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人参的服用方法人参有“补五脏、安精神、定魂魄、止惊悸、明目开心益智”功效。
它的食用方法很有讲究：1.泡茶：切成薄片，每次1～2克，放入杯中冲入沸水，而后盖上杯盖泡5分钟左右，做茶饮用，直至药味消失，而后将人参渣嚼食。
2.冲粉：烘干研末，每次1～2克，如上法服食，或吞服，以温开水送下。
3.含化：将人参切为极细薄片，每日分数次放入口中，缓缓噙化咽下。
4.炖服：取人参5～10克，切薄片后与晶糖30克加适量水炖开，待晶糖溶化后，饮汤食参。
5.煮粥：将人参3克切片后加水炖开，去渣取汁，加大米、清水适量，煮为稀粥，待热时调入适量蜂蜜或白糖服食，嚼食人参。
亦可将人参粉冲入粥中取食，每日1剂，可益气养血，健脾开胃。
6.炖鸡：取母鸡(乌骨鸡为佳)1只，去毛杂后将人参5～10克切片放入鸡腹中，缝合肚口放砂锅中，加水及调味品，火文火炖至肉熟汤浓，食鸡、饮汤、吃参，每周1～2次。
7.泡酒：选根须完整的人参1只，浸入500克白酒中，然后密封置阴凉处，每日摇动数次，半月后饮用，每次30～50毫升，每日1～2次。
再加十种吃法。
一、人参冰糖益气补虚：取人参5克，冰糖适量，煎水服用每日服一剂，每剂药煎二次，早晚各服一次[功效]能益气补虚、延年益寿，适用于老年人体衰、自感气短、乏力。
二、人参猪肉大补元气：将人参研粉或切片6克，猪瘦肉适量切成小块，置于砂锅拌汤，加适量清水炖熟服用，一日内分两次服完。
[功效]具有大补元气作用，适用手术后产后，卧床及身体虚弱和劳累过度者。
三、人参炖母鸡，滋补强壮：用人参10克，母鸡一只，鸡杀后去毛及肠杂洗净放砂锅内加入人参及适量水先以大火煮沸后转用文火炖至烂熟，服食[功效]具有滋祉强身作用，适用手术大出血及妇女产前、产后的营养调补。
四、人参枸杞子消费品五劳七伤：用人参15克，枸杞子20克，迁茅15克，用水煎服，每日一剂[功效]治五劳七伤，房事衰弱五、人参酸枣仁补气血：用人参6克切块或片，酸枣仁10克，用水煎服，每日一剂，每剂药煎2次，早晚各服一次[功效]适用于老年人气血两亏，神志不安，失眠等常见老年病症。
野山参是长白参孕育的天然瑰宝之一，它生长在海拔一千五百米到两千米的原始森林中，是东北三宝之首，具有补五脏、安精神、定魂魄、止惊吓、除邪气、明目、开心、益智、久服延年益寿，野山参在我国应用有上千年的历史，目前越来越稀少，是一味难得的天然绿色补品。
我国长白山生长的天然野山参更是山参中的珍品。
它吸天地之甘露，受日月之精华，得自然之灵气，独成参体，世人称之“百草之王－－仙草”。
历史上多为皇家贡品，宫廷王室专有专用。
野山参为历代医家和民众所推崇，为人们的生活留下了朦胧、神奇、美好和向往。
[功效] 大补元气，强化人体器官功能。
生津止渴，生精壮阳。
生血补血，养颜美容。
醒神开窍，宁神异智，提高大脑思维能力，增强记忆力。
抗疲劳，抗衰老，抗严寒，抗高温，抗癌防病。
调节人体免疫机能，生机旺盛，青春永驻，野山参是人参中最好的品种。
[用法]整条野山参（通常在4-8克左右）买回家，最先要切片。
用棉线将参吊在热水瓶盖上，悬在水上蒸半小时，参会变软，就很容易切成薄片。
把参的各个部位分成若干份，每次服用每部位各取一些，这样可以把野山参各部位的营养充分熬出来。
1、口含或嚼食：将野山参蒸软切成2-3毫米厚的薄片，用时取中国野山参1-2片口含嚼食。
2、冲水饮：将野山参片取出4-5片置入杯内，用开水冲开，加盖盖5-6分钟上，即可饮用，可连续饮用3-4次后再食用。
3、泡酒喝：将野山参放入瓶内，加入优质白酒500毫升，浸泡一周后既可服用，每次15-25毫升。
4、煎汤服用，先加一些水将野山参3-5克浸泡约10分钟后，与红枣5枚、鸽子一起放炖盅内，再用慢火煎熬1小时左右，喝参汤吃肉，因汤中有效成分浓度高，适用于大病之后，急需进补调养者；参炖好后，在饭前1个钟头左右的时候吃，因为，那个时候肠胃是空的，最容易吸收。
炖后可分多次少量服用。
禁忌：感冒、发热、腹泻的人、12岁以下的小孩不能服用；肝火旺的人不要吃。
吃野山参期间，最好别吃生萝卜、喝浓茶。
中医认为，萝卜有消食耗血的作用，与人参功效正好相反，若同时吃人参和萝卜会抵消人参的补益作用。
东洋参的性味与功能主治一、性味东洋参，学名Panax japonicus，属于五加科人参属植物，是一种常见的中药材。
东洋参具有多种性味，其中主要的有咸、寒。
二、功能主治东洋参作为一味重要的药材，在中医中被广泛应用。
它具有多种功能主治，下面将详细介绍：1.补气养阴：东洋参具有补益气血、养阴清热的作用。
它可以增强机体防御能力，增加人体免疫力，对虚弱体质、气虚乏力、体倦乏力等症状有较好的改善作用。
2.生津止渴：东洋参具有生津止渴的功效。
它可以增加唾液分泌，缓解口干舌燥的症状，并且对于口腔溃疡、咽喉疼痛等有一定的缓解作用。
3.清热解毒：东洋参具有清热解毒的作用。
它可以降低体内炎症水平，减轻发热、口干咽痛等症状，并且对于各种感染性疾病有一定的治疗作用。
4.润肺止咳：东洋参具有润肺止咳的功效。
它可以增加肺部的湿润度，缓解干咳、咳痰等症状，对于慢性咳嗽、咳嗽痰多等有一定的疗效。
5.安神养神：东洋参具有安神养神的作用。
它可以调节神经系统的功能，舒缓紧张情绪，改善失眠、健忘、焦虑等症状，并且对于神经衰弱、心悸等有一定的改善效果。
6.益肾壮阳：东洋参具有益肾壮阳的功效。
它可以增强性功能，提高精力，对于阳痿、早泄等男性性功能障碍有一定的治疗作用。
7.抗衰老：东洋参具有显著的抗衰老作用。
它可以延缓细胞衰老，提高机体抗氧化能力，减少自由基对身体的损害，对于延缓衰老、提高皮肤弹性等有一定的效果。
8.增强免疫力：东洋参可以增强机体的免疫力，提高抵抗力，降低感染的风险，并且对于癌症等免疫系统疾病有一定的辅助治疗作用。
三、用法用量东洋参的用法用量主要有以下几种：1.煎汤饮：将东洋参切片，加水煎煮，煎汤饮用。
一般来说，每次用量为5-10克，可根据具体症状和个体差异进行调整。
2.炖煮食用：将东洋参与其他食材一起炖煮，如炖鸡汤、炖猪骨汤等。
可以增强药食同源的作用，提高药效。
3.其他形式：东洋参还可以制成不同的制剂，如东洋参胶囊、东洋参口服液等。
西洋参有哪些用法与功效1、含化法将去皮西洋参放入饭锅中蒸软，然后用刀将其切成薄片，放入玻璃瓶中。
每次口服一片，每天2~4G。
早餐前和晚餐后把它放进嘴里，仔细咀嚼。
2、冲粉法将西洋参磨成细粉，取5g，用纱布或滤纸包裹，放入杯中，倒入沸水中，盖上盖子约5分钟后饮用。
你可以冲洗几次，直到它变得无味。
3、炖服法将生西洋参切片，每天在瓷碗中加入2~5g，用适量水浸泡3~5小时。
将碗口封好，放入锅中蒸20~30分钟，早餐前半小时食用。
4、蒸服法将西洋参磨成细粉，每次将西洋参细粉5g与鸡蛋混合，蒸后服用。
5、作汤法将生西洋参切成薄片，每次煲汤时加入5克。
每天吃一次蔬菜汤和药。
6、煮粥法取米饭50g，淘好后加水煮粥，粥开后加入西洋参细粉5g，每天早晨早餐服用。
7、泡酒法取西洋参30克，放入净化器中，浸泡在500克米酒中，密封，7天后服用。
空腹喝20毫升，每天两次。
当酒喝完后，再加一次，味道就会变淡。
作为参考。
1、增强中枢神经系统功能西洋参中的皂甙能有效增强中枢神经系统，从而消除疲劳，集中精力，增强记忆力。
它可以用于各种症状，如易怒、失眠、记忆力下降和阿尔茨海默病。
西洋参是益气保健的首选。
促进血清蛋白、器官蛋白和骨髓蛋白的合成。
因此，它具有抑制癌细胞生长、提高免疫力和抗癌的作用。
2、保护心血管系统经常使用西洋参可以抵抗心律失常、心肌缺血、心肌增氧和心肌收缩。
西洋参的主要作用是调节血压，有效降低暂时性和持续性血压，对高血压、冠心病、心律失常、急性心肌梗死、脑血栓形成等疾病的恢复非常有帮助。
3、提高免疫力西洋参作为益气养生的首选，能促进血清蛋白、骨髓蛋白和器官蛋白的合成，提高机体免疫力，抑制癌细胞生长，有效抗癌。
4、促进血液活力长期服用西洋参可降低血液凝固，抑制血小板聚集，抗动脉粥样硬化，促进红细胞生长，增加血红蛋白。
5、对糖尿病的辅助作用西洋参能降低血糖，调节胰岛素分泌，促进糖代谢和脂肪代谢，对治疗糖尿病有一定的辅助作用。
--== 红参的功效和用法 ==--西洋参具有滋阴补气, 宁神益智及清热生津, 降火消暑的双重功效. 古语云: “西洋参性凉而补, 凡欲用人参而不受人参之温者皆可用之”. 故补而不燥是西洋参的特别之处. 其主要作用有:1. 强化心肌及增强心脏之活动能力;2. 强壮中枢神经, 安定身心并恢复疲劳, 有镇静及解酒作用, 增强记忆能力, 对老人痴呆症有显著功效;3. 对血压有调整作用, 使暂时性或持久性血压下降.抑制动脉硬化并促进红血球生长, 增加血色素的份量;4. 能调节胰岛之分泌, 因此对糖尿病有功效;5. 对肝脏有调节副肾上腺素之分泌, 促进新陈代谢的作用;6. 能增强体力并对运动员具极大助益;7. 抑制癌细胞生长, 增加免疫功能;8. 助长消化, 对慢性胃病和肠胃衰弱有助效.家庭服用西洋参可采用以下几种方法：1. 含化法。
将无皮西洋参放在饭锅内蒸一下，使其软化，然后用刀将参切成薄片，放在玻璃瓶内，一次口含一片，每天用量 2 － 4 克，早饭前，晚饭后含于口中，细细咀嚼。
2. 冲粉法。
将西洋参研成细粉状，每次 5 克，用纱布或滤纸包好，置杯中，冲入沸水，加盖后约 5 分钟即可饮用，可重复冲服几次至无味止。
3. 炖服法。
将原皮西洋参切片，每天 2 － 5 克放入瓷碗内，加适量水浸泡 3 － 5 小时。
密封碗口，再置锅内隔水蒸炖 20 － 30 分钟，早饭前半小时服用。
4. 蒸服法。
将西洋参研成粉状，每次用一个鸡蛋拌入西洋参细粉 5 克，蒸熟后服用。
5 . 作汤法。
将原皮西洋参切成薄片，做菜汤时每次放入 5 克共煮。
菜汤、药同食，每日 1 次。
6 . 煮粥法。
取大米 50 克，淘洗后加水煮粥，粥开后加入西洋参细粉 5 克，直至粥成，宜每日早餐服用。
7 . 泡酒法。
取西洋参 30 克置于净器中，用米酒 500 克浸泡，密封 7 日后取用。
每日 2 次，每次空腹饮 20 毫升。
酒尽再添，味薄取参食之。
![[人参的功效与作用及食用方法]人参的功效与作用](https://img.taocdn.com/s1/m/e39d60e96e1aff00bed5b9f3f90f76c661374c90.png)
[人参的功效与作用及食用方法]人参的功效与作用[人参的功效与作用及食用方法]人参的功效与作用篇一 : 人参的功效与作用-食用方法人参为五加科的植物，多年生。
别名野山参、园参、黄参、玉精、血参。
人参与阿胶、鹿茸并称为滋补三宝，在《神农本草经》人参补列为上品。
”。
临床中常用的五种参类:人参、红参、西洋参、太子参、党参。
人参的功效与作用一般指人的鲜人参晒干后的参体或参片，所以又叫生晒生。
由人参蒸或煮后淀粉被释放后变红，所以叫红参，也是人参的一种。
蒸过之后更利于人参的保存。
又称花旗参，严格上说与人参同种，主产于美国、加拿大等地。
又叫孩儿参，是石竹科的植物，与人参没有关系。
近代才开始用起来的一种中药，有益气健脾、润肺、补气阴的功效。
属于桔梗科的植物，也人参没有关系。
一般认为党参与人参的作用差不多，只是药用价值要弱一些。
人参含有人参皂苷、人参酸、挥发油、糖类、胆碱、多种氨基酸、烟酸、泛酸、维生素Bl、维生素B2及钙、磷、钾、钠、铁等成分。
人参性味甘、微苦，温，具有补气养血、固液生津、补肺健脾、益智安神、开心明目、大补元气等功效。
适用劳伤虚损、心衰气短、自汗肢冷、心悸怔忡、久病本虚、神经衰弱、中风、阳痿、尿频、消渴、食少、倦怠、眩晕头痛、妇女崩漏、失眠、心烦以及久病不愈、一切气血津液不足之症。
现代医学研究证实，人参对神经系统有良好的调节作用，可兴奋中枢神经，有强心作用，有促性腺激素样作用，能降低血糖，增强细胞分泌胰岛素的功能，能增强肾上腺皮质功能，提高机体对外界环境的适应能力，提高机体免疫力。
人参还可以促进蛋白质的核糖核酸合成，抑制高胆固醇血症的形成，降低胆固醇，方止动脉硬化，可用于心衰、免疫力低下、糖尿病、高脂血症等疾病。
1、含化:把人参切成薄片，放入嘴中含化，含几分钟嚼吃。
2、泡茶:泡茶也是西洋参最好，3 克人参，泡2~3次后没有参味后食用。
3、泡酒:一般用生晒参或鲜人参，50克人参泡上一千毫升的白酒，泡制一个月左右，适用于阳虚的人。
党参的功能主治和用法用量
功能主治
党参，又称当归参，是一种中药材，具有许多功能主治。
以下是党参的主要功能和主治：
•健脾益胃：党参能够增强脾胃功能，帮助消化吸收，改善食欲不振、脾虚泄泻等症状。
•补血养血：党参富含多种营养成分，可以促进造血功能，增加血红蛋白含量，改善贫血症状。
•健脾养气：党参具有补气作用，能够增加人体活力，提升免疫力，改善乏力、气短等症状。
•养心安神：党参具有安神的作用，可以缓解焦虑、失眠等情绪问题，有助于提高睡眠质量。
•调经养肤：党参对女性调经补血和养肤美容有一定的功效，可改善经期不调和皮肤干燥等问题。
用法用量
党参的用法和用量需要根据具体的情况来定。
一般来说，党参可以通过以下方式使用：
1.煎汤：将适量的党参切片，与其他中药材一起煎汤饮用。
这是一种常
见的用法，可以充分发挥党参的药效。
2.冲剂：将党参粉末溶解于适量的温水中，调成糊状或稀释后饮用。
这
种方法便于使用，适合需要随身携带的情况。
3.蒸熏：将党参放在蒸锅中蒸熟后，食用或外敷在患处。
这种方法可以
使党参的药效更好地渗透到皮肤或伤口。
2次。
对于特殊情关于用量，一般来说成人每次使用党参的剂量为1015
克，每天1
况如病情严重或长期服用党参的情况，应该在医生的指导下确定用量。
需要注意的是，孕妇、高血压患者和过敏体质者慎用党参，并且在使用党参之前最好咨询医生的意见。
以上是关于党参的功能主治和用法用量的介绍，希望能对您有所帮助。
任何使用党参的情况下应该根据具体需要和医生的建议来使用。
海参的用法和功能主治与用量1. 简介海参是一种常见的海产品，被广泛用于中药和食物中。
它有着丰富的营养和药用价值，被誉为海洋之宝。
本文将介绍海参的用法和功能主治，并提供合理的用量建议。
2. 海参的用法海参可以通过多种方式进行食用和使用。
以下是一些常见的海参用法：•蒸食：将海参清洗干净后，用水泡软，然后放入蒸锅中蒸熟。
可以作为主菜或添加到其他菜肴中食用。
•煮汤：将海参和其他配料（如鸡肉、虫草花等）一同放入炖盅中，加水煮熟。
海参汤有滋补身体的效果。
•炒菜：将海参切成丝或片状，与其他蔬菜一同炒制。
可以增加菜肴的口感和营养价值。
•炖煮：将海参与其他食材一起放入炖盅中，加入适量的水炖煮。
可以制作海参炖鸽、海参炖鲍鱼等美味的料理。
3. 功能主治海参具有多种功效和主治作用。
以下是海参常见的功能主治：•补肾壮阳：海参可以补肾益精，对阳痿早泄、腰膝酸软等症状有良好的疗效。
•养颜美容：海参中富含的胶原蛋白和多种氨基酸有助于皮肤弹性的恢复和维持，可以起到养颜美容的作用。
•润燥养胃：对于肺燥、痰嗽、口干口渴、消化不良等症状有缓解作用。
•健脑益智：海参中富含的多种营养物质，如牛磺酸和脑磷脂，对于改善记忆力和增强脑力有一定的帮助。
•强筋壮骨：海参中的钙质和胶原蛋白对于骨骼的发育和修复有重要作用，对于骨关节炎等骨骼疾病有一定的辅助治疗效果。
4. 用量建议海参的用量要根据个人情况和需要来确定。
一般来说，每天食用30克至50克的海参比较适宜。
以下是一些常见的用量建议：•食用用量：每次食用海参的重量应控制在20克至30克之间，可以根据个人口味和喜好适量调整。
•炖汤用量：每次炖汤时，约10克至20克的海参足够给鲜汤增添风味和营养。
•功能性食品用量：如果将海参作为功能性食品使用，建议遵循产品标签上的用量说明。
需要注意的是，海参属于高蛋白食品，过量食用可能对肾脏造成负担。
因此，在食用海参时要适量，并注意补充足够的水分。
5. 总结海参是一种具有多种功效和功能主治的海产品。
人参的功效和用法展开全文人参的用法有多种，最主要的方法将鲜参直接切片，每次取鲜参片按3：1折干或泡水、或炖汤、或炖鸡食之，也可直接口含服。
人参也可配其它中药泡酒服用。
服用人参要每次少量，连续服用一段时间为好，忌讳一次服用太多。
传统中医理论认为，人参反藜芦，服用人参时应当注意此事项。
1、炖服：将人参切成2分厚片，放入瓷碗内加满水，封密碗口，放置于锅内蒸架上，蒸炖4-5个小时即可服用。
2、嚼食：以2-3片人参含于口中细嚼，生津提神，干凉可口，为最简单的服用之法。
3、磨粉：将人参磨成细粉，每日吞服，用量视体质而定，一般每次服1-1.5克。
4、冲茶：将人参切成薄片，放在碗内或杯中，用开水冲之，闷盖约五分钟后既可服用。
以同样的方法重复冲服，直至没有参味为止。
5、泡酒：将整个人参或切成薄片装入瓶内，用50-60度白酒浸泡，每日服之。
6、炖煮食品或小菜：不喜爱参之苦味者，亦可伴以瘦肉、鸡、鱼等烹炖，除滋补强身外，更美味可口。
参之精华可被肉类吸收，显有人参之甘香及肉类的香甜味，为高级保养佳肴。
7、配成中药服用：人参配成中药应用，适应范围甚广。
传统著名补益方剂有：四君子汤、六君子汤、补养中益气汤、八珍汤、人参养容汤等。
作成丸剂的如人参再造丸、人参健脾丸等等。
此外，尚有治疗各种疾病的配方，均有良好效果。
8、配成酒料：由人参、阳霍叶、巴戟天、女真子、北芪、红景天、阴阳霍、枸杞、天麻、蛤蚧等十几味中药材按一定量配伍而成，是滋补身体的理想佳品。
功效：调经益血、祛风散寒、滋阴补阳、活血通洛。
对风湿关节炎，阳痿早泄，性冷失调等有特殊的疗效。
用法用量：将本酒料放入5升以上的容器里，加入5公斤左右优质白酒（50度左右）浸泡10-----15天，然后每天早饭前和晚饭后服用，每次25毫升左右。
需长期服用，当酒饮用一半左右时续加白酒。
人参的功效1．大补元气：大失血或急、慢性疾病所致虚脱，可用独参汤以补气固脱；如阳气衰微，四肢微冷者可配附子以益气回阳；如气阴衰微、汗多口渴者，配麦冬、五味子(生脉散)以益气敛明。
人参的用法-方剂制剂方剂制剂1．四逆加人参汤（《伤寒论》）甘草二两（炙）附子一枚（生、去皮，破八片），于姜一两半，人参一两。
治恶寒，脉微而复利，利止，亡血。
2．白虎加人参汤（《伤寒论》）知母六两，石膏一斤（碎、绵裹），甘草二两（炙），粳米六合，人参三两。
治大汗出后大烦渴不解，脉洪大者。
3．厚朴生姜半夏甘草人参汤（《伤寒论》），厚朴半斤（炙，去皮），生姜半斤（切），半夏半升（洗），甘草二两（炙），人参一两治发汗后，腹胀满者。
4．桂枝加入参汤（《伤寒论》），桂枝四两（别切），甘草四两（炙），白术三两，人参三两，干姜三两。
治太阳病，外证未除，而数下之，遂协热而利，利下不止，心下痞鞭，表里不解者。
5.桂枝加芍药、生姜各一两人参三两新加汤（《伤寒论》）桂枝三两（去皮），芍药四两，甘草二两（炙），人参三两，大枣十二枚（擘），生姜四两。
治发汗后，身疼痛。
脉沉迟者。
6．人参汤（《金匮要略》）人参、甘草、干姜、白术各三两。
治胸痹心中痞气，气结在胸，胸满，胁下逆抢心。
7．独参汤（《十药神书》）大人参（去芦）二两，枣五枚。
大出血止后用此补之。
8．参附汤(《世医得效方》)人参、附子。
治气血虚脱，四肢厥冷，呼吸气微，脉微欲绝者。
9.泰山磐石散（《景岳全书》），人参、黄芪、当归、川续断、黄芩各3克，川芎、川芍药各2.4克，白术6克，砂仁、炙甘草各1.5克，糯米1撮，地黄（熟制）3克。
治妇人妊娠气血两虚，胎动不安，面色淡白，倦怠无力，不思饮食，舌淡，脉浮滑无力（或沉弱），或屡有堕胎之患者。
10．异功散（《小儿药证直诀》）人参、茯苓、白术、陈皮、甘草各3克，姜，水煎。
每日1剂，分2次服，治吐泻不思乳食，凡小儿虚冷病，先与数服，以助其气。
11.龟令集（《吉林省药品标准》1977年版）人参、枸杞、鹿茸、杜仲、细辛、公丁香、麻雀脑、蜻蜒等三十二味中药组成，口服，一日2次，一次1克，功效主治：补肾壮阳，益气养血，用于气虚血亏，失眠健忘，阳萎早泄，梦遗滑精，五更泄泻等症。
日志返回日志列表[转] 人参、红参、沙参、党参、西洋参、高丽参各有什么不同 2013-3-17 00:52阅读(2)转载自石艺赞(140)赞(140)赞(140)赞(140)转载(9381)分享(684)评论复制地址举报更多上一篇 |下一篇：1966年--1975年文...人参、红参、沙参、党参、西洋参、高丽参各有什么不同便宜党参也有高贵人参效果当心不当吃参心血管疾病上身爱美吃参抗老又亮肤吃参可增强免疫力但是需要依据个人体质服用否则容易有出现许多反效果及后遗症哪些人不适合单独吃参高血压急性感染患者糖尿病肿瘤癌症患者燥热体质忌：人参、东洋参、党参阳气虚弱忌：沙参、西洋参、玄参不当吃参后遗症胸闷心脏病失眠拉肚子中风食欲降低高血压口臭口渴便秘或腹泻参家族人参：野山参生晒参(白参)石柱参(红参)高丽参人参须党参玄参沙参丹参西洋参(粉光参、花旗参)东洋参参属性西洋参：甘苦凉东洋参：甘苦温沙参：甘凉人参：甘微苦微温玄参：甘苦咸寒党参：甘平丹参：苦微寒参作用部位五脏：人参五脏：东洋参心：丹参肺：沙参肾：玄参肺、肾：西洋参脾、胃：党参人参特色野山参：野生人参生长期长功效好价钱昂贵生晒参：又称白参栽培参直接晒乾而成人参特色石柱参：又称红参呈暗红色高丽参：产於朝鲜形似红参但较大人参须：为人参的细根作用温和人参挑选诀窍结实不僵硬润泽而不湿乾净而不乾燥人参五脏养生鸡人参须 1把麦冬 5钱刺五加 1.5钱黄精 5钱鸡腿 2只新鲜山药半斤当归 3钱葱姜适量菊花 3钱米酒适量枸杞 5钱东洋参小档案作用和人参相似但功效较弱宜：阳气虚弱美容功效：亮肤、美颜东洋参美颜茶材料东洋参 1钱当归 1钱黄精 3钱白芷 5分七叶胆 5分玫瑰花 6-10朵丹参小档案功效：除烦安神活血化瘀凉血消肿忌：虚寒体质丹参保心茶材料：丹参 5分麦冬 5钱龙眼肉 3钱人参片 1钱沙参小档案品种：北沙参、南沙参功效：滋阴清肺祛痰解热忌：风寒咳嗽肺胃虚寒沙参保肺茶材料：沙参 5钱红枣 6枚东洋参 3钱冬虫夏草 1钱玄参小档案又名：元参味最苦功效：保肾降压润喉滋阴降火清热解毒宜：燥热体质玄参保肾茶材料：玄参 2钱菊花 2钱山药 5钱枸杞 5钱西洋参小档案又名：花旗参粉光参巴参功效：补气滋阴强壮镇静降血压忌：易腹泻者宜：阴虚有热西洋参保肺肾茶材料西洋参 1钱黄耆 1钱薄荷 5分玫瑰花 9-12朵党参小档案功效：补气补血宜：气血不足党参保脾胃茶材料党参 3钱玉竹 3钱茉莉花 5分迷迭香 5分每天建议参摄取量(每日)西洋参：1-2钱人参：1-3钱东洋参：1-3钱丹参：1-3钱玄参：1-3钱沙参：3-5钱党参：3-5钱高丽参适合哪些人群服用？有什么功效？食用方法有哪些？五加科植物人参（Panax ginseng C.A.Mey）带根茎的根，经加工蒸制而成。
分北朝鲜红参和南朝鲜红参. 高丽参依形色又可分为水参、白参及红参。
水参 [原料/调料] 水参(干净的)300g，白糖150g，盐少量，水2杯，糖稀3大勺 [制作流程] (1)把水参切成4cm大小，钻上针孔放在盐水里煮一下拿出来后用凉水漂一漂捞取。
(2)放在平锅里加白糖和水并点强火，开锅时把火调弱，打开锅盖炖的时候撩去浮在上面的沫。
(3)白糖水快炖完时，放上糖稀，透明时再加蜂蜜，上下混合炖至润泽。
(4)做完时捞在粗孔筛子上或网上隔离开，等凉后放在碗里。
白参别名沙参白参为真菌植物门真菌裂褶菌（树花）SchizophyllumcommuneFr. 的子实体。
菌盖宽0.6—4.2 厘米，质韧，白色至灰白色，上有绒毛，扇形或肾形，具多裂瓣。
菌褶窄，从基部辐射而出。
柄短或无。
白参含有裂招菌多糖具有抗癌作用。
性味甘、平。
具滋补强身的功效。
气味 (根)苦、微寒、无毒。
主治 1、肺热咳嗽。
用沙参半两，水煎服。
2、突然发疝(小腹及阴中绞痛，自法出，几欲死)。
用沙参研细，每服一茶匙，酒送下。
3、妇女白带。
用沙参研细，每服二钱，米汤送下。
红参【英文名】 RADIX GINSENG RUBRA 【来源】本品为五加科植物人参Panax ginseng C.A.Mey.的栽培品（习称“圆参”）经蒸制后的干燥根。
秋季采挖，洗净，蒸制后，干燥。
【制法】润透，切薄片，干燥或用时捣碎【性味归经】甘、微苦，温。
归脾、肺、心经。
【功能主治】大补元气，复脉固脱，益气摄血。
用于体虚欲脱，肢冷脉微，气不摄血，崩漏下血；心力衰竭，心原性休克。
【用法用量】 3～9g。
【注意】不宜与藜芦同用。
【贮藏】置阴凉干燥处，密闭，防蛀。
高丽参 [性状] 呈长柱状，上半部均压制成不规则的方柱形，长7-16cm，直径1-2cm；表面红棕色至深红棕色，有光泽，略透明，皮细腻显油润；根茎（参芦）短而粗凹窝状，有的具两个参芦，参芦的茎痕（芦碗）大，略似碗状；根的上部有横环纹。
中下部有纵皱和少数浅纵沟，底端下部支根（参腿）1-3支，稀有4支，较粗；质坚重，不易折断，断面较平坦，红棕色，有光泽，呈角质，形成层色淡；气香特异，味微苦后甘甜。
高丽参的顶端有短而且粗的芦头，芦碗明显而且大，双芦称蝴蝶芦，这是上等高丽参的标志之一。
此外上等的高丽红参表面有蟋蟀纹、质硬，断面呈镜面光泽、有菊花纹，气味香浓，甘苦味浓,参条越粗的质量越好. [食用方法〕（一）炖服。
将高丽参切成2cm薄片，放入瓷碗内，加满水，封密碗口，放置于锅内蒸炖4~5小时即可服用。
（二）嚼食。
以2~3片高丽参含于口中细嚼，生津提神，甘凉可口，是最简单服用方法。
（三）磨粉。
将高丽参磨成细粉，每天吞服，用量视个人体质而定，一般每次1~1.5克。
(四）冲茶。
将高丽参切成薄片，放在碗内或杯中，用开水冲泡，闷盖5分后即可服用。
（五）泡酒。
将整根高丽参可切成薄片装入瓶内用50~60度的白酒浸泡，每日斟情服用。
（六）炖煮食品。
高丽参在食用时常常伴有一定的苦味，如果将高丽参和瘦肉、小鸡、鱼等一起烹炖，可消除苦味，滋补强身。
[功效〕具有大补元气、滋补强壮、生津止渴、宁神益智等功效，适用于惊悸失眠者，体虚者，心力衰竭、心源性休克等。
高丽参即朝鲜人参，是指朝鲜半岛出产的人参，在世界上享有盛誉。
完全成熟的高丽人参生长期在六年以上，时间越长，其功效与价值也就越高，是稀有的珍品。
在东方有几千年的历史，是草药中最有价值的药物之一。
人们往往用高丽参的根及其提取物来恢复元气、增强体质、增强免疫力、抗衰老及滋补。
高丽参因其生长环境优适、加工技术先进、方法独特，因而高丽参以质量上乘、功效卓越而世界闻名。
高丽参的作用与功效：具有大补元气、滋补强壮、抗衰老及滋补等功效。
对促进骨髓细胞内核酸的合成，促进机体的物质代谢、提高免疫力和造血机能、增进机体的防病能力及抗严寒、抗高温、增强记忆力等方面都具有明显疗效，高丽在预防糖尿病，动脉硬化，高血压等方面亦有明显效果。
此外，高丽参还有抗癌，控制疾病，促进血液循环，疏经通络，抗疲劳，增强免疫力、安神增智等功效。
高丽红参的质量等级：通常分为天字参、地字参、良字参、切参、尾参五个品级；以朝鲜江原道所产高丽红参为最佳。
天参：红参中品质最好，内部组织致密，外形好。
地参：次于天参。
良参：次于地参。
切参：次于良参，是将人参的参体(主根)截成两部分制成。
*尾参：由主根之外的支根、须根制成的红参，可进一步分为大尾、中尾、小尾。
高丽参的主要有效成分：人参皂苷、聚乙炔、酸性多聚糖、抗氧化芳香系化合物，与胰岛素类似的酸性缩氨酸等。
高丽参的药理作用：现代医学研究显示，高丽参有多种滋补效能。
日本和韩国学者经研究发现，高丽参在预防糖尿病，动脉硬化，高血压等方面有明显效果，高丽参还有抗癌，控制疾病，促进血液循环，防止疲劳，增强免疫力等方面的功效，而且高丽参的药效是持续性的，不是暂时的。
高丽参在长期服用的情况下，不会发生药物依赖性或耐受性。
下面介绍一下高丽参对疾病的治疗和预防的显著功效。
下面介绍一下高丽参对疾病的治疗和预防的显著功效。
1．益智健脑高丽参具有提高脑力工作能力、增强记忆力和改善脑缺血性障碍的功效。
对记忆力减退和运动协调能力下降的人，如经常喝酒或接触带乙醇成分的食物、药物的人，高丽参也具有改善这种障碍现象的作用。
2．镇痛一些专家通过做传感神经细胞试验发现，高丽参对身体各种疼痛症状都有所帮助。
3．防癌和抗癌高丽参的皂苷成分和非皂苷成分有抑制多种癌细胞的增殖活性，同时也可抑制癌细胞转移。
4．增强免疫力高丽参提取物可恢复因服用具有免疫毒性的抗癌剂(丝裂霉素)而下降的细胞性免疫反应，尤其乙醚提取物可激活或增强细胞性免疫，及自然杀伤细胞的活性，对提高免疫力有很大的功效。
5．控制糖尿病高丽参含有促进胰岛素分泌和类似胰岛素作用的物质，其中人参皂苷能改善高血糖，有效地控制糖尿病的发生。
6．健肝高丽参成分中有抗肝炎活性，具有解毒、保护肝脏及促进肝再生、恢复的作用。
此外，高丽参还有解酒、消除宿醉的作用。
7．调节血压近年来，专家通过对高丽参有效成分和功效的研究，高丽参调节血压的作用逐步得到了揭示。
高丽参具有扩张血管作用，能改善血液循环，其中的皂苷成分通过促进血管内皮细胞释放一氧化氮，可达到降血压作用。
8．抗疲劳及抗压经研究发现，持续服用高丽红参对促进运动员疲劳累积的恢复和预防运动性贫血有很大帮助。
9．改善女性更年期障碍据调查，有更年期障碍症状的女性在服用高丽红参后，有80％的人承认服用高丽红参后症状明显改善。
专家称，这些女性如根据症状来调整用量，还可提高疗效。
10．改善男性性功能障碍高丽红参可防止因压力导致的男性性功能障碍。
经临床试验，勃起障碍患者(90人)服用高丽红参后，在勃起程度、性欲及满意度等方面都有所改善。
11．抑制艾滋病病毒(HIV)增殖经过验证，高丽红参的粗皂苷分离物能抑制艾滋病病毒增殖的活性。
12．抗氧化及抗衰老机体内产生过多的活性氧和自由基会损伤体内的组织，易引发或加重炎症、肿瘤、动脉硬化、脑部疾病等病变，机体内脂类过氧化物增多也是衰老的最重要因素，高丽参具有抑制有害活性氧的增多和脂类过氧化的抗氧化效果。
高丽参的适用人群：1、身体虚弱，体质较差的免疫力低下的中老年人士日常调理。
2、妇女产后调理。
3、术后患者的恢复调理。
4、女性更年期综合症、易疲劳人士、男性性功能障碍患者5、糖尿病、高血压、癌症患者的调理。
用法及用量：日常调理：10克—15克/日。
分2次服用。
治疗：20—30克/日，分2次服用。
亡阳症需大补急救，50—60克/次，清醒后减到治疗剂量。
配伍禁忌：反藜芦、服用时忌与萝卜、浓茶同服（同时服用会降低或抵消人参的药效）注：15岁以下儿童如非医嘱，请不要随便服用高丽红药材及及制剂（长期服用高丽红药材及制剂可导致儿童产生性早熟的毒副作用）高丽参让你美丽之招谈到女人就好象谈文章，最好的文章应该是自然流露，毋须雕琢，你就象在谈一个生命，去领悟女人的真谛，去品味女人由内心散发出来的魅力。
