等字,发现偏旁“火”和“灬”的联系。

3.能说出用“炒、烤、爆”等方法制作的美食。

4.能说说自己家乡的美食。

教学重点：认字、写字;知道一些食物的制作方法。

教学难点：培养学生对中华美食文化和中国美食的兴趣。

教学时间：2课时教学过程：第一课时教学目标:1.认识“菠、煎”等16个字；读准多音字“炸”；会写“烧、烤、炒”3个字。

2.能正确、流利地读菜名，知道一些制作食物的方法3.知道“火”和“灬”的字与“火”有关，草字头的字和植物有关。

学时重难点1.认字、写字；知道一些食物的制作方法。

2.知道“火”和“灬”的字与“火”有关，草字头的字和植物有关。

教学准备教师：多媒体课件。

学生：预习、查找自己喜欢的一道中国美食的资料。

教学活动：一、激趣导入1.板书课题:中国美食2.老师给你们带来了几样咱们亳州的美食,想知道是什么吗3.同学们，想吃吗？其实亳州的美食还有很多很多，而我们整个中华民族的美食文化更是博大精深。

我们的祖先很早以前就提出过“民以食为天”。

下面我们一起去尝尝几种中国美食吧。

（多媒体出示课题）4.（齐读课题）声音真响亮，孩子们，看大屏幕，老师给大家上菜喽——5.菜吃得差不多了，下面该上主食了。

《中国美食》教学设计《中国美食》是一篇图片课文，主要通过各种各样的菜品图片，让学生了解中国的美食，通过认识这些美食，从而认识生字。

通过认识这些色香味俱全的美食，认识中国的美食文化，爱上中国的美食文化。

从而激发学生的爱国热情。

教学目标：1、通过认识各种美食，认识“菠、煎、腐”等16个生字，会写“烧、烤、炒”等8个生字。

会写“美食、红烧、烤鸭、羊肉、炒饭”等词语。

2、认识各种中国美食，了解其简单的烹饪过程。

3、通过学习，让学生了解中国的美食文化，从而爱上中国的美食文化。

教学重点：认识生字，会写生字新词。

教学难点：爱上中国的美食文化。

教学课时：2课时教学准备：教师准备（课件、教案），学生准备（交流自己喜欢的美食）第一课时：课文新授一、课前活动（导入环节）：孩子们，中国被称为“烹饪王国”，在我们中国有许多的美食，它们色香味俱全。

哪位小朋友把你课前的学习成果展示给大家。

1、生展示学习成果（《报菜名》、小报展示）2、交流评价（夸夸展示的学生）二、初读课文，整体感知（识记生字、初步感知）1、请学生欣赏美食视频。

2、学生交流观看感受。

3、听老师范读课文，学生在心里跟读课文。

4、学生以小组为单位互查课文朗读情况（注意字音）5、展示朗读，识记生字。

1）小老师领读（注意多音字“炸”）；2）开火车读；3）识字游戏（归类识字：火字旁的字都与烧烤有关，都是用烧烤的烹饪方法来制作的美食。

“灬”的字都与蒸煮有关，基本都是用蒸或煮的烹饪方法来制作的美食。

）6、朗读课文，展示交流。

三、细读课文，深化理解。

1、你还了解哪些中国美食？你知道它的制作过程吗？1)分小组交流。

2)全班交流汇报。

3)师小结。

2、读一读，说说制作哪些食物时需要用到这些方法。

拌、炒、烤、烧、爆、炖、炸、煎、蒸、煮1)学生说一说。

2)多媒体展示。

3)师小结。

3、了解了烹饪方法，知道了一些食材的做法，你能猜一猜这些菜的名字吗？1）学生利用上面的学习内容，进行猜测。

2）教师指导、总结4、书写指导。

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《识字4 中国美食》教学反思
《中国美食》是一篇图片课文，主要通过各种各样的菜品图片，让学生了解中国的美食，通过认识这些美食，从而认识生字。

通过认识这些色香味俱全的美食，认识中国的美食文化，爱上中国的美食文化，从而激发学生的爱国热情。

本节课教学时，大部分学生对美食还是很感兴趣的。

因为学生在轻松愉快的气氛中学习，成为了主体，主动性增强。

在学习中，学生通过赏美食、说美食、菜名识字几个环节展开，引导学生欣赏中国饮食文化的特点，感受劳动人民的聪明和智慧，培养民族自豪感。

使学生感受到中华食文化的博大精深，激发学生进一步探索食文化的兴趣。

优点之处：
1、整堂课设计切合了学生学习的心理需求，符合学生认知规律，并大大提高学生的学习兴趣，使得课堂气氛一直很热烈。

2、“随图识字”环节，由看图认美食进而认识汉字，既形象又让学生印象深刻，学生识字兴致也比较高。

3、学生是在一定情境下，借助于老师的帮助，及与同学的协作、交流，同时利用学生已知信息为基础，通过意义的建构而获取认识，符合教学规律。

中国的饮食文化博大精深，不光是一些美食名称的由来，还有更多的内容在里面，怎样能让学生了解的更多，除了教师的讲解以外，还能用其他形式来呈现，是我一直思考的问题。

因此，今后教学时，课前一定要准备充分，多角度的调动学生的积极性，激发学生的学习兴趣。

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中国美食教案及反思(经典版)编制人： __________________审核人： __________________审批人： __________________编制学校： __________________编制时间： ____年____月____ 日叙言下载提示：该文档是本店铺精心编制而成的，希翼大家下载后，能够匡助大家解决实际问题。

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《识字4 中国美食》教学反思
识字4《中国美食》是部编教材二年级下册第三单元的一篇图片课文，贴近孩子生活。

主要通过各种各样的菜品图片，让学生了解中国的美食文化，通过认识这些美食，激发学生学习兴趣。

根据学生的年龄特点，深知兴趣是学习的第一动力。

在教学中，我首先利用幻灯片展示美食图片，指导学生说菜名，再让学生到讲桌前把老师准备好的菜名卡片贴上，再学习生字。

在共同探讨的过程中引导学生发现带“火”和“四点底”的字大多与“火”有关。

学生体会到自己解决问题的喜悦，大大增加学生积极参与的热情。

从课堂效果来看，学生们对美食很感兴趣。

在了解课文中介绍的中国美食以后，再结合实际生活说说哪些食物需要用到炒、烤、烧、爆、炖等等。

学生马上就能说出美食的制作方法，比如：萝卜可以炖着吃，蕨菜可以拌着吃，鸡蛋可以炒着吃等。

通过这节课的教学，我深刻的认识到：我们要从学生的实际情况、实际需要、实际能力出发，把学习的主动权交给学生自己，培养学生自主学习，我们才能让学生真正做到快乐学习，高效学习。

资料来源于网络仅供免费交流使用。

最新部编版二年级语文下册识字4《中国美食》（第二课时）教案及反思▶教学目标1.认识“菠、煎”等15个生字，读准多音字“炸”，会写“烧、茄”等9个字，正确读写“美食、红烧”等6个词语。

2.能用部首查字法查找“灶、烫、烈”等字，发现偏旁“火”和“灬”的联系。

3.能说出用“炒、烤、爆”等方法制作的美食。

4.了解中国的美食，能说说自己家乡的美食。

▶教学重难点1.运用多种方法识字，能发现偏旁为“火”和“灬”的字在意义上的联系，理解“煎、煮、蒸、烤、爆、炖”等字的意思。

2.了解丰富的中国美食，感受中国饮食文化。

▶教学策略1.识字写字（1）识字：本课通过菜品、美食图片认识生字，可以利用图片识记,将菜肴和主食图片直观呈现，结合图片认读；偏旁归类识记，火字旁的字为一组，四点底的字为一组，草字头的字为一组，把生字的趣味和含义结合在一起；利用熟字识记。

（2）写字：本课要求会写的字有9个，“肉”是独体字，“茄、蛋”是上下结构，其余的字都是左右结构的字，因此可迁移运用以前学过的方法，让学生谈谈写好这些字应注意的要点，再重点指导关键笔画。

2.朗读教学全文由11个美食名称组成,词语的字数、结构不尽相同,词语间彼此独立,朗读好词语是重点。

因此要在读正确的基础上,读好词语。

可以创设互助合作学习的情境,鼓励相互听读,相互赛读,比一比谁读得准确、读得快；还可以通过范读、引读、对读等方式,将词语读连贯。

3.语言运用利用图片感知美食；紧扣图文，说说菜品、美食的制作方法，采取两两对比的方式，理解“煎、煮、蒸、烤、爆、炖”等字的意思；最后与学生已有的知识经验联系起来，如：说说我知道的家乡美食。

▶教学准备准备资料：多媒体课件。

▶教学课时2课时第2课时▶课时目标1.会写“烧、烤、蛋、炒”4个字，正确读写“美食、红烧”等6个词语。

2.能用部首查字法查找“灶、烫、烈”等字，发现偏旁“火”和“灬”的联系。

3.能说出用“炒、烤、爆”等方法制作的美食。

4.能说说自己家乡的美食。

《识字4 中国美食》教学反思识字4《中国美食》是部编教材二年级下册第三单元的一篇图片课文，贴近孩子生活。

主要通过各种各样的菜品图片，让学生了解中国的美食文化，通过认识这些美食，激发学生学习兴趣。

根据学生的年龄特点，深知兴趣是学习的第一动力。

在教学中，我首先利用幻灯片展示美食图片，指导学生说菜名，再让学生到讲桌前把老师准备好的菜名卡片贴上，再学习生字。

在共同探讨的过程中引导学生发现带“火”和“四点底”的字大多与“火”有关。

学生体会到自己解决问题的喜悦，大大增加学生积极参与的热情。

从课堂效果来看，学生们对美食很感兴趣。

在了解课文中介绍的中国美食以后，再结合实际生活说说哪些食物需要用到炒、烤、烧、爆、炖等等。

学生马上就能说出美食的制作方法，比如：萝卜可以炖着吃，蕨菜可以拌着吃，鸡蛋可以炒着吃等。

通过这节课的教学，我深刻的认识到：我们要从学生的实际情况、实际需要、实际能力出发，把学习的主动权交给学生自己，培养学生自主学习，我们才能让学生真正做到快乐学习，高效学习。

附：什么样的考试心态最好大部分学生都不敢掉以轻心，因此会出现很多过度焦虑。

想要不出现太强的考试焦虑，那么最好的办法是，形成自己的掌控感。

1、首先，认真研究考试办法。

这一点对知识水平比较高的考生非常重要。

随着重复学习的次数增加，我们对知识的兴奋度会逐渐下降。

最后时刻，再去重复学习，对于很多学生已经意义不大，远不如多花些力气，来思考考试。

很多老师也会讲解考试的办法。

但是，老师给你的办法，不能很好地提高你对考试的掌控感，你要找到自己的一套明确的考试办法，才能最有效地提高你的掌控感。

有了这种掌控感，你不会再觉得，在如此关键性的考试面前，你是一只被检验、被考察甚至被宰割的绵羊。

2、其次，试着从考官的角度思考问题。

考官，是掌控考试的;考生，是被考试考验的。

如果你只把自己当成一个考生，你难免会惶惶不安，因为你觉得自己完全是个被摆布者。

如果从考官的角度去看考试，你就成了一名主动的参与者。